Идейна риба. Идеален начин на живот и местообитание на рибата

Много подобна на хлеба, красива и видна риба иде със златния си цвят на люспите се среща в почти всички водни тела в Европа. Няма ги само на юг и югоизток.

Идеята може да се види в езера и реки на Сибир и Северна Америка. В Русия тази риба е почти навсякъде. Няма да го намерите само в Якутия и на Изток. Снимката на идеята наистина потвърждава думите, че има поразителна прилика с хлебарка. Разликата между тях е само в цвета на очите и размера на везните. Рибната идея има жълти очи и люспите са малко по-малки от тези на хлебарка..

Характеристики и местообитание

На пръв поглед тази риба не се различава много от много други. Описанието на рибата иде показва само някои от разликите между тях. Везните му са сиви със златист оттенък. Дъното е много по-леко от горната. Всички веднага обръщат внимание на богато яркия цвят на очите на идеята. Перки на риба с червеникав оттенък, те са особено ярко оцветени в областта на ануса и по коремната кухина.

Тялото на рибата изглежда масивно и уплътнено. Рибата не е малка. Дължината на обикновен възрастен е от 30 до 50 сантиметра. Но често се срещат иди и с дължина до 1 метър. Средното тегло на рибата е около 1 кг, но понякога теглото им достига 6-7 кг. Видно чело ясно се вижда на малката й глава. Устата на рибата е неравномерна.

Тази сладководна речна риба иде лесно да се адаптира към солена вода, така че понякога може да бъде открита в морските заливи. Тя обича дълбоки реки, с бавен ток, резервоари с ями и басейни, глинесто и копринено дъно.

Те предпочитат пестеливо съществуване. Те обичат да стоят на стада до потънали корчове, в басейните под язовирите. От тези места периодично тръгват, за да си набавят храна за себе си на места с нормален поток..

Не е рядкост да видите стада от иде да се разхождат по самия бряг на реката. Това обикновено се случва, след като е преминал хубав дъжд. Училищата на тази риба могат да изминат доста големи разстояния за хвърляне на хайвера или зимуването. Разстоянието се оценява на няколкостотин километра.

Най-често идеята живее на границата на бързите течения със спокойна вода. Именно там те успяват да получат голямо количество различни фуражи. Идеята не харесва горното течение на високопланински реки, водата на които има ниско съдържание на кислород, към които е твърде чувствителна.

Тази риба е доста активна през зимния сезон. Тя се опитва да стои на дълбоки места, които доста често са богати на корчове. Ide може да използва ямата само при твърде лошо време и силен студ. Веднага след като ледът се стопи, тези риби са склонни към хвърляне на хайвера.

Характер и начин на живот

През лятото идеята на семейството риби се държи по-близо до брега. По този начин му е по-лесно да се грижи за храната си. За възрастните на тези риби е много по-лесно и по-практично да бъдат в прекрасна изолация. Младите риби се държат основно в училищата..

През зимата и двамата се опитват да се групират и живеят заедно. Това е доста издръжлива риба. За нея не е трудно да издържи различните степени на температурния режим на водата и нейното замърсяване. Но в по-голяма степен дава предпочитание на водите с извори и извори..

Известно е, че идеалната риба е много предпазлива. Всеки шум или най-малката опасност я кара да реагира със светкавична скорост. В повечето случаи рибата моментално се опитва да се придвижи назад, като прави плавания от водата във въздуха при плаване. Усещането му за миризма е добре развито, така че той може да усети ароматната стръв отдалеч.

През зимния сезон идеята отива в дълбините и остава там до края на зимата. Опитните рибари казват, че идите са в съседство с костурите. С идването на пролетта рибите започват да се събират в училищата и се издигат на повърхността на брега. И когато реките се освободят от лед, стада иди се издигат нагоре по течението.

По времето, когато ледовете напускат и реките преливат, стадата Иде са близо до бреговете. Но не се движи отвъд коритото на реката. Това е така, защото те започват да хвърлят хайвера си достатъчно рано. Яйцата на рибата Ide не ще умрат от бързия спад на изворните води, ако останат в речното корито. Много рибари са забелязали, че ide може да измине разстояние от 150 км.

След хвърляне на хайвера те се скриват до дълбочината на резервоара. Едва след известно време те могат да бъдат видени на пясъчните брегове, където се изкачват да се хранят. Именно в този момент иде риболовът е възможен по всякакъв начин, започвайки от въдица и завършвайки с други риболовни принадлежности..

хранене

Тази риба изобщо не е причудлива в храната. Идеята, може да се каже, е всеядна. Различни растения, насекоми, мекотели, червеи - той харесва всичко. Той нарочно и се заселва на места, където има много растителност и водорасли. Тази диета е подходяща за малки идеи. Щом теглото му достигне 600 грама и се увеличава по размер, идеята може да си позволи да яде и малка риба.

Също така се използват попови лъжички и малки жаби. Забелязано е, че апетитът на тази риба расте най-много, когато калина цъфти. В този момент масово започват да летят конски кончета, които са любим деликатес на много риби, включително идея. Но най-основната храна на тези риби са ларвите на водните насекоми..

Размножаване и продължителност на живота

От края на април започва размножителният период за ide. В северните райони времето за хвърляне на хайвера се движи с около месец, докато водата се затопли достатъчно добре. Няколко дни са им достатъчни, за да се справят с тази задача. Има изключения, когато водата не се загрява добре. В този случай времето за хвърляне на хайвера се забавя донякъде..

Размножаването се появява главно сутрин и вечер. Ако времето е достатъчно топло, този процес се забавя до късно през нощта. Особеностите на рибите иде са, че те се опитват да прикрепят яйцата си върху камъни или водна растителност, което не винаги може да го спаси от бързия поток на води.

Понякога яйцата на идеята могат да се ядат от други обитатели на резервоарите. По време на снасянето на яйца, тази винаги предпазлива риба става леко невнимателна и може да стане лесна плячка за всеки рибар. Яйцата на идеята имат жълт цвят и на практика са неразличими от всички други рибни яйца. Една идея може да снася от 42 до 150 000 яйца. Средната продължителност на живота на тази риба е около 15-20 години..

Риба идея

На нашия уебсайт можете да намерите следната информация за тази риба:

Описание на риба иде

Риболовът на Ide е забавен бизнес, но доста труден. Дори опитен риболовец не винаги разбира как да хване идея и да стане собственик на такъв трофей. В крайна сметка, идеята е удивително предпазлива риба. Нищо чудно, че видео влезе в популярност в Интернет, където човек хвана здраво идея!

Първа част за идеята за риба

Идеен външен вид

Идеята принадлежи на големия даце. Външно той е много красив. Непълнолетните са подобни на плотва, а възрастните иди приличат повече на кефал. Тялото на идеята е украсено със средни везни, черно на гърба, сиво отстрани и белезникаво по корема. Златистият оттенък на люспите и ярките пурпурни долни перки го правят истински красив мъж на резервоара. Сивите цветове на опашката и гръбните перки имат благороден лилав оттенък. През пролетта цветът на идеята се засилва, става още по-ярък..

