Сортове чесън със снимки и описания за открито поле

В градините се отглеждат много растения. Това са както най-често срещаните, така и екзотичните. Но сред тях има и такива, които растат във всяка градина. Освен домати, краставици, тиквички, чушки, зеле и др., Се засаждат и билки, като лук и чесън. Тези две култури се отглеждат от почти всички. Този преглед се фокусира върху чесъна.

Чесънът е забележителен с това, че е не само добър за кулинарни цели, но и лекарство.

Има много сортове чесън. Има такива, които дават стрела, има и неснимащи сортове. Има такива, които се открояват по отношение на времето на засаждане: зимни и пролетни култури.

Сортовете чесън се отличават по цвят. Това са бели и червени сортове. Цветът най-често се свързва с времето на засаждане на чесъна. И така, червеното е зима, а бялото - пролетта.

При отглеждането на чесън най-често градинарите се ръководят от времето на засаждането му. Кой сорт да сеят зимата или пролетта, т.е. този, който се засажда през пролетта или преди зимата.

Едно от важните предимства на зимния чесън е, че той "седи" под снега през зимата през пролетта веднага се издига и дава реколта преди пролетта.

Въпреки това, в допълнение към обичайния чесън и лук, има нещо между тях: това е сорт, който има по-мек вкус и по-малко остър мирис от обикновения чесън. Прави впечатление също, че той има голям лук. Този чесън се нарича рокамбол.

Сорт чесън Рокамбол със снимки и описания на отглеждането

Rocambol се нарича още фризьорски лък. Това растение има и други имена: "чесън от слон", египетски лук, испански чесън.

Растението принадлежи към семейството на лилии, като неговите "роднини" лук и чесън. Всъщност скаламболът е хибрид на тези две растения. Въздушната му част е подобна на зелените праз. Следователно името му е прическа лук, или, просто чесън, кладенец или чесън, както искате.

На височина скалата може да нарасне до 1 метър. Чесънът се появява както през първата година, така и през втората. През първата година те са малко по-малки от тези, които се появяват през втората година. И двамата обаче имат вкус. Но чесънът от първата година е много голям и много по-голям по размер, отколкото този на обикновения чесън..

Добивът също е доста висок: от квадратен метър могат да бъдат събрани до 3 кг. Самият чесън или лукът обикновено се състои от 4-6 скилидки. Размерът на главата е 10 см, а теглото е до 100 г, средно около 50 г. При много добри условия на отглеждане може да се постигне резултат от 300 г.

Ако това тегло се раздели на отделни карамфил, се оказва, че всяка карамфил ще тежи около 80 гр. Това е достатъчно добро. За сравнение, на долната снимка са показани обичайните скилидки чесън и скилидките скалбол..

Описание на чесън Rocumball

Как изглежда този супер чесън?.

Неговият ствол е дебел, може да бъде височина до 120 см, но това зависи от почвата. Листата на скалата са плътни и широки, имат бледозелен цвят. Дължината на листата е от 30 до 60 см, а ширината - до 6 см, на стъблото има от 6 до 9 броя.

Rocambol цъфти през юли, пускайки цъфтяща стрела с дължина до метър. На върха му се оформя сферично люляково съцветие. В съцветия не се образуват семена. Съцветия често се използват като декоративно украшение..

В края на първата година от развитието на растението след засаждането главата се оформя в началото само от една скилидка, но вече на втората година придобива формата на стандартна глава, състояща се от няколко скилидки. Освен това при двегодишен чесън на дъното се образуват малки деца, които са начинът на възпроизвеждане на това растение.

Рокамбол е широко разпространен почти навсякъде. Отглежда се както в топли райони, така и в райони със суров климат..

Сортове Rocambolla

Rocambol е общото име за сорт чесън. Има такива разновидности на Рокамбол като Перла, еничар и беларуският сорт - Бял слон. Развъждането се основава на две култури: прическа и гроздов лук..

Сорт перли, устойчив на замръзване, в средата на сезона.

Може да се отглежда във всеки регион на Русия, засаден като зима. Стрелките на чесъна са дълги - до 60 см, листа до 3 см широки. Главата има бели люспи, леко е сплескана, масата достига от 50 до 55 гр. Главата съдържа до 6 броя скилидки. Вкусът е пикантен. Добивът е 2 кг на квадратен метър.

Яничари също е зимноустойчив сорт, който е подходящ за отглеждане във всеки регион на Русия..

Издаден съвсем наскоро, през 2015 година. Това е снимачен сорт. Листата са дълги - до 40 см и широки до 3,5 см. Луковицата тежи до 95 г и се състои от 6 скилидки. Върху него се формират до 5 деца. Главите люспи са кремави, а плътта е жълтеникава.

Третият сорт Рокумбол, наречен Бял слон, е развъден специално за райони със суров климат..

Тя се различава по това, че не образува стрела. Теглото на лука е от 150 до 200 г и съдържа от 6 до 7 скилидки. Добивът на сорта е до 3 кг на квадратен метър. Друга особеност е неговата устойчивост на фузариум.

Полезни свойства на рокбол

Сортът не е напразно чесън. Той съчетава качествата и на двете растения. За разлика от обикновения чесън, Rocumball е по-малко суров и по-сочен. Подобно на чесъна, рокамболът съдържа алицин и като лук, витамини С, А и желязо.

В народната медицина тази чаша може да се използва при безсъние, за лечение на болки в гърлото, както и за премахване на брадавици. В допълнение, Rocambol подобрява притока на кръв, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, подобрява функционирането на храносмилателната система, почиства тялото от токсини, укрепва венците и косата и облекчава назалната конгестия. Също така използването на скаламбол при готвене подобрява храносмилането, предизвиква апетит. Това растение действа и като естествен антибиотик.

Този чесън обаче не се препоръчва на хора, страдащи от бъбречни или стомашни заболявания..

Но, по един или друг начин, такъв чесън има много предимства и все пак си струва да го засадите на вашия сайт. Освен това тя не изисква специални грижи, но се отглежда по същия начин като обикновения чесън..

Характеристики на отглеждането на скамбол

Чесънът може да се засажда както през пролетта, така и през есента. Но тук трябва да се има предвид, че в региони с тежка зима есенните насаждения могат да замръзнат. Следователно, те ще трябва да бъдат подслонени или засадени скаламбол само през пролетта..

