Правилно хранене при фрактура

Благодарение на многобройни проучвания в областта на правилното хранене и диета е доказано, че при фрактури на кости с различна степен на сложност онези храни, които допринасят за бързото зарастване на костите и хрущялната тъкан, играят важна роля..

Какво прави тези продукти такива свойства? Несъмнено някои вещества участват във формирането на процеса на костното сливане.

Възстановяване на протеини при фрактура

Ако фрактура на костта е свързана с увреждане на сухожилията и мускулите (както обикновено се случва), тогава тялото губи лъвския дял на протеина. За възстановяване на загубата са необходими витамини B, C, D, калций, фосфор и цинк. В случай на недостатъчен прием на протеин в човешкото тяло с храната, ще се консумира "резервен" кръвен протеин. Ако наречете този процес медицински термин, тогава ще възникне хипопротеинемия. В резултат на това в кръвта ще има малко протеин и общото състояние на организма ще се влоши, а това ще доведе до лошо сливане на костите и изключително бавно образуване на нова костна и хрущялна тъкан..

Ако има фрактура на голяма кост, тогава пациентът трябва да консумира до 150 грама протеин на ден. Половината от тях са от животински произход и половината от растителен произход. Тя може да бъде месо, риба или яйца. Различни желеподобни продукти, които съдържат желатин или който и да е желеобразуващ елемент, също са добри за възстановяване на костите. Например свинско или пилешко месо от желязо, домашно желе и желе.

Калций и витамин D за диета с фрактури

Калцият и витамин D трябва да се причислят към веществата-помощници, които подпомагат процеса на зарастване на костите, на първо място, те като линейка помагат на човек бързо да се възстанови след фрактура. Ако тези вещества влязат в организма в достатъчни количества, тогава процесът на възстановяване на костите е гладък и бърз..

Храните, които съдържат калций, включват:

всички млечни продукти (заквасена сметана, кефир, кисело мляко, сирене, ферментирало печено мляко, кисело мляко), и по-специално извара с ниско съдържание на мазнини;

ядки, семена и бобови растения (лидерът на тази група е боб, следван от зелен грах, леща и соя, от семена - сусам, бадеми и маково семе, но само тези продукти не са в състояние да задоволят реалната нужда на човешкото тяло от калций);

зеленчуци и плодове, билки и горски плодове (съдържанието на калций в тях не е толкова високо, но те имат елементи, които допринасят за доброто му усвояване. Това са аспержи, моркови, морски водорасли, броколи, целина, ряпа, репички, ягоди, цариградско грозде, къпини, грозде и др. френско грозде, череши и кайсии);

морски дарове (сардини и сьомга).

Храните, богати на витамин D, включват:

рибено масло (рекордьор по съдържание на витамин D). По-важното е, че рибеното масло е източник на омега-3 мазнини. !

риба (треска и палто);

суров яйчен жълтък, растително масло и черен дроб;

Известно е също, че човешкото тяло може да синтезира независимо витамин D, използвайки ултравиолетова светлина от слънчева светлина. Това предполага, че дори и с мазилка, подобна на дебела броня, трябва да сте по-често „на слънце“. Така процесът на възстановяване на костите ще бъде по-бърз..

Витамин Ц като свързващо звено в диетата при фрактура

Въпреки това, не само витамин D и калций помагат при фрактури. Витамин С винаги ще им помогне. Работата на тези три компонента може да се сравни с процеса на изграждане на къща, за която не е достатъчно да има само бетон (калций и витамин D), но е необходимо и подсилване в ролята на съединителната тъкан, чиято роля играе витамин С. За да може организмът да има достатъчно от него, е необходимо да се консумират сладки чушки и цитрусови плодове. Те могат да се консумират спретнато или като пресен сок.

За съжаление не всеки може да си позволи натурален сок всеки ден и тогава аптечната аскорбинова киселина ще бъде доста най-добрият вариант за заместване. Съдържа същия витамин С, но само в консервирана форма. Намира се и в храни като магданоз, касис, пресни шипки, орлови нокти, киви, морски зърнастец и хвойна..

Какво да не ям с фрактура?

Има редица храни, които са нежелателни и дори противопоказани за консумация в случай на фрактура. Те могат безопасно да се причислят към:

алкохол (не позволява на клетките да образуват костна и хрущялна тъкан, води до разрушаване на костите);

мазни храни в големи количества (пречи на усвояването на калция, в резултат на което той просто преминава през цялото тяло и го напуска, без да има никакъв благоприятен ефект);

кафе и силен чай;

шоколад и други сладки храни.

Хранителен режим на фрактури

С фрактура тялото изпитва допълнително натоварване поради лечебния процес на костната тъкан, така че по никакъв начин не можете да ядете по това време. Диетата по това време трябва да бъде специална. Консумираната течност не трябва да бъде по-малка от два литра на ден. Препоръчително е да разделяте цялата ежедневна храна на 5-6 части, като храната ще бъде частична през деня.

Трябва да се помни, че е по-добре да не ядете твърде висококалорична храна, тъй като лечебният процес на фрактура обикновено се извършва в леглото с малко физическа активност, което означава, че изгарянето на мазнините ще бъде изключително бавно. Повишеното тегло, натрупано по време на лечението, впоследствие ще доведе до стрес върху краката.

Обикновено са необходими 40-60 дни, за да се възстанови кост след фрактура. Въпреки това е доста трудно да се даде точна цифра. Фактори, влияещи върху продължителността на заздравяването и рехабилитацията са: здравословното състояние на пациента в момента на фрактурата и след нея, видът на самата фрактура, както и правилното хранене или диета. Това е правилно разработена диета, която е основната връзка при възстановяването. Често на този въпрос се отделя малък дял внимание, като се акцентира повече върху предписаните лекарства и обезболяващи. При правилното хранене обаче общото състояние на организма се подобрява и процесът на образуване на костна и мускулна тъкан се ускорява..

Образование: диплома по специалността „Обща медицина“, получена през 2009 г. в Медицинска академия. I.M.Sechenov. През 2012 г. завърши следдипломна квалификация по травматология и ортопедия в Градската клинична болница на Боткин в отделението по травматология, ортопедия и хирургия при бедствия.

Основа за бързо образуване на кост в счупена ръка

Добър ден на всички читатели на моята страница! Днес искам да ви разкажа за това какъв вид храна за фрактури на ръцете ще ви помогне да се възстановите по-бързо. Оказва се, че можете да се подобрите много по-бързо, когато ядете определени храни. Но е по-добре да забравите за някои изобщо за известно време. Разбира се, тежестта на нараняването също се отразява на възстановяването, но нека поговорим за всичко в ред..

Рискова група

Счупена ръка може да се случи на всеки. Невъзможно е да се предвиди това. Както се казва, той ще знае къде да падне, ще сложи сламките. Но при някои категории хора това се случва много по-често от други..

Хората с отслабени кости са по-склонни да страдат от такова нараняване, например в случай на постоянна липса на калций в организма. В тези редици има много заболявания, които правят костта крехка. Но лъвският дял на такива наранявания се провокира от остеопороза. Най-често засяга хора на възраст.

