Защо тялото ни се нуждае от витамин В2 и какви ползи носи?

В човешкото тяло няма такава клетка, в работата на която витамин В2 не участва. И това не е преувеличение, тъй като рибофлавин и неговите производни са необходими за основните енергийни процеси, които осигуряват нормалното функциониране на всички органи и тъкани, от сърдечния мускул и скелетните мускули до нервните клетки и епитела на стомашно-чревния тракт..

Така че, колкото и силно да звучи, ако разберете защо тялото се нуждае от витамин В2, тогава можем спокойно да кажем, че той е необходим за почти всичко, а ползите от него са много големи. Без рибофлавин процесите в клетките просто биха спрели с разхода на енергия, тоест почти всички ключови биохимични реакции.

За щастие ситуацията с пълна липса на витамин В2 в организма е чисто хипотетична. Всъщност на практика това никога не се случва и то не само поради широкото разпространение на рибофлавин в природата и присъствието му в голямо разнообразие от храни..

Факт е, че освен че участва в енергийни реакции, организмът се нуждае от витамин В2 за много други процеси и изразената му липса би довела до сериозни последици. Дори преди да започнат да се появяват неуспехи в енергийните процеси в клетките, най-трудните признаци на В2 хиповитаминоза ще се появят от страна на цели органи. Например благосъстоянието на хематопоетичната система, зрителната острота, състоянието на кожата и косата, нормалното функциониране на нервната система и качеството на храносмилането зависят от достатъчното снабдяване на рибофлавин. Затова мерките за компенсиране на липсата на това вещество се предприемат много преди този дефицит да стане критичен за протичането на енергийните процеси..

Не е изненадващо, че витамин В2 е включен в много профилактични и терапевтични мултивитаминни комплекси. Като част от първия, той е полезен за предотвратяване на евентуална хиповитаминоза, като част от втората позволява или да компенсира вече развит дефицит, или да повлияе на специфични функции на организъм, борещ се със заболяването, за прилагането на който са необходими увеличени количества рибофлавин..

Освен това по-нататък ще видим, че нормалният метаболизъм на други витамини зависи от снабдяването на организма с витамин В2, а повишените дози рибофлавин са с малка опасност..

Но първо първо. Първо, нека разберем подробно защо тялото се нуждае от витамин В2 и кои процеси са най-зависими от него..

Основни функции на витамин В2 в организма

Основните процеси в организма включват производни на витамин В2: флавин аденин динуклеотид (FAD) и флавин мононуклеотид (FMN). Тези вещества се образуват от рибофлавин по време на метаболизма и след това участват в реакции като:

    Глюкозен метаболизъм - именно тази реакция осигурява освобождаването на енергия в мускулите и тъканите и нормалната физическа активност на тялото. Нарушенията в нормалния ход на тази реакция водят до загуба на сила, мускулна слабост и общо неразположение. Почти всички процеси, които изискват мускулна работа, започват да страдат, когато има нарушение в метаболизма на глюкозата;

Окисляване на мазнините, поради което, първо, тялото поддържа температурата си (именно по време на окисляването на липидите се отделя най-много топлинна енергия), и второ, мастните запаси се разграждат. Следователно витамин В2 е полезен за тези, които искат да отслабнат;

Реакции на цикъла на Кребс (или цикъл на трикарбоксилова киселина), който осигурява дишането на всяка клетка и производството на много важни за нея и целия организъм вещества: аминокиселини, въглехидрати, мастни киселини;

Неутрализиране на различни токсини в организма, включително бактериални. Това помага да се намали тежестта на проявата на симптоми на различни инфекциозни заболявания;

Функционирането на ензими, които от своя страна са необходими за бързото усвояване и използване на хранителни вещества, които влизат в тялото с храната, както и за някои други процеси;

Преобразуване на витамин В6 (пиридоксин) в неговите активни форми в организма;

Поддържане на активната форма на аминокиселината глутатион, която от своя страна защитава клетката от действието на свободните радикали;

Превръщане на триптофан във витамин РР, липсата на който от своя страна води до пелагра.

Това са най-основните задачи на витамин В2. Техният рибофлавин действа не само в човешкото тяло, но и в организмите на повечето други живи същества на планетата. Използва се от бактерии, растения и всички животни на планетата..

Поради изпълнението на горните функции, витамин В2 е необходим за участие, включително в следните процеси:

  • синтез на еритроцити в костния мозък;
  • образуването на нови клетки и растежа на тъканите, както и регенерацията на увредените тъкани и зарастването на рани;
  • при доставката на кислород към кожата, косата и ноктите;
  • при образуването на антитела и поддържането на имунитета;
  • при регулиране на очите, поддържане на зрителната острота, предотвратяване на катаракта, поради което терапевтичната употреба на витамин В2 се дължи на лечението на офталмологични заболявания;
  • отслабване ефекта на токсините върху тялото;
  • за поддържане на клетките на лигавиците на храносмилателния тракт, поради което процесът на асимилация на храната протича нормално.

Очевидно липсата на витамин В2 влияе върху тези процеси и причинява смущения, които водят до определени симптоми на хиповитаминоза. Ще поговорим за тях по-долу, а сега ще разгледаме по-отблизо някои от функциите на рибофлавин..

Ролята на витамин В2 в поддържането на здравето на очите

Днес е известно, че витамин В2 играе съществена роля в работата на криптохромите - протеини, отговорни за чувствителността на очните клетки към сини и ултравиолетови цветове. Всъщност именно рибофлавиновото производно - FAD - е много чувствителният елемент на рецептора, който задейства химичните реакции, когато синият цвят го удари..

Криптохромите се намират в много клетки, дори и тези, които не са в зрителните органи. По-специално те се намират и в растителните клетки, осигурявайки работата на биологичния часовник и реакцията на слънчевата светлина..

Витамин В2 е полезен и с това, че заедно с ретинола, той регулира механизма на адаптация на човешкото око към слаба светлина (т. Нар. Тъмна адаптация), а при постоянно напрежение на очите намалява скоростта на настъпване на умората им.

Логично е, че липсата на рибофлавин води до различни нарушения във функционирането на зрителните органи. По-специално, при хиповитаминоза, първо има болка в очите, те бързо се уморяват при работа пред компютър или четене от хартия. Тогава пациентът започва да усеща влошаване на зрението. При слаба светлина той трудно може да различи дори големи предмети, в същото време се появява прекомерна чувствителност към слънчевата светлина и човек става просто неудобно да бъде навън при ясно време, той трябва постоянно да присвива.

Постепенно на фона на тези симптоми се развиват патологии: роговично възпаление, блефарит, конюнктивит. При възрастните хора дефицитът на витамин В2 увеличава риска от развитие на катаракта.

Рибофлавин и кръвоносната система

Най-важната функция на витамин В2 за кръвоносната система на организма е участието във формирането на червените кръвни клетки. Именно еритроцитите осигуряват основната функция на кръвта - снабдяването на всички тъкани и органи с кислород, поради което един от симптомите на липса на рибофлавин е анемията с всички нежелани последици.

Витамин В2 е полезен и при недостатъчност на кръвообращението, която се развива по някаква друга причина, включително тези, причинени от нарушения в работата на сърцето. И все пак сърдечният мускул също е мускул и при недостиг на рибофлавин в него се развива слабост, дори и да не се проявява така ясно, както например слабостта в мускулите на краката, но влияе на притока на кръв и доставката на кислород към цялото тяло.

