Най-здравите северни плодове

В северните ширини преобладават суровите зими с къси горещи лета. Независимо от това, за сравнително кратък период от време невероятните плодове могат да узреят в местните гори и градини..

Плодовете на север са известни с факта, че съдържат много висока концентрация на хранителни вещества. В допълнение, те имат ярък вкус и се характеризират с невероятна устойчивост на замръзване. По-долу са някои от най-популярните имена на северни плодове със снимки и описания, като се запознахте с които веднага искате да ги засадите на вашия сайт.

червена боровинка

Един от най-ярките представители на северните плодове е черешката. Това е малък вечнозелен храст, който може да расте в тундрата, ливадите и смесените и иглолистни гори на далечния север. Дължината на храстовите издънки рядко достига 1 м и е главно 8-15 cm.

Цъфтежът започва в края на май - началото на юни, а плодовете узряват до август. Тези плодове растат на гроздове, поради което популярно се наричат ​​"северно грозде". Те имат яркочервен цвят, който се откроява добре на фона на буйна зелена зеленина и съдържат голямо количество витамини..

Опитите за култивиране на това растение датират от 18 век. Днес животновъдите са развъждали много сортове градински череши, чийто добив, в сравнение с неговия горски роднина, е десет пъти по-висок. Културните сортове Lingonberry включват "Coral", "Erntzegen", "Rubin" и др..

Листата и издънките от ягода са по-ценни като лечебни суровини, от които се приготвят дезинфектанти и диуретици.

Vodyanik

Ако се запитате какъв вид плодове растат на север, тогава отговорът е очевиден: те трябва да се чувстват добре в суров климат. Тези плодове включват къпина. Той расте в цялото Северно полукълбо и дори се среща в Гренландия..

Crowdberry расте и в крайния юг на Южна Америка (в Андите и Тиера дел Фуего). Това нетипично местоположение се свързва с движението на растението през ледниковия период..

Водяника е пълзящ храст, височината на който не надвишава 20 см (докато издънките могат да достигнат 1 м). Плодовете обикновено растат в блатата, в тундрата, в иглолистните гори. В северните райони цъфтежът се проявява в края на май, а плодовете узряват до август.

Къпината утолява жаждата, но поради ниското съдържание на захари и киселини има сравнително нежен вкус. Той обаче е много полезен и е отлично лечение за бъбреците и черния дроб..

В градинарството малина обикновено се използва като декоративно растение. За ландшафтен дизайн най-често използваните сортове са "Бернщайн", "Smaragd" и "Lucia".

Боровинка

Това е широколистен храст, който рядко надвишава 50 см. В природата боровинката първоначално е плод на северните гори. Въпреки това, благодарение на животновъдите днес има огромно разнообразие от сортове градински гълъб, които могат да бъдат засадени в Централните райони..

Култивираните боровинки са по-едри и по-продуктивни от горската им братовчедка. Градинските храсти могат да растат до 2,5 м (в зависимост от сорта), а добивът им варира от 3 до 10 кг на храст.

Боровинките са много популярна храна в цял свят. Той е ценен заради своите вкусови и лечебни свойства, тъй като има високи нива на антиоксиданти. В тази връзка тя се отглежда активно в индустриален мащаб за големи печалби..

За северните райони най-успешните сортове ще бъдат Bluecrop, North Country, Bluegold и Duke. Тези сортове боровинки могат да издържат на температури до -35С.

ягода

Сред многото червени плодове на север дивите ягоди са особено обичани от местното население. Има много приятен сладък вкус и ароматен аромат. А по отношение на количеството хранителни вещества е лидер сред повечето лечебни растения..

Дивите ягоди растат по краищата на горите, на поляни, добре осветени от слънцето. Това е малко многогодишно растение, височината на което е не повече от 20 см. Цъфтежът започва в края на май, а узрелите плодове се появяват в началото на юли..

Дивите ягоди могат да се берат за ваше собствено удоволствие, но не са интересни за индустриално градинарство. Сред култивираните видове особено популярна е ягодовата ананаса, плодовете на която са сходни по размер с ягодите. Друг вид едроплодни плодове - чилийска ягода.

В градините на Русия можете да намерите източни ягоди, мускат и алпийски. Тези видове са добре подходящи за отглеждане в домашни условия и при правилна грижа ще дадат плод в изобилие..

