Какво е полезен и вреден плод от помело

Сред всички тропически плодове помело има голяма ценност поради уникалния си и здравословен състав. Ползите и вредите от pomelo за човешкото тяло, както и противопоказанията за всеки организъм са индивидуални.

Ползите и вредите от плодовете на помело

Описание и среда за отглеждане

Китай е родното място на плодовете. Принадлежи към семейството на цитрусовите плодове.

Днес pomelo расте в Израел, Виетнам и Тайланд, където се отглежда в големи мащаби. рекордьорът цитрусови плодове тежи около 10 кг, диаметърът му е около 30 см. Средното тегло на плода е 1-3 кг. Дърветата цъфтят не повече от 2 пъти годишно. Нужни са около 6 месеца, за да узреят плодовете..

В зависимост от сорта плодовете са кръгли, сплескани и с крушовидна форма. Кожата е бледо зелена или ярко жълта на цвят. Някои сортове имат портокалова кора с червеникав руж. Под плътната и плътна кожа има червена каша, разделена на филийки, наподобяваща пулпа на грейпфрут.

Вкусът на цитруса е сладък, леко горчив. Някои сортове имат жълта, зелена или розова плът..

Размерът на влакната на пулпата е няколко пъти по-голям от този на грейпфрута, докато е по-сочен от този на портокал, лимон или лайм. Пулпът излъчва приятен меден аромат, напомнящ миризмата на банан.

Състав и съдържание на калории

Ползите и вредите от червеното помело са известни на малцина. Помолото съдържа витамини, минерали и микроелементи.

Калорийното му съдържание е само 40 kcal на 100 g продукт, така че помело може безопасно да бъде включено в диетата за тези, които искат да отслабнат..

Също така, pomelo съдържа аскорбинова киселина, която повишава имунитета и устойчивостта на организма към болести.

Енергийна стойност

За 100 g целулоза химическият състав е следният:

  • протеини - 0,8 g;
  • мазнини - 0,04 g;
  • въглехидрати - 8,6 g.

Останалото е вода - 88,5 g.

Витамини и минерали

От минералите pomelo съдържа:

Основните витамини, които съдържа плодът са В1, В2, В6, Е, РР, А, С.

Гликемичният индекс на пресни плодове е 30 единици. Поради този показател плодовете често се включват в диетичното меню за диабет от втора степен..

Каква е употребата на плода

Плодът помага за установяване на храносмилателния тракт

Не само традиционните лечители, но и представители на традиционната медицина говорят за полезните свойства на плода на pomelo:

  • Нормализира работата на сърдечно-съдовата система и стабилизира показателите за кръвното налягане.
  • Използва се при настинки, инфекциозни и вирусни заболявания. Здравата каша насърчава бързото възстановяване.
  • Съдържа етерични масла и витамини, които спомагат за укрепване на имунната система.
  • Има високо съдържание на калий в плодовете, което помага за нормализиране на работата на сърдечния мускул.
  • Това е панацея за пациенти с хипертония: леко горчив плод понижава високото кръвно налягане.
  • Той има нискокалорично съдържание, така че диетолозите съветват всички, които искат да отслабнат, да го използват ежедневно..
  • Предотвратява образуването на тромбоза.
  • Подобрява общото състояние, особено при стрес, депресия. При редовна употреба екзотичен плод може да тонизира тялото, да повдигне настроението и да повиши устойчивостта на стрес.
  • Използва се при възпалителни процеси, тъй като полезната каша има противовъзпалителен ефект.
  • Той е мощен антиоксидант, следователно предотвратява развитието на онкология и предотвратява образуването на ракови клетки при хората.
  • Съдържа лимониди, които повишават умствената бдителност и подобряват паметта.
  • Съдържа много вода, следователно е отлично утоляване на жаждата.
  • Може да се използва за атеросклероза.
  • Помага за премахване на хранителни отравяния, диария, елиминира симптомите на диария и други свързани проблеми при нарушаване на стомашно-чревния тракт.
  • Помага, ако го ядете при кашлица и остри болки в гърдите и гърлото.
  • Включва растителни фибри, полезни за червата. Полезните вещества премахват проблема със запека, премахват токсините и токсините от червата.
  • Благоприятно за укрепване на костната тъкан. Когато се консумира редовно, плодът насърчава бързото зарастване на фрактурите.
  • Той има диуретичен ефект, поради което се препоръчва да се използва при отоци.

Ползите от кори от сок и сок

Ярката и гъста кора на помело има приятна миризма и редица полезни свойства.

Кората съдържа важни за организма вещества - биофлавоноиди (витамин Р). Те повишават устойчивостта на организма към заболявания на стомашно-чревния тракт.

Не можете да ядете кората пресна, защото има горчив вкус. След това жарът изсъхва и се добавя към чая. Освен това ползите от помело се проявяват в използването на корите за приготвяне на ароматни сладки ястия и десерти. От него се правят сладко, захаросани плодове, сокове..

Плодовият сок е кисел, леко горчив на вкус. Диетолозите съветват да го използвате при различни заболявания на стомаха и червата. Високото съдържание на витамин А и С помага на тялото да се възстанови бързо.

Употребата на pomelo при диабет

Поради ниското съдържание на захар в здравата каша и ниското съдържание на калории, продуктът трябва да се използва от диабетици. За такива хора полезността му е следната:

  • насища организма с витамини и минерали;
  • повишава имунитета;
  • нормализира съня;
  • насърчава загубата на тегло;
  • стабилизира кръвното налягане;
  • подобрява настроението и премахва депресията.

Приложение на pomelo за жени

Сокът се използва за заздравяване на кожата и ноктите

За здравето на жените цитрусовите плодове са от особена ценност.

Първо, пулпата, богата на фибри, помага за прочистване на червата. И това пряко се отразява на състоянието и здравето на кожата..

Второ, той се използва и външно. Избършете кожата на лицето с прясно изцеден сок. След такива процедури епидермисът става твърд, кадифен и еластичен.

Сокът се използва и за заздравяване на ноктите и кожичките, като ежедневно избърсвате тези зони с памучен тампон, потопен в сока. Плодовите киселини правят нокътната плочка здрава и здрава.

Ползите и вредите от pomelo за здравето на жените по време на бременност се оценяват, като се вземат предвид два фактора: състоянието на имунитета и храносмилателната система. Лекарите съветват да не злоупотребявате с този плод по време на бременност - максималната порция е 100 г и не повече от 2 пъти седмично.

Употребата на pomelo за мъже

Плодът е особено полезен за здравето на мъжете. Допринася за общото укрепване на организма, насища го с полезни вещества, дава сила и енергия.

За мъжете този плод е афродизиак, който има благоприятен ефект върху потентността и повишава либидото. Pomelo помага да се улесни и ускори лечението на простатит и възпалителни процеси на пикочно-половата система при мъжете.

Добре елиминира интоксикацията на тялото, което означава, че е полезен за мъже по време на махмурлук..

