Диета на бременна жена

Значителен фактор, влияещ върху здравето на нероденото бебе, е храненето на бременната жена. Нормалното развитие на плода е невъзможно, ако в утробата не получи необходимите хранителни вещества. Грешките в диетата на бременна жена водят до проблеми с храносмилателния тракт. Метаболизмът се променя, започват нарушения в ендокринната система. Опитът на педиатрите показва, че недостатъчното хранене на майката води до факта, че детето често страда от инфекциозни заболявания, рахит и изостава в умственото развитие.

Как да се храним за бременни жени

Нека да видим какво се счита за здравословна диета за бременни жени..

Food Храната на жената трябва да има енергийна стойност. Тоест "празната" храна: чипс, бонбони, рула, бърза храна нямат хранителни вещества. Но те са много калорични.

◉ Диетата на бременната жена трябва да бъде най-разнообразна.

◉ Трябва да се храните редовно. Пет пъти на ден е най-добрият вариант. По-добре по едно и също време.

Ограничете приема на мазни и солени храни.

◉ Използвайте прясно приготвена храна. Не винаги е възможно да се храни така, но трябва да се стремите към това.

◉ Изключете пушените меса, консервите, кафето, алкохолните напитки.

◉ Храната и храната трябва да бъдат лесно смилаеми.

◉ Адекватна течност за пиене.

Какви витамини са необходими по време на бременност

Необходимостта от витамини за организма на бременни жени е голяма през всички триместри. Затова се консултирайте с Вашия лекар кой комплекс от витамини и минерали е полезен за организма. Но в допълнение към приема на витамина от таблетката, нищо не може да замести "живия" витамин и минерал от плодове и зеленчуци. Диетата на бременната жена трябва да бъде разнообразна до максимум.

Стойността на витамините по време на бременност са показани в таблицата.

витаминоблагаКъде се съдържа
Витамин АСтимулира растежа, участието в въглехидратния и мастния метаболизъм, окислителните процеси, влияе върху формирането на зрителните органи в плода. От съществено значение за кожата, лигавиците.Мляко, масло, жълтък, черен дроб. Домати, моркови, тиква, кайсии, киселец.
Витамин С (аскорбинова киселина)Укрепва съдовата стена, подобрява абсорбцията на желязо (важно за анемия при бременни жени). Повишава енергията и устойчивостта на инфекции, подготвя кръвоносната система за раждане. Важно при хранене на бебе.Киселец, цитрусови плодове, шипка, зеле, лук, ябълки, коприва, касис, магданоз.
Витамин DУчаства в обмена на фосфор, калций, образуването на костна тъкан, мускули. Предотвратява развитието на рахит.Рибено масло, яйца, морски дарове. Произвежда се от ултравиолетово лъчение.
Витамин В12Регулира разпределението на протеини в тялото на бременна жена, важно е за нервната система на плода. Отговаря за хематопоезата, координацията на движенията.Месо, черен дроб, мляко, яйчен жълтък.
Витамин ЕОтговорен за работата на половите жлези, предотвратява заплахата от спонтанен аборт, ранно раждане. Антиоксидант, намалява клетъчната смърт, антираков ефект. Засилва синтеза на витамини C, D.Олио от морски зърнастец, слънчогледово масло, зехтин, царевично масло. Мляко, яйца, ядки, семена.
Витамин РОтговорен за пропускливостта на капилярите. Намалява умората, болката в краката, риск от разширени вени, хематоми.Черен и зелен чай. Касис, шипка, грозде, червен пипер.
Фолиева киселинаПредотвратява анемията, отговаря за образуването на нервната система на бебето.Стриди, спанак, сьомга, бобови растения, аспержи, лук, фурми, гъби, моркови, краставици.

Енергийна стойност на храната за бременни жени

Ако говорим по-подробно за енергийно пълна диета, тогава една жена трябва да знае, че през първия триместър на бременността са необходими 2600-2800 килокалории на ден. В третата вече - до 3200 калории на ден.

В първия етап на бременността, когато плодът е мъничък, нуждите му са незначителни. Следователно храненето през този период няма да бъде много различно от диетата преди бременността. С развитието на ембриона, когато органите на бебето започнат да се формират, необходимостта от хранителни вещества се увеличава. Това се взема предвид при модифицирания хранителен режим на жената. Увеличава не само обема на порциите, но и съдържанието на калории в продуктите.

Ако растящият плод не получава никакви микроелементи, минерали, всичко това се „измива“ от тялото на майката. Какво не влияе върху здравето на бременната жена по най-добрия начин.

Липсата на флуор, калций и фосфор в храната води до разпад на зъбите, костната тъкан на майката страда.

Основни микроелементи за бременни жени

Елемент за проследяванеоблагаКъде се съдържа
йодЗасяга щитовидната жлеза, метаболитните процеси. Намалява възможността да има недоносено бебе, преждевременно раждане.Ябълкови семена, морски водорасли, морска риба, миди, раци, калмари.
калцийНеобходимо е за формирането на скелета на плода, поддържане на здрави зъби, кости на жена, за съсирване на кръвта, нормално кръвно налягане.Извара, сирене, мляко, кисело мляко, заквасена сметана, зеле, хляб.
фосфорОбразуване на кости, зъби, всички биохимични процеси.Сирене, елда, месо, грах, овесени ядки, мляко.
цинкПовишава имунитета, намалява гаденето при бременни жени, стимулира растежа и заздравяването на тъканите.Ядки, стриди, зърнени кълнове, яйца, мая, банани, моркови.
ЖелязоУчаства в хематопоезата, образуването на хемоглобин, дишането.Черен дроб, сливи, сушени кайсии, сардини, гъби от свинско месо, цвекло, стафиди.

Балансиране на диетата на бременна жена

Много внимание се обръща на свежестта на храните, които бременната жена яде. Когато съставяте диета за бременна жена, трябва да помислите колко определени храни могат да се консумират. Спазвайки основите на правилното хранене, увеличете зеленчуците и плодовете в менюто. Те със сигурност трябва да са на масата на жената. Процент от диетата на бременните за всеки ден:

▣ 35% зърнени храни, зърнени храни, хляб.

▣ 30% протеин: риба, месо, мляко, сирене, извара, заквасена сметана.

▣ 25% зеленчуци, пресни и преработени.

▣ 10% пресни плодове.