Червена боровинка

Друг яркочервен представител на горските плодове на север на Русия е червената боровинка. Принадлежи на пълзящи вечнозелени джуджеви храсти, които растат в блатата, влажните зони и иглолистните гори..

Червените боровинки са къснозрели плодове. Растението започва да цъфти едва през юни, а плодовете узряват през септември-октомври. Въпреки това, боровинките понасят ниските температури добре, но за дългосрочно съхранение те трябва да се берат преди силни студове..

На много езици името на тази северна ягода се свързва с крана. Например английската дума „cranberry“ („crane berry“) или украинската дума „crane“. Това име идва от сходството на цветята с червена боровинка с тази птица..

В градинарството се използват култивирани сортове червени боровинки, плодовете на които са по-големи от тези на диво растение. Най-популярните видове градински боровинки са Бен Лир, Стивънс и Пилигрим..

Принцът

Това е многогодишно растение. Той е широко разпространен в цялото Северно полукълбо: от Канада до североизточните райони на Русия. За растеж принцесата избира бреговете на реките, тревните поляни и гъсталаците от храсти. Може да се намери и в ниските планини (до 1500 м надморска височина).

Плодовете на принцесата имат голяма ценност за северните народи, тъй като са не само вкусни, но и много полезни. Те помагат при треска, утоляват добре жаждата и укрепват организма.

Снимка на тези северни плодове може да се види на емблемата на шведската провинция Норботен. Принцесата е официалният символ на региона..

Благодарение на животновъдите беше възможно да се получат няколко десетки сорта, получени от дивата принцеса. Култивираното растение има висок добив и се използва и за отглеждане в индустриален мащаб. Сред градинските сортове на принцесата са особено популярни "София", "Астра", "Нектар", "Анна" и "Аура".

Каменна ягода

Популярните плодове от север на Русия включват многогодишно ниско растение Kostyanik. Зрънцето расте в Сибир и Далечния Изток, както и в централна Русия. За растеж тя предпочита влажни иглолистни гори, ръбове и склонове на планините.

Копеевите плодове са големи червени или оранжеви зърна. Друпи се събират по 2-6 броя в един съд, но практически не растат заедно. Плодовете имат ясно изразен сладко-кисел вкус, подобен на южния нар. Следователно кокалчето е наречено популярно "северна нар".

Боровинката не представлява интерес за индустриалното градинарство, тъй като никога не е била отглеждана. Въпреки това градинарите могат да отглеждат диво растение на своите парцели, ако се вземат предвид условията на естествения му растеж..

малина

Малините растат добре както в южните, така и в северните райони. За да расте в дивата природа, той предпочита млади гори, блатисти и речни брегове.

Малината се отглежда дълго време и днес има много от нейните градински сортове. В северния климат отглеждането на малини се отличава с агротехнически нюанси, свързани с климатичните условия в региона..

За отглеждане се използват специални видове растения, които се отличават с ранна зрялост и устойчивост на замръзване. В северните ширини ремонтантните сортове се проявяват най-добре. Те са в състояние да зарадват със сладка ягода вече на едногодишни издънки и дават реколтата преди настъпването на студеното време. Те включват „Малкият конски кон“, „Херкулес“, „Евразия“ и т.н..

дива къпина

Това е тревист храст, височина до 30 см. Той е жител на Далечния Север и за растежа си избира блатата и блатистите територии, покритите с тундра и мъх райони.

Зрелият плод на малина е змия с оранжев цвят, която визуално прилича на малини. Освен това, първоначално в незряло състояние, моровите са червени. Узрява достатъчно бързо. Цъфтежът му започва през юни, а плодовете узряват до август..

Поради яркия си оранжев цвят, моровините се наричат ​​популярно „блатен кехлибар“.

Доста е трудно да се отглеждат облаци у дома, тъй като няма градински сортове. Желаещите да се сдобият с това зрънце на своя сайт ще трябва да се справят с диви облаци, които всъщност не обичат необичайни условия..

Касис

Този широколистен храст може да се намери в почти всяка част на Европа и в северните райони на Азия. Активно расте в южните ширини на умерената климатична зона и в Сибир и Далечния Изток..

Бери се характеризира с бързо узряване на плодовете. Цъфтежът на касис започва през май-юни (в зависимост от региона), а плодовете са готови за консумация след около 1,5 месеца.

