Какво могат да ядат дете и възрастни с диария

В медицински смисъл диарията е често разхлабено изпражнение, 3 или повече пъти на ден. При малки деца диария: дефекация, външен вид, мирис и количество от които не се вписват в обичайната рамка. Има много причини за диария, докато подходът към храненето е един и същ в почти всички случаи. Какво можете да ядете с диария за възрастен и дете, ще разкажем по-нататък.

Принципи на хранене при диария

Най-голямата грешка, която хората правят, когато изпитват диария, е пълното гладуване. Хората използват тази ограничителна мярка, за да спрат диарията. Пълният отказ от храна води до обратния ефект. Човек отслабва, храносмилателната система и цялото тяло страдат. При диария е необходимо да възстановите чревната лигавица възможно най-бързо, а гладуването значително забавя възстановяването.

Как да се храним правилно при диария - принципи:

• Фракционна храна. Яденето на чести хранения на всеки 3 часа намалява незабавния стрес в червата.
• Малки порции, половината от обичайните. Намалете стреса върху храносмилателния тракт.
• Нежен режим. Елиминирането на механични, химични, термични дразнители подобрява храносмилането.
• Енергийна стойност. Количеството мазнини и въглехидрати намалява до по-ниската физиологична норма, протеинът в диетата не намалява.
• Режим на пиене. Попълването на загуби от течности и електролити е задължително при лечение на диария (1,5-2 литра на ден).
• Диетична обработка на храната. Храната в течна, полутечна форма, варени, задушени продукти, смачкани или пюре, лесно се смилат и не създават товар върху храносмилателния тракт.

Примерно меню за чревна инфекция (кликнете за уголемяване)

Спазването на тези принципи създава благоприятна среда за бързо възстановяване без стрес върху стомашно-чревния тракт..

Какво можете да ядете с диария за възрастен

Ястия за оказване на първа помощ - сухари от бял хляб, оризова каша на вода. Тази диета може да се спазва от първия ден. Но диетата е много по-широка:

• Месо: диетично, постно, без филми, фасции, сухожилия: пиле, заек, пуйка, говеждо месо. Варено, задушено или пюрирано: кнедли, суфле.
• Риба: постно, филе: треска, минтай, костур. Варено, задушено, нарязано на ситно.
• Зърнени храни: каша от ориз, елда, овесени ядки, сварена добре във вода или с добавяне на 1/3 мляко, с масло.
• Супи: зърнени култури (ориз, овес). Вторичен бульон с месо от пюре.
• Макаронени изделия: само малки варени вермицили, ограничени.
• Мляко: мляко с ниско съдържание на мазнини, за готвене на зърнени култури, разредено с вода 1: 3, като добавка.
• Масло: като добавка в зърнени култури, картофено пюре, ограничено.
• Ферментирали млечни продукти: нискомаслени кефири, извара, кисело мляко, заквасена сметана, сирене - натурални, без добавки (плодове, подправки).
• Яйца: едно или две на ден, бъркани яйца или меко сварени.
• Зеленчуци: картофи, моркови, тиква, тиквички, броколи, зелен фасул, патладжан, копър, магданоз. С добра поносимост доматите могат да бъдат, но те имат слабително действие. Варено, печено без коричка, картофено пюре (бебешка храна).
• Некисели плодове и горски плодове: ябълки, ягоди, боровинки, печени, под формата на компоти, желе, желе, мус. С добра поносимост - половин чаша сурови ягоди или малини на ден.
• Напитки: силен подсладен чай, бульон от шипка, какао във вода, компот от птичи череши, желе от боровинки, млечна суроватка, все още минерална и питейна вода. Силният чай при диария има стягащ, укрепващ ефект. В ранните дни се препоръчва физиологичен разтвор: сухите електролитни смеси за приготвяне се продават в аптеката (Regidron, Oralit и други). Можете да приготвите домашен разтвор: за 1 литър преварена вода със стайна температура - една супена лъжица захар и сол.
• Хляб: неварен, бял, сушен. Сушилни, крекери, постни бисквитки тип Мария, сух тост.

Разрешени и забранени храни за диария

Фактът, че просроченият кефир за 3 дни с диария има "укрепващ" ефект, е заблуда. Тридневният кефир, приготвен по технология и просрочен с 3 дни, са различни неща.

Забранени храни

• Мазно месо, коричка, карантии.
• Колбаси, колбаси, полуфабрикати.
• Пушени продукти, консерви.
• Силни, богати бульони.
• Зелева супа, борш.
• Мазни, пържени, осолени, пушени, мариновани риби.
• Пълномаслено мляко, тежка сметана, мазна заквасена сметана, газирани напитки на основата на суроватка, млечни шейкове, сладолед.
• Пържени, твърдо сварени яйца.
• Бяло зеле под всякаква форма, цвекло, ряпа, репички, краставици, рутабаг, боб, боб, грах, лук, чесън.
• Консервирани зеленчуци, маринати.
• гъби.
• тестени изделия.
• Перлен ечемик, ечемична крупа, просо, царевична каша.
• Растително масло.
• Подправки, сосове, горчица, хрян.
• Сурови плодове, кисели плодове: червени боровинки, касис, лимон, кисели ябълки, цариградско грозде.
• Банани, грозде, цитрусови плодове, сливи, кайсии, праскови, круши, пъпеш, ананас.
• Шоколадов бонбон.
• Конфитюри, конфитюри.
• Черен хляб, трици хляб, кифли, сладкарски изделия.
• Ядки, семена.
• Газирани напитки, квас, лимонада.
• Сокове.
• кафе.
• Бира и всякакъв алкохол.

Причини за диария при деца и възрастни

Възможно ли е да се отклони от тези правила с диария? Изброените принципи и групи продукти са медицински насоки. Всеки човек е различен: единият може да реагира на разрешени храни, докато другият може спокойно да понася забранените храни..

Мога ли да пия алкохол при диария? Всеки алкохол дразни червата. Известната рецепта "водка + сол" само ще влоши ситуацията - тя е допълнителен токсин за отслабения организъм, унищожавайки останалата микрофлора.

Може ли кока-кола да се прилага при диария? Много хора използват Cola Cola (оригинал) за лечение на диария, пишат как напитката е помогнала на възрастни и деца. Мнението на лекарите по този въпрос е скептично. При диария основното е, че детето пие, а децата пият Кока Кола с удоволствие. Напитката съдържа електролити и танини от концентрата на листата на кока.

