Списък на горски плодове - различни видове

Плодовете са любима храна по всяко време на масата. Сладкият приятен аромат на горски плодове привлича към себе си. Ето имената на горски плодове, които ще направят сливане, но някои от имената на горски плодове ще чуете само за първи път.

Знаеше ли?

  • Ягодите всъщност не са плодове! Това е плод, който има около 200 семена от външната страна..
  • Смята се, че боровинките подобряват зрението.
  • Ананасът е зрънце, което узрява по-бързо, когато се поставя наопаки.
  • Пресните или сушени листа от малина се използват като билков чай ​​за регулиране на менструалния цикъл.
  • Яденето на грозде сутрин може да загуби средно 1,5 килограма.
  • Доматите не са зеленчуци, а плодове. Плюс това са и горски плодове.!

В списъка ще попаднете на няколко невероятни имена на Бери, които всъщност са плодове. Може да се объркате, но някои от имената на плодовете не са плодове. Фината линия, която разделя тези плодове, е класификацията, определена в ботаниката.

В тази статия „ядливи диви плодове“ предлагаме да научите повече за горските плодове. И в тази статия можете да се запознаете със списъка на имената на плодовете със снимки. В тази статия вече можете да се запознаете с какви са плодовете и видовете плодове.

Как се разбира терминът горски плодове в ботаниката? Плодовете са плодове, които имат вътрешна плът, ядлива кора, перикарп, произведени от един яйчник. С други думи, това е един яйчник с пулпа, който расте в сочен плод и няма бариера между семената и пулпата, с която тези семена се хранят..

Непрофесионално разбиране на горски плодове: Всички малки сочни, оцветени плодове с целулоза са плодове.

Списък на горски плодове.

Правилни плодове: Те отговарят на ботаническата дефиниция на горски плодове. Следователно, те са истински плодове.

Barberry: Плодът на бербериса е малко червено или тъмно синьо зрънце. Боровинките са дълги и тесни плодове. Използват се за приготвяне на конфитюри и тинктури. Те са богати на витамин С.

Бузина: Те имат антиоксидантни свойства, които намаляват нивата на холестерола, повишават зрението, укрепват имунната система, а също така премахват сърдечните проблеми, кашлицата, настинката, грипа, бактериалните и вирусни инфекции и тонзилита. Също така се добавя към сладолед и много други продукти: коктейли, конфитюри, удобни храни, кифли и сиропи.

Грозде: Гроздето съдържа витамини А, С и В6. Те също съдържат калий, калций, магнезий и фолиева киселина..

Орлови нокти: Те са богати на калций, магнезий, калий, витамин С и кверцетин (киселина, която се бори със свободните радикали в осите). Орлови нокти се използват в китайската народна медицина от векове. Има някои отровни разновидности на орлови нокти. Затова е по-добре да купите орлови нокти в магазина, отколкото да го скубете в природата. Можете да прочетете за сок от орлови нокти тук.

Червеникава калина: Тези плодове могат да се консумират сурови или преработени. След като са изтръгнати от дървото, те бързо се развалят и могат да се съхраняват само 3 дни в хладилника или трябва да бъдат замразени, консервирани или изсушени. Всички части на растението се използват в медицината.

Черна касис: Това са малки, кръгли червени или бели плодове, които се използват за приготвяне на конфитюри, пайове и салати. Те съдържат много витамини С, желязо, калий и хранителни фибри.

Гъски - Това са малки, кръгли, райета плодове. Незрелите плодове са със зелен цвят, а узрели от розово до жълто.

Махония холи (грозде от Орегон): Те приличат на грозде и са сини или лилави на цвят. Изглеждат като покрити на прах. Те са известни като противовъзпалителни и антибактериални средства в природата.

Морски зърнастец: Тези портокалови плодове са с големината на гроздето. Те са богати на антиоксиданти и витамини, които могат да ви помогнат да отслабнете и да предпазите от деменцията.

Podophilus: Podophilus расте диво, главно в гората. Повечето подофили не дават плод и имат само едно листо. Тези, които дават плод, имат 2 листа и само едно цвете, което след това се превръща в плод. Във фазата на пъпката плодовете са зелени, жилави и отровни. Въпреки това, той постепенно пожълтява и става мек и има добър вкус, когато узрее..

Домат: Това е често срещан зеленчуков плод в човешката диета и е ботанически класифициран като зрънце. Доматите са най-често срещаният плод в градинските парцели..

Касис: Това са червени, зелени, жълти или черни плодове. Те бяха изсушени и използвани като стафиди.

Касис: Това са популярни, ароматни плодове, подобни на външен вид на черната касис. От тях правя конфитюри, пайове, сладолед, торти и т.н. Касисът съдържа витамин С. Плодовете съдържат също калий, фосфор, желязо и витамин В5.

Шипка: Това са червени овални плодове, известни още като дива роза. Те са плодовото месо на розата. Плодовете са богати на витамин С.

Drupes: Те имат здрава кожа и само едно семе вътре. Наричат ​​се още костилкови плодове..

Chokeberry: Съществуват два вида арония, арония и червена планинска пепел. Purple chokeberry е хибрид на горните плодове. Плодовете се използват за приготвяне на сокове, конфитюри и др. Използват се също като ароматизиращи и оцветители. Плодовете са с високо съдържание на витамин С и антиоксиданти.

Acai: Тези малки, кръгли черни плодове са най-голямата търговска култура в Бразилия. Правят сокове, коктейли и различни други напитки. Тези плодове са известни със своите антиоксидантни свойства.

Барбадоска череша (ацерола, ацерола сладка череша, гола малпигия): Тази ягода е родом от Западната Индия и Централна Америка. Сокът от тези плодове също е популярен в Западната Индия, както и портокаловият сок в Америка. Съдържанието на витамин С в това зрънце е почти 65 пъти повече, отколкото в портокал.!

Dereza vulgaris (годжи плодове): Външно плодовете изглеждат като изсушени и настъргани плодове. Наричат ​​се още вълчи плодове. Обикновено се приготвят преди консумация. Използват се за приготвяне на билков чай, вино, оризова вода, сок от годжи и др. Съдържат 11 основни и 22 хранителни минерала в следи, 18 аминокиселини, 6 основни витамини, въглехидрати, протеини, мазнини, хранителни фибри и др..

Irga canadensis: Плодовете имат големи семена, покрити с втвърдена кора. Зрелите плодове са червени или лилави на цвят. Те се ядат главно от птици. Плодовете са сладки.

Канадска Хордовина: Това са сезонни плодове без кости, синьо-черен цвят. Те са храна за птици и животни.

Рамкови плодове: зимният плод става червен или оранжев, когато узрее. Въпреки че плодът е годни за консумация, той рядко се използва в храната. Те обаче се хранят с удоволствие от диви птици и животни, които ги ядат през цялата зима..

Хурма: Те не се считат за плодове, но всъщност са според ботаническата класификация. Хурмата е с червен или оранжев цвят. Съдържа глюкоза и протеини. Хурма се използва в медицината.

Виргиниана от птичи череши: Незрелите червени плодове имат кисел, стипчив вкус. Зрелите плодове са с тъмен цвят и на вкус не много тръпчив. Плодовете се използват за приготвяне на желета, консерви и сироп. Те се нуждаят от много захар или подсладител, за да поддържат.

Емлерия: Плодовете са овално зелени и твърди в момента на узряване и впоследствие стават червеникави, докато зрелите плодове са черно-лилави.

Супраспитални плодове (фалшиви плодове): Те се развиват от долния яйчник, за разлика от истинските плодове, които се развиват от горния яйчник.