Касисът има висока устойчивост на замръзване, но по време на силни студове повечето от издънките му могат да замръзнат. Въпреки това храстът е в състояние да се възстанови от суровата зима..

При градинарството на северните райони се използват специално отгледани сортове, предназначени за отглеждане в този район. Те включват "Ленинградски великан", "Разсад на София" и "Тайно".

Боровинка

Естественото местообитание на боровинките е северът на Европа и Азия, тайгата и територията на субарктическия пояс. Боровинките се срещат в блатата и иглолистните гори, а могат да растат и в планински широколистни гори. Той расте в широчина, покривайки района с плътен килим.

Боровинките цъфтят през май - началото на юни. Тя е добро медоносно растение. Плодовете узряват до началото на август - началото на септември. Суровите плодове могат да се съхраняват в продължение на 1,5 месеца, ако се съхраняват при температура 0С.

Боровинките обикновено се свързват с горски обитатели. Въпреки това, използвайки съвременните постижения на животновъдите, този витамин Бери може да се отглежда в собствената ви градина. Поради своите устойчиви на замръзване свойства, ще се чувства добре почти навсякъде в Русия. Сортът обаче трябва да бъде избран, като се вземат предвид климатичните характеристики на района на отглеждане..

заключение

Северните плодове са истинско хранилище на витамини, минерали и други полезни вещества. Обикновено те водят до съдържанието на витамин С, който участва в много процеси в организма и е отлично антипиретично средство..

Също така плодовете на северните гори са богати на антиоксиданти, които противодействат на свободните радикали в човешкото тяло. Ежедневната консумация на храни, богати на антиоксиданти, помага да се намали рискът от разрушителни процеси в клетките - от преждевременно стареене на кожата до развитие на ракови патологии.

Какви плодове растат в блатото?

Благодаря за въпроса. Питах се какво знам. Случайно се запознах „лично“ с облаци. Страхотно Бери. Той не само има оригинален вкус, но има и прекрасен ефект върху кожата на лицето и тялото. Между другото, можете да го използвате и за коса..

Знам, че можете да намерите боровинки в блатото. Също така прекрасно зрънце, от което се получават невероятни сосове за месо).

Четох, че рибата расте на едно и също място (просто не знаех, че е зрънце). Но не знам тази ягода.

Lingonberry живее на едно и също място. много вкусно и здравословно зрънце. И какъв конфитюр.

Няма да забравя да спомена и боровинките! Жалко е, че в нашия район се среща само в замразена форма..

Мисля, че в природата все още има доста плодове, които растат в блатото, но за които не знаем нищо..

Има към какво да се стремим).

В нашия регион в блатата растат червени боровинки и боровинки.

Всяка есен ходим да събираме боровинки, вкусни, но кисели плодове.

От боровинки обикновено правим сладко за зимата или смиламе като касис със захар.

И в края на есента събираме боровинки, по това време на годината те са много вкусни, замразяваме червени боровинки, през зимата правим плодови напитки.

Боровинките обикновено са в близост до всяка блатиста местност или в гора близо до езера с тинесто дъно, където има блатисти растения по водата близо до бреговете, тук, близо до такава зона в гората има боровинки, въпреки че няма блато... и не съм срещал много в самото блато, ако има, тогава наблизо, но не и в блатото. В блатото на Брусиник, червени боровинки, кокоши, добре, точно в блатото, ако токът е хавала, твърде малък, други, ако са забравени, са още по-рядко срещани, но просто ви трябва? ако наистина ви трябва, купете го. По едно време майка ми обичаше да бера в блатото черни боровинки и червени боровинки и вземаше малките със себе си, докато не се провали. Истерия, писъци, какъв глупак съм, не идват. Успокояваме се, викаме.. но какъв е смисълът, гората, пустинята. успокоиха ме, за да мога да се движа по-малко, и почти веднага се отдалечиха от истериката, започнаха да търсят пръчки, не го намериха.. счупих младо дърво и сега се даде като клон, когато майката вече беше обърната нагоре в блатото, за да диша.. тоест, вече Почти останах с краищата. Те ме измъкнаха, оттогава тя не ходи много по блатата и от няколко години, след като тя оплакваше какъв глупак съм, те завлякох в блатото.. и наистина, не мисля, че при спешност щеше да й се наложи остроумието да пробие най-близкия дори младо дърво. Затова помислете дали ви е необходим, разбира се, при липса на излишно тегло и при без дъждовно време, блатата са сравнително безопасни, но все пак.. ако няма кой да го извади, добре, че ще умрете в калта.