Най-честите ситуации са от падания. Силният удар може да нарани най-здравия човек. Често се случва с деца, защото те обичат да бягат, да скачат. Човек трябва само да падне неправилно върху права ръка, тъй като детето ще има фрактура.

Ако сте спортист, значи също сте изложени на риск. Особено, ако става въпрос за спортен спорт като баскетбол, хокей, борба. Най-често спортистите имат наранявания на ръката. Тази част представлява по-голямата част от натоварванията.

Това нараняване е разрушаване на костите. Тя може да бъде от различни видове, които се отличават с местоположението на нараняването. Тоест, когато например се счупи пръст, тогава такова нараняване ще бъде наречено съответно - фрактура на пръста. Фрактура на радиуса се нарича любима сред лекарите. Той заема почти една пета от подобни наранявания и е толкова често срещан сред лекарите, че се шегуват за това..

При неусложнено нараняване, отливката с мазилка се носи поне месец. Ако това е нараняване на изместване, тогава лечебният процес ще се забави. Всяко нараняване на ръцете усложнява живота. Как да се храним в такъв случай за бързо оздравяване? Нека да обсъдим, още повече, че такова меню може да бъде отлична превенция на фрактури..

Хранене на "възстановяващи" храни

За ускорено и трайно заздравяване на увредена кост тялото се нуждае от калций, цинк, магнезий, манган, фосфор, витамини C, D, K, B6, B12, фолиева киселина.

Високи количества калций в млечните продукти. Ако искате бързо да премахнете отливката, яжте сардини, бадеми, къдраво зеле, сьомга, спанак и сусамово семе. Калцият се нуждае от помощник под формата на магнезий за пълния му ефект. Банани, камъни, скариди, млечни продукти, лаврак, херинга, скумрия, треска ще помогнат за попълване на запасите от магнезий в организма..

Витамин D ще помогне за усвояването на калция в червата. Много витамин D във ферментирали млечни продукти, моркови, масло и растително масло, морски дарове, картофи, овесени ядки, магданоз.

Цинкът, подобно на витамин D, подпомага усвояването на калция. Има много повече от него в животински продукти, отколкото в растителни храни. За да повишите нивото на цинк, опирайте се на морска риба, морски дарове. Тези, които не обичат този вид храна, трябва да ядат повече тиквени и слънчогледови семки, бобови растения, зърнени храни, орехи и гъби. Но не забравяйте, че минусът на растителните храни е не само малко количество цинк. Тези продукти съдържат фитинова киселина, която пречи на абсорбцията на цинк..

Нормалното количество фосфор е ключът към здравината на всички кости. Тя трябва да е наполовина повече от калция. Така че вашият скелет да не е крехък - яжте гъби, заешко месо, извара, фета сирене, говежди черен дроб, чесън, моркови.

Фолиевата киселина е витамин В9. Заедно с витамин В6, пиридоксин, той помага на костите да се образуват правилно. За да попълните тялото с витамин В9, трябва да ядете зеле, магданоз, грах, краставици, кайсии, пилешко месо, риба. Така че резервите на пиридоксин са нормални - яйца, пиле, сирене, агнешко месо, ястия от говеждо месо и черен дроб.

В случай на фрактури, тялото трябва да произвежда "правилните" клетки за изграждане на кост, липсата на витамин В12 нарушава този процес. Можете да получите B12 от животински продукти. Пържено или задушено говеждо или телешко чернодробно месо, особено с лук, е истинско съкровище на този витамин.

Ако няма достатъчно витамин К, калцият се губи в урината. Витамин К се секретира от чревни бактерии. Следователно липсата на такова вещество е следствие от дисбиоза. Ферментиралите млечни продукти са противници на това заболяване..

За да създадете костни клетки, се нуждаете от много протеини, но ако менюто съдържа много месни продукти, калцият се усвоява слабо. Опитайте да замените малко месо с яйца, нискомаслена млечна.

Какво е необходимо освен витамини

Счупената ръка така или иначе е доста неудобна. Но при тежък ход на заболяването, компетентен лекар ще предпише комплекс от витамини и минерали, които ще помогнат на организма.

Антиоксидантите и аминокиселините ще ви осигурят енергията да лекувате. Първият облекчава възпалението. И вторият ще помогне за пълно усвояване на протеина. Най-разпространеният антиоксидант е витамин С. Затова се радвайте на горски плодове, плодове и най-вече на цитрусови плодове и касис..

При подновяване ви трябват минерали като мед, фосфор, силиций. Правилното, балансирано хранене ще коригира липсата им.

Здравна напитка

Това не е само физическа болка, дискомфорт. Това е значителен стрес. Диетолозите съветват да се приготви „коктейл за сливане“, който едновременно укрепва нервите и насърчава бързото, висококачествено възстановяване..

  • 200-250 gr. кефир;
  • чаена лъжичка семена от сусам;
  • щипка ленени семена;
  • малък банан;
  • 2-3 ореха;
  • любими плодове на вкус, можете от фризера;
  • мед - на вкус и желание.

Разбийте всичко в блендер до гладко и се наслаждавайте. Такава напитка определено ще развесели и ще повиши имунитета..

Какво е невъзможно с фрактура

Малко е полезното. Много храни пречат на възстановяването. Ето какво да изключите:

  • алкохол - не само забавя заздравяването, но и убива клетките, които са отговорни за сливането;
  • кофеин - премахва калция заедно с урината, е част от кафе и силен чай, сладка сода и шоколад;
  • захарта също изтича калций, така че ограничете сладкишите;
  • мазнините не позволяват усвояването на калций.

Надявам се разговорът ни да бъде полезен за вас в лечението и профилактиката. Абонирайте се за актуализации и споделете връзката с приятелите си. Бъди силен!

Хрупкави леко осолени краставици в торбичка - бързи методи за готвене за 5 минути

Основите на правилното течащо хранене

Бързо кисело зеле

Почистване на дебелото черво: правила за почистване, видове и методи за провеждане

Мариновано цвекло, цяло, на парчета, моментално

Какво да се яде при фрактури на костите

В хода на многобройни клинични проучвания и експерименти е доказано, че скоростта на зарастване на фрактурата зависи не само от индивидуалните характеристики на пациента, но и от това какъв хранителен режим човек спазва..

Лекарите уверяват, че правилното хранене при фрактури на костите на краката и ръцете ускорява зарастването на костните структури, тъй като тялото ще получи достатъчно количество витамини и хранителни вещества..

Как храната влияе върху възстановяването на фрактурите

Необходимо е да се разбере, че сливането на костни фрагменти винаги се случва по "естествен" начин, съвременните лекарства практически нямат ефект върху този процес.

Ако лекар е предписал лекарства за пациент с фрактура, това обикновено са обезболяващи и деконгестанти..

Образуването на калус и по-нататъшното му втвърдяване става само поради обездвижването и правилното фиксиране на костните фрагменти. Най-важната роля в този процес играе метаболизма и метаболизма..