Вредни свойства на помело и противопоказания

Вредите от червеното помело са много по-малко от ползата му. Все пак има някои противопоказания за употребата на помело:

  • Подобно на всеки цитрус, pomelo е алергенен плод. Ако сте алергични към някой от членовете на цитрусовото семейство, той не трябва да се консумира. За деца с цитрусови алергии такъв продукт се въвежда в диетата на малки порции и монитори за признаци на алергична реакция.
  • Не злоупотребявайте с плода при наличие на стомашни язви, язви на дванадесетопръстника, гастрит, панкреатит и висока киселинност. В периода на обостряне на болестта те временно отказват.
  • Вредно е използването му при хепатит, нефрит, колит и холецистит. За периода на лечение на заболявания си струва да се откажете от такова удоволствие..

Как да използвате помело

Плодовете трябва да се консумират пресни. Кашата му съдържа най-голямото количество полезни компоненти. Топлинната обработка води до загуба на почти всички полезни компоненти.

Първо плодът се обелва, след това ядливите влакна се отстраняват от филма. Не трябва да ядете филма, въпреки факта, че той не е вреден: има вкус груб и горчив.

Те ядат кашата по всяко време: сутрин, на обяд или дори вечер (преди лягане), докато не трябва да се страхувате за фигурата.

При липса на противопоказания диетолозите препоръчват да се яде 1/2 от сочен плод на ден.

Рецепти

Правилното организиране на лечението с помоло ще помогне на схемата и състава на терапевтичния агент.

С атеросклероза

За профилактика на това заболяване използването на помело се извършва по следната схема: 200 г натрошена пулпа се заливат с 30 мл растително масло. Разбъркайте и съхранявайте в хладилник. Такова народно лекарство трябва да се използва 2-3 пъти седмично за 1 супена лъжица. л..

Помело. Ползите и вредите от продукта за здравето на тялото

Помело е най-големият цитрусов плод. Плодовете му се характеризират с гъста плът, специален аромат и сладко-кисел вкус. Понякога помело клиновете могат да имат лека горчивина. Често плодът се бърка с огромен грейпфрут. Тези цитрусови плодове обаче имат съвсем различен химичен състав. Защо съставът на помело е полезен и може ли употребата на този плод да бъде вредна?

Хранителна стойност и ползи от продукта

Pomelo има доста ниска енергийна стойност - около 40 kcal / 100 g. Поради ниския си гликемичен индекс - 8 грама захар на 100 грама продукт, този цитрус е показан за консумация от хора, страдащи от такива заболявания като затлъстяване, захарен диабет и други метаболитни нарушения..

Плодът няма почти никакви протеини и мазнини в състава си и следователно няма способността бързо да се насища. Има само 1 g фибри на 100 g каша от помело, включително разтворими фибри, т.е. пектин, който има следните свойства:

  • елиминиране на токсините;
  • борбата с липопротеините, които провокират отлагането на мазнини;
  • предотвратяване на запек;
  • благоприятен ефект върху чревната микрофлора, предотвратяване на дисбиоза.

Pomelo е богат на различни витамини, включително следните:

  1. Витамин С - предотвратява процеса на стареене на организма, поддържа силата на имунната система и помага на организма при усвояването на желязо.
  2. Витамин В1 - спомага за поддържането на тонуса на сърдечния мускул.
  3. Витамин В6 - участва в усвояването на мазнини и протеини, предотвратява появата на мускулни спазми и заболявания на кожата.
  4. Калий - има благоприятен ефект върху сърдечната честота и кръвното налягане, бори се с отоци.
  5. Фосфор - нормализира хормоналните нива, нормализира храносмилателния тракт.

Възможна вреда на помело и противопоказания

Корите на плода могат да бъдат вредни за организма, тъй като се обработват с помощта на химически състави. Сред такива вещества могат да се използват токсични антибиотици, които са особено опасни за здравето. Цитрусите се обработват по подобен начин, за да се избегнат щети от паразити, растеж на плесен и преждевременно разваляне..

Не се препоръчва да се злоупотребява с помело, тъй като предозирането заплашва с последствия под формата на следните неприятни състояния на организма:

  • чревни спазми;
  • диария;
  • подуване на корема;
  • киселини в стомаха;
  • кожни обриви.

При редовна употреба на плода в дози, по-високи от препоръчителните, вероятността от обостряне на хронични заболявания, образуването на камъни в бъбреците и менструални нередности при жените се увеличава.

Има редица заболявания за хората, страдащи от които използването на помело е строго забранено:

  • язвени състояния на стомаха, гастрит с висока киселинност;
  • хронични заболявания на бъбреците и черния дроб (цироза, панкреатит и др.);
  • алергични реакции към цитрусови плодове.

Също така не се препоръчва да се яде плод по време на лактация, за да се избегнат възможни обриви при детето. Хипотензивните пациенти също трябва да ограничат употребата на помело.

Помело

общо описание

Помело е цитрусов плод от едноименното вечнозелено дърво. Корите на плода са доста плътни, а резените са големи, разделени от твърди бели дялове, с горчив вкус. Зрелите метлички могат да варират в цвят от светлозелен до жълто-розов. Обикновено само едната страна придобива розов цвят, който по време на узряване е обърнат към слънцето. Плодът държи рекорда за цитрусовите плодове. Диаметърът му може да бъде 30 см, а теглото му може да достигне 10 кг. Вкусът на помело е много близък до този на грейпфрута, обаче, пулпата не е толкова сочна и когато се обелва, вътрешните мембрани се отделят по-лесно от ядливата част..

Първото споменаване на употребата на помело датира от 100 г. пр.н.е. Записите са запазени в китайски ръкописи. Родината на помело се счита за Малайзия, югоизточната част на Азия, островите Фиджи и Тонго. Помелото се смята за символ на благополучие и просперитет, поради което е обичайно в Китай да се дават този плод в навечерието на китайската Нова година. За предлагане на боговете и извършване на ритуали плодът се използва в Тайланд. Помолото е донесено в европейските страни от британски навигатор през 14 век. Днес в мащаб на износа помолите се отглеждат в Китай, Япония, Виетнам, Тайван, Тайланд, Индонезия, Индия, Израел и Таити..

Избор, консумация и съхранение на помело

Узряването на помело се случва през февруари, така че най-добре е да купувате плодове през този период. При избора обаче трябва да се ръководите от прости правила:

  • кората на помело трябва да е лъскава, гладка и без видими повреди;
  • приятен цитрусов аромат трябва да се излъчва от плодовете;
  • цветът на помело трябва да бъде сравнително равномерен. Ако по-голямата част от плода е жълта, а едната страна има зелено петно, тогава най-вероятно плодът не е узрял.

При стайна температура и при липса на повреди помело може да се запази в продължение на месец. Беленият плод бързо започва да се влошава, така че е по-добре да го съхранявате в хладилник под прилепващ филм и трябва да се консумира в рамките на 2 дни.