Lingonberry: Lingonberry се използва за приготвяне на сладко, сок, сироп, компот, сос и др. Lingonberry са богати на витамин С, провитамин А, витамин В (B1, B2, B3), калий, калций, магнезий и фосфор.

Вороника: Тези сухи черни плодове много приличат на боровинките на външен вид и вкус. Използват се като естествено хранително оцветител. Коренните американци ги използват за лечение на възпалени очи. Те са с ниско съдържание на витамини и с високо съдържание на вода.

Червени боровинки: Бели плодове са неузрели, а червени - когато са узрели. Използват се за приготвяне на сок, сос, вина и др. Яденето на големи количества червени боровинки е много полезно за здравето. Плодовете съдържат високо съдържание на витамин С, фибри, минерали и манган.

Bearberry: Плодовете са кафяво-червени на цвят. Плодовете имат много лечебни свойства. Билковият чай от ягоди се използва при лечението на нефрит.

Боровинки: Плодовете са тъмносини или лилави на цвят. Използват се в конфитюри, пюрета, сокове, пайове и кифли. Те съдържат високи нива на антиоксиданти и могат да помогнат за предотвратяване на развитието на много заболявания. Например заболявания на стомаха, сърцето, дистрофия.

Хвойни Бери: Това са зелени на цвят, когато плодовете все още не са узрели и са лилаво-черни.

Съставни плодове: Това са плодове, подобни на плодове. Те обаче не се развиват от един яйчник като истински плодове. Много яйчници от едно или повече цветя се комбинират в едно, което представлява плод, подобен на горски плодове.

Бойсен Бери: Тези плодове са с бордо на цвят, лъскавите големи сочни плодове са хибрид между малини, къпини и логан плодове. Те се добавят към пайове и пайове.

Восковник: Родното място на горските плодове е Китай. Плодовете са с тъмночервен цвят. Тези плодове могат да се консумират или използват за приготвяне на конфитюри, кисели краставички, вино и сок.

Къпина: Този плод е най-разпространеният във Великобритания. Това са малки, тъмни, лилави плодове, които са основната съставка в конфитюри и пайове. Плодовете съдържат много витамин С.

Сиви къпини: Те принадлежат към семейство къпини и са по-сладки от къпините. Незрелите плодове са тъмночервени, докато зрелите плодове са тъмно лилави. Поразителна черта обаче е, че мъжките и женските растения растат отделно..

Ирга: Това са червени плодове, узрели черни и сини. По размер са подобни на боровинките. Правят конфитюри, кифли и т.н..

Irga spiky: Това са сладки плодове, които се използват за приготвяне на пайове и конфитюри.

Ирга елша: този плод е родом от Канада и е много подобен на външен вид на боровинките. Плодовете са богати на витамин С, манган, магнезий, желязо, калций, калий, мед и каротин.

Ягода: Това е най-популярният плод в света. От ягоди се приготвят различни кулинарни ястия, конфитюри, сладолед, сосове, пайове, торти, млечни шейкове и др. Ягодите съдържат високо съдържание на витамин С, манган и фолиева киселина.

Логан Бери: Това са рубиненочервени, сладки, сочни плодове. Използват се в соковете. Плодовете съдържат витамин С, калций, желязо, калий, фибри и въглехидрати.

Малини: Това са малки червени плодове, които узряват през лятото или есента. Използват се за приготвяне на конфитюри, желета, пайове и сладолед. Те съдържат много витамин С, манган, витамин К и магнезий.

Ароматни малини: Плодовете са червени. Тези плодове са толкова крехки, че могат да се счупят, когато ги вземете..

Raspberry Purplish: Това са червени или оранжеви плодове. Противно на името си, те не са подходящи за производство на вино поради стипчивостта си..

Морошка: Зрелите плодове имат приятен вкус и цвят, вариращи от жълто до оранжево-червено. Правят конфитюри, сладкиши, мармалад и вино. Коренните американци ядат тези плодове със сушен червен хайвер, откъдето идва и името от английските сьомги (плодове от сьомга).

Черница: Тези плодове са червени, лилави и черни. Плодовете се използват за приготвяне на пайове, торти, ликьори и конфитюри..

Марионберри (марионни плодове): Това е хибрид. Те са по-тъмни от къпините и се използват за приготвяне на пайове, торти, сладолед и желета..

Olallieberry: Тези плодове се срещат предимно в Калифорния. Те са богати на витамин С и фибри, които са полезни за намаляване на риска от рак..

Youngberry Large: Сладка червеникава черна ягода, хибрид от къпини и касис. Те узряват 2 седмици по-рано от къпините. Плодовете са богати на витамини А, С и В1, калций, целулоза.

Отровни плодове: Тези плодове отговарят на ботаническото описание на плодовете, а някои просто приличат на горски плодове. Това са отровни плодове, които не бива да се ядат..

Wolfberry (Wolf bast): Плодовете на това растение имат ароматна миризма и са отровни. Родом от Евразия, Северна Африка и Австралия.

Гарван: Плодовете растат на цъфтящи тревисти растения, принадлежащи към семейството на пеперудите. Отровните плодове съдържат кардиогенен токсин. Тези токсини засягат сърдечната мускулна тъкан, което води до спиране на сърцето и смърт..

Crowberry: Тези големи плодове са с бял цвят и имат черен белег, който прилича на око. Плодовете са много отровни. На английски горските плодове се наричат ​​Doll's Eyes Berries.

Лаконос (фитолакка): Тези тъмнолилави плодове са отровни за хората, но се ядат от птици. Два вида от това растение растат в Русия..

Момина сълза: Това растение е напълно отровно поради съдържанието си на конваллатоксин. В Русия той е разпространен в европейската част, планинския Крим, Забайкалие, Приамурие, Приморие, Сахалин и Курилите.

Ligustrum (privet): Плодовете на това растение са отровни и черни на цвят. Един вид расте в южната част на Русия. Цветовете на това растение са лилави..

Фалшиво-пиперно грозде (ерусалимска череша): Плодовете са отровни, често се бъркат с домати. Подобно на много преместени растения и плодове в Австралия, False Nightshade се превърна в агресивен плевел там..

Холи Бери: Тази червена ягода се използва като украшение. При поглъщане те могат да причинят повръщане и диария..

Тис Бери: Тези червени или сини плодове съдържат отровни семена. Ако оцеляването е необходимо, консумирайте тези плодове без семена.

Такъв огромен избор на горски плодове ви позволява да им се насладите достатъчно. Въпреки това, бъдете внимателни, когато сте сред природата и искате да вземете зрънце, което не знаете да виси на храсти и растения, това може да бъде много отровно зрънце. Така че списъкът с горски плодове приключи, моля, добавете имената на плодове, които не са споменати в коментарите!

Какво е Sunberry и как да го разпространите в своите отметки 30

Sunberry (слънчево зрънце) е търговското наименование за най-разпространената черна нощница, северноамериканска селекция.

Тя се различава от родната ни черна нощница в гигантските си размери; височина на храст до 1,5 метра, плодове с размерите на череша.

Всеки, който е опитал нощницата като дете, знае, че има доста гаден вкус. В народната медицина се препоръчва като антихелминтно средство, но ако захарта не бъде пощадена, можете да направите сладко, въпреки че е малко вероятно да се превърне в любимото ви конфитюр..

Sunberry също се нарича канадска боровинка.

Семейство Solanaceae, тъй като доматите се размножават по семена - така и това зрънце, по аналогия.

КУПУВАЙТЕ БЕРИ, ИЛИ ЗАПИТВАЙТЕ НИКОЙ, НЕЖНО СТРУШКА - ИЗБЕРЕТЕ СЕМЕНИТЕ - ИЗПРЕТЕТЕ - СУХВАЙТЕ - СУХ.

