Ползи за здравето и вредите от репичките. Използването на репички в традиционната медицина

Репичката е една от онези храни, които често се срещат в кухните на много семейства, дори е била отглеждана в космическите станции. Това много често и популярно растение принадлежи към семейството на кръстоцветните и е далечен роднина на ряпата. Лесно е да се повярва в това, тъй като външната прилика на репичките с него е очевидна. Кореновата култура не е съвсем причудлива, отнема само 1,5 месеца, за да узрее напълно, а през пролетта се появява една от първите.

В тази статия ще говорим за ползите и опасностите от репички за организма, както и за това, че растението може да се използва не само като съставка в ястията, но и като народно средство за лечение на различни здравословни проблеми..

Химически състав на репичките

Витамини: B1, B2, B5, B6, B9, C (200-250 g съдържа дневната нужда), E, ​​PP.

Макронутриенти: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, хлор.

Микроелементи: бор, ванадий, желязо, йод, кобалт, литий, манган, мед, никел, флуор, хром, цинк.

Малките кръгли репички станаха толкова познати на мнозина, че напълно забравиха за полезния му състав. По принцип се възприема като един от компонентите на салати и други ястия, което им придава лека горчивина. Всъщност това растение е богато на ценни витамини и минерали, които са рядкост в много кореноплодни зеленчуци..

Една от най-очевидните стойности на репички е наличието на голямо количество аскорбинова киселина (повече, отколкото в моркови и цвекло). Достатъчно е възрастен човек да изяде 200 - 250 г от продукта, за да се насити с витамин С, а за дете - 100 гр. Затова можем да кажем, че това е един от най-лесните и достъпни начини да засилите имунната си система и да избегнете настинки.

В допълнение, репичката съдържа незаменими и несъществени киселини, протеини, моно- и дизахариди, фибри и горчица, което придава на растението горчивина.

Калорично съдържание на репички - 20 kcal на 100 g.

Дневна норма на репички - 15 бр..

Ползи за здравето и ползите за здравето на репичките

  • има холеретични, антипиретични и антибактериални свойства,
  • повишава имунитета,
  • профилактика и лечение на настинки,
  • облекчава главоболието,
  • укрепва сърдечно-съдовата система,
  • стимулира образуването на кръв,
  • нормализира кръвното налягане,
  • понижава нивата на холестерола,
  • премахва кашлицата,
  • помага при астма,
  • убива свободните радикали,
  • профилактика на онкологични заболявания,
  • премахва токсините от тялото,
  • нормализира храносмилателната система,
  • помага да се справите с излишното тегло,
  • облекчава лошия дъх,
  • облекчава запека,
  • облекчава хемороидите,
  • лекува подагра,
  • предотвратяване на жълтеница,
  • нормализира хормоналните нива при жените,
  • понижава желанието за алкохолни напитки,
  • подобрява функционирането на черния дроб и жлъчния мехур,
  • облекчава болката при ишиас,
  • спомага за изграждането на увеличаване на мускулната маса,
  • облекчава сърбежа след ухапване от насекоми,
  • укрепва нервната система,
  • повишава устойчивостта на стрес,
  • ускорява зарастването на рани,
  • подобрява състоянието на кожата и косата.

Полезни свойства на репички върхове

Горната част на репичките обикновено се оставя без значително внимание и затова просто се хвърля в кошчето. Всъщност върховете на растението имат лечебни свойства и имат много богат състав, не отстъпват на кореноплодите, а според някои източници е още по-обширен.

Листата помагат при настинки, запек, главоболие, болки в гърба, камъни в пикочния мехур и подагра. В допълнение, те укрепват нервната система, помагат да се справят с депресията и стреса и стимулират мозъка..

Когато се появи радикулит, мигрена, подагра, нанесете листната маса като лосион.

Разбира се, не всеки може да яде репички върхове в суров вид. Затова препоръчваме да го добавите към салати и смутита. В народната медицина се приготвя инфузия.

Инфузия на репички върхове

Налейте 20 г нарязани, пресни и измити върхове 1 чаша гореща вода. Оставете го да вари най-малко 60 минути.

Вземете получения продукт 1 ⁄ 4 чаши 3 пъти на ден след хранене. За подслаждане можете да добавите естествен подсладител.

Противопоказания и вреди от репички

  • индивидуална непоносимост,
  • повишено обгазяване,
  • холецистит,
  • Панкреатит,
  • язва,
  • колит.

Както можете да видите, репичките могат да бъдат вредни само ако имате сериозни храносмилателни заболявания. Употребата му е изпълнена с появата на обострянето им.

Как да премахнете горчивината от репичките

Репичките придават определена пикантна горчивина на ястията. На някой му харесва, на други не. Ако принадлежите към втората категория хора, тогава можете да използвате лесен начин да се отървете от него. Но веднага искаме да отбележим, че ползите от кореновата култура са значително намалени, тъй като антибактериалните свойства на растението изчезват заедно с горчивината. Затова все още препоръчваме да използвате пресни и естествени репички..

Така че, ако все пак решите да се отървете от горчивината, тогава разредете 1 с.л. сол в 2 литра вода. Обелете репичките и накиснете в този физиологичен разтвор за 30 минути. Използвайте морска сол, тъй като трапезната сол е много вредна.

Репички за лице - забавя стареенето на кожата

Не всички знаят, че растението може да служи като отличен козметичен продукт за грижа за кожата. Репичката овлажнява и подхранва епидермиса, забавя процеса на стареене и придава здрав и тонизиран вид.

Най-лесният начин да използвате корен зеленчук е да го нарежете на 2 парчета и да го разтриете върху лицето си.

Друг начин е да приготвите маска: смилате 3 - 5 репички в каша, добавете 0,5 ч.л. базово масло и нанесете сместа за 20 минути.

Използването на репички в традиционната медицина

При настинки, недостиг на витамини, запек. Пийте инфузия от листата (вижте по-горе) или сок от кореноплодния зеленчук.

При кашлица и болки в гърлото. Смесете равни пропорции сок от репички с вода. Гаргарайте с получената смес 2 до 3 пъти на ден. За да се ускори лечението, се препоръчва приема на лекарството вътре..

От ишиас. Настържете прясна ряпа, увийте я в марлена кърпа и нанесете върху проблемната зона за 30-60 минути.

За синини, порязвания, ухапвания от насекоми. Третирайте необходимия участък с растителен сок или го нанесете в смачкана форма като компрес.

От алкохолизъм. Този метод е доста често срещан в борбата срещу желанието за алкохолни напитки и е включен в комплексно лечение.

Смесете репички със сини сливи и яжте 2 пъти на ден.

Репички при готвене

Обичайно е да се използват корените и листата на растението за храна. По принцип репичките се използват за приготвяне на салати и окрошка. Върховете понякога се добавят към супи.