По интензивността на цвета млада иде може да се разграничи от по-зряла. С възрастта цветът на люспите потъмнява, а женските имат по-скромно оцветяване, за разлика от мъжките.

Големите зеленикави очи имат ярко оранжев ирис. Малката уста изглежда леко нагоре, което определя вида на храната.

Язи растат до 70 сантиметра. Теглото на тази риба в естествени условия може да достигне 2,5 кг, но ако се създадат благоприятни условия за нея, тогава 8 кг.

Идеални местообитания

Въпреки факта, че ide предпочита прясна вода, може да се засели и в морски заливи, където водата е полупресна.

Тази риба не обича студена вода и бърз поток. Повече му харесват резервоарите с голяма дълбочина и бавен ток. Освен това водата трябва да има богата концентрация на кислород, въпреки че няма оплаквания относно прозрачността на водата. Той може да се чувства чудесно в кален резервоар..

Резервоари с копринено или глинесто дъно, басейни и ями с храсти и дървета, висящи над тях на границата на спокойна вода и силен ток - това са любимите местообитания на ide. Само за хранене, идите отиват на места с по-силен ток. След като минаха обилни дъждове, той може да плува почти до самия бряг.

Яз може да се намери в резервоари на средноевропейската ивица и сибирските реки и езера.

Какво яде идеята

Ide не е придирчив към храната. Можем да кажем, че той е всеяден. Може да се храни с водорасли и листа, стъбла и семена на водни растения. Ако се натъкне на ракообразни, ларви на насекоми, какавиди, червеи, мухи кадис, мекотели, той ги изяжда с удоволствие. Въздушните насекоми, попаднали във водата, и яйцата на други риби също могат да се превърнат в негова храна. По-старите иди могат да ядат пържени и дребна риба, въпреки че не се считат за чисти хищници..

Поведение в идентичността на младите и възрастните

Младите иди живеят на стада. Достигайки пубертета, те предпочитат да водят премерен, уединен живот. Старите иди се събират на стада само през зимата. В дълбоководни места отделни стада се събират, образувайки цели колонии. Въпреки това, дори по това време на годината, Yazis са активни. Подвижността им намалява само при най-тежкото студено време, по време на което те предпочитат да легнат до самото дъно. В търсене на храна, идите могат да се издигнат на повърхността на водата или да излязат в плитки води.

Идеалният риболов обаче се усложнява от променливостта на поведението му. Изглежда, че той копира поведението на различни хищни риби. От една страна, това поведение придава на риболова определено вълнение и интерес, от друга страна, не винаги е възможно да се разбере кой от роднините ще копира в момента.

Размножаване на иди

Достигайки възраст от 4-6 години, идеята става способна за възпроизвеждане. Нерестовото хвърляне на хайвера се появява през втората половина на пролетта и съвпада с хвърлянето на хайвера на костур и щука. По това време водата вече има време да се загрее до 10 -13 градуса. Този процес отнема една до две седмици..

В търсене на подходящо място за хвърляне на хайвера идеята се издига нагоре по течението на реките, плувайки в притоци. Езерните езера също напускат местата си за постоянно пребиваване и се втурват в реките, вливащи се в езерото. През този период идите се събират в големи стада, в които има два пъти повече мъжки от женските. По това време мъжките лесно се отличават от женските по характерните си малки брадавици, които имат жълтеникав оттенък. Характерно е, че те се появяват по тялото на мъжките само през периода на хвърляне на хайвера..

Женските снасят всички яйца в един ход, избирайки за това камъни, корени от дървета или храсти, разположени на дълбочина един метър. Броят на яйцата при различните женски е различен. Тя може да варира от 39 до 130 хиляди. Преди хвърлянето на хайвера размерът на яйцата варира от 1,5 до 2 мм. Яйцата са разположени върху лепкава черупка с дебели малки ворсинки. Такова устройство позволява хайверът да се прилепва здраво към твърда повърхност и го предпазва от силни течения..

Пържените се раждат след 17 дни, което е малко по-дълго от времето за развитие на пържене на други риби, принадлежащи към този род. Те достигат дължина от 8 - 9 мм.

Идеални сезони за риболов

Можете да видите за сезоните на идеалния риболов и активността на тяхното ухапване на отделна страница от нашия проект за риболов на идея или в статията:

Можете да хванете идея практически през всеки сезон, но добра гризане не винаги може да бъде, въпреки целогодишната активност на тази риба.

Идеите активно хапят от ранна пролет, тъй като се хранят интензивно, когато отидете на мястото за хвърляне на хайвера.

Както при всяка друга риба, храната за иде е максимална в периода след хвърлянето на хайвера. По това време той трябва да възстанови силите си, изразходвани за хвърляне на хайвера. Веднага щом водата се изчисти, можете да отидете на яма за риболов. Идеята се захранва активно почти до замръзването..

Обикновено опитни рибари се ръководят от полета на майския бръмбар и водни кончета. Забелязва се, че по това време има добра хапка.

При избора на време за идеен риболов трябва да се даде предпочитание на вечерните и сутрешните зори, въпреки че на места с бърз ток, разположени под язовирите, може да ухапе добре и през деня. Зависи от времето и сезона. През лятото идеята хапе добре на разсъмване, а в топлите есенни дни е по-лесно да я хванете следобед..

Но въпреки това най-успешният риболов на яз пада в началото на нощта, тъй като по това време рибата излиза навън в търсене на храна.

Веднага след хвърлянето на хайвера на идеята е по-добре да търсите на места с малка дълбочина, по-близо до лятото се премества на по-дълбоки места.

Можете да разберете за методите за хващане на идеята от следната статия..

Прочетете описания на спокойни риби и хищници на страниците на уебсайта Ribalka-vsem.ru. Гледайте интересни и полезни видеоклипове от риболов и отдих. Абонирайте се за нашите страници в социалните мрежи.

Добрият онлайн магазин за риболов ще ви позволи да закупите всякакви риболовни стоки на конкурентни цени!

Абонирайте се за нас в социалните мрежи - чрез тях публикуваме много интересна информация, снимки и видеоклипове.

Популярни раздели на сайта:

Календарът на рибаря ще ви позволи да разберете как всички риби кълват в зависимост от сезона и месеца..

Страницата за риболовни принадлежности ще ви разкаже за много от популярните принадлежности и устройства за риболов.

Съвети за риболов - описваме подробно живи, растителни, изкуствени и необичайни.

В стръвта на статията ще се запознаете с основните видове, както и с тактиката на тяхното използване..

Научете всички примамки за риболов, за да станете истински риболов и научете правилния избор.

Риба Ide - описание, местообитание, характеристики за размножаване и улов. 95 снимки и видеоклипове на риболов

Ide е един от най-често срещаните членове на семейството на шарани. По правило тази риба се среща в европейската част на Руската федерация, както и в нейните сибирски региони. Идеята е често срещана и в Европа. Малките екземпляри от риба се наричат ​​хлебарки.

