Витамин К - какво е това

Коагулируемостта на кръвта в нашето тяло до голяма степен зависи от приема на витамин К. Темата на днешната статия е витамин К - какво е, кои продукти съдържат и как се използва в медицината и козметологията.

За какво е витамин К?

Основната функция на витамин К е да нормализира съсирването на кръвта. Другите му задачи са укрепване на костната и зъбната тъкан, предотвратяване на минерализацията на кръвоносните съдове, възстановяване на увредените тъкани..

Този витамин принадлежи към категорията на разтворими в мазнини, която включва също витамини А, D и Е. Това означава, че се усвоява по-добре в комбинация с мазнини и ненаситени мастни киселини..

Витамин К е от растителен и животински произход. Първият се нарича филохинон и е обозначен К1, вторият е менахинон К2. Именно K2 е отговорен за нормалното съсирване на кръвта. При неговото отсъствие или липса човек страда от често кървене, което може да бъде фатално.

В допълнение към факта, че това вещество влияе на съсирването на кръвта, то е много важно и за стените на кръвоносните съдове. Когато витамин К има дефицит, протеинът остеокалцин, който участва в изграждането на костната тъкан, може да се отложи по стените на артериите.

В този случай стените на артериите се втвърдяват и изпомпват кръв по-лошо. Това не само повишава кръвното налягане, но и разрушава стените на кръвоносните съдове. Витамин К в комбинация с витамин D извлича калция от кръвния поток и го насочва за изграждане на кост.

Нормата на консумация на този витамин е индивидуална. Изчислява се по формулата 1 μg на килограм тегло. И така, с тегло от 70 кг, дневният минимум на витамин К ще бъде 70 mcg.

Витамин К в храните

Витамин К1 е от растителен произход и се намира главно в зелени листни зеленчуци. По-долу е дадена таблица с храни с високо съдържание на К1 в μg на 100 g продукт.

Магданоз1640.0
Chard621,7
спанак482,9
босилек414,8
зеле389,6
Листа от горчица257,5
Зелен лук207,0
брюкселско зеле177,0
Рукола108,6
Броколи101,6
Бяло зеле76.0

Витамин К2 е от животински произход. Продуктите с най-високо съдържание са дадени в таблицата по-долу в μg на 100 g суровини.

Гъши дроб369,5
Кашкавал Gouda270,5
Други видове твърдо сирене76.3
Меки сортове сирене56.5
Яйчен жълтък30.4
Домашно извара25.1
Масло16.3

Таблиците показват, че при балансирана диета тялото ни може да си осигури ежедневна нужда от витамин К.

Може да е необходим допълнителен прием на този витамин:

  • хора с проблеми на стомашно-чревния тракт, придружени с лоша усвояемост на храната;
  • приемане на антибиотици, които нарушават чревната микрофлора;
  • новородени, които все още не са работили червата си

Аптечни препарати с витамин К

В аптеките витамин К се продава под формата на таблетки и ампули под различни имена. К1 се нарича фитоменадион или филокхинон, а К2 е менахинон.

Има и К3, който се получава синтетично. Нарича се викасол, менадион бисулфит и менадион.

Всички тези видове витамин К имат приблизително един и същ принцип на действие и ефективност. Разликата между витамин К3 е, че той се разтваря във вода, поради което се продава под формата на разтвори в ампули и може да се прилага интравенозно.

Vikasol

Предлага се в четири лекарствени форми:

  • таблетки от 10 и 15 mg;
  • капсули менадион форте с високо съдържание на витамин К - до 1000 mg;
  • хомеопатично лекарство за орално приложение;
  • ампули с витамин 10 и 20 mg за инжекции

Първите три се използват за компенсиране на липсата на витамин. Инжекциите се предписват от лекар в случай на остро отравяне с отрови с различен произход, както за хора, така и за животни..

Kanavit

Той е витамин К1 за интрамускулна и венозна инжекция. Използва се според указанията на лекар в следните случаи:

  • със силно кървене от различен произход;
  • след и по време на хирургични операции;
  • нарушения на кръвосъсирването в резултат на липса на витамин К;
  • с различни отравяния

Във ветеринарната практика това лекарство се предписва на домашни любимци, главно кучета и котки, отровени с отрова от плъхове.

Мултивитамини с К

Витамините от група К често се включват в мултивитаминните комплекси, най-популярните от които са:

  • азбука класика, ученик, тийнейджър;
  • мултитабс бебе микс, студент, микс;
  • център от А до Цинк;
  • витрум, витрум дама, центури, тийнейджър, енергия

Както показва практиката, често приемането на мултивитаминни препарати в случай на липса на витамин К често е неразумно. Ако лекарят е установил недостиг на витамини от група К, тогава той предписва специални лекарства. Самолечението в този случай не трябва да се занимава..

В човешкото тяло витамин К се произвежда в червата. Освен това идва от храната, ако включите достатъчно зелени зеленчуци и различни плодове в диетата си..

Прочетете за други витамини тук.

Използването на витамин К в козметологията

В индустрията за красота витамин К заема видно място заедно с витамините от групи А, С и Е. Използва се за лечение на стрии, белези и розацея под формата на 5% разтвор.

Той се намира и в много продукти за грижа за кожата и косата..

В домашната козметика се използват маски с растения, съдържащи голямо количество от този витамин, за да подмладят кожата и да й придадат свежест и естествен блясък. Ще дам няколко примера за такива маски..