Pomelo, въпреки размерите си, е доста проста и лесна за почистване. За да премахнете корите, просто направете малък разрез и след това го обелете с ръце като портокал. Обелените плодове трябва да бъдат разделени наполовина, а вътрешната част на всеки филийка да бъде нарязана. Плътта между мембраните лежи доста свободно, следователно, когато се извадят, тя се отделя лесно. Трябва също да премахнете костите от резените. Обикновено има 5-6 от тях. във всяка от лобулите.

Хранителна стойност на 100 грама:

Протеини, grМазнини, грВъглехидрати, grПепел, грВода, грКалорично съдържание, ккал
0.80.048.60.588.538

Полезни свойства на помело

Състав и присъствие на хранителни вещества

Помолото съдържа богата гама от витамини (A, C, B1, B2, B5), минерали (калций, калий, желязо, фосфор, натрий), фибри, етерични масла и органични киселини. Диетолозите смятат този продукт за полезен и препоръчват да го използвате по време на диета. Това се дължи на способността на помело да ускорява метаболитните процеси, което от своя страна води до изгаряне на телесните мазнини и загуба на тегло..

Полезни и лечебни свойства

Високото съдържание на витамин С в помело повишава устойчивостта на организма, помага в борбата с вирусите и бактериите, особено в есенно-пролетния период. Използва се и за намаляване на кръвното налягане, предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци и тумори от различни етимологии..

В козметологията

В допълнение към благоприятния ефект върху вътрешното състояние на тялото, маските, използващи помело, имат положителен ефект върху кожата на лицето. Те имат хидратиращ и подхранващ ефект. За да приготвите маската, е необходимо старателно да се смила пулпата от помело (100 г), добавете към нея мед (1 ч.л.) и лимонов сок (1 с. Л.). За да предотвратите разпространението на маската върху лицето, можете да добавите 0,5-1 ч.л. овесено брашно. Трябва да се прилага равномерно върху лицето в продължение на 10-15 минути, заобикаляйки зоната около очите и триъгълника около устата. След това измийте маската с топла вода и смажете кожата с крем. Най-доброто време за нанасяне на маската е вечерта преди лягане. Това ще позволи на кожата да се храни достатъчно, да си почине и да се възстанови..

За непреходната свежест на лицето се препоръчва сутрин да се избърше кожата с прясно изцеден сок от помело. Тази процедура ще тонизира кожата и ще се отърве от мазния блясък..

В готвенето

Традиционно pomelo се яде сурово или се използва при приготвянето на национални азиатски ястия. Месото от плодовете се използва за приготвяне на салати, мармалад, пълнеж за пайове, а също и като пикантно допълнение към месни и рибни ястия. Можете да направите сладко, захаросани плодове или ароматна добавка към чая от корите у дома.

Опасни свойства на помело

Pomelo не трябва да се консумира от хора, които са алергични към цитрусови плодове. Това може да доведе до подуване на гърлото и пристъпи на астма. Също така не се препоръчва въвеждането на помело в диетата в периода на обостряне на заболявания като язви на стомаха и дванадесетопръстника, повишена киселинност на стомаха, придружени от пристъпи на киселини, хепатит, нефрит.

Видео за това как правилно да отрежете помело.

Полезни свойства на помело

Pomelo е вкусен, здравословен и уникален по своя състав цитрусови плодове, който се различава от останалите плодове от тази подсемейство по най-големия размер и тегло, както и най-широката гама от хранителни вещества. От всичко, за което помолът е полезен, е трудно да се отдели нещо най-ценно, тъй като всички компоненти на този плод са жизненоважни за човека и правилното функциониране на тялото му. Препоръчва се използването на цитрусови плодове не само за профилактика, но и за лечение на редица заболявания, за да се повиши ефективността на терапията и да се ускори лечебният процес..

Състав и ползи

Най-вече, помело се цени за високото си съдържание на витамин С - най-мощният имуностимулатор и антиоксидант. При достатъчен прием на този витамин в организма, защитните сили значително се засилват, подобрява се синтеза на колаген, заздравява раната и възстановяването, намалява се отрицателният ефект на стреса върху всички органи и системи.

На второ място по количество в помело са някои витамини от група В, включително:

  • В1 - участва във всички метаболитни процеси, нормализира развитието и растежа на клетките, укрепва нервната система, полезен е за храносмилането;
  • B2 - е необходим за правилната хематопоеза, регулира дейността на репродуктивната система, подобрява провеждането на нервните влакна;
  • В3 - участва в окислителни реакции, допринася за нормализиране на клетъчното дишане, подобрява състоянието на кожата и косата;
  • B6 - влияе положително на усвояването на протеини, насърчава производството на червени кръвни клетки, полезен е за централната нервна система, укрепва косата и ноктите.

Помело също съдържа витамин А и неговия предшественик, бета-каротин. Тези вещества имат мощен антиоксидантен ефект, унищожават свободните радикали, ускоряват регенерацията на клетките, предотвратяват сърдечни и съдови заболявания и са полезни за поддържане на зрителната острота и здравето на очите..

Минералният състав на помело е още по-богат и разнообразен. В най-голямо количество съдържа следните макро- и микроелементи:

  • калий - осигурява правилното функциониране на сърдечния мускул и цялата останала мускулна тъкан, повишава еластичността на съдовите стени, нормализира кръвното налягане;
  • фосфор - образува костна структура, съдържа се в ДНК и РНК, използва се като носител на енергия, регулира хормоналните функции, полезен е за мозъка и черния дроб;
  • магнезий - намалява вероятността от сърдечно-съдови патологии, облекчава депресията, главоболието и нощните крампи в крайниците;
  • калций - е основният елемент на костната тъкан, участва в метаболизма, полезен е за здравето на сърдечно-съдовата система, понижава кръвното налягане;
  • натрий - контролира обмяната на вода и сол, подпомага неутрализирането на киселини, поддържа правилното осмотично налягане, повишава издръжливостта на тъканите;
  • цинк - подобрява състоянието на мозъка, подобрява функциите на репродуктивната система, поддържа остротата на зрението и здравето на очите;
  • желязо - носи кислород до всички клетки, участва в образуването на хемоглобин, протеини и ензими, повишава устойчивостта към инфекции, облекчава умората.;
  • мед - насърчава образуването на съединителна тъкан, кости и епител, е част от колаген, полезен е за ендокринната система.

В допълнение към тези елементи, в помело има много други полезни вещества. От макронутриентите цитрусовите плодове съдържат най-много въглехидрати - около 9 g на 100 g пулпа. Има и някои растителни протеини (0,7-0,9 г) и никакви мазнини. Енергийната стойност на помолото е 35-40 kcal / 100 g, което го прави отличен диетичен продукт, който с толкова ниско съдържание на калории има много полезни свойства.

