Хранене при диария

Диарията е състояние на организма, при което се появяват болезнени и чести движения на червата с отпуснати изпражнения.
В статията ще се опитаме да разберем кои храни причиняват остра диария при възрастен, какви хранителни навици съществуват в случай на отравяне, придружени от гадене, повръщане и хронична диария, както и какво може и какво не може да се яде с чести изпражнения.

Причините

Основните причини за храносмилателната дисфункция са:

  • Arvi;
  • остър апендицит;
  • хелминтиази - увреждане от червеи;
  • токсикоинфекция - хранително отравяне;
  • алергии към определени храни;
  • различни заболявания на тялото, вкл. новообразувания и др.;
  • отравяне с различни отрови (химикали, гъби, растения и др.);
  • преяждане или консумация на нови за хората екзотични храни;
  • престой в друга държава, непоносимост към местни вещества и минерали;
  • вирусни или бактериални GI инфекции като салмонелоза, ротавирус или дизентерия:
  • патологии на стомашно-чревния тракт: гастрит, язва на стомаха, язва на дванадесетопръстника, възпаление на панкреаса (панкреатит), диспепсия, възпаление и чревни разстройства (ентерит), автоимунни заболявания на стомашно-чревния тракт, възпаление на жлъчния мехур (холецистит).

Правилно хранене при диария при възрастен

Характеристики при възрастните хора

Важно е възрастните хора да следят диетата си, тъй като не могат да консумират всички ястия. На някои пациенти се предписва специална диета, която елиминира вредните храни. Освен диария, правилното хранене също помага да се избегнат различни патологии в организма..

За разлика от храненията, предписани за по-млади пациенти, храненията на по-старото поколение трябва да съдържат по-малко калории. Необходимо е обаче добро съдържание както на протеини, така и на различни минерали, витамини и соли..
За възрастните хора е особено важно да консумира калций, калий и желязо. За да може стомашно-чревния тракт да работи добре, трябва да се подбират храни, които са лесно смилаеми и възприемчиви..

Какво можете да ядете:

  • белтъци;
  • извара с ниско съдържание на мазнини, сирене;
  • пълнозърнести зърнени храни;
  • рибни, пилешки и зеленчукови супи;
  • разнообразие от морски дарове и риба;
  • телешки черен дроб и други карантии;
  • растителни масла - слънчогледово, царевично;
  • постно месо, за предпочитане домашни птици - пилешко, пуешко;
  • леки нискомаслени млечни и млечни продукти;
  • хляб от пълнозърнесто брашно с добавяне на трици;
  • цикория и слаб чай, сокове, плодови напитки и различни отвари от билки и горски плодове;
  • не забравяйте да пиете чиста вода, за да възстановите баланса в тялото.

Какво не се препоръчва:

  • ориз;
  • маргарин;
  • тестени изделия;
  • яйчни жълтъци;
  • сметана и заквасена сметана;
  • мазни извара и сирене;
  • грах и други бобови растения;
  • храна, пържена в олио;
  • квас и газирани лимонади;
  • пикантна, солена и пушена храна;
  • Мазни меса като свинско или агнешко
  • сладки и брашно ястия, шоколад, сладкиши, захар;
  • майонеза, горчица и други храни с високо съдържание на мазнини.

За бременни

Диарията при бъдещите майки е често срещана ситуация, която изисква определени мерки..

Специалист предписва диета за бременни жени, специално хранене помага да се намали дразненето на стомашно-чревния тракт, да се попълни минералния и воден баланс, като по този начин се елиминира диарията.

Подобно на възрастните хора, бременните жени трябва да ядат малки хранения често. Най-добрият вариант е 4-5 пъти на ден и след всяко хранене е важна добра почивка..

Какво можете да ядете:

  • твърдо сварени яйца;
  • оризова зърнена каша;
  • Компот от сушени плодове;
  • домашни крекери;
  • леки зеленчукови супи с юфка или ориз;
  • ферментирали млечни продукти - кефир, биойогурт;
  • постно месо - пилешко, пуешко, заешко;
  • силен чай без захар, зелен чай с мента или маточина;
  • за да възстановите функцията на червата, можете да използвате билкови препарати - мента, жълт кантарион, жълт кантарион, лайка и подорожник.

Какво не се препоръчва да се яде:

  • твърда храна;
  • пушени ястия;
  • кисели храни;
  • пресни сокове;
  • пълнозърнести зърнени храни;
  • пресни зеленчуци и плодове;
  • мазни и пържени храни;
  • газирани и захарни напитки;
  • всички видове подправки и подправки;
  • осолени и кисели храни;
  • шоколад, сладкиши и други сладкарски изделия.

След антибиотици

По време на диария след прием на антибиотици, пациентът трябва да избягва преяждане. Важно е да ядете малко, но често, докато дъвчете храната старателно и дълго време.

В първия ден от появата на диария на фона на антибиотичната терапия, храната трябва да бъде напълно изключена, като същевременно се консумира вода в достатъчни количества (най-малко 1,5, за предпочитане 3 литра).

От втория ден можете да ядете:

  • течна каша;
  • твърдо сварени яйца;
  • банани и печени ябълки;
  • леки супи с оризов бульон;
  • задушени омлети;
  • домашни крекери;
  • кисело мляко, обогатено с бифидобактерии;
  • чай, желе, билкови чайове, компоти от сушени плодове.

Когато пациентът започне да се чувства по-добре, менюто може да включва задушени месни и рибни котлети, както и зеленчукови супи и ронливи зърнени храни..

Не се препоръчва:

  • ядки;
  • пушени меса;
  • грах, боб;
  • хляб и ролки;
  • млечни продукти;
  • пресни плодове и зеленчуци;
  • перлен ечемик и просо;
  • всякакви газирани напитки;
  • мазни, пикантни и кисели храни;
  • шоколад, сладкиши и други сладкарски изделия.

Диета при синдром на раздразненото черво (IBS) с метеоризъм

При ИБС с метеоризъм трябва да се избягва тежката храна, тъй като те се усвояват слабо от организма. Пържени храни, бърза храна, сладкиши, чипс и т.н. съдържат огромно количество мазнини и трансмазнини, които могат да влошат състоянието на пациента.

