Десет храни за ядене в случай на отравяне

Яжте малки и малки ястия, само за да не почувствате глад. По-добре е да изберете ястия с консистенцията на картофено пюре, това ще позволи на червата да работят в пълен режим и ще има благоприятен ефект върху стомашната лигавица. Без газирани напитки, екзотични плодове, много суха и влакнеста храна по време на периода на отравяне и няколко дни след това.

Много е важно не само да спазвате нормален режим на пиене, но да пиете вода възможно най-често. И не забравяйте да пиете вода със стайна температура. Това ще помогне за възстановяване на водно-солевия баланс на организма и бързо премахване на токсините от него..

Избягвайте да обгазявате храни, дори ако се чувствате по-добре. Елиминирайте млечните продукти, хлебните хлебни изделия, зелето, бобовите растения и царевицата. През първия ден е по-добре напълно да изключите всякаква храна, ограничавайки се до силен сладък чай и бисквити.

Освен това храната трябва да е много лека и нискомаслена, така че тялото да изразходва енергия за възстановяване, а не за храносмилане. Солените, пикантни, пържени и кисели храни са строго забранени. Пушеното месо, консервираните храни, колбасите и рибата също трябва да бъдат напълно премахнати от диетата. Дори след като сте се върнали към нормалното, трябва да се придържате към тези препоръки поне още 3 дни.

Какво можете да ядете след хранително отравяне?

След хранително отравяне не ви се струва да мислите за храна. Трудно е обаче да се справим с природните нужди. Храната трябва да се приема внимателно - трябва да знаете какво можете да ядете след хранително отравяне.

Всеки човек реагира различно на храната или идеята да се храни отново. Естествено е временно да загубите апетита си. Първо, дайте почивка на стомаха си и не го претоварвайте в продължение на няколко часа. Но останете хидратирани, като пиете обикновена вода. Самото тяло ще ви каже кога е време да ядете.

Какво да се яде след отравяне?

След разстроен стомах, трябва да бъдете много внимателни с приема на храна..

Подходяща за стомаха храна:

царевица. зърнени храни;

препечен хляб, тост, крекери.

Такава диета е една от основните препоръки за възстановяване от стомашно-чревни заболявания..

Тези храни помагат за образуването на твърди изпражнения и намаляват честотата на диария. Плюс това бананите са богати на калий, който може да замести загубените електролити..

В допълнение, пробиотиците и пробиотиците могат да помогнат за предотвратяване и възстановяване от хранителни заболявания..

Ограниченията важат и за методите на готвене, най-добре е да ядете:

нискомаслени бульони, особено костни бульони;

зърнени храни с ниско съдържание на захар, изцяло или частично във вода;

печено пиле или пуйка.

Колкото по-дълго продължава болестта, толкова повече протеин се нуждае от човек. Това ускорява лечебния процес и предотвратява разрушаването на мускулите при липса на достатъчно калории..

Обикновено след 24-48 часа можете да се върнете към обичайната си диета..

При хранително отравяне човек губи електролити поради диария и повръщане. Тези минерали помагат за поддържане на баланса на течностите в тялото. При силно обезводняване се изискват разтвори за възстановяване на изгубени минерали, например Rehidron, Oralit или Pedialyte. След като вземете лекарства, ще бъде полезно да пиете билков чай ​​(мента, лайка).

Какво не можете да ядете след отравяне?

Хранителното отравяне е много дразнещо за стомаха и червата. Затова трябва да се избягват храни, които свръхстимулират стомашните сокове..

Какво да не ядете след хранително отравяне:

Млечни продукти, включително сирене, извара, сладолед и кисело мляко.

Пържените храни с високо съдържание на мазнини могат да доведат до бързо изпразване на стомаха и до влошаване на симптомите на диария.

Пикантните храни и силните подправки могат да подпалят стомаха.

Трябва да обърнете внимание и на храни, които причиняват подуване на корема:

Какво могат да се хранят възрастен и дете с хранително отравяне?

Острото хранително отравяне е събирателен термин, който включва патологични състояния в човешкото тяло, свързани с излагане на биологични или небиологични токсини. Нарушаването на функционирането на отделните органи и системи възниква поради прием на нискокачествени хранителни продукти от възрастен или дете.

Съдържанието на типичен симптомен комплекс, който се появява след хранително отравяне, включва обща слабост и летаргия, мигрени и замаяност, остри болезнени усещания в епигастралната област, гадене и повръщане, метеоризъм и диария..

След приемане на продукти, съдържащи патогенни микроорганизми от определени видове, пациентът има хранителна токсикоинфекция. Началото на заболяването е свързано с употребата на токсини или живи клетки на конкретен патоген.

В по-голямата част от случаите пациентите отиват в медицинско заведение, за да премахнат болезнените симптоми във връзка с поглъщането на салмонела и опортюнистична флора (протозои, вируси и гъбички).

Причини за отравяне

Прекъсването на храносмилателния тракт при възрастни и деца често се появява в резултат на:

  • приемане на прекомерни количества водка или други видове алкохолни напитки;
  • готвене на храна от храна, която е била изложена на стайна температура повече от 2 часа;
  • използване на продукти с изтекъл срок на годност;
  • неправилно готвене на месо, риба или яйца;
  • белене на плодове и друга храна в мръсна или замърсена вода;
  • неспазване на хигиенните изисквания за миене на ръцете преди хранене;
  • правене на кубчета лед от необработена вода;
  • поглъщане на отровни неядливи растения и гъби.

Защо имате нужда от диета

Първата препоръка, която лекарите дават на отровен пациент, е да спазва диета. Основните хранителни принципи включват:

  1. намаляване на риска от загуба на течности;
  2. активно попълване на водно-солевия баланс;
  3. създаването на нежни условия в червата за ефективно оздравяване на лигавиците и епителната тъкан;
  4. нормализиране на баланса на витамини и минерали, протеини, въглехидрати и мазнини.

Първа помощ

По време на тежко отравяне човек развива редица болезнени прояви, които изискват незабавно лечение..

Как да лекувате симптомите на остро отравяне? Лекарят трябва да промие стомаха, причинявайки повръщане. Пациентите пият предписаното количество слаб разтвор на сода или манган. При необходимост може да се направи клизма.

За ускорено елиминиране на токсични вещества, на пациентите се препоръчва да капват антибиотици и антимикробни, антидиарейни и аналгетични лекарства. Самостоятелното приложение на всякакви лекарства е забранено. Инжекциите и хапчетата могат да се приемат само въз основа на клинична диагноза..

По време на рехабилитационната терапия лекарите предписват обилна напитка. Трябва да използвате чиста вода със стайна температура.

Правила на диетата

Мога ли да ям след отравяне? Лекарите препоръчват на пациентите, които преживяват интоксикация, да ядат определена група храни.

Предупреждават се хората да ограничават апетита си, тъй като яденето на прекомерни количества твърди храни ще предизвика храносмилателни разстройства. За да се върнете към нормална диета, пациентът трябва да изчака, докато лигавицата се възстанови и процесите на производство на ензими се нормализират.