Чесънът се засажда с деца, луковици с една карамфил. Единственото е, че резултатът ще бъде различен. Ако засадите деца, получавате еднозъбна луковица, а ако посадите една карамфил, тогава ще расте пълноценен лук.

Методът за кацане също се различава. Така че при засаждане на деца дълбочината на засаждане трябва да бъде в рамките на 8-10 см, разстоянието между растенията - 20 см, а между редовете - 25 см. Когато засаждате един зъб, дълбочината на засаждане е 4 см, разстоянието между растенията - 25 см, а между редовете - 20 см.

През пролетта чесънът се засажда, когато почвата се затопли до +6 градуса, това е достатъчно за него. Обикновено датите са средата на април-началото на май. Ако говорим за есенни насаждения, тогава те се правят три седмици преди замръзване. Обикновено - това е първата половина на октомври.

Основната грижа започва след появата на първите издънки. По това време трябва да се прилагат азотни торове: амониев нитрат със скорост 10-20 g на 1 кв. м. След появата на четири листа се прилага органичен тор: една чаша птичи изхвърляния (пилешко месо) и една чаша карбамид се разтварят в 10 литра вода. Ще е необходимо да добавите 3 литра от сместа на квадратен метър. След три седмици растенията ще трябва да бъдат наторени с разтвор на нитрофоска. За това се вземат 2 супени лъжици на квадратен метър. л. и се отглежда в кофа с вода.

И накрая, когато периодът на връзване продължава, е необходимо да се добавят фосфорно-калиеви торове. Можете да вземете чаша дървесна пепел, да я разредите в 10 литра вода и да добавите 5 литра такъв разтвор на квадратен метър.

Поливането на чесъна не е толкова строго. Един или два пъти седмично е достатъчно. Ако е горещо, тогава можете по-често.

Ето такъв прекрасен този гигантски лук или чесън туршия Rocambol.

Описание на сортовете пролетен чесън със снимки

Пролетният чесън е чесън, който се засажда през пролетта и може да се бере през август или октомври.

Пролетният чесън се отличава с малките си главички, в сравнение с зимния чесън, с голям брой скилидки, а също така не дава стрела. Такъв чесън обаче може да се съхранява дори цяла година, без да губи качествата си..

Abrek

Сортът е среден сезон. Стрелките не се оформят. Листата са 55 см дълги и 2 см широки. Крушката е кръгло сплескана, съдържа 15 карамфила и тежи до 30 гр. Покрита с бели люспи. Месото е плътно, бяло, с пикантен вкус. Добивът е висок, което го отличава от другите сортове: до 1 кг на квадратен метър. Луковиците се съхраняват до 7 месеца.

Викторио

Този сорт също е в средата на сезона и не образува стрела. Листата достигат дължина 25 см, а широчината им е само около 1,5 см, често по-малко.

Чесънът има крушовидна форма, теглото може да бъде до 45 г. Всяка глава съдържа до 15 скилидки. Месото им е бяло, вкусът е леко остър. Сортът е добър по отношение на добива: от квадратен метър може да се получат до 1 кг. Чесънът се съхранява също толкова добре - до 8 месеца.

Гъливер

Тя се различава от другите пролетни сортове по големия размер на главите, които тежат средно 120 g, но те могат да бъдат и повече. Скилидките чесън съдържат от 4 до 7 броя, имат вкус пикантен.

Вегетационният сезон е от 85 до 100 дни. Растението може да расте на височина до 70 см, а листата до 50 см. Сортът е устойчив както на ниски, така и на високи температури и различни заболявания. Чесънът се съхранява до 8 месеца.

Orlovsky

Сортът е средно късен. Теглото на главата достига 100 г. Тя се различава от другите по големите скилидки, те могат да тежат до 10 гр. В един чесън може да има от 8 до 10 броя. Както всички пролетни сортове, този чесън не образува стрели. Важна характеристика е много дългото му съхранение, поне една година може да лежи.

Между другото, можете да го засадите през есента, като зимата. Същевременно обаче качеството му на запазване е силно намалено..

Yelenovsky

Подобно на предишния сорт, въпреки факта, че е бил развъден през пролетта, той също може да бъде засаден преди зимата. Това се улеснява от добрите му устойчиви на замръзване качества. Вегетационният сезон е от 110 до 115 дни. Луковиците са плоско-кръгли. Теглото им е до 40 г. Различава се в голям брой скилидки, те могат да бъдат в един чесън от 13 до 16 броя. Вкусът е леко пикантен. Устойчив на болести.

Използването на сорта е универсално. Освен за прясна консумация, може да се използва за осоляване и консервиране. Дългосрочното му съхранение се счита за предимство. Чесънът, засаден през пролетта, се съхранява две години, а през есента - в рамките на една година.

Големи сортове чесън със снимки и описания

Много градинари се интересуват от сортове, които дават големи плодове. С чесъна практически същата история. Малкият чесън, който съдържа голям брой скилидки, не представлява интерес за никого. Искам нещо по-голямо.

Един от тези големи беше споменат по-рано - това е Гъливер. И какви други големи сортове чесън можете да засадите на вашия сайт??

титан

Сортът принадлежи към средния късен, вегетационният сезон се провежда след 100-115 дни. Растението расте късо, но достатъчно мощно. Крушката има кръгло-плоска форма и тежи от 150 до 180 г. В нея има много малко карамфил, само 6 броя. Чесънът има вкус пикантен, сочен. Съхранява се за около 6 месеца.

Lyubasha

Сорт с доста висок добив. Луковиците тежат в диапазона от 100-120 g, карамфилът в главата е подреден в един ред и броят им е 9 броя.

Сибирски гигант

Зимен сорт, непретенциозен в отглеждането. Въпреки това, въпреки това, той дава отлична реколта. Отнася се до средата на сезона, вегетационният сезон протича след 90-115 дни. Освен добрите добиви, сортът се отличава и с големи луковици. Теглото им достига 100 г, съдържа от 6 до 9 скилидки. Отглеждан е за отглеждане в райони със студен климат. Височината на растението достига 70 см, съхранява се добре, има вкус пикантно-сладък.

Алексеевски гигант

Точно като сибирския гигант, той има големи зъбни зъби. Лукът тежи около 170 г и съдържа 4 до 5 скилидки. Вкусът е пикантен и сладък. Има отличен добив и се поддържа добре. За разлика от сибирския гигант, по-популярният.