При TFR с метеоризъм трябва да спазвате специална диета, съдържаща консумацията на храни, които могат по-нежно да преминат през храносмилателния тракт:

Ако пациентът страда от чести запек, тогава е важно да изберете храна с високо разтворими фибри:

Таблица номер 4 за заболяване с улцерозен колит на червата

Таблица номер 4 от таблицата с диетата Pevzner осигурява хранене за лошо храносмилане. Основната задача на такава диета е да нормализира функциите на стомашно-чревния тракт и да премахне гниенето и ферментацията в червата..

Основни принципи за диета-маса номер 4:

  1. Последното хранене трябва да бъде 3 часа преди лягане.
  2. Температурата на храната не трябва да надвишава 60 градуса.
  3. Храната трябва да бъде пюрирана или нарязана на ситно.
  4. На ден трябва да се консумират поне 2 литра течност.
  5. Всички ястия трябва да бъдат на пара, печени на фурна или варени.
  6. Разрешени са растителни фибри, но в малки количества, за да не дразнят чревната лигавица.
  7. При колит от всеки стадий, за добро усвояване на храната, се препоръчва да се яде 5-6 пъти на ден на малки порции.

При улцерозен колит с диария таблицата за лечение има по-ниска енергийна стойност, като същевременно поддържа нормално количество протеин.

Диетата съдържа:

  • мазнини - 80 г;
  • въглехидрати - 350 г;
  • трапезна сол - до 10 g;
  • протеини - 90 g, от които 60% е животински протеин;
  • общата енергийна стойност е до 2480 kcal.

Разрешени продукти:

  • бисквити;
  • желе;
  • заквасена сметана, сирене;
  • каша на водата;
  • постна риба;
  • протеинов омлет;
  • печени плодове;
  • супи с ниско съдържание на мазнини;
  • мармалад и шоколад;
  • обезмаслено сирене;
  • постно месо и домашни птици;
  • силен чай, разредени сокове;
  • печени зеленчуци: тиква, тиква, моркови, картофи.

Забранени продукти:

  • кафе;
  • ядки;
  • зърнени храни;
  • гъби;
  • консервирани храни;
  • тестени изделия;
  • бобови растения;
  • подправки;
  • сладки кифлички;
  • млечни продукти;
  • пържени и твърдо сварени яйца;
  • тлъсти меса и риба;
  • мазнини, различни от маслото;
  • бърза храна и друга боклучна храна;
  • сурови плодове, зеленчуци и плодове;
  • черен хляб, пълнозърнест хляб и продукти от пълнозърнесто брашно.

Какво можете да ядете и пиете у дома?

Тъй като организмът губи много течности с диария, важно е да попълвате загубената вода и сол, като консумирате:

  • бульон;
  • слаб чай без захар;
  • подсолена или оризова вода.

Домашната диета за диария обикновено включва:

  • яйца;
  • каша, особено ориз;
  • пилешки и зеленчукови бульони;
  • домашни крекери.

Какво не можеш да ядеш?

За диария с проблеми на стомашно-чревния тракт са забранени следните храни:

  • кафе;
  • пикантни храни;
  • чай със захар;
  • билкови чайове и отвари;
  • мазни, пържени храни;
  • газирани сладки напитки;
  • храни, богати на растителни фибри;
  • консервирани плодови сокове.

Продукти за закрепване на табуретки

Яденето на храни с високо съдържание на танин е важно за укрепване на изпражненията. Също така, за диария при възрастни, ще подсили храната, съдържаща протеин: твърдо сварени яйца, задушено постно месо, риба. Пюрените крем супи, ябълков сос, картофи и вискозни зърнени храни могат да помогнат на червата. Храната трябва да е много кайма, тънка и топла - те действат върху червата по отпускащ начин.

Продукти за помощ при диария:

  • какао;
  • отвари от зърнени култури;
  • зелени банани;
  • силни бульони;
  • сладко от боровинки;
  • картофено пюре;
  • „Тридневен” кефир;
  • грис и овесени ядки;
  • чай от черен и джинджифил;
  • компоти от боровинки и желе;
  • ябълки, печени на фурна;
  • бял хляб и макаронени изделия.

Несъвместима храна

Дори ако пациентът спазва правилната диета, комбинацията от някои продукти, поради неговото невежество, може да причини проблеми със стомашно-чревния тракт - диария, метеоризъм, повръщане. За да не се случи това, важно е да запомните кои продукти не могат да се комбинират помежду си:

  1. Не се препоръчва смесването на топлото масло и мед.
  2. Не смесвайте плодове с нищо. Това е независимо ястие.
  3. Препоръчва се смесването на репички и мед само с растителни продукти..
  4. Свинското и пилешкото месо не могат да се комбинират в едно и също ястие и дори в един и същи ден.
  5. Не се препоръчва да комбинирате мътеница и банани, фурми и извара, алкохол и мляко, както и риба и черен пипер.
  6. Не можете да комбинирате лимон с млечни продукти, както и с домати и краставици поради висока киселинност.
  7. Суровите храни с гореща, термично обработена храна се усвояват слабо. Салата от пресни зеленчуци се яде най-добре отделно от месо с гарнитура.
  8. Комбинация на мляко с различни плодове, ядки, месо, яйца, кисело мляко, боб, грах. леща и зеленчуци могат да влошат храносмилателните ензими.

Плодове, зеленчуци и горски плодове

МогаНевъзможно е
ябълки под формата на картофено пюре, без корицвекло
сушени боровинкизеле
птица черешакраставици
аронияряпа, ряпа
шипка в отваричесън и хрян
печена дюлязелените - салата, спанак
червена боровинкацитрусов
червена боровинкагрозде
печени тиквички, карфиолчереша, цариградско грозде

Млечна и ферментирала млечна храна

Огромен процент от възрастните страдат от непоносимост към мляко. Диарията може да се влоши, ако пациентът е имал чревна или вирусна инфекция предния ден. Освен това млякото от различни производители се усвоява по различен начин..