Горски плодове

Плодовете са многосеменни плодове със сочна средна, тънка черупка и твърда яма вътре. Те са подобни на плодовете и не са коренно различни..
Класификация на горски плодове:
1. Истински. Тази категория включва типични плодове, съдържащи 2 - 5 семена, с плътна кожа.
В зависимост от броя на зърнените култури плодовете се делят на: едносеменни (берберис, морски зърнастец, гуми), двусеменни (черен нощен грозде, грозде), трисеменни (аспержи), четирисеменни (боровинка, френско грозде, гарваново око), петсеменни (боровинка, боровинка, грозде, червена боровинка) ), многосеменна (цариградско грозде, актинидия).
2. Неверни. Целулозата на този вид плодове не се образува от яйчника на цвете, както обикновено, а от други части на растението (съд). Представители на фалшиви плодове включват: шипка, ягоди, ягоди.
3. Комплекс. Външно всеки от тях смътно прилича на миниатюрни плодове. Тази група включва следните растения: мъника, черница, малина, къпина.
Всеки вид има характерен набор от свойства за него, но всички градински или горски плодове са:
- източници на хранителни добавки, витамини и захари;
- най-силните имуномодулатори;
- доставчици на енергия;
- "борци" за здравето на кожата, ставите, кръвоносните съдове, очите, те намаляват възпалението в организма;
- доставчици на вода, които затъмняват глада.
Освен това, поради съдържанието на фолиева киселина и фибри, горски плодове участват в производството на хормона "радост" - серотонин, нормализират кръвното налягане, защитават сърцето и кръвоносните съдове от холестеролни плаки.
За цялата им полезност, не ги прекалявайте. В противен случай това ще доведе до лошо храносмилане, появата на зелен тен, спазми, диария. Практикувайте умерено и изплакнете устата си след всеки прием на свежи естествени дарове. Така ще защитите зъбния емайл от вредното въздействие на органичните киселини..

Бяла касис

Безцветните плодове, принадлежащи към семейство гъски, които са склад за витамини и микроелементи, са известни на всички като бяла касис. Това са плодове, които са намерили своето приложение в различни области - от хранително-вкусовата промишленост до фармацевтичната и козметичната индустрия. Хората се.

Касис

Касисът е склад за витамини и полезни микроелементи. Плодовете му са особено ценни, тъй като съдържат витамин С, който влияе върху растежа и възстановяването на клетките в човешкото тяло. Препоръчително е да се яде френско грозде, можете да направите сушене от него, от което получавате богат и ароматен чай или.

Червена боровинка

Червените боровинки са едни от най-хранителните плодове, които могат да понасят ниски температури. Неслучайно северните райони са обичайното му местообитание. Полезните свойства на този червен подарък от природата са известни в много страни. Ценен е заради способността си да поддържа енергийния си състав дори при продължително.

Red Ribes

Червената касис е малък храст, чиито листа отпадат през зимата. Принадлежи към многогодишните растения, а най-близкият му роднина е цариградско грозде. За разлика от храстите с касис, тези са по-високи, сякаш се простират нагоре. Всяка година растат нови издънки, които укрепват храста и стоят на.

Сладка череша

Сладката череша е една от най-ранните плодоносни култури от края на пролетта или началото на лятото, която радва със своя сладък вкус и ярък вид. Сладката череша се нарича още птица череша. Биологично описание Сладката череша принадлежи към розовото семейство. Това дърво е високо около 10 метра и е едно от най-старите дървесни растения..

Птичи череша

Вероятно малцина знаят това, но птицата череша е изключително полезна за лечение на различни заболявания, а миризмата й помага да се отървете от кърлежи. Работата е там, че цветята и листата на това растение съдържат огромно количество вещества, които имат антимикробни, антибактериални и антипаразитни.

Годжи Бери

Преди няколко години, когато интернет беше пълен с нискокачествена реклама, а жените купуваха програми за отслабване в стил „загуба на 100 килограма за 1 час“, на пазара се появи уникален продукт - годжи бери. За миряните те изглеждаха универсално лекарство за всичко: от наднорменото тегло до патологичното състояние.