Малко многогодишно дърво, достигащо 1,5 м височина, има красиви черни плодове, събрани в гроздове от 8-10 броя, с размер на череша.

Черните лъскави плодове растат на храсти в гроздове. Sunberry е от семейството на нощниците. Те донякъде приличат на доматите, въпреки че самото растение е по-малко чувствително и има устойчивост на суша и студ.

Sunberry не може да се похвали с красиви и огромни съцветия. Малките му цветя, събрани в куп от 10-15 парчета, са подобни на външен вид на цветята на картофи и пасин. Съцветията се характеризират с дълъг период на цъфтеж..

Растението има масивно стъбло, върху което се формират голям брой доведени доведени. Листа от същия вид и форма като нощницата.

В Европа Слънчогледът се отглежда като едногодишно растение. Погледнете снимката на тази великолепна ягода, размерът ѝ значително се различава от плодовете на обикновения пасин.

Този хибрид има много полезни свойства. Плодовете му съдържат вещества, идентични на надбъбречните хормони.

Берилът помага добре при облекчаване на различни възпаления: пневмония, миокард и артрит; има антиконвулсивен, диуретичен и седативен ефект.

Съдържанието на оцветителя в плодовете оказва положително влияние върху подобряването на кръвния състав. Най-важното предимство на Sunberry е неговият противораков ефект върху организма, както и забавя процеса на стареене..

Но не само плодовете, дори листата на този малък храст имат лечебни свойства..

Не забравяйте просто, че това растение принадлежи към семейство Solanaceae, което означава, че може да бъде отровно. Следователно стъблата и листата трябва да се използват внимателно. Отварите се правят от запарка от сухи листа, които са полезни при гастрит, неврози, цистит, колит и хипертония, различни психични разстройства, както и при кожни заболявания.

Как сами да отглеждате слънчоглед в градината

Като такива, официално наречени сортове, Sunberry все още няма. Много често се нарича "Blueberry Forte".

И ако решите да отглеждате това растение, тогава съвет към вас - купувайте семена само в специализирани магазини за семена.

Тъй като много често има измама и обикновената дива нощница се предава като тази ценна култура..

Отглеждането на слънчоглед се извършва абсолютно на всички видове почва, тъй като това растение принадлежи към категорията на непретенциозните.

Единственото нещо, което не се препоръчва, е да засаждате горския плод на кисела почва, тъй като това ще намали високия му добив. Слънчогледът реагира много положително на почвата с оборски тор. За горския плод е идеална земята, която преди е била използвана за засаждане на краставици или тиквички..

Те практикуват отглеждане на растения точно в лехите между градинските култури. Вярно има изключения - Sunberry не расте добре сред домати, патладжан, чушки и картофи, но можете спокойно да го засадите до тези култури.

Соланумът може да се отглежда като едногодишно растение, поне за първата година, тъй като именно през този период дава много голяма реколта..

Засяването на семена обикновено се извършва в края на зимата или в началото на пролетта. Преди засаждането се препоръчва семената да се накисват в разтвор на калиев перманганат за 20 минути и след това да се изплакват под течаща вода. Тъй като семената не покълват добре, те се нуждаят от помощ..

Семената се засаждат в земята с вече приготвената смес, дълбока около половин сантиметър.

След появата на 5-7 листа и прекратяването на всички студове и студове, растенията се засаждат в открита земя. Това обикновено се случва в края на май или началото на юни. Фиданките трябва да се засаждат на разстояние най-малко 70 см една от друга.

Sunberry е най-добре да се засажда в онази част на площадката, където няма вятър и течения..

През целия период на растеж и плододаване се препоръчва да се подхранва зрънцето поне два пъти с кифличка.

Ако искате да вземете семената си, трябва да ги извлечете от предварително узрелите плодове на Sunberry.

Отглеждането чрез семена, както вече беше споменато, малко се използва от градинарите, но има шанс да се увеличи ранната зрялост на плодовете.

Цъфтежът на слънчоглед започва в началото на лятото и продължава до замръзване..

И само преди първото студено време се препоръчва да се изскубят съцветия, за да се насочи цялата енергия на растението към узряване на плодовете.

Какво може да се готви от Sunberry

Когато е прясно, е по-скоро безвкусен, освен ако не е много узрял. Но сладко, конфитюр или дори хайвер може да се приготви много просто и бързо..

Ето няколко рецепти:

конфитюр.

Нарежете зрелите плодове и ги пуснете във врящ сироп (за 1 кг плодове - 1 кг захар и чаша вода) и гответе 5 минути. След това свалете от котлона и престойте 4-5 часа. Поставете отново на огъня и гответе за 5 минути. Повторете още два пъти. При последното готвене можете да добавите жар или сок от 1-2 лимона или 1-2 чаени лъжички лимонена киселина.

Друга рецепта за сладко от слънчоглед.

Сварете захарен сироп (за 1 кг плодове, 300-350 г вода, 500 г захар). Изсипете върху плодовете за 4 часа. Добавете още 500 г захар. Загрейте, като разбърквате леко, докато захарта се разтвори напълно и гответе още 10 минути. Отстранете от топлината. Издържат 5 часа. Добавете още 200 г захар и гответе за 10 минути. Можете да добавите лимон, ябълки или дюля към сладкото.

И тук е много проста рецепта за конфитюр.

Смелете горските плодове на слънчогледа, добавете 0,9 - 1 кг захар на 1 кг от тази маса и варете до омекване.

Плодовете на дървото са подобни на френско грозде. Имената на черни плодове, полезни и опасни за здравето

Плодовете са любима храна по всяко време на масата. Сладкият приятен аромат на горски плодове привлича към себе си. Ето имената на горски плодове, които ще направят сливане, но някои от имената на горски плодове ще чуете само за първи път.

В списъка ще попаднете на няколко невероятни имена на Бери, които всъщност са плодове. Може да се объркате, но някои от имената на плодовете не са плодове. Фината линия, която разделя тези плодове, е класификацията, определена в ботаниката.

Как се разбира терминът горски плодове в ботаниката? Плодовете са плодове, които имат вътрешна плът, ядлива кора, перикарп, произведени от един яйчник. С други думи, това е един яйчник с пулпа, който расте в сочен плод и няма бариера между семената и пулпата, с която тези семена се хранят..

Непрофесионално разбиране на горски плодове: Всички малки сочни, оцветени плодове с целулоза са плодове.

Списък на горски плодове.

Правилни плодове: Те отговарят на ботаническата дефиниция на горски плодове. Следователно, те са истински плодове.

Barberry: Плодът на бербериса е малко червено или тъмно синьо зрънце. Боровинките са дълги и тесни плодове. Използват се за приготвяне на конфитюри и тинктури. Те са богати на витамин С.

Бузина: Те имат антиоксидантни свойства, които намаляват нивата на холестерола, повишават зрението, укрепват имунната система, а също така премахват сърдечните проблеми, кашлицата, настинката, грипа, бактериалните и вирусни инфекции и тонзилита. Също така се добавя към сладолед и много други продукти: коктейли, конфитюри, удобни храни, кифли и сиропи.

Грозде: Гроздето съдържа витамини А, С и В6. Те също съдържат калий, калций, магнезий и фолиева киселина..

Орлови нокти: Те са богати на калций, магнезий, калий, витамин С и кверцетин (киселина, която се бори със свободните радикали в осите). Орлови нокти се използват в китайската народна медицина от векове. Има някои отровни разновидности на орлови нокти. Затова е по-добре да купите орлови нокти в магазина, отколкото да го скубете в природата. Можете да прочетете тук.

