Защо смокините са полезни

Това е ценен плод от смокиново дърво с леко сладък и кисел вкус, Често е тъмно лилав, но и жълт. Доста полезен продукт за тялото.

Силните въжета са направени от кора, пигменти за боядисване на тъкани, вино и алкохолни продукти се правят от сок. В допълнение, полезният витаминен и минерален комплект е в достатъчен обем. В допълнение, смокини:

  • Пристига на помощ в случай на преумора;
  • Понижава холестерола;
  • Предотвратява развитието на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
  • От съществено значение при анемия, астма;
  • Отличен диуретик;
  • Има слабително качество;
  • Помага в борбата срещу неразположенията на далака и черния дроб;
  • Помага да се отървете от мазоли;
  • Ценна за кожата, спомага за укрепване на косата;

Смокините са чудесни за насърчаване на здравето

Ползите от плода се дължат на големия набор от витамини, от които човек се нуждае за живота си. Смокините съдържат ензима фицин, който помага за нормализиране на кръвното налягане и укрепване на кръвоносните съдове.

Смокините са незаменим лекарствен носител за предотвратяване на венозна недостатъчност.
При редовна употреба на продукта вероятността от образуване на кръвни съсиреци се намалява, тъй като има способността да намалява съсирването на кръвта.

Смокините съдържат фибри, които имат слабително действие. Плодът е благоприятен за дейността на храносмилателната система, насърчава лечението на остри респираторни инфекции.

Смокини - черва и бъбреци

Забележителни са сирингичните и галовите киселини с бактерицидни свойства. Те помагат да се поддържа балансът на микрофлората в червата.

Благодарение на диуретичния ефект на смокините, функционирането на бъбреците и пикочната система се нормализира. Редовният прием на плода е в състояние да премахне вредните вещества, които отравят организма, помага за подобряване на функционирането на далака и черния дроб.

Полезният плодов сок може да изгони пясък от черния дроб и бъбреците, в допълнение сокът дава добър резултат при кожни инфекции. Продуктът се препоръчва за профилактика на туморни заболявания.
Известен е като отличен източник на сила и активна човешка енергия.

Систематичната употреба ще помогне за укрепване на имунната система на организма.

Сушени смокини

Плодовете на растението се донасят в нашия регион от Гърция и Турция. Първоначално те се сушат под слънцето, след това се измиват и обработват срещу вредители. След това изсушените продукти се подреждат в дървени контейнери или се опаковат в найлонови торбички. Преди употреба те трябва да се изплакнат, отстранете грубия дял, който е близо до стеблото.

Плодът може да запази ценните си качества за дълго време. Има много разновидности на смокини. В света техният брой се доближава до 150 вида..

Добре изсушеният плод е по-здравословен и вкусен от прясно набраните от дърво. По време на изсушаването му броят на протеините се увеличава до 5%, захарта до 60%, а пресни плодове -1% протеин и 20% захар.

Ползите от изсушен продукт са неоспорими:

  1. Сушените смокини са в състояние да повишат активността на тялото, да повишат тонуса, капацитета и интелектуалната ефективност.
  2. По количество фибри в смокинята той изпреварва всички сушени плодове.
  3. Изсушеният продукт също е богат на витамини от група В, калций, желязо, магнезий.
  4. Поради голямото количество пектин в плодовете, смокините са безценен продукт. Този елемент е в състояние да лекува съединителните тъкани, което е доста важно за различни увреждания на костите.
  5. Сушените плодове помагат за повишаване на антиоксидантната полезност на кръвната плазма, а рутиновият елемент засилва здравината на стените на кръвоносните съдове и подпомага усвояването на аскорбинова киселина.

Медицината съветва да се лекувате с този полезен плод, периодично, на интервали от месец. Такъв график за прием се препоръчва на хора с творчески склад - артисти, музиканти и лица с интелектуална дейност..

Защото сушената храна насърчава креативността и подпомага енергичното формиране на мисли.

Съдържание на витамини в смокини

Витаминив 100 г смокини
А0,008 mg
B10,06 mg
B20,05 mg
B30,5 mg
B50,4 mg
B60,1 mg
B90,01 mg
° С2 mg
E0,1 mg
полезни изкопаемив 100 г смокини
калий190 mg
калций35 mg
натрий18 mg
магнезий17 mg
фосфор14 mg
Желязо3,2 mg

Хранителна стойност на смокините

  • Вода - 83 г;
  • Протеини - 0,7 g;
  • Мазнини - 0,2 g;
  • Въглехидрати - 12 г;
  • Моно - и дизахариди - 11,2 g;
  • Диетични фибри - 2,5 g;
  • Пепел - 1,1 g;
  • Нишесте - 0,8 g;
  • Органични киселини - 0,5 g;
  • Ненаситени мастни киселини - 0,1 g;
  • Наситени мастни киселини - 0,1 g;

100 г смокини съдържат 54 ккал.

Възможни вреди и противопоказания

Въпреки всички полезни качества, използването на смокини също може да навреди на тялото:

  • Смокините имат високо съдържание на калории, следователно хората с излишни килограми трябва да ограничат броя си или напълно да ги изключат от диетата..
  • Прекомерната мания за плодове неизбежно ще доведе до излишно телесно тегло. За да избегнете това, консумирайте не повече от 4-5 на ден на ден.
  • Освен това значително количество оксалова киселина влияе негативно на хората с подагра..
  • Забранен при възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, поради значителното присъствие на фибри.
  • Като сушени плодове не се препоръчва за диабетици..
    Необходимо е да се премахне от диетата за диабетици и хора със заболявания на панкреатит.
  • Избягвайте консумацията на смокини преди дълго пътуване поради слабително действие.

Смокиня - плодът на младостта и здравето, почитан от Клеопатра

Най-старата плодова култура, отглеждана от аборигените на източното Средиземноморие, е смокини. Родното място на плода е Кария, район на югозападния бряг на Мала Азия. Някои сортове на това дърво дават плодове няколко пъти годишно, давайки до 100 кг реколта.