Взаимодействие с други витамини и биологично важни вещества

Може би уникалната особеност на витамин В2 е зависимостта от активността на много други витамини от него. Накратко споменахме някои от тези свойства по-горе, сега нека поговорим за тях и някои други примери за взаимодействие по-подробно..

По този начин една от най-важните функции на витамин В2 е да ускори процеса на превръщане на витамин В6 в неговите активни форми в организма. Без рибофлавин метаболизмът протича толкова бавно, че дори прекомерното количество В6 в диетата не позволява на организма да бъде снабден с пиридоксин - витаминът просто не се превръща в необходимите количества в онези вещества, които изпълняват полезни функции. Следователно, липсата на витамин В2 може да доведе до хиповитаминоза на витамин В6..

Освен това витамин В2 е много важен за превръщането на ретинол (витамин А) в ретинова киселина, от която тялото се нуждае за растежа и развитието на тъканите. Това е особено важно за нормалното развитие на плода по време на бременност, за растежа на бебето и за регенерацията на тъканите след нараняване. Всъщност всички функции на витамин А във връзка с растежа и развитието на тъканите се реализират от ретиноева киселина, а превръщането на ретинол в него става само с участието на рибофлавин.

Следващият витамин, чиято активност зависи от рибофлавин, е ниацин (известен още като никотинова киселина, витамин РР, витамин В3). Именно с участието на В2 този витамин се синтезира от триптофан от бактериите, които обитават червата. Въпреки че този ендогенен ниацин не е достатъчен за задоволяване на човешките нужди, ползите от него са значителни. Той осигурява известно увеличение на порцията от диетата, а в някои случаи предотвратява дефицита на витамин В6 и неговите последици: нарушения на нервната система, дерматит и други..

Ниацинът се синтезира в червата с участието на не само витамин В2, но и витамин В6. От своя страна витамин В2 е необходим за производството на витамин В6, така че можем да кажем, че именно на рибофлавин се основава процесът на производство на никотинова киселина в организма.

Също така витамин В2 участва в метаболизма на витамин В9, който е изключително важен за репродуктивното здраве на жената - ще говорим за това малко по-долу.

Накрая, с участието на рибофлавин, мастните киселини се окисляват и усвояването на желязо от храносмилателния тракт се ускорява..

Всъщност това участие в огромен брой метаболитни процеси в организма е биологичната роля на витамин В2. Косвено, като подкрепя синтеза на други витамини, влияе върху растежа, развитието на организма, репродуктивната функция, мозъчната функция и имунитета. Дори състоянието на външните слоеве на тялото зависи от него, а ползите от рибофлавин са почти невъзможни за надценяване.

Значението на витамин В2 за жените

Би било грешка да се каже, че витамин В2 е особено полезен за жените и те се нуждаят от тях повече от мъжете - в края на краищата неговите свойства са важни за всеки организъм. Въпреки това именно жените обръщат специално внимание на много от функциите му..

На първо място, говорим за нормалния ход на бременността и развитието на плода. Именно рибофлавинът участва в образуването на активната форма на фолиева киселина, която се счита за основния „женски“ витамин (B9). Именно тя е отговорна за създаването на нови клетки, без репликацията на грешки в ДНК и нормалното развитие на плода..

Независимо от това, за цялото изображение на „женския витамин“ фолиевата киселина е изключително полезна за нормалното производство на сперма при мъжете. Следователно за тях стойността на витамин В2 също е много висока..

В резултат на това липсата на витамин В2 при бременна жена може да доведе до тежки нарушения в развитието на плода - например до вродени сърдечни дефекти и дефекти в развитието на черепа.

Витамин В2 също е от съществено значение за поддържане на здрава кожа, коса и нокти. От това зависят процесите на хранене и снабдяване с кислород на космените фоликули, регенерацията на кожните клетки на места от микрорама, еластичността на кожата и нормалното функциониране на мастните жлези, здравината на ноктите.

При недостиг на рибофлавин се развиват дерматити и себорея, в ъглите на устата се появяват пукнатини, косата става суха, разделя се в краищата и може да падне. Най-важното е, че в такива случаи никакви козметични продукти няма да помогнат; проблемът може да бъде решен само чрез идентифициране на хиповитаминоза и приемане на рибофлавин.

Възможни последствия от липса на витамин В2 в организма

Очевидно е, че тъй като витамин В2 е толкова необходим за организма, то при неговата липса със сигурност ще се развият определени патологии. Вече споменахме някои от тях по-горе, други все още не са споменати и затова, за пълнота, изброяваме всички основни последици от дефицита на рибофлавин:

  1. Стоматит с възпаление на езика, венците и вътрешните бузи, понякога със зачервяване на гърлото;
  2. Пукнатини в ъглите на устата и по устните;
  3. Себореен дерматит, включително по крилата на носа и веждите;
  4. Намален апетит, лошо храносмилане;
  5. Мускулна слабост, общо неразположение, загуба на тегло;
  6. Болка и болка в очите, сълзене, зачервяване на протеините на очните ябълки и повишена чувствителност към светлина, отслабване на зрението, катаракта;
  7. Замайване, звън в ушите;
  8. Нормохромна нормоцитна анемия;
  9. Тежки нарушения в развитието на плода с дефицит на рибофлавин при бременна жена, в резултат на което може да настъпи смъртта на детето;
  10. Дисфункция на щитовидната жлеза;
  11. Силна болка в мускулите на краката.

При деца с постоянна липса на рибофлавин има забавяне на растежа, бавен набор от мускулна маса, неактивност и ако детето ходи на спортна секция, изоставане в резултатите от връстниците. Освен това вредата от хиповитаминозата при децата е по-голяма, толкова повече детето липсва на витамин.

Така витамин В2 е необходим на организма не само за здравето, но като цяло за поддържане на живота, а липсата на рибофлавин трябва да се компенсира веднага щом се прояви, тъй като не е трудно да се направи това.

Няколко думи за безопасността на приема на високи дози рибофлавин

Дневната потребност на тялото на възрастен човек от рибофлавин е 1,8 mg, бременните жени се нуждаят от 2 mg. По принцип тялото получава такова количество витамин от храната при нормална балансирана диета и грешки в планирането на диетата (или изобщо отсъствието на това планиране) причиняват честа хиповитаминоза. При такава хиповитаминоза рибофлавин се използва в допълнителни количества под формата на специални препарати, включително като част от мултивитаминни комплекси.

Използването на рибофлавинови препарати е доста безопасно. Самият витамин почти никога не предизвиква интоксикация дори при продължително и значително превишаване на дозите, той няма токсични свойства. Не са известни случаи на предозиране на лекарства с него, вредата му се проявява само при интрамускулно приложение на мегадози. Следователно за рибофлавин максималните дози прием не са установени; понякога се предписват много високи дози за коригиране на дефицита и лечение на заболявания. Например, при нормална нужда от 2 mg на ден за лечение на мигрена, дози от 200-400 mg на ден се използват без забелязани странични ефекти.