Червеникава калина: Тези плодове могат да се консумират сурови или преработени. След като са изтръгнати от дървото, те бързо се развалят и могат да се съхраняват само 3 дни в хладилника или трябва да бъдат замразени, консервирани или изсушени. Всички части на растението се използват в медицината.

Черна касис: Това са малки, кръгли червени или бели плодове, които се използват за приготвяне на конфитюри, пайове и салати. Те съдържат много витамини С, желязо, калий и хранителни фибри.

Гъски - Това са малки, кръгли, райета плодове. Незрелите плодове са със зелен цвят, а узрели от розово до жълто.

Махония холи (грозде от Орегон): Те приличат на грозде и са сини или лилави на цвят. Изглеждат като покрити на прах. Те са известни като противовъзпалителни и антибактериални средства в природата.

Морски зърнастец: Тези портокалови плодове са с големината на гроздето. Те са богати на антиоксиданти и витамини, които могат да ви помогнат да отслабнете и да предпазите от деменцията.

Podophilus: Podophilus расте диво, главно в гората. Повечето подофили не дават плод и имат само едно листо. Тези, които дават плод, имат 2 листа и само едно цвете, което след това се превръща в плод. Във фазата на пъпката плодовете са зелени, жилави и отровни. Въпреки това, той постепенно пожълтява и става мек и има добър вкус, когато узрее..

Домат: Това е често срещан зеленчуков плод в човешката диета и е ботанически класифициран като зрънце. Доматите са най-често срещаният плод в градинските парцели..

Касис: Това са червени, зелени, жълти или черни плодове. Те бяха изсушени и използвани като стафиди.

Касис: Това са популярни, ароматни плодове, подобни на външен вид на черната касис. От тях правя конфитюри, пайове, сладолед, торти и т.н. Касисът съдържа витамин С. Плодовете съдържат също калий, фосфор, желязо и витамин В5.

Шипка: Това са червени овални плодове, известни още като дива роза. Те са плодовото месо на розата. Плодовете са богати на витамин С.

Drupes: Те имат здрава кожа и само едно семе вътре. Наричат ​​се още костилкови плодове..

Chokeberry: Съществуват два вида арония, арония и червена планинска пепел. Purple chokeberry е хибрид на горните плодове. Плодовете се използват за приготвяне на сокове, конфитюри и др. Използват се също като ароматизиращи и оцветители. Плодовете са с високо съдържание на витамин С и антиоксиданти.

Acai: Тези малки, кръгли черни плодове са най-голямата търговска култура в Бразилия. Правят сокове, коктейли и различни други напитки. Тези плодове са известни със своите антиоксидантни свойства.

Барбадоска череша (Acerola, Acerola Cherry, Nude Malpighia): Тази ягода е родом от Западната Индия и Централна Америка. Сокът от тези плодове също е популярен в Западната Индия, както и портокаловият сок в Америка. Съдържанието на витамин С в това зрънце е почти 65 пъти повече, отколкото в портокал.!

Dereza vulgaris (годжи плодове): Външно плодовете изглеждат като изсушени и настъргани плодове. Наричат ​​се още вълчи плодове. Обикновено се приготвят преди консумация. Използват се за приготвяне на билков чай, вино, оризова вода, сок от годжи и др. Съдържат 11 основни и 22 хранителни минерала в следи, 18 аминокиселини, 6 основни витамини, въглехидрати, протеини, мазнини, хранителни фибри и др..

Irga canadensis: Плодовете имат големи семена, покрити с втвърдена кора. Зрелите плодове са червени или лилави на цвят. Те се ядат главно от птици. Плодовете са сладки.

Канадска Хордовина: Това са сезонни плодове без кости, синьо-черен цвят. Те са храна за птици и животни.

Рамкови плодове: зимният плод става червен или оранжев, когато узрее. Въпреки че плодът е годни за консумация, той рядко се използва в храната. Те обаче се хранят с удоволствие от диви птици и животни, които ги ядат през цялата зима..

Хурма: Те не се считат за плодове, но всъщност са според ботаническата класификация. Хурмата е с червен или оранжев цвят. Съдържа глюкоза и протеини. Хурма се използва в медицината.

Виргиниана от птичи череши: Незрелите червени плодове имат кисел, стипчив вкус. Зрелите плодове са с тъмен цвят и на вкус не много тръпчив. Плодовете се използват за приготвяне на желета, консерви и сироп. Те се нуждаят от много захар или подсладител, за да поддържат.

Емлерия: Плодовете са овално зелени и жилави в момента на узряване и впоследствие стават червеникави, докато зрелите плодове са черно-лилави.

Супраспитални плодове (фалшиви плодове): Те се развиват от долния яйчник, за разлика от истинските плодове, които се развиват от горния яйчник.

Lingonberry: Lingonberry се използва за приготвяне на сладко, сок, сироп, компот, сос и др. Lingonberry са богати на витамин С, провитамин А, витамин B (B1, B2, B3), калий, калций, магнезий и фосфор.

Вороника: Тези сухи черни плодове много приличат на боровинките на външен вид и вкус. Използват се като естествено хранително оцветител. Коренните американци ги използват за лечение на възпалени очи. Те са с ниско съдържание на витамини и с високо съдържание на вода.

Червени боровинки: Бели плодове са неузрели, а червени - когато са узрели. Използват се за приготвяне на сок, сос, вина и др. Яденето на големи количества червени боровинки е много полезно за здравето. Плодовете съдържат високо съдържание на витамин С, фибри, минерали и манган.

Bearberry: Плодовете са кафяво-червени на цвят. Плодовете имат много лечебни свойства. Билковият чай от ягоди се използва при лечението на нефрит.

Боровинки: Плодовете са тъмносини или лилави на цвят. Използват се в конфитюри, пюрета, сокове, пайове и кифли. Те съдържат високи нива на антиоксиданти и могат да помогнат за предотвратяване на развитието на много заболявания. Например заболявания на стомаха, сърцето, дистрофия.

Хвойни Бери: Това са зелени на цвят, когато плодовете все още не са узрели и са лилаво-черни.

Съставни плодове: Това са плодове, подобни на плодове. Те обаче не се развиват от един яйчник като истински плодове. Много яйчници от едно или повече цветя се комбинират в едно, което представлява плод, подобен на горски плодове.

Бойсън Бери: Тези плодове са с бордо на цвят, лъскавите големи сочни плодове са хибрид между малини, къпини и логан плодове. Те се добавят към пайове и пайове.

Восковник: Родното място на горските плодове е Китай. Плодовете са с тъмночервен цвят. Тези плодове могат да се консумират или използват за приготвяне на конфитюри, кисели краставички, вино и сок.

Къпина: Този плод е най-разпространеният във Великобритания. Това са малки, тъмни, лилави плодове, които са основната съставка в конфитюри и пайове. Плодовете съдържат много витамин С.

Сиви къпини: Те принадлежат към семейство къпини и са по-сладки от къпините. Незрелите плодове са тъмночервени, докато зрелите плодове са тъмно лилави. Поразителна черта обаче е, че мъжките и женските растения растат отделно..

Ирга: Това са червени плодове, узрели черни и сини. По размер са подобни на боровинките. Правят конфитюри, кифли и т.н..

Irga spiky: Това са сладки плодове, които се използват за приготвяне на пайове и конфитюри.

Ирга елша: този плод е родом от Канада и е много подобен на външен вид на боровинките. Плодовете са богати на витамин С, манган, магнезий, желязо, калций, калий, мед и каротин.

: Това е най-популярният плод в света. От ягоди се приготвят различни кулинарни ястия, конфитюри, сладолед, сосове, пайове, торти, млечни шейкове и др. Ягодите съдържат високо съдържание на витамин С, манган и фолиева киселина.