история

През своята хилядолетна история растението многократно е ставало част от легендите на Древния свят:

  1. В Рим се смяташе, че основателите на града, братята Рома и Ремул, се хранят от вълк под храстите на смокиня, смокиня или винено зрънце (приемливи имена за смокини).
  2. В Гърция - че Клеопатра умря от ухапването на змия, която се измъкна от коша с любимите плодове на кралицата.

Също в Древна Гърция е имало специален култ към смокините. Той беше почитан, считан за свещен символ на любовта, плодородието и плодородието. Те бяха напълнени с кошници и поднесени на младоженците с пожеланията за богат живот и много наследници. За контрабандата на ценни плодове бяха заплашени обвинения в държавна измяна и екзекуция. И краят на периода на събирането им беше съпроводен с народни празници..

По молба на командира Александър Велики се приготвя тонизиращо лекарство от смокини, билки и ядки, попълващо силата на войниците след битката.

Как и къде расте

В дивата природа смокините са често срещани на териториите:

  • Индия;
  • Мала Азия;
  • Армения;
  • Грузия;
  • Иран;
  • Афганистан;
  • Азербайджан;
  • Абхазия;
  • в южните райони на европейската част на Русия и в Крим.

Расте като разпространяващ се храст или дърво с височина 10-12 м. Короната на смокинята е гладка и светлосива, листата са големи.

Растението е непретенциозно към състава на почвата, може да расте на скали и каменни стени. Торове и отглеждане не се изискват. Няма вредители. Изрязване.

Не се вкоренява в мразовит и твърде влажен климат, тъй като има пагубно влияние върху опрашващите оси, които зимуват в плодовете.

Смокинята се прибира сутрин, покривайки ръцете с дебели тъкани от ръкавици. Когато са изложени на слънчева светлина, ворсините по листата му отделят сок, което причинява дерматит и парене, подобно на копривата.

Химичен състав и ползи

Смокините облекчават треската и помагат за утоляване на жаждата. В същото време химическият състав, както и полезните свойства на пресни и сушени плодове се различават значително..

Калоричното съдържание на сушени плодове е 275 kcal, а на пресни - 74 kcal.

имеСъдържание в пресни смокиниСъдържание в сушени смокини
вода79,11 g30 g
протеин0,75 g2,5 g
Мазнини0,3 g0 g
Въглехидрати19,18 g65 g
калий232 mg650 mg
калций35 mg142 mg
магнезий17 mg68 mg
фосфор14 mg67 mg
Желязо0,37 mg0 mg
натрий1 mg12 mg
Витамин Ц2 mg0 mg

Изсушеният смокинов лист се използва за лечение на витилиго. И ако варите плодовете с горещо мляко, тогава е лесно да се отървете от кашлица с ARVI и да укрепите имунната система. При анемия пресните плодове са дори по-полезни от ябълките.

Сушените смокини леко облекчават запека.

Защо смокините са необходими на жените

Наситеният химичен състав на виненото зрънце покрива необходимите ежедневни нужди на организма за калий и фосфор, а високото съдържание на фолиева киселина замества едноименното лекарство за бременни жени.

За гинекологични цели, смокините са посочени за:

  • гъбични заболявания на гениталиите, млечница;
  • болезнена и тежка менструация.

Пресните смокини засилват метаболизма и насърчават производството на кърма, но твърде много от него може да доведе до подуване на кърмачката и бебето.

Ползи за мъжете

Смокинята нормализира работата на стомашно-чревния тракт, служи като превенция на тумори и простатит, повишава потентността. В древни времена плодът се е използвал като афродизиак, който увеличава сексуалното желание и потентността. Днес продуктът се въвежда и в диетата, за да се предотврати преждевременната еякулация..

Противопоказания

Въпреки богатия си химичен състав, сладките плодове могат да навредят на организма. Плодът не се препоръчва при заболявания на стомашно-чревния тракт и патология на панкреаса, тъй като излишните фибри могат да провокират развитието на възпалителни процеси.

Също така в риск са хората, страдащи от:

  • захарен диабет;
  • подагра;
  • нарушение на поносимостта на въглехидратите;
  • дебел.

Средният дневен прием на сушени смокини за възрастен е 50 г, за дете - 30 г. Предозирането ще доведе до разстройство на изпражненията и други странични реакции на тялото.

На какво има вкус

Смокините не са нито плод, нито плодове, тъй като пулпата му съдържа десетки малки семена, а плодовете растат на дървета. Растението е фикусово съцветие, има закръглена, леко продълговата форма и плътна кожа.

Плодовете от смокини са сладки, но не и сладки. Поради обилното натрупване на малки кости, плътта се хруска по зъбите. Интензивен аромат, напомнящ на изгорена захар и мед.

Къде и под каква форма се прилага

Винените плодове са ценени в много области - от готвене до парфюмерия и козметология..

В готвенето

Смокините са мощно средство за укрепване на имунната система и попълване на силата след заболяване. Затова по-голямата част от рецептите с тази съставка имат не само кулинарни, но и медицински и превантивни цели..

Салата "Здраве" от сушени плодове

Това сладко лакомство съдържа всички макро- и микроелементи, от които човек се нуждае след прием на лекарства. Също така марулята укрепва стените на кръвоносните съдове и подпомага нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт..

  1. Смелете съставките в блендер или преминете през месомелачка.
  2. Добавете мед към каша.

Масата се съхранява в хладилника под капака. Вземете 1 супена лъжица. на ден сутринта.

Салата от сушени смокини

Сладко от смокини с портокалова кора и джинджифил

Варените смокини запазват своите ползи за здравето. Готовото сладко е полезно при заболявания на горните дихателни пътища, мигрена, възпаление на пикочно-половата система и застояли процеси в червата. Оказва се, че е много гъста и се консумира пестеливо..

  1. Основният продукт се нарязва на малки парчета, покрива се със захар и се вари на слаб огън за 30 минути.
  2. Намажете портокала с вряла вода, обелете го и го натрийте на средна ренде. Жената се добавя в тигана с охладената маса.
  3. Разтрива се и с джинджифил.
  4. Всичко се разбърква и се вари 20-25 минути.

Можете да изключите вода от рецептата. В този случай смесете всички съставки, изцедете портокаловия сок в масата и го оставете да се вари няколко часа. След това сместа се вари 15-20 минути и се изсипва в стерилни буркани.