Повечето от домашните препарати на рибофлавин го съдържат в "нормални" дози, близки до дневните нужди на организма - до 3-4 mg на таблетка. Огромни количества витамин са включени в капсули в вносни препарати, предназначени за лечение на мигрена или за употреба при спортисти. Една капсула от такъв продукт може да съдържа от 100 до 500 mg рибофлавин - десетки и стотици пъти повече, отколкото човек се нуждае. Между другото, цената на такива лекарства също е значителна и няколко пъти надвишава цената на вътрешните средства.

Това означава, че използването на витамин В2 с цел предотвратяване на хиповитаминоза и някои заболявания е напълно оправдано. Също така трябва да се използва за лечение на диагностициран дефицит, но в този случай самата диагноза трябва да се извърши от лекар. И все пак, за симптомите на хиповитаминозата, несъзнателно, можете да приемете признаците на други заболявания, понякога много опасни и ако след такава грешка в диагнозата вместо наистина ефективно лечение започнете да пиете витамин В2, болестта може да прогресира, да се усложнява и да се превърне в хронична форма. Ясно е, че приемането на витамин в такива случаи ще донесе вреда, а не полза..

Ето защо, ако тялото ви се нуждае от допълнителен витамин В2, определено трябва да го пиете, но първо, необходимостта от него трябва да се установи от лекар с необходимия преглед.

Витамин В2 (рибофлавин) защо човек има нужда от него

Често срещаме настинки и това се случва главно на фона на недостиг на витамини. Ако тялото има достатъчно витамини, тогава той е по-малко предразположен към настинки и други заболявания..
Един от основните витамини, които задължително трябва да присъстват в човешката диета е рибофлавин или витамин В2. Той е отговорен за метаболитните процеси в организма, позволява ви да поддържате младостта и да поддържате нормален кръвен състав..

За какво се нуждае организмът от витамин В2?

Витаминът е основният участник в въглехидратния и липидния метаболизъм. Освен това помага за подобряване на работата на сърцето и нервната система, подобрява зрението и е отговорен за здравето на кожата. Също така помага при образуването на антитела в организма. В допълнение, витаминът има следните функции:

  • участва в синтеза на гликоген;
  • укрепва имунната система;
  • помага за подобряване на функционирането на щитовидната жлеза;
  • поддържа лигавиците и кожата в нормално състояние;
  • отговорен за нормалното цветопредаване на зрителния орган;
  • предотвратява появата на акне и дерматит;
  • предпазва органите на зрението от вредното въздействие на слънчевата светлина;
  • намалява вредното въздействие върху дихателните пътища и белите дробове;
  • стимулира най-бързото зарастване на рани.

Витаминът участва в образуването на червени кръвни клетки и хормони. Освен това стимулира синтеза на "гориво за живот" - аденозитрифосфорна киселина.

От колко B2 се нуждае човек

Според препоръките на Световната здравна организация човек се нуждае от 1,8 до 2 г от този витамин на ден. Но тази цифра варира в зависимост от здравословното състояние, конкретната ситуация и възрастта на човека..

Организмът на детето изисква:

  • от 1 до 3 години 0,9 g;
  • на възраст от 4 до 7 години, 1,3 г;
  • деца от 7 до 14 години, по 1,6 g всяко;
  • подрастващи момичета, под 18 години 1.6 g, момчета 1.8 g;

Възрастните на възраст между 19 и 60 години ще се нуждаят от 1,7 г за мъже, а за жени 1,8 г. По време на бременността дневната доза трябва да се увеличи с 0,2-0,4 г, поради повишената нужда на организма поради консумацията на витамин за развитието на плода. Ще е необходимо да се увеличи дозата при наличие на заболявания на щитовидната жлеза, но дозата трябва да бъде съгласувана с лекуващия лекар.

За лица над 60 години се препоръчва 2 g на ден. Все още трябва да се определи индивидуалната потребност с течен хроматографски анализ..

Източници на прием на витамин В2

Към днешна дата няма проблеми с закупуването на витамини, в аптеката можете да намерите всякакви сложни и монопрепарати. Колко е необходимо обаче да се компенсира липсата на витамин В2 в организма чрез консумация на синтетични опции? Всеки лекар ще потвърди, че е най-добре да се попълни липсата на витамини и минерали по естествен начин, тоест чрез употребата на определени храни.

Рибофлавин се намира във високи количества в следните храни:

  • яйца, 450 mcg на 100 g продукт;
  • мляко, 150 mcg;
  • черен дроб 466 mcg;
  • калмари 460 mcg;
  • мая, до 300 mcg;
  • бадеми 660 mcg;
  • извара 400 mcg;
  • аспержи 240 mcg;
  • мазни сирена до 750 mcg;
  • гъби 400 mcg;
  • агнешко 270 mcg;
  • скумрия 1400 mcg;
  • покълнало жито 800 mcg;
  • тъмен шоколад 240 mcg;
  • картофи 18 мкг.

Естествено, този витамин се намира в много други храни. Просто казано, ако диетата е балансирана, тогава не трябва да има липса на витамини..

Рибофлавин се усвоява добре от зеленчуци, но най-добрият начин да увеличите количеството на витамин в организма е да ги използвате варени. По време на топлинната обработка количеството на витамин в храната се намалява донякъде, но все още не е напълно унищожено. Пълното унищожаване на рибофлавин става на фона на алкална среда или под въздействието на светлината.

Опасности от липса и излишък на витамин В2

С повишено количество витамин В2 в организма, рискът от мастен черен дроб се увеличава няколко пъти.

Недостигът на витамин в организма, на първо място, е опасен, тъй като влияе негативно върху състоянието на кожата и лигавиците в цялото тяло. Може да се появят и проблеми със стомашно-чревния тракт, тъй като лигавиците страдат от липса на този витамин.

Липсата на рибофлавин в организма често се появява на фона на треска или при заболявания на щитовидната жлеза, рак, тъй като борбата на организма с тези заболявания изисква повишено количество от този витамин.

В риск от недостиг на витамини са хората с анорексия и строги диети. С малко количество храна, постъпваща в стомаха, абсорбцията на витамина намалява, дори ако той се използва под формата на хранителни добавки.

Липсата на рибофлавин често се наблюдава при хора, предразположени към алкохолизъм, както и при тези, които страдат от диария или чернодробно заболяване.

Симптоми на дефицит на витамин В2

Ако на тялото липсва рибофлавин, пукнатините по устните и възпалението на езика показват това. Също така, с дефицит се наблюдава пилинг на кожата в областта на назолабиалния триъгълник, върху клепачите, ушите. Възможно е намаляване на зрителната острота, поява на конюнктивит и дори увеличаване на риска от развитие на катаракта. Може да се появят нарушения на нервната система, да се болят мускулите на краката и да се наблюдава обща слабост. Въпреки това, всички тези симптоми могат да се справят само чрез увеличаване на дозата витамин в диетата..

Липсата на този витамин често се забелязва при възрастни хора. Проявява се под формата на зачервен език и намаляване на размера на горната устна. В този случай пилингът на кожата може дори да липсва. Възможно е да има липса на апетит и в резултат на това загуба на тегло. Често се наблюдава забавяне в мисловните процеси. Някои хора развиват неконтролиран страх и безсъние. Общото благополучие се влошава, тъй като организмът няма достатъчно енергия, в образуването на който участва витамин В2.