Логан Бери: Това са рубиненочервени, сладки, сочни плодове. Използват се в соковете. Плодовете съдържат витамин С, калций, желязо, калий, фибри и въглехидрати.

Малини: Това са малки червени плодове, които узряват през лятото или есента. Използват се за приготвяне на конфитюри, желета, пайове и сладолед. Те съдържат много витамин С, манган, витамин К и магнезий.

Ароматни малини: Плодовете са червени. Тези плодове са толкова крехки, че могат да се счупят, когато ги вземете..

Малина лилаво: Това са червени или оранжеви плодове. Противно на името си, те не са подходящи за производство на вино поради стипчивостта си..

Морошка: Зрелите плодове имат приятен вкус и цвят, вариращи от жълто до оранжево-червено. Правят конфитюри, сладкиши, мармалад и вино. Коренните американци ядат тези плодове със сушен червен хайвер, откъдето идва и името от английските сьомги (плодове от сьомга).

Черница: Тези плодове са червени, лилави и черни. Плодовете се използват за приготвяне на пайове, торти, ликьори и конфитюри..

Марионберри (марионни плодове): Това е хибрид. Те са по-тъмни от къпините и се използват за приготвяне на пайове, торти, сладолед и желета..

Olallieberry: Тези плодове се срещат предимно в Калифорния. Те са богати на витамин С и фибри, които са полезни за намаляване на риска от рак..

Youngberry Large: Сладка червеникава черна ягода, хибрид от къпини и касис. Те узряват 2 седмици по-рано от къпините. Плодовете са богати на витамини А, С и В1, калций, целулоза.

Отровни плодове: Тези плодове отговарят на ботаническото описание на плодовете, а някои просто приличат на горски плодове. Това са отровни плодове, които не бива да се ядат..

Wolfberry (Wolf bast): Плодовете на това растение имат ароматна миризма и са отровни. Родом от Евразия, Северна Африка и Австралия.

Гарван: Плодовете растат на цъфтящи тревисти растения, принадлежащи към семейството на пеперудите. Отровните плодове съдържат кардиогенен токсин. Тези токсини засягат сърдечната мускулна тъкан, което води до спиране на сърцето и смърт..

: Тези големи плодове са бели и имат черен белег, който прилича на око. Плодовете са много отровни. На английски горските плодове се наричат ​​Doll's Eyes Berries.

Лаконос (фитолакка): Тези тъмнолилави плодове са отровни за хората, но се ядат от птици. Два вида от това растение растат в Русия..

Момина сълза: Това растение е напълно отровно поради съдържанието си на конваллатоксин. В Русия той е разпространен в европейската част, планинския Крим, Забайкалие, Приамурие, Приморие, Сахалин и Курилите.

Ligustrum (privet): Плодовете на това растение са отровни и черни на цвят. Един вид расте в южната част на Русия. Цветовете на това растение са лилави..

Фалшиво-пиперно грозде (ерусалимска череша): Плодовете са отровни, често се бъркат с домати. Подобно на много преместени растения и плодове в Австралия, False Nightshade се превърна в агресивен плевел там..

Холи Бери: Тази червена ягода се използва като украшение. При поглъщане те могат да причинят повръщане и диария..

Тис Бери: Тези червени или сини плодове съдържат отровни семена. Ако оцеляването е необходимо, консумирайте тези плодове без семена.

Такъв огромен избор на горски плодове ви позволява да им се насладите достатъчно. Въпреки това, бъдете внимателни, когато сте сред природата и искате да вземете зрънце, което не знаете да виси на храсти и растения, това може да бъде много отровно зрънце. Така че списъкът с горски плодове приключи, моля, добавете имената на плодове, които не са споменати в коментарите!

В горите ни има толкова много плодове! Червено, синьо, черно, жълто, много различни. Червеното зрънце на всяко растение винаги е апетитно на външен вид. Светла, красива, с лъскава страна, тя виси на клонка между зелени листа. Ръката се опитва да го откъсне и да го сложи в устата ми. Но внимавай! Не всички червени плодове са безопасни. Сред тях има безмилостни отрови, яденето на които, можете да платите с живота си. Природата ни даде прекрасни растения. Това са малини, ягоди, шипка, червени боровинки, калина, лимонена трева, гроздови боровинки и много други. Червените им плодове са известни на всички и може би всеки знае за техните ползи. Използват се за приготвяне на конфитюри и компоти, за печене на пайове и приготвяне на тинктури, ядат се сурови и успешно се използват в медицината. Но в горските поляни можете да намерите не по-малко красиви червени плодове, които трябва да се избягват. Хората ги кръщавали „вълк“, въпреки че всеки от тях има свое име.

орлови нокти

Този най-често се споменава.Той се среща не само в гори почти в цяла Русия, но и се засажда като жив плет. Орлови нокти имат някои доста кремообразни, бели или пчелни любими. Сред многото разновидности на това растение има и ядливи.

Плодовете им са леко удължени, тъмносини или почти лилави. Както в гората, така и във въпросната обща, плодът е червено зрънце. Той е с малък размер, сферичен, много сочен, светъл, лъскав, перфектно украсява храста. Често две плодове растат заедно по двойки. Децата ги грешат за червеното френско грозде. Истинските плодове на орлови нокти имат горчив вкус, така че няма да ядете много от тях, но е по-добре да не ги вкусите. Няма съобщения за смърт след консумация на малки количества неядливи орлови нокти. Но тези, които са вкусили тези плодове, могат да изпитат отравяне с треска, стомашни болки, гадене, повръщане и разстройства на изпражненията.

Момина сълза

Това нежно ароматно цвете, което ни радва през пролетта, е необичайно отровно. Плодът на момина сълза е кръгло червено зрънце, разположено на стъбло на тънки, леко извити стъбла. Момина сълза расте почти навсякъде - в широколистни, иглолистни и смесени гори, в дъбови гори, в градини и в цветни лехи. Особено харесва краищата и поляните с доста влажна почва..

Плодовете остават на растението дълго време. Те са особено опасни за животните. Хората рядко са отровени от тях. Отровата, съдържаща се във всички части на цветето, се нарича конваллатоксин. Веднъж попаднал в тялото, това може да доведе до спиране на сърцето. Тези, които са яли малко количество плодове, имат всички признаци на хранително отравяне. Прави впечатление, че дори водата, в която стоят момина сълза, става отровна. Но в строго фиксирани дози растението се използва в официалната медицина за лечение на сърдечни заболявания. Традиционната медицина използва момина сълза много по-широко, например за ревматизъм, главоболие, очни заболявания.

Смъртоносна вълчица

Вълчият лопат, лош човек, вълчица - всичко това е един и същ храст с червени плодове. Можете да го видите в горите на Русия до арктическата зона. Цъфти по-рано от други дървета и храсти, украсявайки горските ръбове вече през март. Плодовете му са ярки, сочни, много красиви, с размерите на вишнева яма.

Те съдържат отровен сок, когато попадне по кожата и лигавиците, се наблюдава сърбеж, зачервяване, възпаление. Симптомите на отравяне са подобни на тези при гастроентерит. Всички части на вълчицата са отровни. Те съдържат голям брой опасни за човека вещества - дитерпеноиди, кумарини, дафнин, мизереин, кокогнин и други. Daphne се засажда като декоративно растение и в градини. Авицена го използва в своите рецепти. Народните лечители използват това растение външно, под формата на отвари и тинктури при ревматизъм, подагра, болки в гърлото, дерматоза, зъбобол и много други заболявания, но официално е забранено използването му за медицински цели.