След хранително отравяне кърмачка трябва временно да спре процеса на кърмене. Това е необходимо за намаляване на риска от предаване на патогенна микрофлора в тялото на новородено дете..

Хранене след хранително отравяне

В първия ден на отравяне се препоръчва диетата да се намали до минимум. Пациентът трябва да спре да пуши. През деня са разрешени само билкови чайове и компоти от ягоди. Обемът на течността, консумирана в първия ден след разстройството, не трябва да надвишава 2 литра. В противен случай човекът може да повръща..

През втория ден пациентите се хранят с течна формула. Менюто може да включва леки зеленчукови бульони, желе и кисели млека, водниста каша и картофено пюре без олио. Една щадяща диета позволява вчерашния хляб или бисквити без сол и захар.

Храната в случай на отравяне трябва да бъде частична. Това означава, че храненията са разделени 6-7 пъти, през които човекът консумира малки порции. Количеството храна, изядена в даден момент, трябва да се увеличава постепенно..

На третия ден диетолозите позволяват въвеждането на малки порции варено постно месо (пилешко, телешко). Пациентът може да яде рибни питки, задушени омлети и кюфтета.

Естественият тиквен поток е от голяма полза за възстановяване на естествената микрофлора на стомаха. Напитката има многобройни лекарствени свойства, ви позволява бързо да премахнете токсините и да постигнете регенерация на епитела..

Какви храни можете да ядете

Какво можете да ядете в случай на хранително отравяне? Нежният хранителен режим включва съставяне на диета от такива безопасни храни като:

  • постни зеленчукови пюре супи;
  • парни котлети с постна риба или месо;
  • суфлета, гювечи и пудинги с извара;
  • елда и оризова каша, приготвени във вода;
  • сухи печива или крутони;
  • нарязани печени или варени зеленчуци и плодове (дюля, круши, ябълки);
  • парен омлет;
  • кисело мляко, кефир без добавки, нискомаслено настърган извара.

Какво питие

Какви напитки са полезни за пациентите? Пациентите трябва да консумират достатъчно количество трапезна неподвижна вода. Можете да облекчите интоксикацията, ако пиете някои здравословни напитки, които диетолозите включват:

  • лечебни билкови отвари с малко количество мед (чай, приготвен от лайка, шипка, копър, мащерка, мента);
  • слаб зелен и черен чай;
  • домашно желе, компот от сушени плодове.

Забранени храни

Какви храни не трябва да се консумират след отравяне? Пациентите трябва да откажат:

  • кисели плодове, някои плодове и плодове (дини, банани);
  • сладкарски изделия;
  • бобови растения и соя;
  • тлъсто сирене;
  • просо, овесени ядки и ечемик;
  • подправки и сосове.

Бременните жени не трябва да ядат храна от животински произход през първите 10 дни след отравяне.

Информацията се предоставя само за информационни цели. Преди да започнете диета, трябва да посетите лекар.

Диета за хранително отравяне, какво можете и не можете да ядете

Веселият празничен празник приключи, но останаха само болки в стомаха, гадене и висока температура. Най-вероятно това е истинско хранително отравяне. Симптомите не са непременно свързани с преяждане или много алкохол, храната може да не е била най-свежа или да не е обработена правилно.
Симптомите се появяват буквално 30 минути след последната и напълно ненужна алкохолна напитка или лоша храна. Но отравянето може да се прояви дори след 12 часа, в зависимост от това кои микроби са влезли в стомаха..

Огромно количество сол и течност се изпраща в стомаха, поради което се появява усещане за гадене и тогава започва повръщане. При някои хора симптомите на отравяне са придружени от диария..

Без значение как се проявява отравянето, важно е да се предотврати обезводняването, което е характерно за повръщане и диария. В тези моменти метаболизмът се ускорява максимално, тялото се отпуска, а кръвта интензивно абсорбира вредните вещества. Ето защо е много важно в това състояние да се установи хранителният процес..

Със стабилизирането на храненето симптомите на отравяне могат да бъдат напълно премахнати само за 3-4 дни. Основното е, че хранителните продукти не дразнят лигавицата и не пречат на нормалния процес на храносмилане..

Храни, разрешени за хранително отравяне

След отравяне можете да ядете само най-простата храна. Те включват:

  • ориз на водата;
  • картофено пюре без подправки;
  • бисквити;
  • пилешко бульон;
  • елда каша;
  • желе, но винаги приготвено от естествени съставки;
  • овесена каша.

Всички ястия трябва да са напълно без подправки, аромати и съставки, тоест не трябва да има дразнещи съставки. Овесената каша трябва да има само течна консистенция..

Забранени храни

В никакъв случай не трябва да нахранявате човек, който е бил отровен. Ако докато тялото не е готово да приема храна, не е необходимо да го давате.

Забранените храни включват:

  • всякакви млечни продукти, лактозата може да стимулира още повече проявата на симптоми;
  • сирена, натурални и синтетични, те само ще влошат и без това лошото здраве;
  • сокове, особено от круши и ябълки, тъй като те са богати на фруктоза, което само ще усложни сериозното състояние на пациента;
  • фибрите също не са най-добрият избор, така че ще трябва да се откажете от консумацията на зеленчуци за известно време;
  • в диетата не трябва да има плодове, в повечето от тях те имат слабително действие;
  • бобовите растения са противопоказани, тъй като силно претоварват храносмилателния тракт;
  • в диетата не трябва да присъстват пикантни и мазни храни;
  • не можете да използвате консерви;
  • пушени меса и колбаси са забранени;
  • сладкиши и морски дарове не са позволени;
  • яйцата също се класифицират като забранени храни.

Ще трябва да се откажете от алкохолни напитки и напитки, съдържащи кофеин. Ще трябва да се откажете не само от горещ шоколад и кафе, но и от черен и зелен чай.

Какви напитки са подходящи в периода на отравяне

Като правило, храната не може да се яде веднага след отравяне, стомашни спазми, мъки. Дори миризмите могат да предизвикат отвращение към храната. През това време пийте много вода. Но трябва да пиете в малки обеми, буквално разтегнете чашата за 5-10 минути. Изпиването на цяла чаша наведнъж може да причини повръщане.

Препоръчва се да се пият кисели млека, но само натурални и за предпочитане без захар, добавки и оцветители. Тази напитка помага за подобряване на бактериалния баланс.

Можете да пиете минерална вода, но винаги без газ. Позволено е да добавите към него малко джинджифил или лимон. Ще бъде полезно да пиете отвара от лайка или шипка. Компот от сушени плодове, леко сварен зелен и черен чай не са забранени. Тези напитки са добри за премахване на симптомите на интоксикация. Всички напитки трябва да се консумират топли.

