Добър ден, скъпи читатели! За съжаление, въпросното зрънце е много по-малко популярно, отколкото например касисът. И въпреки че списъкът на витамините в състава му не е толкова дълъг, концентрацията им е висока. Около 3 хиляди години преди Христа хората започнали да събират тези яркочервени, тръпчиви плодове. Корнел, полезните свойства на който вече станаха известни тогава, днес се подценява..
За мен е загадка - какво му е наред? А растението изглежда непретенциозно и се култивира добре, а плодовете са вкусни, а полето на приложение е широко... Но когато става въпрос за балансиран хранителен режим, става ясно, че не всеки познава дряна. Предлагам ви да се запознаете по-добре с това зрънце - може да го намерите по ваш вкус.
Кратко описание
Корнелианската череша е храст висок 3-4 метра, образува гъсталаци сред природата. Дребни жълти цветя, събрани в съцветия с форма на чадър, цъфтят в началото на пролетта върху все още голите клони. Цъфтящият храст радва окото с красотата си за много кратко време - само няколко седмици.
Кизилът узрява дълго време, като достига пълна зрялост само до август-септември. Плодовете са средно големи, продълговати, с един продълговати костилка, наситени червени тонове.
Подбраните сортове често са дървовидни и растат до 5-7 метра. Цветът на плодовете е много разнообразен - бял, жълт, розов, лилав. Плодовете на диворастящите и отглеждани сортове практически не се различават по вкус - тръпчив, сладък, с киселост.
Местообитанието на дряна е най-широко, тъй като културните му форми се вкореняват добре в голямо разнообразие от климатични условия. Отглежда се в Северна Америка, Япония, Китай, Мала Азия, Централна Европа. Дивите сортове са често срещани в Русия, Украйна, Молдова, Кавказ, Южна и Източна Европа.
Ценният състав на растението
Плодът съдържа основни витамини и минерали, жизненоважни за човешкия организъм..
Списъкът наистина е малък в сравнение с други популярни плодове. Но! Обърнете внимание на масата на тези вещества на 100 g плодове:
- витамин С - до 150 mg;
- калий - до 365 mg;
- калций - до 60 mg;
- натрий, фосфор и йод - до 35 mg;
- магнезий и цинк - до 25 mg;
- желязо - до 5 mg;
- никотинова киселина - до 0,2 mg.
Оказва се, че само шепа пресни плодове е достатъчна, за да се попълни ежедневната доставка на основни витамини..
В дряна има само до 10% въглехидрати, така че съдържанието му на калории е ниско - около 42 ккал. Сушените или сушени плодове са способни почти изцяло да задържат полезни компоненти до 9 месеца. И замразени още по-дълго - до една година, и без загуба на вкус.
Лечебните свойства на растението
Хората отдавна са се научили да използват полезните свойства на дрян, за да се отърват от различни заболявания и да поддържат здравето. Нека да разгледаме някои от често срещаните неразположения, с които това растение може да ви помогне да се справите успешно..
Сърдечно-съдова патология
Пресните плодове и отвара от тях подобряват кръвообращението, прочистват и укрепват стените на кръвоносните съдове. Благодарение на диуретичните си свойства дрянът помага за премахване на излишната течност от тялото, спомагайки за понижаване на кръвното налягане. При понижено налягане се препоръчва да се използва алкохолна тинктура или сушени плодове.
Респираторни вирусни заболявания
Аскорбиновата киселина, която е повече в дрян, отколкото в касис, шипка или лимон, укрепва имунната система. Това означава, че ни помага да се справим с настинка и грип, особено по време на сезонни епидемии. Чаят, приготвен от сушени плодове или листа от растения, понижава треската, облекчава кашлицата и възстановява силата.
Хемороиди и анални фисури
Дрянът е признат лидер в лечението на този сложен и деликатен проблем. Благодарение на способността си да облекчава възпалението и да премахва съдовата чупливост, състоянието с хемороиди значително се подобрява.
За лечение използвайте пресни или изсушени на слънце плодове със семена, няколко парчета с храна. Подходящо е и конфитюр от дрян, също варен със семена. Те съдържат същите витамини като пулпата на плода. Костите ефективно почистват червата и допринасят за редовното й изпразване, което е особено важно при хемороиди.
Диабет
Кизилът има нисък гликемичен индекс - до 20 единици, може да се използва при диабет. Чаша пресни плодове на ден или сок от тях помагат за понижаване на нивата на кръвната захар. Можете също да вземете инфузия от сушени плодове или компот от дрян. Ако напитките имат вкус на кисело, стевия или кленов сироп могат да се използват като подсладител.
Бременност и кърмене
Разбира се, бременността не е болест, а естествено състояние за жените. Но изисква повишено внимание. Важно е да знаете със сигурност дали определен продукт може да се консумира по време на бременност. Кизил практически няма ограничения за употреба през този период..
Благодарение на благотворния ефект върху съдовата система, растението осигурява пълно кръвоснабдяване на плацентата. Сушените и пресни плодове помагат за предотвратяване на анемия, която често съпътства бременността.
При кърмене витамините и микроелементите се прехвърлят на бебето заедно с млякото и спомагат за формирането на имунитет. Ако няма признаци на алергия при кърмачето, дрянът трябва да бъде включен в диетата на кърмачка. В периода след раждането плодовете ще помогнат да се отървете от излишните килограми и да премахнете излишната течност от тялото..
Мъжки проблеми
Източните лечители вярвали, че дрянът удължава живота, а компотът от чай и плодове повишава потентността. За мъже, страдащи от еректилна дисфункция, се препоръчва редовна консумация на дрян под каквато и да е форма. Постепенно ще подобри кръвообращението в тазовите органи и ще облекчи възпалителните процеси в простатната жлеза..
И ако никакви тревожни симптоми не притесняват, плодовете ще бъдат отлична профилактика на пикочно-половите нарушения. Плюс тонизиращият ефект на дрян е това, от което се нуждае мъжкото тяло след интензивни физически натоварвания.
Противопоказания и предпазни мерки
Кизилът е едно от най-безопасните растения. Но все пак при определени условия той е в състояние да донесе не само полза, но и вреда. Какво е важно да запомните, докато се наслаждавате на сочна ягода?