Голям брой пациенти имат лактозна недостатъчност, т.е. непоносимост към мляко. Степента на активност на тези ензими може да се обясни с расови, етнически и индивидуални характеристики на организма..

Що се отнася до ферментиралите млечни продукти, те са допустими при лечение на диария, тъй като нормализират чревната микрофлора, премахват метеоризма и ферментацията. „Тридневният“ кефир, приготвен с кисела тесто за 3 дни, ще помогне за фиксирането на изпражненията.

Менюто, описано по-долу, включва 3 основни хранения. В допълнение, диетата трябва да съдържа закуски под формата на печени плодове, ферментирали млечни продукти, крекери и др. От списъка на ястия, разрешени при диария.

понеделник

  • Закуска: 150-200 г варен ориз;
  • Обяд: лека супа с нискомаслени пилешки кюфтета и резен черен хляб;
  • Вечеря: 200 г картофено пюре и варено яйце или омлет на пара.

вторник

  • Закуска: овесени ядки във вода със сушени плодове;
  • Обяд: юфка с настърган кашкавал и компот от сушени плодове;
  • Вечеря: 150 г варено пилешко и бери желе.

сряда

  • Закуска: просо каша във вода и чаша зелен чай с мента;
  • Обяд: оризова супа със зеленчуци, чаша пресен кефир;
  • Вечеря: плодова салата и натурално кисело мляко без мазнини.

четвъртък

  • Закуска: омлет с билки или варено яйце, чаша какао;
  • Обяд: оризова каша на водата с горски плодове, ягодов сок;
  • Вечеря: ябълков сос - 250 г и чаша сок от моркови.

петък

  • Закуска: овесени ядки във вода и горещ, слаб чай без захар;
  • Обяд: нискомаслена пилешка супа с юфка, зеленчуци и билки;
  • Вечеря: елда 200 г и 200 мл компот от сушени плодове.

събота

  • Закуска: 200 г извара с ниско съдържание на мазнини и варено яйце;
  • Обяд: задушени тиквички с моркови и бери желе;
  • Вечеря: паста с настърган кашкавал и компот от боровинки.

неделя

  • Закуска: задушен омлет с домати и фета сирене, слаб черен чай без захар;
  • Обяд: оризова супа със зеленчуци, сок от боровинки;
  • Вечеря: картофено пюре и задушени пилешки котлети с ниско съдържание на мазнини.

Полезно видео

Когато не е необходимо да отидете на лекар за диария, погледнете видеото по-долу:

Диария: причини и лечение, хранене за диария при възрастен (меню и диета)

В тази статия ще предоставим подробно хранене за диария при възрастни. Ще ви кажем какво представлява диарията и как се проявява, как да се лекува и каква трябва да бъде диетата.

Какво е диария

Диария (при обикновените хора, наречена - диария) - промяна в съответната консистенция на изпражненията.

Въпреки че тази патология е често срещана (3-5% от населението), има много съпътстващи заболявания за диференциална диагноза, тяхната сума достига няколкостотин нозологии.

Диарията е от три вида: течна, мастна (малабсорбция) и възпалителна етиология (с наличие на кръв и гной в изпражненията).

Не всички случаи на диария обаче стриктно отговарят на тези категории - има комбинирани случаи. Течната диария се разделя на осмотична (задържане на вода поради лоша абсорбция на хранителни вещества), секреторна (намалена абсорбция на вода) и функционална (чревна хиперкинезия).

Синдром, характеризиращ се с острото развитие на водниста диария без кръв (три или повече течности на ден).

Диарията причинява

Диарията се появява по различни причини. Обикновено възниква при неправилна диета, отравяне на тялото и някои инфекциозни заболявания, които засягат състоянието на червата.

Най-често се предписва диета за разстроен стомах и черва в зависимост от причината за разхлабените изпражнения. Ето основните причини за появата на диария:

  • тежка храна, преяждане. Най-често причинява диария;
  • яде зеленчуци, супи, течни храни, сушени плодове, като сушени кайсии или сини сливи;
  • индивидуална непоносимост към някои компоненти;
  • дразнене на червата;
  • леко отравяне с храна;
  • чревна дисбиоза;
  • Панкреатит;
  • използването на подсладители;
  • употребата на лекарства и лаксативи;
  • гастрит и чревни заболявания;
  • язва на стомаха, поради бактерията Helicobacter pylori;
  • при жените - бременност, предменструален синдром и хормонален дисбаланс;
  • лошо качество и нередовна храна;
  • тежка токсичност.

Ако диарията не е причинена от остро отравяне или чревни заболявания, тогава при правилното хранене тя отминава бързо, без да причинява допълнителни неприятни симптоми.

В такава ситуация не е необходимо специално хранене за диария при възрастен: достатъчно е да се използват течни и абсорбиращи средства, например активен въглен, за да се премахнат всички неприятни симптоми.

Ако диарията продължава и е придружена от други симптоми (замаяност, гадене, повръщане), спешна необходимост от промяна на диетата.

Какви изследвания трябва да се направят (диагностика)

Първата стъпка към установяването на диагнозата е задълбочена анамнеза. Важно е да се събере епидемиологична история, включително данни за последните пътувания.

Престоят в тропиците значително разширява списъка с заболявания за диференциална диагноза, но не позволява да се изключи честата етиология. И така, кървавата диария след пътуване до Африка най-вероятно е причинена от улцерозен колит, а не амебична дизентерия..

Физическо изследване:

По време на физикалния преглед често се откриват допълнителни улики, за да се установи причината за диарията. Ако бъдат открити следоперативни белези (хирургическа причина за диария), повишена перисталтика (аускултатор), нежност към палпация (инфекция и възпаление), маси, ректален преглед и фекален тест за окултна кръв.

Фистулите в ануса са характерни за болестта на Крон. По време на сигмоидоскопията могат да бъдат открити язви или фекални нарушения, последният симптом е честа причина за псевдо диария или парадоксална диария.

