Има ли йод във фейхоа.

Фейхоа (латинско Acca sellowiana), известен още като ака, бразилска или ананасова гуава, е родом от Южна Америка. Принадлежи към семейството на мирта и се среща в дивата природа в Южна Бразилия, Парагвай, Северна Аржентина и Уругвай. Наред с оригиналната си родина се отглежда в Карибите, Нова Зеландия и Европа, често само като декоративно растение в частни градини. Фейхоа е широко разпространен заради уникалните си полезни свойства..

Как изглежда фейхоа

Тъмнозелените плодове растат на храсти с височина до 4 м или малки дървета с височина до 8 м. Неядната им кора е гъста, кожена, гладка или леко набръчкана. Освен това остава зелен, когато е напълно узрял. Под него е жълтеникаво-бяла, сочна, желеподобна (узряла) пулпа, разделена на 4-5 сегмента и съдържаща около 30 ядливи семена. Има вкус от кисел до сладко-пикантен.

Снимка: плодове фейхоа

Плодовете имат своеобразен аромат, който някои хора намират за неприятен. Те се предлагат в различни форми - от продълговати и овални до крушовидни и кръгли. Те имат вкус като кръстоска между гуава, ягоди и ананас - оттук и имената „бразилска гуава“, „ананасова гуава“.

Листата на Akka са едри, сребристи. Красивите цветя с размер от 2,5 до 3 см са съставени от месести венчелистчета, розови от вътрешната страна и бели отвън. Дългите червени тичинки образуват пискюл в центъра. Тъй като венчелистчетата са сладки, птиците ги обичат и хората ги ядат. Някои сортове са самоопрашващи се, така че едно растение е достатъчно за прибиране на реколтата. Фейхоа изглежда невероятно през периода на цъфтеж..

Feijoa калории, витамини и минерали

Енергийната стойност на 100 g фейхоа е около 210 kJ. Плодовете съдържат баластни вещества, йод, много пектин. Той е отличен източник на минерали и витамини, стойностите на които варират в зависимост от сорта..

  • вода - 87 g;
  • протеини - 1.2 g;
  • мазнини - 0,8 g;
  • въглехидрати - 10,6 g.

Основни минерали:

  • калций - 20 mg;
  • желязо - 0,1 mg;
  • натрий - 4 mg;
  • калий - 299 mg;
  • фосфор - 30 mg;
  • магнезий - 15 mg.
  • С - 23 mg;
  • E (токоферол) - 0,8 mg;
  • В3 (ниацин, РР) 0,29 mg.

Учени от Абхазския държавен университет проучиха състава на боровите гуави, които успешно се култивират в Абхазия, и установиха, че количеството йод в различни сортове варира от 12 до 14,6 мкг на 100 гр. Максималните записани показатели за съдържанието на йод във фейхоа, според Великата съветска енциклопедия са повече от 30 μg на 100 g продукт. Това е доста много в сравнение с плодовете на други култури, които натрупват не повече от 5-8 mgc. Ежедневната потребност от ценен елемент според СЗО за възрастни и юноши е 150-200 mcg.

Полезни свойства на фейхоа и противопоказания

Доказано е, че фейхоа подсилва имунитета, стимулира храносмилането и има слабително действие. Тъй като плодовете са богати на витамин С, захароза, хранителни фибри и пектин, те са включени в менюто за атеросклероза, стомашно-чревни заболявания, настинки, пиелонефрит. Предвид високото съдържание на калий те могат да бъдат препоръчани при хипокалиемия. Наличието на йод ги прави полезни при недостиг на йод. Полезните свойства на фейхоа не свършват дотук..

През 2015 г. учени от Пятигорск изследвали листата на растението и открили биологично активни вещества (полизахариди, полифенолни съединения и др.) И важни макро- и микроелементи в тях. Целта им е да разработят нови лекарства на базата на изследваните суровини. В народната медицина отвара от листата отдавна се използва за дезинфекция и лечение на рани, както и за пародонтоза..

Италиански експерти са идентифицирали противотуморни и противовъзпалителни свойства на екстракт от горски плодове, а британските експерти - имуномодулиращият ефект на етеричното масло.

Кората на фейхоа е богата на антиоксиданти, но поради силния си стипчив вкус, рядко се използва прясна. Ценният продукт трябва да се съхранява на сухо. Пийте го, когато се добавя към чай.

Feijoa не се препоръчва за диабетици и хора, страдащи от хипертиреоидизъм. Възможна индивидуална непоносимост към продукта, алергична реакция.

Къде и как расте фейхоа

Akka е устойчив на замръзване, поради което расте в Южна Франция, Италия, Израел и по Черноморието. На територията на бившия СССР се отглежда в субтропичния регион на Крим, в Кавказ, в Азербайджан и Туркменистан. Като декоративно растение, той има повече предимства от всеки друг..

Буйният цъфтеж започва през май или юни. Плодовете напълно узряват през 18-24 седмици и се берат през есента. Плодовете на плодовете са с особено високо качество и вече се произвеждат в големи количества от млади растения като Triumph и Mammouth..

Снимка: Как расте фейхоа?

Красивите сребристи листа на ака могат да се възхищават през цялата година, тъй като е вечнозелено. Въпреки южноамериканския си произход, той е чудесен за средиземноморските (например южноиталиански) тераси и оранжерии. Тъй като растението е устойчиво на студ, то се изнася рано в двора и се пренася в стаята едва през ноември. Издържа на температури до -10 ° C. В европейските региони, където зимите са меки, храстите / дърветата се засаждат в градини и се закриват през студения сезон. Те също растат в зимни градини, стъклени постройки и апартаменти, където се чувстват добре при + 22-28 ° C.

Вредителите няма да започнат, ако засадите ананасова гуава на слънчево място, поливайте я обилно и редовно и през зимата го дръжте на хладно. Не е нито гореща, нито вятърна. При правилна грижа фейхоа може да зарадва не само с красиви цветя, но и да дава плодове редовно.

През 1815 г. немският изследовател Фридрих Зеле събира и изучава тъмнозелени плодове в Южна Бразилия, а през 1890 г. френският ботаник Едуард Андре ги пренася в Европа, на южния бряг на Франция, където те се култивират и до днес. Колкото и да е странно, в Бразилия това растение отдавна не привлича вниманието. Там той започва да се култивира с търговска цел едва през 1981 г. Името "фейхоа" е измислено от бразилския ботаник Джоани де Силва Фейхо.

През 1908 г. първите растения са пренесени от Южна Америка в Нова Зеландия, където през първата половина на 20 век те се използват изключително за декоративни цели. Дори сега те създават живи плетове за защита от вятъра. През втората половина на 20 век селекционерите развиват сортове, подходящи за износ по целия свят. По това време плантациите се появяват и в Северна Африка и Португалия, в Кавказ и Сицилия..