- При обостряне на заболявания на храносмилателната система, особено с висока киселинност, употребата на дрян трябва да се изостави.
- При хроничен запек високото съдържание на танин на растението може да влоши ситуацията. Следователно, не трябва да надвишавате дневната доза плодове в количество от 200 g..
- Поради изразения тонизиращ ефект суровите плодове не трябва да се консумират през нощта. При нарушения на нервната система и повишена възбудимост състоянието може също да се влоши.
- Въпреки че дрянът е хипоалергенен, в редки случаи все още се отбелязват признаци на индивидуална непоносимост.
Като цяло основният принцип, както винаги, е чувството за пропорция и внимание към собственото тяло..
заключение
Като дете ядох дрян, като го бях направо от клоните, когато помагах на кръстника ми да пася кози. Градините му са богати в североизточната част на планината между реките Маячка и Сухой Торец край украинския Славянск. Между другото, козите обичат дрян. А млякото им, наситено с аромат на горски плодове и билки, е истински еликсир на здравето и красотата..
Искрено ви препоръчвам, скъпи читатели, да опитате това зрънце, ако все още не сте запознати с него. И тогава, моля, споделете впечатленията си с нас в коментарите. Сигурен съм, че вкусът на дрян няма да ви остави безразлични.
Корнел: полезни свойства и противопоказания
Кавказка поговорка гласи: "Там, където расте дрянът, лечителите не са необходими." Плодовете му са основният компонент на много рецепти на традиционната медицина - от десетилетия това растение се използва за лечение на заболявания и заболявания, както външни, така и вътрешни. Защо дрянът е полезен, как да го използвате правилно, какви са противопоказанията за неговото използване - по-подробно в статията.
Плодове дрян
Кримска легенда, дрян, дяволско зрънце, червен лекар - веднага щом хората наричат дрян храст. Според легендата, клонки от дрян покълнаха от копие, което основателят на Рим Ромул заби на хълм, където по-късно възникна древната столица на Римската империя.
С течение на времето това растение се разпространило толкова много в района, че римляните започнали активно да го използват в ежедневието - правели лечебни укрепващи отвари от листата и плодовете на дрян, а клоните били използвани за направата на дръжки на мечове.
Кизил цъфти в началото на пролетта едно от първите дървета
Това растение бе наречено берито на Берито поради измамната си ранна зрялост: храстът от дрян е един от първите, които цъфтят, но самите плодове, въпреки че много рано зачервяват, стават подходящи за употреба само до есента.
Понякога такова растение се нарича "роговица" - това съответства на буквалния превод от турски и чагатайски език ("cornel" - буквално "червен"). Въпреки такова изобилие от прякори, има само два традиционни синонима на този Бери: "дрян" и "дрян".
Външно плодовете на трева наподобяват малка червена круша: те са с плътна структура, месести, имат здрава кожа и неядлива кост. Цветът може да варира от оранжев до наситено лилав. Средното тегло на едно зрънце е 4 грама, от които около 80% е сочна каша.
Вкусът на плодовете от дрян е тръпчив, стипчив
Дрянът е едно от най-древните растения на земята - семената от дрян са открити при разкопки на неолитни селища, чиято възраст се изчислява на 5 хиляди години.
Химичен състав
Плодовете от трева са нискокалоричен продукт: 100 грама съдържат само 45 ккал. Съотношението на BJU е 1: 0: 9 - това ви позволява да включите дрян в диетата. И така, компотът от това зрънце съдържа около 25 ккал, а енергийната стойност на сладкото е 170 ккал на 100 грама.
Химическият състав на дрян включва:
- хранителни влакна;
- пепел;
- витамини С, РР;
- калий;
- магнезий;
- калций;
- фосфор;
- желязо;
- натрий;
- сяра;
- селен;
- цинк;
- пектини;
- Ябълкова киселина;
- дизахариди.
Хранителна стойност на 100 г дрян
Листата от дрян също съдържат огромно количество танини - танини, които отделят протеин от храната и го фиксират в тялото. Освен това листата от дрян са богати на фруктоза, арабиногалактан и рутин..
Цветовете от дрян съдържат галова киселина и изокерцитрин - мощни антиоксидантни вещества. Такъв богат химичен състав определя факта, че почти всички части на това растение се използват в народната медицина и козметологията - от корени до цветя..
Полезни свойства на дрян
Този "червен лекар" е наистина традиционен лечител - той има много полезни свойства и ефекти:
- нормализиране на кръвното налягане;
- предотвратяване на атеросклероза;
- елиминиране на заболявания на стомашно-чревния тракт, нормализиране на изпражненията, повишена активност на панкреаса;
- ускоряване на метаболизма;
- антипиретичен ефект;
- елиминиране на пикочната киселина и токсичните вещества;
- укрепване на стените на кръвоносните съдове, вените, намаляване на оток на краката и предотвратяване на венозна недостатъчност;
- елиминиране на инфекции на устната кухина, отстраняване на зъбобол и възпаление на венците;
- ободряващ и тонизиращ ефект;
- понижаване на нивата на кръвната захар;
- зарастване на гнойни рани;
- нормализиране на потентността;
- повишена концентрация, подобрена памет и внимание.
Видео: полезни свойства на дрян
За бременни и кърмещи жени дрянът също е много полезен продукт - той не само възстановява витаминния баланс в организма, но и намалява умората, предотвратява развитието на различни инфекции и вируси, насища кръвта на майката с желязо, което предотвратява анемията, а също така нормализира процесите на храносмилане и дефекация.
Отвари от това зрънце се дават дори на бебета (започвайки от 3-месечна възраст на детето): това ви позволява да облекчите трохите от колики и лошо храносмилане, укрепва имунитета му и стимулира мозъчната дейност. Кизил също влияе върху развитието и укрепването на костната тъкан, което е важен фактор в етапа на растеж на малък организъм..
Важно! За да получите максимална полза, трябва да се придържате към правилната дозировка на консумацията на дрян - лекарите препоръчват да ядете не повече от 150 грама пресни плодове на ден, а отвара или компот - не повече от 250 грама. Когато бременните жени включват това зрънце в ежедневната си диета, също се препоръчва да се консултирате с лекар - това ще изключи вероятността от поява на заболявания, свързани с индивидуална непоносимост към този продукт.