Лабораторно изследване:

Основното лабораторно изследване включва обширна пълна кръвна картина с ESR, определяне на нивото на албумин, чернодробни ензими, тироид-стимулиращ хормон и електролити.

Изследването на pH на изпражненията бързо се извършва в амбулаторни условия, ако пациентът не е на лекарства. Съберете най-малко 0,5 ml изпражнения, докоснете с лента от нитразин хартия и сравнете получения цвят с скалата. Ако рН е по-ниско от 5,5, това показва повишена киселинност, което е характерно за нарушен лактозен толеранс..

За диференциална диагноза между секреторна и осмотична диария можете да определите нивото на електролити в изпражненията. Въпреки че тестове като рН в изпражненията и нивата на електролитите имат значителна диагностична стойност, те често не се предписват по време на първоначалния преглед..

Патологичните резултати от лабораторно изследване дават възможност за разграничаване на органично заболяване от функционално..

Ако след пътуване епидемиологичната история е затруднена, култура на изпражнения с антибиотикограма, тест за яйца на глисти и паразити, се посочва определяне на антигените на Giardia и Cryptosporidium в изпражненията. Giardia и Cryptosporidium често не показват Giardia и Cryptosporidium по време на рутинен тест за изпражнения за яйца, въпреки че Cryptosporidium може да бъде диагностициран чрез оцветяване с киселина.

В крайна сметка често се прави сигмоидоскопия или колоноскопия, за да се потвърди конкретна диагноза. Диагнозата на микроскопичен колит може да бъде потвърдена само с биопсия на червата. Ако е необходимо да се разграничи секреторната диария от друг вид диария, след това събирайте изпражнения на ден за количествена оценка.

Хранителни указания за диария при възрастни

Храненето има следните цели:

  • осигурете на организма всички необходими хранителни фибри за нормално храносмилане;
  • облекчете натоварването на храносмилателния тракт възможно най-много, което се постига чрез специална селекция от продукти и тяхната кулинарна обработка (храната се готви във вода или на пара, дава се в пюре);
  • подобряват цялостното функциониране на целия стомашно-чревен тракт.

Раздразнената лигавица на тънките черва изисква неутрална храна, която не би я раздразнила, а напротив, успокоява и обгръща. Следователно, с разхлабени изпражнения, на пациентите се предписва диета № 4, която осигурява максимално механично и химическо щадене на червата и намаляване на ферментационните процеси в него..

В резултат на процесите на ферментация и гниене (те се появяват, когато се приемат голямо количество въглехидрати и прясно мляко) в червата се отделят голямо количество газове, които разтягат и дразнят чревната стена.

Какво трябва да ядете с диета номер 4:

  • застоял бял хляб или крутони от бял хляб;
  • смляни нискомаслени меса и риба под формата на задушени кюфтета или суфле от варено месо;
  • супи върху слаб месен, рибен или зеленчуков бульон с варени зърнени храни (например с ориз);
  • прясно приготвено извара, претрито през сито;
  • варени или задушени яйца;
  • каша с пюре, приготвена във вода;
  • слаб чай, неподсладени и неконцентрирани компоти от сушени плодове или пресни ябълки, желе;
  • пюре сурови и печени ябълки.

Какво трябва да се изключи от диетата:

  • всякакви продукти от брашно (с изключение на разрешените);
  • мастни богати супи и борш със зеленчуци, силни бульони от месо, риба, зеленчуци или гъби;
  • тлъсто месо, тлъста риба;
  • консервирани и пушени храни;
  • мляко и млечни продукти (с изключение на извара);
  • някои зърнени култури (просо, пшеничена крупа);
  • зърнени храни (боб, леща, боб), тестени изделия;
  • зеленчуци, плодове и плодове, сурови и без пюре;
  • всичко сладко, газирани напитки, студени ястия.

Списъкът със забранени храни за диария може да продължи много дълго време. Основното при диария е да не консумирате нещо, което може да раздразни червата и да причини дискомфорт. Препоръчително е да пиете много течности.

Примерно меню за ден с диария

Хранене за диария при възрастни на ден:

  • Първа закуска: 2 безалкохолни яйца или омлет от 2 яйца, овесена каша на пара, крутон от бял хляб, слаб чай;
  • Втора закуска: извара пудинг, портокалов или ябълков сок, наполовина разреден с вода;
  • Обяд: оризова супа, варена риба или задушени котлети, картофено пюре, желе;
  • Следобедна закуска: печена ябълка и пюре;
  • Първа вечеря: пилешки задушени котлети с пюре от елда, чаша бульон от несолен шипка;
  • Втора вечеря (час по-късно): боровинка, дюля или крушово желе.

Народни средства за лечение на диария

Оризова вода - със сигурност мнозина са чували за такова популярно лекарство срещу диария като оризова вода.

Тази напитка действа много по-ефективно от много рекламирани хапчета, не вреди на организма. И така, ако говорим за плюсовете, тогава е невъзможно да не споменем, че това лекарство добре насища организма с полезни вещества, които са толкова необходими по време на диария.

Рецептата за такова полезно лекарство е проста:

За начало трябва да вземете тиган (за предпочитане емайлиран), изсипете 0,5 литра вода в него и го поставете на огън. След това две малки лъжици ориз, които преди това бяха накиснати в студена вода, трябва да се потопят във вряща вода. Лекарството трябва да е на огъня най-малко петдесет минути. По това време трябва периодично да се разбърква..

Готовата инфузия се охлажда и се филтрира през цедка за чай. Струва си да вземете в зависимост от възрастта. Възрастни - 150 мл. - на всеки 3 часа на ден. Децата могат да се дават от 50 до 100 мл. 3-4 пъти на ден. Обикновено подобрение на състоянието се случва в рамките на час след консумация. Изисква се не само да се пие инфузията, но и да се яде малко ориз. Това лекарство е много подходящо и за деца, тъй като не причинява алергии. След подобрение можете да замените бульона с чай с прости крутони.

Птичешка череша - Друго чудесно средство за премахване на диарията е птичият череша. Така се отнасяли към хората в древността. Днес за правилно лечение си струва да използвате кората и цветята на растението. Но си струва да пиете такава отвара само ако диарията е неинфекциозна.

