Хранене при настинки: какво можете и не можете да ядете по време на заболяване

Всички повече или по-малко знаем как да се лекуваме при настинки, какви лекарства да пием и защо трябва да се спазва почивка в леглото. Но малко хора се замислят какви точно храни трябва да ядат по време на заболяване - това е също толкова важно за лечебния процес. Каква трябва да бъде диетата при настинки, остри респираторни инфекции и грип?

Попълване на запасите от течности: какво да пием за настинка?

При настинки и грип е много важно да се спазва определен режим на пиене. Пиенето на много течности по време на заболяване е поради следните причини:

  • при грип и настинки често температурата се повишава и това допринася за повишено изпотяване и затова провокира дехидратация. Липсата на течност влияе неблагоприятно на вътрешните органи и инхибира възстановяването;
  • в острия период на заболяването вирусите и бактериите започват да се размножават в организма и техните метаболитни продукти предизвикват интоксикация, която е придружена от главоболие, втрисане, усещане за слабост и болки в цялото тяло. Повечето токсини се отделят от бъбреците и затова е необходимо да се стимулира работата на тези органи чрез пиене на повече течности;
  • здравословните напитки са добър начин бързо и лесно да получите порция витамини, които толкова липсват в отслабеното тяло. Течните храни моментално влизат в стомаха и се усвояват добре, а всички необходими вещества веднага влизат в кръвообращението.

Диета при настинки и респираторни инфекции включва употребата на 1,5-2 литра течност на ден, но не всяка напитка може да се пие по време на заболяване. Най-достъпната напитка за попълване на влагата в тялото е билковата отвара. Желателно е тя да не съдържа захар. По-добре е сладката съставка да се замени с мед. Не забравяйте, че медът може да се поставя изключително в топла течност, в противен случай нектарът ще загуби своите лечебни свойства. Между другото, твърде горещата напитка, която мнозина погрешно смятат за полезна при болки в гърлото и втрисането, по принцип е противопоказана по време на грип и настинки:

  1. Първо, дразни вече възпалената лигавична лигавица..
  2. Второ, може да увеличи температурата още повече..

Следователно, всяка напитка по време на респираторни заболявания може да се консумира само топла. Можете също така да добавите лимон, джинджифил и различни билки с противовъзпалителни и имуномодулиращи ефекти в напитката..

Също така лекарите съветват пиенето на минерална вода с алкален състав (например Borjomi). Тази напитка е известна с факта, че е в състояние да "измие" бактериите, влезли в нея от тялото..

В допълнение, минералната вода идеално утолява жаждата, добре възстановява водния баланс и има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт..

При настинки се препоръчва употребата на неподсладени плодови плодови напитки, например, червена боровинка и билкови отвари с отвари от лайка, липа, мента и билки. Най-ефективната отвара за лечение на настинки е призната като лек на базата на шипка - съдържа огромно количество аскорбинова киселина, известна със своите тонизиращи и антиоксидантни свойства..

Храни, които могат и трябва да се консумират по време на заболяване

Храненето с грип и настинки предполага едно важно правило: болният организъм трябва да бъде „разтоварен“ колкото е възможно повече, така че цялата енергия да се изразходва не за усвояване на храната, а за борба с болестта. Именно поради тази причина храната при настинки трябва да е лека, но балансирана, за да не възникне недостиг на ценни микроелементи - отслабената имунна система е напълно безполезна..

И така, какви храни да ядете при настинки?

  1. Зеленчуците и плодовете са истинско хранилище на витамини. Те могат да се консумират както пресни, така и варени или печени. Но в периода, когато тялото се бори с треска, е по-добре да се даде предпочитание на термично обработените плодове и зеленчуци: това ще намали количеството на фибри и ще намали натоварването на храносмилателните органи. Особено полезни са тези естествени дарове, които имат положителен ефект върху имунната система. Това са моркови, тиква, боб, цвекло, аспержи, чесън, лук, броколи, спанак, домати, краставици, цитрусови плодове, ябълки, пъпеши и дини, праскови. Но лекарите не съветват да се злоупотребява с картофи: този корен зеленчук съдържа много нишесте, а нишестето е известно, че може да сгъсти храчки и слуз, като по този начин забави елиминирането на кашлица и хрема.
  2. Храна, съдържаща растителни протеини. Протеиновото хранене по време на настинка е изключително необходимо за човешкия организъм, тъй като протеинът е много важен за работата на левкоцитите - червените кръвни клетки, които се борят с бактериите и вирусите. Проучванията показват, че човек, който яде протеинови храни, се възстановява много по-бързо от някой, който пренебрегва такива храни. С несъмнен успех лечението ще се проведе, когато организмът е наситен с растителен протеин - с помощта на нахут, леща, червен боб, овесени трици и ядки. Що се отнася до последната точка, лекарите отбелязват: можете да ядете ядки по време на настинка, но в ограничени количества, защото те принадлежат към висококалорични храни.
  3. Овесена каша. Трябва да ядете зърнени ястия, за да наситите организма с лесно усвоими въглехидрати. Това ще ви позволи бързо да получите необходимата енергия и да постигнете усещане за пълнота, без да преяждате. Овесените ядки, оризът и кашата от елда се препоръчват особено при развитие на настинки или респираторни инфекции. Последният, между другото, е друг източник на протеини..
  4. Здравословни подправки. Това са кориандър, канела и джинджифил. Яденето на много от тях няма да работи, а това не е необходимо. Тези продукти най-често се използват в напитките като вкусна лечебна добавка. Такива подправки ефективно се борят с проявите на настинки - треска, хрема, кашлица и болки в гърлото..

В случай на настинка, не забравяйте да ядете частично - 4–5 пъти на ден на малки порции. Малките количества храна се усвояват много по-лесно и поради кратки почивки не се усеща глад.

Какво да ядете не се препоръчва?

Правилната диета по време на болест означава не само какво можете да ядете при настинка, но и храни, които трябва да бъдат изключени от менюто ви поне за известно време..

Както бе споменато по-рано, в случай на грип и настинки, храната трябва да е лека и възможно най-здравословна, така че е съвсем логично тежките ястия да трябва да бъдат изоставени. Те включват мазни, пикантни, пушени храни, всяка храна, приготвена чрез пържене. Не трябва да се злоупотребява и със солените храни: солта се задържа в организма и увеличава натоварването на бъбреците, които вече работят в критичен режим, премахвайки токсините от тялото.