Важен е балансът на въглехидратите, мазнините, протеините в организма на бъдещата майка за нероденото дете.От средата на бременността нуждата от протеини се увеличава значително поради растежа и развитието на детето. Акцентът в храненето на млечни и рибни продукти, домашни птици, яйца се увеличава.

Освен аминокиселини, тези продукти съдържат голямо количество лесно смилаеми протеини. Вареното месо и риба запазват максимални хранителни вещества.

Само разнообразната диета, когато на вашата маса има много храни и ястия, ще осигури на плодовете необходимия строителен материал. При монотонността тялото няма да получава някои витамини изцяло.

Какво да изключите от диетата

Бременността е време, в което трябва да промените начина си на живот. Една жена е принудена да се откаже от много зависимости, вкусови навици. Тези жертви са временни и ползват за вас и вашето бебе. Липсата на здравословни храни може да доведе до проблеми в развитието на вашето дете. Правилното хранене на бременна жена ще осигури на тялото на растящите трохи всичко необходимо.

Изключваме бременните жени от менюто

◆ Мазно месо, свинска мас, колбаси, пушени меса.

◆ Сушена риба, полу-сурово месо, суши.

◆ Кафе, Кока-Кола, силен чай, алкохол.

◆ Пържени храни поради стрес върху храносмилателната система.

◆ Подправки и билки. Заменете ги с билки: копър, целина, магданоз, кінза.

◆ Храни, които причиняват газове в корема, включително газирани напитки. Елиминирайте кале, грах, ябълки, боб, които допринасят за образуването на газове.

Ограничаване на диетата на бременна жена

◈ Ограничете сладкишите, сладкишите, сладоледа, ядките. Всички висококалорични храни ще доведат до наддаване на тегло, но не осигуряват хранене на клетките и органите.

◈ Елиминирайте кисели краставички, маринати, пикантни храни. Опитайте се да добавите по-малко сол към готовите ястия. Твърде много сол причинява подуване при бременни жени, особено в третия триместър.

Колкото по-голямо е теглото на раждащата жена, толкова по-труден е процесът на раждане. Наднорменото тегло е свързано с храненето и ограничената подвижност, което причинява мускулна слабост. Задачата на бременните жени е да не преяждат всички подред, а да доставят на организма полезни вещества от качествени продукти.

Колко вода да пием за бременни жени

Ограничаването на режима на пиене на жени по време на бременност винаги е било спънка.

Лекарите настоятелно препоръчват да се ограничи количеството консумирана течност на ден. Така че при гестозата на бременните жени едемът трябва да бъде предотвратен. Това не е лесно да се направи, особено през лятото, когато сте жадни..

По-късно експертите формираха мнение, че бъдещата майка не се нуждае от ограничаване на водата. Общото количество кръв в тялото се променя. Затова е необходима повече течност за поддържане на водно-солевия баланс. Трябва също да се опитате да избегнете дехидратация. Пиенето на пет до седем чаши на ден е достатъчно.

Качеството на водата, която жена пие, е от не по-малко значение. Вземете правило да готвите и с качествена вода..

◙ Използвайте филтри за чешмяна вода. Например под формата на кани със сменяеми блокове и вградени. Те ще осигурят физическо и химическо допълнително пречистване на водата от тежки метали и вредни примеси.

◙ Купете бутилирана вода. Висококачествената вода се излива в бутилки от екологично чисти източници.

Храна по време на бременност

Здравето на нероденото дете пряко зависи от качеството и количеството на ядената по време на бременността храна. Имайки това предвид, много бъдещи майки се опитват да направят драстични промени в начина си на живот и хранене. И всичко би било добре, но в стремеж към съвършенство те често стигат до крайности. Водещите педиатри и диетолози говорят в своите публикации как да избегнем фатални грешки, да поддържаме отлично здраве и да направим неоценим принос за здравето на бебето, просто като коригирате диетата си..

Бременност и хранене

Изобщо не е необходимо бременната жена да промени радикално всичко, особено що се отнася до храненето. Основното е да анализирате диетата си и да се уверите, че по време на периода на раждане на дете, в нейното тяло влиза достатъчно количество от всички необходими витамини и минерали..

Заедно с това е важно да се грижите за изядената сума. Разбира се, сега е важно да се яде за двама. Това обаче изобщо не означава, че трябва да преяждате. По-добре просто да имате редовно хранене. В идеалния случай тя трябва да бъде три хранения на ден, с две до три закуски между всяко хранене. Трябва да се храните на малки порции. По-малко е по-добре, по-често.

Диети по време на бременност

За много жени бременността е придружена от значително наддаване на тегло. Може да потисне или развали настроението ви. Но най-лошото е, когато насърчава действията. А бъдещата майка, вместо да се наслаждава на живота и да добавя допълнителни микроелементи под формата на извара, зеленчуци и плодове, от които бъдещото дете се нуждае, към диетата си, ограничава се в храната, а понякога дори преминава на диета. Много е написано за това колко вреда може да нанесе и на двамата. Затова е по-разумно да споменем как да избегнем това..

Според експерти е достатъчно да се придържате към прости правила:

  1. 1 Яжте частично. Можете да ядете до 8 пъти на ден. Основното е, че храната е здравословна и естествена с максимално количество зеленчуци и плодове и минималното количество мазнини и прости въглехидрати. Последните се намират главно в брашно и сладко.
  2. 2 Използвайте рационално енергията, която тялото получава с храната. Една от основните причини за наддаване на тегло е неразумното увеличаване на броя на калориите, които всъщност са единици енергия, още в първите седмици на бременността. Препоръките на лекарите относно количеството консумирани калории се основават на възрастта, начина на живот и здравословното състояние на жената. Някои лекари казват, че плодът не се нуждае от допълнителна енергия през първите 6 месеца. Една жена трябва да увеличи количеството консумирана енергия с 200 килокалории само през последните 3 месеца. Други настояват, че през първия триместър е по-добре бъдещата майка да консумира 200 калории повече от обикновено. А във втората и третата - с 300. Кой от тях да повярва - зависи от нея да реши. Основното е да запомните, че 200 килокалории е допълнителна филия сирене върху сандвич, 1 изяден колбас, 500 г моркови или броколи, 2 малки ябълки, 30 г ядки или чаша мляко, но не повече.
  3. 3 Има само когато има чувство на глад.
  4. 4 Премахнете нездравословната храна от диетата си (1, 2).

