Хурма: ползи и вреди за човешкото тяло

Време за четене: 9 минути

Хурмата принадлежи към диетичните продукти. Формата на плода е кръгла, някои сортове приличат на сърце. Размерът на хурма също зависи от сорта и в някои случаи достига 10 см в диаметър. Теглото на плода варира от 40 до 900 г. Средната хума тежи 200-400 г. Кората е гъста, цветът може да бъде с различни нюанси на оранжево, дебелината зависи от сорта.

Енергийната стойност, тоест съотношението на BZHU (протеини, мазнини, въглехидрати), е 0,6 / 0,5 / 15,0. Съдържанието на калории в 100 g хурма е около 65 kcal, 1 средно голям плод съдържа около 250 kcal.

Химичен състав

Съставът на продукта се различава леко в зависимост от сорта и обикновено включва минерали, витамини, микро и макро елементи. Таблица с хранителна стойност и приблизително количество хранителни вещества:

сортове

Има около 170 разновидности на хурма.

Най-популярните са "крал", "бик сърце", хурма "ябълка" или "шарон", "мед", "шоколад", "лайка". Всеки от сортовете се използва не само суров. Конфитюрът се приготвя от плодовете, те се сушат, правят сушени, замразени, консерви от хурма, учат сок.

"Царче"

Най-разпространеният сорт в Русия се отличава със своята сладост и голям брой зърна в пулпата. Колкото повече семена, толкова по-сладък е продуктът. Хурмата тежи среден размер 200 г. Формата на плода е кръгла, кожата е тънка. Дребните плодове почти не се плетат в устата, което не може да се каже за по-големите..

Отличителна черта на този сорт е запазването на вкуса дори след продължително съхранение на хладно и тъмно място..

„Биково сърце“

Хурмата има вид, който наподобява голям домат. Кората е тънка, а месото е много нежно, което значително усложнява транспортирането. За разлика от други сортове, вкусът на "говеждо сърце" е много по-мек, а плодът не е толкова сладък, плътта не потъмнява.

Предимството на сорта за потребителя ще бъде липсата на семена. Но това е минус за тези, които самостоятелно отглеждат хурма..

"Шоколад"

Сортът принадлежи към korolkovy и често тежи около 250 г. Кората на заоблените плодове е тънка, месото на различни цветове - от жълто до тъмно кафяво. Именно поради тази причина сортът е получил името си..

Хурмата има няколко продълговати семена вътре. Вкусът е мек с лека вискозитет. Сортът е устойчив на ниски температури и запазва вкуса си за дълго време.

„Скъпа“ или „мандарина“

Сортът получи името си от сходството на формата с мандарина и сладкия, дори сладък вкус на пулпата. Плодовете са по-едри, месести, корите са по-дебели от тези на другите сортове.

Хумата "мед" съдържа повече захар от "царя" или "говеждо сърце". Плодовете нямат семена. След узряване кашата придобива вид, подобен на желе, което значително усложнява транспортирането.

"Лайка" или "смокиня"

Той е най-ранният от всички сортове. Той е с малки размери. След узряване, пулпата става тъмна, но не се превръща в желе. Цветът на кожата е жълт, оранжев или тъмно оранжев.

Вкусът на плода е много сладък, дори сладък, напомнящ на пресни или сушени смокини. Този сорт има по-голямо количество захар, което го прави по-хранителен от останалите..

"Apple" или "Sharon"

Сортът е популярен, тъй като не плете и дори когато е узрял, запазва твърдост, което улеснява транспортирането и съхраняването на плодовете. Той е получен чрез кръстосване на хурма с ябълка, поради което е получил това име..

Размерът на ябълковата хурма е малък, корите са ярко жълти или оранжеви. Кашата не потъмнява при узряване. Плодът е корен и толерира добре дългосрочното съхранение.

облага

Редовната консумация на пресни хурма в умерена степен е от голяма полза за организма. Бери има следните ефекти:

• нормализира метаболитните процеси, поради което се използва за отслабване и поддържане на стабилно тегло;
• почиства червата и нормализира работата си поради съдържанието на фибри и пектини;
• укрепва стените на кръвоносните съдове;
• предотвратява образуването и отлагането на холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове поради липсата на "вреден" холестерол;
• попълва дефицита на витамини и минерали в организма;
• предотвратява преяждането, като контролира апетита на човек;
• нормализира показателите за кръвното налягане;
• укрепва сърдечния мускул;
• подобрява процесите на хематопоезата и е ефективно средство за предотвратяване на анемия;
• предотвратява образуването на калкули в жлъчния мехур и бъбреците;
• подобрява зрителната функция;
• стимулира бързата регенерация на тъканите.

Въпреки високото съдържание на захар, Бери не влияе значително на нивото на глюкоза в кръвта, като същевременно спазва дневната норма.

За мъжете хурма е полезна, тъй като предотвратява развитието на патологии на пикочно-половата система и подобрява сексуалната функция. Бери увеличава издръжливостта и производителността.

За жените полезните свойства на хурма са свързани с факта, че тя нормализира хормоналния баланс, намалява симптомите на менопаузата. По време на бременността укрепва организма, насища се с витамини, насърчава правилното развитие и растеж на плода, намалява проявите на токсикоза при умерена употреба. Плодът е полезен и за укрепване на косата, ноктите, за подобряване състоянието на кожата..

За децата употребата на хурма помага за укрепване на имунитета, предотвратява честите настинки и вирусни заболявания, насища организма с витамини и минерали, добавя енергия и подобрява мозъчната функция.

За възрастните хора хумата в умереност е полезна, защото нормализира кръвообращението, стабилизира кръвното налягане и активността на централната нервна система и подобрява храносмилането. В този случай плодът не повишава нивата на кръвната глюкоза..

Потенциална вреда

Хурмата е противопоказана в следните случаи:

• при остри възпалителни патологии на червата с склонност на пациент към запек или диария;
• при деца под 3 години;
• по време на периода на възстановяване след операция на органите на стомашно-чревния тракт;
• в случай на индивидуална непоносимост.

Хурмите могат да навредят на тялото, ако се злоупотребяват или надвишат допустимата дневна норма.

С излишно количество хума в диетата можете да се възстановите от нея. Хората с наднормено тегло не трябва да консумират повече от 2 плода на ден.

Пациентите със захарен диабет не се съветват да консумират повече от 1 плод на ден, за да не провокират рязко покачване на нивата на глюкозата. Въпреки факта, че в състава има повече фруктоза, отколкото глюкоза, увеличаване на показателя е неизбежно при прекомерна употреба..