Колкото по-активно протичат тези процеси в организма, толкова по-рано костта ще расте заедно. Според лекарите метаболизмът с 60-70% зависи от диетата на човека..

Референтен! Ако в тялото на жертвата има недостатъчно количество калций и калий, калусът ще се образува бавно и няма да бъде достатъчно силен..

Калциеви храни

Основният помощник на тялото след фрактура е калцият. Това вещество представлява основата на костната тъкан, а също така влияе върху скоростта на растеж. Ако човешкото тяло съдържа достатъчно калций, няма съмнение, че процесът на възстановяване ще протече правилно..

Най-полезните храни за укрепване на костите след фрактура:

  • млечни продукти. Пострадалият трябва да изяде колкото е възможно повече извара, заквасена сметана и сирене. Също така е много полезно да пиете ферментирало печено мляко и мляко. Лекарите позволяват на пациенти с фрактури да ядат абсолютно всякакви млечни продукти, независимо от процента на съдържание на мазнини. Ако човек има възможност да закупи домашно мляко, по-добре е да му се даде предпочитание;
  • бобови растения (бял и червен боб, леща, грах);
  • семена и ядки. Сусамът, маковото семе, орехите са способни да наситят тялото с калций в най-кратки срокове;
  • Морска храна. Ако консумирате калмари, октоподи и миди поне 2 пъти седмично, процесът на сливане ще протече много по-бързо. Сред рибите най-полезни са сьомгата, сардините.

В допълнение, калцият се намира в плодовете и зеленчуците. Въпреки факта, че количеството му в такива продукти не е толкова голямо, те също трябва да бъдат включени в диетата. Лекарите съветват да се обърне внимание на аспержите, ряпата, репичките. Също гроздето и касисът са много полезни при фрактури..

Протеинова храна

Какви храни трябва да ядете за фрактури за бързо заздравяване на костите, ще каже лекарят, извършил диагнозата и предписа терапията. Независимо от местоположението, фрактурите почти винаги са придружени от увреждане на сухожилията и мускулите. При такива наранявания тялото губи огромно количество протеин..

За да компенсира дефицита си, жертвата трябва да приема храни с високо съдържание на протеини. Ако диетата за фрактура на костите е избрана неправилно, тялото ще започне да консумира "резервен" протеин от кръвния серум, което може да причини хипопротеинемия. С тази патология пациентът не само влошава качеството на костите и хрущялите, но и общото благосъстояние.

Правилното хранене след фрактура (особено в напреднала възраст) включва консумацията на поне 150 грама. протеин на ден. Това вещество може да се намери в храни като:

  • диетично месо (97-100%);
  • риба (около 90%);
  • млечни продукти (85-90%);
  • боб и боб (малко под 70% протеин).

Също така, малко количество протеин се намира в желе и желирано месо, домашно приготвен аспик.

Витамини за костите

Би било много по-разумно да не се интересувате как да укрепите костите след фрактура, а да се опитате да предотвратите появата на нараняване. За да направите това, трябва да водите активен начин на живот, да се откажете от лошите навици (тъй като те пречат на усвояването на калция) и не забравяйте да коригирате диетата.

За да се избегнат костни патологии, е необходимо тялото да се насити с витамини от следните групи:

  1. Ретинол (витамин А). Може да се намери в месо, морски дарове, яйца, зеленчуци и билки.
  2. Витамин В. Нормализира метаболизма, ускорява растежа на костната тъкан. Това органично вещество се намира в трици, пшеница, зърнени храни, брашно.
  3. Аскорбинова киселина (витамин С). Това вещество е отговорно за синтеза на колаген. Най-голямото му количество се намира в цитрусови плодове (портокали, мандарини), киви, броколи, копър, сладки чушки и сушени гъби от свинско месо..
  4. Витамин D. Насърчава абсорбцията на калций, поддържа нивата на фосфор. Може да се получи, като консумирате такива продукти: морска и речна риба, рибено масло, пъдпъдъчи яйца, сирене.
  5. Токоферол (витамин Е). Насърчава правилната абсорбция на ретинол, подобрява подвижността на ставите. Намира се в слънчогледовото и зехтина, ядките, черния хайвер, калмарите и пшеницата.

Липсата на някой от тези витамини може да доведе до развитието на различни патологии, включително повишена костна чупливост..

Много е полезно да се вземат яйчни черупки за фрактури, но само малцина знаят как да направят това. За да направите това, измийте суровото яйце в топла вода, изсипете съдържанието му, след което отново изплакнете черупката.

След това трябва да се изсуши и смачка до състоянието на грис. Прахът се приема за 10 дни, 1-2 gr. за един ден.

Какво съдържа витамин D

Всеки опитен лекар ще ви каже, че е полезно да се консумира храна с голямо количество калциферол за фрактура на костите с изместване. Този витамин може да се намери в храни като:

  • рибена мазнина. Това вещество е водещо, невъзможно е да се намери такова количество калциферол във всеки друг продукт (единствените изключения са мултивитамини). Безспорната полза от рибеното масло е, че той е източник на Омега-3 мазнини;
  • яйчен жълтък. Най-добре се консумира сурово. Пъдпъдъчите яйца също са много полезни;
  • зехтин;
  • телешки и агнешки черен дроб;
  • червена риба;
  • овес;
  • гъби. Стриди гъби и лисички са богати на витамин D;
  • картофи;
  • червен и черен хайвер;
  • морска червена риба.

Малки количества от този витамин се намират и в магданоза. Тялото може да произвежда витамин D самостоятелно. Започва да се произвежда от излагане на ултравиолетови лъчи, с тен.

Ако човек може да ходи, дори с фрактура, е полезно да ходи под слънцето. В този случай регенерацията на тъканите ще протече много по-бързо..

И ето информация за крема за ставите Artropant.

Подходящи диети

Храната за такива наранявания може да бъде най-разнообразна. За закуска е най-добре да консумирате зърнени храни (пшеница, овесени ядки) и нискомаслени кисели млечни продукти. За обяд лекарите съветват да ядете варени картофи с постно месо или риба. Зеленчукови или рибни супи също ще бъдат много полезни. За вечеря можете да хапнете зеленчукови салати или печена риба.

Закуските с плодови салати с добавка на ядки няма да са излишни. Също така пациентът трябва да следи приема на калории. Тъй като физическата активност ще бъде ограничена през периода на възстановяване, храната не трябва да е с високо съдържание на калории..

Вредни продукти

За да може храненето (с компресионна фрактура на гръбначния стълб, фрактури на краката и ръцете) да насърчи заздравяването и бързото заздравяване на костите, пациентът ще трябва да се откаже от някои храни по време на възстановяване:

  • алкохол. Алкохолните напитки забавят метаболитните процеси и пречат на усвояването на определени вещества, поради което приемът им през периода на възстановяване е забранен;
  • тлъсти месни и рибни ястия. Диетолозите предупреждават, че мазнините пречат на абсорбцията на калций и ускоряват отделянето му от организма;
  • сладкиши (шоколад, печива, конфитюр);
  • кафе. Ако човек не може да живее без тази ободряваща напитка, консумацията му трябва да бъде сведена до минимум. Можете да пиете не повече от 1 чаша на ден. Това е така, защото кофеинът също премахва калция от тялото..