Марш кала

Това много красиво грациозно растение е известно като кала. С радост се отглежда в цветни лехи, използва се в букети. В природата кала може да се намери там, където има достатъчно влага. Той расте в европейската част на Русия, Сибир и Далечния Изток. Всички части от него са отровни. Цветовете на калиите са малки и незабележими, събрани на кочана Украсява бялото си воалче, взето от мнозина за голямо венчелистче.

Плодът на растението е червено зрънце, донякъде напомнящо на голяма черница на крак. Сокът от кала предизвиква дразнене и възпаление на кожата, а когато попадне в стомаха, се появяват гадене, повръщане, гърчове и нередовен сърдечен ритъм. Често домашните любимци са отровени с листа и плодове кала. Те започват да се отделят обилно, треперят, коремна задръжка, пулсът става много слаб, но често. Смъртта без спешни действия настъпва в рамките на един час. За медицински цели се използват основно коренища от кала, добавят се в някои ястия дори след специално лечение.

Voronet

Тази билка с червени горски плодове може да се намери в иглолистни и смесени горски пояси, на блатисти блата, на глинести и скалисти склонове. Понякога се използва в градините като декоративно цветно легло, главно заради красивите си издълбани листа. Воронец има много други имена, сред които буболечки (заради неприятна миризма), воня, трева на Христофорова, отново вълчи плодове. Гарванът цъфти през май-юни. На мястото на малки бели цветя, които остават на стъблото само няколко дни, се появяват плодове.

В зависимост от вида, те могат да бъдат не само червени, но и бели и черни. На стъблото има до две дузини. Те също са малки, кръгли, лъскави, напомнящи на малко грозде и много привлекателни на външен вид. Всички части на Воронец са отровни. Ако попадне в стомаха, хората развиват гадене с повръщане, силна болка в корема, спазми и замъглено съзнание.

змиярник

Външният вид на цветето, това растение наподобява кала, само капакът му не е бял, а мръсно зелено-лилаво, подобно на гниещо месо. Миризмата е приблизително една и съща. Растението се нуждае от това, за да привлече мърша и мушици - единствените му опрашители. Но плодът на арума е доста хубав.

Ярките й блестящи червени плодове изглеждат необичайно привлекателни на изправен крак. Снимката показва, че те образуват нещо като кочан и приличат на мъниста, залепени един за друг. Те са отровни само когато са пресни. Сушените плодове се използват в народната медицина за лечение на бронхит, хемороиди и някои други заболявания. Арумът расте почти в цяла Европа и Азия. Може да се види по речни брегове, поляни, пасища, в храсталаци и по скалисти планински склонове..

Горчива нощница

В около 1000 вида. Отровна с червени плодове. Черните плодове са доста годни за консумация, от тях дори правят конфитюри, компоти и пекат пайове. Слънчогледът се среща в много региони на Русия, Украйна, Молдова, Беларус. Расте като плевел. Някои градинари го засаждат, за да украсят огради и живи плетове..

Плодовете на нощника са яркочервени, леко удължени, наподобяващи силно намалени гроздове чери домати. Алкалоидите, стероидите, каротоноидите, тритерпеноидите се намират в пулпата и костите им. Вкусът на горски плодове в началото е сладък, но след това в устата се усеща горчивина. При отравяне се нарушава координацията на движението, сърдечната честота се увеличава, появява се коремна болка.

Черен бъз червен

Разхождайки се през втората половина на лятото по ръба на гората или в парка, можете да видите разпръснат храст, декориран с буйни ягодови гроздове. Това е бъз. Само не го бъркайте с ядливо черно.

Този вид бъз изобщо не означава, че още не е узрял. Това е просто напълно различен вид от едно и също семейство растения. Червеният бъз е много красив, така че лесно се култивира, за да украсява алеи, паркове и площади. Неговите плодове са малко като черупчести четки, но листата и самото растение са напълно различни. Птиците ядат червените му плодове с удоволствие, но за хората те са отровни поради наличието на амигдалин в тях, тъй като той се превръща в циановодородна киселина в стомаха му. В малки дози традиционната медицина предполага използването на плодове от червен бъз като лекарство. Важно: вече е доказано, че червеният бъз не ви спасява от рак.

Euonymus

Вероятно мнозина ще се интересуват от името на много необичайно червено зрънце - ярко, сочно, с черни пунктирани очи. Това е брадавичен еуонис. Плодовете му имат доста приятен вкус, затова горските птици охотно ги кълват..

Хората, които виждат това, може да мислят, че плодовете са безопасни. Но еуонизмът е отровен и всички части на това красиво растение са опасни. Симптомите на отравяне с атрактивни плодове са гадене, повръщане, диария, гърчове, обща слабост, сърдечна недостатъчност. Euonymus расте в широколистни гори, гори, обича дъбови гори и места с богати на вар почви. В селищата може да се види под формата на грандиозно жив плет..

Какво да правите в случай на отравяне

Някои автори дават препоръки как да разпознаем дали плодовете са отровни или не. Един от основните признаци за безопасност е използването на горски плодове за храна от птици и животни. Въпреки това, съсредоточавайки се върху това, можете да платите с живота си. Така че, птиците, без най-малката вреда за себе си, ядат плодовете на еуонис, бъз, нощник, орлови нокти и други. За да избегнете неприятности, трябва да се ръководите от друго правило - ако не знаете как се нарича червеното зрънце и какво е, по-добре не го пипайте. Според статистиката отравянето с ягодоплодни се среща по-често сред децата. Възрастните трябва да им обяснят кои плодове растат в района им. Ако все пак се случи отравяне, преди пристигането на линейката, трябва да изплакнете стомаха на жертвата, да дадете адсорбенти да пият и да осигурите спокойствие.

Йоща е ягодов храст. Това е специално развъден хибрид от две ягодоплодни култури: цариградско грозде и касис. Той е създаден от Р. Бауер през седемдесетте години на ХХ век и обединява най-доброто от два вида.

Йоща е разпръснат храст, който прилича на храст на касис. Достига височина от един и половина метра. Клоните на Йоща, за разлика от клоните от цариградско грозде, нямат бодли. Листата са подобни по форма на листа от цариградско грозде, но много по-големи по размер. Листата са тъмнозелени, лъскави.

Храстът цъфти с едри жълто-зелени цветя с нежен аромат, който привлича насекоми за опрашване. Цветовете също са частично самоплодни. Гроздовите гроздове са къси. Всяка от тях образува 3 - 5 плодове. Плодовете не узряват едновременно, те са здраво прикрепени към стъблото. Храста не се нуждае от силно подрязване, тъй като на практика не образува коренови издънки. Бушът може да нарасне до три метра ширина,

Културата на горски плодове може да издържи както на силен студ, така и на екстремни горещини. Устойчив е на всички заболявания, засягащи цариградско грозде и касис..

Плодове Йоста - описание и химичен състав

Yoshta плодове са едри, с тегло до 5 - 7 грама, черен цвят, с лек лилав оттенък. Кожата е доста плътна и гладка. Плодовете узряват напълно за две до три седмици.

Йоща има високо съдържание на полезна аскорбинова киселина (витамин С).

Също така включва:

  • Сахара
  • органични киселини
  • пектинови вещества
  • антоцианини

От минералите в състава на йоща има:

  • йодът е важен микроелемент за цялото човешко тяло. Той е от съществено значение за нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Йодът участва в процеса на топлообмен и образуването на определени хормони, които участват в осигуряването на човек с енергия. Липсата на йод може да доведе до тежки ендокринни нарушения;
  • желязото, което е част от химичния състав на плодовете на растението, определя неговите ползи за хора, страдащи от анемия и анемия;
  • мед - повишава устойчивостта на организма към инфекции, засилва ефекта на лекарствените антибиотици. Има противовъзпалителни свойства, а също така помага при усвояването на желязо;
  • калият има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, намалява риска от инсулти и инфаркти;
  • витамин Р (рутин) - е много ценен компонент, тъй като човешкото тяло не е в състояние да го произвежда самостоятелно. Рутин укрепва стените на капилярите, понижава кръвното налягане, участва в образуването на жлъчка, има обезболяващ ефект и се бори с оток.