Хурма може да има фиксиращ ефект, тъй като съдържа танини. Това се случва, когато плодът се консумира в големи количества. Плодовете ще отслабят, ако ядете не повече от 3 малки плода на ден. В този случай съдържанието на фибри и пектин помага за прочистване на червата и нормализиране на функционирането му..

Как да изберем и използваме?

Яжте някой от сортовете пресни за максимални ползи за здравето. Ако това не е възможно, се оставя да се изсушат тънко нарязаните филийки и да се съхраняват на тъмно и сухо място. Сушената хурма е с високо съдържание на калории - около 270 ккал на 100 грама. Това прави продукта забранен за хора със силно затлъстяване..

Приготвянето на сушени хурма у дома е трудно. Но можете да опитате да го нарежете на дебели парчета и да го изпратите във фурната, предварително загрята до температура от + 50-60 градуса. Достатъчно 1 час, за да изсъхне плодовете.

Разрешава се замразяването и запазването на хурма като цяло. Замразеният плод запазва предимствата на свеж продукт. Горещият консерв унищожава витамините и минералите, които се съдържат в тях.

Конфитюрът е особено ценен, тъй като е сладък и не изисква добавяне на голямо количество захар. Препоръчва се да се готви от хума "мед", "цар" или "лайка". Поради високото съдържание на калории - 305 kcal на 100 g - не се препоръчва да го използвате, ако имате наднормено тегло.

Сокът от плодовете е по-сладък и няма да можете да изпиете голямо количество. Препоръчва се да го използвате умерено, като използвате сламка, тъй като високото съдържание на захар може да провокира развитието на зъбен кариес..

Когато избирате хурма, трябва да обърнете внимание на целостта на плода и неговата кора. Не купувайте повредени плодове с тъмни петна или други щети. Кората трябва да е лъскава и да се стиска лесно при натискане. Това показва зрялостта на хурма. Изключение прави сортът "ябълка", който дори в узряла форма има твърд плод.

Препоръки за употреба

Ако искате да консумирате хурма през цялото време, тогава тялото сигнализира за липса на витамини и минерали, особено калций и магнезий, които присъстват в големи количества в плодовете. Достатъчно е да включите 1-2 парчета на ден в храната, за да запълнете дефицита.

За да се отървете от стипчивия вкус на плодовете, те трябва да бъдат замразени за 1-2 часа. Можете да накиснете хурмата във вода за 10 часа или на няколко места да пробиете корите с игла, потопена в алкохол или водка. Такива методи помагат за подобряване на вкуса. Сушените хурми също не се плетат.

Не можете да ядете горски плодове за закуска или по друго време на празен стомах, тъй като рискът от запек се увеличава няколко пъти. Препоръчва се да го използвате следобед или вечер. За хората със затлъстяване е противопоказано да ядат плодове през нощта..

Не трябва да комбинирате хурма с протеинови продукти в едно хранене: месо, мляко, риба, морски дарове.

Ден на гладуване

За тези, които спазват диета, можете да организирате ден за гладуване на хурма. Трябва да ядете само пресни плодове в количество от 1 кг на ден. Също така се препоръчва да се изпие литър кефир с ниско съдържание на мазнини. Трябва да започнете деня с него, за да не ядете хурма на празен стомах..

На всеки 2 часа трябва да консумирате порция плодове или кефир. Подобен ден на гладно е позволено да се подрежда не повече от 1 път седмично..

Пациентите със захарен диабет са категорично противопоказани при този метод за отслабване. Хората със склонност към образуване на камъни в бъбреците и жлъчката се препоръчват да се консултират предварително със специалист.

Използването на хурма за отслабване и прочистване на тялото

Златисто-оранжевото зрънце се появява масово през втората половина на есента и радва с изобилие в продължение на 2,5-3 месеца. Трябва да се възползвате от възможността да извършите диета въз основа на нейните плодове. Установено е, че хурма, когато отслабва, помага не само да се отървете от излишните килограми, но също така допринася за цялостно прочистване и заздравяване на тялото.

Полезни свойства на плода

Има повече от 700 разновидности на лечебни плодове, дървета и храсти, които растат в субтропичната зона. Китай се счита за родно място на растението. Най-големият производител е Япония, страна на столетници, където хурмата се цени над всички останали плодове. Продуктите не се изнасят никъде (предназначени само за вътрешния пазар).

Плодовете са ярко оранжеви, червеникаво-кафяви или жълти месести плодове с различни форми (овални, кръгли, конусовидни, заострени) с гъста или нежна желеподобна пулпа. 1 кг хурма съдържа около 550-670 калории (в зависимост от сорта). Включва:

• витамини: A (RE), бета-каротин, PP, C, В1 (тиамин), B2 (рибофлавин), E (TE), алфа токоферол, ниацин;
• макронутриенти: калий (200 mg), натрий, магнезий, калций (127 mg), фосфор, сяра и др.;
• микроелементи: йод, желязо, мед и др.;
• протеини и аминокиселини;
• въглехидрати: моно- и дизахариди, фруктоза, глюкоза, захароза, пектин, диетични фибри (фибри);
• мазнини, наситени и ненаситени мастни киселини;
• органични киселини.

Редовната консумация на хурма допринася за:

• укрепване на сърдечния мускул и възстановяване на сърдечната честота;
• възстановяване на нервната система;
• стабилизиране на кръвното налягане;
• попълване на йоден дефицит;
• повишаване еластичността на кръвоносните съдове;
• подобряване на състоянието на кожата и косата;
• намаляване на кървенето на венците.

Той е ефективно помощно средство за предотвратяване на:

• атеросклероза;
• ангина пекторис;
• анемия;
• разширени вени;
• нарушения на липидния (мастния) метаболизъм;
• заболявания на белите дробове и бронхите;
• повишаване на хормоналната активност на щитовидната жлеза;
• неврологични заболявания;
• вирусни заболявания;
• очни заболявания;
• образувания от камъни в бъбреците и жлъчния мехур.

Притежава противовъзпалителни свойства, хурма е показана при лечение на ентероколит, дизентерия, бронхит, скорбут. Антисептичните свойства помагат при рехабилитация след тежки инфекциозни заболявания и при лечение на слабо заздравяващи рани. Високото съдържание на пектин позволява използването му за цялостно и нежно почистване на тялото. Това се улеснява и от силно изразен диуретичен ефект..

Употребата на хурма се препоръчва при повишен физически и нервен стрес.