Всички полуфабрикати също са забранени, както и продукти от категорията за бързо хранене. Те възпрепятстват работата на стомашно-чревния тракт и силите на организма ще започнат да се изразходват за възстановяване на храносмилателните функции, а не за борба с вируси и бактерии..

Списъкът с неща, които трябва да изключите от диетата за настинка, включва всички видове магазинни сладки. Учените доказаха, че сладкишите влияят отрицателно върху работата на левкоцитите - червените кръвни клетки, които устояват на патогенни микроорганизми по време на заболяване.

Здравословната диета при грип и настинки може да изисква избягване на определени напитки. Разбира се, на първо място, трябва напълно да премахнете употребата на алкохол: той намалява имунитета и влошава работата на черния дроб, който в този момент е зает с премахването на интоксикацията. Кафето и силният чай водят до дехидратация на организма, което е напълно неприемливо при настинки, ТОРС и грип.

За бързо справяне с настинка, остра респираторна вирусна инфекция или грип е важно не само да се придържате към режима на лечение, предписан от лекаря, но и да спазвате определена диета. Правилното хранене при респираторни заболявания помага за укрепване на защитните сили на организма, подобрява благосъстоянието и ускорява възстановяването.

5 хранителни правила при настинки

Когато имате настинка, е много важно да обърнете специално внимание на това, което ядете..

Известната диетоложка Маргарита Королева (Център за естетична медицина) разказа специално за читателите на 7Dney.ru какво е по-добре да се яде по време на настинка.

Много хора са склонни към настинки всяка есен. Те включват цяла група остри инфекциозни процеси, предимно на горните дихателни пътища. Основната роля в тяхното развитие играят различни вируси, включително грипни вируси. И въпреки активната ваксинационна кампания, която се провежда всяка есен навсякъде, не винаги е възможно да се постигнат желаните резултати. И съвременната медицина все още не е научила как ефективно да лекува вирусни заболявания. Следователно проведеното лечение се нарича симптоматично, тъй като лекарствата само улесняват хода на заболяването. Хората казват: "Ако грипът се лекува, тогава ще отнеме една седмица, а ако не се лекува, ще отнеме седем дни." Въпреки че, разбира се, е наложително да се лекувате, като използвате всички налични средства. В края на краищата вирусните заболявания далеч не са безобидни, те често водят до усложнения, които могат значително да навредят на здравето в продължение на много години.

Правило № 1: пийте витамини

Когато имате настинка, е много важно да обърнете специално внимание на това, което ядете. Храната в периода на заболяване трябва да стимулира имунната система и да повиши защитните сили на организма. В тази връзка нараства и нуждата от естествени витамини, които се намират предимно в сезонните зеленчуци и плодове. Витамините се съхраняват най-добре в плодове с твърда кожа. Най-здравословните зимни плодове са портокалите, мандарините и лимоните. Те са богати на витамини С, А, Е, В3, В6, Р. Най-вече витамин С в портокалите. В състава на лимоните веществата, които стимулират имунитета, са малко по-малко, но най-ценното от тях е кумаринът от лимонов сок, който се използва при лечението на ангина..

Ако обаче по-рано през зимата лекарите често препоръчваха да използват цитрусови плодове за попълване на запасите от витамини, сега мнението на учените по този въпрос се промени. Факт е, че лимоните, мандарините и портокалите дразнят фарингеалната лигавица и увеличават подуването му. Освен това много от тях са алергични към тези плодове. Така че с тях трябва да се работи много внимателно, всичко е наред с умереност. Положението не е по-добро с бананите и гроздето. Бананите отнемат много дълго време за храносмилане, създавайки допълнителна тежест за организма, а гроздето съдържа само една глюкоза, която е плодородна почва за възпроизводството на патогени. Така че е по-добре да се даде предпочитание на ябълки и круши, а също и на киви. Именно този екзотичен плод уверено счупва всички рекорди за съдържанието на витамин С. Не забравяйте за моркови, зеле, цвекло и други зеленчуци - те съдържат много различни витамини..

Правило №2: консумирайте антимикробни храни

Искам също да ви напомня за естествените антимикробни средства. Това е предимно чесън. Дори в много малки дози може да бъде от полза. Чесънът съдържа вещество, наречено алоцин, което има антимикробни свойства. Ето защо при настинки се препоръчва чесънът да бъде включен в диетата..

Правило № 3: Избягвайте пърженото, соленото и пикантното

По време на заболяването трябва да се откажете от пържени, солени и пикантни храни, тъй като това може да раздразни вече възпалената лигавица на горните дихателни пътища и да увеличи нейното подуване. И, за да не претоварвате излишно стомашно-чревния тракт с протеинови и мазни храни, спрете вниманието си върху задушени зеленчуци, постни бульони, варена и задушена риба, пуйка или пиле, както и разнообразни зърнени храни и желе. Трябва да приемате храната на малки порции, тоест фракционна.

Грип диета

Грипът, както всички други остри респираторни вирусни инфекции, принадлежи към вида заболявания, които само имунитетът ни може да победи. Задачата на пациента е да помогне на тялото му да се справи с болестта..

Пиенето и храненето добре с грипа е важно за бързото възстановяване. Има храна, която може и трябва да се яде по време на заболяване за деца и възрастни. Освен това има много храни, които трябва да избягвате, ако искате да се подобрите по-рано..

Диета по време на болест

Грипната диета е задължителна за бързото възстановяване. Не се тревожете обаче при вида на тази дума. Не е нужно да гладувате с грип. Списъкът с храни, които е най-добре да се ядат по време на заболяване, е много обширен. Те включват:

  • постно варено или задушено месо (телешко, заешко или пилешко месо);
  • постна варена риба;
  • пресни плодове, които съдържат значително количество витамин С (касис, ябълки, лимони и портокали);
  • всякакви пресни зеленчуци (чесънът и лукът трябва да бъдат включени в ежедневната диета на пациента);
  • леки зеленчукови супи и пилешки бульон;
  • ферментирали млечни продукти (извара без мазнини, натурално кисело мляко и кефир);
  • разнообразие от зърнени култури, приготвени в мляко (елда, овесени ядки и ориз);
  • всякакви пресни ядки, различни от фъстъците;
  • пресен и натурален пчелен мед;
  • сушен хляб.