Във възстановителната козметология

Винените плодове се използват активно в домашната и професионалната козметология, като компонент на подмладяващи и възстановяващи маски за кожа на лицето.

Маска за намаляване на бръчките

У дома можете да направите витаминен състав, за да увеличите еластичността на кожата и да стегнете контура на лицето.

  • Смокиня - 3 броя.
  • Пилешко яйце - 1 бр.
  • Мляко - 1 супена лъжица.
  • Овесено брашно - 1 супена лъжица.
  • Мед - 1 супена лъжица.
  • Бадемово масло - 1 ч.л..
  1. Нарежете смокинята и я сварете в мляко.
  2. Добавете останалите съставки в съда.
  3. Разбийте продуктите до гладкост.

Съставът се прилага 1-2 пъти седмично в продължение на 2 месеца. Маската се нанася топла (всеки път, когато се приготвя прясна смес), държи се до 40 минути и се отмива с топла вода.

Почистващ скраб

1 голям плод от смокини се нарязва в блендер. Полученото пюре се прилага върху проблемни зони. След 30 минути избършете със салфетка и отмийте останалата част от пюрето.

Такива манипулации се извършват веднъж седмично..

Овлажняваща маска

За суха кожа смесете смачканото смокиново дърво и 2 с.л. извара. Масата се оставя на лицето за 30 минути, след което се измива.

За мазна кожа

Разбития яйчен жълтък, 2 с. Л. Се добавят към натрошената каша на 2 винени плодове. прясно изцеден лимонов сок и 2 капки етерично масло от чаено дърво. Съставът се нанася върху кожата и се оставя за 20-25 минути, след което се отмива с вода без сапун.

В народната медицина

Спектърът на действие на смокини върху човешкото тяло е разнообразен, в различни видове плодове се използват за епилепсия, кожни заболявания, възпаления.

За здравето на кожата

Сокът и натрошената пулпа от неузрелите плодове помагат от брадавици и папиломи. Масата се увива в марля и се нанася върху нежеланото натрупване. Манипулациите се извършват до пълното почистване на кожата..

Мехлемите на основата на листата на винени плодове помагат от сърбеж.

От гастрит и абсцеси

При гастрит, както и при остро възпалително образуване в периоста, абсцеси и циреи, пригответе отвара от 1 супена лъжица. мляко и 2 с.л. настърган сушена смокиня. Пероралният агент се приема 2-3 пъти на ден, 100 мл, с локално лечение се правят птици.

Как да изберем

Когато купувате пресни смокини, обърнете внимание на степента на зрялост:

  1. Плодът трябва да е мек, но да не се повреди от външната страна. Незрелите, твърди плодове са нежелателни за ядене, но са подходящи за приготвяне на лечебни отвари и смеси.
  2. Киселият и остър аромат показва процеса на ферментация, който се осъществява вътре в плодовете. Смокинята, подходяща за ядене, не мирише сладко, но не е толкова богата, колкото презряла.

Сушените смокини се избират по цвят:

  • наличието на гланц показва обработката на плодовете с химикали, които забавят процеса на разваляне;
  • тъпота на сушени плодове - за правилно изсушаване.

Сладостта на смокинята зависи от броя на семената в нея, така че е по-лесно да се определи дали плодът се суши на чинии или парчета. Сладкото смокиново дърво съдържа до няколкостотин малки семена вътре, колкото по-малки са, толкова по-малко захар в смокинята.

Как се съхранява

До 30% от обема на пресни винени плодове е захар, така че процесът на ферментация в тях започва в рамките на няколко часа след бране. Това обяснява факта, че изсушената смокиня се среща по-често в продажба, полезните свойства на която също са големи..

За дългосрочно съхранение можете да сушите смокини както под слънцето, така и във фурна или електрическа сушилня..

За естествено изсушаване на слънце са подходящи жълти и зелени смокини, които имат по-малко захар. Това изисква подходящо ниво на влажност във въздуха: излишната влага ще доведе до образуването на мухъл.

Целите смокини се сушат във фурната или се нарязват на половинки, чинии. Процесът отнема от 8 до 48 часа, протича при най-ниска температура и при отваряне на вратата. Половинките се подреждат върху багажника на телта, изрязват се.

Срок на годност на смокини:

  • Пачки смокинови дървета, нанизани на памучни конци, се съхраняват в добре проветриви, не влажни помещения за 2-3 месеца;
  • в стъклени буркани под вакуумни капаци или в запечатани съдове на долния рафт на хладилника - не повече от 1 година;
  • платнени торби (платно или лен) запазват продукта свеж до 7 месеца.

Смокините се съхраняват във фризера за не повече от 6 месеца. Те се измиват предварително, изсушават се с хартиена кърпа, сгъват се в торбички и се оставят в камера при температура от -16-18 С.

Колко и къде се продават смокини

Можете да закупите смокини както на пазара, така и в онлайн магазините. В Русия в Крим няколко големи производители се занимават с доставката на сушени смокини.

Име, производителЦена, търкайте.
LLC "TD Ekofrukt", Москва289
LLC "Kolos", Иваново330
LLC "TS Markab", Симферопол320
LLC "Гранат", Нижни Новгород380
LLC "Frutos", Санкт Петербург463

Древната плодова култура, идолизирана от древните гърци и римляни, днес е еднакво популярна в целия свят. Месните ястия се пълнят със сладката и здравословна каша от смокини и се използват за приготвяне на сладко, необходимо за добро здраве. А суровите плодове са включени в диетата на хора, които са свикнали да броят калории..

Смокини: ползи и вреди за човешкия организъм, методи за употреба и цени

Смокините за много от нас са свързани с топли страни или курортни градове. Мнозина също са го вкусили сушено. По-долу ще разгледаме какви са смокините, ползите и вредите за човешкото тяло на тази култура, нейните полезни свойства и много други..
Сладки и красиви плодове от смокинови дървета

Смокини - какво представлява и под каква форма се използва за хранене

Смокинята е плод на субтропично дърво от семейство Mulberry. Самото дърво може да нарасне до 12 м височина. Древна Кария се смята за своя родина. Един от първите щати, които започнаха да отглеждат смокини, беше Арабия. По-късно той започва активно да расте в Сирия, Финикия и Египет..