заключение

Какво да се яде в случай на фрактури и от какво пациентът трябва да се въздържа, лекарят определено ще каже, като вземе предвид здравословното му състояние. Ако се придържате към тези препоръки, възстановяването ще се осъществи възможно най-бързо и пациентът ще може да се върне към обичайния си живот възможно най-скоро..

Хранене за фрактури на ръцете при деца, възрастни и възрастни хора

Лечението на фрактури на костите е дълъг процес. За да се развият тъканите бързо заедно, пациентът трябва да се храни правилно. Диетата трябва да бъде обогатена с минерали, витамини, протеини, аминокиселини.

Правила на диетата при фрактури

Диетата при фрактури на ръцете е важна част от процеса на възстановяване. Правила за хранене:

  • Изпийте чаша чиста вода 10-15 минути след сън, за да станат храносмилателния тракт.
  • Храната за фрактури на ръцете трябва да бъде частична: 5-6 хранения на малки порции.
  • Елиминирайте висококалоричните и мазни храни от диетата си. Увеличава риска от затлъстяване, забавя процесите на костно сливане.
  • Пийте най-малко 2 литра вода на ден.
  • Придържайте се към диетичната таблица 15 принципа. Калорийното съдържание на диетата е до 2500-2600 kcal. Храната за счупена ръка в напреднала възраст трябва да има енергийна стойност в диапазона 2000-2300 kcal.
  • Дневният обем на необходимите вещества в храната трябва да бъде както следва: протеини - 95 g, мазнини - 105 g, въглехидрати - 400 g.
  • Обогатете диетата си с аминокиселини. Те се намират в ядките, млечните продукти, гъбите, рибата и месото.

Здравословни храни

За бързо заздравяване на костите включете в диетата си храни, богати на минерали и витамини:

Диета и витамини при фрактури на краката

Периодът на възстановяване включва не само физическо въздействие върху увредената кост, но и изготвяне на правилната диета. Редовният прием на минерали е необходим за попълване на силата на отслабеното тяло.

Как доброто хранене допринася за възстановяването

В случай на наранявания на остеоартикуларната система на долните крайници (фрактура на стъпалото, глезените, бедрото и подбедрицата със и без изместване), всички човешки ресурси се насочват за излекуване на болестта, засилвайки отстраняването на необходимите елементи от органи и тъкани.

За да избегнете недостиг на витамини и минерали, те трябва да се приемат с храна, за да помогнете на костите да заздравеят по-бързо. В резултат на това диетата трябва да включва храни, богати на протеини, калций и фосфор, както и специални лекарства. Витаминните курсове помагат за ускоряване на метаболизма в увредената зона, което увеличава процесите на регенерация.

Лекарят разработва специална диета, така че пациентът да не наддава пасивно тегло и след възстановяване да няма проблеми с вените в краката.

Подходящи диети

За лечение на различни заболявания, както и за употреба през периода на възстановяване, специалистите са разработили хранене за фрактури на костите на краката. Таблицата е номерирана и избрана индивидуално за всяко заболяване.

  • Меню 1А е предназначено за травма на костната тъкан на лицето, ако има проблеми с дъвченето и преглъщането. Храненето означава ядене на течни или меки храни, за да направи храненето по-малко болезнено.

В процеса на възстановяване на пациента се предписва употребата на супи от пюре, зърнени храни с добавяне на мляко и зеленчуци, домашни компоти. Хлябът се накисва предварително в мляко или бульон.

  • Основата на таблица 1 Б е необходима за намаляване на натоварването върху храносмилателния тракт по време на обостряне на хронични заболявания, но тъй като диетата включва течна и настъргана храна, тя може да се използва и за увреждане на челюстните кости. Храната е енергично наситена и осигурява на организма достатъчно количество от необходимите вещества.
  • Диета № 11 е подходяща не само за лечение на увреждане на елементите на опорно-двигателния апарат, но и за хора, страдащи от туберкулоза. Режимът е с високо съдържание на калории, с високо съдържание на протеини, витамини и минерали.

Приблизителна диета за един ден:

  • протеинови продукти от животински произход - разрешени са месо и риба от всякакъв вид;
  • зърнени храни и бобови растения, макаронени изделия от твърда пшеница;
  • сладки плодове, сурови плодове и след термична обработка, домашно приготвени компоти, желе.
  • Диета № 15 за счупени кости на краката изключва мазни, пържени, пикантни и пушени храни. Това меню е близко до общата маса, но не предполага използването на ястия, които са трудни за смилане и усвояване..

Какви храни съдържат необходимите вещества?

Образуването на калус е продължителен процес. Организмът трябва да получава в нужното количество вещества, които допринасят за възстановяването.

Витамини

  1. Ретинол (витамин А). Има добър ефект върху състоянието на косата и кожата, зрителната острота. В случай на увреждане на костите лекарството е необходимо за растежа на нови клетки и укрепване на имунните сили на организма. Намира се в моркови, чушки, магданоз, черен дроб и рибено масло.
  2. Пиридоксинът помага при усвояването на протеини и мазнини. Витамините от група В ускоряват метаболизма на тъканите. Ежедневната диета на пациента трябва да съдържа трици, мляко, пшенични зърна и говеждо месо..
  3. Витамин D подобрява съединението при фрактури на костите, подпомага усвояването на калция от организма. През лятото човек може да го получи от слънчевите лъчи, под въздействието на които се формира необходимия елемент. Менюто трябва да включва продукти от ръжено брашно и рибено масло..
  4. Липсата на витамин К води до измиване на минерали от костите. Тялото е в състояние да го произвежда самостоятелно с правилната чревна микрофлора. За нормализиране на храносмилателния тракт, в диетата се включват ферментирали млечни продукти.

Аскорбинова и фолиева киселина

  1. Витамин С е важен за образуването на калус на костта след счупване, като при липсата й периодът на рехабилитация се удължава. Също така елементът е имуномодулатор. Веществото се намира в прясно изцеден портокалов сок, горски плодове, зеленчуци.
  2. Фолиевата киселина формира колагеновите части на костната тъкан и също влияе върху растежа на нови клетки в организма. Витамин, присъстващ в бобови растения, ядки, пшеничен зародиш.

Трейс елементи

  1. Калцият е от съществено значение за образуването на кости при фрактури. Недостигът на веществото прави костната тъкан крехка, в резултат на което рискът от повторно нараняване се увеличава. Той се намира в ферментирали млечни продукти, сирене, яйчена черупка.

Освен това можете да вземете лекарството "Calcium d3 Nycomed" за подобряване на костното сливане.

  1. Магнезият участва в метаболизма на калций, синтезира протеини, отпуска гладката мускулатура. Елементът се намира в големи количества в зърнени храни, мляко, банани и картофи..
  2. Фосфорът укрепва костта и заедно с други микроелементи я предпазва от нови щети. Те са богати на риба, ядки, слънчогледови семки и морски водорасли..
  3. Цинкът насърчава регенерацията на рани и се използва за предотвратяване на ставни заболявания. Той се намира в борови ядки, пшеница, ябълки, смокини, месни продукти.