Маска от авокадо, банан и мед

  • узрял банан;
  • половин авокадо;
  • чаена лъжичка пчелен мед

Каша от банан и авокадо се смесва с мед и се нанася върху лицето. След 10 минути се отмива с топла вода. Комбинацията от витамини и минерали в тези продукти подхранва, освежава и омекотява кожата. В същото време го предпазва от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи.

Маска за възпаление на кожата и зачервяване

  • шепа нарязан магданоз;
  • две чаени лъжички ябълков оцет;
  • три супени лъжици обикновено кисело мляко

Смесете всички съставки, нанесете върху лицето за четвърт час. Измийте с вода на стайна температура. Тази маска не само облекчава възпалението, но и избелва кожата. Той е особено подходящ за тези, които искат да се отърват от лунички и старчески петна..

Маска с кисело мляко от краставици

За такава маска ще ви трябва парче краставица и супена лъжица натурално кисело мляко без добавки. Смесват се с блендер до гладкост, което трябва да се нанесе върху лицето за 15-20 минути..

Съдържащите се в тази маска витамини К и С, които са антиоксиданти, подмладяват клетките на кожния епител. Освен това запазват естествената влага на кожата. Редовната употреба на такава маска прави кожата по-млада и здрава, предотвратява появата на ранни бръчки.

Има много възможности за маски с продукти, съдържащи витамин К. Просто трябва да приложите въображение и решителност, като не забравяте, че външната красота се поддържа от балансирана и разнообразна диета и системни грижи..

Основен витамин К

Витамин К принадлежи към категорията на мастноразтворимите съединения. Този витамин получи това име в резултат на участие в реакции на коагулация на кръвта.

Веществото се разрушава в алкални разтвори и под въздействието на ултравиолетовите лъчи. Всички видове витамин К принадлежат към групата на химикалите - нафтохинони.

Витамин К1 и витамин К2 се считат за най-активни сред естествено синтезираните съединения, а сред синтетичните - витамин К3 и водоразтворим аналог - викасол.

В храносмилателния тракт (в стената на стомаха и червата) микроорганизмите произвеждат само витамин К2. Останалите негови форми навлизат в тялото отвън, с храната.

Ролята на витамин К в организма

В кръвоносната система поддържа нормалните реологични свойства на кръвта. Регулира механизма на коагулация, като предотвратява развитието на вътрешно и външно кървене в нарушение на целостта на съда. Поради това се предписва и на бременни жени по време на раждане и новородени деца, за да се предотврати развитието на усложнения под формата на възможна хеморагична диатеза и кървене..

Ефекти върху скелетната система. Участвайки в синтеза на протеина остеокалцин, витамин К осигурява бързо възстановяване на костната тъкан в организма. Предотвратява артериалната калцификация и остеопорозата.

Метаболитни свойства. Регулира много редокс-реакции в организма. Има антибактериален ефект и може да облекчи болката. Подобрява работата на бъбреците.

Неутрализиране на токсични вещества. Витамин К неутрализира и неутрализира токсичния ефект на кумарин, афлатоксин и някои други токсични вещества, които се натрупват в организма.

Защита срещу рак. защото афлатоксините играят значителна роля в развитието на онкопатологията и витамин К ги неутрализира на етапа на преминаване през черния дроб, можем да кажем, че той предотвратява до известна степен развитието на рак.

Дневна нужда от витамин К

Необходимата доза витамин К за нормалното функциониране на тялото е приблизително 1 μg на килограм телесно тегло на ден.

Типичната човешка диета съдържа 0,3 до 0,5 mg витамин К на ден. Следователно липсата на витамин К се среща доста рядко, с изключение на моментите, когато храната е силно ограничена или при взаимодействие с определени лекарства, които нарушават усвояването на витамин.

Дори и без допълнителни хранителни източници, чревните бактерии могат да осигурят необходимото дневно количество витамин К.

Кърмените новородени са изложени на риск от развитие на дефицит на витамин К, тъй като кърмата съдържа малки количества витамин К и чревната им флора не е съвсем перфектна..

Дневната потребност от витамин при новородени е 0,01-0,012 mg.

Детската формула съдържа средно около 0,04 mg витамин К на 100 kcal. Това количество е напълно достатъчно, за да осигури ежедневната нужда на организма от витамин в нормалното му общо състояние..

възрастЗа децаЗа момичетаМомчета
на възраст 1-3 години15 mcg----
от 4 до 6 години20 mcg----
7-10 години30 mcg на ден----
11-14 години45 мкг----
15-18 години--55 mcg / ден65 mcg на ден
19-23 години--60 mcg70 mcg
24 години и повече--65 mcg на ден80 mcg / ден

Симптоми на недостиг на витамин К в организма

Дефицитът на витамин К може да се развие при следните патологични състояния:

  • обтурация на лумена на жлъчния мехур;
  • дългосрочно интравенозно приложение на лекарства (хранене);
  • в случаи на нарушаване на синтеза и секрецията на жлъчка (различни видове хепатит, цироза, холелитиаза, онкопатология на панкреаса, дискинезия на жлъчните пътища);
  • при продължителна употреба на антибактериални или сулфаниламидни лекарства, които със страничните си ефекти върху организма инхибират нормалната чревна микрофлора, което осигурява производството на витамин К;
  • след прием на антикоагуланти;
  • при заболявания, свързани с нарушена абсорбция на мазнини в червата (това е диария, пептична язва, дизентерия, патология на панкреаса).