Приготвянето на лекарствена напитка у дома е съвсем проста. Необходимо е да изплакнете гроздовете под чешмата. Изсипете ги в чаша наполовина. След това напълнете тигана със съдържанието на чашата, в която ще се приготвя продуктът..

Също така трябва да излеете 2 чаши гореща вода точно там и след това да я изпратите на водна баня за половин час. След това бульонът трябва да престои около 30 минути повече под капака. Освен това лекарството трябва да се филтрира. Не забравяйте да смесите напитката със същото количество сок от боровинки.

Полученият продукт ще стане просто незаменим помощник в борбата с диарията при възрастен. Тази напитка трябва да се приема на всеки час, 1 с.л..

Инфузия на нар - кори от нар имат полезни свойства при лечението на диария. Те трябва да бъдат подготвени предварително. За целта отрежете червения слой от нар и го изсушете във фурната..

За да се приготви лечебен бульон, коричките трябва да се смилат до прахообразно състояние и да се варят за четвърт час на водна баня, предварително наводнена с вряла вода. Трябва да вземете малка лъжица само 1 път на ден. Повторете процедурата, докато пациентът не се възстанови напълно..

Активен въглен - със сигурност няма хора, които не биха знаели това лекарство. Това черно хапче е познато на съвременните хора още от детството. Такова лекарство няма да работи добре във всички случаи. Разбира се, въглищата премахват всички вредни вещества от тялото, но витамините вървят заедно с тях. Трябва да се прилага 3 пъти на ден. Курсът на лечение е 10 дни.

Силен чай - за да може напитката наистина да работи, тя трябва да бъде приготвена правилно. Това изисква висококачествен черен чай без различни добавки (аромати и оцветители). Необходимо е листата на чая да се варят доста плътно и да се приемат като лекарство, без да се разтяга удоволствието, но с една глътка.

Когато човек се нуждае от медицинска помощ?

В някои случаи е просто невъзможно да се направи без помощта на специалисти. Струва си да се обадите на лекар, когато диарията не спира и всички горепосочени средства не помагат. В никакъв случай не трябва да се бавите с това. Има примери, когато хора, които игнорират да търсят квалифицирана помощ, умират.

Най-сериозният признак е кръв в изпражненията..

Превенция и препоръки

Диарията може да бъде причинена не само от излишък от храна, особено висококалорични и тежки храни, но и от неправилна диета, прекомерни ограничения на храната.

При преяждане възрастен човек трябва да се вслуша в следните препоръки:

  • избягвайте подправките, пикантните и мазни храни;
  • можете да гладувате известно време;
  • Пии много вода;
  • храната трябва да е с ниско съдържание на мазнини;
  • можете да ядете полутечни картофено пюре с мариновани краставици;
  • след диария е препоръчително да не ядете нищо известно време, докато се появи чувството на глад;
  • можете да ядете ориз, зеленчуци, билки;
  • помага зелев сок, копър, салати с добавянето им.

При диария, причинена от преяждане, препоръчително е да не се яде изобщо нищо. Избягвайте кетчуп, бърза храна, царевица и алкохолни напитки.

Препоръчително е да пиете много вода веднага след диария, да пиете черен / зелен чай без захар. Можете да изпиете таблетка с активен въглен и да я отмиете с много вода.

Каша (в умерена степен), салати с ниско съдържание на мазнини, билки ще помогнат за възстановяване на силата. Нежелателно е да се консумират меса, подправки и сосове, тъй като те могат да увеличат чревните неразположения.

Ако недостатъчното хранене е причина за вашата диария, съсредоточете се върху следните храни:

  • каша: елда, ориз и овесени ядки;
  • силен чай без захар;
  • можете да пиете силно кафе, но не моментално, а смляно.
  • можете да ядете малко количество варено пиле без сол и допълнителни добавки;
  • пълнозърнест хляб или крутони (можете да ядете хрупкав хляб);
  • банани за диария могат да се консумират в малки количества.

Чревно разстройство при недостатъчен прием на храна може да бъде причинено от характеристиките на миналото хранене. Диарията може да бъде провокирана от зеленчуци и плодове, липса на твърда храна, особено по време на строга диета.

Важно! Ако диарията продължава след няколко дни на хранене, препоръчително е да се консултирате с лекар. Възможни са сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт.

В зависимост от причината за заболяването, лекарят ще избере терапията. Точната препоръка зависи от причината за диарията. Ако е причинено от заболявания на черния дроб, стомашно-чревния тракт, основното заболяване трябва да се лекува.

Какво могат да ядат възрастните при диария?

С диария можете да ядете храна с пектин, но е по-добре да изберете диетата поотделно и да вземете предвид характеристиките на тялото.

Трябва да се разбере, че храненето при диария трябва да бъде възможно най-балансирано..

Необходимо е да се изключат тежките храни и ненужните въглехидрати, именно тогава храносмилателният тракт ще се върне в нормално състояние, обърнете специално внимание на храната, съдържаща пектин.

Какво могат да ядат възрастните при диария?

Диета при диария включва ядене на храни, богати на пектин. Пектинът е водоразтворим елемент, който активно противодейства на чревните разстройства.

Той се намира в различни йогурти, банани и ябълки. При наличие на диария тези храни трябва да присъстват в диетата на пациента..

Мога ли да ям яйца при диария? За да предотвратят умората и слабостта, които често съпътстват диарията, експертите препоръчват да не забравяте да ядете достатъчно протеини. Те могат да бъдат получени от варени яйца, пилешко или пуешко..

Не пропускайте храни, които съдържат калий. С диария тялото губи този елемент в големи количества, което се отразява негативно на общото му състояние..

За да попълните резервите на калий, трябва да ядете обелени картофи, банани и да пиете плодови сокове. Препоръчва се да се консумират 2 банана на всеки два часа.