Dobrynya

Предимството му е високата студоустойчивост и приспособимост към неблагоприятни метеорологични условия..

Сортът е зимен, вегетационният сезон е от 120 до 130 дни. крушката е кръгла, тежи 60-70 г и съдържа до 12 скилидки. Вкусът е леко пикантен, поради което е добър за консервиране.

Съхранени до 6 месеца, обаче след 4 месеца съхранение карамфилът започва да се влошава и прекрасният му вкус се губи..

Петровски

Сортът принадлежи към зимните култури. Характерната му характеристика е добър добив и запазване на качеството. Главите имат еднаква форма и тежат до 75 г. Съдържат 6 до 8 зъба. Вкусът е пикантен. Устойчив на различни заболявания, особено гъбични.

Комсомолец

Сортът принадлежи към средното зреене, узряването настъпва през 120-125 дни. Производителността е висока: на квадратен метър може да се добива до 1,5 кг чесън.

Крушката е кръгла, а карамфилът е леко удължен. Главата съдържа от 7 до 11 броя. Тегло на крушката е до 40 g.

Сортът е устойчив на замръзване и универсален при употреба.

Сортове чесън за средния регион Волга за открита земя

Въпреки че чесънът е култура, която може да се отглежда във всеки регион, има сортове, които се препоръчват за отглеждане в конкретни региони..

Всичко зависи на първо място от климатичните особености на района. Това може да се каже особено за пролетните сортове. Волжският регион е регион с доста удобни условия за растенията. Тук може да се засади почти всеки чесън. Но сред градинарите има най-популярните.

Ershovsky

Средно ранен чесън. Плоска крушка с до 25 скилидки. Листата са дълги до 50 см. Вкусът е полуостър. Срокът на годност е до 7 месеца.

Yelenovsky

Крушките са сферични и бели. Теглото на главата е около 45 g, всяка от които съдържа от 14 до 16 зъба. Сортът е плодотворен, до 1 кг може да се свали от квадратен метър.

Растението е добре устойчиво на заболявания, характерни за чесъна, особено гъбичните.

Алкор

Зимно разнообразие, със стрелка. Луковиците са заоблени, розово лилави на цвят. Главата тежи от 13 до 40 г. Те съдържат 4-6 скилидки, всяка от които може да тежи от 8 до 15 гр. Стъблото расте от 60 до 100 см. Добивът е висок, може да се съхранява дълго време.

Uralets

Сортът принадлежи на пролетта, не образува стрела. Луковицата е с кръгло-плоска форма, тежи около 35 г. Карамфилът от чесън съдържа от 18 до 20 броя. Чесънът има полуостър вкус.

Demidovsky

Освен това е пролетен, средносезонен сорт. Стрелецът не се образува. Крушката е с кръгла плоска форма. Има маса 47 г и карамфил в него - до 16 броя. Листът расте до 40 см дължина и 2 см ширина, добивът е около 0,5 кг на квадратен метър. Чесънът е с полуостър вкус. Срок на годност е 10 месеца.

Зима, среден сезон. Крушката е с кръгла форма и тежи около 50 г. В главата има 9 до 11 карамфила. Листата растат до 55 см дължина и до 1,5 см ширина. Вкусът на чесъна е пикантен.

Най-добрите сортове чесън за Урал за открита земя

Урал е регион с по-суров климат от средната зона на Русия. Тук са по-подходящи мразоустойчивите сортове. Но са подходящи и пролетните култури, които се засаждат през пролетта. Основното е да се спазват метеорологичните условия на слизане.

сънародник

Сортът принадлежи към средата на сезона, пролетта. Крушката има заоблена плоска форма, тежи до 30 г и съдържа до 16 скилидки. Листът расте до 40 см дължина и до 1,5 см ширина.

Стрелецът не се образува. Вкусът му е полуостър, малко пикантен. Добивът е около 0,3 кг на квадратен метър.

Yelenovsky

Сортът е пролет, среден сезон. Стрелецът не се образува. Круша с форма на круша с тегло до 38 г. Чесънът съдържа от 16 до 18 скилидки.

Листът расте до 37 см дължина и до 1,7 см ширина. Добивът е около 0,3 кг на квадратен метър. Сортът има полуостър вкус, може да се съхранява до 10 месеца.

Грибовски 60

Зимен и среден сезон чесън. Вегетационният сезон на сорта е от 90 до 100 дни. Той образува стрела, дължината му може да достигне метър. Главата тежи около 60 g и съдържа 6 до 11 зъба.

Вкусът е много пикантен. Растението е устойчиво на заболявания, особено бактериални. Понася добре температурните промени и се съхранява дълго време.

Сортът се счита за една от най-добрите зимни култури сред градинарите. Късно е. Луковиците са кръгло-плоски и съдържат 4-5 големи скилидки. Главата тежи от 30 до 50 г. Добивът е около 0,8 кг на квадратен метър.

Чесънът има полуостър вкус. Добре подходящ както за прясна консумация, така и за мариноване. Устойчив на бяло гниене и бактериоза.

Башкир 85

Сортът е класифициран като зимен и ранен по отношение на зреене. Вегетационният сезон е от 80 до 85 дни. Образува стрелка. Луковиците с лилави люспи, тежат около 65 г. Чесънът има пикантен вкус. Може да се използва пресен и за готвене, консервиране. Устойчива на болести свръхспороза, лукова муха и бактериално гниене.

Сортове чесън за Сибир с описания и снимки

Сибир, подобно на Урал, е суров климатичен регион. По принцип сортовете за отглеждане на Урал са подходящи и за Сибир. Но има и такива, получени директно за този регион.

Antonik

Сортът принадлежи към средно ранен, образува стрела, височината на която може да бъде до 50 см. Луковицата е доста голяма, тежи от 75 до 85 г и съдържа 3-5 скилидки. Листата растат до 35 см дължина и 3 см ширина.

Чесънът има полуостър вкус. Добивът е висок. Сортът е устойчив на фузариум и може да се съхранява дълго време.

Permyak

Сортът принадлежи на пролетта, в средата на сезона, не образува стрела. Крушката е кръгло-плоска, тежи около 35 г и съдържа до 17 скилидки. Листът расте до 30 см дължина и до 2,5 см ширина. Вкусът на чесъна е полуостър.

Петровски

Средносезонен зимен сорт. Главата е кръгло-плоска, тежи до 50 гр. Съдържа до 8 зъба.