Този плод има много различни имена. Най-често се нарича смокиня, смокиня, смокиня или смокиня, винено зрънце или Смирна Бери. Той получи името си "винено зрънце" поради високото си съдържание на захар и способността да прави вкусно вино от него..

Ето как смокините узряват на клона

Отглежда се в Кавказ и Крим, по Черноморието на Краснодарския край, в Средиземноморието и Централна Азия. Това са доста високи дървета с тъмносиви стволове. Листата на това растение са достатъчно големи, на дълги дръжки. Леко груб на пипане, леко увиснал отдолу. Задната страна на листа е много по-тъмна от тази, обърната към слънцето. Дръжките и листата от смокинови дървета съдържат млечен сок.

Някои от плодовете са с крушовидна форма, а някои са покълнали лук. Всичко зависи от вида на смокинята. Цветът му може да варира от жълто-зелен до наситено лилав или дори тъмно син. Това зависи и от сорта и степента на зрялост на плодовете. Неузрелите смокинови дървета не са годни за консумация, много са горчиви, кожата им е твърда и съдържа млечно мляко.

Ако надничате смокиня дълго време, тя ще започне да ви наднича.

Размерът на плода може да бъде с размер на орех или по-голям. Зрелите смокини могат да имат вкус от лек до сладко-сладък. Пулпът му е мек, с много голям брой малки семена.

Много хора задават въпроса: какво е смокиня? Плод или плод ли е? Любопитно ще е да разбера, че това не е нито едното, нито другото. Технически това е съцветие, вътре в което има огромен брой други малки цветни семена..

Различните сортове смокини имат различни цветове

Пресни и сушени смокини: Калории

За какво са добри смокините? Нека отговорим на този въпрос. Смокините са изключително богати на различни микроелементи и витамини. Включва:

  • калий;
  • калций;
  • фосфор;
  • манган;
  • селен;
  • цинк;
  • натрий;
  • витамин А;
  • витамин Ц;
  • B витамини;
  • целулоза.

В сушените смокини съдържанието на хранителни вещества в 100 g продукт е значително по-високо, отколкото в пресни. В допълнение, сушените плодове дори съдържат мазнини. Любопитно е също, че калорийното съдържание на сушени смокини е много по-високо от пресни:

  • пресни 100 г смокини съдържа 74 ккал;
  • в консервирана форма, 100 г смокини съдържа 53 ккал;
  • в изсушен вид, 100 г смокини съдържа 257 kcal.
Сушени смокини: снимка "лице", "профил" и "резене"

Изсушени на слънце смокини: ползи и вреди за организма

Нека да разгледаме ползите и вредите от сушените смокини за тялото..

Смокините са вкусно и красиво лекарство срещу депресия

Защо пресни и сушени смокини са полезни за жените

Полезните свойства на смокините са били известни преди повече от едно хилядолетие. За жените ползите от сушените смокини са с високо съдържание на хранителни вещества. Той помага за подобряване на метаболитните процеси в организма. Лекарите препоръчват да консумирате смокини по време на периода. Той помага за възстановяване на баланса на микроелементите в организма.

По време на бременността също трябва да включите смокините в диетата си. Той съдържа доста голямо количество фолиева киселина, която е от съществено значение за нормалния ход на бременността. Освен това подобрява работата на стомашно-чревния тракт и предотвратява метеоризма. Поради съдържанието на голямо количество желязо, той помага да се нормализира нивото на хемоглобина в кръвта и да се справи с анемията..

Смокините ще ви помогнат да отслабнете

Смокините са отличен антидепресант. След като консумирате дори няколко плода, ще почувствате подобрение в настроението си. Препоръчва се да го ядете по време на рехабилитация след наранявания или операции, той възстановява добре физическата и емоционалната сила. Плюс това, той е богат на калций, който ви помага да се възстановите от наранявания. Може да се консумира и през нощта, за да се нормализира сънят..

Смокините могат да се използват и за козметични цели. Най-лесната рецепта за употреба е да нарежете плода на две части, да избършете кожата на лицето с прясна половина по масажните линии и след 10-15 минути измийте с топла вода без сапун.

Ако трябва бързо да премахнете лошия дъх, дъвченето на малко количество сушени смокини за няколко минути е достатъчно. Не яжте твърде много от него, тъй като това може да доведе до натрупване на нежелани килограми. Ако също имате проблеми с нивата на захарта, тогава трябва да бъдете още по-внимателни за употребата му. Този плод е много богат на захари, особено когато се суши..

Полезни свойства на смокините за мъже

Какви са ползите от сушените смокини за мъжете? Поради високото си количество калий, той помага за намаляване на телесните мазнини, особено в областта на корема. Подобрява кръвообращението и помага за регулиране на чревната подвижност.

Можете да покриете всичко с такъв смокинов лист.

Още в древни времена смокините се считали за плод на любовта. Той е достатъчно мощен афродизиак. Поради съдържанието на манган, магнезий и цинк, той може да има положителен ефект върху мъжката репродуктивна система. А също така служи като отлично профилактично средство срещу много „мъжки“ заболявания. Не яжте много смокини наведнъж, тъй като това може да доведе до диария..

Ползи и вреди за децата

За тялото на детето смокините са полезни и поради богатия си минерален състав. Укрепва имунната система, помага за справяне с анемията. Отлично средство за предотвратяване на чернодробни заболявания, по-специално, хепатит и жълтеница.

Смокините помагат да се справят с чревните проблеми на децата. Благодарение на леките си слабителни свойства и способността за подобряване на перисталтиката. Пресните смокини помагат в борбата с бактериите в устата и по този начин зъбните заболявания.

Смокините не трябва да се приемат от хора с диабет, тъй като плодовете са с високо съдържание на захари. Също така, не трябва да се използва от тези, които страдат от подагра и имат проблеми с обмена на пикочна и оксалова киселина в организма..

Полезни свойства и противопоказания при заболявания на тялото

Как се използват свойствата на смокините при заболявания на дихателната система

Смокините се използват като средство за лечение на кашлица и болки в гърлото. За да направите това, можете да подготвите следното лекарство:

  • добавете няколко смокини към чаша студено мляко и оставете за 30 минути;
  • вари с плодовете няколко минути;
  • оставете в запечатан съд за 20 минути.