Какво можете да ядете за диария? Можете да ядете следните храни:

  1. Месни ястия. Необходимо е да избирате само постно месо без сухожилия и вени. Месото може да бъде варено или пържено като котлети.
  2. Риба. Изберете рибни ястия с ниско съдържание на мазнини. Предпочитат се треска и минтая. Ще бъде полезно да ги използвате под формата на задушени котлети и топчета от рибно филе.
  3. Паста. Любителите на юфка могат да си позволят малко от това ястие. Въпреки това, не трябва да се прекалява. В малки количества те са безобидни, но ако се консумират твърде често, могат да причинят нежелани усложнения..
  4. Зърнени храни. За диария можете да ядете всички видове зърнени храни. Единственото изключение е ечемикът. Зърнените култури се варят с вода или в мляко. Можете да добавите малко олио към готовото ястие. Най-полезната каша за диария е оризът. Препоръчва се да се консумират половин чаша варен ориз на всеки два часа.
  5. Млечни продукти. За диария можете да готвите храна с малко мляко и масло. Ако говорим за ферментирали млечни продукти, тогава те могат да се консумират в почти неограничени количества, тъй като нормализират храносмилането. Те също могат да предотвратят подуване на корема и чревна ферментация. Специалистите препоръчват да добавите малко сирене или извара, за да разнообразите диетата си, тъй като те са отличен източник на калций и протеини..

Мога ли да ям диня

Динята е без мазнини и е отличен източник на витамини А, В6 и С, калий и растителни антиоксиданти като цитрулин и ликопен..

Благодарение на съдържанието на ликопен динята има толкова наситен червен цвят. Освен това това вещество е много силен антиоксидант..

Калият помага за понижаване на кръвното налягане и има благоприятен ефект върху всички органи. Растителният цитрулин има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Две чаши сок от диня съдържа около 15-20 mg ликопен.

Симптомите могат да бъдат по-тежки при възрастни хора, тъй като храносмилателната им система е по-податлива поради възрастта.

Как да се храним след диария

При диария се препоръчва диетата BRAT (банани, ориз, ябълков сос, препечена филийка). Въпреки това, не можете да ядете само тези храни завинаги..

Независимо дали наскоро сте страдали от остър гастроентерит или страдате от синдром на раздразненото черво, в един момент ще трябва да разширите диетата си..

Какво да ядем след диария?

закуска

Ако започнете да се чувствате по-добре, можете да приемате следните храни за повече хранителни вещества.

Не се ограничавайте, можете да ги консумирате веднага щом решите, че тялото ви е готово:

  • оризови люспи (сухи);
  • яйца (с минимално количество зеленчуци или масло);
  • овесена каша или друга гореща каша;
  • обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини;
  • оризов сладкиш.

Както при закуската, тук няма смисъл да се ограничавате.

Какви храни можете да ядете при диария:

  • консервирана риба тон (за предпочитане с вода, а не с масло);
  • пилешко бульон;
  • супа от пилешка юфка
  • пилешко филе;
  • бисквити;
  • обикновена юфка;
  • Сандвич с постно месо (пилешко или пуешко)
  • зеленчукова супа.

Тялото ви започва да се успокоява и се чувствате сякаш се възстановявате..

По време на вечерята можете да хапнете нещо по-обилно, като:

  • картофи (печени, картофено пюре, задушени);
  • постно месо (пилешко, индийско или пържола);
  • задушени зеленчуци.

Не забравяйте значението на попълването на запасите от течности, загубени по време на диария.

Добрите алтернативи да останете хидратирани са:

  • Бульони;
  • Билкови чайове;
  • Домакински разтвори с електролити;
  • Pedialitis;
  • Спортни напитки като gatorade.

Как яйцата влияят на храносмилането

Спазването на диетичния режим при диария включва използването на твърдо сварени яйца или под формата на омлет, но не повече от едно парче. С много добра поносимост са разрешени до 2 яйца на ден.

Въпреки факта, че яйцата се считат за една от най-богатите на протеинови храни, те също могат да бъдат вредни..

По-специално, ако изпитвате диария всеки път, когато ядете яйца, има вероятност да имате някакво състояние, което не ви позволява да усвоявате правилно този вид храна..

Най-честата причина за диария, свързана с яйца, е алергичната реакция. Чревно разстройство лесно може да бъде резултат от такава алергия..

Яжте за диария и повръщане или бързо

Ако повръщате, следвайте тези указания в представения ред:

  1. Не яжте и не пийте нищо няколко часа след повръщането.
  2. Пийте вода на малки глътки или разтваряйте малки парченца лед на всеки 15 минути за 3-4 часа.
  3. Пийте вода и други напитки (спортни, неподвижни, бульон, желатин, ябълков сок) на всеки 15 минути, 3-4 часа. Не пийте цитрусови сокове или мляко. Увеличавайте количеството течности постепенно, когато е възможно.
  4. Ако ви е приятно с течности в продължение на няколко часа, без да повръщате, започнете да ядете малки количества лека храна. Помислете за диетата BRAT - банани, ориз, тост, ябълков сос, солени бисквити и т.н. За 24-48 часа след последния епизод на повръщане избягвайте дразнещи храни или трудно смилаеми, като алкохол, кафе, мазни, пикантни храни, мляко или сирене.
  5. Ако понасяте леката храна нормално, можете постепенно да преминете към нормалната си диета..

Ако диарията е единственият симптом, опитайте лекарството без лекарство Imodium.

Следвайте лека диета (точка 4), докато се появят меки, оформени изпражнения, след което преминете към обикновени храни. Ако след прием на Imodium няма подобрение в рамките на 24 часа, консултирайте се с лекар

Какво да не ядем и пием по време на диария

Избягвайте мазни и пържени храни по време на диария.

Не трябва да ядете зеленчуци и плодове, което може да доведе до образуването на газ:

Кафе, алкохол и газирани напитки - не са позволени.

При диария ензим, наречен лактаза, намалява. Лактазата е необходима на тялото за усвояване на лактозата, въглехидрат, намиращ се в млечните продукти..

Ако тази "млечна захар" не се усвои, последствията могат да бъдат подуване на корема, гадене и разхлабени изпражнения..