Излишък от витамин В2 в организма

При излишък на рибофлавин в организма могат да се наблюдават следните симптоми:

  • проблеми с усвояването на желязо;
  • дискомфорт в мускулите, като изтръпване;
  • сърбеж на кожата;
  • виене на свят.

Рискът от затлъстяване в черния дроб с излишък от витамин в организма е възможен, но за това ще трябва да го консумирате в големи количества.

Взаимодействие на витамин В2 с други вещества

Рибофлавин активира витамините К и В6. В комбинация с B9 подобрява процеса на хематопоеза. В комбинация с витамин В1 подобрява усвояването на желязо от организма. С витамин А рибофлавинът подобрява зрителната острота.

Витаминът се усвоява добре от организма, дори и да влезе в тялото като лекарство. Най-добре е да приемате витамини с храна, тъй като усвояването се подобрява, ако стомахът е пълен.

Диагностика, лечение и профилактика

Диагнозата на хиповитаминозата се основава на клинични прояви и биохимични изследвания. По-специално, това може да бъде ежедневно, почасово събиране на урина, кръвен тест.

Лечението на хиповитаминозата се провежда с хранителни добавки и въвеждане на определени храни в диетата. По-специално, пивната мая, черен дроб и мляко могат да бъдат препоръчани за консумация. На фона на нормализиране на състоянието с липса на витамин, черният дроб и стомахът могат да бъдат лекувани. Приемът на лекарства с витамин В2 често се комбинира с приема на витамини от група В, което ще подобри усвояването на рибофлавин от организма.

За да избегнете хиповитаминозата, на първо място трябва да ядете балансирана диета. Задължително е да се откажете от строгите диети и периодично да следите здравето си, като се подлагате на медицински преглед.

Рибофлавинът е незаменим витамин, който не се синтезира сам в организма и го влиза изключително с храна или със специални хранителни добавки. Това съединение помага да се подобри състоянието на кожата, стимулира обменните процеси. Липсата на витамин А може да доведе до развитието на много заболявания, включително проблеми със зрението. Въпреки това, употребата на лекарства и хранителни добавки с този витамин трябва да се извършва изключително след консултация с лекар, а най-добре, след преминаване на тестове за определяне на оптималната доза. Основното, което трябва да запомните, е, че при балансирана диета, липса на витамин В2 и други хранителни вещества никога няма да се наблюдава. Хранете се правилно и останете здрави.

Какво е витамин В2 полезен за организма и кои храни съдържат най-много

съдържание

  • 1 Ползите от витамин, от какво се нуждае тялото
  • 2 Показания за употреба и дневна норма
  • 3 Съдържание в продуктите (таблица)
  • 4 Списък на фармацевтични препарати и инструкции за употреба
    • 4.1 Таблетки
    • 4.2 Ампули
    • 4.3 Витаминни комплекси
  • 5 Правила за безопасност и предозиране

Витамин В2 принадлежи към водоразтворимите витамини и лесно се абсорбира от организма. През 1935 г. рибофлавинът първо е изолиран от млечна суроватка. Той има свойството да се разрушава от светлина, а разтворимостта му във вода се влияе от нивото на pH, понижаващо което разтворимостта се увеличава..

Ползите от витамина, от какво има нужда организмът

B2 е витамин, който участва във всички метаболитни процеси. Синтезът му протича в дебелото черво с участието на микроорганизми. Намира се в храната и при взаимодействие с витамин А подобрява зрението, намалява напрежението на очите и предотвратява развитието на катаракта.

Тялото се нуждае от него, за да поддържа живота, да поддържа здравето и красотата. Недостигът му се отразява негативно на всички процеси, протичащи в организма, съкращавайки продължителността на живота: зрението намалява, работата на стомашно-чревния тракт се влошава, дейността на нервната система се нарушава. Наблюдава се и намаляване на имунитета, депресия, загуба на сила.

Липсата на витамин може да се прояви със симптоми като загуба на тегло, загуба на апетит, главоболие и слабост, спазми в очите, намалена чувствителност на болка и тактилни рецептори. Често придружени от инхибирана реакция, нарушения на съня, замаяност.

Недостатъчният прием на този витамин в организма се отразява на състоянието на кожата: тя губи гладкостта и еластичността си, проявата на херпес и циреи става по-честа.

Показания за употреба и дневна норма

Препаратите, съдържащи рибофлавин, са показани за употреба при лечение на дефицит на това вещество в организма и други състояния, които увеличават нуждата от него:

  • инфекции;
  • изгаряния;
  • заболявания на стомашно-чревния тракт и жлъчните пътища;
  • следоперативна рехабилитация;
  • анемия;
  • хроничен стрес;
  • хипертиреоидизъм.

Препоръчва се за употреба като помощна терапия при лечението на ъглов стоматит, дерматози и други заболявания.

Дневната потребност от витамин е: за мъже - 1,6 -1,8 mg, за жени - 1,2 - 1,4 mg. За деца препоръчителната доза е 1,0 - 1,8 mg..

Необходимостта от рибофлавин при мъжете може да се увеличи с енергични упражнения и изграждане на мускули чрез консумацията на храни с високо съдържание на протеини. Този витамин помага за премахване на излишния протеин от тялото. В допълнение, процентът му трябва да бъде увеличен при злоупотреба с алкохол..

Препоръчва се на жените да увеличат дневната доза рибофлавин по време на бременност (до 1,6 - 2,0 mg) и по време на кърмене (до 1,8 - 2,2 mg).

Съдържание в продуктите (таблица)

Продуктите съдържат оптималното количество на този витамин. Тези продукти могат да бъдат както от растителен, така и от животински произход. Първата група включва мая, хлебни изделия, зародиши на пшеница и други зърнени култури, грах, ориз, елда и овесени ядки, ядки, листни плодове и зеленчуци.

Животинските продукти с високо съдържание на този елемент включват месо и млечни продукти, риба и яйчен белтък. Рибофлавин се натрупва в черния дроб, сърцето и бъбреците на животните. Затова хората, страдащи от неговия дефицит, се съветват да ядат тези храни..

Съдържание на В2 в храната

Името на продуктаСъдържание на витамини, mg / 100 g
Сушена бирена мая300
Прясна хлебна мая1700
Сушена хлебна мая3500
Свинско240
Мляко150
говеждо месо190
телешко месо300
овнешко месо270
Атлантическа скумрия1400
Овесени люспи130
елда130
бадем660
Пшенично брашно (72% - 90%)100-230
Ръжено брашно 32%200
Пилешки яйца450
какао450
спанак50
Картофи17.5
карфиол75
Зелен грах75
Фъстък300

Списък на фармацевтичните препарати и инструкции за употреба

Възможно е да се компенсира липсата на витамин В2 с помощта на лекарства. Това е удобен и най-ефективен начин за справяне с дефицита на B2..

Тъй като дефицитът му може да се прояви в различни форми, трябва да се подложите на медицински преглед, за да установите точна диагноза. Препоръчва се прием на препарати, съдържащи В2, строго според предписанието на лекаря и в съответствие с предписаната дозировка. Такива мерки ще помогнат да се избегнат негативните ефекти от излишния витамин в организма..

B2 се произвежда под формата на таблетки, ампули и витаминни комплекси. Тези лекарства се различават помежду си в количеството на активното вещество в техния състав..