Пулпът е твърд, вкусът е остър, но приятно пикантен. Добивът може да достигне 1 кг на квадратен метър. Чесънът е много подходящ както за прясна консумация, така и за приготвяне на различни ястия.

Porechye

Среден сезон, не образува стрела. Крушката е с кръгла плоска форма, тежи около 25 г и съдържа 12 до 20 скилидки. Листът расте до 50 см дължина и до 1,5 см ширина. Добивът е около 1 кг на квадратен метър.

Пулпът е бял, с полуостър вкус. Чесънът може да се съхранява до 7 месеца..

къс самородно злато

Сортът принадлежи към пролетта и средата на сезона. Не образува стрела. Крушката има заоблена плоска форма, тежи около 70 г и съдържа 19 до 22 карамфила. Листът расте до 50 см дължина и до 1,5 см ширина. Месото е бяло, с полуостър вкус.

Добивът е до 500 g на квадратен метър. Чесънът може да се съхранява 10 месеца.

Shunut

Сортът е пролетен, не образува стрела. Крушката е кръгло-плоска, тежи до 50 г. Броят на карамфила в нея е от 13 до 16 броя. Листът расте до 35 см дълъг и до 1,5 см широк. Месото на чесъна е бяло, с полуостър вкус.

Добивът е около 0,4 кг на квадратен метър. Чесънът може да се съхранява около 10 месеца..

Това са толкова интересни сортове чесън, които можете да отглеждате във вашата градина. Изборът, разбира се, е ваш.

Ползите и вредите от чесъна, лечението с чесън

Чесънът се счита за едно от най-чудотворните природни лекарства. Препоръчва се да я ядете сурова или да приемате препарати на базата на нея. Първият вариант е за тези, които харесват вкуса на чесъна. Ще бъде удобно да се използват препарати на базата на тези, които не могат да ядат луковиците на това растение. Чесънът се задушава или се яде суров, след ситно нарязване или натрошаване.

Ползите за здравето на чесъна са известни отдавна. От няколко хиляди години чесънът помага да се поддържа сърцето здраво и да се укрепва имунната система. Не случайно се смята за символ на дълголетието, тъй като луковицата му е истинско хранилище на хранителни вещества и микроелементи. Антиоксидантите, които съдържа, оказват положителен ефект върху човешката кръвоносна система и телесните тъкани. Редовната консумация на чесън е ефективна профилактика на сърдечно-съдовите заболявания.

Ползите от чесън за тялото

Според проучване на медицински колеж в Америка, препаратите, приготвени с чесън, могат да понижат нивата на холестерола с 9%. По време на експеримента използвахме таблетки със сух прах, сух чист чесън на прах и специален воден екстракт. Ежедневният им прием даде същия ефект, който може да се получи, като се използват само 2 пресни глави чесън вместо фармацевтични препарати или конвенционални лекарства, които традиционно се използват за понижаване на холестерола..

Първите положителни резултати от ползите от чесъна са постигнати в рамките на месец от редовния му прием. Потвърждение на този опит е получено в Англия, където експериментът също доказа ефективността на чесъна за понижаване на нивата на холестерола в човешкото тяло..

Последното проучване е проведено в Университета на Пенсилвания. Тъй като холестеролът се синтезира в черния дроб, учените са го изложили на полезните елементи, съдържащи се в чесъна. Повечето от тях забавиха производството на веществото, а някои направиха възможно постигането на намаляване на нивото му в организма с няколко десетки процента. Най-ефективни бяха 6 елемента, сред които имаше и ajoen. Именно те попречиха на производството на холестерол в черния дроб. Това беше доказано и от лабораторни експерименти върху животни..

Важно е полезните вещества, съдържащи се в чесъна, не само предотвратяват производството на холестерол, но забавят неговото окисляване, в резултат на което артериите не се запушват. Приемането на праха за две седмици позволява 34% намаляване на окислението. Резултатите от този експеримент показаха, че консумацията на чесън, дори и при много високи нива на холестерол, може да има положителен ефект..

Наблюдава се също чесън, който помага за понижаване на кръвното налягане. Това свойство също е тествано емпирично. Експериментът включваше ежедневно приемане на чесън на прах в продължение на няколко месеца. През това време налягането се нормализира. Можете да постигнете подобен ефект, като консумирате 2-3 глави чесън всеки ден. Освен това има положителен ефект върху кръвното налягане..

Една от най-честите причини за лоша сърдечна функция и развитието на сърдечно-съдови заболявания е стресът. По този начин, средство, което би повлияло положително върху емоционалното състояние, ще помогне да се предотврати появата на неразположения. Според учените това може да е чесън. Той противодейства на стреса, намалява тревожността и помага да се справи с депресията. Тези свойства се дължат на факта, че чесънът насърчава производството на серотонин. Това вещество е подобно по своето действие на успокоително. Той успокоява човек, предизвиква сън, като по този начин помага да се преодолее нервен срив. Експерименти върху гризачи показаха, че ефективността на чесъна в борбата със стреса е в много отношения по-голяма от ефекта на мощните лекарства..

Редовното ядене на глави чесън има положителен ефект върху кръвоносната система. Чесънът прави кръвта по-тънка, което намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци, които могат да запушат кръвоносните съдове. Свойството на антикоагуланта, което се дължи на присъствието на айоен, го прави подобен на аспирина. Сляпо двойно изпитване в Индия върху студенти от медицински колеж установи, че три глави чесън дневно са достатъчни за подобряване на абсорбцията на кръвни съсиреци. Това се случва до голяма степен в резултат на стимулиращото действие на фибринолитичната система, която разтваря плаките, образувани в съдовете. По време на термичната обработка антитромботичният ефект на чесъна само се увеличава.

Ползите от чесъна не свършват дотук; хората, които са прекарали инфаркт, определено трябва да включват чесъна в ежедневната си диета. В края на краищата ви позволява да разтворите кръвни съсиреци в съдовете, в резултат на което артериите, които са били повредени от атеросклероза, са частично възстановени. Този факт беше потвърден в хода на експерименти, проведени върху зайци. Оказа се, че чесънът предотвратява повтарящите се инфаркти и смъртта. При наблюдение на пациенти, които са имали сърдечен удар и след него са яли чесън всеки ден, е установено, че продължителността на живота им е в крайна сметка много по-дълга от тази на хората, които не използват главата толкова често. Въпреки това ще са необходими няколко години, за да се получи осезаем ефект. Има и предположение, че тъй като ползите от чесъна стават очевидни само с възрастта, това означава, че това се дължи на факта, че коронарните артерии са по-малко запушени..