Как да ядем фейхоа

Плодовете се измиват, корите се обелват. Най-често те се ядат сурови, като се разрязва като киви на две половини и месото се бере с лъжица. Малките семена не е необходимо да се отстраняват. Плодовете действат добре в смесени плодови салати и се добавят към сладоледи, кисели млека и сладки ястия. Други приложения - плодови сосове, кремове, напитки.

Фейхоа се използва за приготвяне на сокове, компоти, консерви, конфитюр и конфитюр. Той е част от билкови смеси и плодови чайове, което придава животворна сила, а вкусът им - екзотични нотки. Често се комбинира с цветове от бъз и циклопия.

Фейхоа рецепти

Сандвич маса или сладко без готвене

Плодовете се обелват и се нарязват с пасатор. Към получената маса се прибавя захар на вкус, обикновено в съотношение 1 към 1 (1 кг захар на 1 кг фейхоа) и няколко капки вар и се поставя във вази или буркани.

Пюрето се съхранява в хладилника в продължение на много седмици. Невъзможно е да се остави на стайна температура, тъй като срокът на годност ще намалее с порядък и такова "сладко" ще се влоши след седмица. Липсата на топлинна обработка позволява фейхоа да запази всичките си полезни свойства..

Палачинки със сос фейхоа (порции 4)

За палачинки:

  • 2 с.л. л. брашно;
  • Шипка сол;
  • 1 пакет. ванилова захар;
  • 100 мл мляко;
  • 1 яйце;
  • 1 супена лъжица. л. масло.

За соса:

  • 400 г бразилска гуава (фейхоа);
  • 200 g физалис;
  • кора от един лимон;
  • 250 мл сок от гуава (може да бъде заменен с ябълков сок);
  • 1 пълно изкуство. л. хранително нишесте;
  • 50 г кафява захар.

Допълнително:

подготовка

Смесете брашното, солта, ваниловата захар, млякото и яйцето и оставете за 30 минути. Измийте фейхоа и нарежете на малки парченца. Физалис нарежете наполовина. Нарязваме лимоновата кора на тесни ивици, добавяме сок и довеждаме до кипене. След това добавете плодовете и гответе до омекване (около 5 минути). Разтворете хранителното нишесте в малко количество студена вода, изсипете в соса, кипнете и добавете захар. Докато изстине, запържете палачинките, като намажете тигана с олио. Изсипете сос върху тях и гарнирайте с листа от мента.

Компот от консервиран фейхоа (3 литра)

  • 0,5 кг узряла фейхоа;
  • 2,5 литра вода;
  • 1/4 ч.л. лимонена киселина;
  • 250 г захар.

подготовка

Залейте захарта с вода и като разбърквате от време на време, кипете. Внимателно изсипете измитите и нарязани плодове в него, изчакайте, докато заври, и бланширайте 5 минути. След това добавете лимонена киселина. Сложете плодовете в 3-литров стерилизиран буркан, изсипете сиропа и затворете със стерилизиран капак. След 5 минути завъртете, обърнете. Увийте добре, оставете за един ден.

Как да изберем и запазим горски плодове

Когато плодовете се донесат отдалече, обикновено все още са неузрели, но узряват добре при стайна температура. При узрели при натискане се образува дупка. Можете да ги съхранявате в хладилника за няколко дни. Ако плътта е станала кафява, тогава те са се влошили. Когато избирате фейхоа по рафтовете в магазина, трябва да го помиришете - плодът трябва да мирише на ананас.

Фейхоа - полезни свойства

Поразителното несъответствие между неописания вид на това зрънце и богатството на вътрешното съдържание се проявява не само в изискания вкус, наситен с екзотична свежест. Почти невероятният спектър от ползи за здравето на Фейхоа го поставя на едно ниво и дори се конкурира с най-разпространените здравословни храни, а не само от растителен произход. Какво е особеното в този уникален дар на природата и каква е спецификата на неговия ефект върху жените и мъжете, ще бъде разкрито допълнително.

Какво е фейхоа

Необичайното име идва от името на откривателя на фейхоа, ботаника Жоао да Силва Фейхо, който в края на 19 век открива диво вечнозелено дърво с плодове фейхоа в Бразилия. Оттам, поради свойствата си, това растение се разпространи в много страни по света с тропически и субтропичен климат, включително в южните райони на Русия..

Feijoa е зрънце, което съчетава нотки на аромати на ананас, киви и ягоди с несравним свеж аромат. Плодовете на дървета или храсти от род фейхоа Акка от семейство Миртли се считат за плодове поради големия брой семена в сочната месеста пулпа.

Полезен състав на фейхоа

Една от най-известните характеристики на състава на фейхоа е високата концентрация на йод, близка до количеството му в морската риба. За сравнение: 100 g риба съдържа от 20 до 135 mcg, във feijoa - от 35 до 70 mcg.

Йодът е необходим на човешкото тяло за синтеза на хормони, а естественият фейхоа йод се абсорбира от щитовидната жлеза много по-добре от изкуствените аналози. Благодарение на този компонент фейхоа се използва за профилактика и лечение на заболявания, свързани с липса на йод в организма: хипотония, ендемичен гуша с хипотиреоидизъм - патология на щитовидната жлеза, умствена изостаналост в детска възраст и др..

Плодовете на фейхоа съдържат голямо количество фибри, които стимулират храносмилането и спомагат за премахването на вредния холестерол от кръвоносните съдове и артерии. Този ценен елемент служи за предотвратяване на подуване на корема, запек и по-сериозни заболявания на храносмилателния тракт и предотвратява развитието на злокачествени новообразувания на дебелото черво. В допълнение, фейхоа съдържа следните ценни елементи:

  • левкоантоцин, чиито антиоксидантни свойства се използват за профилактика и потискане на рака;
  • танини, които помагат при нарушения на стомашно-чревния тракт;
  • етерични масла с антибактериални и противовъзпалителни свойства;
  • несъществени и незаменими аминокиселини за подпомагане изграждането на постна телесна маса.

Хранителната стойност на 100 г горски плодове е:

  • протеини - 1 g;
  • мазнини - 0,8 g;
  • въглехидрати - 10 g.
  • Калорично съдържание - 49 kcal.

Витаминен и минерален състав на плодовете фейхоа (в 100 г):

  • Витамин А - 250 mcg;
  • Витамин В1 (тиамин) - 8 mcg;
  • Витамин В2 (рибофлавин) - 32 mcg;
  • Витамин В3 (ниацин или витамин РР) - 0,29 µg;
  • Витамин В5 (пантотенова киселина) - 0,23 mcg;
  • Витамин В6 (пиридоксин) - 0,05 mcg;
  • Витамин В9 (фолиева киселина) - 38 mcg;
  • Витамин С (аскорбинова киселина) - 20,3 mg.
  • калий - 155;
  • фосфор - 20;
  • калций - 17;
  • магнезий - 9;
  • натрий - 3.
  • манган - 85;
  • желязо - 80;
  • йод - 70;
  • мед - 55;
  • цинк - 40.