Полезни вещества по време на бременност

Диетата на бременната жена трябва да бъде възможно най-разнообразна и балансирана. Той задължително трябва да съдържа:

  • Протеин. Аминокиселините, които съдържа, са градивните елементи за тялото на бъдещото бебе. Може да идва от месо и рибни продукти, яйца, бобови растения или ядки..
  • Сложни въглехидрати. За разлика от прости, те осигуряват на организма необходимото количество енергия и фибри, което подобрява храносмилането. Те се намират в зърнени храни и зеленчуци.
  • Мазнини. Те трябва да съставляват не повече от 30% от общия прием на калории. Според проучвания, проведени от учени от Илинойс и публикувани в списанието „Психология“, „Прекомерно мазните храни по време на бременност могат да причинят диабет при дете“. Това се обяснява с промените, които настъпват на генетично ниво. Все още обаче не си струва да намалявате количеството на консумираните мазнини до минимум. В крайна сметка те са източник на енергия и насърчават синтеза на витамини A, D, E, K. Най-добрият източник на мазнини са растителните масла, семената и ядките..
  • Целулоза. Тя ви позволява да предотвратите появата на запек при майката и да я предпазите от затлъстяване. Намира се в зърнени храни, зеленчуци и плодове.
  • Калций. Той е основният градивен елемент за зъбите и костите на детето. Той се намира главно в млечните продукти, броколи, карфиол. Те трябва да се консумират редовно през целия период на бременността. Това ще формира и укрепва скелетната система на бебето, без да навреди на здравето на майка му..
  • Желязо. Веднъж попаднал в тялото, той ви позволява да поддържате оптимално ниво на хемоглобин, което допринася за транспортирането на кислород до органи и тъкани. Най-добрите източници на желязо са сушени кайсии, яйчен жълтък, овесени ядки, сьомга, спанак, броколи и др..
  • Витамин С. Това е антиоксидант, който може да повиши имунитета. В допълнение, той насърчава производството на колаген, вещество, което е отговорно за развитието на костите и кръвоносната система на детето. Намира се в цитрусови плодове, грозде, различни видове зеле, шипка и др..
  • Фолиева киселина. Той предотвратява вродени дефекти на мозъка и дори преждевременно раждане. Намира се в броколи, аспержи, цитрусови плодове и фъстъци. По-добре е да консумирате тези продукти от първите дни на бременността..
  • Витамин А. Той е отговорен за здравето на кожата, костите и зрението на нероденото бебе и се намира в млечните продукти, прасковите, тъмнозелените зеленчуци..
  • Витамин D. Той е от съществено значение за развитието на костите, зъбите и мускулите при дете. Можете да обогатите тялото си с него, като ядете риба, яйчни жълтъци или просто ходете на топлата слънчева светлина..
  • Цинк. Той е отговорен за нормалния растеж и развитие на плода. Открива се в месо, риба, морски дарове, джинджифил, лук, яйца и др.

Топ 14 храни за бременност

Вода. Той е отговорен за образуването на нови клетки и развитието на кръвоносната система, облекчава запека и перфектно почиства организма. За да облекчите токсикозата, можете да добавите към нея няколко капки лимонов сок. Можете да го замените с всякакви плодови сокове, мляко, плодова напитка или компот.

Овесена каша. Съдържа фолиева киселина, фибри, витамини А, В, Е, калций. Редовната употреба на него е ключът към здравето на майката и бъдещото бебе..

Броколи е източник на калций, фибри, фолати, витамин С и антиоксиданти. Допринася за нормалното развитие на нервната система и засилва имунитета.

Банани - Те са богати на калий, който е от съществено значение за нормалната работа на сърцето. Яденето им редовно може да помогне за предотвратяване на умора и гадене при бременни жени, сочат изследвания..

Чисто месо. Той осигурява на организма протеин и желязо, а също така предотвратява развитието на анемия.

Изварата е източник на протеини и калций.

Citrus. Те съдържат витамин С, фолиева киселина, фибри и около 90% течност.

Ядки. Те съдържат здравословни мазнини и много витамини и минерали. Те обаче трябва да се консумират с повишено внимание, тъй като тези продукти могат да причинят алергии..

Сушени плодове. Заедно с ядките те са обилна и здравословна закуска, тъй като съдържат максимум полезни вещества..

Кисело мляко. Източник на калций, който също помага за подобряване на храносмилането.

Сьомга. Съдържа омега-3 мастни киселини. Те допринасят за производството на витамини А и Е, свеждат до минимум риска от развитие на пренатална депресия, отговарят за развитието на мозъка и формирането на зрителните органи у бебето..

Авокадо. Той е богат на витамини B, C, фолати и калий.

Морска храна. Според изследвания на учени от Обединеното кралство и Бразилия, публикувани в списанието "PLoS ONE", "те съдържат вещества, които предотвратяват появата на раздразнителност при бременни жени с 53%.".

Керът. Съдържа витамин А, който е отговорен за развитието на органите на зрението, костите и кожата..

Вредни храни по време на бременност

  • Алкохолни напитки. Те могат да провокират забавяне в развитието на бебето..
  • Кофеинови напитки. Те могат да провокират преждевременно раждане..
  • Сурови яйца. Те могат да причинят салмонела инфекция.
  • Сини сирена като Бри и Камамбер. Те могат да съдържат листерия - бактерии, които провокират хранително отравяне.
  • Продукти от брашно и сладкиши. Те съдържат много захар и мазнини, така че могат да причинят затлъстяване при бременни жени..

Когато планирате диетата си, не забравяйте, че бременността е най-доброто време за всяка жена. И само в нейната сила да направи всичко, за да й се наслади напълно!

8 съвета за хранене по време на бременност

Работата на тялото до голяма степен зависи от това как човек се храни. А когато става въпрос за бременни жени, тогава развитието на бебето също зависи от това. За да протече бременността безопасно и плодът получава достатъчно количество хранителни вещества, от които се нуждае, бъдещите майки трябва да обърнат внимание на това как, кога и какво ядат.

Наталия Бацукова
Диетолог, Минск

Какви хранителни правила трябва да спазват бременните жени? Хранителните правила за бременни са много прости и са ни известни като правило от детството, но не всеки ги следва. Въпреки това, сега е моментът да вземете предвид грешките от миналото и да се опитате да се храните по-здравословно..