Репички за репички

Съставът на репичките е уникален и богат. Растението е достъпно, непретенциозно и много полезно. Тази комбинация го прави незаменим хранителен продукт. )

Видео: Страхотно е да се живее. Защо репичката е толкова добра

Ако откриете грешка, моля, изберете текст и натиснете Ctrl + Enter.

Листа от репички: могат ли да се ядат? Ползите и вредите от върховете

Повечето домакини ще пренебрегнат листата от репички, въпреки че зелените имат висок кулинарен потенциал. Репичките върхове са чудесни за приготвяне на пролетни витаминни салати, зеленчукови сокове и първи ястия. Листата на растението могат да се използват и за лечебни и козметични цели..

Химичният състав на листата от репички

Репичките зелени са питателни, но в същото време с ниско съдържание на калории. Пълно е с различни хранителни вещества, което обяснява хранителната стойност на листата..

Хранителна и енергийна стойност на върховете репички на 100 г:

  • 28 ккал;
  • 1,2 g протеин;
  • 0,1 g мазнини;
  • 6 g въглехидрати, от които 5 g захари;
  • 0,5 g фибри.

Листата и стъблата са 90% вода.

Репички върхове съдържа витамини:

Един куп зелени (около 100 г) покрива повече от 10% от дневния прием на витамин В6.

Зелената част на репичката съдържа минерали:

Репичките върхове са ценен растителен източник на мед - 100 г зелени покриват около 14% от дневния прием на този минерал.

Освен минерали и витамини, зелените съдържат аминокиселини и горчични етерични масла.

Възможно ли е да се яде и какво оставя да се яде?

Листата от репички са толкова ядливи и здравословни за организма, колкото кореноплодните зеленчуци, но имат по-мек вкус..

За готвене са подходящи само сочни млади зеленчуци - те съдържат ценни вещества в максимална концентрация. Старите зелени не са подходящи за храна, тъй като с течение на времето листата губят влага и полезни компоненти, а вкусът на върховете става горчив.

Полза и вреда

Върховете имат както полезни свойства, така и противопоказания за употреба..

Ползи за здравето на репичките Зелени:

  • стимулира регенерацията на тъканите, ускорява зарастването на рани и изгаряния;
  • подобрява настроението;
  • унищожава вредната флора в червата;
  • укрепва кръвоносните съдове и подобрява тяхната еластичност;
  • понижава нивата на кръвната захар и холестерола.

При прекомерна употреба продуктът дразни лигавиците на стомаха и дванадесетопръстника..

За мъже

Ползите от зелените за мъжете:

  • почиства кръвоносните съдове, предотвратява развитието на атеросклероза;
  • стимулира кръвообращението;
  • подобрява потентността и сексуалния нагон.

Върховете на репички могат да навредят на мъжкото тяло само ако има противопоказания и прекомерна употреба.

За жени

Ползите от листата от репички за женското тяло:

  • намалява интензивността на възпалението и болката при цистит;
  • помага за намаляване на общото съдържание на калории в диетата;
  • ускорява метаболитните процеси, насърчава загубата на тегло;
  • премахва излишната течност от тялото.

Листата съдържат по-малко етерични горчични масла от кореноплодните зеленчуци, но върховете от репички все още могат да навредят на здравето на бременната жена.

Горчичните масла стимулират притока на кръв към тазовите органи и повишават тонуса на матката, което може да доведе до спонтанен аборт в ранна бременност и преждевременно раждане в 3-ти триместър.

Могат ли децата да ядат?

Ползите от зелените за деца:

  • подобрява храносмилането, лекува запека;
  • укрепва костите, помага при лечението на рахит;
  • попълва липсата на витамини и минерали;
  • стимулира апетита.

Репички върхове в големи количества могат да навредят на храносмилателния тракт на детето и да причинят алергична реакция.

Как да използвате зелените?

Върховете на растението се използват за храна, както и като лекарство и козметология..

В народната медицина

Репичките зелени са ефективни при лечение на заболявания:

  • авитаминоза;
  • запек;
  • подуване;
  • заболявания на горните дихателни пътища;
  • диабет;
  • екзема;
  • патология на пикочно-половата система;
  • хемороиди;
  • атеросклероза;
  • рахит;
  • главоболие;
  • радикулит;
  • гъбична инфекция на краката.

Зелените листа се използват при затлъстяване, както и при липса на апетит.

В козметологията

За козметични цели се използват козметични продукти на основата на репички:

  • за овлажняване на кожата на лицето;
  • да се борим с първите мимически бръчки;
  • за придаване на еластичност на кожата;
  • за борба с обриви и черни точки по лицето;
  • за избелване на възрастови петна.

Козметиката с репички върхове прави тена равномерен, регулира мастните жлези.

В готвенето

От репичките се приготвят различни ястия:

  • салати от пресни зеленчуци;
  • зеленчукови и домашни птици / морски дарове;
  • месни и зеленчукови супи.

Пресни зеленчукови сокове и плодови и зеленчукови смути се приготвят на базата на зелени.

Противопоказания

Върховете на растението не трябва да се използват при наличие на заболявания:

  • патология на щитовидната жлеза;
  • язва;
  • гастрит;
  • алергия;
  • заболяване на жлъчния мехур.

Поради съдържанието на горчични етерични масла в листата, продуктът не се препоръчва за употреба по време на бременност и кърмене..

Събиране и съхранение

Върховете на репичките се събират заедно с кореноплодите, тъй като репичките не се отглеждат само заради зеленина..

Върховете се вземат нежно на ръка и кореновата култура се изважда от земята. Когато събирате репичка със зеленина, трябва да боравите с нея внимателно, не можете да я разкъсвате и смачквате.

Веднага след прибирането на реколтата, зелените се нарязват и изпращат на съхранение. Пресните зелени много бързо губят влага, така че можете да ги съхранявате в хладилника за не повече от 3-4 дни. Редовното пръскане с вода не помага да удължите срока на годност на продукта.

За дългосрочно съхранение зелените се нарязват и се сушат във фурната. Някои домакини смилат върховете репички със сол и навиват получената подправка в стъклени буркани.

Най-простият и най-популярен начин за съхраняване на листа от репички е да ги замразите. Върховете се измиват, нарязват се на ситно, нареждат се в найлонови торбички или пластмасови контейнери и се изпращат във фризера. Без загуба на полезни свойства, продуктът може да се съхранява във фризера за около 6 месеца.

Подготовка и приложение

В козметологията: маски за лице

Горната част на растението помага да се справят с проблемите с кожата на лицето: пигментация, счупвания, сухота.

хранителен

Съставки:

  • куп зелени;
  • 1 ч.л. зехтин;
  • 1 ч.л. картофено нишесте.

Получаване:

  1. Измийте, подсушете и смилайте върховете в блендер.
  2. Смесете масата с нишесте и олио, доведете сместа до хомогенна консистенция.