Полезни свойства на фейхоа за жени

Поради богатия си витаминен и минерален състав, съдържанието на 10 основни и 8 несъществени аминокиселини, пектини, плодови и мастни киселини (Омега-3, Омега-8), етерични масла, фейхоа е изключително полезно за здравето на женското тяло.

Тези плодове допринасят за поддържането на нормалното състояние на кожата, осигурявайки тонизиращ ефект, предотвратявайки появата и развитието на акне и други възпалителни процеси и заболявания на епидермиса. Употребата на горски плодове помага за повишаване на либидото, облекчаване на симптомите на ПМС и има благоприятен ефект върху хормоналния фон и репродуктивната система на жената. В допълнение, фейхоа е една от малкото храни, които не са забранени за употреба по време на бременност и кърмене. Понастоящем фейхоа проявява следните полезни ефекти:

  • засилва имунобиологичните реакции, повишавайки устойчивостта на организма към инфекциозни, вирусни, респираторни и други заболявания;
  • снабдява организма с фолиева киселина, необходима за хематопоезата и нормалното образуване на плода;
  • помага за премахване на токсините от тялото;
  • стабилизира храносмилателната система, предотвратявайки запек;
  • нормализира кръвното налягане;
  • укрепва сърдечния мускул;
  • балансира хормоналната система;
  • предотвратява дефекти в развитието на ембриона;
  • осигурява развитието и укрепването на имунитета на детето, насърчава здравословното формиране на нервната и ендокринната система.

По време на кърменето лекарите препоръчват включването на фейхоа в диетата на майката, като се започне от 3-месечна възраст. Благодарение на употребата на фейхоа, състоянието на тялото на майката ще се подобри, по-специално, нормализирането на чревната подвижност, което е най-важно в периода след раждането. За благоприятен ефект жените трябва да ядат само няколко плодове на седмица..

Полезни свойства на фейхоа за мъже

Яденето на фейхоа има благоприятен ефект върху мъжкото тяло със следните прояви:

  • допринася за профилактика и лечение на простатит;
  • подобряване на функционирането на репродуктивната система;
  • предотвратява патологиите на репродуктивните органи;
  • допринася за предотвратяване на аденом на простатата;
  • предотвратява и намалява възпалението на органите на пикочно-половата система;
  • нормализира хормоналните нива;
  • повишава либидото;
  • намалява вероятността от развитие на най-често срещаните заболявания при мъжете: стомашни язви, панкреатит, хипертония, коронарна болест на сърцето и др..

Общи ползи от фейхоа за жени и мъже

Наред с горните характеристики на ефекта на фейхоа върху организмите на жените и мъжете, отделно има редица негови полезни ефекти, които засягат хората, независимо от пола, включително следното:

  1. Нормализиране на мозъка, включително увеличаване на активността на мозъчните неврони, подобряване на качеството на умствената дейност, функциите на паметта, концентрацията на вниманието и намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер и други психични заболявания Способността на Feijoa да издържа на лошо настроение и дори депресия го прави много по-малко калоричен съперник на тъмния шоколад в тази важна материя..
  2. Подкрепа на миокарда, която се осигурява чрез прочистване на тялото от токсини и токсини, ненужен холестерол; увеличаване на еластичността на вените и артериите. Това помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, както и за нормализиране на кръвното налягане. Тази функция съперничи на фейхоа по ефективност с червено вино..
  3. Снабдяването на организма с необходимото снабдяване с йод допринася за нормализиране на щитовидната жлеза, предотвратява развитието на холелитиаза, токсичен гуша, еутиреоидизъм, хипотиреоидизъм, затлъстяване и хронична умора. В допълнение, тази функция служи за предотвратяване на зрителни увреждания, състояние на кожата (сухота), коса (чупливост), нокти (разслояване). Фейхоа се конкурира с много видове морски риби по отношение на йодното съдържание.
  4. Превенцията и помощта при лечението на анемия се случва чрез повишаване нивото на хемоглобин в кръвта поради високото съдържание на желязо. Това предимство на горския плод показва съперничеството му със сок от нар..
  5. Подобряването на червата помага да се отървете от метеоризъм, запек и други неприятни симптоми. В тази фейхоа може да се конкурира със сливи.
  6. Превантивният и терапевтичен ефект при цистит, уролитиаза, пиелонефрит, бъбречна недостатъчност се проявява поради диуретичния и противовъзпалителния ефект на горските плодове. Lingonberry може да се нарече съперник на фейхоа по този въпрос..
  7. Допринасяйки за укрепване на имунната система поради голямото количество витамин С, етеричните масла и аминокиселините се проявяват чрез подобряване на общото състояние на организма и висока устойчивост на настинки и други заболявания. Фейхоа е близък до малини във витамин С.

За благоприятен ефект плодовете трябва да се консумират редовно в продължение на месец..

Противопоказания за употребата на фейхоа

Подобно на много хранителни продукти, плодовете фейхоа, които действат активно върху тялото, с високата си концентрация на полезни вещества в умерено количество, имат редица свързани предупреждения за определени случаи, а именно:

  • узрели плодове са богати на захароза, което е противопоказано за хора с диабет и затлъстяване;
  • високото съдържание на йод напълно изключва възможността за безопасна употреба на фейхоа от хора с хипертиреоидизъм;
  • не се препоръчва да се включва фейхоа в диетата на деца на възраст под 1 година;
  • не трябва да комбинирате употребата на фейхоа, съдържащ активни пектини с мляко, което заплашва храносмилателното разстройство;
  • яденето на твърди неузрели или развалени гнили плодове може да причини отравяне;
  • прекомерната консумация (5 или повече плодове за 1 хранене) може да доведе до тахикардия; повишаване на телесната температура, повишена нервна възбудимост; силна жажда; тревожност или, обратно, причиняват летаргия, депресия, намалена ефективност;
  • вероятността от алергични реакции съществува, макар и много малка;
  • при наличие на заболявания, свързани с ендокринната система, употребата на фейхоа трябва да бъде съгласувана с ендокринолога.

Начини за използване на полезните свойства на фейхоа

Всички части на растението фейхоа имат полезни свойства, но най-често заедно с горски плодове, листа, цветя и кора се използват. Как можете да приложите полезните свойства на фейхоа в ежедневието ще бъде разгледано по-нататък..