Как да изберем правилната хурма

Сезонът на хурма започва в края на октомври, когато на рафтовете на магазините се появяват голям брой ярко оранжеви плодове. За да изберете правилния плод, който ще бъде от полза за вашето здраве, трябва да спазвате редица правила:

1. Не бива да се увличате с екзотични сортове. Плодовете, донесени отдалеч, се обработват с различни антисептици, за да се увеличи срокът на годност, а контейнерът се дезинфекцира с фунгициди. Остатъците от тези опасни вещества остават на повърхността на плодовете. Не винаги е възможно да ги премахнете чрез изплакване с вода. Следователно, за използване за развлекателни цели, трябва да се даде предпочитание на познатите кавказки сортове..
2. Когато избирате хурма, трябва да инспектирате всяко копие. Плодовете трябва да са без механични повреди, признаци на разваляне (черно и сиво гниене) и мухъл. Когато се съхраняват неправилно (висока влажност), мухълът основно се образува под чашолистките. Внимателно ги повдигнете, за да сте сигурни, че зрънцето не е замърсено..
3. Категорично е невъзможно да се купуват размразени плодове, тъй като в това състояние е невъзможно да се определи тяхната годност за консумация и също така няма да е възможно да се измият добре преди ядене..
4. Узрелият плод има сухо стръкче. Назрелите копия трябва да се изхвърлят. Те могат да бъдат заразени с кладоспория и антрак-пеницилоза..
5. Вкусът и стипчивостта на бръмбара зависи от процеса на опрашване. Ако опрашването не се е случило, зрънцето ще остане стипчиво до пълното узряване. Можете да разпознаете такъв случай по ярко оранжевия му цвят, светлата каша и липсата на семена. Такива плодове трябва да се поставят във фризера за 1,5-2 часа преди употреба. Опрашеният боб е с тъмно оранжев цвят и твърда, сладка, плът от шоколадов цвят.

Недостатъчно узрелите екземпляри с тръпчив вкус могат да провокират стомашно-чревно разстройство. Затова те трябва да се поставят във фризера за 1,5-2 часа, за да се премахне стипчивостта. Но размразената хурма не е по желание на всеки. Можете да ускорите зреенето и да се отървете от стипчивия вкус, като поставите плодовете в херметически затворен съд заедно с узрели банани или ябълки. Етиленът, отделен от тези плодове, ще ускори зреенето.

Ако няма подходящ контейнер, тогава може да се използва картонена кутия с капак или найлонов плик. За бързо узряване на плодовете ги поставете в голяма купа с топла вода (приблизително + 40 ° C) за 12 часа. Периодично доливайте с гореща вода, за да поддържате първоначалната температура.

Необходимо е да съхранявате хурма при температура 0... + 1 ° С; влажността трябва да бъде между 85-90%. При такива условия тя издържа добре 2-3 месеца. Трудно е да се създадат оптимални условия в апартамент. Плодовете се съхраняват в хладилник за няколко дни. За дългосрочна употреба е по-добре да замразите плодовете. В това състояние те се съхраняват добре в продължение на шест месеца..

Препоръки за употреба на хурма

Най-големият ефект се постига чрез консумация на сурова хума, отделно от другите продукти. Можете да замените 1 хранене с хурма, например, като се откажете от обичайната си вечеря. Ако ограничите вечерното хранене до 1-2 узрели плодове за месец и комбинирате такава закуска с интензивен набор от упражнения или 1-2 часа разходка на чист въздух, можете да намалите теглото с 3-4 кг.

Полезно е да комбинирате хурма с всички видове ферментирали млечни продукти, но е строго забранено да я пиете с мляко. Тази комбинация ще предизвика гадене и стомашно разстройство. За да избегнете появата на коремни болки и метеоризъм, не пийте плодовете със студена вода..

Диета с хума

Когато дойде сезонът на лечебните портокалови плодове, трябва да се възползвате от възможността едновременно да се отървете от излишните килограми, да лекувате и почиствате организма и да попълвате запасите от витамини, дефицитът на които се забелязва в студения сезон. Като нискокалоричен продукт, хурмата задоволява глада добре. Следователно нарастващата популярност на различни диети, базирани на него, има основание..

Моно диета

Когато започнете да спазвате монодиета, трябва да сте сигурни, че няма алергии и противопоказания. Продължителността на такава диета не трябва да надвишава 4-6 дни. През това време отнема от 3 до 6 излишни килограма. През деня трябва да ядете 1,5 кг (7 средно големи плодове). Това количество трябва да бъде разделено на 5-6 хранения. Половин час преди хранене трябва да изпиете чаша пречистена вода (стайна температура). В този случай насищането ще настъпи по-бързо..

Можете да добавите 150 г едър хляб към диетата, разделяйки това количество на 3 дози. Според много диетолози това насърчава цялостно почистване на червата. През деня трябва да консумирате поне 2-2,5 литра течност. Може да бъдат неподсладени отвари от билки и плодове, зелен чай, все още минерална вода.

Наличието на серотонин в плодовете допринася за комфортното преминаване на диетата, елиминирайки проявите на тревожност и депресия, пристъпите на които са възможни с намаляване на обичайната диета. Монодиетата е противопоказана по време на бременност и кърмене..

Дни на гладуване

Редовните дни на гладно помагат не само да поддържат теглото в стабилно състояние, но и постепенно да го намаляват. Рязкото краткосрочно намаляване на калоричното съдържание на диетата стимулира метаболитните процеси, ви позволява да премахнете натрупаната междуклетъчна течност от тялото, подобрява храносмилателния тракт, има благоприятен ефект върху организма.

Характеристика на деня на гладно на хурма (с изключение на загуба на тегло и прочистване на тялото) е допълнително обогатяване с комплекс от витамини и биологично активни елементи, необходими за нормалното функциониране на организма. В навечерието на деня на гладно трябва да спрете да ядете не по-късно от 7-8 вечерта, а преди да си легнете, изпийте чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.

През деня на гладуване се препоръчва да се ядат 6-7 плода, като се правят почивки между храненията за около 2 часа. Половин час преди хранене не забравяйте да изпиете чаша преварена или пречистена вода. Общият обем течност, изпита в този ден, трябва да бъде най-малко 2,5 литра. Тя може да бъде не само пречистена вода, но и минерална вода без газ, зелен чай без захар, билкови отвари.

Когато са изложени на голямо количество течност, диетичните фибри набъбват в стомаха, потискайки глада и придавайки дълготрайно усещане за пълнота. Ако денят на гладно се провежда за първи път, можете допълнително да изпиете половин чаша нискомаслени кефири между плодови хранения, което ще ви помогне да се справите с атаките на апетита. Допълнителен ефект от тази комбинация от продукти ще бъде максимално почистване на червата..