Ако имате ротавирусна инфекция и силно гадене и повръщане, можете да изпиете няколко глътки, за да намалите гаф рефлексите, за да можете да пиете лекарства. Фосфорната киселина убива патогенните бактерии (ентеровирусна инфекция), докато телесната температура намалява, повръщането и гаденето, диарията отминават.

Но това не е най-добрият вариант за попълване на загубена течност. В допълнение, газираната кола дразни чревната лигавица, увеличава подуването на корема и причинява дискомфорт и влияе негативно на зъбите. Но в спешни случаи със силно гадене и диария на фона на ротавируси, може да се използва като дозирана доза като лекарство, което намалява гаденето и повръщането..

Хранене за деца с диария

Диарията е не по-малко опасна за дете от повръщането: за много кратко време има загуба на електролити, хранителни вещества, тялото става дехидратирано, отслабва. Храненето трябва да компенсира тези загуби, да помогне за бързото възстановяване..

Общи хранителни правила при диария при деца:

• Предотвратяване на дехидратация.
• Не настоявайте за храна, а пийте редовно.
• Често хранене на малки порции.
• Хранене според възрастовата група.
• Лека, нарязана, варена и механично обработена храна.

Попълването на водно-солевия баланс е важно за дете на всяка възраст. Освен сместа, кърмата, супата, ако говорим за пораснали бебета, детето трябва да пие. Приблизителният обем на течността е 200 ml за всеки акт на дефекация. Подходящи са специални разтвори за орална рехидратация (Oralit, Acesol, Regidron, нормален физиологичен разтвор), детска вода, чай от копър, бульон от лайка, компот от сушени плодове в топла форма (не студена и не гореща). Трябва да пиете на малки порции, по 2,5-5 ml всяка след 5-7 минути (големи обеми могат да провокират повръщане). Ако детето не пие Рехидрон, трябва да давате това, което пие - въпросът е, че течността влиза в тялото.

Какво можете да дадете за диария от лекарства? Зависи от причината за диарията и възрастта на детето, затова лекарят прави рецепти (смектит, активен въглен, STI filterum, ентерол, ентерофурил, нифуроксазид и други).

Как да храним бебето си? Зависи от възрастта.

• Кърмените или кърмените бебета трябва да получават кърмене или формула, както обикновено. Кърмеща майка трябва да спазва диета при диария. Трябва да прилагате бебето върху гърдата възможно най-често, но не настоявайте, ако не искате. Изкуствените хора могат да се хранят по-често, като не поддържат интервалите, но намаляват порциите от сместа. Ако диарията е свързана с инфекция, се препоръчва преминаване към смеси за хидролиза.
• Децата, получаващи допълващи храни, трябва да се хранят както обикновено, на по-малки порции. През този период е за предпочитане висококачествената опакована консервирана храна, която се смачква до хомогенно състояние и лесно се усвоява от организма: зърнени храни без млечни продукти, зеленчукови пюрета, плодови пюрета. По-добре е да премахнете рибните консерви, месото за деца през първите 3 дни.
• Деца над 1 година.

Общите хранителни принципи са подобни на тези за възрастни. Ако детето категорично не иска да яде (обикновено това състояние е типично за първия ден на диария), то не може да бъде принудено, оставете го да пие топла течност. Ако това състояние се наблюдава повече от един ден - спешно се обадете на лекар, при пълен отказ да яде, бебето може да започне да губи тегло поради намаляване на мускулната маса.

• Зърнени супи: ориз, овесени ядки, елда, пюре с пасатор.
• Пчелно желе от желе (оптимално боровинка).
• Печени плодове и зеленчуци, картофено пюре - без мляко и масло.
• Домашни крекери. Изсушете обикновения бял хляб във фурната.
• Млечни продукти. От втория ден: кефир с ниско съдържание на мазнини, натурално кисело мляко, нарцин, лактония, ацидофилус, извара.
• Пресни плодове и зеленчуци (от разрешено, вижте по-горе). От третия ден, ако има положителна динамика със изпражнения, в малки количества.
• Месни и рибни ястия (по възраст). От третия ден, в натрошен вид. Оптимално - готова бебешка храна (пуйка, заек, пилешко месо, говеждо месо, бяла морска риба).
• Яйца. Представен на третия ден като парен омлет.

Много родители се чудят дали един банан може да се използва за диария? Бананът не разхлабва червата, но може да причини подуване и метеоризъм. Затова е по-добре да откажете този плод. Но бананово пюре (консервирано), термично обработено, може да бъде за 2-3 дни.

Може ли на дете с диария да се дават бебешки сокове? Не, сокове, дори разредени, дразнят стомаха и червата.

заключение

Еднократните разхлабени изпражнения, дори с типичния дискомфорт при "усукване в стомаха", могат да бъдат игнорирани, като се коригира диетата за един или два дни. Неопасна продължителност на диария за възрастни, при спазване на диетата и положителната динамика - 3 дни, за деца над 1 година - 2 дни, новородени и деца под една година - 1 ден.

Кога да прегледате лекар?

• Ако диарията продължава повече от 3 дни;
• Ако е придружено с повръщане;
• Телесната температура се повишава;
• В случай на отравяне и диария;
• В изпражненията има ивици кръв;
• Наблюдават се общи признаци на интоксикация: слабост, замаяност, пълна липса на апетит;
• Жените имат вагинално течение извън менструалния цикъл.

За децата тези параметри са по-строги - тялото бързо се дехидратира с диария, така че е по-добре да не рискувате: отидете веднага на лекар или се обадете на педиатър у дома.

Какво да се яде с диария за възрастен?

Диарията при възрастен е хлабави изпражнения, които могат да се появят два до три пъти на ден. Трябва да се отбележи, че могат да бъдат разграничени няколко вида на този проблем. Какво можете да ядете, ако имате диария? Инструкциите за хранене ще бъдат представени на вашето внимание в статията.

Симптоми и видове диария при възрастен

Диарията може да се различава по продължителност и начин на възникване, така че има два основни типа:

Що се отнася до първия вариант, той може да продължи дълго време при хората, средно около четири до пет седмици. Този вид заболяване се счита за по-опасно за хората. Най-честата причина за появата му са обострянията, свързани с хронични заболявания на човека..

