Значението на думата "pomeranian"

1. Вечнозелено цитрусово дърво.

2. Горчиви ароматни плодове на това дърво (използвани в сладкарството и медицината).

Източник (печатна версия): Речник на руския език: В 4 тома / РАН, Институт по лингвистика. изследвания; Ед. А. П. Евгениева. - 4-то изд., Изтрито. - М.: Рус. ланг.; Полиграфи, 1999; (електронна версия): Основна електронна библиотека

  • Померанско (лат. Cítrus aurántium), или киното, или бигарадия е вечнозелено дървесно растение, вид от рода цитрус (цитрус) от семейство Rutaceae. Вероятно хибрид от мандарина (Citrus reticulata) и Pomelo (Citrus maxima).

POMERA'NETS, ntsa, м. Вечнозелено плодово дърво с произход от Южна Азия, същото като горчив портокал. И мирта духа, и портокал диша. Delvig. || Ядливите плодове на това дърво. Кандирани портокали.

Източник: "Обяснителен речник на руския език", редактиран от Д. Н. Ушаков (1935-1940); (електронна версия): Основна електронна библиотека

померански

1. глупак. субтропично вечнозелено () от семейство Rutaceae (), расте по бреговете на Средиземно море и в Малайския архипелаг. ◆ Оранжевото дърво (оранжево) е вечнозелено цитрусово растение на средиземноморските страни. FK Sologub, „Кралица Ортруда“, 1909 г. (цитат от РНК) ◆ Померанчанинът започва да се отглежда в Китай, той прониква в Европа през Средновековието. Игор Соколски, Наталия Замятина, „Златни плодове на Хесперидите“, 2009 г. // „Наука и живот“ (цитат от РНК)

2. кулин. оранжево-червени горчиви плодове на това растение ◆ Преминавайки оранжериите и оранжериите, принцесата изрази истинска радост, че най-малката пъпка в розовото дърво е разцъфнала и че единственият портокал на огромното дърво се напълнява и пълни. А.Ф. Писмески, Хиляда души, 1858 г. ◆ Извади от джоба си захаросан и позлатен портокал, внимателно увит в хартия, един от онези деликатеси, които се сервираха в съда: често ги вадеше от масата и носеше в джоба си, да раздавате на децата на улицата, докато се разхождат. Д. С. Мережковски, „Възкръсналите богове“, Леонардо да Винчи, 1901 г. (цитат от РНК)

3.Посадъчен плод с кожест външен слой на перикарпа, съдържащ етерични масла

Подобряване на съвместната карта на Word

Здравейте! Казвам се Lampobot, аз съм компютърна програма, която помага да се направи карта на думите. Мога да разчитам много добре, но засега не разбирам добре как работи светът ви. Помогнете ми да го разбера!

Благодаря! Станах малко по-добър в разбирането на света на емоциите.

Въпрос: Гестапото е нещо неутрално, положително или отрицателно?

оранжев

Оранжевото е вечнозелено, късо дърво с тънки, дълги и трънливи клони. Листата са лъскави, зелени отгоре, а отдолу светло зелени. Ако погледнете внимателно листата, можете да видите малки трапчинки с етерични масла. Дървото има големи ароматни цветя с четири до осем венчелистчета. Оранжевите плодове се появяват от цветя (хубави цветя).

Оранжев плод (киното) - външно прилича на плоско зрънце с дебела кожа с неравна повърхност. Кората има ярко оранжев цвят, който може лесно да се отдели от пулпата. Плодът изглежда като обикновен портокал, разликата във вкуса, портокалът комбинира ароматите на портокал, лимон и грейпфрут. Кашата е разделена на дванадесет филийки, с горчиво-кисел вкус. Всяка лобула има малки, набраздени, светло жълти семена.

Chinotto започва да цъфти в началото на април, периодът на цъфтеж е тридесет дни. Вегетационният период и процесът на узряване на плодовете протича от ноември до януари. Това растение не съществува в природата, тъй като растението е пъстро. Отглежда се в средиземноморските страни, в Кавказ, в Югоизточна Азия.

Благоприятни характеристики

По отношение на химичния състав горчивият портокал има невероятни полезни свойства, които влияят върху състоянието на организма и работата на централната нервна система. Ароматът на плода се използва активно в парфюмерията, за медицински цели, в козметологията и при готвенето. Този вид портокал стимулира и регенерира кожата, намалява размера на порите, перфектно тонизира.

Портокалът с мирта листа има аналгетични, холеретични, антисептични свойства. Растението има лечебни свойства като противовъзпалителни, антиревматични, потогонни, спазмолитични, слабителни. Екстрактът от портокал помага за излекуване на кашлица, рани и има положителен ефект върху паметта. Плодовите семена имат положителен ефект върху апетита и потискат болките в гърдите. Това растение се използва активно при лечението на херния и възпалителни процеси на тестисите..

Начини за използване на горчив портокал

Цитрусовият сок има отлични бактерицидни свойства, той се използва за лечение на различни заболявания на устата и гърлото. Памучен тампон с портокалов сок моментално спира кървенето от носа. Ако смесите портокаловия сок със захарта, можете да получите ненадмината напитка с холеретични свойства. Продуктът се използва широко като средство за лечение на високо кръвно налягане, махмурлук. Ароматният продукт има стягащ ефект върху нервната система и сърдечните мускули.

Кората с ясно изразен оранжев аромат може да укрепи мускулите на стомаха и сърцето. За употреба трябва да вземете обелката, да я изсушите, да я смилате с хаванче. Десет грама прах трябва да се консумират ежедневно с чиста вода. Смачканата кора помага да се отървете от сърдечна аритмия и повръщане. Можете да се отървете от главоболие с мехлем: прахът от портокалова кора трябва да се смеси с малко оцет. Готовият мехлем се прилага върху уискито.

Горчивите портокалови семена имат антидотен ефект, помагат при ухапването на отровни насекоми и змии.

Вкъщи можете да приготвите лекарства за различни заболявания и синдроми:

За безсъние - трябва да вземете десет грама корени валериана, десет грама листа от маточина, десет грама хмел, десет грама портокалови цветя. Разбъркайте всичко добре. Получената смес (две лъжици) трябва да се излее с една чаша вряла вода. Гответе на слаб огън в продължение на пет минути, покрита. Вземете една чаша преди лягане. Ако не сте алергични към мед, можете да добавите лъжица мед към чая си..

За успокояващ ефект трябва да вземете:

  • двадесет грама листа от маточина;
  • десет грама изсушен кантарион;
  • десет грама портокалови цветя;
  • пет грама шипка (плодове).

Изсипете вряща вода над една супена лъжица от масата за събиране - 100 грама, гответе над огъня в продължение на пет минути. Прецедете чая и пийте три пъти на ден.

Събиране на апетит - за готвене трябва да вземете десет грама кори от портокал, десет грама шипка и десет грама центория. Една чаена лъжичка от колекцията, обелени с вряла вода. Оставете за пет минути да се влеят, прецедете, пийте топло преди хранене три пъти на ден.

Рецептата за водка от портокал у дома - за приготвяне, трябва да вземете една чаена лъжичка нарязана суха кора от горчив портокал, изсипете 2 чаши водка. Влейте напитката в продължение на четиринадесет дни на тъмно и хладно място. Прецедете продукта, използвайте за разтриване, за компреси. Помага при проблеми със ставите.

В допълнение към алергичните реакции, продуктът няма противопоказания.