Нанесете маската вечер върху почистеното от козметиката лице за 10 минути, след което изплакнете с вода. Процедурата може да се извършва непрекъснато 1-2 пъти седмично..

За мазна кожа, склонна към пробиви

Съставки:

  • 1 супена лъжица. л. сок от върховете;
  • 1 таблетка аспирин;
  • 1 супена лъжица. л. извара.

Получаване:

  1. Втрийте изварата през фино сито.
  2. Натрошете аспирина на прах.
  3. Смесете съставките до гладка.

Нанесете маската върху чисто лице за 10 минути, след което изплакнете с вода. Когато се борите с обриви, маската трябва да се прави 2 пъти седмично. След получаване на резултата, за да поддържате ефекта, е достатъчно да проведете 1 процедура седмично.

Срещу старчески петна и пост-акне

Съставки:

  • зеленина от един корен зеленчук;
  • 1 супена лъжица. л. кефир;
  • 1 ч.л. бяла глина.

Получаване:

  1. Измийте и смилайте върховете.
  2. Смесете зелените с кефир и глина.

Нанесете маската върху предварително почистено лице за 10 минути, изплакнете с вода. Провеждайте процедурата веднъж седмично. След 2 месеца пигментацията ще стане по-малко забележима.

В народната медицина

Преди да използвате народни рецепти, трябва да се консултирате с лекар..

От гъбички по краката

За да лекувате гъбата, имате нужда от пресни репички върхове.

Получаване:

  1. Измийте добре зелените.
  2. Изсушете суровините в електрическа сушилня или фурна.
  3. Смелете изсушените върхове на прах с помощта на кафемелачка. Можете да използвате разтвор за подправки.

С готов прах третирайте засегнатите места няколко пъти на ден до пълно възстановяване.

Можете да слагате малко количество прах от листа от репички в чорапите си всяка сутрин, докато гъбичките не се оттеглят..

За укрепване на имунната система

Съставки:

  • върхове на една ряпа;
  • върхове на един морков;
  • 1 чаша вряла вода.

Получаване:

  1. Измийте и подсушете върховете кореноплодни зеленчуци във фурната.
  2. Смелете сухите суровини на прах и сварете с вряла вода.
  3. Настоявайте половин час.
  4. деформация.

Пийте инфузията за 1 ден в 4 дози. Курсът е 3-4 седмици. Препоръчва се предварително да се приготвят и сушат моркови и репички за целия курс.

При запек

Съставки:

  • зеленина от един корен зеленчук;
  • 1 чаша вряла вода.

Получаване:

  1. Измийте добре върховете и нарежете на ситно с нож.
  2. В стъклен съд изсипете вряща вода върху суровината и оставете да се вари 1 час.
  3. Прецедете инфузията през тензух.

Вземете ¼ чаша преди хранене 3 пъти на ден. 3а 3 дни прием, храносмилането ще се възстанови.

рецепта

Репичковите върхове са най-подходящи за приготвяне на пролетни витаминни салати.

Съставки:

  • 2 китки зелени репички;
  • 1 краставица;
  • 1 домат;
  • ½ лук;
  • няколко стръка магданоз;
  • 100 г обикновено кисело мляко;
  • сол и черен пипер на вкус.

Получаване:

  1. Измийте добре съставките, обелете лука.
  2. Разкъсайте листата на репичките с ръце.
  3. Нарязваме произволно домата и краставицата.
  4. Нарежете лука на тънки полукръгчета.
  5. Комбинирайте съставки, подправете с кисело мляко, сол и черен пипер. Смесват.
  6. Нарязваме ситно магданоза и го поръсваме върху готовата салата.

Енергийната стойност на салата с репички върхове е само 30 kcal / 100 g.

Репичките зелени по никакъв начин не отстъпват на кореноплодите по хранителни и лечебни свойства. Смята се, че най-вкусните върхове на ранните сортове репички са Heat, 18 days, Zarya, Pervenets F1. Зелените на тези сортове са нежни и сочни, имат приятен деликатен вкус и свеж аромат..

Полезно видео

Предлагаме ви да гледате видео за ползите от репичките и методите за използването му в традиционната медицина:

Ако откриете грешка, моля, изберете текст и натиснете Ctrl + Enter.

Листа от репички: могат ли да се ядат? Ползите и вредите от върховете

Противопоказания и полезни свойства на върховете от цвекло. Как се използват кореноплодни зеленчукови листа?

Какви са полезните свойства и противопоказания на морковите върхове?

Лечебен копър: полезни свойства за жените и правилата за употреба. Потенциална вреда

Лечебни семена от копър: състав, лечебни свойства, противопоказания. Как се подготвя и прилага?

Защо репичките са полезни за организма

Ползите от репичките са без съмнение, въпреки че много хора не знаят какво точно дава този зеленчук на организма. Ползите и вредите от репички са известни от древни времена. Използва се в народната медицина и в козметологията, както и вкусен зеленчук в салатите. Но като всяка храна не трябва да злоупотребявате с репички, за да не навредите на здравето си. Това важи особено за хората с противопоказания за употребата на такива зеленчуци в големи количества..

Какъв е този зеленчук

Репичката е разновидност на добре познатата сеитна ряпа. Зеленчукът стана известен на човечеството преди 3 хиляди години. В Европа зеленчукът се отглежда от 15-ти век. Това е корен зеленчук с удължени или заоблени плодове и зелени листа. Много хора знаят характерния му пикантен вкус..

Репичката се появява на масата в началото на пролетта, но може да се отглежда през цялата година както в открито поле, така и на перваза на прозореца или в оранжерия.

Внимание! Репичката е първият зеленчук, отглеждан в безтегловно състояние като експеримент.

Състав и съдържание на калории в ряпа

Продуктът съдържа огромно количество витамини, микро и макро елементи. В същото време зеленчукът е с ниско съдържание на калории, което ви позволява да го използвате с всяка диета. Ряпата съдържа:

В 100 грама репичка:

  1. Вода - 93 g.
  2. Диетични фибри - 1.6 g.
  3. Протеини - 1.2 g.
  4. Мазнини - 0,1 g.
  5. Въглехидрати - 3.4 g.

Горчичните масла придават на репичката характерния аромат. В същото време съдържанието на калории е само 11 ккал на 100 грама продукт.

Какви витамини има в репичките

Особено внимание трябва да се обърне на витамините, съдържащи се в репичките. Това е склад за хранителни вещества. Голямото количество витамини от група В прави този корен зеленчук незаменим зеленчук в ежедневната човешка диета. От този списък в зеленчука липсва само витамин В12. В допълнение, той съдържа витамини РР, С и витамин Е. Ежедневната потребност от витамин С е покрита от само 200 грама репички.