ягода

Ягодите придобиха репутация като рядък деликатес. Само 3 седмици в годината може да се види опакован в пластмасови чаши на спонтанния пазар. Периодът на зреене както на дивите, така и на култивираните сортове е идентичен, така че населението се опитва да вземе колкото се може повече плодове за кратко време. Ягодите изпреварват ягодите.

бъз

Elderberry принадлежи към разклонените храсти от семейство Adoksovye. От древни времена бъзът се използва като лекарство в медицината, като декоративно растение в градини и като кулинарна съставка в ястията. Той дори се използва като средство за борба с гризачи. Дори в Древен Рим и Древна Гърция растението се отглежда за.

маслини

Маслините отдавна заемат почетно място в националните кухни на много нации по света. У нас маслините се появиха сравнително наскоро, следователно споровете около различните им свойства не отшумяват. Имат интересен пикантен вкус, който е трудно да се опише дори на опитен дегустатор: едновременно съдържат горчивина и.

Морски зърнастец

Височината на Хималаите се счита за родина на морски зърнастец. Местните жители любезно наричат ​​тези дървета „свети плодове“. В Китай ползите от тези плодове са известни от 12 века. А според монголската легенда Чингис хан и неговата армия използвали точно тези плодове преди всяка победна битка. Уникалността на тези плодове е известна и.

офика

Роуан е красиво къдраво дърво, което се откроява ярко през зимата сред снега със своите алени плодове. Роуан често се нарича дървото на здравето. Горски плодове не са вкусни, когато са пресни: те са горчиви. След първата слана горчивината на плодовете значително намалява и те се превръщат в любимо лакомство за птиците. Ето защо това.

ягода

Ягодите се считат за един от най-популярните плодове. Благодарение на сърцевидната си форма тя се свързва с любов и страст. Той е много полезен поради голямото количество витамини и минерали, които съдържа. В допълнение, той често се използва за отслабване, има дори специална ягода.

Боровинка

Боровинките се превърнаха във фетиш в съвременната култура на здравословно хранене. Бери се добавя към витамини, биологично активни добавки, обещавайки, че неговият състав и полезни свойства ще направят зрението по-остро, талията по-тънка и мозъка по-активен. Наистина ли е така и какво наистина крият боровинките в себе си? История на продукта История.

къпина

Принадлежи към храстите, които цъфтят в продължение на много години. Дивите къпини са изключително често срещани в умерените ширини и в Северна Евразия. Той расте особено охотно в горите в горско-степния регион. Градинските къпини са много редки, така че за да се сдобиете с това зрънце, просто трябва да изчакате.

берберис

Barberry принадлежи към храсти (някои видове са малки дървета), който се среща в Европа, Северна Америка и дори Източен Сибир. Това са предимно изкуствено отглеждани дървета, които са засадени в градини. Обща характеристика Това са главно полувечнозелени (с частично разпадаща се зеленина) растения с клони.

Боровинка

Боровинките са „кралицата“ на северните ширини. Тя включва около 100 вида различни боровинки и храсти. Районът му на разпространение е много широк: расте в горските тундри, тайгата, иглолистните гори и сфагнум блатата на Европа и Азия, в планините на Кавказ. Най-често се среща обикновената боровинка, или миртовият лист.

орлови нокти

Някои градинари дори не осъзнават, че повечето от очарователните растения, които украсяват района около къщата, са не просто красива декоративна зеленина, а най-естествената аптека. Може би много хора знаят как изглежда орлови нокти, разпознават сладкия аромат на нейните цветя, но в същото време дори не знаят колко.

Schisandra

Ние наричаме това растение лимонова трева, китайците го наричат ​​„wu wei ji“, което се превежда като „растение с пет вкуса“. В плодовете на лимонената трева наистина можете да опитате класическите вкусове: кисел, горчив, сладък, пикантен и солен, а ориенталските мъдреци ги свързват с 5 елемента: дърво, огън, пръст, метал и вода. Оттук и вярата в.

Ирга (коринка) е широколистен храст от семейство Роза. Днес има 19 растителни вида и няколко хибридни форми, които растат в Южна и Централна Европа, Кавказ, Крим, Япония, Северна Америка и Африка. Irga е непретенциозна, лесно се адаптира към условията на околната среда, поради което е широко.