Ефект върху тялото

Помело е полезно да се използва редовно в умерено състояние, ако няма алергии или други противопоказания. Подобна техника ще даде редица положителни резултати, включително:

  • укрепване на сърдечния мускул, намаляване на риска от инфаркт;
  • подобряване на състоянието на кръвоносните съдове, нормализиране на налягането;
  • укрепване на имунната защита, предотвратяване на настинки и вирусни заболявания;
  • подпомагане на нервната система, облекчаване на умората, подобряване на настроението;
  • активиране на кръвообращението, укрепване на мозъка;
  • стимулиране на метаболизма, ускоряване на разпадането на BJU;
  • прилив на енергия, повишена физическа издръжливост.

Полезна е не само кашата, но и корите на помело. Той съдържа ензими, които регулират нивата на кръвната захар, както и флавоноиди, кумарини и други ценни вещества с уникални свойства. Научно доказано изразеният им антираков ефект, който се основава на способността да блокира развитието на злокачествени клетки.

Терапевтични действия

Помело е естествен източник на витамини и минерали, който е много по-ценен и полезен от фармацевтичните витаминни и минерални комплекси. В допълнение към профилактиката се препоръчва използването му като компонент от комплексната терапия на много заболявания. Pomelo е особено полезен при лечението на такива патологии:

  • захарен диабет тип I и II - за понижаване нивата на глюкозата и предотвратяване на шипове, както и нормализиране на работата на панкреаса;
  • гастрит с ниска киселинност - за стимулиране секрецията на стомашен сок, активиране на подвижността и подобряване на храносмилателните процеси;
  • нарушаване на стомашно-чревния тракт - за отстраняване на токсините и токсините, ускоряване на перисталтиката, възстановяване на изпражненията (както със запек, така и с диария);
  • подагра - за предотвратяване на натрупването на сол в ставите, премахване на пикочната киселина и намаляване на възпалението.

Pomelo не трябва да се използва при индивидуална непоносимост и повишена киселинност на стомаха. При наличие на стомашно-чревни заболявания, неговото количество трябва да се намали до 200 г на ден или до дозата, препоръчана от лекаря.

Помело плодове: полезни свойства и вреди

Плодът на дървото помоло, което е необичайно за нашите очи, може да се нарече гигант сред плодовете. Човек, който види pomelo за първи път, може да бъде изненадан от неговия размер, форма, дебелина на корите и вкус. Размерът на помело в естествени условия може да достигне размера на голяма диня - до 10 кг, цветът и формата на плода приличат на много голяма круша или топка, а горчивината и цитрусовите нотки във вкуса ви карат да мислите за портокал или грейпфрут. И така, плодът с помол: полезни свойства и вреди

Pomelo плод

Помело наистина е член на цитрусовия род. Плодове с тегло до 2 кг се продават на нашите гишета. Цветът на външната лъскава кора може да бъде бледожълт, светло зелен, жълто-розов, оранжев, розов. Дебелината на бялото от вътрешната страна на кората понякога достига 5 см. Пулпът вътре в плода, в зависимост от сорта, е бял, жълтеникав, зеленикаво-жълт, бледо розов, наситено розов. Страната ни се снабдява основно с медено помело с жълтеникаво-зелена кожа и светло жълта плът..

Кашата от помол е разделена на филийки, отвън е покрита с горчив плътен защитен слой, вътре в лобулите има клетки от каша на помело, отглеждани до огромни размери (до 1 см), в които плодът съхранява сладко-кисела клетъчна течност. В името на този леко горчив сок и фибри, човек яде цитрусови плодове. Между филийките има семена, чийто размер зависи от степента на зрялост на плодовете - 0,5-2 мм за неузрелите плодове, 5-7 мм за презрелите плодове.

Помело плодове: полезни свойства и вреди. Помелото е опаковано в отделни мрежи, вътре в които има филм. Към мрежите е прикрепен етикет с името на доставчика или производителя. По този начин доставчиците се предпазват от претенции относно качеството на продукта. Опаковката предпазва плодовете не само от механични повреди, но и от огнища на гъбични заболявания, които могат да възникнат по време на дълго пътуване от плодовете за отглеждане на плодове до крайния потребител.

Къде и как расте

Помело плодовете растат на едноименни дървета, които се считат за родината на Югоизточна Азия, на териториите, разположени в екваториалния пояс. Сега растението се култивира в индустриален мащаб в Карибите, Индия, Израел, Виетнам, Япония, Индонезия, Тайланд и южните райони на Северна Америка. На места, където расте помело, той е част от много национални ястия и се консумира както суров, така и преработен..

На дървото помело се образуват огромни плодове от нежни бели цветя с жълти сърцевини, които се появяват на клоните 3-4 пъти на сезон. Следователно, периодът на плододаване на помело се простира почти през цялата година. Клоните на дървото са обсипани с тръни. Дърветата растат до 10-15 м височина, живеят около 100 години. Друга новост на руските пазари, цитрусовите сладки, е хибридна смес от помело и грейпфрут.

Как да изберем узрял

Зрелостта на помело се определя от аромата, излъчван от плодовете и от появата на корите. Цветът на узрелите плодове е равномерен, без петна, които се открояват на сянка. Миризмата, характерна за цитрусовите плодове и леко меката кора, подсказват, че плодът ще бъде сладък с доста сочна каша вътре. Плодовете без мирис и твърда кожа все още не са подходящи за консумация. Когато купувате такова помело, той се слага на зреене за 5-10 дни..

Прекалено изцедената външна кора и липсата на миризма показват, че плодът на помело е презрял. Пулпът на такъв плод ще бъде горчив, а костите - големи. Петна и ивици по повърхността на корите могат да се появят, когато плодът се разпадне. Отделните пломби на кората показват, че плодът не е бил отглеждан правилно. Такова помело може да съдържа високи концентрации на торове или други химикали. Фактът, че плодовете са били обработени с химикали, се показва от прекалено наситен цвят и бордовидни точки върху корите..

Как да почистите

Преди употреба горният дебел слой от корите се отстранява от плодовете на помело с нож. За да направите това, отрежете горната част на плода и направете вертикални разрези от него по повърхността на корите. За да откъснете месестата кожа от пулпата, издърпайте краищата на разрезите. Корите се отделят лесно от пулпата.

След това кашата се разделя на филийки. Останките от вътрешния слой на повърхностната кора се отстраняват от всяка лобула и след това филмите, образуващи лобулите, се отстраняват семената. В целулозите трябва да останат само зърнените частици, които ги образуват.

Ударение

Думата pomelo идва от името, дадено на плода от португалците - „надути лимони“ (pomposos limões). Докато други народи се запознавали с тези плодове, значението на името се преосмисляло. Сега се смята, че думата pomelo се състои от имената на два плода pome - ябълка и пъпеш - пъпеш. В настоящото руско произношение натоварването в думата pomelo се поставя върху втората сричка. Понякога плодът се нарича pomela, limo, sai-sekh, robeb ​​tenga, pompelmus, китайски грейпфрут, jabong.

Съдържание на калории

Кашицата на плодовете на помело е 90% вода, 1% за протеинови съединения и фибри, 8% за въглехидрати. Следователно енергийната стойност на 100 грама каша от помол е само 25-38 ккал, което прави този плод абсолютно диетичен продукт..