Изброената храна ще бъде полезна за деца и възрастни по време на грип. Той се абсорбира лесно от човешкото тяло и в същото време осигурява голямо количество енергия, необходима за успешна борба с болестта. Също толкова важен момент е съдържанието на витамини и минерали в храната. Този фактор също влияе пряко върху скоростта на възстановяване на пациента. Всички подробности можете да намерите в статията "Витамини за грип".

Какво е по-добре да се пие?

Необходима е изобилна топла напитка, за да може организмът на пациента да противодейства на грипа. Тя ви позволява да избегнете дехидратацията, да намалите телесната температура, а също и да помогнете за премахване на продуктите за интоксикация с урина и пот..

Има голямо разнообразие от подходящи напитки. Всъщност е по-лесно да кажеш какво да пиеш, когато си болен. Така че при грип не е необходимо да използвате:

  • сладки газирани напитки;
  • пакетирани сокове;
  • алкохол.

Всичко останало се пие. Всички обаче трябва да помнят важно правило. Оптималната температура за напитки, които пиете с грип, трябва да бъде приблизително равна на маркировката, показана от термометъра. С други думи, температурата на напитките трябва да бъде между 36-40 градуса по Целзий. Това ще позволи на тялото да не губи допълнителна енергия и време за охлаждането им..

Освен това всичко е ограничено само от вашето въображение и зависимости. Можете да пиете:

  • чай с малини, мед и лимон (изберете какво харесвате най-много);
  • разреден конфитюр от касис;
  • прясно изцедени плодови сокове;
  • Компот от сушени плодове;
  • горски плодови напитки;
  • сварена вода.

Вредна храна

Както можете да си представите, храната за грип се състои не само от онези храни, които можете да ядете, но и тези, които не се препоръчват. Последните включват:

  • мазни и тежки храни;
  • колбаси и пушени меса;
  • сладкарски изделия;
  • консервирани храни;
  • кафе и какао.

Общи препоръки

Съществуват и няколко прости диетични правила за грип, спазването на които също ще допринесе за бързо възстановяване..

  • Не принуждавайте пациента да яде, ако няма апетит. Този вид храна определено не е добър за вас..
  • Храната трябва да е лека, богата на енергия, протеини и витамини.
  • Храната трябва да се приема на малки порции. Така ще бъде по-лесно тялото ви да го усвои без излишна консумация на енергия..

Препоръчвам също да прочетете статията "Хранене за ARVI".

Как да се храним при настинки и вирусни заболявания: основни храни за повишаване на имунитета

Всички повече или по-малко знаем как да се лекуваме при настинки, какви лекарства да пием и защо трябва да се спазва почивка в леглото. Но малко хора се замислят какви определени храни да ядат по време на заболяване - това е също толкова важно за лечебния процес..

Какво трябва да бъде храненето при настинки, остри респираторни инфекции, грип и вирусни заболявания?

Струва си да започнете с най-простото и достъпно "лекарство" - обикновената питейна вода. Наличието на достатъчно количество течност в организма е необходимо условие за нормалното протичане на метаболитните процеси при хората. Пиенето на много течности по време на заболяване е поради следните причини:

  • при грип и настинки често температурата се повишава и това допринася за повишено изпотяване и в резултат на това дехидратация. Липсата на течност влияе неблагоприятно на вътрешните органи и инхибира възстановяването;
  • в острия период на заболяването вирусите и бактериите започват да се размножават в организма и техните метаболитни продукти предизвикват интоксикация, която е придружена от главоболие, втрисане, усещане за слабост и болки в цялото тяло. Повечето токсини се отделят от бъбреците и затова е необходимо да се стимулира работата на тези органи чрез пиене на повече течности;
  • здравословните напитки са добър начин бързо и лесно да получите порция витамини, които толкова липсват в отслабеното тяло. Течните храни моментално влизат в стомаха и се усвояват добре, а всички необходими вещества веднага влизат в кръвообращението.

Храненето с грип и настинки предполага едно важно правило: болният организъм трябва да бъде „разтоварен“ колкото е възможно повече, така че цялата енергия да се изразходва не за усвояване на храната, а за борба с болестта. Именно поради тази причина храната при настинки трябва да е лека, но балансирана, за да не възникне недостиг на ценни микроелементи - отслабената имунна система е напълно безполезна..

В случай на настинка, не забравяйте да ядете частично - 4-5 пъти на ден на малки порции. Малките количества храна се усвояват много по-лесно и поради кратки почивки не се усеща глад.

Основните "правилни" храни, които трябва да се консумират по време на заболяване, за да се увеличи имунитетът:

1. Плодове и зеленчуци.

За да се борят ефективно с грипа и настинките, лекарите предлагат ежедневно да се ядат плодове и зеленчуци, които съдържат най-голямо количество витамини, минерали, фибри и главно фитонутриенти. Безспорни лидери тук са цитрусовите плодове и най-вече лимоните, мандарините и портокалите. Един портокал, например, съдържа дневната нужда от витамин С, а цитрусовите плодове също са богати на флавоноиди, които засилват антиоксидантния ефект на този витамин.

В същото време, към днешна дата, някои учени са променили възгледите си за лечението с цитрусови плодове: фактът е, че лимоните, портокалите и мандарините дразнят фарингеалната лигавица, увеличавайки нейното подуване. Също така в наши дни много хора са алергични към цитрусови плодове. Затова трябва да внимавате с тези плодове. Затова трябва да дадете предпочитание на ябълки и круши, а още по-добре - киви, което съдържа максималното количество витамин С.

Също така експертите напомнят за моркови, зеле, цвекло и други зеленчуци.

Червените домати, нар, грейпфрути, както и червеното зеле и червените боровинки са особено полезни за имунната система и това, в допълнение към факта, че такъв вкусен комплект служи за защита на сърцето, поради високото съдържание на ликопен и елагинова киселина.

Морковите и тиквата също повишават имунитета благодарение на елементи като бета-каротин, алфа-каротин, лутеин, кверцетин и други вещества, които могат да бъдат превърнати във витамин А.