Външен вид

Как изглежда риба иде? Ide е атрактивна риба със златни люспи. Хрилете са особено ярко жълти. Гърбът на рибата от своя страна има тъмносини тонове. Идеята изглежда особено красива по време на процеса на хвърляне на хайвера. По това време възрастните имат най-светлия цвят.

Главата на рибата изглежда малка на фона на останалата част от тялото. Устата е наклонена, разширена до дъното. Ирисът обикновено е жълт на цвят. Плавни идеи перки.

Средно възрастен човек може да достигне 2 кг. Максималната дължина на тялото на река риба иде е 0,5 метра. В същото време рекордни цифри са 6 кг.

По-подробно неговите характеристики могат да се видят на снимката на рибата иде.

Yaz често се бърка с други представители на шарана. Това се случва най-често във връзка с кефал и хлебарка..

Забележка!

Идеята обаче може да бъде идентифицирана по следните характеристики:

  • значително по-голямо тяло;
  • главата вече е;
  • Малка уста;
  • миниатюрни везни;
  • жълт цвят на очите.

Възрастови граници и хвърляне на хайвера

Продължителността на живота на идеята е от 15 до 20 години. Освен ако, разбира се, не бъде хванат от рибаря. В възрастен период, когато рибата достигне полова зрялост, идеята навлиза в 3-5 години. Много зависи от предлагането на храни в резервоара.

Хвърлянето на хайвера на тези риби става в момент, когато температурата на водата е 8 градуса по Целзий. Обикновено по това време брезите просто отварят пъпките си..

Така в Сибир хвърлянето на хайвера започва по-близо до края на април, докато в южната част на страната ни вече през първия пролетен месец.

Подобно на повечето риби, идите вървят нагоре по течението спрямо течението, където избират плитки площи от 0,5 метра, където все още има миналогодишна трева и растат тръстика и тръстика. Именно върху стъблата на тези растения се залепват яйцата, от които впоследствие ще се появи ново поколение риба.

Забележка!

Рибата от семейство шарани от всички възрасти е пряко включена в хвърлянето на хайвера. В същото време семействата са разделени в зависимост от възрастовите аспекти. Една женска е придружена от трима представители на противоположния пол.

Броят на яйцата зависи от възрастта на рибата и нейния размер. Най-големите екземпляри могат да хвърлят хайвера си до 100 000 яйца. Диаметърът на едно яйце е приблизително 2 милиметра..

Среда на живот

Къде е намерена рибата иде? Идеята може да се намери в различни водни тела в цяла Европа. Единствените изключения са реки в южната част на Иберийския полуостров. Също така тази риба може да бъде уловена в Сибир до Байкал. Именно там са разположени най-големите екземпляри от семейство шарани..

Къде живее рибата иде през зимата? През зимата идите отиват в ями, където има умерен поток вода. Те също търсят извори или се намират в близост до вливането на притоци. Това помага на рибата да запази енергия и наличните запаси от мазнини..

хранене

Язи по правило вече са големи индивиди, които се хранят само сутрин или вечер. Това до голяма степен се дължи на прекомерната стеснителност на тази риба. Опитните рибари отбелязват, че идеята е предпазлива от голяма сянка. Поради това е изключително трудно да се хване тази риба с мрежа..

Забележка!

Хлебчетата могат да се хранят през всички сутрешни часове. В облачно време те могат да не спрат да търсят храна до залез слънце. Това до голяма степен се дължи на факта, че насекомите, които съставляват основната диета на рибата, са активни през този период от време..

Ide е една от всеядните риби, която може да яде както растителни храни, така и по-малки риби. Инстинктът на хищника се събужда най-остро в тази риба в късна есен, когато рибата трябва да натрупа собствена маса преди дългите зимни месеци. По това време идеята се изобилва изобилно с храна, богата на протеини..

По принцип идеята диета се състои от водорасли, млади издънки на тръстика, молци, скакалци, малки насекоми и пържени на различни риби.

Ide fish е мечтата на риболова.

Идея - навици, размер, възраст

Ide е един от най-често срещаните видове риби в семейството на шарани. В северните ширини на Русия е толкова популярен, колкото шаранът и дори прави алтернатива на него.

Идеята е всеяден полу-хищник, водещ пестелив начин на живот до определена възраст, организира стада по възраст. Колкото по-големи и по-възрастни са индивидите в него, толкова по-малки са, големите риби предпочитат да останат сами, образуват временни клъстери само при спешни нужди - по време на зимуване и по време на миграция на хайвер.


Добре понася солеността на водата до 10 g / l, следователно може да се засели в речните делти и в слабо осолени морски райони.
Обичайната дължина на уловените индивиди е 30-50 см с тегло 0,6-2,0 кг, гиганти с тегло до 5-7 кг и височина 90-100 см са много редки.

В Русия правилата за любителски и спортен риболов регулират минималния размер на уловената риба, защото идеята е 28 см. Трябва да се пуснат по-малки екземпляри.

Електронната книга „Риболов за начинаещи“ ще отговори на всички ваши въпроси и ще бъде най-добрият помощник в овладяването на този урок. Повече информация

Карта с диапазон на идеи. Условия за съществуване на вид

Идеалният обхват включва териториите на държавите от бившия Съветски съюз и европейските държави, с изключение на тези, разположени на Апенинския и Иберийския полуострови. Я. Живее в басейните на реките от северната част на Каспийско, Северно, Балтийско, Черно и Азовско море, както и в реките на Северния ледовит океан, от реката. Северна Двина, която се влива в Бяло море, до реката. Лена - най-големият воден път в Източен Сибир, открит в реката. Амур.


Басейнът на Аралско море - Малък Арал е обитаван от специален подвид Я. - Туркестанската идея (Leuciscus Cuvier), която се среща главно в средното и долното течение на реката. Syr Darya, в неговите делта и обезсолени морски райони.

Идеята се установява в бавно течащи низински реки, както и в течащи водни тела от езеро тип: езера, резервоари, кариери.
Избира по-дълбоки места с горчиво (глина с малки камъчета), глинено или кално дъно: басейни, задни води, особено под стръмни склонове и надвиснали храсти.
Идеята е издръжлива, неизискваща към температурата и състава на водата, но се опитва да стои близо до ключови източници, толерира резки промени в температурата и временно замърсяване на водната среда.

Не се среща в Североизточен Сибир, Крим, Северен Кавказ и Закавказие, нашият герой избягва студената и бързо течаща вода от горното течение на реките, поради което не се среща в планински райони.

Външен вид и разлики на ide.

Ide е много красива риба. Красотата му се проявява изцяло през пролетта - през сезона на хвърлянето на хайвера. Стоманените люспи по мускулестото тяло на ya са отливани в злато, особено върху капаците на главата и хрилете.
Щом идеята се превърне малко, тя се превръща от сребристо красив мъж в златна рибка и вече със следващото движение може да придобие тъмен бронзов цвят.