Смокините, сварени в мляко, също могат да се консумират.

Можете да добавите лимон или портокал към сладко от смокини. Тогава вкусът на плодовете придобива специален нюанс.

Използване на полезните качества на смокините при сърдечно-съдови патологии

При лечението на сърдечно-съдови заболявания се препоръчва включването на няколко пресни смокини в ежедневната диета. Благодарение на високото си съдържание на калий помага да се нормализира сърдечната честота. Използва се като превантивна мярка срещу кръвни съсиреци. Рискът от артериална хипертония е намален. Високото съдържание на желязо помага да се нормализира нивото на хемоглобин в кръвта, като по този начин ви позволява да се справите с анемията.

Лечение на смокини за стомашно-чревния тракт

Смокинята подобрява работата на стомашно-чревния тракт. Помага за облекчаване на запек и дизентерия. Плодовете, особено сушените, са богати на фибри. Комбинацията с лек слабителен ефект им помага нежно и ефективно да прочистват червата.

Съдържанието на специални ензими позволява смокините не само да прочистят червата, но и да отстраняват токсините от тялото. Не използвайте смокини при язвени и възпалителни заболявания на стомаха и червата. В този случай здравите фибри могат само да навредят.

Ето как изглеждат смокините, уловени от сладко

Употребата на смокини при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур

Смокините са известни със своето високо съдържание на желязо и кръвообразуващи свойства. Редовната му употреба помага да се справите с анемията и спомага за прочистване на черния дроб.

Можете да направите вкусни и здравословни бонбони от сушени смокини.

Как да използвате сушени смокини за отслабване

Поради факта, че смокините съдържат много полезни вещества, той е изключително полезен. Но също така засилва усещането за пълнота. В процеса на отслабване е полезно и с това, че може да замени обикновените сладки. Чаша зелен чай и 2 от тези сушени плодове е чудесна закуска, която ще ви даде порция серотонин, хормонът на щастието. Калият в плодовете помага да се премахне излишната вода от тялото.

За кашлица използвайте смокини с мляко

Какви лекарства съдържат смокинови компоненти

Лекарството "Psoberan" се прави от смокинови листа. Използва се при кожни заболявания. Предлага се под формата на таблетки и алкохолна тинктура.

Слабително средство от сливи и смокини

Слабително "Regulax". Комбинира полезните свойства на сушените смокини и сливи. Предлага се като подложки за дъвчене в индивидуални опаковки от фолио. Произведено в Германия.

Всяко кубче индивидуално увито във фолио

Как да ядем сушени и пресни смокини правилно

Пресните смокини обикновено се ядат цели, но без опашката. Някои го обелват, но можете да го ядете и с него. Понякога плодът се нарязва на две и сърцевината се бере с лъжица. Сушените смокини могат да се потопят във вода за няколко минути, за да се почувстват по-малко сухи. Във всеки случай всеки плод трябва да се измие преди ядене. За да избегнете неприятни последици, се препоръчва да ядете не повече от 2-3 плода наведнъж..

Agronom.guru ще ви каже как да ядете пресни смокини правилно.

Смокините могат да се пекат

Ползите и вредите от сладко от смокини

Сладко от смокини има всички полезни свойства:

  • диуретик;
  • имуностимулиращи;
  • слабително;
  • почистване на червата;
  • хемопоетични.

Следователно ползите и вредите от сладко от смокини са същите като тези на пресни и сушени плодове. Оптималното количество конфитюр на ден се счита за 30-50 гр. Това количество определено няма да навреди, а само едно удоволствие.

Плодовете на смокиня вървят добре с бялото месо

Отглеждане на смокини у дома

Самото смокиново дърво е доста непретенциозно. Може да расте на каменисти или бедни почви и дори каменни стени. Трябва да се отбележи, че смокинята е близък роднина на вътрешния фикус. Вкъщи дървото, разбира се, няма да нарасне до 12 м, но ще спре на две. Освен това, не всички сортове ще дадат плод. Най-добре е да изберете сортове като:

  • Сочи;
  • лилав Sukhumi;
  • слънчева;
  • мед или бяло;
  • рошав;
  • далматински;
  • kadota.

Можете да отглеждате смокини у дома. Най-доказаният начин е да купите разрез на дърво, вече адаптиран към домашната среда. Можете също така да започнете от началото, като покълнете семената и постепенно ги пресадите в по-големи саксии. Семената трябва да покълнат в почва, състояща се от пясък и хумус в съотношение 50:50.

Основното изискване на смокините за околната среда е топъл въздух. Температурата в помещението трябва да бъде най-малко + 23... + 25 ° С. Дървото, отгледано от разсад, започва да дава плодове след 2-3 години, а това, отгледано от семе - на 4-5 години. Не трябва да трансплантирате растението в по-голяма саксия преди първо плододаване. Това може да доведе до ускоряване на растежа му и да забави появата на първите плодове..

Удивително "играе" в десерти и в комбинация с други плодове

Колко струват пресни и сушени смокини

Пресните смокини се транспортират много лошо и се развалят много бързо, така че дори през лятото много малко от него се появява в средните и северните ширини. И дори в сезон е доста скъпо. Средно можете да закупите смокини на цена от около 100 рубли за 1 брой.

Можете да използвате плодовете като оригинална декорация за ястия

Можете да закупите сушени смокини лесно и по всяко време на годината. Добре се транспортира и не се влошава. Средно цената на сушените смокини е около 350 рубли на килограм.

Фиг торта: искате ли да опитате?

Смокините са отлична витаминна добавка за поддържане на организма през преходния период, особено в ранна пролет, когато е уморен от зимата. Добавете смокини към диетата си и ще имате енергичност и добро настроение, а за тези, които искат да отслабнат, този вкусен плод ще замени сладкиши и сладкиши..

И ако искате да зададете въпрос на автора на статията, напишете го в коментарите.