Благоприятни характеристики

Помело плодове: полезни свойства и вреди. 100 грама каша от помол ще задоволи дневната нужда на човек от витамин С с 68%. В допълнение, плодовете на pomelo съдържат други органични съединения, необходими за нормалния живот на човека. Те са представени от витамини от групи В, А, РР, минерали, растителни ензими, биофлавоноиди, етерични масла. Сред компонентите на помело е силен диуретик с хипотензивни свойства - етакринова киселина.

Помело плодове: полезни свойства

За жени

Pomelo е богат източник на лесно смилаеми фибри, който ускорява храносмилането. Усещане за ситост може да се получи от изядени две филии помело. Химическият състав на помело помага при хипертония за намаляване на кръвното налягане и облекчаване на подуване на лицето и краката, нормализиране на метаболизма и подмладяване на кожата. Каша от Pomelo се използва за домашни процедури за подобряване на състоянието на кожата. Прясно изцеден сок се използва за укрепване на нокътните плочи и подобряване на състоянието на кожичките.

За бременни и кърмещи

Помело плодове: полезни свойства и вреди. Витаминният и минерален състав на помело е необходим за укрепване на организмите на бременна жена и плод. Яденето на pomelo на малки порции 2 пъти седмично и, при условие че няма алергия към неговите компоненти, ще помогне да се избегнат емоционални шокове и нервни претоварвания, ще повиши хемоглобина и ще подобри имунитета, ще предпази майката и детето от вирусни и настинки инфекции.

С началото на кърменето употребата на помело трябва да бъде спряна. По-нататъшното приемане на плода е допустимо само с разрешение на лекаря при липса на отрицателен ефект на плода върху тялото на новороденото.

отслабване

Наличието на ензима карнитин палмитоилтрансфераза в хранителните влакна води до способността на продукта да ускорява метаболизма, което позволява на тялото бързо да изгаря мазнините. Порция от 200 г каша от помоло може да замени пълна закуска, докато не повече от 70 ккал ще влязат в тялото.

За мъже

Плодовете на помело се наричат ​​стимулант на сексуалното желание, което има благоприятен ефект върху сексуалната активност на мъжете и подобрява качеството на спермата. Благодарение на употребата на плодове, вещества, които укрепват кръвоносните съдове и мускулите, които влияят на нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт, допринасят за бързото възстановяване на тялото след максимални физически натоварвания и подобряват работата на сърцето.

Почистващите способности на сока от pomelo са необходими на мъжете за преодоляване на синдрома на махмурлука. Антиоксидантните свойства предпазват от рак на простатата, яденето на плодова каша вместо храна помага за намаляване на теглото и намаляване на телесните мазнини.

С диабет тип 2

Помело плодове: полезни свойства и вреди. Препоръките на лекарите директно показват целесъобразността от въвеждането на плодове на pomelo в менюто на пациенти с диабет тип 2. Плодовият сок понижава нивата на глюкоза, подобрява функционирането на панкреаса, благодарение на това няма резки скокове на захар. Без допълнителни консултации с лекари се препоръчва да се консумират не повече от 100 г сок от целулозата на помело всеки ден.

Противопоказания

Язвите на стомаха и дванадесетопръстника са пречка за яденето на плодове от помело. Откажете тези плодове с индивидуална непоносимост на съставните компоненти на продукта, с гастрит, нефрит, холецистит, колит, панкреатит. Не използвайте продукта в случай на обостряне на хронични заболявания на човешките вътрешни органи. Pomelo се дава на деца под 5 години с голямо внимание и само когато няма алергични реакции към плода. Pomelo не се използва по време на периоди на прием на лекарства, тъй като тяхната ефективност може да намалее.

Полезни свойства на кори от помело

Кората на узрелите плодове на дървото помоло има не само приятна миризма, но и горчив вкус, така че не се използва прясна. След като жакът изсъхне, се добавя за овкусяване на сладки ястия и десерти. Изсушената кора от помол може да се смила на прах и да се използва като добавка към чай или напитка с тоник. Парчета сухи кори от помело, поставени в килера за спално бельо, ще предпазят вълнените дрехи от повреда от молци.

За да можете да използвате кори от помело, е необходимо да изберете плодовете без признаци на гниене и механични повреди. Кората трябва да е достатъчно твърда, за да бъде нарязана на чинии или кубчета и направена в сладко или захаросани плодове. За да направите това, кубчетата се заливат със студена вода, която периодично се заменя с прясна вода за 2 дни, постигайки изчезването на горчивината. След последната смяна на водата корите се слагат на огън и се довеждат до кипене..

Топлата вода се налива през сито, а парчетата помело отново се заливат със студена вода и се довеждат до кипене. Това се прави още 5 пъти, като резултат баровете трябва да станат прозрачни. След това бавно се варят в захарен сироп със скорост 200 мл вода: 600 г захар. След час огънят се отстранява и коричките от помело се оставят да изстинат. Излишният сироп се отцежда, коричките се изсушават върху лист пергамент без достъп на слънчева светлина. Ускореното сушене може да се извърши във фурната при минимална температура, като периодично се обръща захаросаните плодове.

За да направите сладко от помело, обелката на плодовете, разделена на малки парчета, първо трябва да се накисне от горчивината. След това трябва да изцедите водата напълно и да изсипете захар върху парчетата помело със слой от 2 см. Поставете съдовете с помолото настрана за 12 часа. След това разбъркайте всичко и покрийте с гореща вода. За 750 г захар, предварително изсипана върху коричката, са необходими 350 мл вода. Варете сладкото, докато се сгъсти на няколко преминавания на слаб огън. Всеки етап на готвене трябва да продължи не повече от 20 минути.

Прочетете също:

Отзиви

Когато купувате помело, купувате прекрасен плод с малко изненада в средата. Сега всички знаят за дебелата кора и мнозина също знаят, че е необходимо да се отстрани филмът от резените, така че да остане само чиста сладка каша. Но как да улесните разглобяването на плодовете на филийки, сега ще ви кажа. След отстраняване на дебелата кожа, в горната част на пулпата ще стане забележим проходен отвор. Вкарваме палци на двете ръце в него и разкъсваме плода на две части, след което постепенно отделяме всички филийки. Просто и лесно.

Ксения, 46 г., Москва

Бих искал да ви посъветвам да купувате помело през периодите на масовото им узряване от средата на зимата до края на март. Зрелите плодове се появяват през февруари. В други моменти можете да си купите плодове, узрели с помощта на химия. Тогава най-полезните вещества, които са в помело - калий и аскорбинова киселина, могат просто да се превърнат в отрови.

Виолета, 30 години, Киев

Бих искал да направя комплимент на екзотичните плодове от помоло, които използвам като основен продукт на гладно. Харесвах го веднага след първата среща. Явно е направила добра покупка и в резултат донесе у дома вкусен плод, който се обелваше лесно и беше доста приятен, макар и не много сочен. Този плод е моят заместител на вечерята. В резултат на това загубих 1 кг за 3 дни. А относно козметичните характеристики на сока от помоло: преди да отидете на плажа, трябва да разреждате плодовия сок наполовина с вода и да избършете кожата със състава. Резултатът е шоколадов тен..