Долните перки на рибата светят с червен пурпур, понякога преливащ към гръбното и опашното оперение, сивият цвят на който обикновено не блести с красота. Контрастните цветове на тъмносиния гръб и снежнобялото коремче придават на външния вид на идеята специална привлекателност.

По време на сезона на чифтосване главата и тялото на мъжките са покрити с малки бели зърна, които изчезват след хвърлянето на хайвера. Техният брой подчертава производителността на производителите и през този период те самите служат като отличителна черта на мъжете от женските.

Идеята е много подобна на кефал и хлебарка, хлебарят е особено подобен - малки индивиди, които не са достигнали 0,6-0,8 кг тегло.

Високо тяло, малки люспи, къса глава, изпъкнало и широко чело, но не толкова огромно, колкото това на кефал, жълтеникаво-зелен ирис на очите, малък и коса терминална уста - това са чертите, които отличават идеята от нейните „противници“.

Размножаване на иди.

Ides придобиват полова зрялост на 2-3 години, с размери 20-25 cm и тегло 250-300 g, в северните ширини 1-2 години по-късно. Те са сред първите, които хвърлят хайвера си в началото на пролетта, след рецесията на наводнението, веднага щом водата се затопли до 6-7 Cº и реката е напълно изчистена от лед.

В Централна Русия хвърлянето на хайвера на Я. се появява през втората половина на април, в южната част на страната - в края на март, в региони със студен климат - през месец май. Според фолклора Я. е готова за размножаване, когато първите пъпки цъфтят по брезите.

През този период речните иди образуват стада, събирайки се в тях според възрастта и започват движението си преди хвърляне на хайвера нагоре по реката, в търсене на места за размножаване.
От големи - плавателни реки, те се придвижват към плитки притоци, избирайки за хвърляне на хайвера скални проломи с дълбочина от 30 до 70 см с останките от миналогодишната растителност, която служи като субстрат за яйца.

По време на хвърлянето на хайвера, което обикновено се случва вечер или в ранните сутрешни часове, мъжете се разпалват, скачат от водата, плуват близо до повърхността му.

Хвърлянето на хайвера е мимолетно, отнема не повече от 2-3 дни, извършва се в една стъпка и се случва според старшинството - първо най-старите хвърлят хайвер, последният, който хвърля хайвера на хлебарка на първородния. След хвърлянето на хайвера идите вече се търкалят един по един до бившите си лагери.

По време на хвърлянето на хайвера всяка женска ражда поне 40 парчета. до 150 хиляди яйца. Средно индивид с тегло 1,5 кг снася около 70 хиляди яйца.

След 7-10 дни от яйцата се появяват ларви, които тежат още 3-4 дни, задържайки се на камъни и растителни останки поради лепкавия секрет, произведен от специални циментови жлези.
Тогава, откъсвайки се от временните си убежища, пържените започват да плуват и да се хранят самостоятелно, а дотогава живеят извън жълтъчния сак на майката.
Те не оставят мястото за люпене още 3-5 дни и след това се преместват на по-малко опасни места на биотопа - до крайбрежната зона.

За размножаване, лазерни иди навлизат в най-близките устия на реки, вливащи се в реки, или излизат в плитки крайбрежни води, снабдени с гъсталаци от тръстика. След хвърляне на хайвера те отиват на дълбочина и след няколко дни започват да се хранят интензивно денонощно, компенсирайки загубените калории.

Първите разцъфнали листа по брезите служат като сигнал, уведомяващ рибарите, които познават народните знаци за началото на идеята след хвърляне на хайвера.

Какво иде яде в природата

Диетата на идеята е много разнообразна, тъй като е всеядна полухищна риба - яде растителна и животинска храна, до малки риби, разтопяване на раци и жаби.

За разлика от хищниците, които не се хранят редовно и могат да останат без храна известно време, полу-хищниците не могат да издържат на глад, но в сравнение с тревопасните риби, те не се нуждаят от непрекъснато хранене, тъй като угояват около два пъти на ден.

След излюпването, пърженото на я. Хранете се с микроорганизми фито и зоопланктон.
Основната храна за младите непълнолетни са малки ракообразни под формата на различни амфиподи и ларви на насекоми.

С дължина на тялото 18-20 см, те започват да атакуват дребни риби, ядат пържени риби, пиявици, попови лъжички и възрастни насекоми. В допълнение към тях диетата на хлебарки вече включва меки издънки от водна растителност и нишковидни водорасли.

От голямо значение за живота на речната риба е хранителното снабдяване на резервоара, което е силно зависимо от наводненията, причинени от двата природни явления: дъждове, обилно топене на лед и сняг и отваряне на ключалки на хидравлични конструкции - редовно събитие при язовирите на водноелектрическите централи и реките, плаващи в реките.

Увеличеният поток от наводнения носи много храна, осигуряваща храна не само за нашите герои, но и за целия воден ресурс.
Обикновено по време на такива наводнения идите се задържат на течението на водотока, тъй като по-голямата част от ядливата маса е концентрирана там. В топлия сезон река, често се храни през нощта и в ранните сутрешни часове..

Съществуването на езера не зависи от наводненията, но количеството на валежите е от голямо значение за живота им, тъй като те попълват резервоари не само с прясна вода, но и с храна, необходима за риба.
Точно като техните речни братовчеди, езерните прежди излизат, за да се хранят със съседни плитчини, те го правят само през деня, в редки случаи през нощта..

Справяне и методи за улов на ide.

Ide представлява голям интерес за любителския и спортен риболов като голяма риба от ценна порода, която може да се поставя под ъгъл почти през цялата година. Месото му има високи гастрономически качества и е източник на лесно смилаеми протеини, витамини и елементи, необходими за човешкия организъм, за което се оценява от диетолозите.
Техниките за риболов на идея практически не се различават от методите за улов на кефал, както и за приспособяването към него.

Идеята е уловена на плувка, риболов на муха, спининг и долно снаряжение.
Начините на риболов и вида на снабдяването зависят от личните предпочитания на риболова, а в някои случаи и от риболовния сезон..

Например, на зимния лед всеяден сребърен красив мъж се хваща със специални приспособления: кимване или плувка със специален зимен поплавък, който трябва постоянно да се потопява във водата, за да не замръзне до водната повърхност.

Не може да се каже кога започва риболовният сезон за тази риба поради причината, че тя не приключва, като продължава през цялата година. Само по време на силни студове идеята спира да кълве, но си струва да загреете малко слънцето, точно там.

Най-високата активност на хранене на идеята се наблюдава 5-6 дни след нейния хвърляне на хайвера, както и с настъпването на есенните студени щрихи, белязани от първите признаци на падане на листата. Интензивността на есента жора е малко по-слаба, отколкото след хвърлянето на хайвера, но отнема много повече време, отнема почти три седмици.

Най-добрите идеи примамки.