Чесънът има положителен ефект както върху основните, така и върху периферните артерии. Когато артериите на краката се запушат, пациентите развиват куцота. Чесънът ви позволява да се справите с него. След редовно приемане на чесън на прах, пациентите с тези състояния успяват да изминат по-дълги разстояния в сравнение с тези, които приемат плацебо. Трябваха няколко седмици, за да постигнете положителния ефект.

Ползите от чесън за мъжете

Ползите от чесън за мъжете трудно могат да бъдат подценявани, тъй като той играе специална роля за мъжкото тяло. Това се дължи на факта, че растението се счита за един от най-мощните афродизиаци. Това свойство предполага, че чесънът може да възстанови сексуалната функция чрез повишаване на еректилната способност и нормализиране на потентността. Резултатите от многобройни изследвания накараха учените да заключат, че чесънът също предотвратява развитието на рак на простатата. Заболяването е едно от най-често срещаните сред тези, които засягат мъжката пикочно-полова система. При редовна консумация на каквато и да е форма на чесън, рискът от развитие на рак на простатата се намалява с 50%.

Освен че е афродизиак, билката се бори и с различни инфекции, които причиняват безплодие при мъжете. Благодарение на употребата на чесън се увеличава кръвообращението, в резултат на което от своя страна се получава повишаване на потентността. В крайна сметка, именно от безпрепятствения приток на кръв към кавернозните тела зависи нормализирането на работата на пениса. В същото време съставът на сперматозоидите също е качествено подобрен и активността на сперматозоидите рязко се увеличава. От чесън може да се приготви голям брой полезни препарати, с помощта на които ще бъде възможно да се повиши потентността..

Тъй като мъжете са по-склонни да развият атеросклероза от жените, те се нуждаят от профилактика. Пресният чесън ще ви помогне да го осигурите. Почиства кръвоносните съдове, предотвратявайки образуването на холестеролни плаки, намалявайки нивото на това опасно вещество в кръвта..

Ползите от чесън за жени

Често жените страдат от остеоартрит на бедрената кост. Чесънът помага за облекчаване на болката при това заболяване, както и предотвратява неговото развитие. Заболяването се отразява негативно на работата не само на тазобедрената става, но и на колянните стави. Към днешна дата няма ефективно лекарство, което да се справи с това заболяване, затова е важна превенцията, която може да се извърши с помощта на чесън. Съдържа големи количества серни съединения, които имат положителен ефект върху хрущялите, връзките и ставите, подобрявайки състоянието им.

Освен това чесънът е полезен и за жени, тъй като редовната му употреба предотвратява развитието на злокачествени тумори в женската пикочно-полова система. Освен това има положителен ефект върху нервната система, нормализира състоянието на тялото след преживяни емоционални катаклизми и стресове. Жените, които често са разстроени заради малките неща, страдат от безсъние, трябва да ядат чесън по-често.

Всеки представител на нежния пол би искал да запази естествената си красота за дълго време. Чесънът може да помогне за това. Полезните му свойства могат да подобрят състоянието на проблемната кожа, да се справят с косопада. В същото време добри резултати могат да бъдат постигнати чрез комбиниране на консумацията на чесън и използването на козметика, базирана на него, например маски за коса..

Алицин в чесън

Чесънът има положителен ефект върху функционирането на човешкото тяло поради високото си съдържание на алицин. Именно наличието на това вещество в главата определя силния пикантен аромат на чесън..

Алицинът ефективно предотвратява окисляването на LDL холестерола, а също така отпуска кръвоносните съдове, понижава налягането.

Алицинът се унищожава по време на термична обработка, но възниква образуването на айоен и аденозин. Проявата на антикоагулантно действие е свързана с тези вещества. По този начин, след термична обработка, чесънът придобива различни терапевтични свойства от тези, които притежава в суровия си вид..

За справка: Алицинът не присъства в чесъна, а се формира от неговия предшественик Alliin, който от своя страна се формира от аминокиселината цистеин..

В допълнение към алицина, растението съдържа и други полезни елементи в състава си. Така че, способността на растението да понижава холестерола и да предотвратява образуването на кръвни съсиреци се свързва с присъствието на айоен в неговите луковици. Веществото се отделя известно време след смлянето на чесъна. Съдържащи сяра аминокиселини също помагат за намаляване на производството на холестерол. Те имат по-малко интензивен аромат в сравнение с други вещества, които съдържа чесънът. Растението помага да се предотврати появата на злокачествени тумори, което се дължи на наличието на "органични сулфиди" в главите му.

Чесън вреди на организма

Въпреки големия брой положителни свойства на чесъна и ползите от чесъна, който той носи на организма, в някои случаи употребата му трябва да бъде ограничена, тъй като чесънът е вреден за организма. Например, проучванията показват, че ако пилотите са яли чесън преди полета, реакцията им се е влошила. Тези експерименти послужиха за основа на разочароващи заключения. В крайна сметка се оказа, че употребата на чесън причинява увреждане на мозъчните клетки. Както се оказа, чесънът е източник на сулфон-хидроксилен йон, който е токсин за нервните клетки.

Вредите на чесъна върху стомашно-чревния тракт до голяма степен се дължат на прекомерната му употреба. Той е в състояние да изгори лигавицата. Ако това се случи твърде често, може да се образува проходна дупка в чревните стени..

Съдържанието на сяра в чесъна му позволява да образува подходящо място за размножаване за ботулизъм. Това сериозно инфекциозно заболяване засяга нервната система. Тъй като чесънът разрежда кръвта, той не трябва да се включва в големи количества в диетата на пациенти, които приемат лекарства, които имат подобен ефект. Това може да причини кървене, което може да бъде трудно да се спре поради ниското кръвосъсирване. В медицината са известни случаи на алергия към чесън. Когато се появят характерни симптоми, не може да се изключи вероятността, че подобна реакция е предизвикана от употребата му..

Можете да научите за различните полезни свойства, както и за опасностите от чесъна от видеото:

Лечение на чесън

Наличието на голям брой полезни свойства позволява използването на чесън и продукти, базирани на него, за лечение и профилактика на различни заболявания. Неслучайно мнозина се опитват да ядат повече чесън през есента и зимата, когато тялото е по-податливо на инфекции и настинки..