Дефицитът на витамин К може също да бъде резултат от химиотерапия за рак, терапия с високи дози антибиотици и употреба на антиконвулсанти.

Тъй като витаминът е най-тясно свързан с регулирането на системата за коагулация на кръвта, клиничните признаци на неговия дефицит отразяват главно нарушенията на тези процеси.

При недостатъчния му синтез или навлизане в тялото могат да се появят следните симптоми:

  • кървящи венци;
  • хипопротромбинемия (намаляване на нивото на протромбина в кръвта);
  • течни, тъмно оцветени изпражнения (при новородени);
  • синини по кожните повърхности;
  • кървене от стомашно-чревния тракт;
  • повръщане на кръв (при новородени);
  • болезнена и продължителна менструация;
  • нарушение на процеса на храносмилане и отстраняване на храната от червата;
  • бърза умора и силна слабост в резултат на развития анемичен синдром.

Показания за употребата на витамин К

Общи показания за употребата на лекарства, съдържащи витамин К, за лечение и профилактика на заболявания са патологични състояния, придружени от клинична картина на хеморагичен синдром и намаляване на нивото на протромбина в кръвта (хипопротромбинемия).

Показания за предписване на витамин К:

  • хронични чернодробни заболявания (цироза, хепатит);
  • кървене от белите дробове (с туберкулоза);
  • дългосрочни стомашно-чревни разстройства (като диария);
  • последния триместър на бременността (предотвратяване на хеморагична болест при новородено);
  • предотвратяване на кървене по време на подготовка за избирателна хирургия;
  • загуба на кръв поради рани или операция;,
  • септични патологични състояния, придружени от хеморагичен синдром;
  • хеморагична диатеза, кървящи венци;
  • обструктивна жълтеница от обструктивна генеза;
  • маточно кървене от различен произход;
  • кървене, причинено от патологични процеси в храносмилателната система (пептична язва, различни колити и др.),
  • слабост на мускулно-скелетната система;
  • кървене, причинено от радиация (с остра лъчева болест);
  • предозиране на косвени антикоагуланти и някои лекарства (антибактериални средства, салицилати, сулфонамиди, успокоителни, противотуберкулозни и антиконвулсанти),
  • атония на дебелото и тънкото черво,
  • повишена пропускливост на съдовата стена.

Видео: "Витамин К и съсирването на кръвта"

Трябва да се помни, че употребата на витамин К е неефективна при такива патологии като хемофилия, болест на Верлхоф.

Източници на витамин К

зеленчук

Зелените листни зеленчуци остават най-богати на витамин К (0,05 до 0,8 mg витамин К на 100 г храна).

Също така съдържа витамин К: зелени домати, овес, пшеница, соя, аспержи боб, зеле, броколи, авокадо, орехи, рибено масло, зехтин, морски водорасли, зелен чай.

Много по-малко е в кореноплодите и плодовете. Голямо количество витамин К се натрупва в листата на коприва, бреза, липа, малини, спанак и шипка.

Животни

Животинските продукти съдържат много по-малко витамин К от растителните източници. По принцип това са свински и говежди черен дроб, яйца, мляко и млечни продукти.

Взаимодействие на витамин К с други вещества

Витамин К не пречи на усвояването на различни вещества и върви добре с храни, съдържащи мазнини, които ускоряват метаболизма му в организма.

Намаляването на абсорбцията на витамин К се улеснява чрез:

  • тежки диети;
  • голямо количество витамин Е;
  • лекарства: хипнотици, антибактериални лекарства, антиконвулсанти, сърдечни и сулфатични лекарства
  • алкохолни, газирани напитки;
  • хранителни консерванти, аромати, оцветители.

Самият витамин К допринася за по-доброто усвояване на калция от организма..

Видео: "Източници на витамин К"

Витаминни и минерални комплекси, съдържащи витамин К

За лечение често се използва лекарството Vikasol. Това е синтетично създаден аналог на витамин К (витамин К3)

Отличителна черта на викасол като водоразтворимо съединение е, че той може да се приема парентерално.

Препоръчителна доза на лекарството:

  • новородени бебета - не повече от 4 mg на ден;
  • деца под 1 година - от 2 до 5 mg;
  • бебета под 2 години - 6 mg;
  • на 3-4 години - 8 mg,
  • на 5-9 години - 10 mg,
  • на 10-15 години - 15 mg.

За парентерално приложение еднократна доза е 15 mg, а дневната доза е 30 mg витамин.

Произвежда се под формата на такива лекарствени форми: 0,015 g под формата на таблетки и в 1 ml ампули с 1% разтвор.

Признаци за излишък (предозиране) витамин К

Прекомерният прием на витамин К в организма за дълго време му позволява да се натрупва там.

Това от своя страна може да причини повишено изпотяване, стомашно-чревни разстройства, отравяне, увреждане на чернодробните клетки и мозъчна дисфункция..

Витамин К. Описание, функция и дозировка на витамин К. Източници на витамин К

Съдържание:

Любезно време от деня, скъпи посетители на проекта "Добре дошли!", Раздел "Медицина"!

Ще се радвам да ви представя информация за витамин К.

Витамин К (Витамин К) - група мастноразтворими (липофилни) и хидрофобни витамини, необходими за синтеза на протеини, които осигуряват достатъчно ниво на кръвосъсирването (коагулация).

Химически, витамин К е производно на 2-метил-1,4-нафтохинон.