Единственото изключение е киселото мляко. Пробиотиците, открити в киселото мляко, могат да помогнат на тялото да се възстанови. Изберете обикновено кисело мляко, без добавена допълнителна захар

Какви храни са разрешени за IBS с диария

Ако имате синдром на раздразненото черво (IBS), последното нещо, което искате да направите, е да хапнете нещо, което да влоши симптомите ви.

Известно е, че някои храни задействат този синдром поради въздействието им върху храносмилателната система..

Всеки човек с IBS обаче реагира различно на едни и същи храни. Следователно, може да се хранят с храни, които са противопоказани за вашия приятел с IBS..

Само като поддържате личен дневник с храненето и проследявате как се чувствате след употребата им, можете да сте сигурни какво и как влияе на храносмилателната ви система..

Мазна храна. Храните с високо съдържание на мазнини могат да увеличат силата на чревните контракции чрез стомашно-чревния рефлекс.

Ако имате чувствителна храносмилателна система, не яжте тлъсти меса, както и пържени:

  • пица;
  • колбаси;
  • Пържени картофки;
  • пържено пиле или риба;
  • храни с мазна или кремообразна сос;
  • пържоли и бургери (за много IBS симптомите са причинени от червено месо).

Това не означава напълно премахване на мазнините. Ядките или рибата може да съдържат мазнини, които могат да помогнат на вашите симптоми.

Млечни продукти. Голям брой хора страдат от състояние, известно като непоносимост към лактоза.

Въпреки това може да откриете, че можете да понасяте някои сирена с ниско съдържание на лактоза, като например:

Пшеница. Докато диетата с високо съдържание на фибри е от съществено значение за цялостното здраве, някои храни могат да създадат проблеми.

За хората с цьолиакия, консумацията на протеин, наречен глутен (пшеница, ръж, ечемик), причинява имунната система да атакува тънките черва, причинявайки сериозни здравословни проблеми.

Дори и да нямате цьолиакия, може да имате проблеми с консумацията на някои храни, приготвени с зърно, съдържащи глутен, тъй като те съдържат фруктани - въглехидрати с къса верига (олигозахариди, монозахариди и др.).

За съжаление, глутенът се намира в макароните, хляба и други печива. За щастие, сега е много по-лесно да намерите храни без глутен..

Плодове - как тялото ще реагира на тях

Изследователи от Monash University систематично тестват различни плодове за съдържание на олигозахариди. Това са въглехидрати с къса верига, които не се усвояват от всички..

Храните с високо съдържание на олигозахариди могат да бъдат проблем за хората с ИБС поради техните осмотични ефекти и ферментация.

Следните плодове съдържат повишено количество въглехидрати с къса верига и не трябва да се ядат от възрастен по време на диария:

За щастие, списъкът включва и храни с ниско съдържание на олигозахариди:

  • авокадо (не повече от 1/8 част);
  • банан;
  • боровинки;
  • пъпеш;
  • грозде;
  • пъпеш;
  • киви;
  • лимон;
  • вар;
  • мандарини;
  • маслини;
  • портокали;
  • папая;
  • живовляк;
  • ананас;
  • малина;
  • ревен;
  • Strawberry;
  • tangelo.

Хората със синдром на раздразненото черво често се оплакват от трудности при храносмилането на сурови плодове. Приготвянето им може да улесни тази задача за тялото..

Какво можете да ядете при диария: разрешени и забранени храни за диария

Диарията е нарушение на червата, при което има повтарящи се хладни изпражнения. Популярното име на болестта е диарията. Такова патологично състояние не позволява усвояването на полезни вещества поради бързото движение на продуктите, които влизат в тялото през червата. Знаейки какво можете да ядете с диария и какво не, можете да облекчите състоянието както на възрастен, така и на дете и да избегнете появата на дефицит на минерали и витамини.

Диарията причинява

Причините за диария:

  • интоксикация на тялото, причинена от нискокачествени или застояли продукти;
  • проникване на вирусни и бактериални инфекции в тялото, появата на които е придружена от диария, повръщане, повишаване на телесната температура;
  • нестабилен емоционален фон - нарушения в червата могат да провокират чести стрес;
  • употребата на определени лекарства;
  • дисбиоза;
  • паразитни патологии;
  • доброкачествени образувания по чревните стени, включително полипи;
  • алергична реакция на тялото;
  • патология на стомашно-чревния тракт.

Принципи на хранене при диария

Спазването на определени принципи на хранене е част от комплексната терапия на патологията. По време на периода на чести хлабави изпражнения е важно да се намали натоварването върху червата, което получава по време на хранене. Това ще му помогне да се възстанови и да започне да функционира нормално..

Правила на диетата при остри чревни неразположения:

  • приемайте храна на малки порции, не повече от 200 g наведнъж, но няколко пъти на ден;
  • премахнете от диетата храни, които дразнят лигавиците;
  • последното хранене трябва да се проведе 4 часа преди лягане;
  • не консумирайте храна, която провокира появата на повишено производство на газ;
  • намалете количеството храни, съдържащи мазнини и въглехидрати, без да нарушавате общия енергиен баланс;
  • не пържете и не печете ястия, позволено е само да заври и пара;
  • не можете да ядете храни, които предизвикват ферментация в червата, в противен случай желанието за изпражнения ще се засили;
  • не използвайте подправки и подправки за готвене, тъй като те дразнят чревната лигавица;
  • премахнете от менюто продукти с холеретичен ефект;
  • яжте храна топла, защото чревната лигавица не реагира добре на студена и гореща храна;
  • дайте предпочитание на ястия с пюре, течна и полутечна консистенция, твърдите храни нараняват червата, което води до влошаване на ситуацията;
  • важно е да се спазва режима на пиене - по време на хранене се препоръчва да се пият 250-500 мл течност.

Какво можете да ядете с диария?

В първия ден на патологията се спазва строга диета. При липса на апетит е позволено напълно да откажете да ядете, но в същото време да спазвате режима на пиене. Препоръчва се да изпиете чаша течност след всяко посещение в тоалетната. Ако апетитът не е изчезнал, тогава се препоръчва да се ядат само разрешени храни.