Съвет 1. Храненето на бременната жена не трябва да бъде изобилно, по-добре е да се яде частично

Не се препоръчва на бъдещите майки да се хранят, докато не се напълнят, и със сигурност не си струва да ядете за двама. Основният принцип на хранене за бъдещата майка е фракционното хранене: желателно е да се яде по-често, но малко по малко. Това не само ще ви позволи да контролирате наддаването на тегло, да поддържате концентрацията на захар и холестерол в кръвта на постоянно ниво, да абсорбирате максимално количество витамини и микроелементи от храната, но и ще направите възможно да не претоварвате храносмилателната система..

Защо? Ако бъдещата майка яде малко и често, тогава концентрацията на хранителни вещества, необходима за инхибиране на активността на хранителния център на мозъка, ще се натрупа в кръвта. Това означава, че тя няма да преяжда, защото няма да иска да яде..

Но дългите почивки между обилните хранения водят до масивно еднократно натоварване на храносмилателните жлези, което впоследствие ще доведе до изчерпването им и те няма да могат да работят с пълна сила, освен това в такава ситуация качеството на храносмилателния сок може да се влоши и процесът на храносмилане на храната да се забави.

Съвет 2. По време на бременността трябва да спазвате диетата

През първата половина на бременността се препоръчва да се яде 4 пъти на ден (1-ва закуска трябва да е 20% от съдържанието на калории в менюто на ден, 2-ра закуска - 15%, обяд - 45%, вечеря - 20%).

През втората половина на бременността е по-добре да преминете към 5-6 хранения на ден (съответно на по-малки порции). Това ще намали натоварването на храносмилателната система, храната ще се усвоява и усвоява напълно, което означава, че неразградените храни няма да се натрупват в червата, което води до повишено производство на газ, подуване на корема и дискомфорт на бременна жена.

За да подобрите храносмилането, преди закуска се препоръчва да изпиете чаша вода със стайна температура, към която можете да добавите чаена лъжичка мед и (или) сок от половин лимон.

В същото време е необходимо правилното разпределение на храната през целия ден. Тъй като протеините повишават метаболизма, възбуждат нервната система (това се дължи на високото съдържание на азотни екстрактивни вещества в храни, богати на протеини) и се задържат по-дълго в стомаха, препоръчва се да се яде месо, риба и яйца сутрин, а не през нощта. Но за вечеря можете да препоръчате млечни или зеленчукови ястия.

Защо? Когато тялото свикне с определена диета по време на бременност, тогава е в обичайното време за хранене се развива условен рефлекс и храносмилателната система отделя стомашни и чревни сокове, необходими за пълноценното храносмилане на храната.

От 9-10 ч. Се активира производството на храносмилателни сокове, така че липсата на пълна закуска в стомаха по това време може да доведе до така наречения „гладен“ гастрит (стомахът, както се казва, „усвоява сам“). В същото време е по-добре да започнете деня с храни, богати на сложни въглехидрати, които бавно се усвояват, не водят до бързо отделяне на инсулин и не натоварват панкреаса, и протеини, тоест с гореща каша, кисело мляко, мюсли с мляко, омлет и т.н..

След 2 часа вече е необходима втора закуска от продукти, които също съдържат сложни въглехидрати и фибри, с добавяне на малка порция (около 80-100 г) обезмаслен протеинов продукт - елда или овесени ядки, салата от пресни зеленчуци в комбинация с риба или постно месо във варено, задушено или печено вид, извара със сушени плодове и мед. Това е необходимо, защото тялото на жената трябва да акумулира достатъчно енергия, за да бъде силна през деня..

Но пикът на активността на храносмилателната система на бременна жена пада на 13-15 часа на деня. Именно в този момент трябва да имате пълен обяд..

Препоръчва се да вечеряте не по-късно от 2–2,5 часа преди лягане, така че тялото да не губи енергия за храносмилането през нощта, но спокойно да има време да се подготви за почивка.

Съвет 3. Хранене на бременна жена: трябва да готвите храна по нежни начини

Нежните методи за готвене включват варене, задушаване, печене и задушаване. Тези методи ще осигурят максимална безопасност на всички хранителни вещества, намиращи се в продуктите и няма да позволят образуването на канцерогени.

Важно е да запомните, че за запазването на всички хранителни вещества по време на готвене не трябва да наливате голямо количество вода в продукта. Освен това е по-добре да готвите със затворен капак, сол в края на готвене (задушаване, печене), а не да готвите прекалено дълго и не на максимална температура. Когато използвате мултикукър, препоръчително е да настроите режим на пара (или готвене на пара) и леко къпене (аналогично на готвене в руска фурна).

Когато приготвяте зеленчукови ястия, си струва да следвате правилото „полуготово“, така че зеленчуците да останат хрупкави, което означава, че основните водоразтворими витамини (особено витамин С, фолиева киселина и рутин) и микроелементите ще бъдат максимално безопасни. Ако готвите картофи, тогава най-добрият начин е да се пече във фурната (възможно във фолио) в кожата. Факт е, че максималната концентрация на калий, която е необходима за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система и предотвратяване на отоци, се концентрира под кожата. Когато обелените картофи се сварят, до 80% от хранителните вещества отиват в бульона, който може да се използва за приготвяне на първи курсове.

Защо? При готвене в двоен котел и в мултикукър (в режим "на пара") безопасността на витамините и микроелементите достига 90%, при готвене повече от 30 минути - само 20%, а ако продуктът се готви за по-малко от 20 минути, тогава той вече се запазва до 40-50 %, в зависимост от вида на витамина (най-лесно разграждащият се е витамин С). Когато готвите в тенджера под налягане (под налягане), времето за готвене се намалява от 3–5 пъти, което означава, че загубата на хранителни вещества е не повече от 15%. При задушаване и печене загубата на хранителни вещества, в зависимост от вида на продукта, може да се колебае само от 10 до 30%.

Съвет 4. Храненето по време на бременност не трябва да бъде вечер

Трябва да се помни, че вечер и особено през нощта храносмилането и метаболитните процеси в организма се забавят. Следователно, обилното хранене вечер поставя повишено натоварване на храносмилателната система на бъдещата майка и може да доведе до нарушаване на нощния сън..

В тази връзка последното хранене преди лягане трябва да бъде поне 2–2,5 часа преди лягане. В същото време вечерята трябва да се състои от млечни и зеленчукови ястия, тъй като храната, богата на въглехидрати, помага за инхибиране на нервната система и подобрява съня..