Хапчета

Разликите между моновитаминните препарати със съдържание на витамин В2 в таблетки са минимални и се крият в дозировката на активното вещество.

Препаратите, съдържащи този витамин, включват следното:

  1. B2, произведено в Полша от Teva.
  2. Natures Life, страна на произход САЩ.
  3. Солгар, САЩ.
  4. Carlson Labs, САЩ.
  5. Coenzymated-B2 от Source Natural, САЩ.
  6. Nature's Plus произведен в САЩ.
  7. Природни фактори, САЩ.
  8. Ензиматична терапия.
  9. Природни награди.

Трябва да вземете тези средства в съответствие с инструкциите за употреба, които са индивидуални за всяко лекарство. В зависимост от заболяването, процедурата за получаване на средства ще се различава.

За по-голяма яснота си струва да разгледате инструкциите за лекарството, произведено от Teva. За да премахнете дефицита на В2, приемайте 3 таблетки на ден: сутрин, на обяд и вечер (по една таблетка наведнъж). Препоръчително е да приемате лекарството 2 часа преди хранене или един час след него за по-добро усвояване. Можете да смажете таблетката, но не се препоръчва да я разтваряте във вода. За да се улесни преглъщането, таблетката трябва да се приема с вода..

ампули

Витамин В2 се произвежда в ампули от руската компания ICN и Борисовския завод за лекарства в Беларус. Една опаковка включва 10 ампули от 1 ml, всяка от които съдържа 10 mg от активното вещество. Това средство се прилага интрамускулно.

Необходимостта от инжекции възниква, ако пероралното приложение е противопоказано поради дисбиоза, химиотерапия, заболявания на стомашно-чревния тракт и операции върху тези органи.

Витаминни комплекси

Този елемент е част от мултивитаминните комплекси, използвани за укрепване на имунната система и лечение на заболявания.

Витаминни комплекси, произведени в таблетки:

  1. Doppelherz Active Ginkgo Biloba + B1 + B2 + B6.
  2. Megadine.
  3. Multi-Tabs Classic.
  4. Multi-Tabs.
  5. Здравеопазване на мама.

Тези лекарства се използват за лечение на кожни състояния, проблеми с косата и ноктите по време на бременност..

Правила за безопасност и предозиране

Има малък шанс за интоксикация на организма, ако бъбреците функционират нормално. Рибофлавин се абсорбира от тялото в необходимото му количество, а излишъкът му се отделя заедно с урината, която става ярко жълта в случай на предозиране.

При прекомерен прием на него в тялото може да се появи сърбеж, парене или изтръпване на кожата. Тези симптоми преминават бързо и не представляват заплаха за здравето..

Излишъкът от този елемент в човешкото тяло се среща по-рядко от недостиг на витамин, което може да доведе до възпаление на лигавиците, кожни заболявания, повишена секреция на жлези, сълзливост и спазми в очите.

Предшественик на такова състояние може да бъде хиповитаминозата - недостатъчен прием на витамини в организма в сравнение с консумацията им. Лечението му включва прием на наркотици и консумация на храни, богати на рибофлавин.

За какво се нуждае организмът от витамин В2? Функции, ползи, прекомерност, дефицит, дневна норма на Riboflavin

Витамините от група В са много важни за човешкия организъм. Те принадлежат към водоразтворими вещества, регулират метаболитните процеси. Един от най-полезните микроелементи от тази група е витамин В2 (рибофлавин). Именно той влияе върху запазването на младостта и красотата на кожата. Хората, които редовно консумират храни, съдържащи голямо количество витамин В2, се отличават с добро здраве, свежо лице, мека и здрава кожа..

Рибофлавинът е доста капризен витамин. Той не понася алкална среда, бързо се срива в нея. За да се усвои добре витамин, реакцията в организма трябва да е кисела. Устойчив е на високи температури, понася топлинна обработка, но се разделя, когато е изложен на ултравиолетово лъчение. Затова храните, съдържащи рибофлавин, трябва да се готвят в запечатан контейнер..

Какви функции изпълнява витамин В2 в организма??

Рибофлавинът е един от флавините - биологично активни вещества, свързани с жълти пигменти. Те са част от всички живи клетки. Човек консумира този витамин заедно с храната, но здравата чревна микрофлора също произвежда малко количество от него. За какво се нуждае организмът от витамин В2? Той изпълнява много основни функции:

  • участва в образуването на хормони, включително ATP (аденозин трифосфорна киселина);
  • насърчава образуването на хемоглобин;
  • регулира метаболизма във всички тъкани и органи;
  • участва в разграждането на протеини, липиди и въглехидрати;
  • е част от ензимите, произвеждани от ендокринните жлези;
  • поддържа нормалното състояние на нервната система;
  • възстановява функциите на черния дроб и щитовидната жлеза;
  • подобрява зрителната острота, помага да се вижда по-добре на ярка светлина и на тъмно;
  • поддържа кожата и лигавиците, косата, ноктите в здравословно състояние.

Също така, когато се комбинира с витамин В9 (фолиева киселина), рибофлавинът участва в образуването и отстраняването на еритроцитите - червените кръвни клетки от костния мозък. А заедно с витамин В1 (тиамин), той помага на организма по-добре да усвои желязото, поддържа нормалната концентрация на този минерал в кръвта. Затова за хора, страдащи от анемия, обикновено се предписват добавки с желязо заедно с комплекс от витамини от група В. Особено важно е да се консумират витамин В2 и фолиева киселина за бременни жени, които често имат недостиг на желязо в кръвта си по време на раждане. Диетата на бъдещите майки трябва да съдържа храни, които съдържат рибофлавин.

Как витамин В2 се комбинира с други микронутриенти?

При закупуване на витаминни комплекси е важно да запомните, че не всички вещества се комбинират помежду си. Ако приемате несъвместими витамини, тогава ефектът им е отслабен. Същото може да се каже и за рибофлавин. Не се препоръчва да го използвате едновременно с витамин В1, тъй като тиаминът има тенденция да се разгради с тази комбинация. Между приемите на единия и другия елемент трябва да мине известно време. Витамин В2 също е несъвместим с витамин С. Но рибофлавинът се комбинира добре с цинк: той засилва усвояването на този минерал, помага му да се разгражда по-бързо в организма. Полезно е да приемате витамини В2 и В6 заедно: така се повишава тяхната ефективност.

Какъв е дневният прием на витамин В2 за възрастни и деца?

Здравето и дълголетието зависят от нормалното осъществяване на метаболитните процеси в организма. Следователно рибофлавинът, който контролира метаболитните реакции, е един от най-важните витамини за хората. Тъй като витамин В2 е водоразтворим елемент, излишните количества от него постоянно се отстраняват чрез отделителната система. Това означава, че концентрацията му в организма трябва постоянно да се допълва с храна..

Ежедневният прием на рибофлавин зависи от възрастта и пола на човека, така че той има доста широк диапазон от стойности. Най-голямото количество витамин В2 е необходимо на деца, бременни жени и кърмачки, както и мъже, ангажирани с дейности, които отнемат много физическа сила. Трябва също да се има предвид, че рибофлавинът е разтворим в етилов алкохол, така че хроничните алкохолици почти винаги страдат от недостиг на витамин, причинен от липса на този витамин..