Оризната вода може да се добавя постепенно. Приготвя се съвсем просто, супена лъжица ориз се вари в чаша вода. След като зърната се сварят, напитката се филтрира и пие. По желание бульонът може да бъде леко осолен. Само след елиминиране на основните симптоми, можете да преминете към хранене, обикновено това вече е възможно за 1-2 дни.

Основни хранителни правила при хранителни отравяния

В първите дни след отравяне, дори ако симптомите са стихнали, не се препоръчва да се опирате на тежка храна. Това трябва да са варени плодове, леки зърнени храни и закуски. Опитайте се да не забравяте да пиете много вода.

Опитайте се да избягвате храни с високо съдържание на фибри, тъй като те причиняват диария и подуване на корема. Изобщо не трябва да има пикантни и мазни храни, пикантните храни също са забранени..

Всички ястия трябва да имат най-течна консистенция. Постепенно можете да въведете месни продукти, но винаги във варена форма, можете да използвате леки и тънки бульони.

Трябва да се храните на малки порции, но поне 6 пъти през целия ден. Разширяването на диетата се извършва постепенно, тъй като общото състояние се подобрява..

Най-добре е напълно да изоставите пресни плодове и зеленчуци, като в краен случай те могат да се смилат до кашисто състояние или да се пекат. Не трябва да има печива и продукти с високо съдържание на захар, мед. Хлябът може да бъде заменен с бисквити.

Ще трябва временно да спрем да пием мляко и кефир, други ферментирали млечни продукти, тъй като те могат само да влошат състоянието в случай на отравяне.

От зърнените култури е по-добре да се даде предпочитание на елда, грис и ориз. Останалите зърнени култури имат високо съдържание на фибри, което не се препоръчва при отравяне.

В никакъв случай в диетата не трябва да присъстват колбаси. Вероятно дори не си струва да говорим за това колко консерванти и оцветители съдържат. И естествено, алкохолът е напълно елиминиран, в идеалния случай е по-добре да забравите за него поне 14 дни.

Веднага след отравянето ще трябва да забравите за физическата активност, тялото все още не е готово за тях. След тях може да почувствате силна слабост и дори виене на свят..

Необходимостта от спазване на диета

Диетичната храна в случай на отравяне е задължителна поради няколко причини. Например, ако говорим за отравяне с алкохол, тогава черният дроб страда силно, което означава, че на този орган трябва да се дава "почивка", а не да се претоварва с тежки храни.

Независимо от вида на отравянето, стомашната лигавица страда. А с повръщането или диарията тялото бързо губи огромно количество протеини и хранителни вещества. В резултат на отравяне панкреасът страда силно, особено когато става въпрос за дете. Бъбреците страдат не по-малко и главно поради дехидратация.

Последствия от неспазване на диетата

Ако не е било възможно да се справите със симптомите на отравяне в рамките на 1 ден, тогава се препоръчва да се свържете с медицинска институция за помощ.

Диарията и повръщането могат да изострят хроничните заболявания и дори могат да доведат до припадъци.

Много е важно да разберете какво е причинило отравянето, да идентифицирате патогена и да го елиминирате.

Как да се храним правилно след отравяне с алкохол

Не е нужно да пиете много, за да се отровите с алкохол. Най-често отравянето се свързва с качеството на алкохолните напитки, а не с количеството. Отравянето, симптомите на което се появяват сутрин, се характеризира с гадене. Минералната вода, например, Боржоми, често помага. Но ако всичко е много по-лошо, тогава ще трябва да преминете към по-сериозни мерки..

На първо място се препоръчва да се пие абсорбент. Ако има усещане за тежест в стомаха, тогава е необходимо да се опитате да го освободите чрез предизвикване на повръщане. Успоредно с това трябва да пиете много вода, за предпочитане с добавяне на лимон. Разрешено е да използвате компот или желе, чай с лимон.

Допустимо е използването на слабително за прочистване на стомаха. Докато симптомите са силни, изобщо не яжте.

След като симптомите отшумят, се препоръчва да се яде овесена каша или извара, винаги с ниско съдържание на мазнини. Позволени са леки супи. Тоест диетата трябва да е възможно най-щадяща. В случай на тежко състояние може да се препоръча диетична таблица номер 1 или номер 5 според Pevzner.

Диета при отравяне с алкохол

Най-важното правило е да няма повече алкохол. Никакви храни, които ще претоварят черния дроб, тоест пържени и пикантни храни, не трябва да отсъстват напълно. Необходимо е да се пие много вода и да се използват ентеросорбенти. В противен случай пациентът трябва да спазва същите правила, както и при други отравяния. Диетата се основава на течни супи, настъргани варени зеленчуци, бисквити. След няколко дни постепенно се въвеждат протеинови продукти (месо, риба), но винаги сварени.

Меню. Диета

На първия ден след отравяне се препоръчва напълно да се откаже от храна и да се пие само вода или напитки. Само след 24-48 часа постепенно могат да се въвеждат леки храни. Основното е, че всички тези продукти са настъргани и нарязани колкото е възможно, леките креп супи и картофено пюре са най-подходящи.

Трябва да се храните поне 5 пъти през деня, винаги на малки порции, дори и на малки десертни лъжици. Препоръчва се да спазвате тези правила поне седмица..

С подобряването на състоянието, в диетата се въвеждат храни, които ще подобрят чревната микрофлора: кефир, кисело мляко и кисело мляко.

За да предотвратите отравяне, опитайте се да консумирате по-малко алкохол, особено с неизвестен произход. Поддържайте го чисто, докато ядете и готвите. Съхранявайте храната в хладилника. Суровите и преработени храни трябва да се съхраняват отделно. Не забравяйте да миете ръцете си и да практикувате добра хигиена.

Какво можете да ядете с хранително отравяне?

Има няколко вида отравяне, като в такива случаи е важно да знаете какво можете и не можете да ядете по време на опиянение, за да не навредите още повече на тялото. Такава неприятност може да възникне поради лошото качество на храната или напитките, токсините и вредните бактерии, които са се появили в тях..

Хранително отравяне и възможни рискове

В случай на интоксикация храносмилателната система поема основната тежест, храненето в такива случаи играе еднакво важна роля, отколкото лечението с наркотици. След извършване на манипулации с детоксикация, елиминиране на основните симптоми, трябва внимателно да обмислите диетата.

Причини за отравяне

Хранителното отравяне може да бъде предизвикано от застояли храни. Отрицателната реакция от страна на тялото може да бъде причинена от:

  1. Немити плодове.
  2. Лошо варено месо или риба.
  3. Млечни продукти с изтекъл срок на годност.
  4. Токсични гъби и горски плодове.
  5. Разварен крем сладкиш.
  6. Продукти, съдържащи химикали.
  7. Дълго съхранени салати с дресинг от майонеза или заквасена сметана.
  8. Домашна консервирана храна.

Внимание! Интоксикацията причинява най-голяма вреда на лигавиците, причинява нарушения във функционирането на черния дроб и панкреаса. Храненето в такива случаи трябва да помогне за възстановяването на оптимална микрофлора и функции на храносмилателната система..