Трябва да се отбележи, че устието на иде е малко, така че за предене се използват малки примамки - спинери от № 00 до № 2, осцилиращи лъжици и воблери с дължина не повече от 4 см, кукички на дъното и плувки с плувки се използват не по-високо от № 5 PH.

Ide е много предпазлива и срамежлива риба, която обръща внимание на всичко, затова е необходимо да се държите спокойно, докато риболовите, да маскирате присъствието си, да използвате приспособлението, незабележимо от прозрачна монофиламентна въдица с диаметър 0,22 мм и олово - 0,18 мм.

Насекомите се използват като стръв за борба с поплавките: мухи на кадици, скакалци, бръмбари, майски бръмбари, корове, майки и техните ларви. Ide реагира добре на червеи и кървави червеи, особено през зимата. Освен това, зеленчукови примамки са се доказали добре: мариновани грах, сушени на въздух, царевица, хляб и т.н..

От всички зеленчукови примамки най-доброто от всичко ям се хваща на нишковидните водорасли - черница, особено когато го задушава в окабеляването. От края на май тази стръв за зеленчуци работи по-добре от всички останали, не само за идеята, тя е предпочитана от: кефал, хлебарка, ръф, рум и други шарански риби, главно в горещи дни, когато рибата не взема други примамки.

За закрепването са подходящи само млади издънки с дължина най-малко 8-10 см, кичур черница се сплита около предмишницата на куката, завързвайки го към нея, оставяйки малък връх на кичура свободен.

Нишковидните водорасли растат на дълбочина от 10 до 50 см върху камъни, корчове, бетонни конструкции: мостови купчини, пристани и пързалки, постоянно измити от вода.

За дънни платформи можете да използвате жива стръв от малки упорити риби: Dace, Gudgeon bleak, както и не големи жаби.
Идеята се счита за изнервена - тя е капризна при избора на примамки, изключение са стрекозните нимфи ​​и ларвите на бръмбар, от които тя никога не отказва, поплавъкът веднага се удавя.

Изглежда, че е мързелив и тромав, когато е свободен, идеята оказва силно съпротивление, когато се закачи: той се изтървава, скача от водата и често си пробива път чрез рязане на линията с лъчите на гръбната перка. Докато играете всеяден наполовина хищник, не трябва да разхлабвате линията, предугаждайки подобни ситуации.

Какъв вид риба иде

Идея [2] (от лат. Leuciscus idus) е вид риба с лъскави лъчи от семейство на ципринидите. Младите риби се наричат ​​хлебарки [3].

съдържание

■ площ

В по-голяма или по-малка степен широко разпространен във всички европейски страни, отсъства само в Южна и Югоизточна Европа (като започва от Източна Франция) и се среща също в по-голямата част от Сибир [3] до Якутия. Обитава реките на басейна на Черно море, от Дунав до Кубан (отсъства в Крим) и северната част на Каспийския басейн в реките Волга, Урал и Емба [4]. Въведен в Северна Америка, където се установява в Съединените щати в щата Кънектикът [5].

описание

Възрастните иди обикновено достигат дължина от 35–53 cm и тегло 2–2,8 kg [3], въпреки че някои индивиди могат да бъдат с дължина до 90 cm и тегло до 6–8 kg. Живее от 15 до 20 години. Тялото е дебело. Главата е скъсена, устата е малка косо [3]. Трябва да се отбележи, че в зависимост от района, възрастта или сезона [6], идеята може да покаже повече или по-малко очевидни разлики [3].

През пролетта тялото на идеята има метален блясък: хрилните покривки, тоест „бузите“, а главата изглежда златиста; при обръщане към слънцето цветовете се променят бързо и рибата придобива златисти, вече сребристи, сега почти тъмни тонове; долните перки, а понякога горните и опашните перки са червеникави [3]. Гърбът е синкаво-черен, страните на тялото са белезникави, коремът е сребрист, каудалните и дорсалните перки са тъмни, долните и страничните перки са червени. Очите са зеленикавожълти или жълти с тъмно петно ​​отгоре [3].

Хлебарките са отчетливо по-леки и сребристи, перките са много по-бледи, отколкото при възрастните риби [3].

Подобни видове

Външно прилича на кефал, от който се различава по-лек гръб, тясна глава, сплескано тяло, по-малки люспи и тясна уста [3]. Освен това прилича на хлебарка, от която се различава по жълти очи, по-малки люспи [7] и по-лек гръб [3].

екология

Ide е сладководна риба, но може да живее и в солената вода на морските заливи. Обитава реки, течащи езера и речни водоеми. Избягва планински, много бързи и студени реки. Предпочита по-дълбоки реки с по-бавно течение [3] и глинесто, леко засилено дъно, държи се близо до мостове, водовъртежи и ями под реките, близо до бреговете с надвиснали храсти [8]. Както спомена Л. П. Сабанеев, ide принадлежи към най-издръжливата риба и лесно може да издържи на резки температурни промени. Ide няма истинска хибернация [3].

хранене

Рибите са всеядни; хранят се с растителна и животинска храна, включително насекоми, особено техните ларви, мекотели, червеи, както и по-висока водна растителност. Хранят се на места със силни течения. Хранят се привечер и през нощта [3].

репродукция

Размножаването се появява през втората половина на пролетта.

В готвенето

Ide се използва от хората за храна, поради сравнително високия му вкус. Рибата е костелива, месото може да бъде от бяло до оранжево. Тази риба се използва за приготвяне на различни варени, пържени, печени, солени ястия; месото се използва за приготвяне на пълнежи за рибни пайове и консерви [7].

Забележителна риба иде

Идеята външно е много подобна на хлебарка. Принадлежи към видовете лъчеви риби от семейство шарани. Има доста впечатляващ размер: възрастните достигат 70 см дължина и тежат около 3 кг, можете да намерите екземпляри и дори по-големи.

Цвят и други характеристики

Като знаете как изглежда идеята, можете бързо да я разпознаете. Тялото е външно дебело, с гъста, къса глава, коса и малка уста. В зависимост от местообитанието, сезона, възрастта, индивидите изглеждат различно. През пролетта рибата почти изцяло придобива метален блясък със сребрист цвят със сив нюанс. От хрилните прорези до края на главата се получава златисто сияние.

Характерна особеност на цвета на тази риба е играта на слънчева светлина. Когато тялото се обърне към слънцето, има бърза промяна в тоновете от сребристо до златисто с почти тъмен цвят, както горните, така и долните перки имат червен нюанс. Гърбът е тъмно син, почти черен на цвят, страните са белезникави, а коремът е ярко сребрист. Очите са жълти, понякога с примес на зелено. Цветът на възрастните е по-интензивен и изразен от този на младите животни, които се наричат ​​хлебарки..

Идея (видео)

Обхват на рибата

Възможно е да се срещнат иди практически на цялата територия на Руската федерация. Той не живее в Якутия и дълбоко на изток. В Европа в различен брой обитава всички водни тела, с изключение на юг и югоизток.