Марина, на 27 години, Севастопол

Няма никакво съмнение за полезните свойства на плода с помол. Единственото, което остава да се отбележи, е малката разлика във вкуса между различните сортове памело. По отношение на полезните свойства всички разновидности на помело имат положителен ефект върху човешкото тяло. Но най-голямо количество витамин С се намира в плодовете с червено-оранжеви кори, а розовото помело е най-сладкото.

Здраве на вас и вашите близки! Наталия Белокопитова.

Pomelo - ползи за здравето и вреди

Помело е екзотичен плод, който все още не е много популярен в диетата на руснаците. Има приятен вкус и аромат и съдържа много полезни за организма вещества, което го прави широко използван в народната медицина. Плодовете могат да се консумират както пресни, така и приготвени с тях различни ястия и напитки.

Какво е помело и къде расте. Видове

Помело, ползите за здравето и вредите от които са добре изучени в народната медицина, принадлежи на цитрусовите плодове и идва от Югоизточна Азия, където се култивира повече от 2 хиляди години..

Узрява на едноименно дърво и достига височина 15 m.

екзотичният плод на помело е родом от Югоизточна Азия и расте на едноименното дърво

Този плод заслужено се счита за най-големия цитрус, тъй като размерът и диаметърът на плода приличат на малки пъпеши, а масата заедно с корите може да бъде 2-3 кг.

Pomelo е плод с приятен освежаващ сладко-кисел вкус с лека горчивина. Месото на плода има различни нюанси - бледозелено, жълто, оранжево. Характерната особеност на този цитрус е неговата плътна кора, която не се отстранява лесно от плодовете..

Над 20 вида се отглеждат в Азия и Америка, но най-често срещаните са:

  1. Хао рог. Плодът му има сладък вкус, светла плът, цвят на кожата - светло зелен.
  2. Хао Намфунг. Прилича на голяма круша по форма, има сладък вкус, лека каша и светло жълта кожа..
  3. Khao paen. Има леко сплескана форма, а дебелината на леко набръчканата кора е около 1 см. Пулпът се състои от 10 или повече филийки и има голяма маса; вкусно е сладко, с горчиви нотки.

По какво се помело се различава от грейпфрута

Има широко разпространено мнение, че помело е хибрид на грейпфрут, но в действителност ситуацията е обратната. Грейпфрутите са резултат от случайно кръстосване на помело и портокал и те получиха името си заради приликата на плода с гроздето. Тези 2 цитрусови плодове са различни по вкус, форма и химичен състав.

Съдържание на калории на 100 грама, състав и хранителна стойност

Диетолозите наричат ​​този цитрус като диетичен продукт, тъй като съдържанието му на калории е 35-40 kcal на 100 g пулпа. Често се препоръчва на хора, които искат да отслабнат..

100 g съдържа 0,7-0,9 g протеини, около 9 g въглехидрати и 0 g мазнини.

Химическият състав на помело е доста богат. Съдържа голямо количество витамини: никотинова киселина, А, С, група В. Плодът е богат на калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, желязо, цинк и мед. Освен това съдържа различни етерични масла и флавоноиди, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло..

плодът има богат химичен състав и висока хранителна стойност

Благоприятни характеристики. Показания за употреба. Ефект върху тялото на възрастни и деца

Лекарите и привържениците на традиционната медицина не поставят под съмнение ползите от помело за организма:

  1. Благодарение на високото съдържание на витамини и микроелементи, този цитрус има имуномодулиращ и тонизиращ ефект..
  2. Редовната консумация на плодовете води до стабилно понижаване на кръвното налягане и нивата на кръвната захар.
  3. Плодът е полезен за здравето на жените, тъй като може да регулира нивото на естроген в кръвта, което нормализира хормоналните нива, особено в менопаузата. Бъдещите майки трябва редовно да консумират тези плодове, тъй като те укрепват костната тъкан, която е уязвима по време на бременност и допринасят за нормалното развитие на скелета на плода..
  4. Цитрусът е полезен за човешкото тяло в пенсионна възраст, тъй като високото съдържание на фосфор и калций предотвратява остеопорозата..
  5. Благодарение на етеричните масла, присъстващи в състава, този плод е мощен афродизиак, така че е добре мъжете да го ядат. Витамин С укрепва стените на кръвоносните съдове и спомага за подобряване на кръвообращението в тазовите органи, което повишава еректилната функция.
  6. Плодът бързо се усвоява и има ниско съдържание на калории, затова се препоръчва да го има в диетата за тези, които искат да отслабнат.
  7. Необходимо е да включите този цитрус в менюто на деца от 2-годишна възраст, тъй като той е с високо съдържание на витамин С, който укрепва имунната система. Благодарение на фосфора мозъкът на децата се развива добре, настъпва повишаване на интелектуалното ниво.

Ползите от кори от помело

Тъй като кожата на този плод е горчива, е доста трудно да се яде. Въпреки това, той има високо съдържание на биофлавоноиди и витамин РР, което има благоприятен ефект върху здравето на стомашно-чревния тракт. Следователно, той може да се добавя към чай за предотвратяване на стомашно-чревни заболявания. Освен това от корите се получават вкусни и здравословни конфитюри, конфитюри и консерви..

Също така, обелката се използва за приготвяне на традиционната медицина, полезна при различни заболявания..

плода има противопоказания за прием, които трябва да се спазват, за да не се навреди на здравето

Противопоказания за употреба

Въпреки ползите от този цитрус, в някои случаи е вредно да го използвате:

  1. Не се препоръчва да ядете плодове, ако сте склонни към алергични реакции.
  2. Лекарите съветват да не се включва помело в диетата на хора с заболявания на бъбреците и пикочно-половата система..
  3. Цитрусът трябва да се използва с повишено внимание за тези, които имат повишена киселинност на стомашния сок, тъй като това може да провокира гастрит или язва на дванадесетопръстника.

Приложение

Кашата, корите и сокът от екзотични плодове от помело се използват широко за медицински цели и козметология. В допълнение, той е включен в различни салати и напитки, които са не само вкусни, но и здравословни..