Портокал и готвене

Бигардия (етерично масло) от портокал се използва активно в готвенето. Чиното често се използва за приготвяне на захаросани плодове. В Англия конфитюр и мармалад се правят от целулозата на портокал. Сладко-киселите плодове са невероятно комбинирани със сирена. Продуктът се добавя към салати, сосове, маринати, напитки, импрегнации за торта.

Чиното може да се отглежда у дома от костта на узрял плод. За да направите това, трябва да го поставите във влажна специална почва за отглеждане на цитрусови плодове. За грижите правилата остават същите като при отглеждането на портокал или лимон в стая. Важно е да се създаде влажен и в същото време топъл климат.

Таблица с калории и BJU

Продуктът е с ниско съдържание на калории, следователно, той може да бъде добавен към диетата на тези, които губят тегло.

Съдържание на калории24 килокалории на 100 грама
протеин0,81 грам
Мазнини0,31 грам
Въглехидрати11,54 грама

Оранжеви рецепти

Мармалад - за готвене ви трябват седем портокалови плода, дванадесет супени лъжици пудра захар, кора от един плод, торбичка със сладко. Описание на приготвянето: измийте плодовете, обелете, обелете всеки резен мембрани или изцедете сока от половинките на плодовете. Резултатът трябва да бъде четиристотин грама сок..

Изсипете сок в съд от неръждаема стомана с дебело дъно, добавете пудра захар и жар. Загряваме до кипене, приготвяме конфитюра отделно, изсипваме сместа в портокаловия сок. Гответе пет минути. Охладете малко, изсипете в специални форми, оставете до сутринта. Оваляйте получения мармалад в пудра захар. Натуралният мармалад е ароматен, вкусен и невероятно здравословен.

Кендирани плодове - за готвене трябва да вземете корите от един килограм портокал, две чаши гранулирана захар, една чаша чиста вода, три грама лимонена киселина, щипка сол. Изплакнете корите, гответе във вода три пъти. Гответе за първи път в два литра вода за десет минути. Измиваме обелката със студена вода. Вторият и третият път са същите процедури - сложете обелката в два литра вода, добавете сол, гответе за десет минути, отцедете и изплакнете. Сиропът се приготвя отделно. Нарежете три пъти сварената кора на ивици, изсипете в сиропа и гответе за час. Добавете лимонената киселина, оставете да изстине напълно. Поръсете отгоре с гранулирана захар. Кандираните плодове могат да се използват като здравословен деликатес или могат да се добавят към печива, зърнени храни, десерти.

Конфитюр - за готвене трябва да вземете един килограм плодове, шестстотин грама захар, една чаша вода, петдесет грама лимонена киселина. Моят плод. Първо, подгответе жар. Необходима е една чаена лъжичка. Жената трябва да се постави в съд с приготвена вода. Обелваме плодовете, премахваме внимателно всички бели вени, разделяме на филийки, нарязваме всяка от тях и отстраняваме семената. Слагаме филийките във вода, готвим за тридесет минути. Добавете захарта и гответе още двадесет минути. За да получите равномерна консистенция, поставете сладкото в блендер и разбийте. Пюрето се поставя в тенджера, довежда се до кипене и се овалва в буркани. Съхранявайте в хладилник.

Пийте - за приготвяне трябва да вземете половин литър вода, супена лъжица захар, три чинота, една супена лъжица течен мед. Изплакнете и обелете плодовете. Жерата се готви за петнадесет минути и се влива в продължение на два часа. Поставете инфузираната течност на огън, добавете захар. Изцедете сок от плодовете. Прекарайте получения сок през сито и комбинирайте със сиропа. Охладете напитката и добавете мед. Може да се консумира с лед, за да се направи страхотна тонизираща напитка.

Чиното е невероятно полезно растение, което се използва активно в готвенето, медицината и козметологията..

Горчив портокал какво е, състав и свойства

Оранжево, за нас плодът не е познат, въпреки че има синоними на името: Bigaradia и Chinotto. За човек, който никога не е попадал на този плод, той може да бъде описан като смес от неузрял мандарин и лимон, такъв горчив портокал, който на външен вид и мирис е много подобен. Този плод е много полезен, той се използва активно в народната медицина за лечение и профилактика на заболявания. Вкъщи портокалът се обича и уважава не по-малко от другите цитрусови плодове..

Описание и места на растеж на портокал

Оранжево, какво е това? Това е цитрусов плод, кръстоска между помело и мандарина. Разпръснато, вечнозелено дърво, със средна височина 3 m (рядко височината може да достигне 10 m), дърво с дълги и тънки бодли, растящи по клоните му. Листата са елипсовидни, с редовен характер, черешки, лъскави и кожести, локализацията на етеричните масла е ясно видима на повърхността. Листата имат необичаен цвят, горната част е ярко зелена, а долната - пастелна, но и зелена. Цъфтежът на портокала се случва през май, по-рядко през април, цветята са едри, с диаметър около 3 см с приятен аромат. Тези много ароматни цветя могат да бъдат разположени на клоните поединично или в съцветия от 3-6 парчета. Дори мармаладът се прави от етеричното масло, получено от портокаловите цветя..

И директно портокалът е плод на това дърво. Този плод е с кръгла форма, леко сплескан, като мандарина и неопитен човек може лесно да обърка тези два цитруса. Приликата е не само във формата, кожата на този плод е много неравна, хълмиста и гъста, докато много лесно се отлепва. Плодът е с ярко оранжев цвят, а средният размер е около 6 см в диаметър. Точно така изглеждат някои сортове мандарина. Но има съществена разлика, портокалът има значително по-силен аромат и това се дължи на високото съдържание на етерични масла. Плодът има вкус кисел и леко горчив, като всички цитрусови плодове, пулпата е разделена на филийки.

Портокалът расте в Югоизточна Азия, а Индия се смята за негова родина. Днес портокалът се отглежда не само там, но и в средиземноморския регион и дори в Кавказ. Това растение, подобно на някои видове лимонови дървета, може да се отглежда у дома. Вкъщи портокалът ще бъде не по-висок от един метър. Растението може да издържи температури от + 6⁰C до + 46⁰C, така че през лятото саксията може да се изнася навън без страх. В Русия плодът не се култивира, но на юг на страната често се отглежда у дома, в саксии.

Състав и лечебни свойства на портокал

За човек, който не е опитвал този плод и след като е изучил вкуса му, може съвсем основателно да възникне въпросът: защо има портокал, защото е горчив? Всичко е много просто, те обичат и уважават портокаловия плод за неговите ползи за човешкото тяло..

Съставът на този плод е уникален със своите витамини и минерали: гликозиди, органични киселини, въглехидрати, етерични масла (намира се в листата, цветята и младите издънки). Маслото съдържа дипентен, камфен, 1-линалоол, лимонен, гераниол и др..