Въпреки факта, че видът принадлежи към сладководни, той лесно възприема солената вода на морските заливи. Не е почитател на бързите, студени планински реки, предпочитание се дава на резервоари с бавно течение, богати на дълбоки места. Любимите места са в близост до басейни, мостове и в сянката на надвисналата крайбрежна растителност. Идеята няма период на зимен сън, лесно може да издържи на температурни спадове, има значителна издръжливост в сравнение с близките си.

Диетата на рибата се състои както от растителни елементи, така и от насекоми, червеи и охлюви.

Хвърлянето на хайвера започва през втората половина на пролетта и възрастните освобождават яйца по-рано от плотвата, в която този процес протича заедно с хлебарка.

Въпреки външната прилика на физиката на идеята и кефа, има редица разлики:

  • цветът на гърба на първия е много по-светъл, по-плътен, плътно тяло;
  • по-скоро тясна глава и плитка уста;
  • везните са много по-големи и по-плътно прикрепени.

Много любители риболовци, особено начинаещи, често объркват тези 2 вида риби. Ето защо, преди да отидете на лов на риба, трябва внимателно да изучите желаната плячка..

Галерия: ide fish (25 снимки)

Методи за лов на идеи

Тъй като тази риба живее почти навсякъде, можете спокойно да излезете за желания трофей на лов на риба, ако вземете предвид любимите места на нейните лагери.

Възможно е да го хванете по някой от познатите начини, като използвате любимите си приспособления. За тези цели се използват поплавък, дъно и други опции. Трябва да се има предвид при подготовката на справянето, каква е характерната разлика между иде и други видове от семейството на шарани. Индивидите от този вид се считат за най-страшните и недоверчивите..

При риболов от банката се използва дълъг прът без мощно подреждане. Трябва да използвате линия, която е достатъчно силна, но тънка.

Може да се използва всеки поплавък. Тъй като ухапването на тази риба се характеризира с бързина, след изчезването на поплавъка, самата пръчка може да се гмурка под водата.

Той има доста впечатляващ размер: възрастните достигат дължина до 70 см и тежат около 3 кг, можете да намерите още по-големи екземпляри

Идеални примамки и примамки

Като накрайник можете да използвате големи насекоми, ръжен хляб, раци, червеи и дори попови лъжички или малки жаби. При земните червеи и тортените червеи най-доброто ухапване идва в началото на пролетния сезон, когато рибата е в състояние на жора след зимата. След появата на летните насекоми, те трябва да се използват за лов на идеи, той пренебрегва останалите примамки през този период.

Смес от задушени хлебни зърна се показва добре като допълващи храни и ако добавите към тях малко гъста торта с квас или коноп, ефектът ще се увеличи.

Почти винаги ловът на риба с каишка завършва с успех, когато използвате задушени грах, ръжени бисквити или пшенични зърна..

Идея в готвенето

Има доста начини за приготвяне на риба иде. Месото, богато на протеини, е доста високо калорично, суровият продукт съдържа около 116 kcal на 100 гр. Но трябва да се помни, че в зависимост от методите на термична обработка, съдържанието на калории в готовия продукт също се променя.

Рибното месо служи като източник на пълноценен протеин и широка група витамини, освен това е богато на калий, фосфор, калций, магнезий и много други вещества, полезни за човешкия организъм..

Продуктът е лесно и бързо смилаем. Поради това той е високо ценен в диетичното хранене..

Фактът за благотворния ефект от яденето на месо върху пациенти със сърдечно-съдови заболявания, гастрит и стомашна язва е научно доказан..

Основната стойност е съдържанието на уникални аминокиселини: триптофан, лизин, метионин, таурин.

Поради съдържанието на фосфор и калций, консумацията на тази риба е отлично профилактично средство срещу остеопороза и служи като естествен укрепващ зъб и кости..

Ухото, направено от ide, е отличен стимулант за производството на стомашен сок и панкреатични ензими, което спомага за подобряване на процеса на храносмилане.

Една от оригиналните рецепти за готвене - осолена идея със "сьомга".

  • прясна идея - 2 кг;
  • трапезна сол - 400 г;
  • гранулирана захар - 200 г;
  • пикантни подправки на вкус: кориандър, подправка и др..

За готвене трупът се почиства от люспи, главата, опашката и перките се отрязват. Перитонеумът се отваря и червата се почистват. Почистеният полуфабрикат се отваря по протежение на гърба и се отстраняват гръбначните и ребраните кости.

След това от вътрешната страна слоевете се поръсват със сол, захар и подправки. Комбинирайки половинките, третирани с подправки, сложете ги в съд и поставете потискане отгоре. След това го поставете в хладилника за период от два дни.

След необходимото време продуктът е готов за употреба. На вкус е като млада сьомга. Освен това месото може да се пуши леко.

Можете да приготвите печени иде във фурната. Възможни начини за печене както на парчета, така и в цял труп. За да изпечете цялото в процеса на почистване, премахнете люспите, хрилете, вътрешностите. За да се отървете от миризмата на кал, рибният труп се поставя в слаб солен разтвор за 2 часа.

Каймата се приготвя от подготвените обелени зеленчуци за пълнежа. Лукът (2 бр.) Се нарязва на ситно, добавя се лимонов сок, сол, червен и черен пипер. Приготвената риба се пълни с получената смес.

След това се прави тънък разрез по билото и се търка със сол и черен пипер вътре. Поставете половин пръстени лимон. Малко количество растително масло се изсипва върху предварително загрят лист за печене или печене и лукът, нарязан на дебели пръстени, се разстила. Огнеупорен съд, напълнен с вода, се поставя отдолу.

Пълненият идеен труп се щедро намазва със заквасена сметана отгоре и се разстила върху подготвен лист за печене. Най-отгоре продуктът, готов за печене, заедно с контейнера го покрийте плътно с фолио.

Времето за готвене е приблизително 1 час при температура на печене от 180 градуса. Около 25 минути преди готвене фолиото трябва да бъде премахнато или нарязано.

Можете да сервирате ориз или зеленчуци като гарнитура към готовото ястие..

Идеален риболов (видео)

Опасни свойства на ide

Употребата на тази риба в осолена и сушена форма е противопоказана за хора с хипертония и хронични бъбречни заболявания. Или трябва да се консумира в малки, ограничени количества.

Тъй като скелетът съдържа много малки кости, готовият продукт трябва да се яде внимателно, за да се избегне травма на червата.

Полезните и опасни свойства на рибното месо зависят от средата, в която е отглеждана и уловена.

В момента поради нарушения на екологичната ситуация и човешката намеса ихтиофауната до голяма степен се е променила не към по-добро. Независимо от това, риболовът остава популярен - не толкова като начин за получаване на храна, колкото като комбинация от различни възможности за дейности на открито. Получаването на истинско удоволствие за хазартния рибар, когато риболовът е гарантиран, а ефективното поднасяне на желания трофей на масата ще предизвика гордост на всеки собственик.