И така, какъв е дневният прием на витамин В2 от различни категории от населението:

  • новородени бебета до шест месеца - 0,4 mg;
  • кърмачета от шест месеца до една година - 0,5 mg;
  • деца от една до три години - 0,8 mg;
  • деца от три до шест години - 1,1 mg;
  • деца от шест до десет години - 1,2 mg;
  • мъже юноши до четиринадесет години - 1,5 mg;
  • жени подрастващи до четиринадесет години - 1,3 mg;
  • млади мъже под осемнадесет години - 1,8 mg;
  • момичета под осемнадесет години - 1,3 mg;
  • млади мъже до двадесет и четири години - 1,7 mg (2,8 mg при трудни условия на труд);
  • млади жени под двадесет и четири години - 1,3 mg (2,2 mg при трудни условия на труд);
  • зрели мъже под петдесет години - 1,7 mg (3,1 mg при трудни условия на труд);
  • зрели жени под петдесет години - 1,3 mg (2,6 mg при трудни условия на труд);
  • възрастни мъже след петдесет години - 1,4 mg;
  • възрастни жени след петдесет години - 1,2 mg;
  • бременни жени - 1.6 mg;
  • кърмещи майки - 1,8 mg.

Какви храни съдържат витамин В2?

Рибофлавин се намира в голямо разнообразие от храни, но повечето от тях имат незначителни концентрации. Следователно, въпреки широкото наличие на витамин В2, е трудно да се получи дневната му нужда от храна. Необходимо е или да ядете голямо количество разнообразна храна, или да включите в менюто продукт, който съдържа много рибофлавин. Вторият вариант е по-добър за здравето. Този витамин се намира във висока концентрация в дрожди, месо, особено черен дроб и бъбреци, домашни птици, риба, яйчен белтък и млечни продукти. Растителните продукти включват зърнени храни, гъби, пълнозърнест хляб, всички бобови растения, билки и зеленчуци.

За 100 грама храна следната концентрация на рибофлавин е:

  • хлебна мая - 4,0 mg;
  • бирена мая - 2,1 mg;
  • телешки черен дроб - 2,3 mg;
  • свински черен дроб - 2,2 mg;
  • телешки бъбрек - 1,8 mg;
  • свински бъбреци - 1,7 mg;
  • говеждо месо - 0,2 mg;
  • свинско месо - 0,1 mg;
  • телешко - 0,3 mg;
  • агнешко - 0,2 mg;
  • заешко месо - 0,2 mg;
  • пилешко месо - 0,1 mg;
  • пуешко месо - 0,2 mg;
  • патица - 0,4 mg;
  • гъска - 0,3 mg;
  • риба - 0,3 mg;
  • пилешко яйце - 0,5 mg;
  • краве мляко - 0,2 mg;
  • твърдо сирене - 0,5 mg;
  • извара - 0,3 mg;
  • заквасена сметана - 0,1 mg;
  • масло - 0,1 mg;
  • елда - 0,2 mg;
  • оризова крупа - 0,1 mg;
  • перлен ечемик - 0,1 mg;
  • овесени ядки - 0,1 mg;
  • тестени изделия - 0,4 mg;
  • ръжен хляб - 0,1 mg;
  • пшеничен хляб - 0,1 mg;
  • боб - 0,2 mg;
  • соя - 0,3 mg;
  • грах - 0,1 mg;
  • бадеми - 0,7 mg;
  • орех - 0,2 mg;
  • гъби - 0,4 mg;
  • броколи зеле - 0,3 mg;
  • спанак - 0,2 mg.

За да може замразеното месо да запази максималното количество витамин В2, то трябва веднага след закупуването му да се потопи във вряща вода. Не съхранявайте богати на рибофлавин храни отворени на горните рафтове на хладилника, в противен случай витаминът, който се страхува от светлина, ще бъде унищожен всеки път, когато лампата на хладилника бъде запалена. Препоръчително е да поставите храна в непрозрачен съд. При загряване на мляко е по-добре да не го довеждате до кипене, тъй като при температура 100 ° С почти всички молекули рибофлавин умират в него. Също така, не накисвайте зеленчуци и пресни билки във вода дълго време: витамин В2 може да бъде напълно разтворен. Когато купувате храна, трябва внимателно да следите срока им на годност: рибофлавинът най-вероятно практически отсъства в застояли и нискокачествени продукти..

Някои лечебни растения също са с високо съдържание на рибофлавин. При недостиг на витамин, свързан с липса на витамин В2, лекарите често предписват на пациенти чайове или тинктури от следните билки:

  • морски зърнастец;
  • риган;
  • глухарче;
  • Червена детелина;
  • арония;
  • коприва;
  • цикория;
  • шипка;
  • къпина;
  • люцерна.

В аптечната верига се продават широка гама от витамин В2 препарати. За предотвратяване на недостиг на витамини са подходящи таблетки, дъвчащи дражета и сиропи, а рибофлавинът в ампули обикновено се предписва за лечение, тъй като инжекциите са много по-ефективни от лекарствата за вътрешно приложение. Сред най-популярните и доказани фармацевтични продукти, които съдържат витамин В2 са:

  • мултивитаминен комплекс "Pikovit" (Словения);
  • комплекс от витамини от група В "Невробекс" (Индонезия);
  • витаминен и минерален комплекс "Duovit" (Словения);
  • мултивитаминен комплекс "Мегадин" (Турция);
  • витаминен комплекс "Vectrum" (Русия);
  • лекарство за лечение на черния дроб "Gepadif" (Корея);
  • хранителна добавка Gerimax Energy (Корея);
  • лекарство за лечение на черния дроб "Godex" (Корея);
  • мултивитаминен комплекс "Adivit" (Турция);
  • мултивитаминен комплекс "Alvitil" (Франция);
  • детски мултивитаминен комплекс "Джунгла" (САЩ).

По какви причини има недостиг на витамин В2 в организма?

В момента дефицитът на витамини, свързан с липса на витамин В2 в организма, е много често срещано заболяване. Според медицинската статистика 80% от населението на Русия и страните от ОНД има остър недостиг на рибофлавин. Това се дължи главно на факта, че хората, особено възрастните хора, не се хранят правилно, не знаят кои храни съдържат витамин В2. Лекарите наричат ​​най-честите причини за недостиг на витамини:

  • небалансирана диета, липса на месни, рибни, зеленчукови и млечни ястия в диетата, преобладаваща употреба на въглехидрати и рафинирани продукти;
  • използване в храната на продукти, преминали химическа обработка, съдържащи голямо количество консерванти, оцветители, стабилизатори, емулгатори и други вещества;
  • унищожаване на рибофлавин в храната в резултат на неправилно съхранение и приготвяне;
  • хронични заболявания на стомаха, черния дроб, червата, щитовидната жлеза;
  • поглъщане на инфекция;
  • физическо и психическо претоварване;
  • стрес, нервно изтощение;
  • бременност, кърмене;
  • стареене на тялото.

Какви са симптомите на липса на витамин В2?