Полезни свойства на репички

Зеленчукът има следните полезни свойства:

  1. Понижава кръвната глюкоза.
  2. Възстановява киселинно-алкалния баланс в кръвта.
  3. Спира растежа и развитието на онкологията.
  4. Предотвратява развитието на рак на дебелото черво.
  5. Има холеретичен ефект.
  6. Намалява дразненето на рецепторите на стомашно-чревния тракт.
  7. Укрепва имунната система.
  8. Диуретик, ефективен при отоци.
  9. Намалява теглото.
  10. Елиминира анемията и възстановява нормалното образуване на кръв.
  11. Помага при суха кашлица и много настинки.
  12. Подобрява кожата и тена.
  13. Премахва токсините, почиства червата.

Това е непълен списък. Освен това репичките се използват не само вътре, но и под формата на маски и отвари.

Ползите от репички за жени

За по-слабия пол репичките са не по-малко полезни, отколкото за мъжете. От древни времена жените използват този зеленчук в смачкано състояние в козметологията. В храненето репичките са полезни като профилактика на рака на гърдата. Свойствата против стареене на ряпа също са известни отдавна и затова всяка жена трябва да яде този корен зеленчук. Репичката съдържа фолиева киселина, която се счита за изключително женски витамин и е отговорна за правилното развитие на плода в ранна бременност.

Може ли репичка да е бременна

По време на бременността е необходимо да се консумират репички. На първо място, заради фибрите, които нормализират работата на червата. Този проблем често мъчи бременни жени. Страдат от запек, но не могат да приемат слабително, тъй като могат да навредят на детето..

Голямо количество витамини и ранната поява на незаменим зеленчук по рафтовете правят репичките незаменими за жените в положение. Но има и противопоказания. Експертите препоръчват да консумирате зеленчука само задушен или преработен топъл по време на бременност. Тогава ползите от репички за тялото на жената няма да бъдат засенчени от вреда..

Важно! Суров корен от зеленчуци причинява допълнително образуване на газове и може да съдържа голям брой патогенни микроби, поради което трябва да се измива старателно, за предпочитане с бебешки сапун.

Репички при кърмене

При кърмене майката внимателно избира диетата си, тъй като диетата му влияе пряко върху храносмилателния тракт на бебето. Поради тази причина лекарите не препоръчват репички за кърмене. Този зеленчук може да причини колики, подуване на корема и смущения в червата при кърмаче. Необходимо е напълно да се елиминират репичките от диетата, докато бебето навърши 3 месеца. Тогава можете, но по съвет на педиатъра.

Ползите от репички за мъже

Тъй като мъжете са по-склонни от жените, според статистиката са податливи на сърдечно-съдови заболявания, за тях салатите с репички трябва да станат задължителен елемент от менюто. Зеленчукът спомага за извеждането на холестерола от организма и следователно почиства и укрепва кръвоносните съдове. Репичката от диабет е отличен продукт за понижаване на захарта.

Зеленчукът помага на много работещи мъже да избегнат постоянна умора и хроничен стрес, следователно помага да се поддържа нормална потентност в продължение на много години живот.

Възможно ли е децата да репички и на каква възраст

Голямо количество витамини и микроелементи прави този корен зеленчук незаменим за детското тяло.

Тъй като коренният зеленчук има остър вкус, не всички деца го ядат с удоволствие. Затова е по-добре да го давате в малки количества и в салати, а не в чист вид. Запознаването с репички трябва да се извършва на 2-годишна възраст. Най-рано е на 1 година и 6 месеца, но само след консултация с педиатър и, ако детето няма хранителни алергии и стомашно-чревни проблеми.

На тригодишно дете може да се предложат 40 грама репички на хранене, след което постепенно увеличавайте дозата, като се фокусирате върху благополучието и желанията на вашето дете. Не е трудно да се каже колко полезна е репичката. За детето репичките са полезни по причината, че повишават апетита и са перфектни като закуска, ако детето не се храни много добре. Репичките укрепват косата, ноктите и зъбите на бебето.

Добре ли е репичката за отслабване?

Репичките се използват в много диети като основен зеленчук за отслабване. Коренният зеленчук има важно свойство - помага за разграждането на мазнините, което има положителен ефект върху теглото и здравето. Продуктът може да се използва както като отделна диета за отслабване, така и в различни салати и други кулинарни рецепти..

Ако ядете репички два пъти седмично в продължение на месец, тогава допълнителни 2-3 кг ще отидат. Една от рецептите за отслабване е салата от прясна ряпа с нарязана зелена ябълка и лимонов сок..

Нива на потребление на репички

На първо място, диетолозите съветват да не ядете репички всеки ден, тъй като това може да причини чревен дискомфорт. Също така не се препоръчва да се яде корен зеленчук на празен стомах, тъй като синапените масла могат да причинят тежки изгаряния на лигавицата. До 300 грама репичка на ден се счита за безопасна норма..

Какво лекува репичките?

Основните заболявания, при които репичката се използва успешно:

  1. Онкология, включително рак на ректума.
  2. запек.
  3. Диабет.
  4. стрес.
  5. Стомашно-чревни проблеми.
  6. хепатит.
  7. анемия.
  8. депресия.
  9. Нарушения на съня.

В допълнение, репичките укрепват мускулите и спомагат за съживяването на мозъка..

Рецепти за традиционна медицина

В народната медицина репичките се използват от поколения. Ето няколко рецепти:

  1. От ишиас. Трябва да вземете няколко кореноплодни зеленчуци и да ги смилате старателно. Поставете всичко, което се е случило върху тензух и прикрепете към възпалено място в долната част на гърба.
  2. За имунитет. За 200 грама репичка трябва да вземете 100 грама магданоз (билки) и 10 грама мед. Смесете всичко. Добавете няколко капки лимонов сок. Съхранявайте сместа в хладилник. Яжте по една чаена лъжичка два пъти на ден на празен стомах.
  3. С диария. В 200 грама студено мляко добавете шест счукани корени от репички и 1 чаена лъжичка нишесте. Може да се наложи да повторите след четири часа.

Полезни свойства на репички върхове

Репичките на върха са не по-малко полезни от самата коренова култура. Може да се добави към всяко ястие. Върховете съдържат всички витамини от група В, както и А, С, никотинова киселина и К. В допълнение към никотиновата киселина има аскорбинова киселина и салицилова киселина. Микроелементи: йод, литий, цинк, кобалт.

Полезно е за профилактика на рахит, укрепване на имунната система, загуба на тегло. Следователно, отговорът на въпроса дали е възможно да се яде репички върхове е недвусмислен - имате нужда.

Народни рецепти за върхове:

  1. Краката, страдащи от гъбички, се препоръчва да поръсите прах от изсушени върхове. Курс - 7 дни.
  2. От рахит. Смесете десет листа с извара (100 грама). Яжте със заквасена сметана всеки ден.