Здравословни храни

В рехабилитационния период след фрактура, за по-добро сливане трябва да използвате:

  • млечни продукти, особено кефир и сирене;
  • постно месо, черен дроб;
  • растителни масла;
  • пчелен мед;
  • яйца, особено жълтъка;
  • морски дарове, морска риба, рибено масло;
  • трици хляб, бобови растения, зърнени храни;
  • пресни зеленчуци и плодове;
  • горски плодове, ядки, семена.

Дажбата е съставена така, че пациентът да яде частично, на малки порции 6 пъти на ден. Трябва да пиете до 2 литра чиста вода на ден.

За да избегнете подуване, течността трябва да бъде ограничена 4 часа преди лягане..

Забранени и частично разрешени продукти

В случай на фрактури на костите, изключете от менюто:

  • кофеинови напитки, чай, сода и алкохол;
  • какаови зърна;
  • пушена риба, наденица;
  • полуфабрикати;
  • тлъсто месо;
  • люти подправки;
  • сол;
  • продукти, съдържащи оцветители, консерванти, ароматизатори.

За периода на рехабилитация пациентът трябва да спре да пуши, тъй като тютюневият дим води до нарушаване на хормоналния метаболизъм. Промените в нивата на хормоните в кръвта намаляват здравината на костите и нарушават съединението на фрактурите.

Рецепти за разрешени ястия

  1. Желеното месо се приготвя от говеждите кости, които се измиват старателно и се варят в продължение на няколко часа, докато месото е добре от костите. Ястието се залива отгоре с получения бульон и се поставя в хладилника.
  1. За салати се приемат предимно пресни зеленчуци и плодове. За да приготвите здравословно ястие, всички съставки трябва да бъдат внимателно обработени.
    • Нарежете ситно зелето, нарежете доматите на филийки и смесете с целина, маслини, извара или фета и залейте със зехтин или растително масло.
    • За да може фрактурата да зарасне бързо, можете да направите салата от ябълки и твърдо сирене. След като смесите продуктите, добавете към ястието нискомаслена заквасена сметана или натурално кисело мляко.
  1. Топлата течна храна има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. След като заври, бульонът съдържа полезни вещества и микроелементи. Всички супи трябва да се готвят в зеленчуков или телешки бульон, без пържене и добавяне на подправки и пушени меса.
    • За ястие, което е полезно след счупване на кости, е необходим един голям лук, който се нарязва на ситно с корите и леко се сотира в тиган. След като се потопи във вряща вода и се готви 10 минути. Към получената супа не се добавя сол.

    Вторите ястия трябва да бъдат задушени, печени или варени.

    Морската риба е от съществено значение в ежедневната диета, тъй като е наситена с йод и полезни микроелементи. Зеленчуците се консумират след термична обработка или сурови, след цялостно измиване.

    Характеристики на диетата за възрастни хора

    В напреднала възраст метаболитните процеси се забавят и калция се излугва от костите, в резултат на което човек може да счупи кост.

    Тялото не може да се справи с тежката храна, което води до затлъстяване или стомашно-чревни разстройства.

    Храненето на деца и възрастни пациенти след фрактура трябва да бъде внимателно обмислено и гарантирано:

    • максимално разнообразие от продукти;
    • въвеждането на елементи в диетата, които изискват по-малко ензими за храносмилането;
    • режимът на прием на храна през равни интервали най-малко 5 пъти на ден на малки порции;
    • адекватен прием на минерали и витамини;
    • ограничаване на солените храни;
    • включването на слабителни зеленчуци и плодове в диетата, ако човек страда от запек.

    Ако пациентът има лош апетит или липсата му, е необходимо да му се даде възможност да се занимава с малко физическа активност, което спомага за подобряване на функционирането на сърцето и кръвообращението..


    Периодът на рехабилитация при фрактури на костите продължава до 60 дни и изисква диетолог да избере индивидуално меню. Правилното хранене може не само да възстанови и укрепи костната тъкан, но и да насити организма, възстановявайки силата след получения стрес.

    Хранене за фрактури на крайниците

    За съжаление, никой не е имунизиран от фрактури. Този вид нараняване носи много страдания и дискомфорт, а периодът на възстановяване може да отнеме много месеци. Да се ​​върнете към нормалния живот по-бързо, като се храните добре след фрактура.

    Фрактурата представлява пълно или частично унищожаване на кост. Той става резултат от прекомерен стрес или следствие от намаляване на здравината на костите поради определени заболявания и промени, свързани с възрастта, водещи до намаляване на костната плътност - остеопороза.

    Механизъм на възстановяване на костите след фрактура

    Костта се състои от минерални (калций, фосфор, микроелементи) и органични (колаген) вещества. Минералните компоненти осигуряват здравина, а органичните - еластичност на структурата.

    С фрактура се уврежда не само самата кост, но и околните тъкани: мускули, връзки, кръвоносни съдове, нервни влакна. Той усложнява и удължава възстановяването..

    Нашето тяло е в състояние да осигури самолечение на увредените тъкани. В резултат на този процес се образува нова тъкан, така нареченият калус..

    Механизмът на образуване на калус се основава на клетъчното делене на периоста, ендостеума (вътрешната част на медуларния канал на тръбната кост), костния мозък и хороидеята.

    Скоростта на възстановяване зависи от индивидуалните характеристики на човек: възраст, здравословно състояние, начин на живот.

    Правилното хранене помага да се ускори заздравяването на тъканите в счупени кости.

    Полезни храни за счупване

    Благодарение на правилното хранене общото състояние на организма се подобрява, възстановяването на мускулната и костната тъкан се ускорява. Храната, обогатена с полезни макро- и микроелементи, допринася за бързото възстановяване.

    Храненето за счупена ръка, крак, гръбначен стълб или ребра е същото. Основната цел е да получите пълното количество хранителни вещества, необходими за възстановяване.

    Списък с покупки:

    • Протеини - риба, яйца, мляко, постно месо, Нутримон;
    • Калций - млечни продукти, риба (сардини и сьомга), аспержи, моркови, морски водорасли, броколи, целина, ягоди, цариградско грозде, грозде, касис и череши;
    • Витамин D - рибено масло, риба (треска и палто), яйчен жълтък, растително масло, черен дроб;
    • Витамин С - сладък пипер, портокал, лимон, липа, грейпфрут, мандарини;
    • Витамин К - говеждо месо, телешко месо, домати, зелен грах, моркови, ягоди, карфиол;
    • Фолиева киселина и витамин В6 - зелени листни зеленчуци, броколи и брюкселско зеле, морски дарове, черен дроб, яйца, слънчогледови семки;
    • Цинк - животински продукти, предимно риба, слънчогледови семки, тиква, бобови растения;
    • Фосфор - хайвер от есетра, бобови растения, сирена, телешки черен дроб, яйчен жълтък, елда, овесени ядки, тиква и орехи;
    • Калий - сушени кайсии, мляко, кефир, заквасена сметана и други млечни продукти.