Риба иде

Ide винаги е желана риба за всеки рибар. Този представител принадлежи към семейството на шарани. Достига много голям размер, до 6 кг в случай на най-подходящите условия за обитаването му. Както при другите видове риба, активността може да зависи от метеорологичните условия, както и от използваните уреди, стръв, стръв и стръв. Ще се справим с тези нюанси по-долу..

Среда на живот

Любимите райони, където идеята спира за изхранване, са басейни от малки реки, ями, зони в края на растителността, коридори с растения, в долните крайници на островите и в каналите между тях, особено ако съдържат потънали трупи, измазани с водни животни, близо до мостове, бани, кейове, салове, в близост до купчини, под клоните на храсти и дървета, висящи над водата, от които падат насекоми, както и места, разположени под бради и плитки, използвани за поливане на добитък, устията на малки реки, вливащи се в основния резервоар и пренасящи изобилно фураж.

Хлебчетата често се държат заедно с хлебарка в плитки и разриви, както и в гъсталаци на водни растения. Ide предпочита области от водни тела с дълбочина 2-3 m, с постеляно и неравно дъно. Обикновено се задържа на 5-15 см от дъното и се издига на повърхността по време на периоди на обилно появяване на насекоми, главно в зори и привечер..

Идеални навици

С леко покачване на водата идеята се приближава до устията на реките и към потока от разриви. След рецесията водата отива в ями или в канала на реката. С настъпването на студеното време идеите се събират в зимни ями заедно с костури, а гребени с хлебарка. Те губят мобилност само при силни студове. След хвърляне на хайвера иде се хваща от брега на реката с въдица с плъзгаща се плувка.

Съвети за риболов Ide

Накрайник: кора бръмбар, репей, шитик, личинка, земен червей, змиорка, малък самен. При полагане близо до дъното вареният грах или прикаченият зелен грах дава добри резултати. Най-доброто време за лов на грах са май, юни и август. За дюзата използват и задушени зърнени зърна, засадени на 2-3 парчета, тесто, трохи за хляб, а за стръв и стръв - каша и трици. С масовата поява на насекоми широко се използват средната дълбочина и всички видове окабеляване отгоре, както и риболов с въдица без плувка с дълга пръчка.

През юни - юли, в горещите дни, те ловят риба в „прозорци“ и коридори сред водни растения с лек плуващ прът на бавно потъваща дюза и с потъващ поплавък. Накрайник - скакалец, син кон, бръмбар, кора.

Идеални риболовни принадлежности

Представената риба успешно се улавя с течащо дъно и дънна въдица. При пролетното наводнение се използва и поплавков прът с глуха платформа. Когато язи преминават в ямите, те използват тел и дъно за въдици. Трябва да се отбележи, че в сезона на открито е най-добре да се лови риба с тел или дънни въдици..

Те също се хващат на джиг без плувка. Риболовът е оригинален и успешен с лек джант с две коляни, оборудван с двуметрова линия 0,2 мм, без поплавък и потъващ с прикрепване на гъсеница върху кука № 4-5. Дюзата се спуска бавно на мястото, където трябва да стои идеята, имитира гъсеница, спускаща се върху паяжина от надвиснал клон. Ухапването следва в момента, в който дюзата докосне водата. Ide е много внимателна и страховита.

Успехът придружава риболова, който наблюдава камуфлаж и тишина, използва тънка и незабележима справка. Вкусовете на ide и ruach до голяма степен съвпадат, което обяснява защо при риболов на плотва с плувка пръчка, често има ухапвания и хлебарки. През есента идеята развива апетит към примамки за животни (пържени, ларви от ламбрек, пиявица, жаба, месо от миди, земни червеи). Ловят риба с дънни, оловни и плуващи пръти. За закрепване на пържени се използват две куки № 4-5, разположени на каишка на 1,5-2 см една от друга. Единият от пържените се слага от опашката, а другият близо до главата. След закачането не трябва да бързате да издърпате идеята (като всяка друга риба) на повърхността, по-безопасно е да я уморите на дълбочина.

Видео: Клане риболов на голяма идея на фидер

Какъв вид риба иде

Интересен и сложен обект на любителския и търговски риболов е идея, риба, която може да бъде уловена случайно или чрез изучаване на нейните навици. Успешният риболов се осигурява от търпение, предпазливост, познаване на навиците и специални техники за риболов.

Идеен външен вид

Животното има удебелено тяло, подобно на много жители на дълбоки води, малка глава и изпъкнало чело. Везните са големи, сребристи, сдвоените и аналните перки са червени или оранжеви. Гърбът е по-тъмен, гръбните и каудалните перки са сиви. Представителите на двата пола изглеждат еднакво, само цветът на перките на мъжа е малко по-наситен.

Рибите се държат в домашни аквариуми и водоеми. Има елитен сорт - Orfa, или червен (златист) иде, той е по-малък - максимум 50 см, докато обикновеният иде може да нарасне до 90 см и да тежи до 8 кг. Везните на Орф са оранжеви или червени. Този вид не се среща в природата..

Местообитания

Видът не обича студени, бързо течащи води. Типичните местообитания са спокойни реки с язовири, езера с дренажи и притоци, дълбоко замразени резервоари. Нуждаем се от чиста вода. Няма специални изисквания към околната среда, така че видът е широко разпространен в Европа от Рейн на изток до язовирите на Якутия.

Ide лесно понася леко солената вода на морските заливи, така че е уловена в реките на северното Каспийско, Аралско и Черно море. Идеята се среща и във водите на Съединените щати: видът е специално транспортиран до щата Кънектикът, където успешно се е вкоренил.

Където се намери идеята

Анализирахме докладите на рибарите и маркирахме местата, където идеята беше уловена на картата.

навици

Язи са самотници. Те се събират в стада, като отиват само на хвърляне на хайвера. Животните са много внимателни, чувствителни към шума, обичат да стоят на големи дълбочини, което усложнява риболова.

През лятото идите преминават от дълбините към повърхностните води. Това се дължи на факта, че насекомите често попадат върху огледалото на реката или езерото, което те охотно ядат. Малки екземпляри (хлебарки) обичат да се хранят с измити брегове под надвиснали клони или лехи от трева, особено след дъжд. Текущата и дъждовната вода пренасят насекоми, червеи, мекотели, ларви, водни растения.

Тук може да се появи и голям представител на вида, който се храни с пържени, хлебарки, хлебарки (хлебарят е добър хранителен продукт за голям екземпляр, тъй като канибализмът е характерен за по-голям брой риби). Възрастните предпочитат да ловуват от приюти, те са водорасли, дървета, които са паднали във водата, опори за мостове.

През есента основната храна не са насекоми, от които вече има малко, а млади риби. Пържените се събират близо до повърхността на водата, покрити с паднали листа, където се хранят с планктон, растения и животни. Там те са уловени от иди, чийто апетит се увеличава по това време на годината. Те ядат не само риба, но и жаби и също са готови да вземат всяка стръв, включително и изкуствена.