Инфузия на репички върхове

Инфузията на репички върхове помага при много заболявания. На първо място, той се използва при запек. Рецепта: залейте 1 супена лъжица нарязани листа с чаша вряла вода. Настоявайте един час, след това прецедете и консумирайте 20 минути след хранене три пъти на ден.

Сок от листа от репички

Прясно изцеден сок от репички и върховете му също е полезен за здравето. В народната медицина се използва сок от листа:

  1. С бронхиална астма.
  2. При бронхит и настинки.
  3. При проблеми с уринирането.
  4. С ангина.
  5. За анемия и за нейното предотвратяване.

В допълнение, той е отлично лекарство за недостиг на витамини..

Използването на репички в козметологията

В козметологията репичките се използват за избелване, омекотяване на кожата и почистване на лицето. В допълнение, маските от този корен зеленчук могат да излекуват кожата и да я наситят с витамини..

Репички маски за лице

Избелваща маска: смесете 15 грама кореноплодни зеленчуци и същото количество краставица с лъжица заквасена сметана. Нанесете върху лицето за 15 минути. Отмийте с хладна вода.

Омекотяваща маска: настържете репичките и смесете с разтопеното масло. Дръжте на лицето 20 минути. Измийте с топла вода.

Репички за коса

Репичките се използват за укрепване на косата. За целта изстискайте сока от репичките, настъргани на ситно ренде, и го втрийте в скалпа.

Важно! Редовната консумация на пресни репички също е полезна за косата..

Какво може да се направи от репички

Използването на този корен зеленчук в готвенето е много разнообразно. Можете да направите салати от него, но най-често срещаното ястие е okroshka..

В допълнение, продуктът перфектно понася топлинната обработка, поради което може да бъде задушен, варен, пържен. Много вкусно ястие - пълнено с репички със сирене или кайма.

Как да премахнете горчивината от репичките

Острият вкус на кореноплодния зеленчук не е по желание на всеки. Това важи особено за децата. Първият метод е накисването. Добавете супена лъжица сол към два литра вода. Поставете репичките в този разтвор за половин час.

Вторият начин е да използвате репички със заквасена сметана. Това важи особено за салатите..

Как да съхраняваме репички

По-добре е да не съхранявате пресни кореноплодни зеленчуци дълго време. Ако стане необходимо, тогава трябва да се съхранява в хладилника. Срокът на годност на един зеленчук с листа е 4 дни, ако ги режете - 14 дни.

Важно! Замразяването е чудесно за дългосрочно съхранение.

Вреди от репички и противопоказания

Ползите и вредите от ряпа за организма зависи от наличието на хронични заболявания и количеството консумирани зеленчуци. Първото и основно противопоказание е наличието на алергична реакция. Алергията към репички се среща при малък брой хора. А също и репичките могат да раздразнят лигавиците на стомашно-чревния тракт и затова не се препоръчва да се яде в големи количества за хора с гастрит и язви. Трябва да се консултирате с лекар, ако пациентът има проблеми с черния дроб, панкреаса и дванадесетопръстника. Не можете да използвате репички за някои патологии на жлъчния мехур.

Основните предимства на корен зеленчук са описани тук

заключение

Предимствата на листата от репички, както и на основния корен зеленчук, са в голямо количество витамини и минерали. Това е един от първите пролетни зеленчуци, които се появяват на трапезата на градинарите и на пазарите. Можете да използвате полезните свойства не само при диети, но и за грижа за кожата. Има малко противопоказания, дори бременните могат да ядат салати с този зеленчук. Ползите от прясната репичка са неоспорими, но някои хора не харесват горчивия й вкус..

Репички: ползи и вреди за здравето на тялото

Репичките принадлежат към семейството на зелето. Растението получи името си от латинското "radix", което се превежда като "корен". Диаметърът на корените му е над 2,5 сантиметра. Външната обвивка е доста тънка, има червен, розов или бяло-розов нюанс. Поради значителното количество синапено масло в състава на репичките, вкусът му е характерно пикантен..

Каква е разликата между репичка и репичка

Могат да се разграничат следните значими отличителни черти:

  1. Размерът. Диаметърът на корените от репички обикновено е не повече от 3 см, а при репички този показател е фундаментално по-голям.
  2. Вкус. При репичките тя е малко по-мека и пикантна, въпреки че остролюбието и горчивината са присъщи и на двата зеленчука..
  3. Цвят. Сянката на репичките обикновено е бяла или зелена, докато репичката има по-широки цветови разновидности, тя е червена, сива, лилава, кафява, по-рядко жълта.
  4. Период на сеитба. За репички е пролет-лято. Репичките обикновено се засаждат в средата на юни, за да берат през есента.

Що се отнася до времето на зреене, тук репичките имат много по-кратки периоди. Вече след 10–12 дни при кореновата култура се развива цветно стъбло. И след около 1 месец можете да съберете пълна реколта.

Състав и съдържание на калории

Съставът на репички съдържа голям брой химически елементи. Това са витамини A, B1, B2, B6, C, PP. Растението съдържа също:

Прави впечатление, че 100-120 г от това растение съдържа дневната нужда за хората от витамин С.

Що се отнася до съдържанието на калории, в 100 г пресни зеленчуци тази цифра е само 14 ккал. Благодарение на това те могат да се консумират без последствия за здравето от хора с наднормено тегло, захарен диабет, проблеми с черния дроб и жлъчния мехур..

Защо репичките са полезни?

Обща полза

Репичките имат благоприятен ефект върху човешкото здраве. Той засяга цялото тяло като цяло, има тонизиращ ефект и засилва дълго време. Можете също така да подчертаете следните полезни свойства на растението:

  1. Репичките съдържат антиоксиданти. Те често могат да бъдат намерени в лекарства, предназначени за борба с рака. Експертите съобщават, че приемането на тези вещества затруднява течността на кръвта към раковите клетки, в резултат на което те се унищожават. Ако това растение се консумира редовно, рискът от разболяване се намалява с 65 процента..
  2. Една от основните характеристики на репичките е благоприятен ефект върху имунитета на човека поради високото съдържание на витамин С. Храненето на малко количество зеленчуци може да осигури на организма необходимия калций, важни киселини и много други елементи. Лекарите препоръчват да се използва репички вместо витамини от аптеката.
  3. Витамините от група В имат благоприятен ефект върху нервната система. Периодичната консумация на този зеленчук помага да се чувствате по-спокойни, подобрява съня и премахва прекомерната умора..
  4. Репичката съдържа фитонциди - естествени антибиотици. Те се борят с бактериите в устата, като премахват лошата миризма. За постигане на още по-голям ефект се препоръчва да се консумират репички заедно с други зеленчуци..
  5. Растението се използва като превантивна мярка през грипния сезон. Той е в състояние да укрепи имунната система, да я направи по-устойчива на вируси. И по време на периода на заболяване сокът от кореновия зеленчук има терапевтичен ефект (1 супена лъжица 3 пъти на ден).
  6. Наличието на фибри (2,5 пъти повече от ябълка) помага за подобряване на функционирането на храносмилателната система, повишава метаболизма, осигурява на клетките необходимия кислород, увеличава кръвообращението, като по този начин разгражда мазнините, което спомага за загуба на излишни килограми.
  7. Свойството за разреждане на кръвта помага за предотвратяване на такива заболявания като атеросклероза, инсулт, инфаркт на миокарда и други сърдечно-съдови заболявания. Репичките помагат при разширени вени и всякакви други образувания на тромби.
  8. Репичките помагат за контролиране на нивата на кръвната захар, намаляват броя на пристъпите, което е необходимо за хора с диабет тип 2. Растението е полезно при подагра и затлъстяване.
  9. Горчичното масло, което придава на зеленчука горчив вкус, действа като естествен антисептик. Дезинфекцира кухината на вътрешните органи и предотвратява възпалението.
  10. Растителният сок от корен от репички почиства и дезинфекцира рани и ожулвания, подобрявайки регенеративните качества на кожата. Помага и при главоболие, просто го разтрийте със сок от уиски. Използването на репички с настъргани сини сливи може да намали желанието за алкохол и лесно да се бори с махмурлука..
  11. Репичките се използват широко за козметични цели. Той помага за избелване на кожата, изравняване на релефа и почистване на порите. За да постигнете този ефект, трябва да смесите репичката, след като я смилате, с лимонов сок и да използвате като маска за 20 минути..

Както можете да видите, списъкът с полезни свойства на този зеленчук е доста впечатляващ..

За жени

Репичките имат положителен ефект върху женското тяло.

  1. Периодичната консумация на зеленчука значително намалява вероятността от ракови клетки в млечните жлези..
  2. Храносмилателните процеси и състоянието на кожата също са подобрени.
  3. Репичките регулират водния и солевия баланс, премахват излишната течност. Растението има подмладяващ ефект.
  4. Наличието на големи количества диетични фибри помага в борбата срещу затлъстяването.

За мъже

  1. Салатите от репички имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на мъжкото тяло, което значително намалява риска от сърдечни патологии.
  2. Периодичната консумация на растението помага за премахване на ненужния холестерол. Зеленчукът подобрява работата на цялото тяло, има благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт.
  3. Репичките се оказаха отлични в противодействието на затлъстяването, подаграта, диабета. Той насища организма с енергия, бори се с хроничната умора, поддържа потентността в нормално състояние в продължение на много години.

По време на бременност

По време на бременността репичките са много здравословна храна, главно поради високото си съдържание на фибри, което подобрява работата на червата. Повечето бременни жени са изправени пред подобно неразположение. Проблем като запек не е рядкост и слабителните могат да навредят на дете.

Значително количество различни витамини прави репичките съществена част от диетата за бременни жени. Съществуват обаче и негативни аспекти. За да може ряпата да има изключително благоприятен ефект, се препоръчва да я ядете само задушена или преработена топла. Само в този случай не можете да се страхувате от нежелани реакции..

В суровия си вид репичките могат да предизвикат газообразуване. Съдържа и голям брой патогенни бактерии, така че е необходимо старателно да се измие кореновият зеленчук преди хранене. Препоръчва се използването на бебешки сапун.

При кърмене

Когато кърмите, трябва да бъдете много внимателни за ежедневната диета, тъй като състоянието на стомашно-чревния тракт на детето зависи от това. Поради факта, че употребата на репички причинява колики, подуване и нарушаване на изпражненията при бебето, експертите съветват да откажат да ядат репички по време на кърмене. След като детето навърши 3-месечна възраст, можете да ядете малко количество репичка, след консултация с лекар.

За деца

За децата репичките са много полезен продукт поради изобилието от витамини и минерали. Но детето, най-вероятно, няма да хареса вкуса на зеленчука, затова се препоръчва да го давате в малки количества в салати. Дете може да използва репички от две години, минималната възраст е една година и половина, но само след консултация с лекар. Важно е да се уверите, че детето няма стомашно-чревни проблеми и хранителни алергии..

След достигане на тригодишна възраст децата вече се препоръчват да дават до 40 г репички. Наблюдавайки тяхното благополучие, можете да увеличите количеството на приема на зеленчуци във времето..

Тъй като репичките подобряват апетита, можете да ги използвате като закуска, ако детето ви не се храни добре. Зеленчукът също укрепва косата, ноктите и зъбите на децата..

Полезни свойства на репички върхове

Репичките от върха най-често се изхвърлят, но съдържат всички същите хранителни вещества като кореноплодния, само в по-малка част. Има приятен вкус с малко горчивина. В горната част няма много горчично масло, поради което е по-малко остър..

Наличието на аскорбинова киселина (витамин С) укрепва стените на кръвоносните съдове и е полезно за имунитета, фолиевата киселина (витамин В9) има благоприятен ефект върху дейността на мозъка и нервната система, витамин РР премахва излишния холестерол, В1 и В2 помагат за контрол на кръвната захар, калцият е необходим за костите, калий полезно за сърцето, желязото понижава риска от анемия.

Въз основа на това не трябва да изхвърляте върховете на репичките. Използва се при готвене в различни салати в комбинация с други билки. Освен това няма особено строги ограничения за неговото използване..

Възможно ли е да ядете репички, докато отслабвате

Изобилното съдържание на минерални соли в зеленчука от корен от репички помага за укрепване на имунната система, което е много важно при отслабване. Употребата на този зеленчук има благоприятен ефект върху кръвоносната система на човека, помага при регенерацията на тъканите, особено на костната тъкан, което означава, че промяна в теглото няма да повлияе на организма по отрицателен начин..

Често проблемите с излишните килограми са свързани с нарушаване на работата на стомашно-чревния тракт и, както споменахме по-горе, редовната употреба на репички може да подобри функционирането на храносмилателната система. Това се улеснява от витамини от група В. Те също подобряват дейността на сърдечно-съдовата система. Фибрите помагат в борбата с излишния холестерол.

При отслабване са полезни не само кореноплодите, но и върховете. Препоръчва се редовно да го добавяте към салати, супи и други ястия на вкус - идеално ще им подхожда.

Преди беше писано, че репичките са в състояние да предизвикат апетит, което не е добро свойство по време на отслабване. Аскорбиновата киселина (именно тя влияе на апетита) се намира в големи количества в ярки сортове, докато в белите тя практически липсва..

Репички в медицината

Полезните свойства на репички влияят на широкото й използване за медицински цели. Използва се за голямо разнообразие от заболявания. Някои от тях ще бъдат обсъдени по-нататък..