Отравяне симптоми

При интоксикация симптомите започват да се проявяват след 30 минути. С течение на времето тя се засилва и остава изразена в продължение на два дни. Хранителното отравяне може да бъде масово, което го прави още по-опасно.

При хранителна интоксикация се наблюдават следните симптоми:

  • рязко покачване на температурата;
  • липса на апетит;
  • желание за повръщане;
  • болка в корема;
  • виене на свят;
  • диария;
  • понижаване на кръвното налягане.

При тежка интоксикация човек може да изпадне в кома.

В случай на сериозно отравяне тялото става дехидратирано, човекът се чувства летаргичен и слаб. Заболяването не може да бъде оставено на случайността, тъй като такива състояния са изпълнени с усложнения, произтичащи от липсата на навременна помощ. Правилната терапия ви позволява да постигнете подобрение на втория ден.

Интоксикацията значително отслабва човек, след което се изисква възстановяване, което помага да се осигури правилното хранене.

Правила за хранене

През първите няколко часа след отравяне храната не е в състояние да бъде напълно обработена, нейното усвояване става трудно. В такива случаи е важно да се спазват определени ограничения. Това ще избегне претоварването на тялото, ще ускори възстановяването му..

Какво можете да ядете

В случай на отравяне

В случай на интоксикация е необходимо да се придържате към диета, насочена към нормализиране на водно-солевия баланс и заздравяване на лигавицата на стомашно-чревния тракт чрез консумация на лека храна.

  • В първия ден на отравяне е необходимо да изпиете колкото е възможно повече течност. Тя може да бъде обикновена или минерална вода, отвара от ориз или шипка, зелен чай.
  • На втория ден в диетата трябва да бъдат въведени лесно утаими ястия. Най-доброто е бульон или натрошени картофи. Забранено месо, пикантни и кисели храни.
  • Зеленчуци изключително варени или настъргани.
  • Гответе бульона със зеленчуци и каша с вода, а не на млечна основа.
  • Ястията трябва да са леко затоплени, не горещи или студени.
  • Отровен човек трябва да се храни на малки порции, като постепенно увеличава количеството на консумираната храна.
  • В случай на отравяне е необходима фракционна система за захранване. Яжте 6-7 хранения на ден.

На бележка! Ако се спазват препоръките, подобрението ще дойде до края на първия ден.

След отравяне

Тъй като състоянието ви се подобрява, можете да включите в диетата си картофено пюре, бульон с ниско съдържание на мазнини и тънка оризова каша. Списъкът с разрешени продукти включва крутони и сухи бисквити (не повече от 1-2 броя).

Ако диарията продължава, опитайте боровинково желе или отвара на базата на жълт кантарион. Стипните свойства са присъщи на тези напитки..

Можете да ускорите възстановяването си с домашно готвене. Пригответе пюре зеленчукова супа или задушени котлети (тези ястия могат да се консумират само 3 дни след отравяне).

Касероли и извара пудинги, бисквити, елда и оризова каша във вода, варени и печени зеленчуци и плодове (некисели) са добре дошли.

Чаят от лайка или шипка ще ви помогне да успокоите стомаха (можете да добавите малко мед).

За 5-7 дни ферментиралите млечни продукти, обогатени с бифидобактерии, за предпочитане домашно приготвени, могат да бъдат въведени в диетата. Нормализира чревната микрофлора.

Какво не можеш да ядеш

На първия ден след интоксикация редица продукти, които дразнят лигавицата, трябва да бъдат изключени от диетата. Този списък включва:

  • сурови плодове и зеленчуци;
  • шоколад и сладкиши;
  • осолена и пържена риба;
  • колбаси;
  • алкохолни напитки.

Списъкът със забранени храни е доста голям. По време на периода на отравяне е необходимо да се откажете от пикантни, солени, пържени храни. Те са в състояние да влошат състоянието на пациента с хранително отравяне, да увеличат стомашния дискомфорт, да провокират образуването на газове.

Сладкишите също трябва да се избягват, тъй като те стимулират ферментацията в червата..

Какво можете да пиете

Хранителното отравяне изисква пиене на много течности, за да се предотврати дехидратацията. Следващата порция течност трябва да влезе в тялото след всяко посещение в тоалетната и след пристъпи на повръщане. Това е ефективен начин за намаляване на интоксикацията и бързо премахване на натрупаните токсини..

Отровен човек трябва да пие чиста преварена вода или негазирана минерална вода. В случай на отравяне, солените разтвори, които могат да бъдат закупени в аптеката, помагат добре. Препоръчва се да ги пиете на всеки четвърт час на малки глътки, без да бързате.

  • Соленият разтвор можете да приготвите със собствените си ръце, като разтворите малка лъжица сол в един литър преварена вода.

Отварите от копър и лайка също носят полза за организма по време на интоксикация..

Примерно меню след отравяне

Храненето е важна част от терапията и трябва да бъде правилно. Експертите препоръчват да се яде по следната схема в случай на отравяне:

  • 1-ви ден - на гладно и консумация на големи количества течност (отвари, приготвени на базата на билкови и солни разтвори).
  • 2-ри ден - пийте много вода и три пъти на ден бульон на малки порции, картофено пюре.
  • 3-ти ден - оризова каша във вода, зеленчуков бульон, бисквити.
  • Четвърти ден - пилешки бульон, зеленчукова гювеч (не използвайте яйца при готвенето, комбинирайте зеленчуци с грис), бисквити бисквити, рибни котлети на пара.
  • 5-ти ден - варен ориз, пилешки бульон с кюфтета. За десерт можете да изварите суфле със сирене.

Предотвратяване на отравяне

Можете да предотвратите хранително отравяне, като следвате прости правила:

  1. Съхраняване на сурова храна отделно или готови ястия.
  2. Пие изключително качествена вода.
  3. Внимателно спазване на чистотата в процеса на готвене и ядене на храна.
  4. Използване на различни дъски за рязане и ножове при рязане на зеленчуци с плодове, месо и риба.
  5. Преди да започнете да готвите, измийте добре ръцете си, като не забравяте да използвате сапун..
  6. Съхранявайте храни, които бързо се развалят при ниски температури.

Хранителното отравяне може да бъде изключително опасно. В такива случаи е важно да не пренебрегвате лечението и не забравяйте да се придържате към правилната система за хранене, което ще допринесе за бързото възстановяване на организма..

Какво можете да ядете и пиете след отравяне - подробно меню и диета

Отравянето на тялото възниква неочаквано и е много важно да знаете какво можете да ядете при отравяне. В тази статия ще анализираме различните причини за отравяне на тялото, диета и подробно меню след хранителни, химически и алкохолни отравяния.

След отравяне има картина на обща интоксикация на тялото, дехидратация, замаяност, токсичен шок. Някои форми на отравяне изискват болнично лечение. В по-леките случаи ще е достатъчно да се придържате към нежна диета у дома, тогава след няколко дни настъпва пълно възстановяване..