Характеристики на захранването

Възрастните се хранят главно с риба; какво яде хлебарят, нека разгледаме по-подробно. Диетата на младите животни зависи от сезона. През зимата ядат ларви и водорасли. През пролетта дори големи индивиди не пренебрегват ларвите и червеите, които се намират в притоците на основния резервоар. През лятото менюто изобилства изобилно от насекоми и мекотели, а идеята може да хване летящи насекоми, скачайки от водата. През есента има преход към хранене с дребна риба, но често дори ядат птица череша, череша и планинска пепел, които са паднали във водата.

Тези животни са особено активни вечер, сутрешни часове и през нощта. Те излизат, за да се хранят от дълбочина до места, граничещи с по-бърз ток, в плитки води, понякога на разриви. По-младите и по-мобилни индивиди се придвижват нагоре по притоците. Езерните видове, които търсят храна, често се приближават до крайбрежните гъсталаци. Не намират хранителни предмети за животни, те могат да ядат млади издънки от тръстика и осота.

репродукция

Те стават полово зрели на 3 или 5 години. Те хвърлят хайвера си през април в централна Русия, в Урал - през май, когато температурата на водата се повиши до 12-15 градуса. Избягват се плитки води и възпроизвеждането им е възможно само в онези притоци, където нивото на водата не пада под 1,5-2 м. След хвърлянето на хайвера животните се изпращат в основния резервоар. Идеите могат да имат до 20 размножителни сезона в живота си, въпреки че средно живеят 10 години.

Полезни свойства на месото

Като член на семейство Карпови, иде е вкусно месо. В най-простата си форма (варена или печена), тя е ценна храна - отслабването, гастроентерологичните диети и общите здравни системи го включват като необходим продукт.

Витамини (съдържание в 100 g идеално месо):

  1. РР (никотинова киселина), В3 - 6,6 mg, 3 mg. Стимулира чернодробната функция и понижава кръвната захар.
  2. В1 0,6 mg Насърчава асимилацията на протеини и мазнини, стабилизира нервната система.
  3. B9 5.3 mg Подобрява функционирането на имунната система, увеличава броя на активните сперматозоиди при мъжете.
  4. B12 1 mg Укрепва устойчивостта на стрес и ефективността.
  5. Е - 0,9 mg. Забавя стареенето на тялото.
  1. Калий - 265 г. Осигурява пълноценно функциониране на сърцето и бъбреците.
  2. Калций - 35 гр. Заедно с витамин D подпомага работата на костите, мускулите и кръвта.
  3. Магнезий - 25 гр. Наличието му намалява раздразнителността, стабилизира сърдечната честота.
  4. Фосфор - 210 г. Стимулира мозъчната функция.
  5. Желязо - 0,8 г. Стабилизира метаболизма.

Хранителната стойност на тази риба е висока: съответно 19 и 4,5% са протеини и мазнини, въглехидратите в малки количества са само в хайвер (въглехидрати въобще няма в месото). Продуктът се абсорбира лесно, поради което се препоръчва за хранене на хора със захарен диабет, гастрит и заболявания на сърдечната система.

Идея в готвенето

Когато готвите, трябва да се има предвид, че за разлика от морската риба, речните риби често са заразени с паразитни червеи. Това означава, че топлинната му обработка трябва да бъде дългосрочна и високотемпературна. Ще бъде по-безопасно да се откажете от нарязана, леко осолена риба и студено пушене.

Втората трудност се създава от малки кости. Ако прокарате месото през месомелачка няколко пъти, ястията с кайма ще бъдат безопасни дори за деца..

Сибирците използват една от най-успешните рецепти. Предимството му е, че рибата се пече добре, това изключва възможността от паразитна инфекция. Също така ценно в рецептата е, че малките кости стават меки и годни за консумация.

Сибирски иде

Няколко малки риби трябва да бъдат мащабирани. Това ще бъде по-лесно, ако поръсите гореща вода от двете страни на трупа. Главата и перките се отрязват, а вътрешностите се изваждат.

По протежение на всеки труп, от двете страни, направете дълбоко, до гръбначния стълб, напречни разрези на всеки 1-1,5 см. Поръсете рибата гъсто със сол и смлян черен пипер. Тази суха смес трябва да се втрива обилно във всички разрези..

Залейте преработената риба със сока на половин лимон. Сокът трябва да влезе в разрезите от двете страни. В тази лимонена марината идеята трябва да лежи 20-25 минути. Поръсете хартия за печене с олио и загрейте във фурната. Задайте температурата на 200 градуса.

Рибата се разтрива със ситно нарязан чесън (5-6 скилидки), овалва се в брашно и се разстила върху тава за печене с горещо олио. Отгоре на кланичните трупове се нареждат предварително нарязани пръстени и леко се запържват в тиган лук (1-2 броя), нарязани домати (2-3) и майонеза (2-3 супени лъжици). Поръсете отгоре на ястието с черен пипер и сусамово семе.

Намалете температурата във фурната до 180 градуса и сложете върху нея лист за печене за един час.

Приспособления за риболов и риболов

Най-успешният иде риболов в Сибир - делът на този вид в улова може да достигне 40%.

В открита вода

През лятото, когато рибата се придвижва към горните слоеве, те се хващат с помощта на хоризонтална плувка - полезна приспособление за риболов на повърхността. Но вероятността за улов е максимална през есента, от втората половина на септември до началото на декември. Най-подходящото снаряжение е дъното и поплавките с пръчки. По-рядко се използват страничен възел и въртящ прът. Стръв:

  • червеи, пиявици;
  • Ларвите на бръмбари, кървави червеи, личинки;
  • живи насекоми - скакалци, бръмбари;
  • хляб, варен грах или перлен ечемик.

Средно големи иди се хващат върху тесто с прясна мая. Рибите хапят по охлюв по-рядко, но те са стари, големи екземпляри.

По време на замразяване

Най-добра хапка през януари, февруари и март. Най-доброто време за деня за риболов е рано сутрин. Идеята взема и изкуствена стръв - лъжица и джиг, макар че се предпочита предпочитането на естествената - кървави червеи или ларвите на бръмбар. По време на периода на размразяване, идеята дори отива в чаша за грис и топки за хляб, а при слани спира напълно да ловува.

Добрият риболов се осигурява от протеинова стръв - молец или грахово пюре. За риболов използвайте зимна зърлица: въдица 0,3-0,4 мм, каишка 0,2-0,25 мм. Куката се нуждае от малка, за предпочитане двойна или тройна. Zhivets:

Подходяща е въдица с джиги или плувка. Оптималната линия ще бъде 0,4 мм - незабележима, но силна; кука № 4 или № 5 за по-голям индивид.

Някои рибари подготвят места за зимен риболов още преди образуването на лед. Ако залеете няколко кормила с помощта на товар и с помощта на навигатора запомнете това място, тогава с голяма степен на вероятност можете да намерите тук големи, единично ловни иди.

БАЗИЛИКА

Хром в храната. Полза, вреда, какво се съдържа