Ако витамин В2 не попадне в организма в достатъчни количества, започват да се развиват опасни заболявания, свързани с метаболитни нарушения, които могат да се превърнат в сериозни заболявания. Основните признаци на дефицит на рибофлавин са:

  • ъглов стоматит, който представлява пукнатина в устните или в ъглите на устата;
  • възпален език, яркочервен;
  • загуба на апетит, загуба на тегло;
  • бърза умора, слабост, летаргия, внезапни промени в настроението, безсъние;
  • често главоболие, виене на свят, припадък, треперене на крайниците;
  • апатия, депресия;
  • косопад в отделни кичури, пърхот;
  • отслабване на чувствителността на кожата, бавно зарастване на рани;
  • язва и пилинг на кожата по цялото тяло, особено по устните, назолабиалните гънки, крилата на носа и външните полови органи;
  • възпаление на лигавиците;
  • сърбеж, сухота и усещане за пясък в очите, повишено сълзене, конюнктивит, нощна слепота и фотофобия, зачервяване на очните ябълки;
  • Затруднено уриниране
  • отслабване на имунитета, чувствителност към остри инфекциозни заболявания.

Както се вижда от широкия спектър от симптоми, липсата на рибофлавин е много опасна. При първите признаци на недостиг на витамин трябва да започнете да приемате препарати с витамин В2. Децата особено чувстват липсата на микроелемент: изостават в развитието си от връстниците си, физически и интелектуално са слаби и учат слабо. При продължителна липса на витамин при болен човек горната устна може да стане по-тънка или да изчезне напълно. Най-често този симптом се наблюдава при възрастни хора..

Защо недостигът на витамин В2 в организма е опасен??

При липса на витамин В2 имунната система на човека се потиска. Депресията, пристъпите на истерия се появяват все по-често, развиват се психични разстройства - нервната система е отслабена. Акнето, венът, циреите, херпесът не излизат от кожата. Зрителната острота постепенно отслабва, кръвните капиляри в роговицата се възпаляват, което прави очите да придобият плашещо червен цвят. В тежки случаи се появява катаракта. Външният вид страда най-вече: косата бързо се омазнява, при сресване изпада обилно, бръчките се задълбочават по лицето, кожата се напуква, отлепва се, клепачите се зачервяват и набъбват. Поради дефицита на рибофлавин се намалява образуването на епителни клетки, така че лигавиците се възпаляват и се разкъсват от най-малкия ефект, дори напълно не дразнещ. Раните трудно се лекуват и лошо гной.

Но много по-лошо от проблемите с външния вид е влошаването на състоянието на вътрешните системи на тялото. С недостиг на витамин В2 се намалява образуването на ензими, които са необходими за нормалния метаболизъм, изгарянето на мастни натрупвания и дифузията на кислород във всички органи. Болен човек има нарушение, проблеми с храносмилането, функционирането на мозъка и ендокринните жлези, включително щитовидната жлеза, е нарушено. Тъй като рибофлавин пряко влияе върху усвояването на желязото, дефицитът на този витамин почти винаги е придружен от анемия. За да избегнете подобни неразположения, трябва да наблюдавате диетата си: менюто трябва редовно да съдържа храни, които съдържат достатъчно количество витамин В2.

Може ли да се случи предозиране с витамин В2??

В медицинската практика има много малко такива случаи. Тъй като рибофлавинът е водоразтворим витамин, той не се задържа в организма за дълго време, той го оставя заедно с урината. Предозирането може да възникне само по две причини: или човек прие огромна доза лекарство, съдържащо този витамин наведнъж, или има болни бъбреци, които не обработват напълно микроелементите, влизащи в тях. Но няма нужда да се притеснявате: предозирането не носи особено тежки последици. В повечето случаи може да се определи само по наситения жълт цвят на урината. Понякога кожата се чувства вцепенена и може леко да сърбеж.

Витамин В2 (рибофлавин)

Рибофлавин е важен представител на невротропните витамини от група В, които също участват в много други биохимични процеси в организма. Ще ви кажем как витамин В2 влияе върху тялото ни, за неговото значение за органа на зрението, кръвта, имунната система, косата, ноктите и кожата. Нека да поговорим за нормите на консумация и съдържание в храната, както и за интересните характеристики на витамина.

Историята на откриването на витамин В2

Пигментното вещество, което по-късно става известно като рибофлавин, е открито за първи път от английския химик Александър Уинтър Блайт през 1872 г., докато изучава млякото, използвайки метода на флуоресценция [1]. Той забеляза жълт пигмент в химията на млякото. Blythe нарече това вещество лактофлавин (или лактохром), от латински лак, лакто (мляко) и флавин (жълто). Но поради недостатъчното развитие на науката, ученият не можа да определи химическата структура на това съединение. Затова дълго време научната общност не придаваше голямо значение на наблюдението на Александър Блайт.

Само половин век по-късно откриването на тиамин (в резултат на изследването на болестта бери-бери) стимулира интереса на биохимиците към витамините като допълнителни и жизненоважни хранителни фактори. Учените разбраха, че в природата има няколко такива съединения, които тепърва ще бъдат открити. Но, за разлика от тиамина, дефицитът на рибофлавин не е придружен от ясни специфични симптоми. Ето защо изследването му беше някак трудно..

Проучвания на лабораторни мишки от Фредерик Гоуланд Хопкинс и Елмър Макколъм в началото на 19 и 20 век. са показали огромното влияние на диетата като източник на витамини. Тези проучвания са в основата на откриването на витамини A, D, E и B [2,3]. Огромен обем работи беше извършен от Джоузеф Голдбергер, който изучаваше пелагра в южните щати на САЩ. Благодарение на работата си научната общност се доближи до решаването на химическата структура на витамин В2.

Дефицитът на рибофлавин не води директно до развитието на пелагра. Въпреки това, хиповитаминозата B2 инхибира активирането на някои други витамини, например PP (никотинова киселина). Именно недостигът на витамин РР или В3 е една от причините за развитието на тази патология, проявена от дерматит, деменция и диария..

В периода 1932-1935г. Швейцарският органичен химик, математик и биохимик Пол Карер, както и немският химик и биохимик Ричард Йохан Кун независимо описаха химическата структура на рибофлавиновата молекула [4].
В хода на по-нататъшни научни изследвания витамин В2 е открит в пилешките яйца (веществото се нарича овофлавин) и в черния дроб (хепатофлавин), както и в много други продукти. Изследванията на лактофлавин, овофлавин и хепатофлавин от Курт Гюнтер Стерн, Ричард Кун и Пол Карер показват, че всички те са почти идентични и съдържат рибоза (въглехидрат) като радикал в състава си. Следователно през 1937 г. Съветът по фармация и химия на Американската медицинска асоциация решава да обобщи всички форми на витамин В2 в един термин - рибофлавин [4].

Важно е да се разбере, че рибофлавинът комбинира много различни форми на витамин В2 и всички те се намират в различни храни. Това показва, че лекарствата на базата на рибофлавин не могат напълно да заменят човешките хранителни източници на витамин В2..

През 1939 г. американските лекари Уилям Хенри Себрел, Рой Едвин Бътлър и Робърт С. Харис показаха огромното значение на витамин В2 за човешкото тяло [5].

Физични и химични свойства на витамин В2

Чистият рибофлавин е кристална форма на жълта или оранжева игла. Горчив вкус. Силно разтворим във вода и водни разтвори. Чувствителен към UV спектъра на слънчевата светлина и се разгражда под неговото влияние, но е в състояние бързо да възстанови първоначалната си форма.
В клетките и тъканите витамин В2 е включен в структурата на коензимите - флавин мононуклеотид и флавин-аденин динуклеотид, които са най-важните компоненти на редокс ензимите. Те участват в образуването на пиридоксин и фолацин, участват в окисляването на наситени и ненаситени мастни киселини, янтарна киселина, премахват токсичността на алдегините, разграждат чужди бактериални аминокиселини, предотвратяват окисляването на компонентите на хемоглобина и глутатиона.