Възможни вреди и противопоказания
Както всеки друг продукт, дрянът може да има отрицателен ефект върху организма - в случай на превишаване на дневната доза на консумация или индивидуална непоносимост към този зрънце.
Запекът, гастритът и безсънието могат да бъдат вредни за консумацията на дрян.
Фиксиращият и диуретичен ефект на продукта може да навреди на хора със заболявания на пикочно-половата система, а повишената киселинност на стомаха може да наруши храносмилането на този продукт и да доведе до болка в червата и разстройство на изпражненията.
За хора с нервни разстройства, както и страдащи от повишена нервна възбудимост, употребата на дрян трябва да бъде ограничена - той има ободряващ ефект и може да влоши съществуващите проблеми.
Събиране и набавяне на суровини
За да приготвите богат, полезен и лечебен бульон от дрян, трябва да знаете правилата за събиране и събиране на това лечебно растение - кога да берете и сушите листата, кога плодовете узряват и как да запазите максимално много витамини и хранителни вещества в растението.
Необходимо е да започнете събирането на плодовете от дрян не по-рано от края на август и началото на септември: именно по това време плодовете узряват и натрупват витамини. Плодовете се събират само при сухо време - мокрите плодове много бързо ще започнат да гният.
Можете също да събирате паднали плодове, като предварително сте ги отърсили от полепнали прах или мръсотия. Препоръчително е да съберете цялото дрян преди началото на октомври: ако преекспонирате културата на храста, плодовете ще изгният и птиците ще започнат да ги кълват и да ядат насекоми.
Презрелите плодове са много сочни и имат тънка кожа, поради което са трудни за транспортиране и трудно изсушават и термична обработка.
Зрелият дрян има тъмночервен цвят
Листата се берат и изсушават преди началото на пожълтяването: обикновено се изскубват по време на бране на плодове, но можете да берете листата по-рано. Ако вземете листата преди да берете плодовете, тогава храстът ще се отърве от допълнителни консуматори на влага и плодовете ще започнат да получават максимум хранителни вещества..
През есента листата на дрян придобиват бордо оттенък, важно е да ги съберете още зелени
Цветята се събират по време на цъфтежа на храста (началото на март - април) - важно е да оставите достатъчно цветя за опрашване и по-нататъшно плододаване на дрян.
Цветята трябва да се берат преди образуването на яйчниците.
Корените се изкопават и изсушават след прибиране на реколтата, преди настъпването на замръзване.
Корените трябва да бъдат измити и нарязани веднага.
Клонките се събират най-добре през пролетния сезон: през това време те са най-еластични и са най-подходящи за употреба във фермата (например за тъкане на кошници и др.)
Корнел има отличен антискорбутичен ефект, така че от 19 век се добавя към ежедневното меню на моряците на дълги разстояния, а днес е включен и в диетата на астронавтите..
Сушене
Сушенето на дрян е най-оптималният начин за запазване на витамините и хранителните вещества на това растение в концентрирана форма.
Беритбата на горски плодове за зимата не изисква много усилия или финансови разходи: плодовете се измиват с вода, сортират се и се разлагат, след това се подреждат върху чиста суха повърхност (покривка за маса, чаршаф и др.) И се сушат на сянка.
Важно е да не се допуска пряка слънчева светлина да удря плодовете - те бързо се набръчкват и стават много твърди по структура.
Когато съхранявате изсушени дрян, влагата и проветряването са важни
Листата, корените и клоните се сушат по същия начин (цветята не е необходимо да се мият предварително). Сушените дрян се изсипват в ленен плик и се съхраняват на хладно и сухо място.
съхранение
Пресните плодове се съхраняват само в прохладно тъмно помещение - най-хубавото е, че дрянът се съхранява при температура от + 1-3 ° С. Оскубените плодове узряват бързо, така че ако ги държите на топло, след 5-7 дни плодовете ще презреят и ще започнат да гният. Плодовете, набрашнени със стебла, се съхраняват най-добре - така те остават силни и твърди до 8 седмици.
Изсушените листа, корени, цветя и плодове от трева могат да се съхраняват на стайна температура - основното е да се предпази изсушаването от влага. Периодично трябва да изсипете изсушеното растение в друга торба или стъклен съд - това ще насити изсушаването с въздух и ще попречи на детайла да стане влажен или влажен.
Можете да направите конфитюри, конфитюри от дрян и да го запишете по този начин
Сушеният дрян, при подходящи условия, издържа до 3 години.
Рецепти за традиционна медицина
Корнел се използва от алтернативната медицина от много десетилетия: в Китай се използва за подмладяващи процедури, в Швейцария се смесва с кафе на зърна и витаминна напитка, а в Индия се маринова и използва като подправка..
Областта на приложение на дрян в медицината е доста обширна - ще разгледаме няколко от най-популярните рецепти за повишаване на имунитета и лечение на определени заболявания.
За укрепване на имунната система
Концентрацията на витаминни вещества в дряна участва активно в укрепването на имунната система и борбата с вирусни инфекции. Витаминният бульон, описан по-долу, помага за укрепване на здравето и възстановяване на силата..
Съставки:
- 20 пресни или сухи плодове от дрян;
- 0,5 литра вода;
- захар - на вкус.
Получаване:
- Поставете чиста вода на огън, заври.
- Изсипете измитите плодове във вряща вода, оставете да къкри на слаб огън за 30-40 минути.
- Махнете бульона от котлона, охладете и го оставете да вари за 30 минути.
- Прецедете, добавете захар на вкус.
Трябва да приемате такава напитка 80 грама три пъти на ден, 20 минути преди хранене. Курсът на лечение е 7-9 дни.
Чаят с листа от дрян също е чудесен за укрепване на имунната система..
Съставки:
- сухи листа от трева - 4-8 броя;
- суха мента, мащерка, градински чай - 2 бр.;
- вода - 1 литър;
- мед - на вкус.
Получаване:
- Сварете чиста вода, добавете сухи билкови листа.
- Увийте чайника с топла кърпа, оставете да вари 7-10 минути.
- Прецедете, добавете мед на вкус.