Видове отравяне и основни причини

Отравянето е нарушение на жизнените функции на организма, увреждане от токсични вещества и отрови. Има няколко вида отравяне

  • храна
  • лекарствени и алкохолни
  • пестициди
  • киселини и основи
  • лампа и въглероден оксид

Отравянето се причинява от консумация на развалена храна, предозиране с наркотици или неадекватност, фалшив алкохол. Отровните химикали могат да попаднат в тялото по време на селскостопански работи или при небрежно боравене с тях при дератизиране на помещенията.

Причините за отравяне от киселини, основи и газове са подобни - най-често те увреждат лигавиците и дихателните органи.

Хранене след хранително отравяне

След хранително отравяне те обикновено се обръщат към лекар. Много токсиколози препоръчват да не се яде нищо в продължение на няколко дни, да се пие много вода, да се промият всички токсини. В прости случаи тази схема работи добре, в рамките на един ден състоянието се подобрява..

На първия ден след отравяне се препоръчва да се приема преварена вода при стайна температура, в неограничени количества. Ако е много трудно, можете да добавите бели крутони от безквасен хляб. На следващия ден, ако състоянието се подобри, можете да добавите други храни към диетата..

В продължение на няколко дни не забравяйте да спазвате строга диета, която няма да раздразни лигавицата на хранопровода и червата. В този случай готовите ястия трябва да бъдат леко осолени. Порциите трябва да бъдат разделени на няколко части, храненията трябва да се правят дробни, по няколко лъжици наведнъж.

Броят на храненията трябва да бъде до 5-6 пъти на ден. Всякакви сладки са забранени, тъй като причиняват образуване на газове в червата.

Диетични супи след хранително отравяне

Разрешени са само зеленчуци, без месо, без киселина. Супите в първите дни се правят течни, след това могат да бъдат по-гъсти, но докато състоянието се стабилизира, разтрива се или се разбива с пасатор.

Зелето под каквато и да е форма не е позволено в супи - това предизвиква газообразуване, дразнене на чревните стени. Също така бобовите култури не се допускат. Морковите, картофите, копърът са разрешени. Можете да добавите лъжица ориз. Всичко трябва да се свари силно. Не слагайте мазнини в супата.

Месо и риба след хранителни отравяния

Само нискомаслени, варени, смлени. Парни котлети също са приемливи. Те могат да се добавят от 4-5 дни след отравяне, първоначално в малки количества. Добавянето на черен пипер е изключено.

Не се допускат никакви бульони след хранително отравяне - те създават допълнително натоварване на черния дроб, усложняват възстановяването.

Млечни продукти след хранително отравяне

Те са напълно забранени. Допуска се малко количество изпечено и настъргано извара - под формата на суфле, гювечи и др. Млякото и млечните продукти ще бъдат налични две седмици след отравяне.

Каша след хранително отравяне

Варено във вода, под формата на картофено пюре. Отначало те са течни, после с гъста консистенция. Може да има ориз, елда. Грис и овесени ядки са нежелателни. Мамалигата също не е подходяща - тя е трудна за храносмилане, дразни стените на стомаха.

Седмица след отравяне са разрешени твърдо сварени яйца - 1 бр. на ден, но не повече от 2 на седмица.

Храна след отравяне с алкохол

По отношение на симптомите алкохолът е много подобен на хранително отравяне, засяга и черния дроб. Но при това отравяне трябва да се прави разлика между това, когато излишно количество алкохол попадне в тялото и кога този алкохол е с лошо качество, или вместо етилов алкохол е имало метил.

Какво да правите в случай на отравяне с метанол

Смъртоносно опасно състояние, което изисква спешна медицинска помощ. При отравяне с метилов алкохол признаците на интоксикация са слаби. Интоксикацията е по-забележима. Ако подозирате такова отравяне, пиенето на активен въглен е безполезно - метанолът вече е усвоен.

Как да предизвикате изкуствено повръщане

Човек трябва да пие много чиста вода, което предизвиква повръщане след всеки две до три чаши. Нищо друго не може да се даде. Необходимо е да се извика линейка, тъй като критичната доза метилов алкохол за човек е 100 мл. По-нататъшното лечение се провежда в отделението за интензивно лечение или в отделението по токсикология. Яденето на храна в случай на отравяне с метанол е забранено.

Какво да правите в случай на отравяне с етанол

Отравянето с алкохол винаги причинява неприятни реакции в организма - замаяност, гадене, повръщане. Можете да извадите човек от това състояние с помощта на специална диета..

Пиене с алкохолно отравяне

Важно е - в този случай няма да „работи като“. Невъзможно е да се премахнат симптомите на отравяне с алкохол. На човек трябва да се даде чиста негазирана вода за пиене, препоръчително е да се предизвиква повръщане след всеки две или три чаши. Газирана вода няма да помогне, алкохолът ще се абсорбира по-силно в лигавицата.

След принудителното почистване на стомаха се препоръчва да се даде отвара от листа от градински чай, мента, жълт кантарион - тези инфузии се справят добре с махмурлука.

Алкохолна отравяне храна

Както при хранителното отравяне, хранителните порции не трябва да са големи. Препоръчва се да ги разделите на части, да се храните на малки порции.

Супи за алкохолно отравяне

Изключително постно, зеленчуково. Добавят ориз, елда. Можете да поставите пилешки гърди, настъргани през месомелачка в супата.

Втори курс за отравяне с алкохол

Нищо пържено не е позволено. Всички ястия трябва да бъдат варени, задушени или печени.
Варено пиле или говеждо месо ще свърши работа. Моля, обърнете внимание: че свинското и агнешкото са много тлъсти, те не могат да се дават на човек в това състояние - прекалено голямо натоварване на черния дроб. По същата причина колбасите не се препоръчват..

Разрешено е да се готви постна морска риба. Каша с ориз и елда, варени или печени картофи, картофено пюре са позволени като гарнитура.

Категорично е забранено в случай на отравяне с алкохол

  • разнообразие от сухи храни, с изключение на белите дрожди без крутони
  • пушени меса
  • ечемик
  • сладкиши и шоколад, скъпа
  • бобови растения и консерви
  • млечни продукти

Ако човек с алкохолно отравяне няма апетит, по-добре е да пие топла вода с комфортна температура.

Храна след отравяне с пестициди и газове

Можете дори да се отровите с тези вещества у дома, докато се грижите за домашни растения или когато почиствате помещение. При първите симптоми на отравяне е необходимо да пиете много вода - чиста преварена негазирана вода.

След отстраняването на всички остри симптоми се препоръчва да се спазва нежна диета..

В случай на отравяне с пестициди и газ, можете да ядете:

  • Супи с пюре, течна каша
  • Варено или задушено месо и риба, смляно през месомелачка
  • Зеленчукова яхния

От пиене се допускат отвари от билки, лайка, мента, липа. Възможен слаб чай.