    Дисо Нутримун

    Протеин за лечение и рехабилитация

    Високо смилаема, безвкусна протеинова смес, източник на протеини и незаменими аминокиселини за организма за борба с болестите, възстановяване от наранявания, заболявания и операции.

    протеин

    Когато тъканите са повредени в резултат на фрактура на костта, тялото губи големи количества протеин. Ако загубите не се попълнят от храната, тялото ще консумира протеините от собствените си тъкани, предимно мускулни. Процесът на рехабилитация значително ще се забави.

    Диетата трябва да включва хранителни продукти, съдържащи достатъчно количество пълен протеин: риба, яйца, мляко, постно месо.

    Тъй като по време на ограничена физическа активност е необходимо да се намали калоричното съдържание на диетата, задължително е в диетата да се включи допълнително количество лесно смилаем протеин чрез използването на специализирани продукти - SBKS.

    Това също е необходимо, тъй като при заседнал начин на живот функционалните разстройства от страна на храносмилателната система са чести и простото увеличаване на обема на храната не е решение на проблема..

    Необходимо е също така да се погрижите за предотвратяване на дефицита на витамини и микроелементи..

    Много полезни са витаминните напитки на основата на мляко, като енергийни горски плодове. Препоръчва се да се пие по чаша от този коктейл на ден..

    калций

    Калцият е градивен елемент за костите. Ако е достатъчно, лечебният процес е бърз.

    Калцият се набавя от млечни продукти, риба (сардини и сьомга) и редица растителни храни. В последния няма много калций, но те съдържат вещества, които допринасят за най-доброто му усвояване. Това са аспержи, моркови, морски водорасли, броколи, целина, ягоди, цариградско грозде, грозде, касис и череши..

    Храни с високо съдържание на калций

    Името на продуктаСъдържание в 100 g, mgЕжедневно изискване,%
    сусам1474147
    сирене пармезан1184118
    Немаслено мляко на прах1155116
    Сирене „Холандски“, „Пошехонски“, „Чедар“1000сто
    Слънчогледови семки36737
    Соя (зърно)34835
    бадем27327
    Магданоз (зелени)24525
    Копър (зелени)22322

    Витамини

    • Витамин D насърчава усвояването на калций и растежа на костите. Източници: рибено масло, риба (треска и палто), яйчен жълтък, растително масло, черен дроб.
    • Витамин С помага за възстановяване на съединителната тъкан. Най-големите запаси от него в сладките чушки и цитрусовите плодове.
    • Витамин К помага за регулирането на съсирването на кръвта чрез транспортиране на калций през тялото. Съдържа се в говеждо месо, телешко месо, домати, зелен грах, моркови, ягоди, карфиол;
    • Фолиевата киселина и витамин В6 (пиридоксин) са необходими за образуването на колагеновата структура на костта. Фолиевата киселина се намира в зелени листни зеленчуци, броколи и брюкселско зеле и черен дроб. Основни източници на пиридоксин: Морска храна, черен дроб, яйца, слънчогледови семки.

    Задачата на цинка е да ускори растежа на калус по време на фрактура. Можете да го получите от животински продукти, предимно от риба. Цинкът се намира и в слънчогледовите семена, тиквените семена и бобовите растения.

    фосфор

    Фосфорът, подобно на калция, участва в метаболитните процеси и насърчава растежа на костите, включително при фрактури. Недостигът му може да доведе до чупливост на костната тъкан. Тялото получава фосфор от хайвер от есетра, бобови растения, сирене, говежди черен дроб и яйчен жълтък. Намира се в елда и овесени ядки, тиква и орехи.

    калий

    Участва в регенерацията на костната тъкан при фрактури. Калият е особено богат на сушени кайсии и млечни продукти.

    Общи принципи на хранене при фрактури

    • Дневното количество храна е разделено на 5-6 части.
    • Количеството течност, която изпивате, е около 2 литра на ден.
    • Диетата включва храни, богати на протеини, калций, калий, фосфор.
    • Поради намаляване на физическата активност е необходимо да се следи съдържанието на калории в диетата, да се ограничи приема на прости въглехидрати и огнеупорни мазнини от животински произход.
    • Лекарствата, предписани от лекар, съдържащи витамини и микроелементи, ще бъдат добра допълнителна помощ в случай на фрактура..

    Хранене за счупен крак, гръбначен стълб

    С фрактури на долните крайници и още повече с фрактури на гръбначния стълб физическата активност рязко се намалява и следователно енергийната консумация на тялото.

    В този случай е важно да се гарантира, че храната е пълна по състав и нейната енергийна стойност съответства на консумацията на енергия. Съдържанието на калории в диетата се намалява чрез намаляване на консумацията на бързи въглехидрати и мазнини.

    С почивката на леглото трябва да внимавате със солената, пушена, маринована храна. Съдържа много сол, което причинява задържане на течности и оток..

    Хранене за счупени ребра

    Големите порции могат да причинят дискомфорт по време на хранене - струва си да намалите размера им. За да получите всички необходими хранителни вещества, увеличете броя на храненията до 6-7 пъти на ден..

    Не забравяйте да закусите и да закусите последно 2-3 часа преди лягане. Ако сте свикнали с различна диета, сменете я постепенно в случай на фрактура.

    Хранене за фрактури на ръцете

    Счупената ръка е една от най-често срещаните. Пациентът е ограничен в някои движения, но като цяло остава активен.

    При водене на обичайния начин на живот, калоричното съдържание на диетата не е необходимо да се преразглежда. Удължете времето, което оставате във въздуха: под въздействието на слънчевата светлина най-доброто в кожата произвежда витамин D, който допринася за бързото възстановяване.

    Храни, които бавно заздравяват костите

    Наред със здравословните храни, необходими за ускоряване на заздравяването на костите след фрактура, има и такива, които забавят възстановяването..

    Алкохолът е на първо място в списъка на вредните вещества. Той нарушава процеса на образуване на калус, допринася за разрушаването на нервните връзки. Освен това е лесно да паднете под въздействието на алкохол и да получите ново нараняване..

    Списък на продуктите, които трябва да се изключат:

    • алкохол;
    • полуфабрикати;
    • пушена, пикантна, солена храна;
    • силно кафе и чай;
    • мазна храна;
    • сладки газирани напитки.

    Специализирана помощ

    Общи съвети относно храненето след фрактура ще Ви даде Вашият лекар. Ако трябва сериозно да преразгледате режима и диетата, потърсете помощта на диетолог. Той ще изчисли необходимото количество макро- и микроелементи, ще препоръча продукти, които ще ускорят заздравяването.

    Възстановяването от нараняване зависи от тежестта му, но успешното лечение със сигурност е свързано с изпълнението на препоръките на лекаря, включително тези, свързани с правилното хранене и здравословния начин на живот.

    Споделете със семейството, приятелите и колегите си!