Провеждането на гладни дни на хурма е противопоказано при възможни алергични реакции и склонност към чести запек, а при редица стомашно-чревни заболявания те са допустими само по препоръка на лекар.

С кефир

Хурмата върви добре с кефира. Тези продукти могат да се използват за приготвяне на пюре, подходящо за диетични и ежедневни ястия. Ще ви трябват 1 големи или 2 средни плода. Плодът се измива, обелките и костите се отстраняват и се нарязват на парчета. Разбийте в блендер със 150-200 г кефир.

Вместо нискомасления кефир трябва да вземете напитка със съдържание на мазнини 1-3%. Необходимо е малко количество мазнини за асимилиране на мастноразтворимите витамини Е (токоферол) и А (ретинол), които се намират в плодовете. Част от такава напитка може да замени пълноценна вечеря. Ако пюрето се използва за отслабване, тогава е препоръчително да добавите малко канела, която ускорява метаболизма и разгражда мазнините.

Със зърнени храни

Хурмата върви добре със зърнените храни. Може да се добавя както в млечна каша, така и във варена във вода. Всички видове смеси са вкусни и здравословни. Например: ориз, просо и овесени ядки. Нарязаното на малки плодове зрънце се поставя в каша в самия край на готвене или се добавя към вече приготвено ястие.

Протеинова диета

Ако монодиетата с хурма е противопоказана по някаква причина или е трудно да се поддържа, диетолозите предлагат опция за протеинова диета. При всяко хранене се разрешава да се яде, заедно с 1 средно зрънце, 100-150 г варено месо, риба (домашни птици) или 100 г извара (1-3% мазнина), чаша кефир (натурално кисело мляко), 1 яйце. Седмица на такава диета ви спестява 3-4 излишни килограма.

Диетични рецепти

Има много рецепти за здравословни и вкусни ястия от хурма, които са подходящи за ежедневни и диетични ястия. Те ще помогнат за подобряване на здравето и ще допълнят монотонното зимно меню..

Портокалова салата

Ярката плодова салата с портокал ще ви помогне да разнообразите диетата си в студения сезон. За да приготвите 2 порции салата ще ви трябва:

• 1 средна хурма;
• 1 портокал;
• 1 киви;
• 1 банан;
• кисело мляко или мед и лимон.

Измийте и подсушете хурмата, нарязана на малки кубчета (включително корите). Обелете портокала и разделете на филийки, внимателно нарежете всеки филийка на 3-4 части с остър нож. Нарежете обеления банан на тънки пръстени. Обелете кашата от киви с десертна лъжица и нарежете на малки парченца.

Смесете леко плодовете. Подправете салатата с нискомаслено кисело мляко или смес от 2 ч.л. мед и сок от половин лимон. Украсете ястието с няколко червени боровинки, ако желаете. Зимната салата може да се направи без дресинг. В тази версия тя също ще бъде сочна и вкусна..

Друга популярна рецепта за диета с портокалова диета:

• 1 хурма;
• 1 портокал;
• 50 г сирене моцарела;
• 3 ореха;
• 2 ч.л. зехтин;
• няколко капки балсамов оцет;
• 0,5 ч.л. дижонска горчица;
• няколко листа маруля.

Нарежете хурмата на тънки филийки. Обелете портокала и нарежете на малки парченца. Нарежете сиренето на малки кубчета (вместо моцарела можете да използвате сирене фета или несолено фета сирене). Натрошете ядките на ситно с нож. Внимателно смесете всички съставки, намажете с балсамов оцет, подправете с олио и горчица. Поставете препарата върху чисти изсушени листа от маруля. Тази салата се сервира веднага след приготвяне..

Ориз с хурма

Комбинацията от ориз и хума е доста необичайна и вкусна. Тези продукти могат да се използват както за приготвяне на млечна каша, така и за пилешко месо или зеленчуци. За да приготвите месен пилаф, трябва да сварите ориз в бульон, като в края на готвенето добавите парчета пържено месо или домашни птици, сотирани моркови, магданоз, чушки (на вкус) и сурова хума (1 средно зрънце за 2 порции), нарязани на малки парченца.

Кафяв ориз и хума могат да се използват за приготвяне на пикантна диетична закуска с приятен необичаен вкус. 100 g от закуската съдържа 105 kcal. За да приготвите 2 порции ще ви трябва:

• 50 г кафяв ориз;
• 2 големи бръмбари с твърда каша;
• 50 г твърдо сирене (всяко);
• 15 г кисело мляко без мазнини.

1. Смесете сварения охладен ориз с настърган кашкавал и кисело мляко.
2. Избършете измитата хурма със салфетка, нарежете на кръгчета (не по-дебели от 1-1,5 см) и намажете всеки кръг с подготвената маса.
3. Сгънете кръгчетата в слайд, поръсете с останалото сирене. По желание украсете с листа от мента.

пай

За приготвяне на пайове с хума са подходящи както тесто с мая, така и тесто без мая. Питките от първия вид тесто се пекат във фурната, а от втория се запържват в тиган. За пълнежа вземете горски плодове с гъста каша, която се нарязва на малки парченца, след като първо отстраните костите и обелете. Пайовете с такъв пълнеж са вкусни и ароматни. Не е необходимо да слагате захар в пълнежа.

Чийзкейк

За да приготвите кашкавал с хурма ще ви трябва:

• 0,5 кг извара;
• 100 г брашно;
• 4-5 средни плодове с гъста каша;
• 2 яйца;
• 3-4 с.л. л. захар или 2 с.л. л. фруктоза;
• 0,5 ч.л. сол;
• растително масло (за пържене).

1. Намачкайте стара извара с яйца, захар и сол (можете да победите в блендер).
2. Отделете месото от корите с десертна лъжица и нарежете на малки парченца.
3. Сложете изварата и яйчената маса в дълбока купа, добавете хурма и брашното, разбъркайте внимателно.
4. Форма syrniki. Потопете ги в брашно или натрошена овесена каша.
5. Запържете в добре загрят тиган до златисто кафяво. Приблизително 1-2 минути на страна.

Ако празниците паднаха по времето на диетата, тогава вместо торти със сирене, можете да приготвите апетитна касерола с извара и грис, която ще украси празничната трапеза. Калорийното му съдържание не е много по-високо от това на строго диетичните ястия и освен това можете да намалите размера на сервиране. Вкусът на грис в готовия продукт не се усеща.