Енергийна стойност на портокал на 100 g: 53 kcal, bju:

  • протеини - 081 g,
  • мазнини - 0,31 g,
  • въглехидрати - 11,54 g.
  • Плодът е помощник в борбата срещу безсънието, нервните разстройства. Помага при панически атаки, тяхното последствие под формата на тахикардия, както и депресия и стрес.
  • Плодът е ефективен при главоболие и мозъчно-съдова дейност
  • Той е много добър за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт, бори се с чревната летаргия. Подобрява апетита, възстановява работата на червата.
  • Маслото от кори се показва добре в борбата с ARVI, лекува кашлицата особено плодотворно, отлично отхрачващо средство. Ако имате силна, отхрачваща кашлица, помогнете за облекчаване на болката в гърдите.
  • Най-добрият антисептик. Лекува рани, предотвратява кървенето. Портокаловият сок ще ви помогне да се справите с болки в гърлото, ларингит и други заболявания на гърлото.
  • Нормализира сърдечната функция, укрепва сърдечния мускул.
  • Портокаловото масло е много ефективно ароматерапевтично средство. Има успокояващ ефект, подобрява настроението, умората, облекчава стреса, помага да се отпуснете и да си починете добре.
  • Този плод е способен да генерира витамин D в човешкото тяло..
  • Портокалът е почти панацея за всички болести, плодът е в състояние да спре настъпването на старостта. Когато използвате портокалово масло, младостта може да бъде удължена и в същото време да лекува или предотвратява симптомите на атеросклероза.

Приложение на плодове

Портокалът е невероятен плод, готов е да помогне при лечението на болести, в него е полезно всичко, от листо до цвете. Това не са всички невероятни факти, този плод се използва в различни индустрии и области на живота..

Портокалът често се добавя при готвене, но тъй като този горчив портокал не е годен за консумация, се използва само жар. Суши се на слънце и след това се използва за приготвяне на различни ястия. Най-често тази ароматна „подправка“ се добавя при приготвяне на десерти. Портокаловата кора е чудесна, когато се добавя към тесто и в кремове. Освен това, в допълнение към прекрасния аромат, когато се добавя към влажна среда (сурово тесто, сметана, извара, сладолед), се появява уникален пастелно жълт цвят.

Кандираните плодове се приготвят от коричките, сушат се и се поръсват със захар, ядат се като независим десерт или се украсяват с торти. Благодарение на прекрасния цитрусов аромат на жар, те също правят компоти, желе, тинктури, добавят се към коктейли и дори правят конфитюри и приготвят чай. Използвайте оранжево масло за създаване на парфюм. Лекарствените тинктури се правят от жар, които се използват в народната медицина.

В допълнение към десертите, жар на плода се проявява добре и в основните ястия. Портокалът придава на месото освежаващ цитрусов аромат. Тя се разкрива най-добре в птица и е чудесна като подправка за приготвяне на сосове. Добра кожа на плодове и риба.

Екстракт от портокал

Екстрактът от портокал се използва в алтернативната медицина. Често може да се види в хранителни добавки. Активно се използва като ароматна и ароматизираща добавка при приготвянето на слабоалкохолни и безалкохолни напитки. Екстрактът от горчив портокал се нарича синефрин, който по едно време замени забранения ефедрин в спортното хранене.

Поради своите антисептични и анти-стареещи свойства, синефринът често се използва в козметичната медицина. Използват се при създаването на кремове против стареене, както и в подхранващи и хидратиращи кремове. Екстрактът от портокал в козметологията се използва и като аромат на продукти за душ и вана, при производството на антицелулитни кремове и ексфолианти.

Този компонент намери приложение и в производството на фармацевтични продукти. Synephrine се използва за приготвяне на капсули, хапчета и дори лекарствени прахове.

Възможно ли е да отслабнете с помощта на портокал

Екстрактът от горчив портокал се използва за борба с излишните килограми. Синефринът може да се намери в огромен брой хранителни добавки, а в някои той е единственият компонент. Има ефект на изгаряне на мазнини, както и притъпява чувството на глад и спомага за ускоряване на метаболизма..

За да намалите теглото, не винаги е необходимо да купувате и консумирате хранителни добавки и тъй като е невъзможно да закупите самия плод в нашия регион, има два изхода. Първото е просто да си купите малко дърво и да отгледате портокал у дома. Вторият начин е по-прост, можете просто да си купите сушени плодове, неговата жар, захаросани плодове или етерично масло. За лечение на такова системно заболяване като затлъстяване са подходящи всички компоненти на плода.

Пресни плодове, можете да ядете свежата му жар при отслабване или да използвате сока за приготвяне на домашни напитки. Ако това е сушен плод, той може да се добави при готвене на храна, към месо или риба.

Предпазни мерки, противопоказания

Горчивият портокал е много здравословен плод, но не бива да го прекалявате и да увеличавате дозировката. Тя няма директни противопоказания, изключение е индивидуалната непоносимост на самия цитрусов плод или неговите компоненти. Ако обаче се консумира прекомерно, това може да предизвика алергични реакции и да причини силно главоболие..

Струва си да се тества преди да използвате етерично масло като антисептик за външна употреба. За да направите това, трябва да капете капка масло на гърба на предмишницата, да го смилате и да изчакате няколко минути. Ако не се появи алергична реакция, можете безопасно да използвате маслото според указанията..

По време на бременност и кърмене не трябва да използвате плодове или други компоненти на портокаловия плод за лечение или профилактика на заболявания. Никога не е необходимо да се самолекувате, преди да използвате това или онова лекарство като лекуващо лекарство, винаги е необходимо предварително да се консултирате с лекар..

оранжев

Значение на думата оранжево

Ушаков речник

умря мрежа, оранжево, съпруг. Вечнозелено плодово дърво, родно в Южна Азия, същото като горчивия портокал. "И миртата духа, а портокалът диша." Delvig.

| Ядливите плодове на това дърво. Кандирани портокали.

Речник на забравените и трудни думи от 18-19 век

Вечнозелено цитрусово дърво с горчиви ароматни плодове.

* ► До сутринта бях жълт като оранжев. // Лермонтов. Герой на нашето време //; [Иван Дмитрич:] Идете да проповядвате тази философия в Гърция, където е топло и мирише на оранжево, а тук не е от гледна точка на климата. // Чехов. Отделение № 6 // *

енциклопедичен речник

(bigaradia, горчив портокал), вечнозелено многогодишно растение от рода на цитрусовите плодове. Известен само в културата - в Средиземноморието, в Близкия изток; незначителни райони по Черноморието на Кавказ и в Азербайджан. Пресните плодове (неядливи) се използват за приготвяне на освежаваща напитка, мармалад. Етеричното масло от цветя се използва в парфюмерията. Използва се като подложка за цитрусови плодове и като декоративно растение.

Ожегов речник

POMERANETS, nza, m.Citrus, както и неговите сочни ароматни кисело-горчиви плодове с твърда кожа.

| прил. оранжево, високо, високо. Оранжеви цветя.

Какво е :: оранжево

Orange. Какво е това и "с какво е?" Портокалът е малко вечнозелено дърво с височина от 2 до 10 метра.

Външен вид

Портокалът има и вътрешни форми, височината на които не надвишава 1 метър. Оранжевите клони имат дълги, тънки, остри шипове. Това растение има плодове - ягодовидни, сферични, понякога леко сплескани, с диаметър 6 - 7 cm. Кората на портокала е много дебела, с неравна неравна повърхност. Отлепянето на портокала е лесно, тъй като дебелата кора се отделя добре от пулпата. Плодът се състои главно от 10 - 12 лобули, горчиво-кисел на вкус. Оранжевият цвят цъфти през април - май, а плодовете узряват през ноември - януари.

Разпространение на оранжево

Родината му е Югоизточна Азия, но портокалът се култивира в Средиземноморието, Кавказ и дори в Парагвай, както и в някои страни от Западната Индия.

Също така портокалът се отглежда като стайно растение. Температурните граници на портокала са от 5 до 45 градуса по Целзий, което позволява на растението да бъде изложено на въздуха в началото на юни.