Кверцетинът, един от флавоноидите (вещества, които придават на плодовете и зеленчуците характерния им цвят) е известен със своите противовъзпалителни свойства и според най-новите изследвания забавя действието на грипния вирус и помага на организма да развие антитела. Кверцетинът се намира особено в големи количества в броколи, ябълки, домати, лук и всички ярко оцветени зеленчуци и плодове (колкото по-интензивен е цветът, толкова по-добре).

2. Здравословни чайове.

Това са стари доказани „бабини“ методи - чай ​​с калина, малини, френско грозде, лимон, мед и „модерен“, например чай от джинджифил. Диафоретичните му и повишаващи имунитета свойства са отдавна известни, а последните проучвания показват неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства..

За да извлечете максимума от джинджифила, настържете 1 ч.л. пресен корен от джинджифил, напълнете го с гореща вода (не с вряла вода), покрийте и оставете сместа да вари 15 минути. Добавете резен лимон, лъжица мед и здравословен и вкусен допинг за имунитет е готов!

Важно е да запомните, че медът трябва да се добавя изключително в топла течност, в противен случай той ще загуби своите лечебни свойства. Между другото, твърде горещата напитка, която мнозина погрешно смятат за полезна при възпалено гърло и втрисане, като цяло е противопоказана по време на грип и настинки - дразни вече възпалената лигавична лигавица, а също така може да повиши температурата още повече.

3. Пилешки бульон и супа от пилешки бульон.

Те повишават антиинфекциозната функция на белите клетки в кръвта. Бульонът съдържа почти целия набор от аминокиселини, необходими за блокиране на възпалителните клетки и потискане на развиващата се инфекция. Бульонът намалява количеството слуз в назофаринкса и насърчава по-доброто кашляне, има тонизиращ ефект и ви позволява да се върнете на краката си по-бързо след заболяване. Още повече ползи за здравето ще има, ако няма чист бульон, а пилешка супа със зеленчуци. И ако добавите към него лук и чесън, това само ще увеличи имуностимулиращите му свойства..

4. "Живи йогурти", ферментирали млечни продукти.

Биойогуртите с лакто- и бифидобактерии не само допринасят за поддържане на постоянно тегло, но и са отговорни за здравето на стомашно-чревния тракт и силната имунна система. Много изследвания на американски и европейски учени показват, че пробиотиците облекчават симптомите на вирусни заболявания: треска, кашлица и запушване на носа..

От древни времена кефирът се използва за отглеждане на слаби и болни деца, хора с чести настинки и храносмилателни заболявания. Кефирната гъбичка има способността да подобрява храносмилането и поддържа защитата на червата от проникването на микроби в нея. Благодарение на съдържанието на калций и витамин D, той укрепва костите и подпомага образуването на кръв, стимулира синтеза на защитни антитела в кръвта и борбата с вирусите.

5. Пълнозърнеста каша.

Кашата е отличен източник на витамини и минерали, особено селен и цинк. Хранителните експерти казват, че яденето на зърнени храни с високо съдържание на фибри също може да повиши устойчивостта на организма. Овесена каша, ориз, ечемик и елда каша се препоръчват особено при развитие на настинки или респираторни инфекции..

Елдата е надежден източник на здравословен растителен протеин, който се усвоява по-лесно от животинския протеин, но в същото време е много важен за работата на левкоцитите - червените кръвни клетки, които се борят с бактериите и вирусите.

Овесът и ечемикът съдържат бета-глюканови фибри. Според норвежки учени неговите антимикробни и антиоксидантни свойства са дори по-мощни от ехинацеята. Трябва също да се отбележи, че бета-глюканът повишава имунитета, ускорява зарастването на рани и подобрява ефективността на антибиотиците..

6. кисело зеле.

Един от най-лесно достъпните и евтини източници на аскорбинова киселина. А в комбинация със зелено или лук и студено пресовано слънчогледово масло, това е "витаминна бомба"!

7. Чесън.

Той съдържа естествения антибиотик алицин, за който е доказано, че помага за предотвратяване на усложнения от настинка и грип, според някои проучвания. Яденето само на една скилидка чесън на ден вече има необходимите превантивни и антисептични ефекти. Освен чесън, лукът, хрянът, копърът, див чесън и др. Също са изключително богати на фитонциди.Те са полезни не само като средство за повишаване на съпротивлението на организма и помощни средства за имунната система, но и за предотвратяване на усложнения от грип..

Една от най-ефективните и евтини превантивни мерки е свинската мас с чесън..

8. Говеждо месо.

Добър източник на протеини, желязо, цинк и селен, които са много важни за образуването на бели кръвни клетки - клетките на имунната система, които разпознават и унищожават бактерии и вируси. През зимата е добре да се комбинира говеждо месо с чесън и сурови зеленчуци, което повишава ефективността на тези продукти в борбата с настинките.

9. Храни, богати на витамин D.

Това са сьомга, скумрия, сардини, мляко и растителни масла (ленено семе, слънчоглед, тиква). Сега много експерти са съгласни, че всеки грип може да се преодолее с помощта на витамин D. През зимата нивото му в организма рязко спада поради липса на слънчева светлина, така че трябва да се консумира с храна.

В допълнение, селенът в рибата помага на белите кръвни клетки да произвеждат цитокини, протеини, които се борят с вирусите. Сьомгата, скумрията и херинга също са богати на омега-3, които намаляват възпалението и предпазват белите дробове от инфекции.

10. Подправки.

Чесънът, джинджифилът, риганът, канелата имат антимикробни, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които предпазват телесните клетки от увреждане от патогени. Това не е панацея, но те спомагат за засилване на съпротивлението на организма, както и за ефективна борба с проявите на обикновената настинка - треска, хрема, кашлица и болки в гърлото.

Това не са всички продукти, които помагат на имунната система да работи без прекъсвания. Но те са най-достъпните и лесни за придобиване и приемане. Това означава, че днес можете да започнете да укрепвате тялото и да се борите с вирусите..

Какво да ядете не се препоръчва?

Правилната диета по време на болест означава не само какво можете да ядете при настинка, но и храни, които трябва да бъдат изключени от менюто ви поне за известно време..