Със захарен диабет

При захарен диабет храненето с репички е много важно. Той не само съдържа важни фибри, но също така осигурява на човешкото тяло почти всички витамини и минерали, от които се нуждае. При редовна употреба на този зеленчук можете напълно да се откажете от добавянето на сол към салатите. В допълнение, някои видове репички са в състояние да задоволят глада и напълно да наситят човек, без да причиняват никаква вреда на фигурата..

Калорийното съдържание на репички (14 kcal на 100 g) дава възможност да се яде при диабет тип 2. Фибрите помагат за разграждането на въглехидратите, борят се с внезапните спадове на глюкозата в организма.

Важно: гликемичният индекс на репички е 15 единици.

С панкреатит

Репичката принадлежи към списъка с продукти, които са строго забранени за всички хора, страдащи от остър панкреатит или обостряне на хронично заболяване. Това се дължи на следните характеристики:

  1. Зеленчукът насърчава изобилната секреция на панкреатичен сок, който активира агресивните протеолитични ензими (ензими, които разграждат протеините, както и самата жлеза).
  2. Растението има холеретичен ефект върху организма, което също влияе върху образуването на горните ензими.
  3. Коренът зеленчук има слабително действие.

Репичките не трябва да се консумират дори в случай на ремисия..

С гастрит

Възпалението на стомашната лигавица е доста сериозен проблем, при който е много важно да се храните правилно и да следите диетата си. Тъй като репичките допринасят за прекомерната секреция на стомашен сок, повишавайки неговата киселинност, е строго забранено да го ядете..

Не можете да ядете този зеленчук с язви на стомаха и дванадесетопръстника.

При запек

Отвара от листата се е показала отлично срещу запек. Трябва да изсипете супена лъжица от натрошеното растение с чаша вряла вода. Настоявайте 1 час. Пийте за 2-3 дни една трета от час преди хранене.

С подагра

Когато не се метаболизира правилно, солите на пикочната киселина се натрупват в ставите, което води до заболяване, известно като подагра. Важно е внимателно и внимателно да изберете диетата за това заболяване. В репичките има много малко пикочна киселина (9,6 mg на 100 g), но все пак не трябва да я използвате по време на заболяване.

Забраната не важи за зеленчуковия сок, който заедно със сока от моркови има лечебен ефект.

За черния дроб

При проблеми с черния дроб се препоръчва отвара от репички върхове за употреба. Приготвя се по следния начин: вземете много билки, изсипете 2 чаши вода, доведете до кипене, оставете половината от цялата вода, докато се изпари, добавете малко захар и пийте.

Необходимо е да го приемете в рамките на 3 дни (затова е препоръчително да приготвите предварително толкова репички, че да е достатъчно за целия период), като същевременно си струва да сведете до минимум приема на други храни и напитки, като използвате само отвара.

С хемороиди

При тази болест експертите съветват да увеличите приема на храни, които съдържат груби фибри (несмилаеми въглехидрати). Те помагат за подобряване на храносмилателната система и борба със запека, което е основната причина за хемороиди. Репичките съдържат груби влакна, така че те са полезни при това заболяване.

Рецепти на базата на репички на традиционната медицина

Отварите се приготвят от репички, които ще помогнат при лечението на различни заболявания.

От мигрена и ишиас

За да го приготвите, се нуждаете от следните съставки:

  • Репички върхове - 10 g.
  • Каша от репички - 10 g.
  • Вода - 0,2 л.

Подготовката се извършва, както следва:

  1. Смесете изсушените върхове с вряла вода.
  2. Комбинирайте с каша, предварително нарязана на ренде.
  3. Разбъркайте и оставете да вари за половин час на стайна температура.
  4. Минете през тензух.
  5. Инструментът се използва за лосиони два пъти на ден.

С чревна атония и запек

  • Репички върхове - 20 g.
  • Вода - 0,2 л.

Алгоритъмът на действията изглежда така:

  1. Измийте пресни върхове.
  2. Подсушете с кърпа.
  3. Нарежете на малки парченца.
  4. Добавете вряща вода и оставете да ври 60 минути.
  5. Минете през тензух.
  6. Пийте отвара в продължение на 3 дни, 50 мл след хранене 3 пъти на ден.

С чревна атония, недостиг на витамини, гастрит

Отвара от репички и моркови върхове помага при чревна атония, недостиг на витамини, гастрит с ниска киселинност на стомашния сок.

  • Репички върхове - 15 g.
  • Моркови върхове - 5 g.
  • Вода - 0,2 m.
  1. Върховете на двата зеленчука в суха форма трябва да бъдат добре нарязани.
  2. Добавете вряща вода.
  3. Оставете за четвърт час.
  4. Минете през тензух.
  5. Приемайте по 50 мл няколко пъти на ден.

С недостиг на витамин и камъни в жлъчния мехур

  • Репички върхове - 10 g.
  • Пикантни листа - 10 g.
  • Сол - 2 g.
  • Вода - 0,3 л.

Бульонът се приготвя, както следва:

  1. Смелете върховете на ряпата и чубрицата. Смесват.
  2. Добавете сол към водата. Изсипете сместа в разтвора.
  3. Хладилник за няколко дни.
  4. Минете през тензух.
  5. Пийте бульона топъл няколко пъти на ден, 30-40 мл.

При запек и атония на червата

Ще ви трябват следните компоненти:

  • Репички върхове - 10 g.
  • Цвекло върхове - 5 g.
  • Вода - 0,2 л.
  1. Изсушете и нарежете върховете от цвекло и репички. Смесете ги.
  2. Добавете вряща вода.
  3. Настоявайте затворен за четвърт час.
  4. Минете през тензух.
  5. Приемайте по 50 мл 3-4 пъти на ден.

Има доста решения и всяко от тях е полезно за определена болест.

Репички в козметологията

Репичките се използват широко за козметични цели. Има следните полезни свойства:

  • подхранва и овлажнява;
  • освежава и тонизира;
  • възстановява цвета на кожата;
  • бори се със сухота и дразнене.

Продуктите на основата на репички могат да се използват за хора с нормална и суха кожа. Има няколко общи рецепти за козметични продукти, основните компоненти на които са репички..

лосион

Лосионът от репички тонизира и овлажнява кожата, подобрява нейните регенериращи свойства. Продуктът подмладява кожата, придава й твърд, свеж вид.

Лосионът ще изисква следните съставки:

  • Сок от репички - 15 мл.
  • Бадемово масло - 5 мл.
  • Минерална вода - 0,1 л.

За готвене е достатъчно да смесите всички съставки заедно. Удобно е да използвате специален контейнер с възможност за регулиране на дозите. Нанасяйте два пъти на ден, като търкате кожата с гъба.

Козметичен репички лед

Репичкият лед помага за подобряване производството на еластин, който изглажда и подмладява кожата. Този инструмент по никакъв начин не отстъпва на салонните козметични препарати, той осигурява на кожата полезни микроелементи.