Витамин К играе значителна роля в метаболизма на костите и съединителната тъкан, както и за здравата функция на бъбреците. Във всички тези случаи витаминът участва в усвояването на калция и във взаимодействието на калций и витамин D. В други тъкани, например в белите дробове и сърцето, са открити и протеинови структури, които могат да се синтезират само с участието на витамин К..

Витамин К се нарича още "антихеморагичен витамин".

Витамините от група К включват:

Витамин К1 или филохинон (латински фитонадион), (2-метил-3 - [(2Е) -3,7,11,15-тетраметилхексадек-2-ен-1-ил] нафтохинон).

Витамин К2 или Менахинон, Менатетренон.

Витамин К3 или Менадион (английски menadione, синоним на английски Menaphtone), (2-метил-1,4-нафтохинон)
Витамин К4 или Ацетил менадион (2-метил-1,4-нафтохидрохинон).
Витамин Кпет (2-метил-4-амино-1-naphthohydroquinone).
Витамин К6 (2-метил-1,4-diaminonaphthoquinone).
Витамин К7 (3-метил-4-амино-1-naphthohydroquinone).

Витамин К в историята

През 1929 г. датският учен Хенрик Дам (дат. Carl Peter Henrik Dam) изследва ефектите от липса на холестерол при пилета, хранени с диета без холестерол. Няколко седмици по-късно пилетата развиват кръвоизлив - кръвоизлив в подкожната тъкан, мускулите и други тъкани. Добавянето на пречистен холестерол не елиминира патологичните явления. Оказа се, че зърнените зърнени храни и други растителни продукти имат лечебен ефект. Наред с холестерола, от продуктите се изолират вещества, които допринасят за увеличаване на кръвосъсирването. Тази група витамини се нарича витамини К, тъй като първият доклад за тези съединения е направен в немско списание, където те са наречени Koagulationsvitamin (коагулационни витамини).

През 1939 г. в лабораторията на швейцарския учен Карер витамин К за първи път е изолиран от люцерна, той е наречен филохинон.

През същата година американските биохимици Бинкли и Дойзи получават вещество от гниеща рибена каша с антихеморагичен ефект, но с различни свойства от препарата, изолиран от люцерна. Това вещество се нарича витамин К2 за разлика от витамин от люцерна, наречен витамин К1.

През 1943 г. Дам и Доази получават Нобеловата награда за откриването и установяването на химическата структура на витамин К.

Витамин К функции


Витамините от група К участват в много процеси в организма.

Основните от тях са:

- съсирване на кръвта;
- укрепване на скелетната система;
- изграждане на тъкани на сърцето и белите дробове;
- осигуряване на енергия на всички клетки поради анаболно действие;
- неутрализиращ ефект.

Витамин К се нарича антихеморагичен, тъй като той регулира механизма на коагулация на кръвта, който предпазва човек от вътрешно и външно кървене в случай на увреждане. Именно поради тази функция витамин К често се дава на жени по време на раждане и новородени, за да се предотврати евентуално кървене. В същото време, въпреки способността си да повлиява благоприятно на системата за коагулация на кръвта, витамин К е безполезен при лечението на хемофилия (вродено нарушение, проявяващо се от повишено кървене в тъканите).

Също така, витамин К участва в синтеза на протеина остеокалцин, като по този начин осигурява образуването и възстановяването на костните тъкани в организма, предотвратява остеопорозата, осигурява функционирането на бъбреците, регулира преминаването на много окислително-възстановителни процеси в организма, има антибактериални и аналгетични ефекти. Осигурява образуването на протеини, които от своя страна са необходими за развитието и нормалното функциониране на сърцето и белите дробове.

В допълнение, витамин К участва в усвояването на калция и във взаимодействието на калций и витамин D.

Този витамин е анаболен по своята функция, т.е. това съединение нормализира енергийното снабдяване на организма.

Ако развалени храни навлизат в червата, техните токсини увреждат черния дроб. Някои токсични вещества частично се натрупват и продължават да увреждат клетките на тялото. Витамин К има способността да премахва тези натрупани токсични вещества, като по този начин спасява тъканите и органите от увреждане.

Витамин К също е важен за регулирането на кръвната захар. С неговия дефицит могат да се появят симптоми, характерни за диабет.

Важно е да се отбележи, че витамин К е и профилактично средство при възпаления, свързани със старостта. Той има способността да намалява нивото на специални вещества, които се възприемат от имунната система като сигнал за стареене. При достатъчно ниво на витамин К в организма продължителността на живота се увеличава и младостта остава по-дълга. Според тези свойства той е подобен на витамин Е, който се нарича още "витамин на младостта".

Някои бактерии, като E. coli, открити в дебелото черво, са в състояние да синтезират витамин К2 (но не и витамин К1).

Витамин К в тези бактерии2 служи като носител на електрони в процес, наречен анаеробно дишане. Например молекули на донори на електрон като лактати, формати или NADH даряват два К електрона чрез ензим.2. Витамин К2 от своя страна прехвърля тези електрони в молекули - приемници на електрон, като фумарати или нитрати, които съответно се редуцират до сукцинати или нитрити. В резултат на такива реакции, клетъчният източник на енергия ATP се синтезира, точно както се синтезира в еукариотни клетки с аеробно дишане. E. coli е в състояние да извършва аеробно и анаеробно дишане, което включва междинните менахинони.

Показания за прием на витамин К


Общи показания за използването на препарати с витамин К за терапевтични и профилактични цели са патологични състояния, придружени от хеморагичен синдром и хипопротромбинемия..