За това ще ви трябва:

• 0,5 кг хурма;
• 0,5 кг извара без мазнини;
• 5 супени лъжици. л. грис;
• 50-60 g фруктоза (или 80-100 g захар);
• 15-20 г масло;
• 2 с.л. л. сметана;
• 2-3 яйца;
• 600 мл вода;
• 5-8 г ванилова захар (по желание)
• 3-4 с.л. л. трохи.

1. Нарежете измитите плодове наполовина, извадете семената, внимателно загребете кашата с чаена лъжичка и нарежете на малки кубчета. Сложете детайла в малка тенджера, добавете 600 мл вода и сложете на среден огън.
2. Когато водата заври, добавете грис на тънка струя, като бъркате непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки. Гответе 1,5-2 минути, кашата трябва да се окаже много гъста. За да предотвратите изгарянето му по време на процеса на готвене, е по-добре да използвате тиган от неръждаема стомана.
3. Докато кашата се охлади до стайна температура, леко разбийте яйцата с ванилията и фруктозата с вилица. Смелете изварата старателно с лъжица, така че да няма големи бучки. Добавете извара и разбитите яйца към охладената каша и разбъркайте добре.
4. Линията за печене подредете с хартия за печене (за диетичната версия) или леко намажете с масло и намажете с галета.
5. Поставете получената маса във форма, загладете повърхността с лъжица и намажете със заквасена сметана. За да оформите златистокафява карамелна кора, можете леко да поръсите заквасена сметана с кафява захар.
6. Изпратете детайла във фурната, предварително загрята до + 180 ° С. Времето за готвене е 40-45 минути. Извадете подготвената касерола от формата, след като изстине.

Охладете гювеча в хладилника преди сервиране (по желание).

Пилешки шишчета с хурма

Нарежете пилешкото филе на тънки филийки (0,5-0,7 см), леко разбийте, сол, черен пипер и запържете от 2 страни в тиган с малко растително масло. Обелете каша на бръмбара с лъжица и нарежете на тънки филийки. Увийте всяко парче плодове в пържена чиния и нарежете на шишче, редувайки се с маруля и без костилка маслина.

конфитюр

За приготвяне на сладко можете да използвате плодове с твърда каша, както и неузрели и презрели плодове. Неузрелите плодове предварително се поставят във фризера за 1,5-2 часа, за да се отървете от стипчивия вкус. По-добре е да направите сладко или сладко от силно презрели плодове.

За класическата версия ще ви трябва:

• 1 кг плодове;
• 1 кг захар (може да се използва 0,5).

1. Нарежете чистите плодове на кубчета, клинове или малки парченца заедно с корите, което придава пикантен вкус и аромат. Ако се желае по-деликатна консистенция на готовия продукт, тогава обелката трябва да се отстрани, като внимателно изстържете пулпата с лъжица..
2. Напълнете детайла със захар и оставете за 2-3 часа да извлече сок.
3. Поставете масата на огън и доведете до кипене. След това намалете котлона до слаб и гответе 45-60 минути, като разбърквате от време на време.
4. Когато сладкото се сгъсти, изсипете в стерилизирани буркани, навийте на руло.

Можете да направите портокалово сладко (с малко захар). Този десерт се съчетава добре с препечен хляб, крутони, чипс и бисквити и е идеален за лека закуска с чаша неподсладен чай или кафе. За да го подготвите ще ви трябва:

• 1 кг плодове с гъста каша;
• 0,5 кг захар;
• 2 големи портокала.

1. Нарежете чистите плодове наполовина, отстранете стеблата и семената. Не отстранявайте корите. Ако е необходимо, внимателно отрежете тъмните петна и вените, характерни за този сорт. Нарежете на кубчета или клинове, сложете в тенджера и покрийте със захар. Оставете детайла за една нощ, за да извлечете сок.
2. След като зрънцето пусне сока, сложете заготовката на огъня и доведете до кипене. Намалете котлона, гответе за половин час.
3. Разглобете обелените портокали на филийки, отстранете вените и семената, смилайте в блендер. Изсипете получената портокалова маса в тенджера с парчета говеждо месо и оставете да къкри още 10-15 минути, като разбърквате леко, докато се сгъсти..
4. Изсипете в стерилизирани буркани, навийте на руло.

Докато готвите сладкото, можете да добавите 2 канелени пръчици или 5 г ванилин (по желание).

По същия принцип се приготвя конфитюр от хурма с лимон. За 1 кг плодове се взема 1 среден лимон с тънка кора, който може да се нарязва в блендер заедно с корите или да се нарязва на тънки пръстени. Преди готвене потопете лимона във вряща вода за 2-3 минути, за да премахнете горчивината.

За диетично хранене е по-подходяща ароматна и вкусна желеобразна маса, приготвена без добавена захар. За това плодовете се измиват, нарязват се на парчета и се нарязват в блендер. Получената маса се довежда до кипене, топлината се намалява до минимум и се вари, докато се сгъсти за 1 час. Горещото се изсипва в стерилизирани буркани и се навива на руло.

Ефективност

Ефективността на диетата с хурма се потвърждава от научни изследвания, както и положителни отзиви от диетолози и пациенти. Наличието на голямо количество диетични фибри в плодовете облекчава глада и насърчава бързото засищане, въпреки ниското съдържание на калории в продукта.

Серотонинът и пълен набор от хранителни вещества допринасят за поддържането на уелнес по време на диетата и доставят енергия за качествени упражнения. Ако се наблюдава, се постига загуба на тегло до 1 кг на ден поради задълбочено почистване на червата и отстраняване на натрупаната междуклетъчна течност.

Противопоказания

Въпреки изключителните полезни свойства на хурма, има редица условия, при които употребата й е противопоказана:

• в следоперативния период (след коремни операции);
• с адхезивно чревно заболяване;
• по време на обостряне на гастрит;
• с алергични реакции;
• с склонност към запек;
• деца под 3 години;
• с повишено внимание при деца под 10 години.

Трябва да знаете, че танините имат спазмолитичен ефект не само върху лигавицата на устата и ларинкса, но и върху чревната и стомашната лигавица. Незрелите плодове са особено опасни. Дори при ограничена употреба те могат да причинят стомашно-чревни неразположения, обостряне на гастрит.

Високото съдържание на растителни влакна (целулоза) и танин, които имат дъбилни свойства, може да причини нарушаване на двигателната функция на червата (чревна непроходимост) при прекомерна консумация на незрели плодове.