Козметични маски Feijoa

Маските Feijoa, прилагани върху лицето, шията и зоната на деколтето, правят кожата по-еластична, тонизира, овлажнява, подхранва и предпазва от отрицателни влияния на околната среда, изглажда бръчките и забавя стареенето. До 2.st.l. каша от пюре фейхоа трябва да се добави 1 ч.л. зехтин и мед, разбъркайте старателно и нанесете здраво на желаната зона, оставете за 15 минути, след това почистете със салфетка и изплакнете с топла вода. Прилагането на тази маска 2 пъти седмично ще осигури оптимално производство на колаген и еластин, които са необходими за подмладяване, предотвратяват появата на съдова мрежа, зачервяване и сухота..

В допълнение към тази маска, за различни цели, можете да промените състава на съставките на маски на базата на пулпа от фейхоа пулп. По-специално, редовната (2-3 пъти седмично) употреба на маски от смес от 2 с.л. пюре от фейхоа с 2 капки лимонов сок и 1 ч.л. нишестето ще премахне възрастовите петна от лицето. Комбинацията от смес от фейхоа, морски зърнастец и овесени ядки, доведени до еднородна консистенция, облекчава умората на кожата.

Маска Feijoa с извара и сметана овлажнява кожата. Противовъзпалителна маска се приготвя от половината пулпа на едно зърно фейхоа, едно яйце, 1 супена лъжица. заквасена сметана и 1 с.л. ленено семе или зехтин. Всички маски на базата на фейхоа се препоръчват да се прилагат не повече от 3 пъти седмично и да се държат в засегнатата зона не повече от 15 минути. Не прилагайте такива маски върху кожата около очите..

Лосион им фейхоа

За проблемна кожа на лицето, елиминирайки нейното мазно съдържание, се използва лосион, състоящ се от 1 с.л. сок фейхоа, 1 ч.л. камфор алкохол и 1 ч.л. лимонов сок. Съставките се смесват старателно и се прилагат за измиване с лосион, последвано от изплакване с топла вода.

Маска за коса и инфузия на основата на фейхоа

За да приготвите ефективна маска за коса, трябва да смесите натрошената пулпа от 3-4 плода фейхоа с чаша кефир (кисело мляко). Нанесете върху цялата повърхност на косата и накиснете под кърпа за 20 минути, след което изплакнете обилно. Редовното (2-3 пъти седмично) приложение на тази маска ще остави косата ви силна, блестяща и по-гъста. Изплакването или пръскането на косата с ароматни инфузии или отвари от кожата на фейхоа след измиване с шампоан не само ще придаде на косата приятен екзотичен аромат, но и ще облекчи пърхота, а също така ще заздравее увреждането на скалпа и ще модерира мазната коса.

Антицелулитни ексфолианти и обвивки за тяло с фейхоа

Редовното (2-3 пъти седмично) втриване в проблемни участъци от кожата или обвиване (приложения) със смес от натрошени цели плодове фейхоа с кафена основа и мед в равни пропорции ще осигури резорбцията на целулита, ще подобри притока на кръв и цялостното състояние на кожата. Препоръчва се да не се допуска активно излагане на смеси с плодови киселини от фейхоа повече от 40-45 минути за опаковане и апликации (които трябва да бъдат покрити с прилепващ филм) и 10 минути за масажно втриване в областта на всяка отделна част от тялото.

Отвара от пилинг от фейхоа

Кората на фейхоа е особено заредена с антиоксиданти. Отвара от него е ефективна за омекотяване на ръцете и краката, зарастване на пукнатини и се използва под формата на малки вани.

Инхалации с пилинг от фейхоа

Богатството на активни етерични масла в пилинг от фейхоа прави използването на инхалации успех за предотвратяване и лечение на възпаление на дихателните пътища на тази основа. Корите на фейхоа се заливат с вряла вода, добавя се малко сода, разбърква се и ароматът се вдишва под кърпа.

Feijoa смес за намаляване на налягането

При понижено налягане смачканите цели плодове се смесват със захарта в съотношение 1: 1. Сместа трябва да се консумира сутрин и вечер по 1 супена лъжица, съхранявана в хладилник. Редовната употреба за 1 месец ще осигури нормализиране на кръвното налягане и предотвратяване на хипертонията за доста дълъг следващ период.

Фейхоа рецепта за укрепване на сърдечно-съдовата система

За поддържане на миокарда и укрепване на здравината на кръвоносните съдове се използва сок фейхоа в съотношение 1 супена лъжица. сок на 50 мл вода. Достатъчно използване 1 път на ден.

Лечебна инфузия на листа и цветя на фейхоа

Използва се за лечение на ендемичен гуша, в комбинация с мед помага за облекчаване на симптомите на нефрит и хепатит. За приготвяне на инфузията 1 супена лъжица. натрошените листа и / или цветята се заливат с чаша (200 мл) вряща вода и се оставят да варят за половин час. Вземете половин чаша инфузия сутрин и вечер в продължение на 2 седмици.

Лечебни отвари от листа и кора на фейхоа

Кората и листата на дърветата и храстите на фейхоа имат дезинфекционни, хемостатични и противовъзпалителни свойства, които помагат за заздравяване на рани. Силните отвари от тях успокояват зъбобола, спират кървенето на венците, лекуват наранявания и рани. Използва се под формата на често изплакване на устата или лосиони върху увредена кожа.

Чай от цветя Feijoa за укрепване на имунитета

За да приготвите чай, богат на антиоксиданти и витамини, трябва да изсипете 1 супена лъжица. пресни или сушени цветя фейхоа 200 мл гореща вода (не вряща вода). По способността си да укрепва имунитета на организма, този чай по никакъв начин не е по-нисък от обичайния зелен чай..

Фейхоа младежка рецепта

Възможно е да удължите младостта чрез ежедневна консумация на може би най-вкусния еликсир от младостта, приготвен от смес от натрошени цели плодове фейхоа с мед в съотношение 1: 1. Запазете в хладилника.

В допълнение към горните начини за използване на предимствата на фейхоа, обхватът от възможности за използването му в готвенето е почти неограничен. В суров или термично обработен вид плодовете фейхоа в правилното съотношение могат да добавят изтънченост на всяко ястие: както солено, така и сладко.

Редовната употреба на полезните качества на фейхоа като универсално средство за грижа както за женското, така и за мъжкото тяло ще помогне за поддържане на здравето и винаги за поддържане на добро настроение, което дава тази уникална есенна ягода!

Малка, зелена, набръчкана... Не биваше да се отказваш от закупуването на фейхоа!