Защо? Поради забавянето на метаболитните процеси и активността на храносмилателната система вечер, калориите, получени с късна вечеря, не се изгарят, а се отлагат под формата на мастни натрупвания. Освен това в млечните продукти (които също са протеини), за разлика от месото, съдържанието на азотни екстрактиви е незначително, които са най-активните патогени на нервната система. Така че, ако ядете месо през нощта, тогава бременната жена може да бъде притеснена от безсъние, но млякото не създава подобни проблеми. Освен това, ако не можете да спите, тогава всички знаят народната рецепта за натурално хапче за сън - чаша топло мляко с чаена лъжичка мед..

Съвет 5. Не яжте суха храна

Какво е суха вода? Това са сухи храни (като сандвичи или бисквитки), които се ядат с малко или никаква течност. Съгласете се, че доста често, без да можем да се храним добре, „преглъщаме“ сандвич в движение и продължаваме да работим или да правим някакви спешни дела. Но такива закуски не могат да се нарекат полезни по никакъв начин и е по-добре да се опитате да отделите 10-15 минути спокойно да ядете същия сандвич, но го дъвчете добре и го пийте с чай или друга гореща напитка.

Защо? В резултат на сухите закуски, храната, която е слабо подготвена за храносмилане, навлиза в стомаха, а процесът на храносмилане при бременна жена е по-интензивен, което може да доведе до различни нарушения на стомашно-чревния тракт. Също така е препоръчително бременната жена да консумира топли течни ястия всеки ден. Супите на базата на бульон (зеленчукови, месни, рибни) са богати на екстрактивни вещества, които стимулират секрецията на храносмилателни сокове, които подобряват храносмилането на храната.

Съвет 6. Ястията за бременни жени трябва да бъдат прясно приготвени

Препоръчва се готвене на ястия по време на бременност на малки порции - за едно хранене, в противен случай полезни вещества се унищожават по време на съхранение и при повторно загряване. Освен това дългосрочно съхраняваната храна, дори в хладилника, създава благоприятни условия за възпроизводството на патогени и увеличава риска от хранително отравяне..

Необходимо е да съхранявате прясно сготвена храна за не повече от 2 часа при стайна температура, а в хладилника - не повече от 24-36 часа, в зависимост от вида на продукта.

В интерес на справедливостта трябва да се отбележи, че минералните вещества почти не се унищожават по време на термична обработка: те просто преминават от продуктите във водата, в която се варят. Ето защо е по-добре да не наливате бульона, наситен с минерали (особено зеленчуков), а да го използвате като основа за супи.

Освен това, когато приготвяте салати, е по-добре да нарязвате зеленчуците непосредствено преди хранене и веднага да овкусявате с олио, така че те да влизат в контакт с кислород възможно най-малко, тъй като всички водоразтворими витамини ще се запазят максимално (те се окисляват лесно от действието на атмосферния кислород).

Ако трябваше да използвате повторно ястието, тогава трябва да се нагрява само количеството, което изяждате наведнъж..

Защо? Когато приготвяте храна, максималното количество витамини, минерали и други биологично активни вещества е гарантирано наведнъж. Но когато ястието се загрява и особено когато ястието отново се вари, количеството им изчезва. В допълнение, вкусът на продуктите очевидно се влошава..

Съвет 7. Пийте много течности

В началото на бременността количеството на свободната течност (вода, сокове, плодови напитки, чай и др.) В менюто може да бъде 1,2–1,5 литра (без течните храни). Но във втория и третия триместър дневният обем на течността не трябва да надвишава 3 чаши, това не се брои първите течни ястия, както и вода, която се намира в плодове, зеленчуци, млечни продукти и други храни, богати на вода. Общо (в състава на продуктите и свободната течност) количеството на водата трябва да бъде 2-2,5 литра (до 20 седмици от бременността), а от 21-та седмица се препоръчва постепенно да се намали това количество, до 30-тата седмица до 1,5 литра.

За да утолите жаждата си, най-добре е да пиете на малки порции, около половин чаша. В този случай водата трябва да е със стайна температура, след това няма да дразни рецепторите на горните дихателни пътища (няма да провокира фарингит, ларингит), а също така ще бъде в състояние напълно да утоли жаждата.

Защо? Ако пиете вода по-висока от препоръчителните количества, това ще доведе до увеличаване на натоварването върху бъбреците, сърцето и кръвоносните съдове, което може да провокира оток при бременна жена. А при недостатъчна употреба на свободна течност в бъдещата майка се нарушава екскрецията на крайните метаболитни продукти на организма (тоест се натрупват токсини), а работата на червата също се затруднява (възниква запек, изпражненията стават плътни, което може да провокира пукнатини в ануса). Освен това, при липса на вода, мускулният тонус и кръвното налягане намаляват, както и бърза сърдечна честота при майката и плода..

Коя вода да изберем?
Препоръчва се на бременната жена да пие артезианска питейна вода, слаб зелен чай, билкова инфузия (ако няма противопоказания) без захар, минерална питейна вода. По-добре е бъдещите майки да отказват терапевтична и профилактична минерална вода със съдържание на сол над 1 g / l, за да не провокират появата на оток или да я използват само след консултация с лекар.
Между другото, питейна вода, разредена наполовина с прясно изцеден натурален сок или добавяне на плодове от лимон или пюре във водата, както и домашно приготвени кисели плодови напитки, ще бъде отличен вариант за утоляване на жаждата ви..
Ако бъдещата майка има някакви заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава трябва да се предпочита негазираната вода. Това се дължи на факта, че киселината, образувана от въглероден диоксид, има дразнещ ефект върху лигавицата на стомаха и червата..
Не пийте вода от чешмата, дори ако първо я сварите. Кипящата вода може да предпазва от бактериални и вирусни инфекции, пренасяни с храна, но не гарантира защита срещу химически замърсители.

Съвет 8. Диетата на бременна жена не трябва да съдържа забранени храни

Има определени храни, които бременните жени не трябва да ядат:

Забранени храни

Защо?

Мастни храни (гъска, патица, тлъсто свинско и агнешко месо и др.)

Такива ястия са трудни за смилане, изискват високи енергийни разходи, а също така натоварват панкреаса и жлъчната система, които са пряко участващи в храносмилането на мазнините..

Пикантна храна (кисели, осолени и т.н.)

Дразни храносмилателната система.