Те пият този чай на празен стомах, преди ядене. Дневният прием е 2 чаши на ден. Такъв чай може да се съхранява в хладилника до 3 дни - след това време напитката започва да губи полезните си свойства..
За справяне със стреса
Следното лекарство ще помогне за укрепване на нервите и психичното здраве, за преодоляване на хроничния стрес и за възстановяване на силата и придобиване на хармония..
Съставки:
- 2 чаши пресни горски плодове;
- 3 литра вода;
- мед - на вкус.
Получаване:
- Кипнете вода, добавете добре измити плодове.
- Гответе 5-7 минути със затворен капак, свалете от котлона и охладете.
- Прецедете, добавете мед на вкус.
Такъв компот трябва да се приема 2 пъти на ден, по 100 грама всеки - той не само има тонизиращ ефект и ободрява, но и подобрява настроението и възстановява умствения баланс.
Важно! Corpot компот не се препоръчва да се приема през нощта - той има ободряващ ефект и има лек диуретичен ефект, което ще причини известен дискомфорт по време на сън.
Друго ефективно лечение на стреса е следната рецепта.
Съставки:
- сушени семена от дрян - 20 г;
- вода - 200 мл.
Получаване:
- Смелете костите в кафемелачка или пасатор.
- Изсипете смлените кости в студена вода, доведете до кипене и гответе 1-2 минути.
- Отстранете напитката от котлона, прецедете.
Вземете такова лекарство за една трета от чаша 2-3 пъти на ден. Курсът на лечение е от 7 до 21 дни.
С главоболие
За да облекчите главоболието, можете да използвате чай, бульон или компот от дрян, или можете да приготвите следното външно лекарство.
Съставки:
- пресни плодове - 100-200 грама;
- чиста марля.
Получаване:
- Нарежете пресни плодове до кашисто състояние.
- Нанесете каша върху чиста марля, съберете ъглите на марлята и ги завържете във възел, придавайки на компреса формата на торба.
Такъв компрес се прилага върху челото и слепоочията и се оставя за 30-40 минути. Важно е да използвате прясно приготвена каша - това лекарство има ефект само в рамките на 40 минути след приготвянето.
При настинки
За борба с настинки и вирусни инфекции, конфитюрът от дрян е най-подходящ.
Съставки:
- горски плодове - 1 кг;
- захар - 1,5 кг;
- вода - 0,5 литра.
Получаване:
- Пригответе горски плодове - изплакнете, отстранете стеблата и семената, залейте с вряла вода.
- Изсипете захарта в студена вода, доведете до кипене и вари 10 минути.
- Изсипете горски плодове в приготвения сироп, отстранете от котлона и оставете да влеят за 2 часа.
- След 2 часа сложете сладкото на огъня и гответе до желаната дебелина (10 до 20 минути).
- 2-3 минути преди готвене добавете 3 g лимонена киселина.
- Изсипете сладкото в буркани и навийте на руло.
Вземете това сладко на празен стомах, 1 с.л. Такова средство е много ефективно в борбата с кашлицата - консистенцията му изчиства добре гърлото и дихателните пътища от слуз. За да засилите ефекта, можете да приемате това сладко с чай от дрян (чаят не трябва да е прекалено горещ).
Видео: как да направите конфитюр от дрян
В Азия и Индия маринованият лют дрян е особено популярен - той е в основата на много традиционни азиатски ястия. В Източна Европа това зрънце се използва за приготвяне на пикантно вино и водка, а също така се правят вкусни маринати за месо..
С хемороиди
За лечение на хемороиди дрянът се консумира пресен - шепа плодове на ден. Следното външно лекарство също работи чудесно..
Съставки:
- смачкани кости - 100 грама;
- вода - 0,5 литра.
Получаване:
- Кипнете вода, добавете натрошени кости и поставете лекарството в термос.
- Влейте в продължение на 12 часа.
След това памучен тампон се навлажнява в лекарството и се прилага върху мястото на образуване на хемороиди два пъти на ден. Курсът на лечение е от 14 дни до 2 месеца. Особено ефективно е сложното лечение - използването на пресни плодове и използването на външни лосиони.
С диария
Лошо храносмилане се лекува успешно с отвара.
Съставки:
- 40 г пресни плодове;
- 200 мл вода.
Получаване:
- Подредете плодовете, изплакнете, пробийте с игла на 2-3 места.
- Кипнете вода, добавете приготвените плодове, гответе 30 минути.
- Охладете, прецедете.
Приемайте това лекарство два пъти на ден, докато симптомите на нарушението се елиминират (2-3 дни). За малки деца е необходимо да приготвите по-малко концентриран бульон: 20 г плодове на 350 мл вода.
С ревматизъм
За да премахнете болките в ставите и да предотвратите появата на възпаление, това лекарство ще помогне:
- корен от дрян - 5 г;
- вода - 400 мл.
Получаване:
- Смелете изсушен корен от дрян до прахообразно състояние.
- Изсипете подготвения корен с вода, гответе на силен огън за 15 минути.
- Охладете, прецедете бульона.
Вземете това средство 50 ml на празен стомах. След 4 дни дозата постепенно се увеличава, довеждайки до 1 чаша на ден. Курсът на лечение продължава от 30 дни до 3 месеца, след това се прави почивка за 30 дни.
С абсцеси
Противовъзпалителните и заздравяващи свойства на дрян вършат отлична работа с различни гнойни образувания, абсцеси и циреи..
Съставки:
- кора и клони от дрян - около 100 грама;
- ръжено брашно - 50 грама;
- мед - 20 грама.
Получаване:
- Сварете 250 мл вода, добавете корите и клоните от трева, гответе 30 минути.
- Извадете от котлона, охладете.
- Добавете мед и ръжено брашно, разбъркайте добре.
Този инструмент се прилага върху засегнатата област на кожата за 15-25 минути (до пълното изсъхване на кашата). След това проблемната зона може да се третира с тинктура от лайка или чистотин за най-добър ефект. Можете да прилагате такова средство за абсцес до 5 пъти на ден..
Със захарен диабет
Следното народно лекарство ще помогне за намаляване на нивата на кръвната захар за диабетици.
Съставки:
- пресни плодове от дрян - 350 грама;
- вода - 50 грама.
Получаване:
- Изплакнете пресни плодове, подредете, изцедете сок.