При хронична диария общото състояние на човек се влошава: има изразена слабост, болка в болка, метеоризъм. Освен това тялото се дехидратира, което означава силна загуба на тегло, влошаване на кожата и загуба на огромно количество витамини, от които могат да започнат проблеми с косопада и загуба на зъби..

Остра диария

Острият тип на това заболяване е с много по-кратка продължителност от хроничния. Диарията при възрастен може да продължи няколко дни и много рядко трае повече от една седмица. Най-често този тип диария може да се появи за човек напълно внезапно, например поради недохранване, отравяне, инфекции, които са навлезли в организма, алергични реакции и дори силен стрес.

Симптоми на този вид заболяване, в допълнение към диария: силно гадене, което може да доведе до повръщане, повишена температура и силни спазми в корема.

Причини за диария

Има само няколко основни причини, които могат да причинят диария:

• Медикаменти. Той се появява при човек, ако приема някакви лекарства, които причиняват това състояние..
• Osmolar. Тази причина е свързана с черния дроб, панкреаса и червата. Възниква поради неправилно, недостатъчно производство на ензими от тези органи.
• Инфекциозна. Появява се поради заболявания като холера, дизентерия.
• Патологична. Образува се в резултат на възпалителни заболявания като колит, гастрит, язви.
• Вирусни. Появата му се свързва с вируси, които са навлезли в човешкото тяло, например, рубеола, тонзилит, варицела и т.н..
• Емоционален. Появява се, ако човек по някаква причина е много притеснен, изнервен и изпитва постоянен стрес..
• Храносмилателен. Появява се най-често поради факта, че в тялото на пациента няма достатъчно полезни минерали и витамини.
• Алергична. Тази опция е най-разбираемата за всички. Появата на диария в този случай е възможно с проявата на алергии.
• токсичен.

Как да се храним правилно при остра и хронична диария

Много хора, поради незнание на диетичните правила за диария, започват да търсят отговори в Интернет. Първата стъпка е да се каже, че ако диарията продължава само първия ден, тогава е най-добре да не се яде нищо, което може да предизвика още повече дразнене..

Ако човек страда от остра форма, тогава му е позволено да се придържа към течна диета, тоест да пие инфузии, силен чай без захар и вода. Това се прави, за да може стомахът и червата да си починат от обикновената храна и да се върнат в нормално състояние възможно най-скоро..

Какво можете да ядете с диария, която е хронична форма?

Може ли диарията да бъде животозастрашаваща? Разбира се, тъй като неспазването на диетата и ненавременната терапия може да доведе до сериозни последици. Ако разхлабените изпражнения се удължат, тогава определено трябва да разберете, че за човек е опасно не само защото премахва влагата колкото е възможно повече от тялото му, но и допринася за развитието на недостиг на витамини..

Процесът на храносмилане е толкова ускорен, че когато хранителните вещества влизат в тялото, те го напускат много по-бързо от обикновено, като по този начин дори няма време да се абсорбира в кръвта. Следователно, единственото, което си струва да се отбележи, е, че при хронична диария, в никакъв случай не трябва да отказвате да ядете. Просто трябва малко да промените обичайната си диета..

Трябва да приемате храна възможно най-често, между почивките не трябва да има повече от два, максимум три часа, също не всички продукти могат да се консумират, трябва да спазвате специални диети.

Струва си да се отбележи, че при остра форма на диария човек има право да пости не повече от един ден, ако откажете да ядете храна за по-дълъг период, това може да повлияе негативно на общото състояние, също както при хроничната диария. Диетата в този случай е абсолютно същата като при втория вариант. Нито там, нито там човек не трябва да яде твърде студена или гореща храна, пикантните и мазни храни са изключени от диетата. Това е необходимо, така че стените на стомаха да са възможно най-малко раздразнени..

Как да се лекува диария? За да се отървете от болестта, трябва да спазвате диета. Най-добре е да ядете вече настъргана храна. Също така е много важно да запомните факта, че след всяко движение на червата е необходимо да се попълва загубената течност в тялото. От пиенето човек може да използва билкови тинктури и отвари, както и такива, които съдържат танини, тъй като те имат противовъзпалителни свойства, което има отличен ефект върху храносмилателната система.

Също така е необходимо да запомните, че не трябва да се приема самостоятелно лекарства, тъй като това само може да влоши състоянието. Най-добре е да се консултирате с лекар, който може да ви помогне да се отървете от проблема възможно най-скоро и без сериозни последици за организма..

Какви храни са подходящи за диария?

Трябва да се отбележи, че независимо от формата на диария, диетата при диария е абсолютно една и съща. Всички продукти с тежка диария при възрастен могат да бъдат разделени на три части: забранени, допустими и разрешени. Какво да ядем при диария? Това ще бъде обсъдено допълнително..

Какви храни са разрешени за свободни изпражнения?

Ако имате диария и стомашни болки, първото нещо, както споменахме по-рано, е да пиете много. Желателно е напитките да имат стягащи свойства, например - ябълкови и корнелови сокове, отвари от круши и планинска пепел, компоти, приготвени от сушени плодове, чай, черен или зелен, желателно е да са максимално силни и абсолютно без добавена захар.

Какво да ядем при диария? Освен напитки, също в диетата за диария, определено трябва да включите ястия, които обвиват стените на червата и стомаха. Това може да бъде например слузеста каша - елда, ориз, овесени ядки. Необходимо е да ги варите обаче малко по-дълго от обикновено, изключително във вода за около четиридесет до петдесет минути, докато всяко зърно се свари напълно.

Какво още има за диария? За да се попълнят липсващите минерали и витамини в организма, можете да приготвите пюре за себе си от пресни зеленчуци и плодове. Най-доброто пюре за това заболяване е морков. Освен това тялото наистина се нуждае и от изгубени пектини, които могат да се получат, като се ядат печени ябълки..

Що се отнася до пресни плодове, които не са преработени в каша, е позволено да се ядат банани, които ще помогнат на тялото да се попълни калций, калий и много други полезни вещества..

Храни, одобрени за повръщане и диария:

• Бульони, приготвени със зеленчуци.
• Варено месо, но само нискомаслени сортове.
• Бульони, приготвени и от постно месо.
• Риба, също без мазнини. Можете да го готвите само на пара.
• Картофи. Препоръчително е да го използвате или печено, или варено..
• Парен омлет или твърдо сварено яйце.
• Крекери и крекери без подправка.