Газопроизводителни храни (грах, зеле, газирани напитки, пресен хляб и горещи печива)

Метеоризмът (подуване на корема), произтичащ от употребата на такива продукти, води не само до чревен дискомфорт при самата бременна, но и упражнява физически натиск върху плода.

Сурови или полу-сурови месни и рибни ястия

Паразитите (червеи) могат да останат в тези продукти при недостатъчна термична обработка. Следователно, лошо задушеното, варено или печено месо (вътре при рязане на парче "с кръв") може да скрие опасността от инфекция с болести като токсоплазмоза, финоза или трихинелоза, а патогени от описторхоза и дифилоботриаза могат да проникнат с недопечена риба.

Риба, сушена или осолена

В него има твърде много сол, която задържа водата в тялото, което провокира оток, повишено налягане и допринася за появата на гестоза (усложнение от втората половина на бременността, при което се появява оток, повишава се налягането и се появява протеин в урината).

Силен чай и кафе, други богати на кофеин напитки (например, захарни газирани напитки и различни енергийни напитки)

Кофеинът е стимулант на централната нервна система, което от своя страна повишава активността на други органи и системи на бременна жена. Пиенето на тези напитки може да доведе до безсъние, нервност, тревожност, раздразнителност, сърцебиене и повишено кръвно налягане..

Те са богати на пурини и пикочна киселина, които оказват повишено напрежение върху бъбреците и черния дроб на бъдещата майка..

Какво да ядем по време на бременност: 10 здравословни храни

Растителните и животинските протеини трябва да бъдат контролирани, тяхното количество трябва да бъде в баланс. През първата половина на бременността се препоръчва да се консумират поне 1 грам протеин на 1 килограм от собственото му тегло, а след 17 седмици той трябва да бъде увеличен до 1,5 грама. Средно правилното количество чист протеин в ежедневната ви диета е поне 70 грама. Въглехидратите през първата половина на бременността трябва да се консумират около 400 грама, през втората - 300-350 грама. Нещо повече, те трябва да правят това от зърнени храни, картофи, тестени изделия и печива от твърди и нерафинирани сортове, плодове.

Липсата на мазнини може да повлияе негативно на формирането на нервната система на бебето, затова лекарите силно препоръчват да се използват висококачествени мазнини: сметана, заквасена сметана, масло, зехтин и растителни масла.

Какви храни можете да ядете по време на бременност?

Съдържанието на статията:

  1. Какви храни могат да се използват по време на бременност
  2. Хранителни продукти в различно време
    • рано
    • В по-късно

  3. Диета
  4. Най-полезните продукти

Здравословното хранене по време на бременност е едно от основните условия за здравословно развитие и растеж на плода. В допълнение, правилните продукти могат да имат положителен ефект върху имунитета на бъдещата майка, предотвратявайки развитието на определени заболявания. Последното е особено важно в детайли, тъй като обхватът от лекарства, с които бременната жена може да се лекува без риск за бебето, не е толкова голям. Нека да видим какви храни е най-добре да включите в диетата на бъдещата майка.?

Какви храни можете да ядете по време на бременност?

Диетата на жена, чиято бременност протича гладко, всъщност не изисква специални условия. Тя трябва да бъде, първо, балансирана, тоест месо, млечни продукти и растителни храни и т.н., трябва да присъства в необходимото количество, и второ, без пряка вреда, като чипс, нискокачествени колбаси и др. газирани напитки и т.н..

Нека да разберем кои храни по време на бременност трябва да са в основата на балансираната диета:

    Месо. Той е преди всичко незаменим източник на протеин, който е от съществено значение за растежа и развитието на плода всеки ден. Въпреки това, при избора на месо, бъдещата майка трябва да вземе предвид, че е по-добре да се използват не много мазни сортове при готвене. Важно е също да се отбележи, че най-добре се готви във фурната, на пара или на скара. В идеалния случай избягвайте да използвате и подправки..

Яйца. Отделно трябва да се каже за необходимостта от тяхното присъствие в диетата на бъдещата майка. Първо, те съдържат същия протеин, който е важен за растежа на плода, и второ, повече от 10 полезни витамини и минерали, сред които холин, който е много важен за развитието на мозъка на детето. Така че, ако не ядете месо по етични причини, включете поне яйца в диетата си..

Млечни продукти. Разбира се, те трябва да заемат най-важното място в диетата, тъй като те са богати на калций и желязо, които са необходими за развитието на скелета на детето, както и за здрава кожа, коса, нокти. В допълнение, това е, отново, протеин, витамини от група В, важни за издръжливостта и работата на майката. Особено заслужава да се отбележи В9 - фолиева киселина, която по принцип е отговорна за правилното развитие на плода без патологии и образуването на нервната му система. Въпреки това, когато избирате млечни продукти, трябва да бъдете много внимателни. Най-добре е да купите прясно мляко в селото и сами да си направите кисело мляко, извара, сирене.

Риба и морски дарове. Те са богати на фосфор и витамин D, което е важно преди всичко за самата майка, нормализира функционирането на нервната система и предотвратява крехкостта на костите, което може да се развие на фона на „изсмукване“ на хранителни вещества от тялото на майката от плода.

Зърнени храни. Зърнените култури са богати на минерали и много витамини. Те могат и трябва да се ядат, докато са в интересна позиция. Зърнените култури също съдържат фибри, които подобряват храносмилането. Това е много важно, тъй като по време на бременността стомашно-чревния тракт вече е изложен на повишен стрес, а улесняването на храносмилането на храната е много необходима и важна стъпка..

Бобови растения. За мнозина те причиняват повишено производство на газове и други храносмилателни проблеми поради наличието на ензимни инхибитори в състава, но като цяло те са много полезни, съдържат много желязо, калций и цинк, както и витамини В6 и В9. Ако сте от онези, на които бобовите растения носят дискомфорт, можете да ги изядете в покълнала форма, тъй като по време на покълването ензимните инхибитори се унищожават, а хранителните вещества се задържат.

Зеленчуци и билки. Разбира се, зеленчуците и билките играят огромна роля в диетата на бременната жена. Можете да ги ядете както пресни, така и термично обработени, въпреки че, разбира се, в първия случай те ще донесат повече ползи. Трябва да се отбележи, че зеленчуковите салати ще запазят своята полезност само ако са подправени с добро масло или заквасена сметана, не може да се говори за майонеза.