В случай на отравяне с пестициди и газ, е забранено да се яде:

  • Всякакви сладки, включително мед
  • Пушени продукти и печива
  • Бобовите растения
  • Консерви и пържени храни
  • Солени, пикантни и пикантни храни
  • алкохол

Превенцията на отравяне е проста. Необходимо е да бъдете внимателни към себе си, да се придържате към диетата и да вземете предпазни мерки. бъдете здрави!

Диета след хранително отравяне

Нито децата, нито възрастните не са имунизирани от хранителни отравяния. Интоксикацията на организма е много сериозно явление, лечението на което задължително трябва да се проведе под наблюдението на специалист, защото последствията от отравянето могат да бъдат най-страшните.

Хранителното отравяне може да бъде резултат от яденето: некачествена, мръсна или изтекла храна; зле приготвени храни (необработено месо, гъби); някои непреработени храни (яйца, мляко, извара). Причината може да служи и като индивидуална непоносимост на човека и заболявания на стомашно-чревния тракт..

Хранителното отравяне може да бъде разпознато по следното:

  • слабост;
  • втрисане;
  • гадене;
  • повръщане;
  • диария;
  • температура над 37,5 ° С;
  • коремни спазми.

При първите признаци на хранително отравяне незабавно се консултирайте с вашия лекар. Специалистът трябва да установи тежестта на интоксикацията с храна и незабавно да извърши необходимите процедури за неутрализиране на симптомите. Състоянието и по-нататъшната скорост на възстановяване на пациента ще зависят от това..

Ако хранителното отравяне не изглежда сериозно, трябва да ограничите приема на храна, да изплакнете стомаха със слаб 2,5% разтвор на калиев перманганат и да вземете сорбенти (активен въглен или полисорб). Освен това е много важно да започнете хидратиращата терапия възможно най-скоро. Това може да стане с помощта на аптечното лекарство Regidron. Ако жертвата не се почувства по-добре в близко бъдеще, е необходимо незабавно да потърси помощ от лекар..

Следващата стъпка в постепенното възстановяване от хранителна интоксикация е терапевтична диета. В такъв случай: диета без шлаки преди колоноскопия или други техники за почистване.

Правилна диета при хранително отравяне

Първите дни след хранително отравяне са най-трудни не само поради осезаемите последици от опиянението, но и защото в този момент ще трябва да спазвате най-строгата диета. Не забравяйте да изпиете възможно най-много течност: за да не предизвиквате многократни пристъпи на повръщане, трябва да изпивате няколко глътки на всеки 5 минути. Това трябва да се направи така, че токсините, които са причинили отравянето, да бъдат елиминирани по естествен начин от тялото..

В случай на хранително отравяне се предписва диета на:

  1. Насищане на увреденото тяло с витамини и минерали;
  2. Попълване на запасите от течности;
  3. Разтоварване на червата от храни с груби фибри.

Лекарите съветват през първите 3 дни след хранително отравяне да заменят обичайната диета с дни на гладно. Сухари, вода, чай с лимонов сок - това е основното меню след хранително отравяне.

Какво можете да ядете, докато диете след отравяне? След три дни можете да започнете да ядете малки порции варен ориз и каша от елда, варени зеленчуци и бульони с ниско съдържание на мазнини. Ако стомахът приема тази храна, можете да започнете да включвате други диетични продукти в менюто..

Важно: първоначално храната трябва да се готви във вода или пара и да се сервира в течна форма, напълно изключващи продукти, които насърчават ферментацията в храносмилателния тракт. Задължително е да пиете много течности по време на диета.

Колко дни трябва да спазвате диета след отравяне?

Основният строг режим са първите три дни на гладно, след това няколко дни на адаптация към по-сложна диета. Седмица след хранително отравяне, ако лекарят счете състоянието на пациента за задоволително, той ще му позволи постепенно да започне да се връща към обичайната диета..

По време на диетата трябва да се ръководите от някои общи препоръки:

  1. Ние ядем цялата храна само топла. Това ще помогне да не се дразни стомашната лигавица ненужно..
  2. По-добре е да парате продуктите, довеждайки ги до състояние на пюре..
  3. Частично хранене 5-6 пъти на ден.
  4. Пийте много вода или билкови отвари (предпочитани са лайка или шипка).

Меню за възрастни

Самото хранително отравяне е удар за тялото и трябва да се приема много сериозно. Небрежното отношение към собственото здраве може да доведе до най-тъжните последствия..

На първо място, трябва да знаете кои храни са категорично противопоказани при хранителни отравяния. Те включват пикантни, пържени, мазни храни и консервиране. За известно време ще трябва да забравите за богатите на фибри растителни храни. Той ще раздразни и ще влоши възпалението. Печива с масло, пресен хляб, сладкарски изделия - всичко това е забранено, тъй като дълго се задържа в червата и образува излишна киселина, води до ферментация.

Основно меню след хранително отравяне при възрастен за деня:

  • Закуска: каша на вода, варено яйце и неподсладен чай от лайка;
  • Снек: парни котлети и зеленчуково пюре, бульон от шипка;
  • Обяд: пилешки бульон, парче варено месо, няколко филийки хляб и чай;
  • Следобедна закуска: сухи бисквити и чай;
  • Вечеря: варена риба и зеленчуци на пара;
  • През нощта: билкова инфузия.

Диета след хранително отравяне - рецепти

  1. Пилешки бульон с крутони. Това ястие се счита за най-нежното и се препоръчва дори при трудни случаи на отравяне. За да го приготвите, трябва да вземете пилешко филе, да изсипете литър пречистена вода и да готвите на слаб огън за около половин час. В готовия бульон сложете крутони от бял хляб и добавете варено яйце към ястието.
  2. Парни котлети. Те могат да се консумират на третия или четвъртия ден след хранително отравяне, когато всички токсини естествено се елиминират от организма. Ще ви трябва парче постно месо - телешко или пуешко, което трябва да се преработи два пъти в месомелачка. По желание добавете лук. Оформете на топки и поставете в двоен котел. Приблизително време за готвене - 30-45 минути.
  3. Каша на водата. Чаша течност ще ви трябва 2 супени лъжици зърнени храни. Гответе на слаб огън до омекване. По-добре е ястието да стане по-течно - така че се абсорбира добре и не предизвиква дразнене на чревната лигавица.

Диетата след чревно отравяне при възрастни трябва да се съставя с повишено внимание, режимът трябва да бъде възможно най-нежен. Чувствата от пренасищане трябва да се избягват. След почистване на червата е необходимо да се опитате да го върнете към обичайните си дейности възможно най-гладко..

Меню за деца

Често дори най-малките страдат от хранително отравяне. Причината може да е не само некачествена храна, но и неспазване на правилата на основната хигиена. Диетата след отравяне при деца ще бъде толкова стриктна, колкото при възрастните: с отравяне в домашни условия - от три дни до седмица и до няколко месеца, ако хранителното отравяне е свързано с редица смущения в работата на други органи.