Ето какво можете да ядете с диария в първия ден от началото на разстройството:

  • ориз под формата на каша, но без олио или отвара, приготвена на основата на ориз - такъв продукт има укрепващ ефект и сам по себе си може да спре диарията без допълнително използване на лекарства;
  • каша, сготвена във вода, без да добавяте масло;
  • парен протеин омлет;
  • крекери, направени от бял хляб;
  • ябълково пюре или желе.

Лекарите също съветват тези дни да ядете извара с нулева масова част от мазнини без заквасена сметана. Употребата на храни с присъствието на протеин в състава компенсира дефицита му, който се губи по време на диария.

Пресните сезонни зеленчуци и билки са това, което можете да ядете при диария след третия ден от патологията. Преди да ги използвате, трябва да ги измиете добре, в противен случай състоянието на пациента ще се влоши. Зеленчуците не трябва да се консумират пресни. Експертите съветват да ги сварите, задушите или изпечете. Тиквички и картофи първо се въвеждат в менюто, след това постепенно се добавят останалите зеленчуци.

Какво да не ям с диария?

При остро чревно разстройство се препоръчва да се спре консумацията на храни, които провокират увеличаване на производството на газове, появата на подуване на корема, както и тези, които дразнят чревните лигавици..

Списъкът на забранените за употреба при диария храни:

  • черен дроб, бял дроб, бъбреци и сърце;
  • зеленчуци - бяло зеле, цвекло, репички и други зеленчуци, които провокират ферментация в червата;
  • бобови растения - грах, боб, тъй като тези продукти увеличават количеството на газа в червата;
  • маринати и консерви;
  • пушени меса и полуфабрикати;
  • месо, птици и риба от всякакъв вид (по-късно тези продукти са включени в менюто);
  • сладкиши, сладкарски изделия;
  • пресни плодове и горски плодове;
  • хлебни изделия с изключение на сухари от бял хляб;
  • гъби от всякакъв вид;
  • ядки.

Напитки, разрешени и забранени при диария

Важно е да знаете не само какво можете да ядете с диария, но и какво се препоръчва и не се препоръчва да се пие. Рехидратиращите разтвори имат положителен ефект върху червата при това патологично състояние, нормализирайки солевия баланс. За приготвянето им използвайте праха Gastrolit или Rehidron, който се предлага в аптеката на свободна продажба, но преди употреба трябва да се консултирате със специалист.

Разрешените напитки включват всяка течност, която има стягащ ефект:

  • напитки, приготвени на базата на дрян, ябълки, боровинки, птичи череши, нар и крушови кори;
  • компоти от сушени плодове;
  • Силно варени зелени и черни чайове без добавена захар.

През този период също се препоръчва да се използва:

  • натурални зеленчукови и плодови сокове;
  • желе;
  • все още минерална вода.

През периода на нарушения на червата са забранени:

  • алкохолни напитки;
  • гроздов сок;
  • съхранявайте сокове;
  • Черно кафе;
  • мляко и ферментирали млечни напитки.

Как да храним дете с диария?

Диетата е подобна на тази на възрастен, но е проектирана, като се вземат предвид възрастта, теглото и индивидуалните характеристики на детето.

Ако диарията се появи при кърмаче и майката го храни с кърма, тогава храненето продължава както обикновено, но лекарите препоръчват да се намали продължителността на времето, в което бебето остава близо до гърдата, като същевременно увеличава броя на храненията.

За бебета, които използват формули, пригодени за кърма, лекарите съветват да намалят наполовина броя на порциите и да увеличат броя на храненията. Специалист може да предпише ферментирала млечна смес на бебе, която има терапевтичен ефект.

За деца, които са били въведени с допълващи храни, лекарите препоръчват да го прекратят и да преминат към предишната диета. Новите храни често причиняват диария при децата, а бебетата се връщат към нормалното си състояние, когато бъдат премахнати от диетата..

Не трябва да забравяме за режима на пиене. Дори бебетата се съветват да дават топла вода между храненията. Това ще ви помогне да се хидратирате. Режимът на пиене е важен и за по-големи деца. На тях могат да се дават не само вода, но и компоти, сокове, с изключение на гроздов сок, напитки от горски плодове, чай.

Характеристики на храненето след диария

През първите седем дни след диария се препоръчва да се ядат рибни супи, приготвени от нискомаслени сортове риба, юфка с птиче месо и печени на фурна картофи. Също така е позволено да се ядат тестени изделия, зърнени храни с мляко с добавка на масло, извара с нулева масова част от мазнини.

В първите дни е разрешен само бял хляб, а хляб, приготвен на основата на ръжено брашно, е разрешено да се консумира една седмица и половина след патологията. Разрешено е зеленчуците да се ядат само във варена форма, плодовете се допускат да се консумират без кора. Не можете да съставяте ежедневна диета, без да включвате постно месо, птици и постна риба..

Когато имате нужда от лекарска помощ?

Когато детето има диария, трябва да се консултирате с лекар. Що се отнася до възрастните, те често се самолекуват и смятат, че диарията не е патология, а обикновено разстройство на червата, което може да се излекува у дома..

Помощта на лекар е необходима дори за възрастен с диария, ако се наблюдават следните симптоми:

  • в изпражненията има кръв, лигавични примеси или гной;
  • състоянието не се стабилизира в рамките на три дни, а само се влошава или остава на същото ниво;
  • изпражненията придобиват черен нюанс - това се случва, когато се появи вътрешно кървене в стомашно-чревния тракт;
  • остри болки в корема показват развитието на патология на стомашно-чревния тракт, която в някои случаи изисква хирургическа намеса;
  • повишаване на телесната температура, което продължава повече от три дни.

заключение

Диарията е патология, която изисква сложна терапия. Лечението се предписва от лекар след установяване на причината. Всякакви независими терапевтични мерки имат потенциал да причинят усложнения. Това важи особено за малките деца..

Лайм за здраве и красота

Кулинарен речник - "e" думи