    Съдържанието на тази статия е само за обща информация и не трябва да се тълкува като заместител на медицинските съвети на вашия медицински специалист или друг медицински специалист. LLC "TsRL" (Интернет магазин "Diso" "Nutrimun") не носи отговорност и не може да носи отговорност за всяка диагноза, която потребителят може да направи въз основа на съдържанието на този сайт. Винаги потърсете съветите на вашия лекар, ако имате притеснения относно здравето си.

    Наталия Анатолиевна

    Коментари (6)

    Татяна Ивановна

    Светлана, имам фрактура на тазобедрената става, съветвам няколко от най-необходимите храни в диетата, в статията има много, но са необходими най-достъпните. Благодаря ви предварително

    Здравейте! За да дадете по-точни препоръки, моля, уточнете вашата възраст, местоположението на фрактурата (бедрена шийка или бедрена кост), с каква патология е свързана (травма, остеопороза и др.), Дали има хронични съпътстващи заболявания (диабет и др. хипертония, бъбречни заболявания...) и колко време е минало от счупването?

    Пациентът е в болницата или вече е у дома?

    Paul

    Здравейте. Мама има фрактура на тазобедрената става. 83-годишна, лежи у дома. Тя има бъбречна недостатъчност.Какви храни да ядем за ранно изцеление?

    Наталия Анатолиевна

    Счупване на тазобедрената става е сериозно нараняване само по себе си, особено в напреднала възраст. Усложнена от хронична бъбречна недостатъчност, тази патология изисква много внимателна диета, тъй като основните продукти, които допринасят за възстановяването на костната тъкан, в този случай могат да навредят на бъбреците. Затова диетата трябва да бъде обсъдена с лекуващия лекар и да се спазват препоръките му за прием на лекарства и храна..

    Първото правило за хронично бъбречно заболяване, както вероятно знаете, е да контролирате приема на протеини. Задължително е да ядете протеин, просто трябва да го дозирате правилно и да избирате храни с най-лесната степен на асимилация на протеини. За да направите това, препоръчително е да въведете в диетата протеиновата смес "Diso" "Nutrimun", която съдържа концентрирани млечни протеини, които лесно се усвояват, но е необходимо само да се консултирате с лекар относно честотата на приема и дозировката. Само лекуващият лекар знае всички тънкости на състоянието на пациента и особеностите на хода на заболяването, следователно само той може да вземе дневния прием на протеин.

    Протеинът е важна част от диетата на всеки човек, без него сливането на костни фрагменти е невъзможно. Но в описания случай, повтарям, протеинът трябва да бъде строго дозиран. Всички други продукти, съдържащи такива важни за костите елементи като калций, магнезий и фосфор, също могат да бъдат препоръчани само от лекуващия лекар. Може да бъде в малки количества и ферментирали млечни продукти, и яйца, и извара. Може би ще бъдат различни желета, използващи желатин. Невъзможно е дистанционно да се оцени тежестта на състоянието на майка ви, затова, за съжаление, не може да се дадат по-конкретни съвети. Хранене Трябва да се координирате с вашия лекар, случаят е сложен, имате нужда от протеин, калций и фосфор, а за бъбреците и двете трябва да бъдат ограничени.

    Здравейте. Имаше контузия през 2018 г., открита фрактура на двете кости на пищяла. беше поставен щифт след това имаше вторично изместване, през 2019 г. бяха инсталирани плочи, остеомиелит беше открит през 2020 г. беше извършена операция с апарат на Илизаров, сега отивам с него. В същото време е открит диабет. На 29 години съм. сте с наднормено тегло. какво да ям за бързо възстановяване.

    Наталия Анатолиевна

    Здравей Екатерина! Предвид наличието на съпътстващи заболявания, препоръчвам ви определено да получите лична консултация с диетолог, където лекарят ще даде изчерпателни отговори на всичките ви въпроси и ще изготви индивидуален хранителен план. Общите препоръки за ранното сливане на костите са да се съсредоточите върху храни с високо съдържание на протеини, калций и фосфор, да решите с вашия лекар дали да приемате витамин D (необходимостта и дозировката при диабет). От протеиновите продукти дайте предпочитание на рибата, постното месо, яйцата (без да се пренасяте), извара и ниско съдържание на мазнини, сирене, кисело мляко. Много е добре да използвате протеиновата смес Nutrimun в диетата - тя ще даде на организма концентриран пълноценен млечен протеин, а в същото време няма вредни животински мазнини в него. Nutrimun не увеличава обема и калорийното съдържание на храненията, което е важно, ако имате наднормено тегло. Както след фрактури, така и при диабет трябва да има повече протеин в диетата, но е крайно нежелателно да увеличите количеството на храната и калориите. Затова Nutrimun вече е идеалният протеинов продукт за вас. Добавете го към всяка храна и напитки, по 2-3 лъжички на ден (ако няма диабетна нефропатия, но е по-добре да се консултирате с лекар). Не забравяйте за зеленчуците - трябва да ядете много от тях сурови, варени, задушени, печени (картофите и бобовите растения са минимални), неподсладени плодове, билки. Зърнени култури - само "здравословни" и в умерена степен, а не моментални (овесени ядки, елда). Важно е да поддържате нивото на кръвната си захар под контрол по всяко време, затова следвайте всички насоки за антидиабетна диета, препоръчани от вашия медицински специалист..

    Диета за счупени кости

    Никой от нас не е имунизиран от фрактури на крайниците. Според статистиката най-често децата получават такива наранявания, както и възрастните хора, чиито кости стават твърде крехки с възрастта..

    През зимата броят на подобни инциденти се увеличава значително поради ледените условия. През лятото крайниците се чупят главно от деца, юноши и млади хора, които водят активен начин на живот. Ако внезапно ви се случи подобна неприятност, през следващите две до три седмици ще трябва да се примирите с мазилка, което значително ще усложни живота..

    Добрата новина обаче е, че е напълно възможно да се ускори заздравяването на тъканите в увредените зони без използването на скъпи лекарства - просто трябва да ядете повече от правилните храни..

    Диета за пациенти с фрактура на костите

    Лекарите са разработили специална диета за костно сливане в случай на фрактури, благодарение на която периодът на рехабилитация след нараняване е по-бърз. Има натурални продукти, които имат най-благоприятен ефект върху костната тъкан, поради тази причина те задължително се включват в диетата ви, когато получите наранявания с различна сложност..

    Подготвя се специална диета за пациенти от всички възрасти: за деца, възрастни хора, млади хора и хора на средна възраст. Много ранени хора, в периода на рехабилитация и възстановяване, често се хранят точно по същия начин, както преди нараняването, без да слушат препоръките на лекарите.

    Междувременно много натурални продукти съдържат специални вещества, от които тялото ни се нуждае за по-ефективно сливане на тъканите на ръцете, краката, таза, стъпалото, радиуса и тазобедрената става, плечовата кост и пищяла..

    По принцип храните, съдържащи високи дози калций, имат полезни свойства. Те осигуряват бързо заздравяване на увредената костна тъкан, ускорявайки възстановяването на човек след нараняване..