Много заболявания възникват поради липса на определени вещества в организма. Наблюдението и вниманието към вашето здраве предотвратяват сериозни патологии, просто трябва да се консултирате с лекар и да се тествате при първите тревожни симптоми. Често в ранните етапи развитието на болестта се спира с прости методи. Вместо да използвате хапчета, трябва да опитате да промените менюто: да изключите вредните храни и течности, които извеждат необходимите вещества от тялото, но добавете полезни. Например при недостиг на йод има смисъл да спрете да ядете зеле и да се отдадете на кафе и да обърнете внимание на морските дарове и фейхоа. Тази тропическа ягода е незаменима за влошаване на функцията на щитовидната жлеза.

Химичен състав и ползи

Поглъщайки енергията на слънцето, фейхоа синтезира вещества като:

  • минерали: йод, силиций, бор, кобалт, хром, рубидий, молибден, калий;
  • аскорбинова киселина;
  • B витамини;
  • фитостероли;
  • моно - и дизахариди;
  • аминокиселини;
  • органични киселини;
  • фенолни съединения;
  • танини;
  • влакно;
  • пектин;
  • етерично масло.

Винаги зелената фейхоа се появява по рафтовете от октомври. Напоследък се отглежда в Кавказ, Крим и Краснодарски край. Екзотичното зрънце все още не е толкова популярно, колкото заслужава, въпреки че има много предимства:

  • компенсира липсата на йод в организма;
  • благодарение на аскорбиновата киселина, тя доставя на организма антиоксиданти и подобрява имунитета;
  • съдържа фитостероли, които имат благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, контролират нивата на холестерола, понижават кръвното налягане;
  • повишава апетита и облекчава гаденето;
  • съдържа фибри и пектини, които стимулират храносмилателния тракт;
  • включва масло, което унищожава микробите, гъбичките, облекчава възпалението и дразненето на кожата;
  • предотвратява развитието на тумори;
  • подобрява умствената работа;
  • нормализира метаболизма.

Този субтропичен плод е ценен с високо усвояемия си водоразтворим йод. Фейхоа е шампион в растителния свят по своето съдържание. Той е много полезен при нарушения на щитовидната жлеза, причинени от недостиг на йод. Липсата на това вещество води до намаляване на налягането и имунитета, до умора, оток, анемия, нарушение на паметта и настроението. По-лесно е да предотвратите недостиг на йод, отколкото да го лекувате, така че трябва да включите ароматно зрънце в диетата си.

Ако се подготвя програма за пациент с грип, в допълнение към лимоните, препоръчително е да сложите фейхоа в кошницата, той също съдържа много витамин С, който ще стартира имунните процеси и ще ускори възстановяването. В допълнение, ягодовите пектини ще направят общо почистване в организма: те ще премахнат лекарствените токсини, отпадните продукти от патогенни бактерии и вируси..

Витамините от групата във фейхоа предотвратяват стареенето, подобряват метаболизма и лекуват депресията

Насърчава се диета с включване на фейхоа и с намаляване на секрецията на стомашен сок - хипоациден гастрит. Органичните киселини на плода активират стомаха. И благодарение на стягащите и обгръщащи свойства на танините на горския плод, възпалението на лигавицата ще бъде премахнато. Фибрите и пектините от фейхоа също имат благоприятен ефект върху червата: те премахват запека, премахват тежките метали.

Фитостеролите на Feijoa намаляват количеството на холестерола, абсорбирано от храносмилателния тракт, поради което те са незаменими за предотвратяване на атеросклероза и розацея. Фенолите и антоцианините образуват съединения с антиоксидантна активност, които помагат за предотвратяване на рак. Кората на фейхоа е особено полезна в това отношение..

Фейхоа дължи научното си име на директора на Музея по естествена история на Бразилия Хуан да Силва Фейхо. Конкретното име (фейхоа Селлова) е дадено в чест на германския натуралист Фридрих Шльо.

Кората, цветята и листата на този храст съдържат танини, катехини, антоцианини и са известни с лечението на рани, антисептични и противоракови свойства. Отвара от листа се използва за лечение на пиелонефрит, изплакнете устата си с инфузия за зъбобол и пародонтоза.

Кората, цветята и листата на храста на фейхоа са известни със заздравяващите рани, антисептичните и противораковите свойства.

Три плода на ден ще помогнат при следните обстоятелства:

  • редовен запек;
  • подчертае;
  • авитаминоза;
  • пристъпи на болка по време на менструация;
  • ревматизъм;
  • постоянни настинки;
  • висок холестерол.

Видовете фейхоа

Родината на Фейхоа е Южна Америка, планините Бразилия, Аржентина, Уругвай и Колумбия. Този род от семейството на мирта включва три вида, от които само един е годни за консумация - feijoa sellowiana. Ботаниците описват вида като голям вечнозелен храст, типичен представител на субтропичната растителност. Обича влагата. На територията на Русия се отглежда на юг и в субтропиците на Кавказ. Стъблото на дървото е зелено-кафяво, грапаво, зеленината е зелена отгоре и сребриста отдолу.

Плодовете на храста се ядат - овални месести плодове с неравна повърхност. Както узрелите, така и неузрелите плодове са винаги със същия зелен цвят. Фейхоа, отглеждана в почви, богати на йод, съдържа повече от този елемент, поради което те се използват в диетичното хранене. В идеалния случай, когато купувате горски плодове, трябва да разберете къде са отглеждани и дали са подходящи за вашите цели..

Колкото по-голяма е фейхоа, толкова по-полезна е тя

Южноамериканските индианци наричат ​​ароматната кечуа Бери. Легендата гласи, че чуждият плод е дар от боговете, който дава на човек невероятна сила..

Кечуа достига 4-6 м височина. От един храст се събират до 30 кг плодове.

Съвети за купуване

Висококачествената фейхоа е леко мека на пипане, равномерен зелен цвят, без лъскав блясък. Твърдите плодове ще трябва да узреят (доведат до зрялост). В узрелите плодове кашата наподобява кремообразно прозрачно желе. Неузрелият плод е бял на разреза. Такива плодове узряват на тъмно място при стайна температура в продължение на 3 дни. Ако плодът е кафяв на разреза, значи е изгнил. Когато купувате, обърнете внимание на кожата. Ако се виждат кафяви петна, горските плодове вече са презрели и не са подходящи за ядене..

Как да изберем правилната фейхоа - видео

Приложение

Кечуа се яде пресен. Отхапване от корите е дълбоко разочароващо. Самото зрънце е ценено заради свежия ягодово-ананасов вкус, но кожата е тръпчива и плете езика. Изсушава се и се добавя към чай за аромат или се прави инфузия и се изплаква в устата за кървящи венци, рани след медицинска намеса, болки в гърлото. За да се насладите на вкуса на плода, го нарежете на две части, с лъжица вземете кремообразната каша. За медицински цели фейхоа се яде цял, с кожата, особено при атеросклероза и гастрит с ниска киселинност.