За готвене ще ви трябва:

  • Репички - 20 g.
  • Зехтин - 10 мл.
  • Токоферол - 20 капки.
  1. Обработвайте репичките с пасатор до състояние на каша.
  2. Смесете масло и токоферол и добавете маса към пюре от репички.
  3. Разпределете сместа във формите и оставете да замръзне.
  4. Преди лягане, след като премахнете грима с получения лед, избършете лицето си.
  5. Повторете в рамките на 12 дни.

Агентът е противопоказан за розацея.

Освежаваща маска

Освежаващата маска на основата на репички придава на кожата твърдост и свежест. Той помага за премахване на мъртвите клетки, насища кожата с кислород.

  1. Настържете растението.
  2. Смесете със сок от магданоз и брашно.

Преди да приложите директно маската, трябва да избършете лицето си с горещ компрес за 3-4 минути, за да отворите порите колкото е възможно повече. Това ще помогне на полезните съставки на маската да проникнат по-дълбоко в слоевете на кожата. Само тогава съставът може да се приложи. Задръжте за една трета от час.

Вреда и противопоказания

Консумацията на репички в храната е противопоказана, ако човек е алергичен към растения от семейството на зелето. Трябва също да откажете да ядете зеленчуци за хора с камъни в жлъчния мехур, защото специфичният състав помага да се увеличи образуването на жлъчка.

Не е необходимо да ядете много репички, тъй като това е лошо за стомашно-чревния ви тракт. Той също така пречи на синтеза на хормоните на щитовидната жлеза.

Как да изберем и съхраним репичките

Появата на зеленчука ще ви помогне да направите правилния избор. Преди да закупите, трябва внимателно да инспектирате плодовете за потъмняване и повреди. Кореновата култура трябва да е гладка и еднаква на цвят.

Отделете върховете от корените преди съхранение. Листата се препоръчва да се консумират незабавно, тъй като не могат да се запазят свежи за дълго време. Но коренните зеленчуци могат да се съхраняват известно време. Продължителността на съхранение директно зависи от сорта и варира от 1 седмица до няколко месеца.

Можете да използвате или хладилник или мазе за съхранение. В първия случай растението може да поддържа свежест в продължение на 4 седмици. Периодът зависи от метода на съхранение. Зеленчуците могат да останат в избата през цялата зима, ако спазвате определени условия и изберете правилния сорт..

Мога ли да замразя

Можете да замразите репичките, но това не се препоръчва. Най-добре е да консумирате зеленчуци малко след прибиране на реколтата. Но ако има много от това, тогава трябва да прибягвате до замръзване. Това може да стане само ако са изпълнени строгите изисквания за обработка на растението преди събирането и по-нататъшното му съхранение..

Какво може да се направи от репички

Използването на репички в готвенето е изключително широко. Често се добавя към салати и се използва като съставка в сандвичи за бърза закуска. Растението често се използва при приготвянето на супи и различни други ястия..

Условия за ползване

Колко може да ядете на ден

Репичките са здравословен зеленчук, обаче, поради специфичния си вкус, не много хора го харесват, така че не всеки може да го яде в големи количества. И не се препоръчва да се прави това, особено при заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт..

Специалистите съветват да се яде не повече от 4-5 парчета. средно голяма репичка и със силен стомах са възможни 10–12 броя, но не повече. Също така е важно зеленчука да се яде отделно от другите храни и най-важното - не на празен стомах..

Възможно ли е да се яде през нощта

Използването на репички през нощта е разрешено само в малки количества - 1-2 бр., И за предпочитане няколко часа преди лягане. По време на отслабването всичко зависи от диетата, но също така не трябва да ядете този зеленчук преди лягане, въпреки че няма да има значителна вреда от един плод.

Тъй като репичките насищат тялото с енергия, храненето през нощта може да повлияе неблагоприятно на съня..

Възможно ли е да се ядат репички върхове

Можете и трябва да ядете репички върхове. Съдържа същите витамини и минерали като в кореноплодния. В същото време има по-мек вкус и перфектно допълва различни салати..

Важно е да запомните, че пресни репички върхове могат да се съхраняват за кратко време, затова се препоръчва да се използва веднага.

Как да премахнете горчивината от репичките

Горчивината на един зеленчук може да бъде премахната по един от следните начини:

  1. Накиснете в солена вода.
  2. Изплакнете нарязаните кореноплодни зеленчуци с вода и сол.
  3. Третирайте с вряла вода.
  4. Нарежете и залейте с лимонов сок, след което добавете малко захар към него.
  5. Сол, изплакнете и поръсете с лимонов сок.

По такива прости начини можете да премахнете горчивината от репичките..

Възможно ли е да се дава репички на животни

Кучета

Много е важно да се хранят кучетата не само консервирани храни и месо, но и пресни зеленчуци и кореноплодни зеленчуци. Сред последните са репичките. Само трябва да го давате в малки количества..

морски свинчета

Препоръчва се на морските прасета да се дават малки дози репички. Тези животни усвояват добре витамин С, което е точно това, което съдържат тези зеленчуци..

Хамстерите

За хамстерите репичката е много полезна храна. Освен това им се дават както върхове, така и кореноплоди, само че е важно да не злоупотребявате с този зеленчук.

Зайци

Можете да давате репички на зайци вече 1 месец след раждането - първо в малки дози (не повече от 2 кореноплодни култури), след което постепенно увеличавате обема.

Добре е зайците да ядат върхове, но само пресни.

Охлюви

Охлювите трябва да се дават само свежи, чисти репички върхове в малки количества. Що се отнася до кореноплодите, охлювите могат да се консумират само в много малки количества поради силната им горчивина..

Папагали

За папагалите използването на зелени е задължително. Тя ги насища с основни витамини и микроелементи, така че върховете от репички са отлична храна за тях. Кореновите култури за тези птици са строго забранени..

Интересни факти за репички

  1. Роднините на репичките са не само ряпа и репички, но и зеле и горчица.
  2. Репичка - първоначално от Индия, тя е донесена в Европа от пътешественика Марко Поло.
  3. В Европа това растение често се нарича "френска репичка" поради голямата любов на французите от този зеленчук..
  4. Репичките, подобно на картофите, са донесени в Русия от Петър I през 18 век.
  5. Израелски фермер успя да отгледа репичка с тегло 10 кг. За сравнение, средно една репичка тежи само около 20-30 g.

„Важно: цялата информация на сайта се предоставя само за информационни цели. Преди да приложите препоръки, консултирайте се със специализиран специалист. Нито редакцията, нито авторите са отговорни за всяка възможна вреда, причинена от материалите. "

Масло от тиквено семе или чудотворният еликсир на здравето

Как е вар и какво можете да готвите с нея