Разрешено е използването на ферментирали млечни продукти при лечение на повръщане и диария. Това е необходимо, за да може чревната микрофлора да се възстанови възможно най-бързо. Ще бъде полезно да ядете натурално кисело мляко, нискомаслено извара и сирене.

Какво не може да се използва за това заболяване?

Какво има за диария, разбрахме. Сега нека поговорим за това, което е строго забранено. В никакъв случай не трябва да консумирате хранителни продукти, които в бъдеще трябва да преминат процес на ферментация, например мляко или холеретик. Те включват редица храни и напитки:

• Силни бульони, приготвени с месо.
• алкохол.
• Разни кисели краставички.
• Пушени продукти.
• Вода с газове.
• Животински мазнини.
• Всякакъв вид кафе, независимо колко е силно.
• Маслено тесто.
• Сладкиши, включително шоколад.
• Гъби под всякаква форма.
• какао.

Какво друго трябва да бъде изключено?

В допълнение към този списък, също и при диария, е задължително да се изключат храни като:

• Чипове, които дори здравият човек няма да бъде особено полезен, когато се консумира.
• Бобовите растения.
• Различни подправки и подправки.
• Не използвайте консерванти.
• ядки.
• Мазна риба или месо.
• Различни мастни сосове, като майонеза.
• печено.
• Пълнозърнеста каша.
• Брашно и тестени изделия.

Що се отнася до зеленчуците, тук има някои ограничения. Например, когато повръщате без треска и диария, най-добре е да не ядете цвекло, репички, ряпа, краставици и дори зеле, тъй като те увеличават количеството на стомашния сок, като по този начин увеличават киселинността..

След като диарията свърши, струва ли си да продължите да спазвате диетата?

Отговорът на този въпрос е прост. Разбира се, че си заслужава. След като човек приключи с диарията, най-добре е да се придържате към диетата за около седмица, като постепенно добавяте към диетата си в малки количества храни, които преди това са били забранени.

С течение на времето на човек се разрешава да консумира същите зърнени храни от ориз и елда, само с добавяне на малко количество мляко. Що се отнася до ферментиралите млечни продукти, тогава тя може безопасно да се консумира както по време на диария, така и след нея, просто не забравяйте да се придържате към необходимите мерки. Най-хубавото е яде натурално кисело мляко.

Две седмици след диарията можете да започнете да добавяте мазнини, сокове към диетата, но най-добре е да ги разреждате с малко вода и пресни зеленчуци, на третата седмица след излекуването, можете напълно да преминете към обичайния режим на хранене и храна.

Какво да направите, ако детето има повръщане без диария и треска?

Има и случаи, когато разстроен стомах е придружен не само от диария, но и просто от повръщане. За да се установи причината за появата на такова заболяване, най-добре е да се потърси помощ от специалисти възможно най-скоро. Както при тежка диария, детето не трябва да бъде хранено веднага с неподходяща храна, най-добре е да му давате колкото се може повече вода.

Разбира се, всички разбират колко неприятна е тази болест, но не всеки разбира какви могат да бъдат последствията, ако лечението не започне навреме.

За съжаление, ако не спазвате всички препоръки на лекаря и не следвате правилното хранене, тогава общото състояние може да се влоши и дори да бъде фатално. Ето защо, за да не се случи това, най-добре е да потърсите помощ от лекар при първите симптоми, така че той да може да предпише курс на лечение и да предпише необходимата диета. При спазване на всички правила можете да сте сто процента сигурни, че резултатът от това заболяване ще бъде повече от положителен.

Хранене при диария

Общо описание на заболяването

Диарията е симптом на нарушение на червата (диария), характеризиращо се с чести хлабави изпражнения.

Причини за остра диария:

пиене на замърсена невряна вода, алергии към лекарства или храна, непоносимост към лактоза или друга храна, бактериални, паразитни или вирусни инфекции на червата (амебиаза, хранително отравяне, стомашен грип), емоционален дистрес и стрес.

Причините за хроничната диария:

Болест на Крон, синдром на раздразненото черво, хронично възпаление, язвен колит, язви на ректума и дебелото черво, синдром на малабсорбция, рак на ректума.

Симптоми на диария:

чести изпражнения, висока телесна температура, гадене, повръщане, кръв в изпражненията, силна постоянна коремна болка, дехидратация (чувство на жажда, сух език и устни, рядко уриниране, учестено дишане).

Здравословни храни за диария

Диета при диария има за цел да възстанови чревната микрофлора и да възобнови функцията си за абсорбиране на излишната течност. Обикновено се препоръчва диета № 4, която има за цел да успокои лигавицата, да намали процесите на ферментация в червата. Храната трябва да бъде на пара или сварена и избърсвана и да включва топли полутечни и течни храни. По този начин, ограничаване на въздействието върху червата на химически, механични и термични дразнители.

В първите няколко часа от развитието на диария трябва да се обърне специално внимание на режима на пиене, тъй като болестта силно дехидратира организма, „измива“ минералите и солите. Напитките с полезни свойства при диария включват: ябълков сок, черен чай с лимонов сок, билков чай, чай от листа от малини, солни разтвори „Regidron“, „Gastrolit“, топла алкална все още минерална вода, отвари от стафиди, боровинки, шипки.

Сред продуктите най-полезните са:

• варен бял ориз (беден на фибри и има "свързващи" свойства), използвайте половин чаша на всеки два часа;
• банан (богат на калий, който се "измива" от тялото с диария), консумирайте два банана след 4 часа;
• течна каша на вода (елда, ориз, овесени ядки, грис);
• бял хляб под формата на крекери;
• безалкохолни яйца, омлет на пара, настърган извара - за попълване на протеини;
• варени, настъргани, печени ябълки (съдържат пектин, танин и органични киселини, който свързва токсините, помага за възстановяване на чревната микрофлора);
• настъргани моркови и пюре от моркови (съдържа витамин А, който подобрява състоянието на чревната лигавица и има адсорбиращ ефект);
• „Сладки“ супи с кюфтета в нискомаслена риба / месен бульон;
• Постна риба и месо без кости, сухожилия и кожа (като парени банички)
• зеленчукови бульони и картофено пюре;
• желе и желе от боровинки, круши, птичи череши и дюли.