черница

Човечеството усеща ползите от коприненото дърво повече от четири хиляди години. Това е самото растение, което роди световноизвестната древна китайска коприна. В страните от Изтока това дърво се смята за свещено и до днес, а в Йерихон, казват те, днес можете да видите черницата, под която е седял Исус. ОТ.

цариградско грозде

За мнозина цариградско грозде се свързва с летни и летни вили. Вкусни, леко кисели плодове са приятно освежаващи в горещите летни дни. И това е и един от най-полезните плодове, които ни е дала природата. Обща характеристика Гъшар е храст, тясно свързан със касиса. И двете растения принадлежат към едно и също семейство. Приема се, че.

хвойна

Той е естествен антибактериален, антивирусен, диуретик и антисептик. В древни времена плодовете от хвойна са били използвани за лечение на инфекциозни заболявания, а също така се давали и на жени, за да се улесни раждането. Днес ароматът на това дърво е познат на мнозина благодарение на джин, за който те използват.

череша

Изследователите предполагат, че първите черешови дървета са се появили в Месопотамия и оттогава сладките и кисели плодове не са загубили своята популярност. Черешовите плодове зарадваха египтяните и гърците, а римляните обожаваха нежните цветя на това дърво. Ползи за тялото Повечето от нас предполагат, че черешите са изключително.

дива къпина

Знаете ли, че в света има зрънце, което много наподобява малини? Тази мрънка е златисто-кехлибарено кисело зрънце, често срещано в блатистите северни райони на Русия, в скандинавските страни, Канада и някои щати на САЩ. Научното наименование на тази култура идва от гръцка дума, която се превежда като.

арония

Ако фармацевтите трябваше да създадат растение „от всички болести“, несъмнено те биха се превърнали в арония, която е и арония. Нашите баби също са използвали тези невероятни плодове с полза, укрепвайки здравето и лекуването от много заболявания. Какво е chokeberry Chokeberry е широколистен.

червена боровинка

Ползите от горски плодове изглеждат безкрайни на моменти. Боровинките укрепват кръвоносните съдове при диабетици, червените боровинки лекуват инфекции в пикочните пътища, малините са богати на антиоксиданти. Почти всяко зрънце може да предпази от рак, казват изследователите. И също така и боровинки. Обща характеристика Lingonberry е вечнозелена.

кучешки дрян

Изглежда популярността на дрян е нещо от миналото. В Европа тази култура изживява своя връх на славата на прага на 18 и 19 век. Тогава това растение се възприемаше като синоним на елегантност и лукс, използваше се за украса на градините на манастирите и именията на благородниците, а от плодовете правеха една от най-популярните напитки в онези дни - Бери ликьор.

калина

Нашите предци, изглежда, винаги са знаели за лечебните сили на калина. Те ни предадоха най-древните рецепти, в които се споменават не само сочните ярки алени плодове, но и техните семена, листа, цветя и дори кора. Този дар на природата може да лекува много заболявания, има общи тонизиращи свойства и рядко причинява алергии. Общ.

Physalis

Physalis е многогодишна билка от семейство Solanaceae, която в народното наименование се нарича марунка, черешово песо, балонче, земна червена боровинка и изумрудено зрънце. Най-голямото разнообразие от видове се среща в Централна и Южна Америка. Общо има 115 разновидности на физалис, които са разделени на декоративни и диви.

Северни плодове

Всеки знае червени боровинки, червени боровинки, боровинки, боровинки и ягоди. Поне всички чуха, а някой дори опита. Тази година на Соловецките острови събирахме боровинки и боровинки почти всеки ден, а също така срещнахме и някои други видове плодове, които в началото дори не можеха да бъдат точно идентифицирани. Нека разгледаме по-подробно северните плодове.