Лечение на щитовидната жлеза

Хормоните на щитовидната жлеза, които се синтезират от щитовидната жлеза, се състоят от повече от 65% йод. Ендокринните нарушения, причинени от йоден дефицит, се коригират чрез въвеждане на йодсъдържащи продукти в диетата, като фейхоа. Плодовете се ядат два пъти на ден по 150 г. Но такава терапия ще бъде полезна само след консултация с лекар, тъй като основното лечение на хипотиреоидизъм се основава на хормони, хранителните добавки са от спомагателен характер.

При липса на йод е полезно да включите фейхоа в диетата.

За да предотвратите ендемичен зоб, използвайте 3 големи плодове на ден. Преди да започнете лечението, уверете се, че плодовете се отглеждат в богати на йод почви.

Най-близките роднини на фейхоа са мирта, евкалипт, гуава, чай и карамфил.

Предотвратяване на атеросклероза

Южното зрънце се използва като помощно средство при лечението на артериална болест. Обикновено се консумират 2-3 плода преди хранене. Фитостеролите на фейхоа понижават холестерола, което е благоприятно за високо кръвно налягане. За профилактика на атеросклерозата са подходящи следните рецепти.

Фейхоа, смлян със захар

Кечуа се добива в зелено и узрява по време на транспортиране и съхранение. Нетрайните плодове е малко вероятно да издържат повече от седмица, дори в хладилника. Затова домакините ходят на различни трикове, за да запазят ароматните плодове. Можете да го направите по този начин:

  1. Отрязваме стеблата и смиламе плодовете със захар в съотношение 1: 1.
  2. Опакован в стерилни контейнери, затворен с капаци, хладилник.
Кичуа настъргана със захар е идеална за чай с палачинки

За предотвратяване на грип, настинки и лечение на бери-бери, настърганите плодове се консумират по 1 супена лъжица. лъжица на празен стомах. Това лекарство повишава защитните сили на организма. В допълнение, сместа е подходяща и за предотвратяване на недостиг на йод. В този случай вземете 2 с.л. лъжици.

Кечуово и портокалово сладко

Въоръжени с такова сладко, е приятно и вкусно да се справите със съдови проблеми. В крайна сметка изобщо не е необходимо да приемате само тъпи горчиви лекарства. За готвене вземете:

  • плодове фейхоа - 500 г;
  • захар - 1 кг;
  • прясно изцеден сок от един портокал;
  • орехи - 1 чаша.
  1. Потопете гевгир с горски плодове за 3 минути във вряща вода.
  2. Без да обелите корите, мелете в блендер.
  3. Изсипете захар и изчакайте плодовете да пуснат сок.
  4. Доведете до кипене, изсипете портокалов сок, добавете ядките.
  5. Протоми за още четвърт час, запазете.
Варенето не е толкова здравословно, колкото пресни плодове, но е ефективно срещу съдови проблеми

За съжаление, термичната обработка унищожава витамините. Сладкото от фейхоа няма да е толкова здравословно, колкото настърганите плодове със захар. При нагряване съдържанието на витамин С в плодовете пада 7 пъти. Такъв продукт е малко вероятно да повиши имунитета или да помогне за заздравяване на лигавиците с хипоациден гастрит, но все пак е ефективен срещу съдови проблеми.

Плодовете на кечуа съдържат повече калий, отколкото натрий. В резултат на това кръвоносните съдове се отпускат и кръвното налягане намалява..

Сок от фейхоа

Сокът се изцежда от плодовете в електрическа сокоизстисквачка. Нежелателно е обелването на корите от плодовете, съдържа етерични масла, антоцианини и феноли. Дневната помощ за възрастен е 1 чаша, за дете - половината. Съхранявайте напитката в хладилника за не повече от един ден. Пийте сок половин час преди хранене или 2 часа след това. Тази лечебна напитка носи облекчение от депресия, интелектуално претоварване и възстановява тялото след операция или продължително заболяване..

За профилактика на сърдечни и съдови заболявания изпийте четвърт чаша вода, в която се разрежда 1 с.л. лъжица сок от фейхоа, преди всяко хранене.

Терапия с листа фейхоа

Налична е малко информация за използването на листата на този храст. В надеждни източници обаче има рецепта за чай от жълтеница..

  1. Смесете цветя и лист кечуа в равни пропорции.
  2. Вземете 1 супена лъжица. лъжица от сместа и се изсипва вряща вода, оставя се за половин час, прецежда се.

Половин чаша се приема 2 пъти на ден преди хранене. При пародонтоза и зъбобол изплакнете устата си с тази инфузия. Традиционната медицина също препоръчва чай от листа при хипотиреоидизъм. Ако добавите мед към напитка, той може да се използва и при възпаление на бъбреците - пиелонефрит.

Европейците откриват кечуа едва в края на 19 век.

Фейхоа по време на бременност и кърмене

Основният начин да се роди здраво бебе е да се храни правилно по време на бременността. Фейхоа е в списъка на препоръчаните храни от лекарите поради високото си съдържание на йод, което е необходимо за нормалното развитие на ембриона. От първите седмици щитовидната жлеза на майката се нуждае от хормони за себе си и нероденото бебе, следователно е необходим повишен прием на йод в организма. Освен това голямо количество от този елемент по време на бременността се отделя с урината..

Недостигът на йод в организма на бъдещата майка води до умствена изостаналост, глухота и гуша при бебето.

Полезно е бъдещата майка да включи фейхоа в диетата: Берилото е богато на йод, което е необходимо за вътрематочното развитие на бебето

За да избегнете недостиг на йод в себе си и патологии при нероденото дете, бременната жена трябва да яде 20 г фейхоа на ден. Такава норма е приемлива, ако лекуващият лекар не предписва лекарства с йод. В противен случай трябва да се консултирате с лекар и да коригирате дневната норма..

Фейхоа помага на бъдещите майки по следните начини:

  • облекчава обичайните трудности - запек;
  • елиминира гаденето с токсикоза;
  • повишава апетита;
  • попълва изтощените минерални запаси;
  • съдържа фолиева киселина, която допринася за развитието на нервната система на плода.

Ако обаче се открие гестационен диабет, при който чувствителността на клетките на жената към нейния инсулин намалява, е невъзможно да се яде деликатес поради захарозата в състава му. След раждането, когато хормоните на бременността вече не влияят на тялото, нивата на кръвната захар най-често се връщат към нормалното. След това отново включете Бери в менюто.

Това, което майката яде, бебето получава с мляко. Прави впечатление, че по време на транспортиране и съхранение фейхоа не се третира с химикали, а е безопасен продукт. Витамините, йодът от тези плодове ще бъдат полезни за кърмеща жена. Особено добре е, че в кечуа има витамин С, защото имунитетът на бебето се формира. Следователно, 3-4 плода на ден ще имат само полза.