Медицински показания за употреба на витамин К:

- бременни жени през последния месец от бременността, за да се предотврати кървене при новородени;
- хепатит, чернодробна цироза;
- обструктивна жълтеница;
- белодробно кървене с белодробна туберкулоза;
- диспротеинемия;
- продължителна диария (диария);
- хеморагична болест на новородени;
- предотвратяване на кървене при подготовка за планирана операция;
- кървене след нараняване или операция;
- следоперативен период със заплаха от кървене;
- септични заболявания, придружени от хеморагични явления;
- кървене и хеморагична диатеза;
- маточно ювенилно и променопаузно кървене;
- кървене, свързани със заболявания на стомашно-чревния тракт (пептична язва, колит и др.);
- кървене с лъчева болест;
- чревна атония;
- повишена крехкост на кръвоносните съдове;
- мускулна слабост;
- кръвоизливи, свързани с предозиране на косвени антикоагуланти и някои лекарства (антибиотици, салицилати, сулфонамиди, транквиланти, анти-туберкулоза и антиепилептични лекарства).

Важно! Употребата на витамин К при хемофилия и болест на Верлхоф не е ефективна.

Противопоказания за употребата на витамин К

- тромбоза, емболия,
- повишено съсирване на кръвта,
- свръхчувствителност към лекарството.

Ежедневно изискване за витамин К


Нуждата от витамин К, т.е. количеството, необходимо за предотвратяване на дефицит при нормални условия, 1 μg на килограм телесно тегло на ден. С тегло от 60 кг човек се нуждае от 60 мкг витамин К на ден. Типичната диета съдържа 300 до 500 mcg витамин К на ден. Дефицитът на витамини е рядък, освен ако диетата не е силно ограничена или когато лекарствените взаимодействия влияят на абсорбцията на витамина. Дори и без хранителни източници, нормално функциониращата популация на чревните бактерии може да даде достатъчно витамин К.

Кърмените новородени са изложени на риск от недостиг на витамин К, тъй като човешкото мляко съдържа недостатъчно количество витамин К и чревната им флора все още не е достатъчно голяма, за да произведе необходимите количества.

Необходимостта от витамин К при новородените е 10-12 мкг в първите дни от живота..

категорияВъзраст (години)Витамин К (мкг)
Бебетата0 - 0,5пет
0,5 - 1десет
деца1315
4 - 620
7 - 10тридесет
хора11 - 1445
15 - 1865
19 - 2470
25 - 5080
51 и по-стари80
Жени11 - 1445
15 - 1855
19 - 2460
25 - 5065
51 и по-стари65
По време на бременност65
По време на лактация65

Важно! Антибиотиците увеличават необходимия прием на добавки с витамин К. Приемът на антибиотици, които убиват бактериите, влияе върху процеса на неговия синтез от чревни бактерии. Антибиотиците също влияят на абсорбцията на витамин К.

Дозировки на витамин К


За лечение витамин К понякога се използва като част от комбинирано лечение с определяне на индивидуална дозировка.

За лекарствени цели често се използва лекарството "Vikasol", което е синтетичен аналог на витамин К и се счита за витамин К3.

За разлика от натуралните препарати на витамин К (фитоменадион и др.), Викасол е водоразтворимо съединение и може да се използва не само перорално, но и парентерално.

Доза лекарство:
- новородени - не повече от 0,004 g (вътре),
- деца под една година - 0,002-0,005 g,
- до 2 години - 0,006 g,
- 3-4 години - 0,008 g,
- 5-9 години - 0,01 g,
- 10-14 години - 0,015 g.

С интрамускулна инжекция:
- еднократна доза - 0,015 g,
- дневно - 0,03 g.

Издаден:
- прахове;
- таблетки от 0,015 g,
- ампули от 1 ml 1% разтвор.

Важно! Не се препоръчва приема на големи дози синтетичен витамин К през последния триместър на бременността, тъй като това може да доведе до токсични реакции при новороденото.

Признаци за предозиране (хипервитаминоза) на витамин К

Приемът на изключително големи дози витамин К за дълги периоди от време му позволява да се натрупва в организма, което може да доведе до зачервяване, повишено изпотяване, разстройство и отравяне, увреждане на черния дроб или мозъка.

Симптоми на дефицит на витамин К (хиповитаминоза)

Недостигът на витамини от К в организма води до развитие на хеморагичен синдром.

При новородени дефицитът на витамин К се проявява чрез кървене от устата, носа, пъпа и пикочните пътища. Появяват се стомашно-чревно кървене, кърваво повръщане, течност, кал, както и интрадермално и подкожно кървене.

При възрастни проявите зависят от тежестта на витаминния дефицит и се проявяват чрез интрадермални и подкожни кръвоизливи, кървящи венци, кървене от носа и стомашно-чревния тракт..

Ранен признак на хиповитаминозата на витамин К е ниското ниво на протромбин в кръвта (хипопротромбинемия). С намаляване на съдържанието на протромбин до 35%, съществува риск от кръвоизлив в случай на нараняване. С намаляване на съдържанието на протромбин до 15-20% може да се развие силно кървене.

Дефицитът на витамин К може да се развие при жлъчнокаменна болест, при продължително интравенозно хранене, с нарушения на образуването и секрецията на жлъчка (инфекциозни и токсични хепатити, цироза на черния дроб, жлъчнокаменна болест, тумори на панкреаса, жлъчна дискинезия), както и при продължителна употреба на антибиотици или сулфатични лекарства, които могат да инхибират чревната микрофлора, която синтезира витамин К.