- Прецедете, добавете 50 ml вода (при липса на повишена киселинност на стомаха, водата може да се пропусне).
Пийте сок 3 пъти на ден 25 минути преди хранене, половин чаша. Курсът продължава 10 дни, след това се прави почивка за 7-9 дни. Ако сокът се абсорбира добре от организма и няма странични ефекти под формата на алергични реакции, дозировката може да се увеличи до 1 чаша 3 пъти на ден.
Кизил в козметологията
В областта на козметологията активно се използват маски и ексфолианти, направени от плодове от дрян (кората се използва само в противовъзпалителни маски). От целулозата на това растение можете да си направите натурална, хидратираща и евтина витаминна маска за кожата и косата у дома, а от семената можете да направите ексфолиант за лице и тяло..
Кремовете и маските с екстракт от дрян перфектно тонизират и овлажняват кожата, почистват порите, премахват мазния блясък, черните точки и бръчките. Изплакването с отвара от дрян прави косата копринена, а също така облекчава пърхота.
Маска за лице
Много ефективно средство за борба с бръчките е следната маска:
Съставки:
- 30 г пресни плодове от дрян;
- 30 г бананова каша;
- 10 г овесени ядки;
- 10 г картофено нишесте.
Получаване:
- Смесете добре всички съставки, докарайте до кашисто състояние.
- Оставете го да вари за 3-5 минути.
Нанесете тази маска за 30 минути, след което изплакнете с топла вода. Препоръчва се да се използва това лекарство всеки ден, сутрин или вечер. Ефектът ще се появи след 5 дни прилагане на такава маска..
За суха кожа се препоръчва елиминиране на люспи и нишесте, но добавете зехтин
Корнел е невероятно растение: не само активно се използва в народната медицина, козметологията и готвенето, но е полезен и в ежедневието, а също така е и красив храст, който може да украси дори най-умелия крайградски район.
Този "червен лекар", както казват хората, е в състояние да излекува хиляди заболявания, а богатият му химичен състав, както и огромен благоприятен ефект върху човешкото тяло, напълно отговаря на това мнение.
Защо дрянът е полезен: отзиви
Оценях и лечебните свойства на дряна. След второто раждане тя дълго време страда от хемороиди, докато не научи за лечебните свойства на плодовете на този храст. Но използвах плодовете на диво растение, тъй като живея в Крим - в планините има просто много дрян. Използвах го с кости. С удоволствие провеждам профилактиката на болестта, използвайки този метод в продължение на 3 сезона и, слава Богу, няма повече проблеми!
Masja
http://www.koloproktologia.ru/topic.php?forum=23&topic=14&postid=1312799068#1312799068
Народна медицина: препоръчана от акушер-гинеколог, когато бях в болницата.
Помага при обостряне на хемороиди обикновен дрян или по-скоро кости от дрян.
Приемайте през устата сутрин и вечер за 1 бр. за поне 2 седмици,
месец е по-добре. Особеността е, че няма странични реакции, може да се използва по време на бременност и след раждане..
Опитайте, определено няма да има вреда, помогна много. Помага за облекчаване на хроничните възпаления.
април
http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=331205&postcount=7
Е, ако се забавлявате с дрян, тогава се оказва вкусно да смилате узрели, измити и сушени плодове и да отделяте семената. Добавете захарта наполовина и приберете в хладилника. Те направиха същото с блистера.
"Cornel: полезни свойства за мъже и жени, противопоказания"
2 коментара
През лятото всяка жена се опитва да подготви за бъдещето колкото се може повече различни плодове, които с право може да се нарече килерче с полезни вещества. Конфитюрът се прави от плодовете, прави се вино, тинктури и ликьори, те се смилат със захар, замразени, сушени, сушени, за да се насладите напълно на слънчевия вкус, разнообразявате диетата и насищате тялото с лечебни вещества по всяко време на годината.
Една от най-ценните и високопродуктивни овощни култури в средната лента, в Кавказ, в Централна Азия, в Молдова, Украйна и Крим е дрянът. Полезните свойства и противопоказания на дрян и други части на растението се дължат на уникалния биохимичен състав и висока концентрация на витамини (каротин, групи В, С, РР), антиоксиданти, органични киселини, фибри, пектини, танини, кахетини, флавоноиди, фитонциди, захари и микроелементи.
Как да използвам?
Лечебните и кулинарни свойства на плодовете от дрян са били известни преди пет хиляди години. Костите на растението са открити от археолозите при разкопките на най-старите сгради в Централна Европа. Надеждно е установено, че жителите на Древна Гърция и Рим ги осоляват като маслини и ги използват като питателна студена закуска за много ястия..
Храстите и дрянът са непретенциозни култури, които дават стабилни добиви от година на година. Отглеждат се и за производство на храни, в летни къщи и в частни градини. За кулинарията, сладкарството, виното и водката и консервната промишленост се обработват горски плодове. Конфитюр, конфитюри, конфитюри, желета, сиропи, компоти, сокове, плодови напитки и други безалкохолни напитки се произвеждат от суровини и също се използват при производството на вина и ароматни ликьори.
Вкъщи се прави удивително вкусно сладко от дрян, който е не по-малко популярен сред сладките зъби от черешовото сладко. И също така се използва за шиене, а вкусни компоти се получават както от един дрян, така и от различни ягодоплодни смеси, например дрян + морски зърнастец + слива + шипка. Но най-лесният начин да обработите реколтата от дрян е да замразите на малки порции в херметически затворени пластмасови торбички..
На моят сайт расте възрастно дрян. Не е толкова високо, само около 3 метра, но количеството набрани плодове ми е достатъчно не само за прибиране на реколтата, но и за разпространение на всички роднини. И всяка година намирам нови рецепти с червени сочни плодове от приятели и в интернет.
Полезни свойства на дрян
Cornel плодове, зреещи през август-септември, са сочни змии с удължена елипсоидална кост. В зависимост от вида на дървото или храста, плодовете се различават както по размер и форма, така и по цвят..
Корнелът е дребноплоден и едър плод, с сферични, дълго-овални и дори крушовидни плодове, чиято повърхност може да бъде гладка или набъбнала. Цветът на плодовете варира в червената гама от светлочервено до богато вино, близко до тъмно лилаво и дори черно.