Полезни свойства на смокините

Смокините са сладки плодове от смокиня, които се развалят много бързо след прибиране на реколтата, поради което се използват главно в суха форма. Пресните и сушени плодове се използват активно в готвенето, но по-често се използват като независим десерт. Имайки предвид отличния вкус и богатия химичен състав на смокините, какво е полезно и колко широко се използва в народната медицина, неговото значение в човешкото хранене трудно може да бъде надценено. Но също така е невъзможно да се злоупотребява с смокинята, предимно поради наличието на противопоказания и високо съдържание на калории..

Състав и ползи

В процеса на сушене полезният състав на смокини практически не се променя, а концентрацията на ценни вещества в него се увеличава значително. От витамините в плодовете присъстват най-големите количества:

  • С - предпазва от инфекции, ускорява заздравяването на тъканните увреждания;
  • А - регулира синтеза на протеини, поддържа зрението, забавя стареенето;
  • Е - счита се за "най-женствения" витамин, насърчава зачеването, подобрява храненето на клетките;
  • В1 - участва в предаването на нервните импулси, предпазва клетъчните мембрани от разрушаване;
  • B2 - предпазва нервната система от претоварване и прекомерен стрес;
  • В3 - подпомага правилното функциониране на мозъка и зрителната острота;
  • В5 - насърчава развитието и обновяването на клетките, активира липидния метаболизъм;
  • В6 - подобрява синтеза на нуклеинови киселини, успокоява нервната система;
  • В9 - стимулира храносмилането, намалява ефектите от стреса.

Благоприятното въздействие на тези витамини се допълва от минерали, всеки от които има свойства, не по-малко ценни за организма:

  • калций - представлява основата на костната тъкан, участва в метаболитните процеси;
  • калий - подобрява дейността на сърдечния мускул, укрепва стените на кръвоносните съдове;
  • магнезий - стабилизира емоционалното състояние, стимулира мозъка;
  • фосфор - необходим за образуването на неврони, участва в транспорта на енергия;
  • желязо - отговаря за образуването на кръв и транспортирането на кислород до всички клетки на тялото;
  • натрий - поддържа водно-солевия баланс, поддържа разтворимостта на минералите в кръвта.

Полезните свойства на смокините се усилват от наличието на фитостерол, естествени ензими, пектини, органични киселини.

Калоричното съдържание на пресни плодове е 70 kcal / 100 g, а в сухите се повишава до 257 kcal / 100 g. Плодовете под каквато и да е форма съдържат твърде много фруктоза, затова се препоръчва да се консумират в малки количества (5-10 броя на ден) като алтернатива за съхраняване на сладкиши.

Ефект върху тялото

Повишеното присъствие на захар има и своята положителна страна - смокините са в състояние бързо да попълнят загубата на енергия, повишавайки физическите и умствените си качества. Но не е необходимо да се прибягва до този метод на възстановяване твърде често, така че излишната глюкоза и калории да не навредят на здравето и формата..

Сред другите полезни ефекти върху организма трябва да се отбележи:

  • увеличаване и поддържане на количеството хемоглобин на физиологично ниво;
  • доставка на триптофан - аминокиселина, която насърчава производството на "хормон на щастието" серотонин, както и синтеза на мелатонин, който е необходим за адекватен сън;
  • засилване на имунната защита, стимулиране производството на имунни клетки, интерферон и антитела за борба с бактерии и вируси.

Въпреки че са с високо съдържание на захар и високо калории, смокините могат да помогнат за отслабване, ако се консумират не повече от 5 на ден. Това количество ще бъде достатъчно за преодоляване на захарното желание, подобряване на настроението и предотвратяване на нарушаване на диетата.

Специфични действия

Смокините по свой начин са полезни за мъжкото и женското тяло, тъй като помага да се решат специфичните проблеми на всеки. Във всеки случай се постигат положителни резултати на фона на горните общи здравни действия..

За мъже

С помощта на смокинята здравето на мъжете се поддържало от лечителите на Древния Изток. Бери се считаха за отлично средство за повишаване на потентността и премахване на еректилната дисфункция..

В допълнение към укрепването на мъжката сила, смокините помагат в борбата с основните последици от лошите навици:

  • предотвратява развитието на инфаркт;
  • укрепва съдовите стени;
  • помага за прочистване на дихателните пътища;
  • подобрява кръвообращението;
  • понижава кръвното налягане.

За жени

За жените смокините помагат значително да подобрят не само здравето си, но и външния си вид. При редовна дозирана употреба се предоставят следните резултати:

  • тежестта на разширени вени намалява - облекчава се тежестта в краката и подуването, съдовете се укрепват, кръвта изтънява;
  • спазмите, свързани с бременността или носенето на неудобни обувки, се елиминират;
  • ускорява регенерацията на кожните клетки, забавя стареенето.

По време на бременност се препоръчва умерено количество смокини. Полезните вещества, които се съдържат в плодовете, допринасят за правилното развитие на детето и премахват проявите на токсикоза при жена.

Лечебен ефект

Лечебните свойства на смокините са многобройни. Но сушените плодове имат малко по-малко от тях, отколкото пресни..

Сушени плодове

Смокинята е ефективно общо тонизиращо, имуностимулиращо и тонизиращо средство. Най-често се използва при лечението на следните патологии:

  • ТОРС, настинки, тонзилит, бронхит, трахеит, ларингит;
  • сърдечна недостатъчност, нарушения на сърдечния ритъм;
  • анемия, недостиг на витамини;
  • възпалителни процеси, особено на женската генитална област;
  • нервни разстройства, влошаване на емоционалното състояние и умствената дейност;
  • проблеми с храносмилателния тракт, запек, хемороиди;
  • хелминтни инвазии;
  • чернодробно заболяване.

Смокините много добре помагат при симптоми на отнемане. Няколко плодове, изядени за махмурлук, могат да облекчат гаденето, главоболието и сухотата в устата.

Пресни плодове

Пресните смокини се използват при всички тези проблеми, но имат и допълнителен лечебен ефект. Прилага се външно с помощта на сок или каша в следните случаи:

  • дерматологични заболявания - третират участъци от кожата със сок за акне, възпаления, дразнене, гъбични инфекции;
  • ревматизъм, артрит, други ставни заболявания - под формата на компреси.

Освен плодове, смокиновите листа се използват и в народната медицина. Инфузия от тях помага да се отървете от диария, колит, подуване на корема и последствията от отравяне.