Една от основните причини за хиповитаминозата е и приемането на антикоагуланти..

Лечението на сърдечно-съдови заболявания с традиционната медицина често включва използването на варфарин (Coumadin) и подобни лекарства за разреждане на кръвта, които унищожават практически целия витамин К в организма.

Продължителното интравенозно хранене също може да унищожи този витамин (бактериите в червата нямат с какво да се хранят и те умират).

Раковата химиотерапия, антибиотичната терапия и употребата на антиконвулсанти също водят до недостиг на витамин К. Провалът може да се дължи на стомашно-чревни смущения. Тъй като по-голямата част от витамин К в организма се синтезира от чревната микрофлора, дефицитът му често се открива при хора с дисбиоза.

Хипо- и авитаминозата К може да бъде причинена и от заболявания, придружени от нарушена абсорбция на мазнини от чревната стена (диария, улцерозен колит, дизентерия, панкреатични заболявания).

Важно е да запомните, че достатъчният прием на калций за постигане на съотношение калций към фосфор по-голямо от 2: 1 влияе на синтеза или абсорбцията на витамин К и може да причини вътрешно кървене..

Високият прием (около 2200 IU на ден) на витамин Е може да намали абсорбцията на витамин К от стомашно-чревния тракт и да повлияе на нормалното съсирване на кръвта.

Източници на витамин К


Човешкото тяло получава значителна част от витамин К от храната, а останалата част се синтезира от чревната микрофлора. За да може витамин К в храната да се усвои добре, е необходимо нормално функциониране на черния дроб и жлъчния мехур..

До 1,5 mg витамин К се синтезира в червата на възрастен на ден Това се дължи главно на Е. coli, който активно го секретира. Дефицитът или недостигът на витамин К може да бъде първичен или вторичен.

естествен

Зеленчуци: Зелени зеленчуци, шипка, спанак, домат, аспержи, картофено зеле, зелен чай, овесени ядки, банани, люцерна, морски водорасли, зърнени храни, авокадо, киви, зехтин, соя и соеви продукти.

Животни: Телешки черен дроб, яйца, мляко и млечни продукти.

Синтез в организма: По-голямата част от витамин К се произвежда от бактерии в червата.

химически

Лекарството "Vikasol". Също така, витамин К е част от някои мултивитамини.

Съдържание на витамин К в някои храни

продуктСъдържание (µg / 100 g)продуктСъдържание (µg / 100 g)
овнешко месо150Салата с червен лист210
Броколи210Крес за салата200
валериан200Телешки черен дроб600
говеждо месостодоматидесет
Зелено листно зеле500телешко месо150
Розово зеле230трескасто
карфиол80боб45
Птиче месодесетТиквичкитридесет
Зелен лук190Зелен чай, листа964
Сова масло193Черен чай, листа345
краставицитридесетспанак350
Салата за глава120Пилешко яйце20

Взаимодействие на витамин К с други вещества


Витамин К не пречи на усвояването на никакви вещества и върви добре с мазни храни (кефир, кисело мляко, рибено масло).

Намаляването на абсорбцията на витамин К се улеснява чрез:
- големи дози витамин Е;
- хапчета за сън (барбитурати);
- антибиотици;
- алкохол;
- ефервесцентни напитки;
- консерванти;
- аромати;
- багрила.

Необходимо е да се обърне внимание на това, когато се търси причината за намалено съсирване на кръвта..

Витамин К

Витамин К е мастноразтворим витамин. Този витамин се съхранява в малки дози в черния дроб, има склонност да се разгражда на светлина и в алкални разтвори. Витамин К е открит през 1935 г. от датския учен Хенри Дам. За откритието си е удостоен с Нобелова награда. Дам откри, че витаминът е важен за коагулацията (съсирването на кръвта), в резултат на което му е присъдена буквата k.

В природата витамините К се представят в две форми:

  • Растителен филохинон (k1);
  • Бактериален менахинон (k2).

Филохинонът регулира процесите на кръвосъсирване в тялото, ускорява зарастването на рани и спира кървенето. Той е от съществено значение за правилното функциониране на чернодробните клетки. В случай на липса на растителен филохинон, производството на много кръвни компоненти, участващи в процесите на коагулация, намалява, а пропускливостта на капилярите се увеличава..

Основната причина за дефицит на филокхинон при хората е нарушение на абсорбцията му в стомашно-чревния тракт поради нарушения в хепатобилиарната система или поради чревни заболявания.

Липсата на витамин при малки деца води до хеморагична болест.

Алиментарният фактор не играе съществена роля за формирането на дефицит на витамини от група К. Това се дължи на широкото им разпространение в хранителните продукти, както и на високата им устойчивост на топлинна обработка..

Ролята на витамин К в организма

Витамин К е ензим витамин, хормон витамин и антиоксидант. Той е важен за съсирването на кръвта. Вече е доказано, че процесът на съсирване на кръвта изисква присъствието на поне 10 активни протеини, синтезът на 5 от които пряко зависи от наличието на витамини от К в организма..

Витаминът е от съществено значение за черния дроб за производството на протромбин (вещество, което подпомага образуването на кръвни съсиреци) и спира вътрешното кървене. В допълнение, витаминът помага за задържането на калций в костната тъкан..

Липса на витамин К в организма

Единственият документиран симптом на недостиг на витамин е кръвоизлив (безплатно кървене).