- Теглото на плодовете варира от 2 до 6 g, теглото на 100 броя, в зависимост от размера, варира от 0,19 до 0,4 кг. По принцип плодът се състои от 68-88% от месото, останалата част от обема пада върху костта. Енергийна стойност на пресни плодове - 44 kcal / 100 g, сушени или сушени - 278 kcal / 100 g.
- Вкусът на корнеловата каша е много приятен, сладък и кисел, леко стипчив, като планинска пепел и тръпчив. Ароматът е слаб, но когато плодовете се добавят към месни и рибни ястия като подправка, това разкрива приятни нотки на горски плодове.
Полезни свойства притежават не само червените узрели плодове на дряна (пресни и сушени), но и листата, ядките, кората на растението. Благодарение на фитонутриентите, включени в състава, дрянът се счита за мощно антидиабетно, антиоксидантно, антифебрилно, имуностимулиращо, тонизиращо, антискорбутично, почистващо, възстановяващо, противовъзпалително, диуретично, деконгестантно, антипиретично и стягащо средство.
По отношение на съдържанието на аскорбинова киселина, плодовете на коренчето значително превъзхождат всички цитрусови плодове, черна арония и цариградско грозде. Повече, отколкото в дряна, витамин С се намира само в дивата роза, касиса и зеленчуковия (сладък) червен пипер. Ето защо се препоръчва да го добавите към ежедневната диета през зимата и пролетта, например под формата на сушени плодове, отвари (компоти) или плодов чай, приготвен от сушени плодове. Семената от дрян в народната медицина се използват при лечението на хемороиди.
Народните лечители съветват пиенето на отвара от листата при заболявания на червата, отвара от сушени плодове помага срещу настинки и високи температури, а също така се използва за подобряване на апетита. Инфузията на плодовете на роговицата се предписва при стомашно-чревни нарушения. Пресният сок помага за понижаване на нивата на кръвната глюкоза. Екстракти от кората и листата на растението преди това са били използвани за лечение на туберкулоза.
Поради съдържащите се в пулпата пектинови вещества, които имат способността да свързват и отстраняват токсините от тялото с изпражненията, дрянът трябва да се използва в случай на опасност от отравяне с тежки метали (живак, олово и др.) И радионуклиди, както и за всички, които живеят в неблагоприятни райони. екологични условия или работи в опасни отрасли.
Редовното включване на корнелова череша в диетата под каквато и да е форма допринася за подобряване на цялата сърдечно-съдова система и е сериозна превенция на атеросклерозата и нейните последици (инсулт, инфаркт, коронарна болест на сърцето и др.). Drupes помагат за подобряване на кръвния състав и повишават нивата на хемоглобин при анемия. Бионутриентите на продукта укрепват стените на кръвоносните съдове и повишават еластичността им, активират кръвоснабдяването на мозъка и нормализират кръвното налягане.
Ползите от дрян за мъже и жени
Лечебните свойства на сушеното дрян позволяват да се използва този продукт не само като здравословен и питателен десерт или като закуска между основните хранения. След изсушаване или втвърдяване, когато дряните губят по-голямата част от влагата си, те стават много по-сладки и по-вкусни, но не бива да ядете повече от 50-100 г деликатеси на ден, тъй като тя е доста калорична.
Според диетолозите, пресни и сушени плодове, както и отвари и запарки от тях, могат да бъдат отлична помощ за подобряване състоянието на възрастни и деца. Редовното добавяне на дрян в диетата ще помогне за предотвратяване на хиповитаминоза и укрепване на имунитета.
Ползите от дрян за жени са безценни, особено в периоди на хормонални промени, когато тялото изисква увеличени порции микроелементи и други биологични съединения, участващи в работата на ендокринната система. Благодарение на диуретичните свойства на дръпките, те спомагат за премахване на оток на тъканите и намаляване на телесното тегло, като премахват излишната влага от тях..
Изключителните полезни свойства на дрян за мъжете се крият в способността му да повишава потентността чрез нормализиране на пикочно-половата система. Също така, горски плодове ще бъдат много подходящи в менюто на тези, които се занимават с тежък физически труд и работят в опасни предприятия..
Възможни вреди и противопоказания
Корнел е противопоказан в случай на алергия към растенията. Нежелателно е да се лекуват плодове с повишена киселинност на стомашния сок, в периоди на обостряне на патологии на храносмилателната система, с тенденция към запек. Кизилът е вреден и за тези, които страдат от нарушения на съня и прекомерна възбудимост на централната нервна система. Сушените плодове могат да бъдат включени в диетата на пациенти със затлъстяване в количество не повече от 10-20 g на ден.
Информацията, че корнеловата череша не само носи ползи, но и може да причини известна вреда на организма, ще бъде особено полезна за онези жени, които благодарение на своите знания и опит се занимават с практическо хранене, съставят хранително меню за своите близки за всеки ден, като отчитат здравето им всеки член на семейството, а това е почти всеки от нас!
Пожелавам ви добро здраве и нарастващ просперитет!
Дрян: ползи и вреди за организма
Ползите и вредите от дрян са известни отдавна и се използват в народната медицина за лечение на нарушения на храносмилателната система, както и за борба с настинки. Въпреки факта, че това растение се култивира в нашите географски ширини повече от сто години, популярността му не е твърде висока. И това до известна степен е несправедливо, тъй като полезните свойства на растението повече от покриват негативните последици от използването му..
Как изглежда дрянът и къде расте
В превод от тюркското име на растението означава "червено". Зрелите плодове имат ясно изразен наситено червен цвят, което се отразява в името му.
Тази култура е висок (до 5 м) храст с няколко големи стъбла и влакнеста коренова система. Листата на растението са овални и леко заострени в краищата. Размерът им достига 8 см. Формата и размерът на плодовете са много разнообразни. Средното тегло на горския плод е в границите 6-8 г. Това е змия със сочна пулпа и продълговата костилка.
Растението расте диво в Кавказ и Мала Азия, а култивираните му форми заемат огромни територии от Германия до Урал. Може да се намери както на Адриатическото крайбрежие, така и в близост до Санкт Петербург.