Настойката от чесън помага за лечение на ангина с чесън. За да го приготвите, залейте глава от обелен чесън със 150 г топла вода. Инфузията трябва да се влива в продължение на 20 минути, след което се филтрира. Трябва да се пие по една супена лъжица на всеки час, измива се с вода през деня. Този народен лек ви позволява да ускорите възстановяването..

За ангина можете да си приготвите и гаргара с чесън. 4 скилидки чесън трябва да се натрошат в чаша, добавете към него чаена лъжичка сол и напълнете чашата с вода. Влейте лекарството 20 минути и след това гаргарайте с него поне 6 пъти на ден, докато кашлицата отшуми.

Лечението с чесън грип си струва да използвате доказано средство, направено от чесън и мед. Комбинацията му с традиционното лечение с лекарства ви позволява бързо да премахнете симптомите на заболяването. И двата компонента на продукта са богати на различни полезни микроелементи, които помагат на организма да се бори с инфекциите. Смелете чесъна, за да направите 2 супени лъжици от хомогенна каша, добавете към него 2 супени лъжици натурален липов мед. Полученото лекарство трябва да се приема на всеки час по чаена лъжичка през деня при остри симптоми на грип.

Лечението на атеросклерозата с чесън помага с водка тинктура. За да го приготвите, трябва да нарежете 50 г чесън, да го поставите в чаша и да изсипете водка до върха. Лекарството трябва да се влива в продължение на една седмица. След като е готово, добавете 10 капки от лекарството към чаена лъжичка вода и пийте 3 пъти на ден, докато се използва цялата тинктура..

Друго ефективно средство за атеросклероза се приготвя на базата на мед. 250 г обелен чесън трябва да се накълцят и към него се добавят 350 г мед. Разбъркайте добре съставките и оставете продукта да се влива в продължение на една седмица. Половин час преди хранене е необходимо да ядете по 1 супена лъжица от лекарството 3 пъти на ден. За един курс на лечение, след което е необходимо да се направи почивка от поне 1 месец.

Чесън за потентност. Въпреки особената си миризма, чесънът е мощен афродизиак. Постоянният прием на пресен чесън повишава потентността на човек. Поради факта, че чесънът подобрява и ускорява кръвообращението, човек има постоянна ерекция. За да увеличите потентността, трябва да вземете глава чесън и да нарежете всяка скилидка наполовина. Слагаме карамфила в съд с широко гърло, наливаме водка в количество от 1,5 чаши. Увиваме съда с фолио и го поставяме на тъмно място в продължение на три дни, след което филтрираме продукта и приемаме по супена лъжица три пъти на ден между храненията.

Други рецепти за лечение на различни заболявания с чесън са представени във видеото:

Лечение с чесън, лимон и мед

Всички съставки на това лекарство, които са част от него, поотделно имат лечебни свойства, но заедно помагат за постигане на още по-добър ефект. Комбинацията от чесън с лимон и мед е възможност за прочистване на организма, укрепване на сърдечния мускул и имунитета. Не е трудно да се подготви подобно лекарство и то носи много големи ползи. Поради наличието на лимон и мед в състава му, силната миризма на чесън ще бъде по-слабо изразена, което мнозина не харесват.

Натрошете 5 узрели лимона и 3 глави обелен чесън с нож или използвайте месомелачка. Добавете към тях 300 г мед. Получената смес се разбърква добре и се оставя в стъклена бутилка за 10 дни на тъмно място. Когато продуктът е готов, можете да го държите в хладилника. Лекарството трябва да се приема 2 пъти на ден, супена лъжица сутрин и вечер преди хранене, като се разтваря в чаша вода.

Лечение с инфузия на чесън във вода

Чесънът увеличава секрецията на мастни киселини и холестерол. Така черният дроб ще работи по-активно, което ще предотврати натрупването на мастни натрупвания в близост до него. Лечението обаче трябва да се проведе правилно. Консумацията на големи количества от продукта може да повлияе негативно на кръвното налягане, като го понижи.

За да приготвите инфузия на чесън във вода, се нуждаете от стъклен буркан, чийто обем е 2 литра. На дъното му трябва да се сложат листа от касис, копър, череша, хрян, а отгоре - 500 г обелен чесън и 40 г сол. След това бурканът трябва да се напълни до върха с преварена топла вода. Горната част на контейнера трябва да бъде покрита с два слоя марля. Лекарството се влива в продължение на 5 дни, след което можете да започнете да го приемате 3 пъти на ден за супена лъжица. Такова средство е ефективно за лечение и профилактика на настинки, атеросклероза..

Мляко с чесън за червеи

Един от най-ефективните начини за борба с паразитите е млякото с чесън. 5 скилидки чесън трябва да бъдат нарязани, за да се направи хомогенна каша. Залейте го с чаша мляко и гответе на огъня за 10 минути. Оставете получения бульон за час, като го затворите с капак. Пийте лекарството 5 пъти на ден за чаена лъжичка 20 минути преди хранене. Курсът на лечение трае една седмица.

Това средство може да се използва и за клизми. В този случай голяма глава от обелен чесън се вари в чаша мляко, докато стане мека. За клизма за възрастни ще са необходими 200 мл бульон, за детска клизма - само 70. Положителен ефект може да се постигне, като се извършва процедурата всеки ден в продължение на седмица.

Чесънът ще се запази през цялата зима, ако бъде прибран навреме. Главите му не трябва да имат време да се напукат. В противен случай срокът на годност на такъв чесън няма да бъде дълъг. Много е важно почистването да се извършва в сухо време. Оставете чесъна на открито за известно време. След това трябва да отрежете корените и стъблото. Сглобените глави трябва да бъдат добре изсушени, преди да ги съхранявате на склад.

Солта ще помогне за запазването им. Трябва да се излее в дъното на дървената кутия, а отгоре да се поставят главите чесън. Редувайте слоеве, докато кутията се напълни. Добра алтернатива на солта в този случай са сухи стърготини или пепел..

Друг начин за съхранение на чесъна е използването на слънчогледово масло. С него се пълни буркан с обелени скилидки. Тя трябва да бъде покрита с капак с дупки. Голям плюс на това съхранение е, че чесънът ще има по-малко остра миризма. Много хора предпочитат да го държат и в обикновени платнени чанти. Освен това можете да поставите кори от лук в тях..