Какви храни съдържат витамин В2

Храната е естествен източник на всички витамини, включително рибофлавин.

Кликнете върху изображението, за да го увеличите

Концентрацията на рибофлавин в храните може да варира. Всичко зависи от храненето на животното, както и от метеорологичните условия и почвата, върху която се отглежда растението..

Тъй като рибофлавинът има интензивен жълт цвят, той често се използва в промишленото производство на продукти като оцветител за храна и носи името E101. Ето защо е важно да се разбере, че не всички "Е" в продуктите са вредни за организма. Някои от тях са много полезни..

Ежедневно изискване за витамин В2

Нормите на консумация на всеки витамин зависят от възрастовите и полови характеристики на организма. В същото време, в случай на повишени умствени и физически натоварвания, дневната нужда от рибофлавин трябва леко да се увеличи от стандартните стойности по-долу..

Кликнете върху изображението, за да го увеличите

Витамин В2 по време на бременност

Рибофлавин е изключително важен както за бъдещата майка, така и за бебето. Подобно на други представители на В-групата, той е отговорен за цялостното развитие на нервната система на плода. Витамин В2 участва в метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати. Рибофлавин е важен и за растежа и вътрематочното развитие на детето, той осигурява нормалното полагане и последващо функциониране на зрителния анализатор на бебето. Адекватното снабдяване с енергия, нормалното кръвообращение, силните мускули, здравето на кожата и лигавиците - това е и заслугата на рибофлавина. Освен всичко друго, витамин В2 има детоксикиращ ефект върху всички органи и помага за бързото извеждане на токсините от тялото..
Без участието на рибофлавин активирането на някои други витамини е невъзможно, например D (холекалциферол), В6 (пиридоксин), В9 (фолиева киселина), РР (никотинова киселина), К (филохинон). Това може да доведе до фалшива хиповитаминоза, когато витамините присъстват в достатъчни количества, но поради недостиг на рибофлавин те не могат да изпълнят биохимичната си функция..

Витамин В2 - това, от което тялото се нуждае?

Рибофлавин участва като коензим в стотици метаболитни реакции във всички тъкани на нашето тяло. Въздействието му върху човешкото здраве е изключително широко и разнообразно. Сред най-важните функции са следните:
• регулиране и нормален ход на метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати;
• поддържане на процеса на хематопоеза;
• запазване на сексуалната и репродуктивната активност;
• поддържане на зрението (заедно с витамини А, В1, В12, С, Е);
• овлажняване на кожата, укрепване на косата и ноктите;
• детоксикация на организма и поддържане на здравето на черния дроб;
• активиране на други витамини (K, D, B6, B9, PP);
• участие в синтеза на АТФ - основната енергийна молекула на тялото;
• образуването на пълноценни антитела, които осигуряват защита срещу инфекции;
• поддържане на здравето на щитовидната жлеза.

Използването на витамин В2 в медицината

Лекарите използват рибофлавин в таблетки или ампули, както и капки за очи. Рибофлавин разтвор се предписва за деца и възрастни в комбинация с други лекарства. За витамин B2 показанията за употреба са:
• хиповитаминоза;
• нощна слепота;
• възпалителни очни заболявания;
• заболявания на ретината и лещата;
• възпалителни кожни заболявания;
• дългосрочни незарастващи рани и язви;
• пърхот;
• червенокоси;
• кандидоза;
• хепатит и цироза на черния дроб;
• жълтеница на новородени;
• анемия;
• диабет;
• левкемия;
• заболявания на храносмилателния тракт.
Всеки рибофлавин препарат трябва да се използва в съответствие с инструкциите за употреба и в съответствие с препоръките на лекуващия лекар.
За предотвратяване на мигрена се използва комбинация от витамин В2, магнезиев цитрат и понякога коензим Q10.

Липса на витамин В2 в организма

При липса на рибофлавин е възможно да се забави растежа и развитието на децата, косопад при възрастни. Възпалението на устните, езика и кожата също е често срещан симптом. Възможно е развитие на катаракта. Хиповитаминозата води до обща слабост и бърза умора. Изтръпване и изтръпване се появяват в крайниците. Малките деца могат да имат гърчове.

Дерматитът с хиповитаминоза на рибофлавин има характерни особености: кожата на лицето и клепачите, предсърдията и крилата на носа се люспи. Удебеляване на клепачите.

Паралелно с външните промени имунитетът отслабва, ефективността на надбъбречните жлези намалява и процесите на хематопоеза се нарушават. Липсата на рибофлавин може да причини спонтанен аборт.

Излишък от витамин В2 в организма

В2 хипервитаминозата при нормални условия е малко вероятно. Тялото лесно регулира концентрацията на водоразтворим рибофлавин и, ако е необходимо, бързо изхвърля излишъка си с урината.
Получаването на критични концентрации е възможно само при предозиране на лекарства - по-често това са рибофлавинови инжекции, съдържащи по-високи дози от таблетките. В същото време се наблюдават алергични реакции, зрителни увреждания, проблеми с бъбреците и затруднена работа на нервната система. Такива случаи са изключително редки. Въпреки това, в случай на предозиране с лекарства, опитайте се да пиете много течности (може да бъде заменено с венозна инфузия на 0,9% натриев хлорид).

Характеристики на витамин В2

Рибофлавинът е доста често срещан в природата, но се намира в храната в малки количества. Следователно, само като консумира разнообразна храна, човек може напълно да задоволи дневната си нужда от този витамин..

Прави впечатление, че за получаване на 1 g естествен чист рибофлавин ще са необходими повече от 5000 литра прясно мляко или сушен албумин от 34 000 пилешки яйца [6].
По време на топлинната обработка съдържанието на витамин В2 в храните се намалява с 5-40%.
При повишен умствен и физически стрес тялото ускорява използването на рибофлавин и други витамини от група В.
Заболяването на щитовидната жлеза или злоупотребата с алкохол е свързано с дефицит на рибофлавин.

Взаимодействие на витамин В2 с други вещества

Препаратите на хлорпромазин, имизин и амитриптилин ускоряват отделянето на витамин В2 с урината.
Хормоните на щитовидната жлеза (тироксин, трийодтиронин) ускоряват абсорбцията и началото на биологичните ефекти на рибофлавин.
М-антихолинергиците (атропин, атровент) увеличават абсорбцията на витамин В2 от червата.
Може безопасно да се комбинира с лекарства за анемия (Sorbifer, FerrumLek, Maltofer и др.), Антихипоксанти (trimetazidine, Preductal, Actovegin) и анаболни средства.
Рибофлавин намалява честотата на нежеланите реакции на хлорамфеникол. Може да намали терапевтичния ефект на тетрациклините.
Систематичната употреба на орални контрацептиви намалява количеството на витамин В2 в организма.

Биохимичен състав на чесън

Иван чай (теснолистна огнена трева) - полезни свойства, състав, употреба в медицината. Рецепта за чай Koporye