    Принципите на доброто хранене

    Хората, които са получили наранявания с различна тежест, се интересуват от въпросите каква диета за фрактура на радиалната кост с изместване е показана за тъканно сливане при деца и възрастни и какво хранене за фрактури на ръцете с изместване трябва да се предписва на пациенти на всички възрасти.

    Най-често хората със счупени ръце се лекуват у дома. Поради тази причина цялата отговорност за най-бързото възстановяване пада върху тях. За да се отървете от ограничаващото движение на гипса възможно най-бързо и да възстановите подвижността на ръката, обичайната диета трябва да се разрежда с натурални продукти с витамини C, D, K, B, фолиева киселина, с високо съдържание на фосфор, калций и цинк..

    Калцият, действащ в тандем с магнезий и флуор, е отговорен за образуването и сливането на костната тъкан с наранявания на ръцете. Ако тези микроелементи не са достатъчни при редовно консумираните храни, растежът на калус на мястото на фрактурата значително ще се забави..

    За да се избегне такъв проблем, е необходима специална диета за сплитане на тъкани в случай на наранявания на ръката, включително:

    • Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
    • Прясна и осолена морска риба, всякакви морски дарове;
    • Елда, пшеничен зародиш, ядки, зелени зеленчуци;
    • Всички бобови растения, яйца, пресен черен дроб (за предпочитане говеждо).

    За да може терапевтичната диета при наранявания на ръцете да действа по-ефективно и е насочена специално към сливането на костите, в нея трябва да се включи рибено масло. Този вид храна е подходяща за пациенти от всички възрасти - както деца, възрастни и възрастни хора..

    Диета при фрактури на краката

    Как да изградим правилна и ефективна диета при счупвания на изместени крака и на какви храни трябва да се предпочитат хората в периода на рехабилитация и възстановяване? Как да изберем храна за фрактура на бедрената кост и как да организираме правилното хранене за фрактура на костите на стъпалото при деца и възрастни.

    За пациентите през този период е подходяща диета, включваща:

    • Продуктите с калций са зеле от всички сортове, всякакви ядки, прясна морска риба, млечни продукти (с ниско съдържание на мазнини), зеленчуци, сусамови семена;
    • Магнезиевите храни включват морска бяла риба, узрели банани, пресни морски дарове, ядки, трици, листни зеленчуци;
    • Продукти, съдържащи цинк, са миди, морска риба, леща, скариди, соя, калмари, грах, боб, елда, овесени ядки, гъби, тиквени семки и самата тиква, орехи;
    • Продукти, съдържащи фосфор, са черен дроб, сирена от всякакъв вид, хайвер, сурови яйчни жълтъци.

    Такава диета, предписана на пациенти с наранявания на краката, ще помогне да се възстанови по-бързо, тя е изключително полезна за сливането на увредените костни тъкани при деца и възрастни, в напреднала възраст..

    Примерно меню:

    1 ден

    • закуска: 150 г елда, 1 навито яйце, млечен банан шейк;
    • закуска: шепа ядки за избор;
    • леща супа, 100 г пъстърва на скара, букет спанак, зелена ябълка;
    • тиквено пюре;
    • 150 г извара, с тиквени и сусамови семена, 1 банан, зелен чай.

    2-ри ден

    • 150 овесени ядки с ленено, тиквено и сусамово семе;
    • банан;
    • 150 г пилешки дробчета, задушен зелен фасул, кафе;
    • натурално кисело мляко и шепа орехи;
    • скариди на скара, спанак и домати.

    Хранене за фрактури на тазовите кости

    Терапевтичната диета при фрактури на тазовите кости (независимо от тежестта на нараняването, със или без изместване) за пациенти е същата като при фрактури на краката или ръцете.

    За най-бързото сливане на тъканите диетата трябва да съдържа храни с достатъчно съдържание на цинк, магнезий, калций, фосфор. Счупването на таза също повредило ли е сухожилията и мускулите? Това означава, че е необходимо да се увеличи консумацията на протеинови продукти - има бяло варено месо, всички видове риба, яйца, пресни млечни продукти, всички видове ядки. Ако в случай на фрактури на костите на таза, протеинът се доставя в храната в недостатъчни количества, тялото ще трябва да го извлече от кръвта, което може да провокира хипопротеинемия.

    За пациенти с фрактури на тазовите кости е полезно обикновеното месо, съдържащо всички вещества, от които тялото се нуждае за най-бързо сливане на костна тъкан със или без изместване..

    Диета при фрактури при деца

    За да могат костите на бебетата да зараснат по-бързо, за млади пациенти се разработват специални терапевтични диети, съдържащи калций, витамин D и други микроелементи.

    Много е важно да спазвате режима по време на рехабилитация, както и да се ограничите в мазни храни, които не позволяват на калция да се усвоява нормално от организма. Премахването на калция може да бъде улеснено и от шоколад и сода, така че те също трябва да бъдат напълно изоставени през периода на лечение, в противен случай ще отнеме много повече време на децата да се присъединят към ръцете или краката..

    Спазването на правилната диета при наранявания (със или без изместване), череп, таз, радиус, както и други части на скелета, увеличава шансовете за най-бързо възстановяване при пациенти в млада възраст.

    Примерно меню за деца с фрактури на костите:

    1. закуска: млечна овесена каша с извара, банан, какао;
    2. закуска: натурално кисело мляко с орехи;
    3. обяд: мидион на скара със зеленчуци (аспержи, домати, шампиньони);
    4. следобедна закуска: извара със сирена със зелен чай;
    5. вечеря: варена пилешка гърда, спанак и доматена салата, ябълков компот.

    Хранене за фрактури в напреднала възраст

    Как да се разработи хранителна терапия за фрактури при възрастни хора, как да се ускори възстановяването на пациентите в напреднала възраст? Организмът изисква много повече ресурси, за да лекува тъканите в напреднала възраст, така че правилната диета за такива пациенти е много важна..

    Първото нещо, което трябва да се направи, за да се премахнат последиците от нараняванията при пациенти в напреднала възраст, е да се осигури снабдяването с витамин D и калций, благодарение на синтеза на които увредената костна тъкан се възстановява.

    Можете да получите тези полезни вещества със следните продукти:

    • Ягоди, билки, сезонни зеленчуци и всякакви плодове - те съдържат специални микроелементи, които допринасят за по-ефективно усвояване на калция;
    • Извара с ниско съдържание на мазнини - този продукт е признат за шампион по съдържание на калций;
    • Морска храна, червена и бяла риба;
    • Ядки, боб и семена.

    За възрастни пациенти с наранявания на краката, ръцете, стъпалото или таза също ще бъде полезно редовно да приемат рибено масло, по-често е на открито, на пряка слънчева светлина - това ще допринесе за синтеза на витамин D.

    Витамин С също има благоприятен ефект върху увредената костна тъкан за адхезия, чиито значителни дози се намират във всички цитрусови плодове, ягоди и ягоди, камбанки.

Шипка: полезни свойства и противопоказания, отвара, как да се пие, инфузии, чай, масло

Bookitut.ru