Хурма трябва да се използва с повишено внимание в случай на заболявания на панкреаса. При захарен диабет - в минимално количество с разрешение на лекар.

Отзиви

Надежда, 27, Воронеж: „Миналата година опитах диета за хурма за първи път. Преди това имаше много неуспешни опити за отслабване. Самото споменаване на правилното хранене ме отврати. Веднага си представи супа на вода, хлъзгава овесена каша, сухо извара без мазнини и др. Затова основно се опита да гладува, но не издържа повече от 2-3 дни.

Обичам хурма повече от всички плодове, но никога не съм мислил, че можете да загубите почти килограм на ден, като изядете 6-7 парчета плодове! Считах го за прекалено високо съдържание на калории, но се оказа, че в него няма повече калории, отколкото в яйце. За 6 дни моно диетите са преминали почти 6 кг. Без мъки и сривове, без чувство на глад и в добро настроение. Не мога да чакам началото на сезона на хурма, за да го изям и да отслабна едновременно “.

Татяна, 42 години, Белгород: „Поради стомашни проблеми диетите със зеленчуци не се вписват. Каша без масло и мляко също не върви, но с плодове ям с удоволствие. Опитах ориз с хурма от приятел и разбрах, че това е моят вариант. Вярвам, че към избора на диета трябва да се подхожда отговорно, да слушате тялото си.

След каша се опитах да седя на една хурма в продължение на 5 дни. Изядох 5-6 парчета korolka в 5 приема. Трябваше да добавям няколко диетични хляба на ден към плодовете. Не изпитах много глад, но имаше някакъв дискомфорт. Исках нещо по-солидно от плодове. Когато по съвет на приятел започнах да пия топла вода половин час преди хранене, всичко беше наред. Сега се справям без хляб, въпреки че теглото вървеше добре с тях. По време на диетата се отървах от почти 5 кг. В допълнение, аз разтоварвам на хурма веднъж седмично, така че успявам да запазя постигнатия показател. ".

Светлана, 39 години, Тула: „Всички в нашето семейство са склонни да са с наднормено тегло. Ние постоянно се борим с този проблем, търсим нови ефективни начини. За втора година прекарваме гладни дни на хурма. Доволни сме от резултатите. Започнахме да практикуваме подобно разтоварване, когато с изненада научихме, че любимата крале от цялото семейство е нискокалоричен продукт. В ежедневната си диета включваме хурма: със зърнени храни, извара и кефир. Употребата му дава прилив на енергия, подобрява настроението и най-важното - теглото постепенно, но стабилно намалява ”.

Хурма и загуба на тегло: хранителна стойност, ползи и вреди

Хурма е плод, родом от Северна Америка. Той има уникална хранителна стойност: съдържа голямо количество захари, но в същото време калорийното съдържание на плода е ниско, поради което човек бързо се насища и процесите на отслабване се активират.

Този плод има характеристиката, че неузрелият плод съдържа танин, който създава стягащо усещане при консумация. Този елемент може да навреди на тялото, причинявайки чревна непроходимост, затова преди да започнете диета с хурма, трябва внимателно да изберете безопасен продукт..

В състава си хурма съдържа голямо количество полезни вещества, които допринасят за елиминирането на патологиите на щитовидната жлеза, сърдечно-съдовата система, бъбреците, лигавиците. Пектинът активно почиства червата. Този плод се бори с анемия и разширени вени. Предимствата му се дължат и на факта, че съдържа голямо количество йод, който предпазва организма от появата и развитието на онкологични тумори..

Хурма съдържа бета-каротин, калций, магнезий, калий, желязо, манган, витамини PP, B, A, C, поради което плодът има следните полезни свойства за организма:

• укрепва имунната система;
• укрепва съдовите стени;
• подобрява зрението.

Много лекари препоръчват да се яде този плод по време на разбивка, за да се предотврати развитието на настинки. Хурмите се препоръчват да се консумират от хора, на които е назначена маса номер 5, но те могат да се консумират само пресни, напълно узрели. В този случай плодовете не трябва да са тръпчиви и плетени.

Ползи за отслабване: BJU, съдържание на калории

Хурмата се използва активно, за да отслабнете - за да задоволите глада, достатъчно е да ядете 1-2 плода. Този ефект се постига благодарение на високото съдържание на пектин, глюкоза, фруктоза и фибри в този плод. В 100 грама от този плод се записват следните стойности на KBZHU:

• въглехидрати: 15,3 грама;
• Протеини: 0,5 грама
• мазнини: 0,3 грама.

Въпреки факта, че вкусът на плода е подчертано сладък, енергийната стойност на 100 грама е 60-67 калории, в зависимост от сорта.

Хурмите имат гликемичен индекс 45-50, който е среден и е поставен наравно с трици. Тоест процесът на повишаване на кръвната захар при консумация на тези плодове е в нормални стойности, не допринася за развитието на опасни заболявания и затлъстяване. За да отслабнете, плодовете трябва да се консумират ежедневно, поне едно парче. За да бъде диетата възможно най-ефективна, трябва да се спазват няколко важни правила за употребата на хурма..

Избор на сорт хурма

За да направите процеса на отслабване възможно най-ефективен и приятен, сортът хурма трябва да бъде избран правилно. Един от най-добрите е Korolek, който се характеризира с навременно узряване, сладък вкус, не плете. Този сорт, който узрява рано, има сладък вкус, лека стипчивост, деликатна структура, има и друго име - Медена хурма. Ако плодовете узряват след опрашване, те придобиват силна структура, много сладък вкус и кафяв нюанс - тази хурма се нарича още „Шоколад“.

Говедото сърце е сорт, основната особеност на който е липсата на семена. Външно този плод е много подобен на едноименните домати. Най-ранният сорт, който се появява първо на рафтовете с плодове, е лайка. Кашата му има кафеникав нюанс, сладък вкус, желеобразна консистенция. Ябълковата хурма беше получена чрез кръстосване на две растения. Плодовете му имат нежен аромат, напомнящ за кайсия, дюля. Месото на такъв плод е твърдо, но не стипчиво. Останалите сортове не се различават с висок вкус, а някои от тях са плетени дори в напълно узряло състояние, така че не трябва да ги използвате, докато отслабвате.