Йоста често се бърка със златна касис. Листата му, които приличат на листа от цариградско грозде, подвеждат. Йоста и златната касис не са едно и също нещо. Златната касис е роднина на растения като ароматна касис, кръв червена и лепкава.

Златната касис цъфти с ярко жълти цветя, освен това те са по-малки от тези на йоща. Плодовете й са доста вкусни, макар и доста нежни. С тенджери, характерни за френско грозде. Сладкото се прави от плодовете и се приготвя асорти. Разсадът на тези две култури може да бъде объркан, а зрелите храсти се различават лесно, особено ако растат рамо до рамо..

Полезни и лечебни свойства на йоща

Йоща съдържа редица полезни вещества, положителният ефект на които върху организма е без съмнение. Съдържа аскорбинова киселина. Засилва имунитета и засилва защитните функции на човешкото тяло. Това става особено важно през студения сезон. Плодовете на растението трябва да се консумират в периода на настинки, за да се подпомогне тялото в труден за него момент..

В допълнение, витамин С:

  • за отлична работа на сърдечно-съдовата система на организма
  • за нормалното функциониране на ендокринната система
  • е мощен антиоксидант
  • за добра мозъчна функция
  • предотвратява преждевременното стареене
  • има положителен ефект върху състоянието на кожата, костите, сухожилията, връзките, хрущялите и зъбите

Антоцианините, които са част от химичния състав на плодовете йоста, убиват патогенните бактерии, подобряват кръвообращението и укрепват стените на кръвоносните съдове.

Фитонцитите убиват бактерии и гъбички, така че плодовете имат противовъзпалителни, бактерицидни и анти-студени свойства.

Редовната консумация на плодове премахва тежки метали и радионуклиди от тялото, а също така подобрява кръвообращението, укрепва имунната система. Плодовете на растението са отлично средство за профилактика на стомашно-чревни заболявания, помагат при диария.

Йошта е нискокалорично зрънце, така че е добре за хора, които губят тегло. А антоцианините в състава му ускоряват метаболитните процеси и насърчават разграждането на мазнините. Пектините подобряват и нормализират чревната микрофлора, което от своя страна насърчава прочистването. Плодовете могат да се използват като добавка към основните хранения за отслабване или можете да изберете специална диета, базирана само на този продукт. За успешно отслабване се препоръчва да се яде 500 грама плодове на ден..

През лятото плодовете се ядат пресни, а през зимата, за да запазят всичките си полезни свойства:

  • сушен
  • замръзване
  • направете сладко, компоти, конфитюри

Вреда и противопоказания на йоща

Наред с несъмнените ползи, плодовете на растението имат и някои противопоказания, които ограничават употребата им. Не се препоръчват горски плодове:

  • с алергия към аскорбинова киселина
  • с предразположение към кръвни съсиреци
  • с колит, язви на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит

Трябва да се внимава по отношение на употребата на плодове от жени по време на бременност.

Йоща е вкусно и здравословно зрънце. Тя взе всичко най-добро от своите роднини: цариградско грозде и касис. Лесно се отглежда и, за разлика от трънливия цариградско грозде, е лесен за прибиране. В момента това растение не е много разпространено, но с всяка година става все по-популярно сред градинарите..

Как се казва това зрънце? Изглежда като касис.

    КУРТАНТ златен, той също е златна касис, дойде при нас от Северна Америка, където расте без човешка намеса в обширна зона от северозападните Съединени щати до Мексико. Към нея има и много подобен вид касис..

Златната касис е донесена в Русия в началото на 18 век. Постепенно тя придоби популярност като непретенциозен декоративен храст и подложка за отглеждане на цариградско грозде в стандартна форма. С течение на времето ядливите плодове на златната касис също бяха оценени.

Този вид има абсолютно фантастична приспособимост: сега се отглежда като декоративен и горски храст в най-различни почвени и климатични условия: в Англия, Чехия, прибалтийските държави, в Северен Кавказ, в Централна Азия, Русия и Беларус.

Плодовете на златното френско грозде имат дълга изсушена чаша и могат да бъдат, в зависимост от сорта, червени, оранжеви, жълти, кафяви, черни. Размер от средно касис до среден цариградско грозде. Вкусът на плода може да изглежда необичаен за човек, който е израснал на касис, но не е без приятност. Плодовете имат плътна кожа, са транспортируеми, без характерна миризма, не са твърде кисели. Те могат да се използват за приготвяне на компоти, консерви и конфитюри. Витамин С в златното френско грозде е 34 пъти по-малко, отколкото в черното. Но плодовете съдържат много витамин А (каротин), като по този показател изпреварват дори кайсиите и чушките. За всичките им предимства, плодовете със златна касис едва ли ще могат да изместят касиса от ежедневието ни, но те са добри като допълнение към него.

Големите, ярки, златисто-жълти цветя имат силен приятен аромат, доловим отдалеч и привличат пчелите. Поради късния (края на май) цъфтеж, сланата рядко уврежда това растение..

Златна касис мощен (около 2,5 м височина) храст. Както вече споменахме, тя е устойчива на всички възможни и немислими нещастия: топлина, прах, дим, суша, замръзване, вредители и болести. В сурови зими растенията могат леко да замръзнат, но те се възстановяват лесно. Дребните трилистни листа без мирис приличат на цариградско грозде, а плодовете приличат повече на леко неузрели цариградско грозде, отколкото на касис. Това сходство породи погрешни схващания относно хибридната му същност. Пъпките с млади листа от златна касис съдържат съединение на циановодородна киселина и са много отровни! През есента листните остриета стават пъстри на зелен фон, появяват се червени и жълти петна.

  • Касис, ние отглеждаме в насаждения, много вкусни и сладки, добър кампо за зимата и така замръзваме и ям, харесвам черно още повече, вече сме тръгнали, много летни жители засаждат в градината, храстите са много високи и не са толкова взискателни към напояване, в сравнение с културното
  • според мен това е касисът, просто не е познат за вас сорт
  • Вероятно е златна касис.
    http://ru.wikipedia.org/wiki/Ribes_aureum
    Цъфти така (снимка от интернет)

  • И мисля, че това е хибрид от касис и цариградско грозде; Ако решите да направите сладко, усучете го, така че ще се окаже по-нежно.
  • Златна касис
  • Може мъх.
  • Златна касис
    лесно се забелязва чрез разрастване на кореновия растеж
    на различни разстояния от храста..
    Нормално не им дава.
    И конфитюр може да се направи по всяка рецепта.
    Също много вкусна, но без миризмата, присъща на касиса.
    Вкусно в компоти.
  • Това е златна касис, предимството му е, че може да расте на юг, където има суша и топлина
  • Йоща е хибрид от касис и цариградско грозде. Растението прилича много на касис..

    Името е съкращение от немските думи „касис“ (yohannisbeere) и „цариградско грозде“ (stachelbeere) - животновъдите взеха 2 букви от първата дума, 3 букви от втората и получиха името на новата градинска култура yo-sta.

    Плодовете се събират на малки гроздове, тъмни, със слаб аромат и на вкус като цариградско грозде. Размер е малък колкото цариградско грозде или много едри френско грозде. Размножавани чрез резници и наслояване, болестите през това време не са били повредени и изобщо не са боли.