Приблизително еднодневно меню за диария

Ранна закуска: овесени ядки, неподсладен зелен чай.
Късна закуска: компот от дюля.
Обяд: оризов бульон, елда каша на водата, задушени кюфтета, желе.
Следобедна закуска: отвара от шипка.
Вечеря: парна омлет и чай.
През нощта: желе.

Народни рецепти за диария

• за попълване на водно-солевия баланс на организма можете да използвате следния "коктейл": половин литър вода, една четвърт от чаена лъжичка сол, една четвърт от чаена лъжичка сода, две супени лъжици. лъжици мед, приемайте 1,5 литра на ден;
• с бактериална диария: половин чаена лъжичка чеснов сок на всеки два часа;
• консервиран или пресен сок от алое - приемайте две супени лъжици три пъти на ден половин час преди хранене;
• тинктура от бреза (изсипете половин бутилка брезови пъпки с водка, запечатайте плътно, оставете за един месец на топло място, като разклащате от време на време), приемайте по 40 капки три пъти на ден;
• сок от билката на овчарска чанта вземете 40 капки за петдесет грама водка в две стъпки;
• пресен сок от птичи череши;
• отвара от птичи череши (15 грама птича череша на 200 милилитра вода, вари 5 минути, настоявайте) приемайте в две дози.

Опасни и вредни храни за диария

Ограничете приема на цитрусов сок, сок от ананас или доматен сок, които допълнително дразнят червата. А също и храни, които влошават симптомите на диария: удобни храни, мазни храни, сладкиши, захар, дъвки, напитки със сорбитол, кафе, мляко, бобови растения, черен хляб и печива, цвекло, кисело зеле, краставици, репички, сливи, репички, плодови сокове, грозде, кисело мляко, сметана, ферментирало печено мляко, извара, кефир, сирене, тлъсти меса, домашни птици, риба, хайвер, концентрирани рибни и месни бульони, алкохол, макаронени изделия, просо и ечемичена крупа, кисели, пушени, осолени и консервирани храни (колбаси, колбаси, грудки, кисели краставици и домати, маслини), мед, конфитюр, шоколад, сурови плодове, пържени или твърдо сварени яйца, сосове, подправки и подправки.

Диета при диария

Диарията (диарията) е функционално разстройство на червата, което се съпровожда от увеличаване на неговата перисталтика, преминаване (движение) на хранителни маси, в резултат на което течността, хранителните вещества и солите нямат време да се абсорбират напълно в кръвта. Как да помогнем на червата, прочетете статията.

Причини и последици от диария

Основният механизъм за развитие на диария е нарушение на абсорбцията на вода, минерални соли и хранителни вещества от чревния лумен в кръвта. Има няколко основни причини за развитие на диария, които включват:

• Чревни инфекции (патогенни Е. коли, салмонела, ентеровируси, шигела) - навлиза в червата с храна, колонизира лигавицата му и причинява възпаление в нея. Червата реагира на това с увеличаване на перисталтиката (специфични движения на стените, които изтласкват хранителните маси в долните части на червата), обратния преход на течност и соли от тъканите към чревния лумен.
• Хранителна токсикоинфекция - диарията се провокира от бактериални токсини, които влизат в организма заедно с некачествена храна. Особено често такива токсини се натрупват в сладкарски изделия, съдържащи сметана.
• Функционално разстройство на стомашно-чревния тракт - развива се в резултат на нарушение на чревната инервация от автономната нервна система (случва се при продължителен стрес) или неправилно хранене, с преобладаващата употреба на рафинирани висококалорични храни.
• Ядене на храни с високо съдържание на минерални соли, които според закона на осмозата причиняват пренасянето на течност от кръвта и тъканите на тялото обратно в червата.

Нарушената абсорбция на соли и течности от червата води до развитие на дехидратация (дехидратация) на организма. Това състояние е изпълнено с развитието на редица последици:

• Нарушения на сърдечно-съдовата система и аритмия (нарушение на ритъма на сърдечните контракции).
• Функционални нарушения на централната нервна система.
• Бъбречна недостатъчност поради намален обем на кръвта.
• Влошаване на кръвния поток в тъканите с намаляване на храненето им (трофизъм).
• Развитие на припадъци.

Особено бързо дехидратацията с диария и нейните последици се развиват при деца, възрастни и отслабени хора. Независимо от причината, основното патогенетично събитие (въздействие върху основния механизъм на развитие на диария) е специална диета за диария. Целта му е да намали тежестта на възпалителния процес в червата и да възстанови водно-солевия баланс в организма..

Принципи на диетата при диария

В допълнение към списъка с препоръчителни храни е много важно да се спазват хранителните правила при диария:

• Честотата на хранене поне 5 пъти на ден, на малки порции, което ще направи възможно намаляването на функционалното натоварване на възпаленото черво.
• Храната не трябва да води до механично дразнене на лигавицата на стомаха и червата, които са много чувствителни при диария. За тази цел съдовете трябва да бъдат на пара или варени във вода, непосредствено преди употреба трябва да бъдат нарязани (полутечни или избърсани).
• Изключване на химическо дразнене на стените на органите на храносмилателната система - забранено е приемането на пържени, пушени ястия с присъствието на подправки.
• Температурата на храната трябва да бъде възможно най-нежна, най-добрият вариант е нейната температура в границите 30-35 ° С.

Диета при диария с прилагането на принципите на хранене, има физиологичен ефект и ви позволява да ускорите процеса на възстановяване на функционалната активност на червата.

Видео от координиращия лекар на Центъра за поддръжка на пациенти Bookimed

Хранене за диария: храни, които можете и не можете

Рационалното и физиологично хранене за диария е възможно с помощта на специална диета, която включва списък с храни от какво да се яде за диария:

• Сушен бял хляб, сухари без захар и стафиди, сушене.
• Месо с ниско съдържание на мазнини (пилешко, телешко, заешко) и риба. Най-добре е да готвите настъргани ястия: котлети, суфле, кюфтета.
• Супи от постни месни бульони с варени зърнени храни или зеленчуци.
• Каша, приготвена от добре сварени зърнени храни (елда, ориз, овесени ядки) във вода или с добавяне на малко количество (1/3) нискомаслено мляко.
• Пастата, юфката са по-добри, но не всеки ден.
• Добре сварени или задушени зеленчуци, за предпочитане без кожата. Картофите могат да се готвят в кожите им.
• От плодове - печени узрели ябълки или круши, банани.
• Варено пилешко яйце, за предпочитане безалкохолно или като омлет на пара.
• От млечните продукти можете да използвате извара с ниско съдържание на мазнини; и мляко или масло могат да се добавят към зърнени храни по време на готвене.
• От напитки - зелен, черен чай, компот от сушени плодове, желе, неподвижна вода.