Състав и съдържание на калории от дрян
100 г дрян съдържа витамини С в количество 25-150 мг (в зависимост от сорта) и РР - 166 мкг. Списъкът с витамини е малък, но това е повече от изплатено от общата им маса.
По отношение на съдържанието на витамин С, вишневата череша превъзхожда такива растения като лимон и касис и е абсолютен лидер на растителното царство по отношение на съдържанието на този витамин. Това веднага го показва в лечебни растения, които просто трябва да бъдат на сайта..
Минералният състав на 100 g плодове е представен от следните микроелементи:
- калий - 363 mg;
- калций - 58 mg;
- фосфор - 34 mg;
- натрий - 32 mg;
- магнезий - 26 mg;
- желязо - 4 mg.
Плодовете съдържат около 17% от захарите, представени от глюкоза и фруктоза. Последният е малко по-голям, тъй като гликемичният индекс на дрян е сравнително нисък. Стойността му е 25, което е сравнително ниска стойност сред растенията, съдържащи захар..
Също така, горските плодове съдържат общо около 2 g киселини:
Кизилът е богат на флавоноиди, танини и фитонциди.
Калоричното съдържание на 100 г горски плодове е 40,4 ккал. В този случай енергийната стойност на продукта изглежда така:
Количеството на водата в плодовете варира от 85 до 87%.
Какво е полезно дрян за тялото
Използването на дрян за човешкото тяло се състои в неговия химичен състав. Първото нещо, което веднага ви хваща окото, е високата концентрация на витамин С. в горски плодове. Ролята на аскорбиновата киселина за човешкото тяло трудно може да бъде надценена.
Основната му роля е да осигури нормалното функциониране на съединителната тъкан, както и на костната тъкан. В допълнение, тази киселина действа като регулатор на определени метаболитни процеси и е антиоксидант. Важно положително свойство на дряна е, че 100 грама от него съдържа дневна доза аскорбинова киселина.
Наличието на това вещество веднага предполага използването на дрян под каквато и да е форма за лечение и профилактика на настинки..
Плодовете от дрян се използват като помощна терапия при гастрит. Те се използват и за профилактика на това заболяване..
В различни форми дрянът се използва при лечението на стомашно-чревни разстройства. Съдържащите се в пулпата от горски плодове и семена фитонциди имат силно антибактериално действие и се използват при инфекциозни заболявания на стомашно-чревния тракт..
Ползите от сушеното дрян за тялото е да помогне в борбата с анемията. Тази употреба на горски плодове се дължи на високото им съдържание на желязо..
Плодовете на растението помагат за облекчаване на болките в ставите. Има положителен ефект от отвара от горски плодове при ревматизъм и артрит. Това до голяма степен се дължи на свойството на плодовете да свързват и премахват оксалова киселина от тялото..
Растението има лек холеретичен и диуретичен ефект, както и противовъзпалителни свойства. Това дава възможност да се използва при заболявания на бъбреците и черния дроб..
Пектините, съдържащи се в плодовете, ускоряват обменните и пречистващите процеси като цяло.
Антиоксидантните свойства на растението определят използването му като превенция на рак.
За жени
Ползите от дрян за тялото на жената са преди всичко в положителния му ефект върху кръвоносната система. Яденето на дрян стимулира производството на червени кръвни клетки и помага на жената да се справи с последиците от менструацията.
Друго полезно свойство на растението е стимулиращата му активност, която помага при депресия, към която жените са по-податливи от мъжете..
За мъже
Корнел ще бъде полезен за мъжете, тъй като тонизира нервната и мускулната система на тялото, което помага да се възстановите при различни натоварвания и натоварвания.
За работещите в производството, свързани с вредни условия, зрънцето ще бъде полезно, тъй като ви позволява да отстранявате различни вредни вещества и токсини от тялото.
В допълнение, използването на горски плодове нормализира пикочно-половата система и повишава потентността..
Възможно ли е дрян по време на бременност и кърмене
Ползите от дрян за здравето на бременните жени не са само в снабдяването на организма на майката и детето с витамин С и желязо. Едно от важните свойства на растението е инхибирането на процеса на отказ от бременност. Затова по време на бременност се препоръчва винаги да имате под ръка запаси от горски плодове на това растение в суров или сушен вид..
При кърмене основните полезни свойства на плодовете се проявяват в извеждането на излишната течност от тялото на майката, както и в борбата с анемията.
Единственото нещо, което не трябва да се прави, е да се консумират плодове преди лягане поради силния им тонизиращ ефект..
На каква възраст може да се дава дрян на деца
Диетолозите препоръчват да давате на деца дрян под различни форми, започвайки от около 18 месеца. В случай на алергични реакции можете да опитате да го дадете малко по-късно - от две години.
Cornel помага в борбата с диарията при деца и нормализира обменните процеси в организма на детето. Най-добрата форма за деца би било желе, направено от плодове..
Cornel съдържа много активни вещества, така че употребата му от деца трябва да се комбинира с постоянно наблюдение на състоянието им и да се извършва само след консултация с педиатър или лекар.
Полезни свойства на дрян листа и корен
Листата и корените от дрян съдържат по-висока концентрация на витамини Е и С, както и танини, отколкото плодовете му. Следователно тяхното използване ще бъде особено полезно при лечението и профилактиката на настинки, както и при решаване на проблеми със стомашно-чревния тракт..
Най-вече отвара от листата се използва като холеретик и диуретик. Използва се и при главоболие, като се правят лосиони, които се поставят на челото..
Отвара от корена на растението се използва за предотвратяване на ревматизъм.
Добри ли са семената от дрян?
Семената на Cornel съдържат същите вещества като плодовете, само в по-ниска концентрация. Следователно, те се използват в случаите, когато "шокови" дози на определени растителни компоненти са нежелателни..
Но при прилагането на рецепти винаги трябва да се придържате към здравия разум..
Защо сокът от дрян е полезен?
Употребата на сок от дрян се крие във високото съдържание на витамин С. Благодарение на това той се използва като средство против настинка и имуностимулиращо средство..
Напитката има силен тонизиращ и ободряващ ефект.
Препоръчва се за хора с ниска стомашна киселинност..