Плодове и плодове. Това е чудесна алтернатива на нездравословните сладки по време на бременност. Те, също като зеленчуците, могат да се консумират сурови (но в този случай не забравяйте да измиете добре плодовете) и да приготвите различни бонбони от тях, или можете например да печете във фурната, много вкусно ястие - круши в мед.

Ядки. Всяка ядка е истинско хранилище на биологично активни вещества, необходими за майката и плода, така че те ще намерят място в диетата на бременната жена, но не забравяйте, че всички ядки са много висококалорични и затова не се опирайте твърде много на тях.

  • Масла. Същото може да се каже и за маслата - те са с високо съдържание на калории, но необходими, на първо място, за поддържане на красотата на бременната жена, съдържат здравословни мазнини, които подхранват кожата и придават на косата блясък.

  • Продуктите за хемоглобин по време на бременност заслужават специална дискусия. Факт е, че бременните жени доста често страдат от анемия, а това е много опасно, тъй като води не само до трайно лошо здраве на бъдещата майка, но и до развитие на такова опасно явление като гестоза. Характеризира се с патологичен ход на бременността, преждевременно раждане и всякакви усложнения в момента на раждането.

    Освен това, при липса на хемоглобин в майката, най-вероятно той ще бъде нисък при бебето, което означава нисък имунитет, склонност към алергии и забавяне на развитието.

    По този начин, ако знаете, че имате предразположение към анемия, определено трябва да въведете в диетата си храни, които стимулират повишаване на хемоглобина - като цяло това са всички храни, богати на желязо..

    На първо място, те включват:

      Месни продукти. Сред месните продукти лидерите са: пилешко, свинско и телешки черен дроб - желязото в тях е 10-20 mg на 100 грама продукт; както и червено месо от пуйка и заек - тук желязо 3-5 mg на 100 грама.

    Морска храна. Морските "копелета" съдържат зареждаща доза от необходимия елемент - 25 mg на 100 грама.

    Зърнени храни. Елдата е лидер тук (7 mg / 100 грама), има също много желязо в просо и овесени ядки (3,5 и 4,5 mg на 100 грама, съответно).

    Зеленчуци и билки. Спанакът съдържа 3,7 mg / 100 грама желязо, други зеленчуци и билки съдържат много по-малко, около 1,5 mg / 100 грама..

    Бобови растения. Абсолютният лидер е зелената леща (11 mg / 100 грама), следвана от червен боб и грах (7 и 6 mg на 100 грама съответно).

  • Плодове и плодове. Калина и морски зърнастец (5 mg / 100 грама), грозде (4 mg / 100 грама), праскови, круши, ябълки (2 mg / 100 грама) се считат за богат източник на желязо сред плодовете и плодовете..

  • Както можете да видите, изборът е широк, така че всяка жена може да намери продукт, който не само ще бъде полезен, но и ще донесе радост..

    Хранителни продукти по време на бременност в различни периоди

    Трябва да се обърне специално внимание на въпроса за храненето на жената в ранните и късните етапи на бременността, като в тези два периода рискът от определени усложнения е най-висок и затова те изискват по-отговорен подход към диетата.

    Продукти за ранна бременност

    В ранните етапи вероятността от спонтанен аборт и развитието на токсикоза е висока, за да се избегнат подобни неприятни събития, най-важно е да се спазват правилата на хранителния баланс:

      30% от диетата трябва да са мазнини, повечето от тях трябва да се приемат от млечни продукти и ядки, възможно най-малко от месо.

    15% протеин - и тук просто основният източник трябва да бъде месото, както и рибата и яйцата, за жените-вегетарианци - бобови растения.

  • 50% въглехидрати - на първо място, това са, разбира се, сложни въглехидрати - различни зърнени храни, пълнозърнест хляб, неподсладени зеленчуци. От прости въглехидрати можете да си позволите плодове и мед.

  • Акцентът трябва да бъде върху храните, които увеличават максимално следните елементи:

      Фолиева киселина - отговаря за нервната система на детето, намира се в зелените зеленчуци, портокалите, боба, морковите, фурмите, ябълките, фъстъците, цвеклото.

    Желязо и калций - помагат на мама да остане красива и по-малко уморена. Повечето от тях са в сушени кайсии, черен дроб, елда, билки, сирене, извара.

    Витамин D - при липса му се развива вероятността от преждевременно раждане, така че трябва да следите цялата бременност за достатъчно количество в организма. Съдържа се в големи количества в магданоз, картофи, растителни масла.

    Витамин В12 - помага за извеждане на токсините от тялото, присъства в зелените зеленчуци, морските дарове, черния дроб.

    Цинк - предотвратява проблеми в развитието, предимно поднормено тегло. Богати на цинк тиквени и слънчогледови семки, морска риба, ориз, леща, ядки, боб, лук.

  • Омега 3 киселини - са отговорни за нормалното развитие на мозъка. Повечето от тях могат да бъдат открити в морска риба - пъстърва, сьомга, палто, риба тон и треска.

  • Списък на храните за късна бременност

    Потенциалните опасности от третия триместър на бременността са късна токсикоза (гестоза), оток, преждевременно раждане. Освен това през този период натоварването на всички вътрешни органи, включително храносмилателния тракт, достига максималното си ниво. За да се намали вероятността от развитие на определени проблеми, е необходимо да се направят редица специални корекции в диетата..

    Ето храните, които трябва да съставляват главно диетата на бременна жена през последните гестационни седмици:

      Говеждо и телешко месо Това е основният месен продукт на вашата трапеза, можете също да си позволите пилешко и пуешко, но свинското е най-добре да се избягва. Ако обаче понасяте добре този вид месо, можете да го хапвате няколко пъти седмично..

    Сьомга, сланина, хек, пъстърва. Тези сортове риба са високо смилаеми и съдържат огромно количество полезни мастни киселини..

    Местни зеленчуци и плодове. В третия триместър е необходимо да се откаже, доколкото е възможно, от екзотични зеленчуци и плодове, които не са характерни за нашия регион, това ще помогне да се избегне предразположението на детето към алергии към тях в бъдеще.

    Кефир, ферментирало мляко, кисело мляко. В млечните продукти трябва да се набляга на киселото мляко, самото мляко се изключва, тъй като може да предизвика ферментация в червата.

  • Зърнени храни и пълнозърнести хлябове. Поради високото си съдържание на фибри, тези храни ще насърчат по-доброто храносмилане.