Храненето при диария при възрастни има ефект още на следващия ден от появата на диария..

Храни за диария, които трябва да бъдат изключени от диетата:

• Черен или сив хляб.
• Мастни меса (свинско, патешко) и бульони, приготвени на тяхна основа.
• Млечни продукти: мляко, сметана.
• Пресни и консервирани зеленчуци.
• Всякакви кисели плодове и зеленчуци.
• Подправки и билки.
• Наденица, пушена или консервирана храна, кисели храни или кисели краставички.
• гъби.
• Сладкиши и сладкарски изделия.
• Бобовите растения.
• Кафе, черен чай, газирани напитки, концентриран плодов или ягодов сок, алкохол.

Всички тези продукти засилват чревната подвижност, дразнят чревната лигавица и увеличават натоварването на храносмилателната система..

Характеристики на храненето при диария при дете

Диетата при диария при деца има определени характеристики, свързани с по-бързото развитие на дехидратация и особеностите на функционирането на храносмилателната система. В този случай е много важно не само с какво да се нахрани детето с диария, но и колко пъти. Следователно е необходимо да се вземат предвид следните характеристики:

• Намаляване на количеството храна, с увеличаване на приема му до 7 пъти на ден.
• Ако бебето е кърмено, важно е да не го предавате по време на диария, тъй като кърмата осигурява всички съставки за организма и осигурява защитен ефект върху червата.
• Диета за диария при дете над 1,5 години трябва да съдържа голямо количество течност (все още минерална вода, компот от сушени плодове), зърнените култури трябва да се варят възможно най-много, зеленчуците се нарязват.
• Тъй като тежестта на симптомите намалява, храненето при диария при деца може да се разшири чрез добавяне на постно месо, риба, извара с ниско съдържание на мазнини.

Тук видео лекцията на д-р Комаровски за чревните инфекции при децата ще бъде много полезна:

Меню диета диария

По-долу е диетично меню за диария в продължение на няколко дни. Такова меню може да бъде съставено независимо въз основа на списъка с разрешени продукти и като се вземат предвид хранителните основи.

Кога да се обърнете към лекар за диария?

Ако се развие диария, трябва да се консултирате с лекар в такива случаи:

• Липса на ефект от диетата и самолечението за 3 дни.
• Разхлабени изпражнения повече от 10 пъти на ден при дете под една година, при отслабени или възрастни хора - съществува риск от развитие на тежка дехидратация с последствия.
• Значителна интоксикация на организма с обща слабост и повишаване на телесната температура до 39 ° C, което продължава 2 дни или повече.
• Интензивно повръщане, което прави невъзможно приемането на лекарства и храна.
• Промени в изпражненията под формата на потъмняване (кървене), слуз или кръвни ивици.
• Появата на остра коремна болка (показва възможното развитие на апендицит).
• Развитие на симптоми на дехидратация - набръчкана кожа, намалено отделяне на урина, миризма на бъбреци от устата, нарушено съзнание, припадъци.

Полезни съвети

За да подобрите ефективността на диетата при диария, е необходимо да следвате някои полезни препоръки и съвети:

• Прием на чревни сорбенти - лекарства, които свързват и отстраняват токсините от червата (Enterosgel, Sorbeks), те трябва да се приемат един час преди хранене, най-малко 3 пъти на ден.
• Течността, особено при деца, се приема най-добре в малки количества (10-15 мл), но често - на всеки 15 минути.
• Струва си да се изоставят лекарствата, които инхибират подвижността на червата (Loperamide), тъй като заедно с перисталтиката те намаляват елиминирането на токсините от червата.

Трябва да се помни, че диарията е защитна реакция на организма, насочена към освобождаване на червата от токсини и бактерии. Диета за диария при възрастни и деца ще помогне на червата бързо да се освободят от токсините, да намали възпалението и да възстанови течности, минерални соли и хранителни вещества.

Какво могат да ядат възрастните при диария?

Основата на терапията за свободни изпражнения, независимо от причините за появата й, е правилното хранене. В тази статия ще разберем какво могат да ядат възрастните с диария, какво трябва да ядат и кои храни са по-добре.

Правила на диетата при диария

В допълнение към списъка какви храни възрастен може да яде с диария и какво не, искам да говоря за правилата на хранене при това неразположение. Ако ги следвате, диарията ще ви остави много по-бързо, а дискомфортът, който може да почувствате, ще бъде забележимо по-малък. Така:

1. В острия стадий, тоест когато диарията току-що е започнала, отказвайте всякаква храна. В този случай малко гладуване ще бъде само от полза. Говорим само за няколко часа, но ако усещането за глад наистина е много силно, можете да хапнете крутони от бял хляб
2. В бъдеще трябва да се храните, разбивайки диетата си на много малки части. Храната трябва да се приема най-малко на всеки три часа, но порциите трябва да са не повече от шепа. Това ще помогне за намаляване на стреса върху стомашно-чревния тракт и ще му даде останалото, от което се нуждае.
3. Всякакви химически и механични стимули, които могат да повлияят на чревната лигавица и по този начин да стимулират перисталтиката, трябва да бъдат изключени от диетата. Те включват много горещи и много студени храни, газирани напитки, подправки, алкохолни напитки, твърди храни и подобни храни..
4. В никакъв случай не се допуска използването на продукти, които причиняват ферментационни процеси в червата и, като следствие, увеличено производство на газ. Това са бобови растения, гъби, зеле, пресен хляб и сладкиши.
5. Основата на храненето при диария е да се намалят мазнините и въглехидратите, като същевременно оставят същото ниво на протеини. Не се препоръчва категорично да се намалява количеството на протеин.
6. Крайно нежелателно е да останете гладни
7. Елиминирайте холеретичните продукти и продукти, съдържащи кофеин
8. Храната се вари на пара или се вари. Ястията се сервират в нарязана форма, така че, отново, да не дразнят червата
9. Задължително е да се попълни течността, която е напуснала тялото с диария. Между другото, нека поговорим за това по-подробно..