При нормални условия недостигът на витамин К при хората е почти невъзможен, тъй като бактериите в червата постоянно го произвеждат в малки количества, които директно влизат в кръвообращението. Освен това витаминът присъства в много растителни храни..

Въпреки това, тъй като витамин К е разтворим в мазнини, малко количество мазнини трябва да присъства в червата за нормалното му усвояване..

Хиповитаминозата може да причини:

  • Чревна дисбиоза (например след лечение със сулфонамиди и антибиотици);
  • Липса на жлъчни киселини, необходими за усвояването на мастноразтворими витамини (например при патологията на жлъчните пътища или черния дроб);
  • Отравяне с антивитамини К (цефалоспорини от трето поколение, кумаринови антикоагуланти).

Можете да откриете хиповитаминоза при новородени, когато на 2-4-ия ден от живота има кървене от пъпния остатък, мелена, метрорагия и в особено тежки случаи - кръвоизлив в черния дроб, надбъбречните жлези, мозъка, белите дробове. Това се дължи на факта, че при новородените червата са стерилни, тоест витамин К не се синтезира от микрофлората.

Въпреки факта, че човешкото мляко съдържа малко от този витамин, кърменето може да осигури на бебето фактори на коагулация на майката и да намали риска от развитие на хеморагична болест на новороденото.

Днес в повечето болници новородените се инжектират веднага след раждането, за да се предотврати дефицит..

Излишък от витамин К

Дори при прекомерен прием на витамини токсичните странични ефекти са изключително редки..

Въвеждането на витамин в синтетична форма може да доведе до пожълтяване на очите и кожата, повишен билирубин в кръвта, хемолитична анемия.

Ежедневна нужда от витамин К

Здравият възрастен се нуждае от ежедневен прием на 120 mcg от витамина. При диетичното хранене нуждата е от 0,12 до 0,36 мг на ден.

Хранителни източници

Основните хранителни източници на витамин К са: брюкселско зеле и карфиол, маруля, спанак, тиквички, овес, сирене, яйца, масло, цвекло, грах, картофи, домати, праскови, портокали, пшеница, царевица, банани, моркови, пресен магданоз, зелено чай.

Малко количество витамин се намира в листата на копривата, стигмите на царевицата, зърнените култури, млякото, върховете на моркови, рехавите плодове, равнец.

Препарати, съдържащи витамин К

Лекарствен продукт, който съдържа витамин, е Vikasol.

взаимодействие

Прекомерният прием на калций може да попречи на синтеза на витамин, да наруши усвояването му и да причини вътрешно кървене.

Прекомерният прием на витамин Е (около 2200 IU на ден) намалява абсорбцията на витамин К от стомашно-чревния тракт.

Намерихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

В течение на живота средният човек произвежда не по-малко от два големи басейна слюнка..

При редовно посещение на солариума шансът да получите рак на кожата се увеличава с 60%.

Лекарството за кашлица "Terpinkod" е един от най-продаваните, изобщо не заради лечебните си свойства.

Някога се смяташе, че прозяването обогатява тялото с кислород. Това мнение обаче беше опровергано. Учените са доказали, че прозявайки се, човек охлажда мозъка и подобрява работата му.

Милиони бактерии се раждат, живеят и умират в червата ни. Те могат да се видят само при голямо увеличение, но ако бяха събрани заедно, те биха се побрали в обикновена чаша за кафе..

В опит да извадят пациента, лекарите често отиват твърде далеч. Така например определен Чарлз Дженсън в периода от 1954 до 1994 година. преживели над 900 операции за отстраняване на новообразувания.

Когато кихаме, тялото ни напълно спира да работи. Дори сърцето спира.

Според изследвания жените, които пият по няколко чаши бира или вино на седмица, имат повишен риск от развитие на рак на гърдата..

Нашите бъбреци са в състояние да пречистят три литра кръв за една минута.

Падането от магаре е по-вероятно да ви счупи врата, отколкото да паднете от кон. Просто не се опитвайте да опровергаете това твърдение..

Зъболекарите се появяват сравнително наскоро. Още през 19 век изваждането на лоши зъби беше част от задълженията на обикновен фризьор..

Човешкият мозък тежи около 2% от общото телесно тегло, но той изразходва около 20% от кислорода, постъпващ в кръвта. Този факт прави човешкия мозък изключително податлив на увреждане, причинено от липса на кислород..

Най-редката болест е болестта на Куру. Само представители на племето козина в Нова Гвинея са болни от него. Пациентът умира от смях. Смята се, че яденето на човешкия мозък е причината за заболяването..

Черният дроб е най-тежкият орган в нашето тяло. Средното му тегло е 1,5 кг.

74-годишният жител на Австралия Джеймс Харисън е дарил кръв около 1000 пъти. Той има рядка кръвна група, чиито антитела помагат на новородените с тежка анемия да оцелеят. Така австралиецът спаси около два милиона деца.

Корекцията на зрението е една от най-малко травматичните хирургични процедури. Въпреки това е естествено да се притеснявате за предстоящата намеса. Други де.

Витамин К - от какво се нуждае тялото

Доскоро неизвестният витамин К играе важна роля за осигуряване на нормалното функциониране на нашето тяло. Какви функции изпълнява витамин К, каква е заплахата от неговия недостиг или излишък, нашата статия ще ви каже.