  • В допълнение, на по-късните етапи е особено важно да се следи достатъчното количество от следните витамини:

      Витамин С - намира се в плодовете, плодовете и зеленчуците;

    B витамини - ядки, зърнени храни, зеленчуци, плодове;

    Витамин Н - се включва в големи количества в зърнени култури, ферментирали млечни продукти;

    Витамин К - съдържа се в зеленчуците и плодовете;

  • Витамин РР - трябва да се приема от риба и домашни птици.

  • А също и минерали:

      Калций и фосфор - трябва да търсите кисело мляко, ядки, зеленчуци;

    Магнезий - ядки, зърнени култури, морски водорасли;

    Желязо - намира се в елдата, ядките, спанака;

    Манган - намира се в големи количества в плодовете, ядките, спанака;

    Йод - морските дарове са богати на тях;

    Мед - трябва да се приема от ядки и морски дарове;

  • Цинк - намира се в ядките (особено боровите ядки) и зърнените култури.

  • Въз основа на този списък можем да заключим, че основата на храненето на жената през третия триместър трябва да бъде зеленчуци, плодове, зърнени храни, ядки. Също така е важно от време на време да ядете риба и месо. Що се отнася до готвенето, най-добре е всичко да се пара или пече..

    Диета по време на бременност

    И така, сега можете да видите, че като цяло правилната диета на бъдещата майка се състои от разнообразни храни, съдържа месо, риба, зърнени храни, бобови растения, млечни продукти, зеленчуци и плодове. Като цяло можем да кажем, че всеки човек, който не е безразличен към собственото си здраве, трябва да се ръководи от такава диета..

    Но, за съжаление, толкова свикваме с различни опасности, че диета, състояща се от здравословни храни, ни се струва скучна и не вкусна, въпреки че всъщност всичко е възможно, освен определено вредното.

    Нека да разгледаме приблизителната диета на бъдеща майка:

      Закуска. Най-добре е да ядете едно от следните ястия: каша с горски плодове, плодове, ядки; мюсли с натурално кисело мляко и мед; извара касерол; омлет със зеленчуци.

    Закуска. Плодове, ядки, кисели млека, коктейли от изброените храни, както и зеленчуци, билки и горски плодове.

    Обяд. Лека зеленчукова супа или супа с пилешко, заешко, пуешко бульон. Печено / задушено / задушено месо или риба, гарнирано с варени картофи, задушени зеленчуци със свежа салата.

    Закуска. Прясно изцеден сок, препечена филийка с мед, извара гювеч, хляб със сирене, сухи бисквитки с мляко, кефир, натурално кисело мляко.

    Вечеря. Идеална вечеря би било месо или риба, приготвени по какъвто и да е начин, но не пържени в тиган и голяма порция зеленчукова салата. Ако салата не е задоволително ястие за вас, можете да я направите по-питателна с шепа ядки, орехи и борови ядки са особено добри.

  • За нощта. Ако вечеряте рано и гладувате през нощта, опитайте се да го задоволите с чаша кефир, можете да допълнете „храненето“ със сухи бисквитки със сирене.

  • Това, както вероятно ще изглежда на някого, прекалено правилната диета може да се разрежда от време на време с бисквитки, кифлички, кифли, но те задължително трябва да са висококачествени продукти, по-добре приготвени сами и не трябва да ги злоупотребявате.

    И моля ви, отървете се от често срещаното погрешно схващане - ако искам, детето го иска. Повярвайте ми, малкото ви едва ли иска супа от наденица Да, възможно е някой да яде вреда без последствия, но това не означава, че и вие ще имате късмет, затова се опитайте да се придържате към правилното хранене, защото в крайна сметка бременността не трае толкова дълго и плодовете на вашите грешки ще трябва да се пожънат, може би цял живот.

    Най-здравословните храни за бременност

    Въпреки това, дори когато първият триместър и / или проблемите с хемоглобина остават назад, не трябва да забравяте за правилната диета. Спомнете си, че дори при напълно успешна бременност, тя трябва да бъде балансирана, а лошите навици са изключени..

    Особено похвално е да се ядат не само разрешени храни, но и препоръчани като най-полезните, сред които:

      Постно свинско и говеждо месо. И двете тези храни съдържат холин, който е от съществено значение за правилното развитие на мозъка на вашето бебе. В момента вече има няколко проучвания, които демонстрират очевидна връзка между консумацията на тези видове месо с интелигентността на дете..

    Правилно сварени яйца. Не е необходимо да поемате рискове и да ядете сурови яйца или безалкохолни яйца, най-добре е да ги сварите твърдо сварени. Също така, не консумирайте повече от 5 жълтъка седмично, тъй като те съдържат холестерол..

    Овесени ядки и каша от елда. Тези зърнени култури са изключително богати на състав, съдържат селен, натрий, калий, витамини от група В, както и витамин Е и РР.

    Натурално кисело мляко, извара и твърдо сирене. Това са най-важните млечни продукти в диетата на бъдеща майка..

    Моркови, броколи, авокадо. Разбира се, всички зеленчуци и зеленчуци са изключително полезни, но има и такива, в които всички витамини, минерали и аминокиселини, необходими за майката и нероденото бебе, присъстват в по-голяма концентрация. Първо, това са всички червени и оранжеви зеленчуци, особено моркови, както и броколи и авокадо..

    Спанакът. Но с право може да се нарече най-полезните зелени и не само за бременни, но и за всички хора.

    Ягоди, малини, къпини. Тези плодове не само ще ви развеселят, но и ще имат важно благотворно въздействие върху организма на майката и детето. Въпреки че, разбира се, трябва да разберете, че в извън сезона те са много по-малко полезни..

    Mango. Значението на този продукт за бременни жени е много голямо. Въпреки това всеки сезонен местен плод ще бъде за предпочитане пред екзотичния. Ако и ябълките, и мангото се отглеждат "изкуствено", по-добре е да изберете последното.

    Орех. Всички ядки са изключително здравословни, но трябва да се обърне специално внимание на орехите, които са изключително важни за правилното развитие на мозъка..

  • Зехтин. По време на бременността е препоръчително да изоставите наличното слънчогледово масло и да го замените със студено пресовано зехтин..

  • Какви храни могат да се използват по време на бременност - гледайте видеоклипа:

    Ленено масло

    Палмово масло: вреда и полза