Симптомите на хранително отравяне при бебе включват често повръщане, диария, треска, летаргия и коремна болка. В изолирани трудни случаи се отбелязват конвулсии и загуба на съзнание..

Известният телевизионен педиатър Евгений Комаровски още на първия ден след интоксикация с храна при дете горещо препоръчва да изключите цялата храна от диетата, оставяйки само много напитки. Можете да давате на бебето си аптечен рехидрон от време на време. Ако след като сте приели подозрителен продукт е изминало малко време, трябва да опитате да предизвикате атака на повръщане, а ако не се получи, дайте на активен въглен на бебето.

Потърсете медицинска помощ незабавно, ако имате някой от следните симптоми:

  1. Признаците за хранително отравяне продължават повече от един ден.
  2. Телесна температура над 38 ° C.
  3. Масова хранителна интоксикация на всички членове на семейството.

Родителите трябва да обърнат внимание на факта, че децата не трябва да бъдат принуждавани да се хранят след хранително отравяне, ако откажат. Това правило предвижда и диета след отравяне при деца според Комаровски. Ако бебето отказва храна, тогава процесът на отстраняване на токсините от тялото все още не е приключил и прясната храна може само да влоши състоянието.

Препоръки за диетична терапия след хранително отравяне при деца:

  1. Оризът или елдата са подходящи за готвене на каша. Готвим ги само във вода, докато консистенцията на гъсто желе. Не добавяйте масло.
  2. За плодове са приемливи печени ябълки или банани. Зеленчуци: броколи, карфиол, моркови, сварени и настъргани през сито.
  3. Трябва да намалите приема на въглехидрати. Можете да възобновите приема им не по-рано от третия ден..
  4. Киселите млечни продукти с ниско съдържание на мазнини в случай на хранителна интоксикация могат да се дават само с разрешение на лекар и не по-рано от седмица по-късно.
  5. От четвъртия ден можете да включите риба с ниско съдържание на мазнини в менюто на бебето: минтая, треска, костур, варена или печена.
  6. Изключете напълно: мазни, пушени, пикантни и пресни билки.
  7. Не забравяйте да допълвате диетата на децата след отравяне с комплекс от витамини и минерали.

Меню след хранително отравяне при деца, пример за един ден:

  • За закуска: оризова каша и прясно сварен компот от ябълки;
  • За обяд: пилешка супа с крутони;
  • За следобедна закуска: желе;
  • Вечеря: парен рибен кекс и пюре от карфиол.

Диетата след отравяне с деца дава възможност да се сведе до минимум вредното въздействие на определени храни върху отслабеното тяло на бебето. Храненето след хранително отравяне трябва да се следи внимателно от родителите, за да се избегне повторно инцидент. Трябва също да обърнете максимално внимание на детето, защото това състояние е ново за него и родителските грижи ще бъдат много полезни..

Характеристики на диетата след отравяне с гъби

Не е тайна, че отровните видове понякога растат сред вкусни и здравословни гъби и за да ги различите, трябва да ги разберете добре. Най-често срещаните са мухарици и бледи жаби. Това са много опасни гъбички, които могат да доведат до увреждане на нервната система или дори до смърт в резултат на интоксикация с храна. Следователно, в случай на използването им дори в минимални количества, ще се изисква незабавна помощ на лекарите..

Преди пристигането на екипа на линейката е необходимо да се даде на пострадалия активен въглен в размер на 1 g на 1 kg телесно тегло. Ако няма диария, тогава я индуцирайте с лаксативи. В този случай не трябва да се страхувате от диария или повръщане - това е естествена реакция на организма за отстраняване на токсичен продукт..

След серия от процедури на пациента се препоръчва почивка на легло и умерена храна. Първият ден е гладен, вторият е на бульон с трохи от бял хляб. На третия ден можете да добавите в менюто каша с вода, желе и задушени зеленчуци. Ще ви отнеме две или повече седмици, за да се върнете към обичайната си диета..

Съвети за бременност

Диета след отравяне по време на бременност не е рядкост. Често бъдещите майки се опитват да купуват необичайни продукти, включително чужди плодове и зеленчуци. Много често са пренаситени с нитрати. Или, отивайки на разходка в топлия сезон, купува сладкиши или бърза храна на улицата, забравяйки, че патогенните бактерии се развиват много по-бързо в жегата..

Признаци на хранително отравяне при бременни жени:

  • диария;
  • болка в корема;
  • повишена телесна температура, втрисане;
  • повръщане;
  • гадене.

Ако имате тези симптоми, трябва спешно да се свържете с медицинско заведение за помощ..

Основни стъпки преди пристигането на лекаря:

  1. В никакъв случай не мийте стомаха - това може да провокира кървене и спонтанен аборт;
  2. При повръщане - пийте вода или Regidron на малки порции;
  3. Вземете сорбенти: Ентеросгел, Смекта.

След предоставянето на помощ и изчезването на признаци на хранителна интоксикация, трябва да забравите за пържени, пушени и пикантни храни за известно време. Ще трябва да се ограничим до воднисти каши, зеленчукови пюрета и кюфтета на пара.

Диета след отравяне с алкохол

Отравянето след празниците е често срещано. Това не винаги е причинено от злоупотребата с алкохолни напитки, често алкохолната интоксикация на организма се причинява от сурогатни продукти. Отравянето с алкохол е опасно не само от обща интоксикация на организма, но и от увреждане на черния дроб.

Хранителни основи за възстановяване от отравяне с алкохол:

  • обилна напитка;
  • неограничена консумация на зеленчуци и плодове - те ще помогнат за премахване на токсините;
  • дробни ястия;
  • предпочитана е пара и печена храна.

За да избегнете хранителни отравяния, внимателно следете качеството и срока на годност на продуктите, обръщайте дължимото внимание на условията за съхранение.

Какво можете да ядете в случай на отравяне: съвети, разрешени храни, примерно меню

Хранителното отравяне е едно от най-често срещаните заболявания в ежедневието. С него основният удар пада върху храносмилателната система, така че храненето в случай на отравяне е толкова важно, колкото лекарствената терапия. След детоксикацията на тялото, основните симптоми са елиминирани, трябва да помислите за диетата на пациента.

Важно: в повечето случаи при отравяне страдат лигавиците на стомаха (възниква гастрит) и червата (диария), възниква неизправност на черния дроб и панкреаса. Храненето в този случай трябва да е насочено към възстановяване на нормалната микрофлора и функционирането на храносмилателната система..

Хранително отравяне и свързаните с тях рискове

Хранителното отравяне често се причинява от:

  • продукти, които не са преминали термична обработка;
  • продукти с изтекъл срок на годност;
  • немити зеленчуци и плодове;
  • сурови яйца;
  • месо с кръв;
  • ферментирали млечни продукти (с изтекъл срок на годност);
  • лошо сготвена риба.