Благоприятни характеристики

Полезните свойства на портокала се съдържат в неговия химичен състав. Плодовете съдържат въглехидрати, органични киселини (по-специално ябълчна, лимонена, салицилова, галова). Листата, клоните и младите стъбла, както и младите неузрели плодове съдържат етерично масло. Всички тези вещества са много полезни за метаболизма. От натрошената портокалова кора се приготвят различни тинктури, които се използват като средство за повишаване на апетита. Неузрелите плодове на портокаловото дърво се използват като суровина за производството на етерични масла и алкохолни напитки. Оранжевите плодове се използват в медицината, а ерозиите от нероли и петитграйн се използват за приготвяне на мармалад, захарни кори, безалкохолни напитки, а също са основа за много парфюмни композиции. Използват се и настойки от портокалови цветя..

Между другото, ориенталската медицина отдавна е забелязала полезните свойства на портокала и предложи да го използвате като противогъбично средство. Етеричните масла, съдържащи се в портокала, имат бактерицидни свойства, поради което той се използва широко като антиеметично, антитусивно, потогонно, отхрачващо, храносмилателно средство. Портокалът е добър при стомашни болки и лошо храносмилане и чревни разстройства. В ориенталската медицина портокаловите плодове са част от контрацептивите. Не се използват пресни плодове от "горчивия портокал", но от тях се прави сок. Портокаловото масло е отлично лекарство за билкарите.

Портокалът често се нарича "горчив портокал". Той е ефективно средство срещу различни нервни разстройства. Облекчава раздразнителност, нервна възбудимост, внезапни състояния на страх. Освен това е чудесно лекарство срещу безсъние и нарушения на съня. Чаят, приготвен от цветята и листата на това растение, е един от най-добрите стомашно-чревни успокоителни средства и помага при гадене и повръщане. Може също така да облекчи някои форми на мигрена, причинени главно от стресови ситуации.

На герба на град Ломоносов, който до 1948 г. се е наричал Ораниенбаум, в изображението е използван оранжев цвят. Oranienbaum означава "портокалово дърво".

Оранжевият или „горчив портокал“ има по-здравословни свойства от обикновения портокал.

Какво е померанско

Значението на думата Померанец според Ефремова:

Оранжево - 1. Субтропично вечнозелено дърво от семейство Rutaceae с оранжево-червени горчиви плодове.
2. Плодът на такова дърво.

Значението на думата Померанец според Ожегов:

Портокал - сочни ароматни кисело-горчиви плодове с твърда кожа

Оранжево цитрусово дърво

Pomeranian в енциклопедичния речник:

Orange - (bigaradia - горчив портокал), вечнозелено многогодишно растение от рода цитрусови. Известен само в културата - в Средиземноморието, в Близкия изток. малки райони по Черноморието на Кавказ и Азербайджан. Пресните плодове (неядливи) се използват за приготвяне на освежаваща напитка, мармалад. Етеричното масло от цветя се използва в парфюмерията, като подложка за цитрусови плодове и като декоративно растение..

Значението на думата Pomeranets според речника на Ушаков:

POMORANETS
портокал, м. Вечнозелено плодово дърво, родом от Южна Азия, същото като горчив портокал. И мирта духа, и портокал диша. Delvig. || Ядливите плодове на това дърво. Кандирани портокали.

Значението на думата Pomeranets според речника на Дал:

оранжев
м. дърво и плодове горчив портокал, цитрусов вул. Оранжев цвят, гама, рудо жълто, горещо.

Определение на думата „померански“ от TSB:

Портокал - Бигарадиа, горчив портокал (Citrus aurantium), вечнозелено многогодишно плодово растение от рода Citrus от семейство Rutaceae. Дървета с височина до 10 м. Разклонения и издънки с големи (до 6 см дълги) тръни. Листата са елипсовидни. Цветовете са едри, бели, самотни или в съцветия, със силен аромат. Плодовете са кръгли, с диаметър 5-6 см, оранжево-червени. пулпата е горчиво-кисела, сочна, оранжева на цвят, с много семена. Родина - Източна Хималаи. В културата той е широко разпространен в средиземноморските страни, в Близкия изток, в СССР - по Черноморието на Кавказ (от Гагра до Батуми) и в Азербайджан. Пресните плодове са неядливи, те се използват за производство на сокове. Етеричното масло се извлича от цветята
("Neroli") за парфюмерната индустрия. П. се използва като запас за портокалови и други цитрусови култури. Агротехниката е същата като за всички цитрусови култури. Реколтата на П. в СССР се добива през октомври - ноември..
Литература виж в чл. Цитрусови култури.

Горчив портокал (Citrus aurantium L.)

Син.: кисело оранжево, бигарадиа, оранжево Севиля.

Вечнозелено дървесно растение с оранжево - червени горчиви плодове. От древни времена той е бил високо ценен за лечебните свойства на плода и е широко култивиран като източник на етерично масло, както и като цитрусов корен.

Съдържание

В медицината

Горчивият портокал се използва за медицински цели като ефективно успокоително средство при различни нервни разстройства (за намаляване на раздразнителността, повишена нервна възбудимост, страх, неврастения, нарушения на съня и др.). В допълнение, плодовете и кори от горчив портокал се използват в препарати, които стимулират апетита и спомагат за подобряване на храносмилането. Затова лекарствата, направени на негова основа, се предписват при анемия, хиповитаминоза, метаболитни нарушения. Те са ефективни и при хронични възпалителни състояния като съпътстваща терапия за намаляване на отрицателните ефекти на антибиотиците..

За официалната медицина портокаловото масло е от особена ценност, което в момента се изучава активно от геронтолозите като средство за дълголетие и срещу преждевременно стареене, както и за премахване на симптомите на атеросклерозата. Научно е доказано, че използването на портокалово масло е ефективно при такива заболявания като артериална хипертония, мигрена (често главоболие), пароксизмална мускулна конвулсивна активност. Освен това има благоприятен ефект върху ендокринната и сърдечно-съдовата система..

Благодарение на състава си горчивият портокал придоби популярност сред производителите на хранителни добавки като безопасно средство за отслабване. Показано е, че съставките в портокал намаляват апетита, увеличават разграждането на мазнините и по този начин насърчават загубата на тегло. Ето защо, екстракти от портокалова кора често се намират в хранителни добавки, предлагани за наднормено тегло.

Плодовете на горчив портокал във фармацевтичната промишленост се използват активно при производството на различни лекарства, по-специално стомашни, карминативни и слабителни. Обикновено препарати на основата на портокал се използват под формата на таблетки и капсули. От натрошената кора на зрели портокалови плодове се приготвят тинктури, използвани като средство за повишаване на апетита, повишаване секрецията на стомашния сок и подобряване на храносмилането. Етеричното масло от горчив портокал се добавя към мехлемите. Оранжевият плод се използва и като ароматизиращо средство (коригени) за различни лекарствени продукти. Кората на плода е включена в готовата фармацевтична тинктура като ароматна горчивина. Освен това плодовете на портокала и техният сок се използват за лечебни цели от традиционната ориенталска медицина от дълго време. Например плодовете на горчивия портокал са част от противозачатъчните.