  • Както споменахме по-рано, при грип и настинки храната трябва да е лека и възможно най-здравословна, така че е по-добре да откажете тежките хранения. Те включват мастни, пържени, пикантни, пушени храни и ястия.
  • Не бива да се прекалява и със солените храни: солта задържа вода и увеличава натоварването на бъбреците, които вече работят в критичен режим, премахвайки токсините от тялото.
  • Препоръчително е също да избягвате всякакви полуфабрикати и продукти от категорията за бързо хранене. Те възпрепятстват работата на стомашно-чревния тракт и силите на организма ще започнат да се изразходват за възстановяване на храносмилателните функции, а не за борба с вируси и бактерии..
  • Списъкът на това, което се препоръчва да се изключи от диетата при настинки, включва всички видове магазини сладкиши. Учените доказаха, че сладкишите влияят отрицателно върху работата на левкоцитите - червените кръвни клетки, които устояват на патогенни микроорганизми по време на заболяване.
  • Трябва също да се въздържате от ядене на банани и грозде. Бананите отнемат много дълго време за храносмилане, което създава допълнителна тежест за тялото и храносмилането, а гроздето съдържа голямо количество глюкоза, което създава плодородна почва в организма за появата и възпроизводството на патогени.

Колко време да се придържаме към здравословна диета?

Като правило, след като симптомите на остра вирусна инфекция са изчезнали, тялото се нуждае от още 5 до 10 дни, за да се възстанови напълно..

Затова е по-добре да преминете от диетична храна към обща трапеза постепенно, поне седмица след възстановяването..

Грипна храна: какво да ядете, за да се възстановите по-бързо

Здравословните храни играят важна роля за успешното лечение на много заболявания. Нека разгледаме по-подробно как най-добре да коригирате диетата си, когато се разболеете от грип.

Грипна храна

Човешкото тяло с грип е изправено пред трудна задача. Той трябва да намери сили да се бори с вируса и да се възстанови от болестта. Основният източник на тази енергия ще бъде храната..

Всички продукти обаче действат на организма: някои поддържат здравето и спомагат за укрепване на имунната система, докато други, напротив, намаляват антимикробната му активност. Каква трябва да е диетата при грип и ARVI, за да се възстанови по-бързо?

Какво можете да ядете с грипа

Опитайте се да улесните храната на пациента за отслабеното тяло. Най-популярното и ефективно ястие е пилешката супа. В резултат на многобройни изследвания е доказано, че супата от пилешки бульон помага за потискане на неутрофилите (вид бели кръвни клетки), чийто брой се увеличава драстично при настинки и грип..

Именно натрупването на неутрофили води до задръствания в носа и гърлото. Леката пилешка супа може да се яде във всяка порция - само ще ускори възстановяването ви.

Чесънът е друг популярен продукт, който може да се бори с грипа и ТОРС. Съдържа алицин, който успешно се бори с вредните бактерии, вируси и гъбички.

Пикантните индийски билки имат добър лечебен ефект. Добавянето на кориандър, канела и джинджифил към ястията предизвиква изпотяване, което е толкова необходимо при повишени температури. Тези подправки свиват кръвоносните съдове, което улеснява преглъщането и дишането..

Какво е по-добре да се пие

Първата помощ за бързо възстановяване е пиенето на много течности. Благодарение на течността отпадните продукти на микробите се измиват от тялото, възстановява се балансът на водата, което е нарушено от обилното изпотяване, възстановява се влагата на лигавиците на дихателната система и слузта се втечнява.

На ден са необходими поне два литра течност. Пийте чай с лимон, повече билкови чайове (с лайка, риган, липа), компот от сушени плодове, отвара от шипка. Температурата на напитките трябва да бъде 37-39 градуса - тогава те се усвояват по-бързо и помагат на тялото.

Какво трябва да се избягва от диетата

За периода на заболяване се откажете от употребата на месни и рибни ястия, пържени и пушени. Не можете да ядете тлъсти супи, колбаси, консерви.

Сладките имат много лош ефект върху лечебния процес, тъй като съдържащата се в тях захар намалява активността на левкоцитите и тялото губи способността си да се бори с болестта. Затова трябва да се въздържате от печене, сладкиши, сладки сокове и сладки чайове с малиново сладко и мед. Освен това сладкишите съдържат много въглехидрати - те ще бъдат излишни в нашето заседнало състояние..

По време на грипа е строго забранено консумацията на алкохол и кафе, които дехидратират организма и влошават хода на заболяването.

Какво да направите, ако няма апетит: насилвайте се или не

Нашето тяло е сложен и мъдро подреден механизъм, който сам знае от какво има нужда. И трябва да се научим да го слушаме. Отказвайки храна, тялото дава цялата си енергия за борба с вируса - в противен случай те ще отидат да смилат храната. Следователно, когато няма апетит, не е необходимо да се насилвате. Определено няма да умрем от глад, но щом дойде облекчение, повярвайте ми, "бруталният" апетит веднага ще се събуди.

Лека пилешка супа, зърнени храни и много напитки - тялото не изисква нищо друго до пълно възстановяване.

послеслов

И накрая, трябва да се добави, че превенцията е най-доброто лекарство за грип. За да не се разболеете, трябва да поддържате имунитета си нормален: да се храните правилно, да водите активен начин на живот и да се разделите с лошите навици. Не пренебрегвайте ваксинациите. Бъдете здрави и се грижете за себе си!

Грип - симптоми, лечение и хранене за грипа

Какво е грип?

Грипът е остро респираторно вирусно заболяване, често от сезонен характер, което засяга горните дихателни пътища. Вирусът съществува в три вида: A, B и C, които от своя страна имат много повече щамове (разновидности).

Грипният вирус е един от бързо променящите се вируси. Грипът се различава от другите респираторни вирусни заболявания по по-тежко протичане и висок риск от усложнения.

Ходът на грип при различни хора може да се различава, зависи от много причини, преди всичко от състоянието на имунитета, възрастта, наличието на съпътстващи заболявания.

Малко история

Грипът е инфекциозно заболяване, известно на човечеството от много дълго време: самият Хипократ е описал симптомите му през V в. Пр. Н. Е. Оттогава човечеството е преживяло поне 130 епидемии, някои от които са били с характер на пандемия..

Най-голямото постижение на медицинската наука беше изобретяването на противогрипни ваксини, използването на които ви позволява да държите болестта под контрол и да спасите живота на милиони хора..

опасност

Основната опасност е разпространението на вируса в долните дихателни пътища. Именно това развитие на събития е причина за появата на основните усложнения на инфекцията - пневмония и дихателна недостатъчност..