    По свой вкус йошта не прилича на цариградско грозде или касис, вкусовите качества на това зрънце са напълно различни. Плодовете на Йоста са черни и големи по размер. Самият храст достига дължина до 2 метра и има изобилни издънки, на храста няма бодли. Добивът на Йоща е добър с подходяща грижа и обилно поливане, а също така може да се увеличи, ако засадите поне един храст от цариградско грозде и голямо черно касис до храста на йоста, тогава добивът ще се увеличи. Йоста практически не се нуждае от резитба (само след зимата сухите и замразени клони трябва да бъдат отрязани), обича влагата и обилното поливане, особено по време на плододаване, размножава се чрез резници, в допълнение, йошта има доста висока устойчивост на болести, вредители и се корени сравнително лесно на ново място.

    Йоста започва плододаването рано, на 2-ра година след засаждането. Още в средата на април йостата разтваря листата си и започва да цъфти, когато пъпките все още се събуждат върху други култури, например върху ябълково дърво. Цветовете са едри, ярки, много по-големи от цветя на касис. Храстът цъфти пищно и е много декориран по време на цъфтежа. Йоща е прекрасно ранно медоносно растение, опрашва се от пчели, пчела. Йоста се различава от цариградско грозде по пълното отсъствие на тръни и по-висока устойчивост на замръзване. Касисът е 1,5-2 пъти по-голям от плода. Ежегодно плододаване, до 10 кг плодове от храст.

    Плододаващите гроздове са в изобилие, но къси, по 3-5 плодове всеки. Плодовете са прикрепени към стъблото много здраво и често слизат с целулоза. Плодове с диаметър до 20 мм и тегло до 3,5 грама, сочни, сладки и кисели, с приятен аромат, първо зелени, после червени, тъмночервени, лилави и почти черни. Кожата им е гладка, плътна, много издръжлива, с лилав восъчен разцвет. По отношение на съдържанието на витамин С, плодовете от йоща са 4 пъти по-високи от касиса, съдържат микроелементи, биологично активни вещества, витамини Р, В, имат лечебни свойства - нормализират кръвното налягане, подобряват храносмилането. Подходящ за консервиране. Ако плодовете йоста, след достигане на пълна зрялост за 7-10 дни, се оставят на клоните за узряване, те стават по-вкусни.

    Плодовите образувания са много по-издръжливи от касиса - те живеят до 7 години, разположени са в периферията на целия храст, на 2-8-годишни издънки, понякога дори в близост до корените, почти на земята. На 7-8-та година след засаждането издънките остаряват: листата и плодовете по тях стават по-малки, самите издънки започват да дават слаби израстъци и постепенно отмират. Тъй като растението непрекъснато се обновява, бързо се разрастват мощни (до 1,6 м височина) млади издънки, които ги заместват, които дават плод щедро.

    Ако страничните клони на 2-3-годишни издънки се изрязват на височина 0,5-1 м над земята, тогава йоща ще придобие стандартна форма и ще прилича на малко дърво с разперена корона. С такова образуване грижата за растенията се опростява, по-лесно е мулчиране, премахване на плевели.

    Трябва да се има предвид, че отглеждането на йоща в стандартната форма причинява намаляване на добива. Освен това подобна форма трябва да се поддържа чрез ежегодно подрязване, в противен случай силни млади издънки ще започнат да покълват бързо от основата на багажника, а дървото в крайна сметка ще се превърне в голям храст с генетично характерна разпространяваща се форма на короната.

    Йоща може успешно да се използва като стандартен запас за всички френско грозде и цариградско грозде. По-рано златното касис е било използвано за такива боли, но йоща значително го надминава: той се размножава по-лесно, дава по-мощен болест, различава се в устойчивост на замръзване, издръжливост и жизненост.

    Малки стандартни дървета под формата на топка с многоцветни плодове - бяло, червено, касис са много декоративни; зелени, червени, жълти, розови, черни цариградско грозде. И всичко това се преплита на един мощен багажник. Такива дървета са лесни за грижи и ще украсят всеки ъгъл на градината. Особено елегантна е верига от такива растения, засадени на 2-3 метра по пътеката, в комбинация с катерещи рози или клематиси.

    Кореновата система на йостата е влакнеста, силно разклонена, разположена в повърхностния слой на почвата, не дава коренен растеж. Растението е неизискващо към почви, устойчиво на засушаване, при наличие на снежна покривка със слой до 0,5 м, може да издържи студове до -32 ° С без замръзване. Културата е устойчива на бъбречни акари, листни въшки, не се влияе от вирусни и гъбични заболявания, въпреки че през пролетта е леко увредена от бъбреците.

    Грижата за йоща не се различава от грижата за френско грозде, но при засаждането се изкопава по-голяма дупка и трябва да се отделя място за всеки храст поне три метра в кръг. Ако йостата е засадена правилно, грижата за нея е много проста - достатъчно е да премахнете 7-8-годишните издънки, които дават натрошени плодове, да мулчирате почвата със слой с дебелина до 20 см по протежение на издатината на храста (мулчиращи материали - трева, слама) - за да предотвратите покълването на плевелите и да запазите влага. Мулчирането на храстите е много важна част от селскостопанската технология, защото ако корените са близо до повърхността на почвата, почвата в стволовете не трябва да се копае или плевее. Мулчирането значително увеличава добива и качеството на горските плодове, мулчът се разпада с течение на времето, подхранвайки кореновата система и я предпазва от замръзване при сурови зими с малко сняг.

    Йоста се размножава най-добре чрез резници. При този метод преживяемостта е до 95%. Засаждането се извършва през есента, в края на октомври - началото на ноември, можете да го засадите през пролетта, но тогава издънките ще растат по-бавно. Резниците с дължина 15-17 см се изрязват от добре облечени леторасти. Те се засаждат така, че горната пъпка да е на 1,5 см над нивото на земята; от съображения за безопасност можете да оставите част от рязането с две пъпки, долната - 1,5 см над земната повърхност. При засаждането е препоръчително да поставите храстите според схемата 3x3m. За да увеличите максимално добива и качествени плодове, растенията трябва да имат място за отглеждане. Въпреки че йоща е много непретенциозно растение, когато избирате място за засаждане, трябва да вземете предвид, че тя обича мокри, добре осветени райони. Преди да засадите в земята, трябва да добавите 10-12 кг хумус на всеки 1 м2 от отредената за засаждане площ. Йоста и разсад се възпроизвеждат добре. За да направите това, трябва да изкопаете дупки 0,7 х 0,7 м, добавете 1 кофа хумус, смесен с пръст във всяка по време на засаждането, поливайте разсад (1 кофа вода на храст) след засаждането. Цялата работа с резници и разсад трябва да се извършва много внимателно, тъй като йошта (особено в горната част на резници или разсад) има дълги крехки пъпки, те трябва да бъдат защитени от счупване.

    Болести от цариградско грозде и касис (вирусна хавлиена, сферотека, антракноза, ръжда, зацапване) йоста не се засяга.

    Недостатъците на йоща включват мокро отделяне на горски плодове, особено ако те се събират в големи обеми, последвано от транспортиране. Но е лесно да го заобиколите - достатъчно е при прибиране на реколтата да скубете плодовете веднага на гроздове и да ги отделите от дръжките непосредствено преди обработката или консумацията.

    Като цяло нашите градини са били обогатени с още едно ценно ягодоплодно растение, сега зависи от отглеждането на добри форми и сортове.

    Рамсън, какъв вид растение е - ползите и вредите, как се отглежда и готви

    Възможно ли е да отидете до банята, когато кашляте за медицински цели?