Противопоказание за употребата на смокини може да бъде наличието на захарен диабет, заболявания на панкреаса, ниско кръвосъсирване, както и заболявания на стомашно-чревния тракт, при които не можете да приемате много фибри. Отрицателни последици под формата на диария и подуване на корема могат да възникнат при здрав човек, ако смокинята се злоупотребява..

Смокините са добри. Полезни свойства и противопоказания.

Смокинята е тропическо плодово растение от рода Ficus и се предполага, че е най-старото растение на Земята. Произходът му датира от 17 век пр.н.е..

Между другото, смокините са подценявани от много наши сънародници. И напразно свойствата на смокините са много полезни, количеството витамини и минерали в него е толкова голямо, че ни позволява да отстояваме следното: смокините са полезни и истински естествен лек за много болести. Каква е употребата на смокини за човешкото тяло и как да се използват даровете на природата? Сега ще разкажем.

Смокините са пресни. Ползи и вреди за организма

История на външния вид. Други имена за смокини

Ако чуете имена като "смокиня" или "смокиня", знайте, че говорим за смокини. Плодовете му са малки и закръглени, зеленикавожълти, жълтеникаво-черни, зеленикави или лилави на цвят наистина приличат на усукана смокиня. Но най-интересното е, че хората научиха за смокинята от Библията. Именно с големите си листа Адам и Ева покриха голите си места, страхувайки се от гнева на Господа.

В Кавказ и Крим това дърво се отглежда за хранителни цели и се нарича плод на винено зрънце. Между другото, повечето смокини в тези части имат черни плодове. В някои местности смокините също се наричат ​​смокиня или смокиня, Smyrna berry. Каквото и да е „наименованието“ на смокинята и където и да се отглежда, ползите от смокините за тялото са много големи. Винаги ще бъде оценен като лек за много заболявания и като енергийна напитка за възстановяване на силата..

Родното място на смокините се счита за планински райони, по-точно - регион Кария (областта на Мала Азия). За първи път арабите забелязали и започнали да отглеждат диви смокини, а след това и жителите на Средиземноморието, Грузия, Армения, Абхазия. В Египет и Америка той започна да се отглежда последен. Слънцелюбиво растение не се страхува от сухота и пясъчна почва, но прекомерната влага е опасна за това.

Смокиня - полезни свойства, съставът на смокинята

В контекста черните (лилави) смокини имат кафеникав нюанс на целулоза и много, много семена. Бялото, например Сочи, вътре има нежна кремообразна плът. Има много култивирани сортове, всеки от тях се различава по нюанси на пулпа, до малина и черупка (кора).

В идеалния случай се смята, че колкото повече семена, толкова по-вкусни и здравословни са плодовете. Ако решите да ги преброите всички - повече от 500 семена говорят за най-високо качество. Но най-важното е, че зелените плодове или неузрелите плодове са строго забранени за ядене, те съдържат каустичен сок (латекс), който не е подходящ за храна.

Ако имате въпрос: как да ядете смокини правилно - с или без кори, отговорът може да варира в зависимост от сорта. Лилавите (тъмни) смокини имат по-груба кожа, белите са по-меки. Ако е неприятно да се яде с черупката, можете да я обелите, но като цяло тя е годна за консумация и съдържа много фибри, които са полезни за храносмилането.

Необичайният плод има дупка отгоре, през която могат да влизат различни бактерии. Ето защо пресните смокини са толкова редки в магазините, а сушените смокини по-често се внасят..

Кои смокини са по-здравословни? Ще разгледаме и свойствата на втория в новите материали, но сега ще разгледаме пресни смокини, какви ползи от него и възможни вреди. Плодовете на пресни смокини, лежащи на рафтовете на магазините, не се препоръчва да се купуват, за да не се отровите, ако има възможност да закупите най-свежите плодове (само откъснати от дървото) и веднага да ги изядете, тогава това ще бъде най-добрият начин да подобрите здравето си.

Защо смокините са полезни?

Съставът на плодовете е наистина уникален и не може да се сравни дори с портокал, моркови и чесън, които са толкова обичани в нашите райони за подобряване на тялото. В 100 грама смокини (около 3-5 плода) има 0,8 грама протеин, мазнини - 0,4 г и около 20 г полезни въглехидрати (от които 4-5 грама са хранителни фибри). Благодарение на последното, ползите за здравето на смокините са доказан факт. Този плод е високо ценен като компонент на диетични програми за отслабване, както и отлично средство за запек..

Ползите от пресни смокини за тялото са продиктувани от уникалния му състав на витамини от смокини:

  • Витамин А (ретинол) - 7 mcg
  • Витамин В6 - 0,11 мг
  • Витамин В3 - 0,4 mg
  • Витамин B1 и B2 0,6 mg всеки
  • Фолиева киселина - 5 mcg
  • Витамин С - 2 мг
  • Витамин К - 4,7 mcg
  • Витамин Е - 0,11 мг

100 грама пресни плодове съдържат рекордно високо количество калий 230 mg, затова се препоръчва да се яде за укрепване на сърдечния мускул. Калцият също съдържа достатъчно количество - 35 mg. И въпреки че приемът на калций при възрастни е 1000 mg на ден, 200 грама плодове могат да помогнат за натрупването на нормата на ден, като се има предвид, че освен смокини, ние консумираме и мляко, извара и други храни, частично богати на този микроелемент..

Знаете ли за какво смокините са полезни освен това? Смокинята съдържа фосфор и повече желязо от ябълките (0,4 mg), малки количества цинк, магнезий, натрий. Сушените смокини съдържат двойно повече витамини и минерали.

Защо са полезни пресни смокини? Лекарствена употреба

Смокините са най-доброто средство за кашлица

Ако отворите някоя книга с лекарства, със сигурност ще намерите там употребата на смокини в комбинация с мляко. Това ефективно средство винаги е спасявало и помагало за кашлица, омекотява сухата кашлица и премахва храчките. Освен това, във въпроса „каква е употребата на смокини за тялото“, е важно да се знае, че подобно на малини, той помага да се справят с топлината и температурата. Ако бременната жена има настинка, няма нищо по-хубаво от приемането на такова лекарство, тъй като през този период са забранени други лекарства.