Дори лека форма на грип, с неправилно поведение и нелекувана, може да доведе до увреждане и дори смърт..

Източник на инфекция

Грипът е сезонна инфекция, като пикът на честотата се проявява обикновено в есенно-зимния период. Източникът на инфекция е болен човек: при кашляне и кихане вирусни частици се пренасят върху капчици слюнка и слуз.

Ако тези течни капчици попаднат на домакински предмети (дръжки на врати, бутони на асансьори, чинии), вирусът може да остане жизнеспособен за известно време.

Как да предотвратим грипа?

  • Често измиване на ръцете и основни хигиенни практики
  • Ограничаване на близък контакт с всички кашлици и кихане
  • Грижа за състоянието на имунитета

Симптоми

Грипът винаги се характеризира с рязко начало на заболяването:

  • Увеличаване на покачването на телесната температура
  • Тежка слабост
  • Усещане за втрисане
  • Мускулна болка
  • Суха кашлица
  • Възпалено гърло
  • Хрема
  • Запушване на носа

В средата на миналия век лекарите наричат ​​грипа "сух катар", което означава възпаление на горните дихателни пътища без отделяне на течност и слуз. Хрема и запушване на носа се появяват няколко дни след началото на заболяването.

Препоръки при първите симптоми

При първите признаци на грип веднага се препоръчва почивка в леглото, която трябва да се спазва до пълно възстановяване. Това е важно за предотвратяване на всякакви усложнения..

Наред с тежко и умерено протичане е възможен лек ход на заболяването. Въпреки това, при всяко подозрение за грип, трябва незабавно да се консултирате с лекар, в никакъв случай да се самолекувате!

Дори лека форма на грип, ако се държи неправилно и не се лекува, може да доведе до увреждане и дори смърт. Навременното посещение при лекар е ключът към успешното лечение и бързото възстановяване..

Значението на имунитета при грип

Много е важно да се грижите за състоянието на имунитета, както общ, така и местен - да се храните правилно, да се разхождате на чист въздух и да предотвратите изсушаване на носната лигавица.

Този проблем е особено актуален през периода, когато е включено централното отопление, което изсушава въздуха в помещенията. Проветряването и поддържането на нормална влажност (около 50%) са дейности, които се провеждат за профилактика и лечение на грип.

Значението на храненето при грип

Всяко инфекциозно заболяване е сериозен стрес за организма, тест за силата на неговия имунитет. При грип винаги има значително нарушение на метаболитните процеси, страда метаболизмът на протеини и енергия, наблюдават се и промени в киселинно-алкалния баланс на целия организъм.

Храненето през периода на грипа е най-важният фактор в лечението, който може да премахне възникналите метаболитни нарушения, да осигури на организма всички вещества, необходими за възстановяване..

Пълноценната диета с достатъчно количество протеин е ключът към добрата имунна функция, облекчаването на неприятните симптоми на заболяването и ранното възстановяване на клетките и тъканите, увредени от вируса.

Грипно хранително предизвикателство

В острия период на заболяването високата телесна температура може да продължи дълго време и храносмилателните функции са силно намалени. Задачата на храненето с грип - при толкова трудни за организма условия все пак му осигуряват достатъчно количество от всички хранителни вещества, най-важните от които са протеини, витамини и минерали.

Как да се храним за грип?

Тъй като производството на храносмилателни ензими и функционирането на стомашно-чревния тракт като цяло са нарушени и се инхибират при инфекциозни заболявания като грип, храната трябва да бъде лесно смилаема и да съдържа всички необходими хранителни вещества. Това е единственият начин за попълване на загубите им и предотвратяване на увеличаване на метаболитните нарушения..

Адекватен прием на храна

Постенето е противопоказано по време на заболяване! Трябва да се храните частично и често. Пациентът обаче не бива да преяжда, прекомерното натоварване на храносмилателните органи е крайно нежелателно..

Пестеливо хранене

Всяка храна през този период трябва да щади стомашно-чревния тракт колкото е възможно повече. Температурата на съдовете е умерена: студена - не по-ниска от 15 ° C, гореща - не по-висока от 65 ° C. Ястията са или варени, или задушени.

Достатъчен прием на вода

По време на грипа трябва да се обърне специално внимание на пиенето на много течности, тъй като човек с висока температура бързо губи течност. Освен това трябва да се борите с интоксикацията, така че тялото през този период изисква до 2-2,5 литра течност на ден..

Списък с грипни храни:

  • Слаби месни и рибни бульони без мазнини
  • Супи в бульон или зеленчуков бульон
  • Парни котлети и суфле от постно месо (говеждо, пилешко, пуешко)
  • Варена или задушена постна риба (щука костур, треска, хек)
  • Ферментирали млечни напитки (кефир, кисело мляко)
  • Извара и ястия на пара от нея (кашкавал, суфле)
  • Яйца под формата на омлети
  • Добре сварени зърнени храни
  • Варени или задушени зеленчуци
  • Зрели меки плодове, сурови и под формата на картофено пюре, мусове, желе, компоти. Печени ябълки
  • Чай с лимон, компот от сушени плодове, слабо какао с мляко.

При остри инфекции нуждата от витамини и минерали се увеличава.
Следователно, можете да включите в диетата:

  • Източници на витамин С (шипка, цитрусови плодове, морски зърнастец, касис)
  • Храни с високо съдържание на витамин А (яйца, масло, сирене)
  • Храни, съдържащи достатъчно витамини от групата (извара, яйца, месо, ориз, елда, просо, картофи)
  • Хранителни източници на витамин D (херинга, сьомга, скумрия, хайвер, заквасена сметана, сметана)
  • Храни с източник на цинк (месо, яйчен жълтък, черен дроб)

Значението на протеина при грипа

С грип консумацията на протеини значително се увеличава, организмът силно го липсва. Загубата на протеин в острата фаза на заболяването може да достигне 150-200 g на ден! Ако не замените протеиновия компонент, организмът ще се изчерпи много бързо, борбата с инфекцията ще се забави, протичането на болестта и прогнозата за възстановяване ще се влошат.