Противопоказания за употребата на чесън

Чесънът е противопоказан за хора, при които употребата му предизвиква алергична реакция. Понякога е трудно да го идентифицираме, но е възможно по външни признаци. Така че, най-често алергията се проявява под формата на зачервяване на кожата, което сърбеж много. При някои хора чесънът в такива случаи причинява стомашно-чревни неразположения, придружени от болка, диария и повръщане..

Не се опирайте на остри зъби за тези, които са с наднормено тегло или се опитват да отслабнат. В крайна сметка чесънът стимулира апетита, така че след като го изядете, желанието за ядене се увеличава..

Той е противопоказан и за тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт, включително язви, гастрит.

Науката знае случаи, когато чесънът е станал причина за разсеяност, умора и главоболие. Въпреки че подобна реакция е изключително рядка. Тя може да бъде причинена от консумацията на твърде много чесън. Ако имате тези симптоми, се препоръчва да го намалите до няколко скилидки на ден..

Чесън: отговори на въпроси

Какво липсва на тялото, ако искате чесън? Тъй като чесънът, заедно с лука и чушките, се счита за един от най-ефективните природни антибиотици, искате да го изядете, когато има заплаха от развитие на инфекциозно заболяване..

При първите признаци на настинка тялото дава сигнал, че е необходимо да се поддържа имунитетът. Ето защо, ако изведнъж имате остро желание да ядете чесън, струва си да започнете профилактиката на настинки..

Какво да правя с миризмата? Много хора често отказват да ядат чесън, защото не знаят как да се отърват от силната миризма, която оставя в устата. Много лесно е да направите това, като изядете малко плод веднага след хранене. Тези видове, които съдържат окисляващ ензим, са най-подходящи за тази цел. Той присъства във всички плодове, които потъмняват при среза. Тя може да бъде ябълка, круша, слива или грозде. Зеленчуци като картофи или спанак, както и билки като босилек и магданоз също са ефективни срещу неприятни миризми. Завършете яденето със зелен чай, за да се отървете от миризмата на чесън. Съдържа специални вещества, които могат да неутрализират серните съединения.

Мляко, лимон, грейпфрут и сок от червена боровинка могат да постигнат подобен ефект. Най-често срещаният метод за борба с неприятните миризми е използването на дъвка със силен аромат и аромат. Ако нямате под ръка мента или плодови подложки, кафените зърна са наред. Те също трябва да се дъвчат, за да неутрализират миризмата на чесън. Когато има възможност да миете зъбите или да изплакнете устата си със специален продукт, струва си да го направите. В крайна сметка, устната хигиена е една от най-ефективните мерки в борбата с неприятните миризми..

Може ли да сте алергични към чесъна? Въпреки че чесънът има много полезни свойства, тялото на някои хора не го възприема, което е придружено от алергична реакция. Появява се в редки случаи, но това се случва на практика. Алергията се проявява след консумация на чесън под формата на дразнене и зачервяване на кожата. Може да се появи и дискомфорт в стомаха.

Какво може да замени чесъна? Добра алтернатива на чесъна за хора, които не харесват вкуса или миризмата му или които имат алергична реакция към него, са джинджифил, лук или черен пипер. Те съдържат не по-малко полезни микроелементи и служат за ефективна превенция на настинки. В същото време джинджифилът не е толкова лют. Той е богат на витамини и може да се използва за предотвратяване на настинки. За това към чая се добавя ситно нарязан пресен джинджифил..

Могат ли бременните жени да използват чесън през първия триместър? Тъй като чесънът увеличава маточната активност, което води до повишен риск от спонтанен аборт, не се препоръчва да го ядете през първия триместър на бременността.

Чесънът за кърмеща майка ли е? Чесънът, като някои други храни като лук и подправки, може да промени вкуса на млякото. Той обаче не представлява вреда за здравето на детето. Всяка майка трябва сама да следи реакцията на бебето към млякото, след като яде чесън. Ако няма отклонения в поведението на бебето след хранене, можете периодично да ядете скилидки чесън.

Във Великобритания учените проведоха експеримент, по време на който беше установено, че бебетата, чиито майки са яли чесън, дори не са мислили да се откажат от храненето, а дори, напротив, започват да смучат млякото по-активно (по темата: как да увеличат кърменето на мляко?).

Може ли чесънът да се дава на деца? Чесънът може и трябва да се дава на дете. Въпреки това си струва да започнете да го използвате след година. Всъщност до тази възраст стомахът на детето трудно може да се справи с трудно усвоими храни, които включват чесън..

Докато бебето не навърши една година, можете да добавите карамфил към супи или други готови ястия, както и да търкате хляб с тях..

Автор на статията: Кузьмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Грамота на Руския държавен медицински университет, кръстен на Н. И. Пирогов със специалност Обща медицина (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплома по ендокринология (2006 г.).

12 здравословни ползи от чесъна, които всеки трябва да знае

Учените и диетолозите по света периодично съставят списъци с храни, които са най-полезни за хората..

Но колкото и различни изследователи да променят „списъка с храни“, той със сигурност включва чесън.

Лечебните свойства на чесъна са безспорно доказани от хиляди години и в хода на многобройни научни изследвания..

И това, което руският не харесва... чесън?

Свикнали сме да мислим за чесъна като изначално руски продукт. Но родината му, както и много други подправки, е Централна Азия, най-вероятно - Туркменистан.

Още преди 4 хиляди години чесънът се отглеждаше в страните от Централна Азия, както и в Южна Азия - Пакистан и в Западна Азия - Иран..

Ако се задълбочите в историята, тогава от всички народи само древните римляни и гърци не са обичали чесъна. Древните индийци не го яли, но оценявали лечебните му свойства.

За повечето етнически групи чесънът е бил и все още е незаменим компонент на националната кухня, включително руската..

Какво е полезно в чесъна?

По отношение на съдържанието на ценни за организма вещества, този зеленчук (някои речници го наричат ​​подправка) може да се сравни с пещерата на съкровищата на Али Баба.

Съдържа:

  • въглехидрати;
  • протеин;
  • гликозиди;
  • органични киселини;
  • фитонциди;
  • етерично масло;
  • витамини (витамин С, РР, В1, В2, В5, В6, холин);
  • ензими;
  • минерали (калий, натрий, калций, магнезий, фосфор, желязо, цинк, селен и др.).