Противопоказания и странични ефекти

Горчивият портокал няма противопоказания за употреба като такъв, но при някои
случаите могат да причинят алергични реакции. В допълнение, хора със слаби
имунна система, бременни и кърмещи жени, както и деца и
индивидуална непоносимост, по-добре е да се въздържате от употреба на лекарства за
нейната основа

В ароматерапията

Най-популярното етерично масло сред ароматерапевтите е етеричното масло - нероли, получено от портокалови цветя. Маслото от горчив портокал се използва при много терапевтични процедури (нервно напрежение, депресия, спазми, конвулсии, безсъние и др.).

В козметологията

В други региони.

Лечебните свойства на горчивия портокал са много по-ценени в билковата медицина. Чаят, приготвен от цветя и листа от горчив портокал, е един от най-добрите стомашни и успокоителни. Той е ефективен при гадене и повръщане, както и при мигрена, причинена от стресови ситуации.

Икономическата стойност на горчивия портокал е главно в получаването на масло от него: от корите на зрели плодове - етерично масло; от листа - петитрана; от цветя - нероли. Портокаловото масло също е основа за производството на изкуствени етерични масла, по-специално лимон и бергамот.

Масло, екстракт и настойки от горчиви портокалови цветя са широко използвани във фармацията, в производството на козметика и парфюмерия като аромати при производството на лекарства и скъпи парфюми, както и в хранително-вкусовата промишленост при производството на алкохолни и безалкохолни освежаващи напитки..

В кулинарията и хранителната промишленост

В хранително-вкусовата промишленост плодовете и тинктурите от горчиви портокалови цветя активно се използват при производството на много продукти. Пресните плодове от горчив портокал са неядливи, поради което се използват главно за сок. Оранжевият плод също е ценен заради своята жар. Използва се в чистата му форма като лека подправка или се използва за оцветяване и ароматизиране на сокове и безалкохолни напитки, тинктури, ликьори. Неузрелите плодове на портокаловите "портокалови ядки" също са суровината за етеричното масло, използвано в производството на алкохолни напитки. Жената се оценява много от кулинарните експерти, добавя се към много сладкарски изделия (торти, мармалади, десертни ястия). Сухата и ситно нарязана кора от портокалови плодове се добавя към мъфини, извара и др. Като ароматизиращ агент, който придава свеж цитрусов вкус, жар се добавя в грави и сосове към ястия от риба и птиче месо. В Англия жар се използва при производството на сладкиши (в пълнежи). Етеричните масла от нероли и петитграйн от цветя и листа от горчив портокал също се използват за приготвяне на мармалад, захаросани кори и безалкохолни напитки. Маслата се използват в хранителни ароматни есенции за напитки, дъвки и др. В сладкарските и други клонове на хранителната промишленост се използват и настойки от цветя. Освежаващият и енергизиращ аромат на портокал се използва и в различни смесени чайове..

В парфюмерийната индустрия

Етеричното масло (нероли и петитграйн) от горчиви портокалови цветя е широко популярно в парфюмерийната индустрия като основна съставка в много флорални композиции от ароматни парфюми. Поради приятния си свеж аромат, портокаловото масло се използва за ароматизиране на помещения, премахване на тежки миризми и др..

В градинарството горчивият портокал се използва като подложка за цитрусови плодове. За тази цел и като декоративно растение то е широко засадено в много страни..

класификация

Кисел оранжев или горчив портокал (латински Citrus aurantium) - принадлежи към рода Citrus (латински цитрус) от подсемейство цитрусови (латински Citroideae) от семейство рута (латински Rutaceae). Родът включва около 15 вида, повечето от тях са културни, подобрени от векове подбор на оригиналните диви, сега не запазени форми.

Ботаническо описание

Разпространение

Неизвестно в природата. Родина - Югоизточна Азия. Култивира се в средиземноморските страни, във влажните субтропики на черноморското крайбрежие на Кавказ.

Закупуване на суровини

За лечебни цели се събират почти всички части на растението: неузрели плодове (кора), цветя, листа и млади издънки. Нарязват се и се сушат на открито или на тавански помещения. От особена стойност за лечебните цели е жестът на плода, който се отстранява чрез разрязването му на четири части. Съхранявайте суровини в ленени торби за една година.

Химичен състав

Кората на плодовете на горчив портокал съдържа етерично масло, което съдържа оцимен, мирцен, лимонен, естери на линалоол и гераниол, нарингин, терпинолен, жасмол, фенилоцетна и бензоена киселини, алкохоли, алдехиди и кетони, както и метилов естер на антранилова киселина, която дава най-нежният аромат. Освен това в плодовете се намират захари, органични киселини (лимонена, ябълчена, салицилова, галова), гликозиди (хесперидин, изохесперидин), принадлежащи към групата вещества с Р-витаминна активност и флавоноиди. Листата, клоните, младите стъбла и цветята също съдържат етерични масла: петитграйн, нероли, портокал. Стахидрин е открит в листата, а мастното масло в семената (около 18%).

Фармакологични свойства

Оранжевите препарати имат антисептично, антисклеротично, обезболяващо, холеретично, антитоксично, противовъзпалително, спазмолитично, антикоагулантно, стимулиращо, тонизиращо, потогонно, слабително действие. Портокаловото масло стимулира синтеза на меланин и витамин D, изравнява дефицита на слънчева светлина в северните страни, засилва имунната система, регенерацията на тъканите и има лек диуретичен и лимфен дренажен ефект. Портокаловото масло премахва симптомите на атеросклерозата и преждевременното стареене, насърчава дълголетието. Фурокумарин и умбелиферон, които са част от портокаловия плод, имат силно противогъбично и антибактериално действие. Етеричното масло от портокалови плодове проявява също бактерицидно, антиеметично, противокашлено, потогонно, карминативно, отхрачващо действие. Померанецът се справя добре с нервните разстройства, по-специално намалява раздразнителността, повишената нервна възбудимост, внезапните състояния на страх с чести сърцебиения, неврастения с нарушен стомах и загуба на апетит, нарушение на съня. Orange подобрява вниманието, паметта и други познавателни процеси на мислене. Препаратите на базата на портокалови семена подобряват апетита, облекчават болката в областта на гърдите, силна кашлица и др..

Приложение в традиционната медицина

От древни времена горчивият портокал е високо ценен от народните лечители заради своите лечебни свойства. Горчивият портокал популярно се счита за ефективно средство срещу нервно свръх вълнение, страх, сърцебиене, безсъние, депресия, хипертония и махмурлук. Препаратите на основата на портокал укрепват нервната система и сърдечните мускули. Традиционно се използва като антиеметик, при гадене, лошо храносмилане и лошо храносмилане, загуба на апетит, коремна болка, пролапс на ректума, болезнени позиви и запек, задръствания в гърдите, заболявания на далака и като общо помощно средство за храносмилането. Горчивият портокал се използва широко като антитусивно средство, потогонно, карминативно, отхрачващо средство при различни възпалителни процеси. Например, портокаловият сок е едно от най-добрите бактерицидни средства при възпалителни процеси в устната и носната кухини. Горчивите портокалови семена се препоръчват при болки в гърдите, настинки, кашлица, възпаление на тестисите. Листата, цветята и корите на плодовете на горчив портокал се използват при киселини и гъбични заболявания. Ориенталската медицина отдавна използва плодовете на портокала и сока от тях. По-конкретно китайските лечители са използвали сухи портокалови кори за язви, рани, диария и кървене..

Историческа справка

Горчивият портокал е познат от древни времена и е високо ценен заради лечебните си свойства. Добре е адаптиран в средиземноморския регион, където е въведен от арабите през 11 век. В момента портокалът се култивира широко в Китай, Калифорния, Израел, Южна Америка, по Черноморието на Кавказ.