В медицината. Рецепти за традиционна медицина

Традиционната медицина е проучила добре свойствата и противопоказанията на този цитрус:

  1. От него се приготвят лечебни инфузии и чайове, с помощта на които можете да се борите с различни заболявания и патологични състояния на организма. Например, за укрепване на стените и кръвоносните съдове е полезно да се пие инфузия от корите. Тя трябва да бъде нарязана на малки кубчета, поставена в термос, напълнена с вряла вода и да се държи 1 час. Изцедете ароматната течност и пийте, и дъвчете добре омекотената кожа и яжте.
  2. При заболявания на опорно-двигателния апарат (остеопороза, остеохондроза, артрит, артроза) е полезно да се яде коричка от 1 цитрус всеки ден. Можете да използвате малко мед, за да омекотите вкуса..
  3. При вирусни заболявания, придружени от кашлица, е полезно да вземете смес от 0,5 кг помело, 0,25 мл мед и 100 г водка или разреден медицински алкохол. Кашицата от цитрусови плодове трябва да се омеси в съд, да се напълни с водка и да се остави да се влеят за един ден. След това поставете съда на водна баня и изчакайте, докато водката напълно се изпари. Изсипете получената маса с мед. Приемайте 3 пъти на ден по 1 супена лъжица. л. докато се постигне желания резултат.
  4. При анемия, включително и при деца, е полезно редовно да се пият плодови и зеленчукови сокове, които включват помело. Например, можете да направите смес от ябълков и сок от моркови и да добавите няколко резена от този цитрус към него..

плодът се яде пресен и се използва в готвенето за приготвяне на вкусни и здравословни ястия

В готвенето. Как да ядем плодове правилно. Рецепти

Някои хора не знаят как да ядат помело правилно и не го включват в диетата си. Специалистите съветват да използвате този цитрус преди всичко в естествената му форма. Тя трябва да бъде обелена с нож, нарязана на филийки и изядена. За да извлечете максимума от това, просто консумирайте 150 г цитрусови плодове на ден..

Можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия от помоло. Най-лесната рецепта е да нарежете всички узрели сладки плодове (ябълки, круши, банани, цитрусови плодове) на малки кубчета и подправете сместа с натурално кисело мляко. Малко количество помело в салатата ще отреди сладостта на останалите плодове..

Можете да направите захаросани плодове от помоло:

  1. Обелете и покрийте с вода, за да премахнете горчивината.
  2. Издържат 2 дни, като периодично сменят водата.
  3. Изсипете прясна вода в съд и сложете на среден огън.
  4. Гответе при слабо кипене и непрекъснато бъркане, докато кожата стане прозрачна.
  5. Изцедете течността, изсипете гранулирана захар в съда, налейте малко вода и сложете на слаб огън
  6. При непрекъснато бъркане гответе още 30-40 минути, като внимавате масата да не изгори.
  7. Извадете тигана от котлона и охладете съдържанието.
  8. Разстелете захаросаните плодове върху пергаментова хартия и оставете да изсъхне за няколко дни..

Сушеното помело е вкусно и здравословно:

  1. Нарежете плодовете на кръгчета и подредете върху лист за печене на 1 слой.
  2. Поставете във фурна при температура от + 40... + 60 ° С и стойте, докато напълно изсъхне.

В козметологията

Полезните свойства на този цитрус често се използват за подмладяване и подхранване на кожата..

съдържанието на витамини и минерали в помело позволява да се използва за козметични цели за приготвяне на маски, грижещи се за кожата

Можете да приготвите специална маска, след която фините бръчки се изглаждат, кожата става бяла, гладка и сияйна.

За маската ще са необходими 100 г плодова каша и течен мед и 50 г лимонов сок. Кашата трябва да се натроши на пюре, което след това трябва да се комбинира с мед, след това да се излее с лимонов сок и да се разбърква добре.

Маската трябва да се нанесе върху предварително почистено лице и да се остави за 20-25 минути. Необходимо е да се отмие с леко затоплена минерална вода без газ. След като кожата е суха, можете да нанесете малко овлажнител върху нея..

Как да изберем узрели плодове в магазина

Важно е да научите как да изберете правилния цитрус в магазина. Фактът, че плодът е напълно узрял, се доказва от мекотата на плода и силния приятен аромат..

Размерът трябва да съответства на масата на цитрусовите плодове. Големите, но твърде леки плодове често са неузрели, така че не бива да го купувате.

Плодовете не трябва да имат никакви щети, вдлъбнатини, следи от гниене, разваляне или плесен - това значително влияе върху ползите и вкуса на цитрусовите плодове.

когато купувате помело, трябва да се обърне специално внимание на външния вид и аромата

Как и къде да го съхранявате правилно

Срокът на годност на помело може да бъде до 8 седмици, ако се спазва правилния температурен режим. Смята се, че е оптимално плодовете да се съхраняват на тъмно място при температура не по-висока от + 5 ° С.

Ако плодовете се поставят в хладилника, те трябва да бъдат увити с прилепващ филм и непрекъснато да се уверите, че той не плесне..

Цитрусовите плодове без кори не трябва да се съхраняват, трябва да се консумират веднага след обелването.

Pomelo: ползите и вредите от един екзотичен плод

Помело е цитрусов плод, познат в европейските страни от 15 век, но неговите полезни качества са особено признати едва през 18 век..

Една от удивителните характеристики на помело е размерът на плодовете му, достигащ в родината му - тропически райони на Азия - до 10 кг маса и до 30 см в диаметър.

Формата на плода може да бъде кръгла или крушовидна, има сладко-кисел вкус и има нежен аромат. Кората на плода има най-различни цветове в зависимост от сорта - зелено, жълто, розово, оранжево.

В наши дни помело се култивира в Китай, Тайланд, Индонезия, Индия, Таити, Виетнам, Тайван, Израел, южните райони на Япония и САЩ. В източните страни този плод символизира благополучие и просперитет, представя се като подарък за Нова година на семейството и приятелите и като религиозен принос в храмове.

Съдържание на хранителни вещества

С ниско съдържание на калории - от 25 до 39 kcal на 100 g, този продукт съдържа:

  • С - от 30 до 53 mg,
  • А (бета-каротин) - около 30 mg,
  • PP
  • витамини от група В (В1, ПО2, ПОпет);
  • калий - 235 mg,
  • калций - 27 mg,
  • фосфор - 25 mg,
  • желязо - 0,5 mg,
  • натрий - 1 mg;
  • въглехидрати - от 6 до 9 g,
  • мазнини - 0,02-0,04 g,
  • протеини - 0,6-0,8 g,
  • фибри - 1 g;

Както и етерични масла, липолитичен ензим, пектини, лимоноиди.

Лечебни свойства

Помело има лечебни свойства, които се използват широко за лечение на организма:

  1. Високото съдържание на антиоксиданти, витамини и етерични масла повишава имунитета и податливостта към вируси и настинки, а също така помага да се бори с възрастовите промени в организма на възрастни хора, като участва в регенерацията на увредените клетки.

Много полезно е да включите помело в диетата по време на грипна епидемия.

  1. Високото съдържание на калий в плода укрепва сърдечно-съдовата система, подпомагайки работата на сърдечните мускули.
  2. Пектинът инхибира образуването и отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове, което е основната причина за високо кръвно налягане и участва в кръвни съсиреци.

Правилният начин на живот и редовната употреба на помело могат да предотвратят развитието на инфаркт и инсулт.

  1. Липолитичният ензим, съдържащ се в пулпата на плода, насърчава активното разграждане на мазнините и протеините, а фибрите създават усещане за пълнота.