Но най-полезното вещество в чесъна е алицинът. Той има наистина чудодейни свойства, които правят невъзможно да се съмнява във факта, че чесънът е изключително полезен..

Защо чесънът е полезен за организма?

1. Бактерицидните свойства на чесъна

Чесънът е способен да убива причиняващи болести вируси, бактерии, микроби и гъбички. През Средновековието в Европа те се опитвали да се спасят от чума и холера с чесън.

Когато се прилага локално, чесънът ускорява възстановяването на увредената тъкан.

2. Полезни свойства на чесъна за сърцето и кръвоносните съдове

Чесънът увеличава силата на контракциите на сърдечния мускул, като прави сърцето да работи ефективно и икономично.

Предотвратява образуването на холестерол, предотвратява развитието на атеросклероза.
Защитавайки съдовете от увреждане, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци. Освен това чесънът облекчава вазоспазма и понижава кръвното налягане..

3. Ролята на чесъна в лечението на бронхо-белодробни заболявания

Чесънът намалява възпалението на лигавицата на дихателните пътища, разрежда храчките и подпомага отделянето му.

4. Чесън и онкология

Чесънът може да предотврати развитието на много видове рак, включително рак на пушача. Той убива раковите клетки в устата и бронхите.

Според силата на ефекта върху тях някои изследователи приравняват чесъна с химиотерапията.

Дългосрочните наблюдения на пушачите доведоха до невероятно заключение: ако ядете 1 глава чесън 2 пъти седмично, рискът от развитие на рак намалява с почти една трета.

5. Чесънът като стимулант на имунитета

Чесънът стимулира активността на имунните клетки и повишава способността на организма да се противопоставя на различни заболявания.

6. Ползите от чесън за храносмилателния тракт

Чесънът стимулира производството на храносмилателни ензими, има положителен ефект върху мускулатурата на червата и допринася за нормалното усвояване на храната.

7. Защо чесънът е полезен за черния дроб??

Чесънът осигурява навременна евакуация на жлъчката от жлъчния мехур, което не й позволява да се сгъсти и образуването на камъни.

8. Защо чесънът е полезен за мъже и жени?

Чесънът активира дейността на мъжките и женските репродуктивни жлези. Екскретирайки се с урината, нейните полезни вещества дезинфекцират пикочно-половата система, намалявайки риска от развитие на възпалителни процеси.

9. Чесън и деменция

Витамин РР, съдържащ се в чесъна, предотвратява сенилната деменция.

10. Антихелминтни свойства на чесъна

От дълго време чесънът е известен като ефективно средство за защита срещу глисти..

11. Чесън - ключът към дълголетието

Лечебните свойства на чесъна насърчават активната дълготрайност.

12. Авитаминоза и скорбут

Чесънът е отлично средство за лечение на недостиг на витамини и скорбут. Това свойство на чесъна е било добре известно дори на първите морски обитатели, които са приемали големи запаси чесън на борда на кораба..

И до днес, въпреки богатата селекция на мултивитамини, полярните изследователи и жителите на северните райони не отказват този ароматен и здравословен продукт..

Чесънът ви помага да отслабнете? Въпросът е спорен. От една страна, той ускорява метаболизма, от друга, подобрява апетита.

Чесън в традиционната медицина

В арсенала на традиционната медицина има рецепти за "чесън" за всяка болест:

  • Чесънът с лимон се използва за лечение на атеросклероза и остеохондроза.
  • Чесънът с мляко се използва под формата на клизми, за да се отървете от глисти. Чесън сок с мляко се пие за разширяване на кръвоносните съдове и намаляване на кръвното налягане
  • Приема се отвара от чесън с мед за повишаване на хемоглобина.
  • Печеният чесън с масло се прилага при тумори и абсцеси.
  • Цвеклото с чесън е полезно при същите заболявания, които се лекуват с чесън, тъй като съставът на двата зеленчука е много сходен. Трябва да се има предвид, че цвеклото има висок гликемичен индекс. Ето защо е по-добре да напълните тази смес с лимонов сок и да консумирате умерено..

Варен за вас варен, сушен или маринован чесън??

Анализ на рецептите на официалната и традиционната медицина показва, че по-голямата част от тях се основават на употребата на пресен чесън..

Когато се суши, консервира и готви дълго време, чесънът губи почти всичките си полезни качества. Следователно за лечение трябва да се консумира прясно..

Рецепти за традиционна медицина

Тинктура от чесън

Поставете 300 грама обелен чесън в половин литрова бутилка, изсипете водка или разтриващ алкохол. Настоявайте три седмици на тъмно място.

Приемайте по 20 капки всеки ден, като ги разреждате в 0,5 чаши топло мляко. Тинктурата почиства кръвоносните съдове, стомаха, понижава кръвното налягане, облекчава мозъчните спазми.

Енема от хелминти

Смелете 2-3 скилидки чесън, изсипете половин литър топло мляко и нанесете като клизма, за да се отървете от щипки.

Чесън и противопоказания

Чесънът не трябва да се консумира при следните заболявания:

  • язва на стомаха и 12 язва на дванадесетопръстника;
  • гастрит с висока киселинност;
  • чернодробно заболяване;
  • заболявания на панкреаса;
  • заболяване на бъбреците;
  • хемороиди;
  • епилептичен синдром;
  • хипертония;
  • астма;
  • противопоказанията включват бременност.

Кое е по-здравословно: лук или чесън?

Лукът има същия ефект върху тялото като чесънът, което не е изненадващо. Тези две растения принадлежат към едно и също семейство лилии.

Следователно, техните полезни свойства и противопоказания са почти еднакви..

Полезни съвети...

За да премахнете неприятната миризма от изядения чесън, трябва да го измиете с мляко. Източникът на миризмата е вещество, което не се усвоява от храносмилателните ензими и се отделя през белите дробове, в потта и урината.

Но в млечните мазнини той се разтваря и престава да излъчва миризма. Като научихте за лечебните свойства на чесъна, не бързайте да приготвяте „вълшебни“ лекарства от него - той е опасен.

Най-добрите съветници по този въпрос са лекуващият лекар и вашата преценка. И не забравяйте, че чесънът е само допълнение към лекарствата и процедурите, предписани от лекар..

Джакфрут в Тайланд

Сушени кайсии (кайсия)