Ако мама или дете се разболеят в колата, оставете ги да използват фейхоа. Този зрънце ще премахне гаденето.

Кога и как да давате на деца

Фейхоа обикновено не предизвиква алергии при децата. Вниманието обаче не боли, така че зрънцето не се въвежда в диетата до една година. Преди употреба обелете, самият плод се натрошава. Те учат бавно, като се започне с 1 ч.л. Ако няма проблеми, обемът постепенно се увеличава и се довежда до 1 плод на ден. Тази норма се спазва до три години. При достигане на тази възраст бебето може да се поглези с компот от сладко или фейхоа.

Пюрето от фейхоа с кори се дава на деца от три години при настинки, дразнене на кожата и диария

Случва се фейхоа да доведе до проблеми:

  • плодовете, консумирани с млечни продукти, причиняват чревни неразположения;
  • кожата на Бери не е подходяща за храна за дете, тъй като трудно се усвоява от младо тяло;
  • неузрелите плодове водят до отравяне.

При хипертиреоидизъм и диабет кечуа е забранен.

Универсалността на фейхоа е, че помага на деца както с запек, така и с диария. Със задържане на изпражненията фибрите и пектините стимулират червата. А с диария танините спират патогенните процеси и възстановяват здравата микрофлора. Тези органични вещества обаче се съдържат в кожата на плодовете, която се дава на деца едва от тригодишна възраст..

Фейхоа при диабет

Менюто на всеки диабетик е строго индивидуално и се съставя, като се вземе предвид мнението на лекаря. Feijoa не се препоръчва при тежък диабет и затлъстяване. При леки форми, горски плодове се ядат в малки количества, за да контролират нивата на кръвната захар. Има няколко прости правила. В деня, в който се наслаждават на сладки плодове:

  • яжте по-малко прости въглехидрати;
  • не яжте много мазнини;
  • идеално комбинирайте кечуа с протеинови храни;
  • яжте плодове в няколко дози, и то не всички наведнъж.

Пектините от фейхоа имат благоприятен ефект върху храносмилането при диабет: намаляват възпалението на лигавиците, намаляват приема на холестерол и премахват токсините. В умерени дози плодовете ще са от полза само за пациентите: ще подобрят настроението и ще повишат имунитета..

Фейхоа се използва за приготвяне на солени сосове за месо и риба.

Контрол на теглото с фейхоа

За съжаление, това зрънце не предоставя възможност за отслабване. Кечуа не премахва натрупаните мазнини, но помага да не се съхранява в бъдеще. Това се дължи на фитохоролите на фейхоа, които намаляват абсорбцията на мазнини от червата. Полезно е да консумирате всеки 2 плода преди обяд, след това храносмилането ще се подобри, а червата ще работят като часовник. За да контролирате теглото си струва да замените обичайната си вечеря с лека екзотична салата 2-3 пъти седмично. За готвене ще ви трябва:

  • цвекло - 2 бр.;
  • фейхоа - 4 бр.;
  • орехи - 3 бр.;
  • зехтин.
Салата от цвекло и фейхоа съдържа оскъдно количество калории и перфектно почиства червата

За да направите това вкусно и здравословно ястие, трябва:

  1. Настържете средно едро предварително сварено цвекло.
  2. Нарежете плодовете, нарежете ядките.
  3. Смесете всичко, добавете сол и олио на вкус.

Максималната дневна доза за фейхоа е 400 g.

Външна употреба: маска и ексфолиант

Поради противовъзпалителните свойства на етеричните масла, фейхоа има положителен ефект върху състоянието на кожата. Маските от него облекчават раздразнението, изглаждат бръчките и подхранват кожата. Маската е подходяща и за тези, които току-що са направили почистване на лицето. За козметичната процедура ще ви трябва:

  • малка фейхоа - 1 бр.;
  • жълтък - 1 бр.;
  • извара - 2 супени лъжици. лъжици;
  • растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата.

Натрошете горските плодове, смесете с останалите съставки и внимателно нанесете върху шията и лицето в продължение на 20 минути. Легнете, като държите мускулите на лицето неподвижни. След това го измийте с топла вода.

Маската се нанася върху чиста кожа по масажните линии, като се избягват устните и очите

За лечение и профилактика на розацея, в допълнение към маските, се използва инфузия на кора от фейхоа: 1 супена лъжица. лъжица кожи се залива с вряла вода и се държи 20 минути. Лекарството се пие по няколко подхода, преди всяко хранене..

Ако кожата ви стане суха и отпусната, трябва да използвате тонизиращо кафе и скраб за тяло Quechua. За готвене ще ви трябва:

  • смляно кафе - 5 ч.л;
  • мед - 1 ч.л.;
  • зехтин - 1 ч.л;
  • нарязана фейхоа - 1 бройка.

Трябва да направите следното:

  1. Смесете съставките и нанесете върху тялото с кръгови движения.
  2. Масажирайте кожата в продължение на 5 минути, след което изплакнете под топъл душ.

Кафето ексфолира мъртвите клетки, медът подхранва, а фейхоа премахва възпалението и тоновете. Този естествен скраб освежава и изглажда кожата и е евтин..

Противопоказания

Очевидно зеленото зрънце е забранено от лекарите при заболявания, свързани с йодна непоносимост. Не се препоръчва да се злоупотребява с фейхоа и пациенти със затлъстяване и диабет поради високото съдържание на глюкоза. Вредно е да се ядат тези плодове с повишена киселинност на стомаха, тъй като производството на стомашен сок се активира. Алергиите са рядкост, но има случаи на индивидуална непоносимост, бъдете внимателни. Feijoa не трябва да се включва в менюто, когато:

  • хиперфункция на щитовидната жлеза;
  • хиперациден гастрит;
  • тежка форма на захарен диабет;
  • затлъстяване;
  • индивидуална непоносимост.

Незрелите плодове причиняват диария и отравяне. Същата реакция се получава, когато комбинирате фейхоа с млечни продукти..

Кечуа натрупват токсичен талий, това трябва да се вземе предвид от работниците в химическата промишленост и други опасни индустрии.

Отзиви

В този случай говорим за тези, които имат нужда от допълнителен прием на йод. Така че тук е фейхоа незаменим! Можете да накарате няколко души да ядат морски водорасли. Но фейхоа има много интересен ананасово-ягодов вкус. Йодът в него е около 3 mg на 100 g - шампионът сред растенията и продуктите. За попълване на дневната нужда на организма от йод са достатъчни 2 плодове!