Режим на пиене

По време на диария, заедно с изпражненията, тялото оставя голямо количество течност, която "грабва" полезни соли и микроелементи с него. Всичко това трябва спешно да бъде възстановено, защото ако това не бъде направено, може да започне дехидратация, което от своя страна ще доведе до загуба на съзнание, гърчове, усложнения, до смърт..

Това може да стане бързо и просто с помощта на готови решения, които се продават в аптеката. Говорим за Regidron, Ringer решение и други. Те съдържат всички онези микроелементи, които тялото губи при диария.

Ако не е възможно да закупите аптечен разтвор, пийте минерална вода, като предварително сте прочели в състава дали съдържа натрий, калий и магнезий.

В краен случай разтворът може да се приготви у дома, като се разреди супена лъжица захар, чаена лъжичка сол и половин чаена лъжичка сода за хляб в литър вода..

Трябва също да пиете колкото е възможно повече течност. Всяко хранене трябва да се измие с една или две чаши вода. Освен вода, пийте чайове, компоти, желе, билкови отвари.

Можете да намерите подробна статия за лекарства срещу диария за възрастни на нашия уебсайт..

Трябва да има продукти

Или какво да се яде при диария при възрастен:

1. Оризовата каша е това, което възрастният трябва да яде при диария.По време на диария това ястие трябва да се готви във вода, за предпочитане без сол и захар, но по принцип можете да затворите очите си за тази мярка. Не добавяме недвусмислено масло
2. Компот от боровинки и череши от птичи череши. Тези две напитки не само ще ви освободят от диария в най-кратки срокове, но и ще помогнат за поддържане на течности в организма на правилното ниво. Има едно малко уточнение - нито едната, нито другата напитка не трябва да се консумира, ако страдате от запек, а този случай на остра диария е повече еднократен
3. Крекери от бял хляб и неподсладен слаб чай са оптималният набор от продукти за първия ден на боледуване
4. Млечен серум. Този продукт не е нещо, което възрастен може да яде с разхлабени изпражнения, просто е задължително условие за употреба. Суроватката е богата на микроелементи и полезни бактерии, които ще възстановят нарушената микрофлора и ще подобрят храносмилането.

Всички тези продукти са това, което възрастен трябва да яде в случай на остра диария. До известна степен те могат да се разглеждат като наркотици..

Разрешени продукти

Сега нека поговорим по-подробно за това какво може възрастен да яде и пие с диария..

1. Зърнени храни. Или по-скоро каша, приготвена от тях. Това обикновено е в основата на диетата при диария. Това е много удовлетворяващо ястие, но в същото време оказва минимален стрес върху червата. Необходимо е само да готвите зърнени храни във вода. След като премине най-острия стадий на неразположение, е позволено да сложите парче масло в кашата и да го овкусите със захар и сол.
2. Месо. Немазно, без филми и сухожилия. Тя може да бъде телешко, заешко, пуешко, пилешко
3. Всяка риба с ниско съдържание на мазнини.
4. Яйца. В диетата трябва да има малко от тях. Допуска се само едно меко сварено яйце и след това - на всеки два дни
5. Паста. Това могат да бъдат само малки юфки от твърда пшеница с добавяне на малко количество масло
6. Млечни продукти. И изварата, и заквасената сметана, и кефирът, и киселото мляко са позволени и освен това абсолютно всичко е полезно
7. Хлебни изделия. Можете да ядете сушен бял хляб, крекери, сушилни, сухи бисквити, бисквити
8. Плодове и плодове. Пресни - само стягащи. Това са дюля, хурма, круша, боровинка, птица череша. Всички останали, само под формата на желе, компоти, консерви, тоест термично обработени.
9. Картофи, моркови, тиквички, тиква - това е, което възрастен може да яде по време на диария от зеленчуци. Предпочитано пюре.

Изброихме какво може да се яде възрастен с диария. Що се отнася до напитките, основното условие е те да не бъдат газирани и да съдържат кофеин..

Какво можете да ядете при диария: разрешени и забранени храни за диария

Диарията е нарушение на червата, при което има повтарящи се хладни изпражнения. Популярното име на болестта е диарията. Такова патологично състояние не позволява усвояването на полезни вещества поради бързото движение на продуктите, които влизат в тялото през червата. Знаейки какво можете да ядете с диария и какво не, можете да облекчите състоянието както на възрастен, така и на дете и да избегнете появата на дефицит на минерали и витамини.

Диарията причинява

Причините за диария:

• интоксикация на тялото, причинена от нискокачествени или застояли продукти;
• проникване на вирусни и бактериални инфекции в тялото, появата на които е придружена от диария, повръщане, повишаване на телесната температура;
• нестабилен емоционален фон - нарушения в червата могат да провокират чести стрес;
• употребата на определени лекарства;
• дисбиоза;
• паразитни патологии;
• доброкачествени образувания по чревните стени, включително полипи;
• алергична реакция на тялото;
• патология на стомашно-чревния тракт.

Принципи на хранене при диария

Спазването на определени принципи на хранене е част от комплексната терапия на патологията. По време на периода на чести хлабави изпражнения е важно да се намали натоварването върху червата, което получава по време на хранене. Това ще му помогне да се възстанови и да започне да функционира нормално..

Правила на диетата при остри чревни неразположения:

• приемайте храна на малки порции, не повече от 200 g наведнъж, но няколко пъти на ден;
• премахнете от диетата храни, които дразнят лигавиците;
• последното хранене трябва да се проведе 4 часа преди лягане;
• не консумирайте храна, която провокира появата на повишено производство на газ;
• намалете количеството храни, съдържащи мазнини и въглехидрати, без да нарушавате общия енергиен баланс;
• не пържете и не печете ястия, позволено е само да заври и пара;
• не можете да ядете храни, които предизвикват ферментация в червата, в противен случай желанието за изпражнения ще се засили;
• не използвайте подправки и подправки за готвене, тъй като те дразнят чревната лигавица;
• премахнете от менюто продукти с холеретичен ефект;
• яжте храна топла, защото чревната лигавица не реагира добре на студена и гореща храна;
• дайте предпочитание на ястия с пюре, течна и полутечна консистенция, твърдите храни нараняват червата, което води до влошаване на ситуацията;
• важно е да се спазва режима на пиене - по време на хранене се препоръчва да се пият 250-500 мл течност.