Следователно адекватният прием на протеини е от особено значение при грипното хранене. Поради ниския апетит за грип, протеиновите смеси са отличен избор за източници на протеини..
Те могат да се добавят към почти всяко ястие: супи, бульони, картофено пюре, суфле, зърнени храни и др. Може да се смесва в напитки: мляко, компот, плодова напитка, сок и дори чай.

Протеинова смес - Diso Nutrimun

SBKS Diso Nutrimun е концентрат от млечни протеини, който няма изразен вкус и мирис. Това не променя обичайните характеристики на любимите ви ястия и в същото време ги обогатява със същия висококачествен, лесно смилаем протеин, така необходим за борба с болестта..

Как Nutrimun помага при грип?

Пълен протеин, който навлиза в тялото на болен човек навреме и в нужното количество, ще му осигури безценни ползи в борбата с инфекцията и ще помогне за предотвратяване на грозни усложнения от грип.

Нутримунът осигурява на организма диетичен протеин с най-висока биологична стойност, лесен за усвояване и усвояване. Аминокиселинният му състав е идеално балансиран за най-доброто използване от организма.

заключение

Въпреки факта, че грипът е една от най-често срещаните инфекции, няма да имате проблеми с възстановяването, ако спазвате всички препоръки. Ако искате да изключите всякакви усложнения, не трябва да пренебрегвате първите симптоми на заболяването. Също така вашето хранене ще играе важна роля в този случай..

Правилната диета с достатъчно протеин помага за подобряване на благосъстоянието, дава сила и енергия. Ако следвате препоръките на лекаря и необходимата медикаментозна подкрепа, има всички шансове да предотвратите влошаване на състоянието. Не забравяйте, че само вашият лекар може да постави диагноза и да предпише лекарства..

Ако статията ви е харесала, не забравяйте да посетите нашата страница в блога! Почти всеки ден споделяме полезни съвети, интересни статии за тренировките, правилното хранене и здравословния начин на живот..

Споделете със семейството, приятелите и колегите си!

Съдържанието на тази статия е само за обща информация и не трябва да се тълкува като заместител на медицинските съвети на вашия медицински специалист или друг медицински специалист. LLC "TsRL" (Интернет магазин "Diso" "Nutrimun") не носи отговорност и не може да носи отговорност за всяка диагноза, която потребителят може да направи въз основа на съдържанието на този сайт. Винаги потърсете съветите на вашия лекар, ако имате притеснения относно здравето си.

Правила за хранене при настинки и ТОРС: какво можете и не можете да ядете?

ARVI е често срещано вирусно заболяване, което засяга както възрастните, така и децата. За да се излекува инфекцията без последствия за организма, една доза лекарства не е достатъчна..

Също така трябва да се храните правилно. Храненето при настинки играе важна роля. Храната трябва да спомогне за укрепване на имунната система и да облекчи симптомите на заболяването, но в същото време да не излага много стрес на храносмилателния тракт.

Основни хранителни правила при настинки и ТОРС

При настинки имунната система започва активно да произвежда антитела, за да предотврати разрушителния ефект на патогена върху тялото. Действието им е насочено към унищожаване на инфекциозни агенти.

И за да протече синтеза на тези антитела по-бързо и по-ефективно, тялото се нуждае от определени вещества, които не може да произведе самостоятелно..

Съответно той трябва да ги получава отвън, тоест от храната. Основното вещество, от което тялото се нуждае по време на настинка, е протеин.

За да може тя лесно да се абсорбира обаче, е необходима допълнителна енергия, както и храносмилателни ензими. Освен това болното тяло се нуждае от витамини и минерали, които ще засилят синтеза на антитела и ще пречистят кръвта от токсични вещества..

Ето защо е толкова важно да се спазват правилата за хранене при настинки. Ако човек стриктно ги следва, той не само ще осигури необходимата подкрепа за имунната система, но и значително ще облекчи състоянието му в периода на заболяване..

Трябва да се храните с настинка по такъв начин, че тялото да не изпитва допълнителен стрес, но в същото време да получава всичко необходимо.

При остри респираторни заболявания е необходимо да се храните често и на малки порции. По този начин, дори и при липса на апетит при пациент с грип или ARVI, тялото му ще получи необходимите хранителни вещества.

Ако има болка в гърлото, кълцайте храната преди ядене. Консистенцията му трябва да е мека, тъй като грубата и твърда храна може да нарани лигавицата на фаринкса, само да увеличи болката.

Температурата на храната трябва да бъде умерена. Не трябва да се консумира студена и топла храна, това е дразнещо.

Как да готвя

Важен е и процесът на готвене. Не трябва да се пържи или пече..

С ARVI се препоръчва да ядете варени или задушени ястия. През този период е крайно нежелателно да се яде в големи количества:

  • кисели храни;
  • люти подправки и сосове;
  • пушени меса;
  • кисели краставички.

Предпочитание трябва да се дава на млечни продукти, месо, зеленчуци и плодове. В същото време е важно да се спазва режима на пиене, тъй като достатъчният прием на течности осигурява ефективно отстраняване на токсичните вещества от тялото..

Но не консумирайте напитки, които имат диуретичен ефект, тъй като увеличават тежестта върху бъбреците. Освен това, ако се потите силно, тези напитки могат да причинят дехидратация..

Що се отнася до ограниченията, е необходимо от диетата да се изключат пресни печива..

При производството му се използват дрожди, които са вид активатор за вируси - те повишават пропускливостта на клетъчните мембрани, което улеснява проникването на вируса в тях. Също така не се препоръчва злоупотребата със захар и сладкарски изделия..

Спазвайки тези прости хранителни правила, човек ще може значително да подобри здравето си и да ускори лечебния процес, да предотврати развитието на сериозни усложнения.

Диета при настинки и ТОРС

Диетата за ARVI трябва да се спазва от първите дни на заболяването. Храната трябва да бъде лесно смилаема, а съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати трябва да бъде балансирано..

За да ускорите лечебния процес, ще е необходимо да ограничите количеството на огнеупорни мазнини в диетата, но не трябва да се отказвате от лесно смилаеми въглехидрати, тъй като те бързо попълват енергийните запаси в организма.

Здравословната диета за ARVI включва консумация на големи количества протеин. Липсата на това вещество води до нарушаване на производството на ензими, необходими за храносмилането на храната. Когато изписвате ежедневното меню за пациента, трябва да се има предвид, че в този случай оптималният прием на протеин ще бъде в размер на 1 g на 1 kg.