Характеристики и видове диети

Най-добрият вариант за поддържане на здравето при отслабване е нежната диета. Той се състои в употребата на 1 хурма на ден, което напълно замества едно от храненията. Най-добре е да изберете плод, който тежи 200 грама. Примерно меню е представено в таблицата:

1 Опция за диета

Закуска: 1 голяма или 2 малки хурма, неподсладен чай, билкова отвара

Обяд: 200 грама варено говеждо месо, зеленчукова салата без дресинг или намазана с лимонов сок

Вечеря: 1 чаша нискомаслено кефир, 100 грама извара с ниско съдържание на мазнини

2 Опция за диета

Закуска: Несладена овесена каша, зелен чай без добавена захар

Вечеря: варено пилешко бутче (без кожа), 1 чаша кефир. Може да се замени с пилешко бутче, запечено в кефир

3 Диета опция

Закуска: Омлет, зеленчукова салата без дресинг, неподсладен чай

Обяд: 200 грама варено говеждо месо

Вечеря: Хурма, чаша обезмаслен кефир преди лягане

В зависимост от индивидуалните предпочитания менюто може да се промени, като се вземе предвид запазването на основния принцип на диетата: заменете 1 хранене с хурма.

Друг начин за отслабване е спазването на строга диета. Нейната особеност се състои в пълната замяна на всички ястия с хурма. На ден трябва да се консумират не повече от 2 килограма плодове. Най-добрият вариант е да ядете 2 плода за закуска, 1-2 за обяд и 1 диетичен продукт за вечеря. В този случай се изисква спазване на режима на пиене, консумирайки поне 2 литра вода на ден. Можете да ядете този плод в комбинация с чаша кефир и 200 грама безквасни ръжени бисквити.

Диетата с хурма има противопоказания. Не може да се спазва от хора, страдащи от стомашно-чревни патологии, тъй като рискът от чревна непроходимост се увеличава. Плодът не се препоръчва на хора с диабет, тъй като консумацията на големи количества от този плод може значително да повиши нивата на кръвната захар. Спазването на строга диета е забранено по време на бременност. Докато носите дете, можете да ядете 1-2 хурми на ден, замествайки 1 хранене с него.

Изчисляване на индивидуални норми за съдържание на калории в дневното меню

100 грама хурма съдържа 25% от дневния прием на захар, но съдържанието на калории е много ниско. Средната стойност на теглото на 1 плод се определя в рамките на 350 грама, следователно, като го яде, човек консумира около 250 килокалории. Няма единна норма за употребата на този продукт, той се определя индивидуално, в зависимост от характеристиките на организма, телесното тегло и наличието на физическа активност. Диетолозите казват, че регулирането на количеството консумиран плод трябва да се основава на нормите на дневния прием на калории през периода на загуба на тегло:

Време на деня - Допустимо съдържание на калории

Сутрин - 550 килокалории

Ден - 350 килокалории

Вечер - 200 калории

За да изчислите оптималното количество калории за мъже, жени, деца, трябва да използвате формулата:

1. Теглото на човек, изчислено в килограми, се умножава по коефициент 10.
2. Височината се добавя към получения продукт, изчислена в сантиметри и умножена по коефициент 6, 25.
3. Получената сума се приспада броя на годините, умножени по 5.
4. 161 се изважда от полученото число - ако изчислението е направено за жени, за мъжете - се добавя 5.
5. Полученото число се умножава по коефициента на физическа активност A.

Коефициентът A се определя в зависимост от дейността на начина на живот:

• 1.2 - отсъстваща физическа активност;
• 1.38 - тренировките се провеждат 3 пъти седмично със средна интензивност;
• 1.46 - тренировки със средна тежест, провеждани 5 пъти седмично;
• 1,55 - интензивни часове 5 пъти седмично;
• 1.64 - активни ежедневни тренировки;
• 1,73 - интензивни ежедневни тренировки;
• 1.9 - интензивна ежедневна физическа активност, физическа работа.

Тогава калорийната норма се изчислява от полученото число:

Въз основа на тези данни се изгражда калоричното съдържание на диетата.

Дни на гладуване

Денят на гладно на хурма също помага да отслабнете. Този начин на хранене се счита за лек и безопасен, тъй като не причинява на организма да изпитва стрес и пренапрежение..

Разтоварването се организира веднъж седмично. През избрания ден можете да хапнете 5-6 плода, да изпиете чаша нискомаслено кефир, неограничено количество неподсладен чай или билкова отвара.

Ядене на хурма в зависимост от времето на деня

Активирането на процеса на отслабване се наблюдава, когато хурма се консумира на празен стомах за закуска. Това се дължи на факта, че фибрите допринасят за бързото насищане на организма, дават му голямо количество енергия. Час след като ядете плода, можете да закусите леко. Този тип диета е опасна, така че нейната максимална продължителност не трябва да надвишава 1 седмица. Факт е, че постоянната употреба на хурма на празен стомах води до образуването на камъни в жлъчката поради високото съдържание на пектин и танинова киселина в плодовете..

Възможността за използване на хурма през нощта за отслабване зависи от спазваната диета. При спазване на строга, характеризираща се с употребата на малки количества храна, за да се задоволи гладът, е разрешено да се яде 1 плод час преди лягане. В други случаи хурма не влияе върху скоростта на метаболитните процеси в организма, не допринася за загуба на тегло. Въпреки това, плодът може да се консумира вечер, за да подобри качеството на съня, тъй като съдържащият се в този плод триптофан успокоява човек, елиминира безсънието.

Диета с хурма ви позволява ефективно да се борите с наднорменото тегло, но трябва да се консумира в ограничени количества, на кратки курсове. Това се дължи на факта, че съставът на плодовете, особено незрелите, съдържа танин, който може да навреди на тялото. Ако голямо количество от това вещество се намира в стомаха, то започва да образува трудно усвоими съединения, които се отлагат по стомашните стени. Ако те навлязат в червата, се развива обструкция, което може да изисква хирургическа намеса.

Поради тази причина продължителността на строга диета с хурма не трябва да надвишава 5 дни..

Някои лекари твърдят, че високото съдържание на прости въглехидрати в този плод не допринася за загуба на тегло, а за увеличаване на теглото. Това мнение е само частично вярно: хората се напълняват, когато ядат хурма след ядене, тъй като общото съдържание на калории в ястията се увеличава. И те не губят тегло, а натрупват мазнини, ако използват сушени или сушени хурма - по време на това приготвяне на плода количеството въглехидрати, включени в състава му, значително се увеличава. Средната им стойност е определена на 60 грама на 0,1 килограм продукт и човек може да се възстанови..