В древен Египет и Рим цветята от горчив портокал са били използвани за декоративни цели, а също така са дезинфекцирали и почиствали помещенията. Древните гърци считали портокаловото цвете за символ на плодородието и девическата невинност. Оранжевото цвете беше традиционна част от булчинския букет и сватбена рокля на булката. Оранжевите цветя бяха използвани за украса на главата на булката в сватбения й ден, а от клоните за младоженеца беше изтъкан венец. В края на Х век, в Египет, Мароко и Тунис, плодовете на портокала са използвани за направата на ориенталски сладки. Използван е и като лечебно средство. Например, Авицена включи портокал в много лекарства. В Европа портокалът е открит през 16 век и до края на 17 век придоби популярност, превръщайки се в един от компонентите на популярните парфюми. Настойка от цветя - портокалова вода - е била популярна в стари времена като ароматна напитка, а също така се е използвала в парфюмерията. Портокалът започва активно да се култивира във Франция, Италия и Испания. В допълнение, етеричното масло е намерило приложение като лекарство срещу стомашни заболявания и като успокоително..

Етеричното масло от нероли, получено от цветята на горчив портокал, е познато в Европа от 16 век. Той е въведен в състава на модните парфюми още през 1680 г. и оттогава, въпреки високата си цена, се използва в най-престижната парфюмерия. Още през 30-те години на настоящия век стана трудно да се намерят берачи на цветя в цивилизована Франция. Поради това производството на петрол все повече се премества в Тунис, Мароко и Алжир..

Най-доброто е маслото от петитграйн, направено от горчиви портокалови листа, което се нарича петиграйн бигарадово масло. Използва се във френската парфюмерия от 18 век. Произвежда се в южната част на Франция. През 19 век той започва да се прави в Северна Африка, в Италия и Испания, но търсенето на него надхвърля ресурсите, които биха могли да бъдат осигурени от плантациите на горчив портокал, налични във всички тези страни, а от началото на 20-ти век Парагвай се превръща в мощен производител на петиграйно масло. През 1880 г. в Парагвай се организира отглеждането на горчив портокал, който скоро се кръстосва с местни сортове кисели и полусладки портокали. Резултатът е "Парагвайско петитграйн масло".

В Русия портокаловото дърво е изобразено на герба на град Ломоносов, предградие на Санкт Петербург, което до 1948 г. се е наричало Ораниенбаум (от немски „Oranienbaum“ се превежда като „оранжево дърво“). В японската поезия ароматът на портокалови цветя буди спомени от миналото. Джобовете на широките му ръкави пълни с венчелистчета на цветята му.

литература

1. Биологичен енциклопедичен речник / гл. изд. М. С. Гиляров) 2-ро издание, поправено. М.: Сов. Енциклопедия. 1989.

2. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностичен речник: Реф. надбавка / изд. К. Ф. Блинова, Г. П. Яковлева. М.: По-високо. шк., 1990. С. 220.

3. Winkler P. Гербове на градове, провинции, региони и градове на Руската империя, включени в пълния сборник от закони от 1649 до 1900 година. SPb. 1899.

4. Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В. В. Пикантно-ароматни и пикантно-ароматизиращи растения: Наръчник / Отв. изд. К. М. Ситник. К.: Наукова думка, 1989.304 с..

5. Живот на растенията (изд. От А. Л. Тахтаджиян). М. Просветление. 1981. Том 5 (2). 508 s.

6. Еленевски А.Г., М.П. Соловьова, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Таксономия на висши или наземни растения. М. 2004.420 s.

7. Павленков Ф. Речник на чужди думи, включени в руския език. 1907.

8. Топонимична енциклопедия на Санкт Петербург. SPb.: Информ. изд. агенция LIK, 2002 г..

9. Kheifits L. A., Dashunin V. M. Ароматни вещества и други продукти за парфюмерия. М.: Химия, 1994.256 с.

указател

оранжев

Портокалът е вечнозелено дърво от рода на цитрусовите плодове. Другите му имена са киното, бигарадиа или горчив портокал.

Orange е вечнозелено растение от рода Citrus, а също е и името на плодовете на това дърво. Смята се за най-често срещаното растение на цитрусови растения в страните от тропиците и субтропиците..

Pomelo е вечнозелено растение от рода Citrus. Той е един от нехибридните оригинални цитрусови плодове.

Родината на помело са страните от Азия, той е бил известен и в Китай много преди нашата ера. Той е донесен в Европа през XIV век..

Помело понякога се нарича още пшеница, това име е дадено на плода от името на английския капитан, който през 17 век донесъл семената на растението на островите на Карибите.
Днес помело се отглежда в големи количества в Китай, Тайланд, Индия, Индонезия. Това растение не е толкова широко разпространено в някои други страни, например в САЩ..

Името на това растение идва от тамилския език - езикът на народите в Южна Индия. Там плодът бил наречен pampa limāsu - "голям цитрон". На португалски името на помело звучеше като pomposos limões - „подути лимони“. Освен това това име дава на холандската дума pompelmoes. Оттам е взаимстван от англичаните и се трансформира в помело като комбинация от две думи pome + пъпеш (в превод от английски - ябълка + пъпеш).

описание

Помело е вечнозелено дървесно растение, което може да нарасне до 15 м. Короната на дървото е сферична. Листата са едри, яйцевидни, тъмнозелени и лъскави. Листните дръжки отчетливо крилати.

Цветята са едри, бели, разположени или поединично в аксилите на листата, или в съцветия от 2-10 броя.

По правило узрелите плодове са с бледозелен до жълт цвят, като месото е бяло, по-рядко розово или червено. Плодът има много гъста кожа. Помелото е най-големият цитрусов плод, размерът му е 15-25 сантиметра в диаметър, а теглото обикновено е 1-2 килограма, особено големите екземпляри могат да достигнат 10 килограма. Месото има вкус на леко кисело-сладко, в сравнение с други цитрусови сокове, които съдържа малко.

Приложение

Този плод е съставка в много национални китайски и тайландски ястия. От корите му се правят мармалад и фондан и се ядат захаросани. Помело също се яде прясно..

На китайската Нова година съществува традиция да се дават плодове на помело като пожелание за благополучие, а китайците също представят този плод като подарък за спиртни напитки. Във Виетнам в новогодишната нощ на олтара се поставя помело.

Pomelo се използва и в козметологията за подмладяване и възстановяване на кожата. На основата на изсушените кори се правят различни маски и ексфолианти.

Веществата в този плод го даряват с много полезни свойства за организма. Той помага за укрепване на имунната система, подобрява работата на сърцето, предотвратява ранното стареене на тъканите и ускорява метаболитния процес. В такъв плод има много малко калории, но в същото време той е много питателен и помага да се поддържа усещането за пълнота за дълго време..

Условия на задържане

Това растение може да се държи у дома, дори можете да го отглеждате от костилка.

Това растение обича светлина, така че е по-добре да го инсталирате на прозорци, обърнати на запад и изток. Но на прозореца от северната страна, помело също може да расте. Но трябва да избягвате пряка слънчева светлина, затова я засенчвайте по време на слънцето през деня..

Това растение се нуждае от топлина, така че ще се чувства най-комфортно при +24 - +28 градуса. Той също се нуждае от влажен въздух, така че трябва да пръскате растението по-често и да овлажнявате въздуха в стаята..