Как да приготвим мляко със смокини? Много просто, за рецептата ви трябва чаша пълномаслено мляко и 2-3 смокини (нарязани на половинки). Трябва да кипнете състава за около 20 минути, след това да се охлади и да го приемате три пъти на ден. Останките могат да се изсипят в буркан и да се покрият, охладени. Трябва да се помни, че щом кашлицата се намокри, трябва да спрете приема на "лекарството". Смокините също са показани за бронхит и астма, както и за груба плевра..

Смокини като тоник

Използването на смокини тонизира цялото тяло, защото пулпата съдържа всички необходими елементи за човек. Неслучайно воините взеха смокини със себе си, за да се възстановят след битката, дори тогава оцениха полезните свойства на пресни смокини. Смятало се е също, че смокинята каша има лечебни свойства на рани. Смокините също са доказани като афродизиак, който може да засили либидото и при двамата партньори..

Желязото помага да се справите с анемията, а комбинацията от други елементи с него може да повиши апетита при децата и да подобри храносмилането. Аскорбиновата киселина е отлично помощно средство за премахване на токсините и вирусите от тялото, помага в борбата срещу ARV и грип.

Смокините са добри за сърцето и кръвообращението??

Плодът съдържа токоферол (витамин Е), без който човешкият имунитет не може да се справи с много заболявания. Калият укрепва сърдечния мускул, предотвратява заболяването на коронарната артерия и предотвратява инфарктите.

В ежедневието хората консумират много натриеви соли и малко калий. Смокините са такъв продукт, който е в състояние да компенсира липсата на калий и да го увеличи. На пациенти с хипертония също се препоръчва да го ядат, тъй като това помага за понижаване на кръвното налягане.

Ползи за бъбреците и пикочния мехур

Смокинята има полезните свойства на леко слабително и диуретично средство. Следователно, той се използва успешно за профилактика на бъбречни заболявания: образуването на камъни, соли и пясък. Дори с образуването на малки камъни в бъбреците се препоръчва да се ядат смокини. Също така, лекарите позволяват употребата му с увеличен черен дроб. Но за пациенти с гастрит, пресните смокини са добри и лоши едновременно и могат да причинят пристъп, ако се ядат в непромерени количества..

Ползите от смокини за жени

Защо според вас има ползи от пресни смокини за жени? Смятаме, че вие ​​сами сте разбрали за какво може да се използва плодът, защото той е богат на калций, който е жизненоважен за всички жени. Всеки месец една жена губи част от калция от тялото. Той просто се измива с кръв и когато ражда, няма какво да каже. Затова се чувствайте свободни да ядете смокини, за да възстановите силата си по време на менструация, след раждането и просто се отдайте на този плод поне понякога. Смокините имат приятен сладко-кисел вкус, така че е малко вероятно да възникне отвращение, но просто трябва да го обичате.

От древни времена индийският народ приписва на плода подмладяващи качества и факта, че смокините имат полезни свойства за жените. На негова основа се правят маски за лице и просто се избърсват, като се разрязват плодовете наполовина. Също така, смокините се използват като леко успокоително средство, а при заболявания на женските органи това е първото средство за подпомагане на облекчаването на възпалението..

Смокини - ползи и калории (за отслабване)

Калорийното съдържание на продукта, равно на само 74 kcal на 100 грама, позволява плодовете да бъдат класифицирани като диетични. За да отслабнете, диетолозите препоръчват да ядете смокини с бадеми. Смокините имат слабително действие поради фибри и пектини, докато мазнините се разграждат и токсините се елиминират. Това всъщност е това, което смокините са добри за жени и мъже. В допълнение, смокините също са класифицирани като естествени афродизиаци..

Основното нещо е да не прекалявате, за да не причините силно стомашно разстройство, особено за бременни жени в последните етапи на раждане на бебе. За подобряване на чревната подвижност е достатъчно да се ядат около 5 смокини на празен стомах. Смокините са част от слабително, наречено "Кафиол", което вече подсказва, че медицината е оценила напълно свойствата на плода..

Смокини - ползи и вреди за човешкото тяло

Даровете на природата трябва да се използват с повишено внимание, ако жена е бременна. Както вече писахме, наличието на достатъчно количество фибри в плода може значително да отпусне чревните мускули и в по-късните периоди на бременността да провокира спонтанен аборт. За останалото умереното количество плод за бременни жени е само в помощ, тъй като има фолиева киселина и калций, желязо и магнезий и това е най-добрият начин за преодоляване на болестите на бъдещата майка..

Смокините са напълно противопоказани, ако страдате от стомашни язви, гастрит и възпаления в червата. Не трябва да се отказвате от удоволствието да опитвате смокини за пациенти със захарен диабет, единственото изключение са сушените смокини (в него има прекалено много захари). Така че за диабетиците смокините са добри и лоши едновременно..

Трябва да спрете да ядете смокини за хора, страдащи от подагра. Това са главно мъже над 40 години. Поради наличието на киселини в плода, той може да провокира атаки на болка в ставите и ще провокира отлагане на сол. Отново, при условие, че ядете шепа смокини, полезните свойства и противопоказанията в този случай „вървят рамо до рамо“. При умерено използване на даровете на природата не можете да се притеснявате за вреда, защото както казва древният писател Абу-л-Фарадж, „умереността е пазител на природата и вашето здраве“..

Смокините са добри. Полезни свойства и противопоказания. : 2 коментара

Полезните свойства на смокините за жените се крият и във факта, че плодовете на смокинята засилват лактацията и когато се появи мастит, те се превръщат в естествено лекарство. Плодовете, задушени в мляко, ако се прилагат на гърдата на мястото на абсцес, лесно ще се справят с възпалението.

От незапомнени времена Азербайджан е смятан за родно място на смокините. Авторът на статията изглежда случайно забрави да подчертае това, въпреки че в Азербайджан се отглеждат специални видове смокини. Само нашата колективна ферма предаде повече от 5 тона смокини за сушене. И има хиляди такива колективни ферми в тази страна.

Витамин В12 (кобаламин)

Как да изчистите черния дроб от токсини и да възстановите функциите му?