Това ви позволява бързо и лесно да отслабнете, включително и в диетата..

  1. Редовното включване на pomelo в диетата (около 150 g на ден) помага за подобряване на метаболизма и намаляване на кръвната захар при хора с диабет.
  2. Употребата на помело помага за предотвратяване на злокачествени тумори, тъй като лимоноидите, включени в неговия състав, предотвратяват размножаването на раковите клетки. Друго от техните свойства е предотвратяването на развитието на катаракта..
  3. Когато pomelo се яде, в стомашно-чревния тракт се създава алкална среда, която подобрява храносмилането.
  1. Специални диети, основният терапевтичен компонент на които е помело, облекчават състоянието на пациент с бронхиална астма.
  2. Умерената консумация на помело е много полезна за бременни жени..

Съдържащата се в него фолиева киселина повишава нивото на хемоглобина в кръвта и подготвя организма за раждане на дете, витамините помагат да се предпазите от настинки, калцият е много необходим за формирането на скелетната система на бебето, а фосфорът - за развитието на мозъчните клетки.

  1. Pomelo снабдява организма с калций и фосфор.

Калцият ускорява заздравяването на фрактурите, прави скелетната система по-силна, фосфорът подобрява мисловните процеси и има положителен ефект върху дейността на мозъка.

Витамините, ензимите и лимоноидите имат регенериращ и подмладяващ ефект върху кожните клетки, който се използва широко в козметологията и за приготвяне на козметични маски и ексфолианти у дома.

Свойства на сока от pomelo и кори

Основното свойство на сока от помоло е антисептично, противовъзпалително действие. Полезно е да го използвате при стомашни и чревни разстройства. Освен това помага за изчистване на чернодробните и бъбречните токсини..

При възпалителни процеси в устната кухина, при настинки, придружени от болки в гърлото и болки в гърлото, кариес, зъбобол, кървящи венци, изплакването със сок, разреден в съотношение 1: 1 с вода, има добър ефект, който има омекотяващ ефект и инхибира патогенните микроби.

Освен пулпата, сокът от pomelo се използва широко в козметологията поради способността си да инхибира патогенната микрофлора, да възстановява еластичността и свежестта на кожата, да подмладява клетките й и да регулира мастните жлези..

Ползите носят не само пулпата и сокът на този екзотичен плод, но и корите и листата му..

Кората съдържа много биофлавоноиди, които помагат за нормализиране на нивата на естроген и укрепване на стомашно-чревния тракт. От него се прави конфитюр и се добавя към чай, когато се изсуши.

Пресните листа на растението се прилагат при абсцеси, циреи, изгорени и измръзнали места. Приготвеният от тях бульон се използва за промиване на раните.

Противопоказания за употреба

  • Нежелателно е използването на помело за хора, които имат алергични реакции към цитрусови плодове.
  • При наличие на хронична язва на стомаха или дванадесетопръстника и висока киселинност в стомаха, трябва да приемате този продукт в малки количества, с обостряне на тези заболявания, по-добре е напълно да го изключите от диетата за известно време.
  • Много внимателно, след консултация с лекар, трябва да използвате помело, ако имате хепатит, колит или нефрит.
  • Прекомерната употреба на помело при уролитиаза също може да бъде вредна за здравето..

Използването на pomelo в лекарствени рецепти

В максималния обем, помело има лечебен ефект в естествената си свежа форма без термична обработка, което значително намалява количеството хранителни вещества, съдържащи се в плодовете. Може да се добави в салата или плодов коктейл за разнообразие..

  • За да предотвратите атеросклерозата, отстранете филма от резените помело (100-150 г), нарязайте ги и смесете със супена лъжица зехтин (слънчогледово масло).

За да изчистите холестеролните отлагания по стените на кръвоносните съдове, трябва да консумирате тази смес няколко пъти седмично..

  • В случай на остър бронхит, придружен от мокра кашлица, можете да приготвите пресен плодов сок, да го загреете до 40 ° C и да пиете на малки глътки, за да освободите бронхите от храчки.
  • За да облекчите болката в гърлото при остри респираторни инфекции и болки в гърлото, изцедете 100 мл сок от обелените лобули, разредете с вода (в съотношение 1: 1) и изплакнете редовно през целия ден.
  • За да почистите червата от токсини и вредни вещества, яжте 0,5 кг помело вместо закуска, следващото хранене трябва да се приема не по-рано от 3-5 часа.

Диета с помоло за отслабване

За закуска яжте половината плодове с 50 г нискомаслено сирене.

За обяд гответе на пара или задушени зеленчуци и варена риба.

За следобедна закуска изяжте втората половина от плодовете и варено яйце.

За вечеря пригответе порция варен карфиол, 1 варено яйце, ½ плод плод и 1 ябълка. Чай и кафе може да се пие без захар, замествайки го с чаена лъжичка мед.

Ако спазвате такава диета, можете да почувствате значителен резултат за 2 месеца..

Използване в козметологията

За да възстановите свежестта и младостта на кожата на лицето, тя трябва да бъде избърсвана със сок в неразреден вид - за мазна кожа и разредена наполовина с преварена вода - за суха.

Приготвяне на подхранваща маска за хидратиране на кожата:

Смелете филийка помело, разбъркайте с 1 чаена лъжичка мед и 1 чаена лъжичка лимонов сок, нанесете върху кожата за 10-15 минути. Извадете с предварително приготвен охладен зелен чай и нанесете тънък слой овлажнител. Понякога към маската се добавят допълнително овесено брашно и яйчен жълтък..

Ако кожата е мазна, се използва следната маска:

Обелете и нарежете резен плод, комбинирайте с 1 чаена лъжичка кефир. Потопете козметичен диск в малко количество сок от помело и избършете кожата с него. След като изсъхне, нанесете получената смес за 15 минути, след което изплакнете със студена вода.

Скраб за тяло от кори:

Разбъркайте нарязаните кори от pomelo и половин лимон с малко захар и зехтин. Скраб се нанася върху тяло, предварително навлажнено с топла вода с леки разтриващи движения в продължение на 15 минути. Не трябва да се прилага върху областта на гърдите. След като изплакнете с контрастен душ, можете да повторите процедурата.

Как да изберем помело

Добре узрелите плодове са най-полезни..

Те са доста меки, с лъскава, гладка и ароматна кожа без повреди.

Не трябва да е оцветено или неравномерно на цвят. Ако едната страна на помело е зелена, а другата е жълта, може да се предположи, че тя не е достатъчно узряла.

Целият плод може да се съхранява без повреди за един месец при нормална стайна температура и 3-4 месеца в хладилник. След като плодът се обели, може да се съхранява в хладилник за не повече от 2-3 дни..

Помело е един от най-прекрасните плодове, дадени на човека от природата. Използването на присъщите на него свойства е чудесна възможност за изцеление на тялото, укрепване на силата, получаване на заряд на енергичност, благополучие и оптимизъм.

Mas stop.ru

Окра - описание, отглеждане, грижа