Функции на витамин К в човешкото тяло

Откриването на това вещество се е случило преди повече от половин век. Тогава датският биохимик Хенрик Дам изложи хипотезата за наличието на определен ензим, който влияе върху коагулацията на кръвните клетки, както и за участие в синтеза на протеини и изграждането на костите. За това откритие той е удостоен с Нобелова награда и по-нататъшните изследвания разширяват списъка с полезни функции на този витамин..

Полезни свойства на витамин К за организма:

  1. Осигурява нормални нива на кръвосъсирването.
  2. Укрепва стените на капилярите, предотвратява тяхното увреждане.
  3. Участва във формирането и възстановяването на костната тъкан.
  4. Забавя окислителните процеси в тъканите.
  5. Насърчава нормалното заздравяване на рани и порязвания.
  6. Участва в регулирането на нивата на кръвната захар.

Витамин К: показания за употреба

За какво тялото се нуждае от витамин К вече е известно, но остава въпросът какви симптоми са индикация за приемането му. Във витаминните комплекси от синтетичен произход този компонент се среща рядко, защото най-често той идва с храната. За здраво тяло липсата му е рядко състояние, но отслабеният определено ще се нуждае от витамин К при следните условия.

Причини за недостатъчен прием на витамин К:

  • При нарушена абсорбция на мазнини в червата (улцерозен колит, диария, дисфункция на панкреаса).
  • Едновременният прием на витамин Е и калциеви добавки намалява абсорбцията на витамин К.
  • Антибиотична терапия, прием на антиконвулсанти и сулфатични лекарства.
  • Антикоагулантите и химиотерапията също създават дефицит на витамин К в организма.
  • Абсорбцията на това вещество е изключително негативно повлияна от употребата на алкохол, консерванти, оцветители и други химически хранителни добавки..

Синтетичният аналог на витамин К в неговите полезни свойства и лекота на асимилация не се различава от естествения. Често се включва в сложни мултивитамини и най-често се предписва като независимо лекарство:

Изборът на лекарството и препоръчителният курс на лечение трябва да бъдат съгласувани с лекаря.

Показания за употребата на витамин К:

  • Чернодробни заболявания, включително цироза и хепатит. Използва се в комплексна поддържаща терапия.
  • Нараняване или заболяване на тънките черва, когато естественото производство на витамин К е нарушено.
  • Чревна дисбиоза.
  • В последния триместър на бременността за предотвратяване на кървене от раждане.
  • Повишена чупливост на кръвоносните съдове и капилярите.
  • Комплексна терапия на маточно кървене след раждане и по време на менопаузата.
  • Предотвратяване на хеморагични състояния при новородени.
  • Подготовка за избирателни хирургични операции.

Храни с витамин К

Витамин К е мастноразтворим, така че е необходимо определено количество мазнини за по-доброто му усвояване. Има два начина за възстановяване на резервите му. Първо, витамин К се синтезира в малко количество в червата и впоследствие се съхранява в черния дроб и бъбреците. Второто (и най-често срещаното) е получаването с храна.

Източници на витамин К:

  • Листни зеленина: спанак, маруля, магданоз и киселец.
  • Всички видове зеле, особено брюкселско зеле и карфиол.
  • Култури: пшеница, царевица, овес, соя и други бобови растения.
  • Плодове от градински и горски плодове: дива роза, рабина, къпина, калина и берберис.
  • Свежи и сушени водорасли водорасли.
  • Зелен чай без аромат.
  • Свински черен дроб и месо.
  • Пресни яйца.
  • Лечебни билки: мента, босилек, коприва, овчарска чанта, здравец, оксалис, хилядолетие, детелина и други.

Интересно! Колкото по-богат е цветът на зеленчуците, толкова по-високо е съдържанието на витамин К. За по-добро възприемане на този витамин със зеленчуци е необходимо да се използват мазнини (растително масло, мастни млечни продукти). В животинските продукти витамин К се разрушава частично по време на термична обработка.

Дефицит и свръхпредлагане

Дневната потребност от това вещество е доста незначителна (приблизително 40 mg за възрастен и от 10 до 20 mg за дете), следователно, то е достатъчно при обичайната диета. Повишаване на нуждата от витамин К се наблюдава по време на бременност и кърмене, така че е особено важно да се спазват принципите на доброто хранене. Нуждите частично се задоволяват от независимото производство на организма. Случаите на предозиране не са регистрирани официално; при здрав човек също много рядко се среща липса на витамин К.

Признаци за липса на витамин К в организма:

  1. Дисфункция на кръвосъсирването.
  2. Често кървене от носа.
  3. Появата на хематоми, дори от незначителни удари, а понякога дори и без причина.
  4. Продължителна и тежка менструация при жените.
  5. Кървящи венци.
  6. При новородените се наблюдава забавяне на растежа и развитието, както и чупливост на костите поради недостатъчна костна маса.

Най-добрата превенция на подобни състояния е редовният прием на сложни витамини, както и разнообразна ежедневна диета..

Витаминът от тази група не е токсичен, следователно той не се натрупва в организма при критична доза. Сред симптомите на излишък от витамин К, който е изключително рядък, са: склонност към развитие на кръвни съсиреци, лошо заздравяване на рани и изгаряния.

Така че, витамин К е елемент, който играе важна роля за нормалното функциониране на организма. Без него функциите на кръвообразуването са нарушени, както и усвояването на калция. Освен това помага да се облекчат симптомите на много заболявания на вътрешните органи, опорно-двигателния апарат и да се предотврати изоставането в развитието при новородени..

Патешки яйца: ползи и вреди. Какво да готвя от патешки яйца

"Жълт" елемент за красота - сяра