Отравянето значително отслабва организма и след него е необходимо не само прочистване, но и възстановяване, което се случва главно поради храненето. Веднага след интоксикация, храната не може да бъде усвоена напълно и усвоена, поради което трябва да се спазват определени ограничения по отношение на храната. Това ще помогне да не се претоварва тялото и ще допринесе за най-бързото възстановяване. Задачата на такава диета е да възстанови водно-солевия баланс и лигавицата на стомаха, червата чрез най-нежното термично, механично и химическо въздействие на храната върху него.

Общи хранителни правила за отравяне

  1. В първия ден на отравяне се показва само обилна напитка (вода, зелен чай, оризова вода, минерална вода, чай (слаб), отвара от шипка).
  2. От втория ден се въвеждат леки ястия (картофено пюре, бульон).
  3. Забранено е месо, кисело, млечно, пикантно.
  4. Зеленчуците могат да бъдат варени, пюре.
  5. Бульон само от зеленчуци в първите дни.
  6. Каша на вода, а не мляко.
  7. Храната трябва да бъде умерено топла, но не гореща или студена.
  8. Яжте малки ястия и постепенно увеличавайте обема си.
  9. Бисквитките се допускат сухи, без крем, пълнежи.
  10. Храненията само частични - 6-7 пъти на ден.

Забележка: ако следвате препоръките, ще стане по-лесно до края на първия ден. След това можете да хапнете 1-2 домашни бисквити, бульон без мазнини, малко картофено пюре (без олио и сол), течна оризова каша. Ако диарията продължава, тогава се показва боровинково желе, отвара от жълт кантарион, които имат стягащи свойства.

Препоръчителни продукти за отравяне

Домашните ястия като следните ще ви помогнат да се възстановите по-бързо и да възстановите силата на тялото:

  • супа, пюре със зеленчуци;
  • задушени месни котлети (от 3-ти ден от диетата);
  • гювечи, суфлета и пудинги от извара;
  • сухи бисквити бисквити;
  • парни рибни кюфтета;
  • елда и ориз на вода;
  • варени и печени зеленчуци;
  • копър бульон;
  • чай от лайка и шипка (с малко мед);
  • все още минерална вода;
  • не кисели плодове във варена и печена форма (круши, ябълки);
  • оризова супа;
  • домашни крекери;
  • месо суфле;
  • парен омлет;
  • плодово желе (от 3 дни).

Важно: след 5-7 дни от диетата, можете да включите в диетата ферментирали млечни продукти, богати на бифидобактерии, за да нормализирате чревната микрофлора (натурално кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко).

Напитки, които могат да се пият в случай на отравяне

В случай на отравяне, режимът на пиене трябва да се спазва толкова стриктно, колкото и лекарствата. Пиенето на много течности е гаранция за липса на дехидратация и предотвратяване на хиповолемичен шок. Течността трябва да влезе в тялото след всеки акт на движение на червата и повръщане (малки глътки). В този случай помага за намаляване на интоксикацията и бързо премахване на натрупаните токсини..

Препоръки какво и как да се пие в случай на отравяне:

  • Пийте само чиста, преварена вода или минерална вода без газ.
  • Оптимално е да се пият солени фармацевтични разтвори (например Regidron), които нормализират добре солевия и електролитния баланс.
  • Пийте течност на глътки, бавно, на всеки 10-15 минути.
  • Вместо Regidron можете сами да приготвите физиологичен разтвор (0,5 супени лъжици сол на 1 литър преварена вода).
  • Трябва да изпиете поне 200 мл течност на час.
  • Разрешено е да се пие зелен чай, компот от стафиди, шипки от шипка, отвара от лайка.
  • Отвара от копър също ще бъде полезна (сварете 1 чаена лъжичка копър семена в 1 литър вода), приема се на малки глътки, след охлаждане през деня.

Какво не може да се яде в случай на отравяне

Има категории продукти, които не трябва да се консумират в първите дни и седмици след отравяне поради дразнещия им ефект върху стомашно-чревната лигавица, тежката асимилация. Те включват:

Ограничаването на диетата на тези продукти ще ви позволи бързо да възстановите тялото след отравяне. Всички те са доста тежки и съдържат много ненужни и вредни вещества, които могат само да влошат състоянието на пациента в случай на хранително отравяне. По-специално, такава храна причинява повишено производство на газ, болка и спазми в стомаха, провокира прекомерно стимулиране на ензимите и предизвиква ферментация в червата.

Супата може да бъде само с ниско съдържание на мазнини, непредвидена, в идеалния случай вегетарианска. Медът се въвежда от 4-ия ден приблизително, тъй като сладкото засилва процесите на ферментация в червата. Млякото не може да се пие веднага след отравяне, както и кефирът с киселото мляко, те се въвеждат от 5-ия ден, а не по-рано. Забраната важи и за яйца под всякаква форма - това е тежък продукт.

Забележка: има различни мнения за бананите. Противниците на този плод в случай на отравяне смятат, че бананите не трябва да се консумират, защото те са доста сладки. Бананите обаче съдържат достатъчно калий (много от него се губи в случай на отравяне), малко плодови киселини, които дразнят лигавиците на стомашно-чревния тракт (за разлика от другите пресни плодове), имат мека консистенция. Следователно използването им е разрешено.

Примерно меню след отравяне

Първия ден: глад и обилно питие (билкови отвари, аптечни солени разтвори).

Втори ден: до 2 литра течност, бульон (3 пъти на ден по 100 мл всеки), няколко бисквити, картофено пюре (картофи, тиквички, моркови) до 200 г.

Трети ден: ориз във вода (250 г), зеленчуков бульон (300 г), бисквити и бисквити, пийте много вода.

Четвърти ден: пилешки бульон (без кости) 200 мл, зеленчукова касерола с грис (без яйца) - 250 грама, задушени рибни питки или кюфтенца (100 г), домашни бисквити, бисквити.

Пети ден: варен ориз (300 гр.), Пилешки бульон с кюфтета (500 мл), крутони, извара суфле (250 гр.).

Педиатърът д-р Комаровски разказва за лечението на хранителни отравяния при деца:

Предотвратяване на отравяне

За да не се налага да лекувате отравяния и спазвайте диета, опитайте се да се придържате към прости превантивни мерки в кухнята и по време на процеса на готвене:

  1. Винаги съхранявайте всяка сурова храна отделно от варена храна..
  2. Пийте и използвайте само качествена вода за готвене.
  3. Не забравяйте да го поддържате чист при готвене и ядене.
  4. Използвайте само различни дъски за рязане и ножове за зеленчуци, плодове, месо и риба.
  5. Измийте добре ръцете си със сапун и вода преди готвене;
  6. Съхранявайте бързоразвалящите се храни в хладилника при ниска температура - както готови, така и сурови.

Бецик Юлия, медицински колонист

Общо 139 830 гледания, 14 гледания днес

Кога е полезна дюля? Лечение на дюля

Десет храни за ядене в случай на отравяне