Поливането е умерено, през зимата броят на поливанията намалява. Най-добре е да използвате размразена или дъждовна вода, но ако няма такава, тогава утаената вода ще направи. Водата трябва да е на стайна температура.

Дървото се нуждае от подхранване, особено в периода на активен растеж. За това можете да използвате както минерални, така и органични торове..

Родината на портокала е Югоизточна Азия, откъдето по-късно се разпространи в целия свят. В момента дивите портокалови дървета могат да се срещат само в девствените гори на Флорида и Бахамските острови, на други места портокалът не расте в природата, а се отглежда само от хора..

Името "оранжево" идва от немския Pommeranz, което от своя страна представляваше изкривена версия на израза "портокалова ябълка" - pommo d'arancia. Това е, което италианците нарекли портокал.

описание

Портокалът е вечнозелено дървесно растение. Височината му може да варира от 2 до 10 метра, а височината на домашните екземпляри не надвишава 1 метър. Клоните на дървото имат дълги, остри бодли, като другите цитрусови плодове. Листата са тъмнозелени кожести и лъскави. На обратната им страна се виждат контейнери с етерично масло, а листата също излъчват характерна миризма. Листата на дръжките са дълги, с лъвска риба.

Оранжевите цветя са едри, бели. Те са разположени поединично в аксилите на листата или са събрани в малки съцветия от 2 до 7 цветя. Те имат много приятен и нежен аромат. Дървото цъфти от средата до късната пролет.

Плодът е подобен на горски плод, кръгъл, понякога може да бъде леко сплескан. Кората му е ярко оранжева на цвят, цялата на неравности и неравности, лесно се обелва. Пулпът е кисел, с горчив вкус. Плодовете узряват за зимата.

Приложение

Портокалът и неговите части се използват за различни цели и в различни области.

Оранжевият цвят (или портокаловият цвят) е постоянен спътник на момичета, които се спускат по пътеката от стотици години. Тези цветя са символ на чистота и невинност; момичетата са го използвали, за да правят сватбени венци и букети. Ароматът на портокалови цветя помогна на момичетата да се успокоят и да се настроят на позитивно настроение в такъв вълнуващ ден. В стари времена магическите свойства се приписвали на портокаловия цвят, лечителите на стари жени приготвяли любовни отвари и отвари от тях за жени, които не могат да забременеят.

В момента портокалът се използва в промишлеността, козметологията и парфюмерията, медицината.

Етеричните масла се получават от различни части на дървото.

Етеричните масла са маслени вещества с характерна силна миризма. Те се извличат от растения.

Неузрелите плодове от портокал се използват в производството на алкохолни напитки за приготвяне на ликьори.

Известни са и лечебните свойства на портокала. Един от компонентите на неговия химичен състав има доста силно противогъбично действие. Това растение помага за излекуване на кашлица, насърчава по-доброто отделяне на храчките. Препаратите с добавка на портокал могат да се използват за нормализиране на работата на храносмилането, за подобряване на апетита и като средство за гадене и повръщане. Миризмата на портокал помага за облекчаване на стреса и повишена възбудимост, бори се с пристъпи на тревожност и страх, използва се при сърцебиене и неврастения.

На базата на плодовете от портокал в домашната медицина се приготвят препарати за укрепване на сърдечния мускул, седативни инфузии и такси при безсъние, компреси за облекчаване на болката в ставите.

Имам място в оранжевото и козметологията. Веществата в състава му помагат да се отървете от акне и черни точки, изгладете бръчките и подмладявате кожата. Ако използвате продукти на оранжева основа за дълго време, кожата става мека и еластична.

Също така е интересно използването на изображението на това растение в хералдиката. На герба на град Ломоносов, разположен в района на Ленинград, е изобразен oranienbaum (както по-рано се нарича оранжевото дърво).

Условия на задържане

Портокалът често се отглежда в апартаменти като домашно растение..

Правилата за грижа за това растение са в много отношения подобни на тези за други цитрусови плодове. Тъй като това дърво е родом от топлите южни страни, то обича много светлина и влага. Следователно, трябва да намерите подходящо място за дървото, най-добре е да го поставите върху добре осветен прозорец от източната страна. През лятото можете да вземете саксия с растение навън или на балкон.

Бигарадията се нуждае от топлина, така че температурата в помещението трябва да бъде около + 20-25 градуса.

Това цитрусово растение, за разлика от близките си, е по-устойчиво на суша. Тя изисква умерено поливане, водата трябва да бъде отделена и топла.

През пролетта и лятото портокалът се нуждае от допълнително подхранване, за това можете да използвате минерални или органични торове.

Портокал: сортове и отглеждане у дома

Оранжевият (Bigaradia, Citrus aurantium) е горчив портокал, в природата е дърво с височина до 10 м, с гъста и много ароматна тъмнозелена листна маса, трънливи издънки. Това растение може да се отглежда у дома като стайно растение, закритите форми не надвишават 1 м. Цветята на портокала са бели, с много приятен цитрусов аромат. Оранжевите плодове се ядат само неузрели, тъй като узрелите вече са празни. Външно те са подобни на портокал, поради което портокалът по-рано се е считал за див вид портокал, но е различно цитрусово растение. Незрелите плодове (наричат ​​ги още оранжеви ядки) са малки (с диаметър 5-15 см), кръгли, твърди, с тъмно сивкава кора, горчиви и много ароматни. В диво състояние неизвестно.

Портокалът е непретенциозно и непретенциозно растение, което лесно се отглежда на закрито. Той е много декоративен и ароматен по време на цъфтеж и плододаване, често се използва като единична подложка за много други цитрусови плодове..

Оранжевото цвете, или портокаловият цвят, е традиционна част от сватбения букет и сватбена рокля на булката, символ на моминската невинност. Настойката от цветя - портокалова вода - в старите времена е била популярна като ароматна напитка, използвана в парфюмерията.

Пресните плодове се използват за приготвяне на освежаваща напитка и мармалад. Етеричното масло от цветя се използва в парфюмерията. Сортовете портокал включват цитрадия (хибрид от бигарадиа и трифолиати) и бергамот, или бергамски оранжев.

От натрошената кора на зрели плодове се приготвят тинктури за повишаване на апетита. Неузрелите портокалови плодове са суровината за производството на етерично масло, използвано в производството на алкохолни напитки. Оранжевите плодове се използват в медицината, а нероли и етерични масла от цветя и листа се използват за приготвяне на мармалад, захаросани кори и безалкохолни напитки и са включени като основен компонент в много флорални композиции в парфюмерията; инфузии от цветя се използват и в сладкарските и други отрасли на хранителната промишленост. Изсушената портокалова кора се счита за деликатес за гурмани.

Поместите започват да цъфтят много рано, още от рязането, но все пак първо трябва да се оставят да растат.

Растението е много декоративно през цялата година, дава плодове редовно, благодарение на почти джуджето си растеж и малки листа, то е идеално като саксийна култура, ценено от любителите на бонсай.

Нека разгледаме сортовете нар за отглеждане на закрито, които могат да бъдат закупени в разсадници и от частни производители на цитрусови плодове..

Chinotto

„Chinotto“ миртален портокал. Цитрус Myrtifolia "Chinotto".

Растението привлича с формата на листата: те са остри, като тези на мирта, а също и много красива плътна компактна корона. Ремонтиран, високодобивен сорт. Плодове с диаметър 3-5 см, тегло 40-50 гр.