Зеленчуците и плодовете трябва да присъстват в диетата. Те съдържат много полезни вещества, включително витамини и минерали, необходими за укрепване на имунната система..

Говорейки за това, което човек трябва да яде по време на настинка, трябва да се отбележи, че най-полезно ще бъде използването на храни с високо съдържание на цинк и витамин С.

Освен това трябва да включите в диетата храни, богати на витамини Е и В, тъй като те стимулират синтеза на антитела. Също така се препоръчва да се яде храна, съдържаща витамин А, който допринася за регенерацията на увредените лигавици на назофаринкса..

Ако за лечение на ARVI се използват антибактериални лекарства, е необходимо в диетата да се включат храни с бифидобактерии.

Струва си да ги консумирате няколко седмици след пълно възстановяване. Те предотвратяват дисбаланса на чревната микрофлора и избягват появата на храносмилателни проблеми.

И, разбира се, трябва да пиете колкото е възможно повече течност. Както споменахме, той помага за извеждането на токсините от тялото и намалява признаците на интоксикация (главоболие, втрисане и др.).

Разрешени продукти

Много хора се чудят какво има при температура и други признаци на ARVI за облекчаване на симптомите. По правило симптомите на настинка са най-остри през първите 2-3 дни..

През този период можете да ядете печени ябълки, нискомаслени йогурти (за предпочитане натурални, без добавки), както и други ферментирали млечни продукти.

Те съдържат големи количества протеин и бифидобактерии, което осигурява не само укрепване на имунната система, но и подобряване на храносмилателните процеси.

Освен това през периода на ARVI се препоръчва консумацията на пилешко месо. Съдържа също важни микроелементи и протеини, но на практика е лишена от огнеупорни мазнини. Също така, по време на настинка, трябва да се даде предпочитание:

  • кисело зеле (съдържа много витамин С);
  • Морска храна;
  • яйца;
  • каша (овесени ядки, елда, ориз);
  • постна риба;
  • зеленчуци и плодове;
  • билкови отвари.

Рибата и зеленчуците трябва да се консумират ежедневно. Тези продукти осигуряват на организма всички необходими вещества, отлично се комбинират помежду си и не оказват допълнителен стрес върху храносмилателния тракт..

Припомняме ви, че цялата храна трябва да е на пара, с минимално количество подправки и сол.

Продуктите не се препоръчват

Следните храни трябва да се избягват при настинки:

  • пържено и мазно месо;
  • зеленчукови салати, облечени с майонеза;
  • ново мляко;
  • ферментирали млечни продукти, съдържащи голямо количество мазнини;
  • Алкохолни напитки;
  • кисели плодове и плодове;
  • прясно зеле;
  • грозде;
  • круши;
  • зелен чай, кафе.

Най-добрите храни, лекувани със студено лечение

За да ускорите процеса на възстановяване много по-бързо, се препоръчва да включите в диетата храни, които не само осигуряват на тялото енергия, но и спомагат за предотвратяване на бактериални усложнения на фона на ARVI:

Тъй като зеленчуците от този списък съдържат ензими, които дразнят лигавиците на назофаринкса, те трябва да се консумират умерено..

По-добре е да ги ядете като част от всякакви ястия и да приготвяте лечебни напитки от тях. Консумацията на течности в комбинация с тези продукти ще бъде по-ефективна..

Така, например, топлото мляко с мед и чаят с подправки се считат за много полезни. За приготвянето на последния се използва черен чай с големи листа. Той се вари по обичайния начин, след което към него се добавя малко смлян черен пипер и нарязан джинджифил..

Как да храним бебе за настинка

Диетата при настинки и ТОРС при деца не се различава от диетата, показана за възрастни. По време на настинки се препоръчват и хранителни продукти, които съдържат много протеини, лесно смилаеми въглехидрати, витамини и минерали..

Пресните плодове, ферментиралото мляко и млечните продукти, постното месо и рибата са основата на диетата за ARVI при деца. Задължително е и спазването на режима на пиене и предпазване на детето от силен стрес, както физически, така и емоционален..

За да се усвои храната по-лесно, храната трябва да бъде с течна консистенция от варени или задушени зеленчукови и месни продукти. Не бива да принуждавате дете да яде насила, ако то не иска.

Това ще го раздразни, което ще се отрази негативно на психоемоционалното му състояние. А излишният стрес по време на заболяване е нежелан, тъй като забавя момента на възстановяване. Трябва да храните бебето си на малки порции на всеки 2-2,5 часа.

По време на заболяването се препоръчва бебето да използва по-често:

  • зеленчукови пюрета;
  • месо суфле;
  • пилешки и зеленчукови бульони;
  • млечна каша.

Тъй като вирусните инфекции често са придружени от треска, детето трябва да пие много течности.

Вместо обикновена вода, на бебето може да се предложи ментов сок, плодови сокове, чай с мед и канела.

Полезни съвети

Храненето за ARVI е важен компонент на терапията. Как човек се храни по време на заболяване, често определя колко бързо може да се възстанови..

Храненето трябва да е балансирано и да осигурява на организма всички необходими вещества. Всички храни са полезни за възстановяване, които съдържат:

  • витамин Ц;
  • B витамини;
  • витамини А и Е;
  • цинк и магнезий;
  • протеини и усвоими въглехидрати.

Това обаче не означава, че болният ще трябва да промени изцяло диетата си. Рязкото отхвърляне на любимите храни може да повлияе негативно на емоционалното му състояние, което само ще удължи пътя към възстановяване..

Следователно не е необходимо напълно да промените диетата, достатъчно е само да увеличите количеството на здравословните продукти в нея и да сведете до минимум употребата на тези, които са в списъка на не препоръчаните.

По време на заболяване храната трябва да събуди апетита и желанието на човека да го изяде. Не го насилвайте насила да яде, особено когато става въпрос за деца..

За да бъде диетата най-ефективна, можете да използвате и традиционни методи за борба с ARVI.

Алтернативната медицина предлага много рецепти за различни напитки и лекарства, които също ще помогнат за укрепване на имунната система и ускоряване на лечебния процес. Преди да ги използвате обаче, е задължително да се консултирате с вашия лекар..

Колко пъти щраус снася яйца

Какви са страничните ефекти на витамин D и има ли противопоказания?