Какво можете да ядете с диария?

В първия ден на патологията се спазва строга диета. При липса на апетит е позволено напълно да откажете да ядете, но в същото време да спазвате режима на пиене. Препоръчва се да изпиете чаша течност след всяко посещение в тоалетната. Ако апетитът не е изчезнал, тогава се препоръчва да се ядат само разрешени храни.

Ето какво можете да ядете с диария в първия ден от началото на разстройството:

• ориз под формата на каша, но без олио или отвара, приготвена на основата на ориз - такъв продукт има укрепващ ефект и сам по себе си може да спре диарията без допълнително използване на лекарства;
• каша, сготвена във вода, без да добавяте масло;
• парен протеин омлет;
• крекери, направени от бял хляб;
• ябълково пюре или желе.

Лекарите също съветват тези дни да ядете извара с нулева масова част от мазнини без заквасена сметана. Употребата на храни с присъствието на протеин в състава компенсира дефицита му, който се губи по време на диария.

Пресните сезонни зеленчуци и билки са това, което можете да ядете при диария след третия ден от патологията. Преди да ги използвате, трябва да ги измиете добре, в противен случай състоянието на пациента ще се влоши. Зеленчуците не трябва да се консумират пресни. Експертите съветват да ги сварите, задушите или изпечете. Тиквички и картофи първо се въвеждат в менюто, след това постепенно се добавят останалите зеленчуци.

Какво да не ям с диария?

При остро чревно разстройство се препоръчва да се спре консумацията на храни, които провокират увеличаване на производството на газове, появата на подуване на корема, както и тези, които дразнят чревните лигавици..

Списъкът на забранените за употреба при диария храни:

• черен дроб, бял дроб, бъбреци и сърце;
• зеленчуци - бяло зеле, цвекло, репички и други зеленчуци, които провокират ферментация в червата;
• бобови растения - грах, боб, тъй като тези продукти увеличават количеството на газа в червата;
• маринати и консерви;
• пушени меса и полуфабрикати;
• месо, птици и риба от всякакъв вид (по-късно тези продукти са включени в менюто);
• сладкиши, сладкарски изделия;
• пресни плодове и горски плодове;
• хлебни изделия с изключение на сухари от бял хляб;
• гъби от всякакъв вид;
• ядки.

Напитки, разрешени и забранени при диария

Важно е да знаете не само какво можете да ядете с диария, но и какво се препоръчва и не се препоръчва да се пие. Рехидратиращите разтвори имат положителен ефект върху червата при това патологично състояние, нормализирайки солевия баланс. За приготвянето им използвайте праха Gastrolit или Rehidron, който се предлага в аптеката на свободна продажба, но преди употреба трябва да се консултирате със специалист.

Разрешените напитки включват всяка течност, която има стягащ ефект:

• напитки, приготвени на базата на дрян, ябълки, боровинки, птичи череши, нар и крушови кори;
• компоти от сушени плодове;
• Силно варени зелени и черни чайове без добавена захар.

През този период също се препоръчва да се използва:

• натурални зеленчукови и плодови сокове;
• желе;
• все още минерална вода.

През периода на нарушения на червата са забранени:

• алкохолни напитки;
• гроздов сок;
• съхранявайте сокове;
• Черно кафе;
• мляко и ферментирали млечни напитки.

Как да храним дете с диария?

Диетата е подобна на тази на възрастен, но е проектирана, като се вземат предвид възрастта, теглото и индивидуалните характеристики на детето.

Ако диарията се появи при кърмаче и майката го храни с кърма, тогава храненето продължава както обикновено, но лекарите препоръчват да се намали продължителността на времето, в което бебето остава близо до гърдата, като същевременно увеличава броя на храненията.

За бебета, които използват формули, пригодени за кърма, лекарите съветват да намалят наполовина броя на порциите и да увеличат броя на храненията. Специалист може да предпише ферментирала млечна смес на бебе, която има терапевтичен ефект.

За деца, които са били въведени с допълващи храни, лекарите препоръчват да го прекратят и да преминат към предишната диета. Новите храни често причиняват диария при децата, а бебетата се връщат към нормалното си състояние, когато бъдат премахнати от диетата..

Не трябва да забравяме за режима на пиене. Дори бебетата се съветват да дават топла вода между храненията. Това ще ви помогне да се хидратирате. Режимът на пиене е важен и за по-големи деца. На тях могат да се дават не само вода, но и компоти, сокове, с изключение на гроздов сок, напитки от горски плодове, чай.

Характеристики на храненето след диария

През първите седем дни след диария се препоръчва да се ядат рибни супи, приготвени от нискомаслени сортове риба, юфка с птиче месо и печени на фурна картофи. Също така е позволено да се ядат тестени изделия, зърнени храни с мляко с добавка на масло, извара с нулева масова част от мазнини.

В първите дни е разрешен само бял хляб, а хляб, приготвен на основата на ръжено брашно, е разрешено да се консумира една седмица и половина след патологията. Разрешено е зеленчуците да се ядат само във варена форма, плодовете се допускат да се консумират без кора. Не можете да съставяте ежедневна диета, без да включвате постно месо, птици и постна риба..

Когато имате нужда от лекарска помощ?

Когато детето има диария, трябва да се консултирате с лекар. Що се отнася до възрастните, те често се самолекуват и смятат, че диарията не е патология, а обикновено разстройство на червата, което може да се излекува у дома..

Помощта на лекар е необходима дори за възрастен с диария, ако се наблюдават следните симптоми:

• в изпражненията има кръв, лигавични примеси или гной;
• състоянието не се стабилизира в рамките на три дни, а само се влошава или остава на същото ниво;
• изпражненията придобиват черен нюанс - това се случва, когато се появи вътрешно кървене в стомашно-чревния тракт;
• остри болки в корема показват развитието на патология на стомашно-чревния тракт, която в някои случаи изисква хирургическа намеса;
• повишаване на телесната температура, което продължава повече от три дни.

заключение

Диарията е патология, която изисква сложна терапия. Лечението се предписва от лекар след установяване на причината. Всякакви независими терапевтични мерки имат потенциал да причинят усложнения. Това важи особено за малките деца..