Плодове с портокалова кора, сладки и ароматни, филмите са горчиви. От плодовете се приготвят захаросани плодове, ликьор, известната италианска напитка Chinotto..

Myrtifolia е вид цитрусови плодове с листа, подобни на тези на обикновената мирта. Това компактно дърво с малки листа и без тръни, расте до три метра височина в природата, расте в Малта, Либия, Южна Франция и Италия (главно в Лигурия, но също и в Тоскана, Сицилия и Калабрия).

Плодът на това дърво прилича на малки портокали. Те са горчиви и кисели и обикновено са кръстени на италианското им име - chinotto. Те са ароматизирани в повечето италиански аперитиви, както и в няколко марки газирани безалкохолни напитки, наричани в съчетание като "чиното". Цитрусовата миртифолия често се засажда в градини в топъл климат. Поради своята компактност може да се засади и в саксия или друг контейнер.

Chinotto variegata

Цитрус Myrtifolia "Chinotto" пъстър. Рядък пъстър сорт. Мирта оранжево "Chinotto" пъстро.

Плодовете в началото на зреенето имат райета цвят, в края на узряването придобиват характерно разнообразие от оранжев цвят. Пулпата на плодовете е кисело-горчива, подходяща за приготвяне на мармалад, захаросани плодове, ароматизиращи напитки.

Чиното х лимон

Chinolimon. C. Meyer x C. myrtifolia hibrido Chinotto x limone Meyer.

Хибрид от мирта оранжево Chinotto и лимон Майер. Плодовете са ароматни, със специфична миризма. Вкусът е оригинален и интересен, като кисел лимон с лек послевкус на горчив портокал.

Corniculata (рогати оранжево)

Citrus aurantium corniculata.

Много декоративен и колекционерски сорт, с необичайни "рогати" плодове.

Растение с гъста корона, расте бавно, изисква резитба, листата са тъмнозелени, увиснали клони. Цветята са бели, много ароматни. Върху корите на плодовете има от 1 до 3 коренни процеси (понякога те липсват), обелката е ярко оранжева, реколтата е годишна, изобилна.

Хубав букет

Хубав букет (или хубаво цвете). C. aurantium "Bouquettier de Nice". Стар испански сорт, познат от 15 век.

Принадлежи към групата на киселите портокали с големи цветя.

Едно малко растение, без тръни, не расте много бързо, с доста големи листа, леко заострени.

Особеността на този сорт са големите двойни цветя, както и плоските плодове, вътре в които няма нито една пулпа, но, както би било, отделни плодове, пресичани с пулпа ("вторичен плод").

Foetifer

Бигарадиа (оранжево) "Foetifera". C. aurantium "Foetifera". Известен от 17 век, в Италия се нарича Madre & Figlia (Майка и дъщеря). Красив колекционерски рядък сорт.

Сортът е склонен към ремонтантност. Цветята са много красиви, двойни, плодовете са едри, оранжеви, горчиво-кисели. Плодът съдържа малък вторичен плод вътре, т.нар. "плод в плод", като Букетът от Ница.

Растението е със средни размери, клоните се разпространяват, но при редовно подрязване на короната може да се даде желаната форма, за добър растеж е необходимо много свободно пространство. Цветята са самотни или в малки съцветия, много ароматни. Плодовете са силно сплескани, с диаметър 5-7 см, двойни, първата съдържа втората (лобусите са разположени в два концентрични кръга или несиметрично), оттук и името „майка-дъщеря“, кората често се разчленява (плодът на дъщерята огъва част от кожата си навън).

Melarosa

Цитрусови sp. Mellarosa.

Името съдържа както думата бергамот (и бергамотът, както знаете, е вид портокал), така и лимон, по-точно лимонум (CITRUS BERGAMIA MELLAROSA, CITRUS LIMONUM MELLAROSA). Лимонът е сладък лайм (Лимета). И така, какво е Мелароза? Лимон, лимета или бергамот?

Трудно е да го разбера, защото има както бергамот, така и лимонова мелароза, а лимонът изглежда и мирише на бергамот. Изглежда Мелароса трябва да бъде класифициран като бергамот. Самото растение прилича най-вече на бергамот по своите характеристики: малко компактно дърво, листата са големи и приличат на лимон, но с по-широки лъвски риби. Плодовете са с кръгло жълт цвят и средни размери; кора е със средна дебелина, често оребрена. Пулпът е малко твърд, блед, жълтозелен, леко кисел с горчивина. Аромат на бергамот (включително листата при втриване).

Turkicum salicifolia

Бигарадиа (оранжево) "Turtsikum salicifolia" пъстра. C. aurantium "Turcicum salicifolia" (турски горчив портокал).

Горчивият портокал всъщност е сорт Salicefolia, разликата е пъстри листа и плодове с надлъжни ивици.

Растението е енергично, расте изправено, цъфти през пролетта, цветята са бели и много ароматни. Плодовете узряват през януари, те са подходящи за приготвяне на мармалади, консерви.

Fasciata

Citrus aurantium Fasciata.

Стар италиански сорт, известен още през 16 век. Плодовете с надлъжни ивици, шарени и разнообразието се цени за тях. Зелени плодове - със зелени ивици, узрели - жълти с ярко жълти ивици. Името беше дадено за сходството на цветовете на плодовете с дрехите на германските воини от Ренесанса (ландскнехтс), един от основните елементи на които бяха пухчета и разфасовки, изработени от плат с различни цветове.

Сортът е по-скоро декоративен, плодовете с особен вкус, горчив, не всеки харесва (като повечето pomeraans), но са много красиви, следователно сортът е оценен от колекционери и любители на цитрусови култури.

Дървото е късо, расте бавно, листата са тъмнозелени (понякога жълто-зелени), лъскави. Цветята са бели със силен аромат. Листата на фасцията могат да бъдат пъстри, но пъстротата не е постоянен признак..

Abbers Naurofleaf

Цитрус × aurantium Aber Тесен лист (теснолист).

Сорт от Италия от 18-ти век, енергично дърво с гъста, широка корона, основната особеност на този сорт са малките, продълговати, тесни листа, подобни на върба. Цветята са бели. Плодовете са сферични и имат характерна шийка. Корите са жълто-оранжеви, слабо се отделят от пулпата.

Пулпът е кехлибареножълт, мек, горчиво-кисел, има семена, с които растението може да се размножава.

Конзоли

Ивичест оранжев, севилски горчив портокал. Citrus aurantium 'Consolei', Sour Orange, Seville-Orange.

В Европа е познат от 16 век, други имена са Canaliculata, Incanelati или Striatum. Декоративно разнообразие от колекция.

Растение с компактна корона, расте в стая с височина около 1 метър, обича слънчеви места, въобще има малко или никакви бодли, листата са по-закръглени от тези на други померанчета, забележимо заострени. Цветята са по-големи от другите сортове, бял, силен аромат. Плодове с диаметър 3-5 см, надлъжни неправилни ивици по корите.

Благодаря, намерих всичко.

Corniculata (рогати оранжево) и пъстра, различава се само цветът на листата?

Да, листата са пъстри.
Относно цвета на плодовете по време на зреене е възможно да има и разновидност, но не знам със сигурност.

Добър ден. Моля, кажете ми дали сте срещнали цитрус, наречен Яцума Клеопатра?

Не се натъкнахме, но може и да е така.

Храни, богати на витамин В12

20 екзотични плодове, за които не сте знаели (20 снимки)