Използването на дрян за лечебни цели
Полезните свойства на дряна станаха известни благодарение на традиционната медицина. Има много рецепти за използване на растението за медицински цели. Помислете за най-популярните народни начини за използване на дрян.
С диария
Използва се отвара. Вземете 2 супени лъжици. л. сушени плодове и се залива с 200 мл вряща вода и се вари още половин час. След това филтрирайте и добавете до 200 мл. Продуктът трябва да се приема 3 пъти на ден на равни порции преди хранене..
Алтернатива е да се използва отвара от листата, полезните свойства на която не са по-лоши от тези на лечебното средство от горски плодове. За това 5 супени лъжици. л. пресни листа в 1 литър вода се довежда до кипене и се вари 10 минути. След това бульонът се настоява 8 часа. Прилагайте 100 ml три пъти на ден преди хранене.
За диария при деца
Използва се Cornel желе. За приготвянето му вземете 6 супени лъжици. л. плодове и 2 чаши вода и 2 супени лъжици нишесте. Приема се по подобен начин при възрастни - три пъти на ден преди хранене. Единичната доза е 50-70 мл.
С хемороиди
Използват се семена от дрян, както пресни, така и термично обработени (например семена от конфитюр). Смята се, че за пълен курс са необходими 2-3 чаши семена, което се равнява на 4-6 половин литрови буркани със сладко. Също така вместо сладко могат да се използват пресни или сушени плодове..
Предполаганото количество плодове се разтяга за 1-2 месеца, а продуктът се консумира с храна, веднъж или два пъти сутрин. В този случай е необходимо да се ядат няколко плодове при всяко хранене..
С ревматизъм
Използва се отвара от корени, кора и листа. За това 5 супени лъжици. л. дървесната каша се вари в 1 литър вода за 15 минути, след което се настоява 2 часа. Трябва да се приема в 2 с.л. л. три пъти на ден.
С настинка
Използва се под всякаква форма - от сурови плодове и отвара от листа до конфитюр и компот от сушени плодове. Ако плодовете са били термично обработени, използването им вечер е разрешено. В противен случай приемът на лекарства трябва да бъде ограничен до първата половина на деня..
Характеристики на употребата на дрян при диабет
При захарен диабет употребата на сока на растението може да бъде редовна. Обикновено приемът започва с малки дози, около 50 g веднъж на половин час преди хранене. Дневната доза се увеличава с 5-10 г и постепенно се довежда до 100 гр. С добра поносимост на напитката можете постепенно да увеличавате количеството й до 200 гр..
Ползите от дрян за отслабване
Cornel се използва като част от някои диети с високо съдържание на фибри. Приблизителната диета от дрян е следната:
- Закуска: извара с дрян, чай.
- Снек: сушени плодове.
- Обяд: супа, салата, 200 г плодове дрян.
- Следобедна закуска: зеленчукова салата.
- Вечеря: риба със зеленчуци, кефир.
Като се има предвид, че дрянът увеличава метаболитната скорост, той може да се използва дори случайно, без да се използва диета. Достатъчно е само да изчислите необходимия брой калории и паралелно с храненето сутрин да консумирате дрян под една или друга форма.
Ползите от конфитюр и компот
Съдържанието на вещества, засягащи нервната система, в тези ястия е значително по-ниско, отколкото в прясното дрян, следователно те могат да се използват без специални ограничения за обема и времето на употреба. Единственият ограничаващ фактор ще бъде високото им съдържание на калории..
В същото време сладкото и компотът все още съдържат полезни вещества, които помагат в борбата с настинки и стомашно-чревни проблеми.
Използването на конфитюр от дрян със семена се крие и във факта, че с помощта на това лекарство в народната медицина се лекуват хемороиди.
Ползите от изсушеното (изсушено) дрян
Ползите от изсушеното и изсушено дрян за организма са подобни на тези на пресни плодове, тъй като при подобен метод на съхранение се запазват почти всички витамини и микроелементи.
Смята се, че времето, в което свойствата на растението са напълно запазени, е от 6 до 9 месеца..
Вреди и противопоказания от дрян
Cornel е растение, което съдържа много активни вещества, така че трябва да се използва с повишено внимание. Най-голямата им концентрация е в горски плодове. Консумацията на ями или отвара от листата носи значително по-малък риск.
Активните вещества на растението тонизират и стимулират нервната система, затова не се препоръчва използването на каквито и да било средства от дрян преди лягане.
Прекалено много дрян не се препоръчва при чести запек, тъй като поради високата концентрация на танини, проблемът може да се задълбочи още повече.
Също така е нежелателно да се използват растителни продукти за
- повишена киселинност на стомаха;
- високо кръвно налягане;
- случаи на алергия и индивидуална непоносимост.
Не забравяйте, че дрянът съдържа много захар, така че използването на презрели плодове може да предизвика процеси на ферментация и да провокира сериозно чревно разстройство..
Събиране и съхранение на дрян
Беритбата на растението се извършва в зависимост от климатичната зона през август или септември. Когато дрянът е напълно узрял, той е неподходящ за транспортиране, следователно, ако планирате да го транспортирате, трябва да започнете събирането на реколтата на етапа на техническа зрялост (плодовете са червени, те са с необходимия размер, но все още са твърди).
Най-добрият начин за съхраняване на горски плодове за медицинска употреба е да ги изсушите. Освен това, поради изпаряването на влагата, концентрацията на вещества в дряна става още по-висока. Сушенето се извършва в добре проветриво помещение без достъп на слънчева светлина с постоянна температура около 20-22 ° С.
Сушенето на горски плодове във фурната е разрешено, но за да се запазят всички полезни свойства на растението, температурата не трябва да надвишава + 35 ° C. Изсушаването се извършва върху листа за печене с редовно разбъркване на горски плодове. Средно са необходими около 6 часа, за да се изсушат 1 кг плодове.
заключение
Ползите и вредите от дрян се съдържат в състава му. Берилът е един вид "шампион" в съдържанието на витамин С. Корнел се използва при лечението на много заболявания - от чревни разстройства до заболявания на имунната система. Неговите плодове и листа се използват в народната и традиционната медицина. Ползите и вредите от плодовете от дрян могат да бъдат многостранни. Ето защо използването на растение под различни форми трябва да отчита евентуалните вредни ефекти и противопоказания..