Zlataya

http://otzovik.com/review_197953.html

Факт е, че имам хипотиреоидизъм и ми беше предписано Йодомарин да пия почти цял живот. (О, не съм роден там, беше необходимо край морето, за предпочитане в горещи страни). Но сериозно, в централната зона на Русия всеки втори човек страда от недостиг на йод, така че всеки, който има проблеми с щитовидната жлеза, горещо препоръчвам да обърне внимание на фейхоа.

Kitu Ne

http://irecommend.ru/content/feikhoa-luchshii-pomoshchnik-pri-iododefitsite-ekzoticheskaya-yagodka-dlya-desertov-i-sousov

Няма безполезни плодове, зеленчуци и билки. Всички са направени за някого. Просто трябва да намерите свои, които са подходящи за вашето заболяване. Фейхоа са предназначени за хора с ендокринни, съдови и стомашни патологии. И ако грипът се е случил, плодовете са подходящи за тези, които искат да се оправят скоро..

Фейхоа: незаменим източник на йод

Здравословен начин на живот

Прочетете също:

Фейхоа е един от най-екзотичните, но достъпни за жителите на много региони плодове, съдържащи цял склад на витамини и хранителни вещества. Съдържанието на йод в тези плодове е сравнимо с морските дарове, което прави фейхоа един от основните източници на този съществен елемент..

В природата фейхоа е субтропичен вечнозелен храст с височина до 3 м, родом от Уругвай и Парагвай. Появявайки се в началото на 20 век в средиземноморските страни, фейхоа става все по-често срещан в други субтропични страни. Самото име на растението идва от името на директора на Музея на природните науки в Бразилия - Джоани де Силва Фейхо. След началото на цъфтежа през май, през октомври-ноември, на храста се появяват продълговати зелени плодове.

Тези плодове, които се появяват на нашите рафтове вече през ноември-декември, са най-ценният подарък на това растение. Месото на плода е кисело-сладко, с приятен ягодово-ананасов аромат. Поради този необичаен вкус, фейхоа преди се е наричал както ананасова трева, така и ягодово дърво..

Вкусно и много здравословно - това определение е най-подходящото за фейхоа: плодовете на това растение съдържат почти всички витамини, от които тялото ни се нуждае, особено през зимата.

Feijoa съдържа около 93 полезни вещества:

1. Протеини, мазнини, въглехидрати в съотношение 1: 1: 1

2. Витамини:

  • С е един от най-мощните антиоксиданти. Предпазва организма от стрес, подобрява имунитета. Повече узрели плодове фейхоа съдържат повече витамин С.
  • B1 - подобрява работата на сърцето и мускулите, регулира процесите на стомашно-чревния тракт, необходим е при лечението на невралгия, неврит, радикулит.
  • B2 е основата на здравата кожа, коса и нокти. От съществено значение за здравето на очите, предотвратява умората на очите.
  • B3 (PP) - намалява холестерола в кръвта.
  • B5 - нормализира метаболитните процеси в организма, подобрява усвояването на други витамини.
  • В6 - основата за правилното функциониране на централната и периферната нервна система.
  • B9 - кръвообращение и имунно здраве.
3. Макронутриенти: калий, калций, магнезий, фосфор, натрий.

4. Микроелементи: мед, цинк, желязо, манган, йод. Йодът - един от най-важните и съществени елементи за здравето - се съдържа във фейхоа в количество от 1–8 mg / 100 g плодове. Трябва да се отбележи, че съдържанието на йод в плодовете е пряко свързано с мястото на растежа им: в някои плодове съдържанието на йод може да достигне 35 mg / 100 гр. Йодът, съдържащ се в плодовете на фейхоа, е водоразтворим и лесно се абсорбира от тялото.

5. Захароза - 7-12%, фибри и пектин. Пектинът е естествен сорбент, който помага да се премахнат вредните вещества от тялото.

6. Сапонини и флавоноиди. Сапонините са биологично активни вещества, които имат противовъзпалителни и противотуморни свойства, регулират водно-солевия и минералния метаболизъм в организма и намаляват нивата на холестерола в кръвта. Флавоноидите се борят с рака, подобряват сърдечносъдовото здраве.

7. Естествените антиоксиданти се намират в кожата на плода фейхоа. Антиоксидантите също са отлично профилактично средство при онкологични заболявания, те забавят процеса на стареене на кожата.

8. Аминокиселини: глутамин, аргинин, аспарагин, тирозин, аланин - съставляват 1,8-2,8% от общото тегло на плода - укрепват имунната система. Когато плодовете узреят, броят им се увеличава..

9. Етеричните масла в кожата на плода им придават специален аромат и предотвратяват развитието на вирусни инфекции.

Интересно: плодовете фейхоа са абсолютно неалергенни и са отлични за лечение и профилактика на заболявания:

1. Йоден дефицит. Поради съдържанието на лесно усвоим йод, фейхоа е най-полезен за всички, които страдат от липса на този микроелемент. Забележка: над 1,5 милиарда души по света страдат от недостиг на йод.

Внимавайте обаче: честата употреба на фейхоа може да доведе до предозиране с йод.

2. Заболявания на щитовидната жлеза.

3. Възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, стомаха, гастрит.

4. Болести на храносмилателната система. Богата на пектин каша на фейхоа има леко слабително действие. Кората, от друга страна, съдържа танини, така че може да се използва за разстроен стомах. За да направите това, обелката трябва да бъде изсушена, нарязана и запарена: 1 супена лъжица. нарязана кора, залейте с 1 чаша вряла вода, настоявайте и пийте ½ чаша преди хранене.

5. За да укрепите имунната система, увеличете устойчивостта на организма към настинки и вирусни заболявания.

6. Кората на фейхоа съдържа много полезни етерични масла и може да се използва за инхалация. За да направите това, просто изсипете вряща вода върху корите и дишайте под кърпа..

8. Атеросклероза, анемия.

9. Сокът и кашата от фейхоа се използват като противовъзпалително средство за лечение на кожни заболявания - подобряват външния вид на кожата.

10. Предотвратяване на остеопороза, анемия, рак, заболявания на щитовидната жлеза, болестта на Алцхаймер, остри респираторни инфекции.

11. По-здрави бели дробове и подобрени функции на нервните окончания, състояние на кръвта.

12. Предотвратява умората, раздразнителността, слабостта, депресията.

За да извлечете максимума от ползите за здравето си, трябва да се научите да избирате узрели плодове, които съдържат най-много хранителни вещества. В повечето случаи плодовете фейхоа се продават неузрели. Пулпът на такива плодове е бял и непрозрачен. За да узреят плодовете, поставете ги на тъмно място за няколко дни. Когато плодът е мек, той е готов за ядене.

Соеви аспержи: ползи и вреди, употреба при готвене

Руската кухня от 17 век