Възможно ли е да ядете хурма, докато отслабвате? Хурма с диета за отслабване: ползи и вреди

Хурмата е „любителски“ продукт. Мнозина просто се възхищават на тръпчивия му сладко-кисел вкус, но някои не го харесват по никакъв начин. Тези, които не я обичат, разбира се, едва ли ще се интересуват от диетите, предложени в тази статия. Но ако винаги не сте против да се угощавате с този плод, подобни методи за отслабване ще бъдат истинска полза за вас! Заслужава да се отбележи, че хурма за прегледи и резултати за отслабване са предимно положителни..

Хурма ли е високо калорични за отслабване? Ако говорим за хранителните свойства на хурма, това може да се сравни с цитрусовите плодове: 100 грама съдържат само около 50 калории, защото хурма за отслабване може да бъде не по-малко полезна от портокалите или грейпфрута.

Според последните проучвания, хурма е добра превантивна мярка срещу развитието на атеросклероза и заболявания на сърдечно-съдовата система. За тези свойства хурмата е дори по-здравословна от ябълките.!

Съставът на хурма е богат на редица полезни за организма витамини: В1, В2, РР и др. Освен това, хурмата съдържа големи количества от всички видове микроелементи: калций, калий, натрий, магнезий, желязо и фосфор. Поради този състав, хурма се препоръчва не само за диетично хранене, но и за терапевтична диета. По-специално, хурма се препоръчва за пациенти със заболявания на бъбреците, сърцето, както и разширени вени, белодробни заболявания и нарушения на нервната система..

Освен това с редовната употреба на хурма дори можете да намалите риска от развитие на ракови клетки, да подобрите зрението, да намалите кървящите венци, да укрепите стените на кръвоносните съдове, да подобрите функционирането на стомашно-чревния тракт, да почистите черния дроб и да придадете на кожата еластичност. И само 2-3 хурми на ден ще бъдат отлична превенция на ангина пекторис.!

Много хора се съмняват дали е възможно да се яде хурма, докато отслабнете? Въпреки множеството полезни свойства на хурма, много момичета все още се интересуват от този продукт поради неговите диетични свойства..

Диета на хурма №1

Отговаряйки на въпроса дали е възможно да се яде хурма с диета, помислете за една от възможностите за диетична храна с хурма. Такава диета може да се спазва в продължение на 5-6 дни, през които можете да отслабнете около 4-5 килограма. Така водопроводът ще достигне почти цял килограм на ден, което е много добър резултат в сравнение с други нискокалорични диети..

Препоръчително е да следвате такъв диетичен курс през ноември - когато узрелите плодове се появяват в продажба в достатъчни количества.

Въпреки впечатляващите резултати, обещани от авторите на подобна диета, не всеки ще може да я спазва, защото всеки ден ще бъде невъзможно да се яде нищо, освен хурма.

Така менюто ви ще изглежда така:

• 1-ви ден - 1 килограм хурма;
• 2-ри ден - 1,5 килограма хурма;
• 3-ти ден - 2 килограма хурма;
• 4-ти ден - 2 килограма хурма;
• 5-ти ден - 1,5 килограма хурма;
• 6-ти ден - 1 килограм хурма;

Освен хурма, менюто ви може да включва неподсладени плодови чайове и колкото е възможно повече обикновена неподвижна вода - до 1,5 литра на ден. Също така е разрешено да се яде 3-5 филийки пълнозърнест хляб на ден. Хурмата обаче е доста удовлетворяващ продукт, следователно подобна диета е рядко придружена от засилено чувство на глад. Ето защо, за да се осигури максимална ефективност на диетата, все още е по-добре да откажете хляба..

Диета на хурма номер 2

Този диетичен курс е подходящ за тези, които обичат не само да се насладят на чиста хурма, но и да я използват за приготвяне на различни ястия..

В допълнение към факта, че тази хранителна система е отличен начин за отслабване, тя също така ще добави разнообразие към вашата диета, допълвайки я с нови ястия. Освен това, поради множеството полезни вещества, съдържащи се в хурма, диетата ще допринесе за цялостното здраве на организма..

Така че, нека да разгледаме менюто на такава ефективна и здравословна диета..

1-ви ден:

• закуска - мюсли, подправено с мляко с нисък процент мазнини, варено яйце, чаша неподсладено кафе или чай;
• обяд - 200 грама варено телешко месо, порция задушени зеленчуци;
• вечеря - салата от варено пилешко филе и хурма (100 грама хурма, 150 грама пилешко месо, половин лук, 10 грама орехи, нарязани в блендер, 100 грама заквасена сметана със съдържание на мазнини до 15%).

2-ри ден:

• закуска - 2 твърдо сварени яйца, резен пълнозърнест хляб, 50 грама твърдо сирене, чаша неподсладен чай или кафе;
• обяд - 200 грама риба, печена на фурна, зеленчукова салата, подправена със зехтин;
• вечеря - порция ориз с хурма (за готвене ви трябват 100 грама ориз, средна по размер хурма, 200 грама бистър зеленчуков бульон, канела, сол и кардамон: запържете ориза и подправките в супена лъжица растително масло, добавете зеленчуков бульон и оставете да къкри 10- 15 минути, след което добавете нарязаните на кубчета чушки и хурма).

3-ти ден:

• закуска - порция овесени ядки с пресни горски плодове, чаша неподсладено кафе или чай, резен пълнозърнест хляб с натурален мед;
• обяд - порция задушени зеленчуци, 50 грама твърдо сирене;
• вечеря - печена хурма (нарязваме два хурми на тънки филийки и печем във фурната, поръсваме готовото ястие с извара и заливаме с чаена лъжичка натурален мед).

4-ти ден:

• закуска - 200 грама извара с ниско съдържание на мазнини с пресни плодове, чаша чай или кафе без захар;
• обяд - салата от пресни хурма, домати и сирене фета (нарязани на кубчета 2 хурми, 100 грама сирене и 2 домата, добавете сол, малко сусамово семе и подправете с лимонов сок с растително масло);
• вечеря - 150 грама варено телешко месо, прясна маруля и чаша кефир.

Пети ден:

• закуска - омлет, приготвен от яйчен белтък, пресни домати, филия пълнозърнест хляб, чаша неподсладено кафе или чай;
• обяд - 200 грама варено говеждо месо без мазнина, чаша зеленчуков бульон;
• вечеря - салата от хурма и пуйка (средна хума и 150 грама пуйка, сложете листа от маруля, поръсете със зехтин, поръсете с нарязани билки и сол).

Дори въпреки полезните свойства, някои жени все още се съмняват дали е възможно да се яде хурма, докато отслабнете. Не се тревожете за това. Основното е да следвате препоръките и да не преяждате. Хурма с диета за отслабване е полезен продукт.