1. КРАНБЕРИ е пълзящ вечнозелен храст с гъвкави нишковидни вкоренени стъбла с дължина от 15 до 30 см. Расте в блатата в северното полукълбо. Размерът на плодовете достига 16 мм. Дължина на листата от 3 до 15 мм.
2. Краставицата е вечнозелен храст с височина от 8 до 15 см. Дължината на листата е 0,5-3 см, широчината е до 1,5 см. Плодовете са с диаметър до 8 мм. Расте из цялата горна и тундрова зона, в сухи и влажни гори, торфени блата и алпийски ливади.
- боровинките могат да бъдат объркани с TOLOKNYANKA („мечки уши“). Не е трудно да ги различим: мечето има по-тесни удължени листа, които приличат на уши. Bearberry не е отровен и можете да го ядете, но горският плод практически няма вкус и няма кулинарна стойност. Независимо от това, тя се яде с удоволствие от мечки и народите от Далечния север..
- Lingonberry също може да бъде объркан с растение, наречено ШВЕДСКА СЕЛО. Това е малък храст (с височина от 6 до 25 см), расте на север в брезови и смърчови гори, блата и морските брегове. Отличителни черти - тетраедрично стъбло, напълно отмиращо за зимата, доста големи листа (отгоре до 5 см), дървесно хоризонтално клонисто коренище. Плодовете са много сходни на външен вид с боровинките, но само с лек оранжев нюанс. Плодовете не са отровни, но нямат нито вкус, нито кулинарна стойност. Птиците също не харесват плодовете на шведския дерен, така че възникна въпросът - трябва ли някой да го изяде в края на краищата? Персоналът на природен резерват Кандалакша намери отговора, когато държеше горски леминг. Животното с удоволствие яде зелен мъх и червени плодове от шведски дерени.
3. BLUEBERRY - нисък храст с височина 10-50 см. Листата падат за зимата. Плодът е синкаво-черен поради восъчно покритие или просто черен. Расте в северните райони в борови гори и блата. Сокът от плодове с характерен цвят, оцветява ръцете и езика.

4. БЛУБЕРИ (гълъб, гонобел, пияница) е разклонен храст с височина до 1 м. Листата отпадат за зимата. За разлика от боровинките, стъблото е дървесно почти до върха. Плодовете са синкаво-сини. Боровинките и боровинките вкусват много различно. Големите плодове са с крушовидна форма. Сокът от боровинки е безцветен. Расте в Северното полукълбо в райони с умерен и студен климат. Много издръжлив. Бушът може да живее до сто години.
- също расте в местообитанията на боровинки и боровинки
ВОДЯНИКА (Вороница, Шикша, Йерник) е пълзящ храст с височина до 20 см. Различава се лесно - листата приличат на игли. Берилото е годни за консумация и е добро утоляване на жаждата. На практика няма вкус. Включен в традиционната диета на северните народи.

5. Moroshka ("блатен кехлибар") е тревисто или полухрамово растение от рода Rubus (малина) с височина до 30 см. Плодът наподобява малина по форма, но се различава по специална миризма и вкус. Незрелите плодове са червени, докато узрелите плодове са оранжеви или почти прозрачни, наподобяващи чист кехлибар. Расте в северното полукълбо в торфени блата, блатисти гори, мъх и храстови тундри. Често в съседство с облаци растат боровинки, боровинки, къпини, боровинки.

Всеки знае червени боровинки, червени боровинки, боровинки, боровинки и ягоди. Поне всички чуха, а някой дори опита. Тази година на Соловецките острови събирахме боровинки и боровинки почти всеки ден, а също така срещнахме и някои други видове плодове, които в началото дори не можеха да бъдат точно идентифицирани. Нека разгледаме по-подробно северните плодове.

1. КРАНБЕРИ е пълзящ вечнозелен храст с гъвкави нишковидни вкоренени стъбла с дължина от 15 до 30 см. Расте в блатата в северното полукълбо. Размерът на плодовете достига 16 мм. Дължина на листата от 3 до 15 мм.
2. Краставицата е вечнозелен храст с височина от 8 до 15 см. Дължината на листата е 0,5-3 см, широчината е до 1,5 см. Плодовете са с диаметър до 8 мм. Расте из цялата горна и тундрова зона, в сухи и влажни гори, торфени блата и алпийски ливади.
- боровинките могат да бъдат объркани с TOLOKNYANKA („мечки уши“). Не е трудно да ги различим: мечето има по-тесни удължени листа, които приличат на уши. Bearberry не е отровен и можете да го ядете, но горският плод практически няма вкус и няма кулинарна стойност. Независимо от това, тя се яде с удоволствие от мечки и народите от Далечния север..
- Lingonberry също може да бъде объркан с растение, наречено ШВЕДСКА СЕЛО. Това е малък храст (с височина от 6 до 25 см), расте на север в брезови и смърчови гори, блата и морските брегове. Отличителни черти - тетраедрично стъбло, напълно отмиращо за зимата, доста големи листа (отгоре до 5 см), дървесно хоризонтално клонисто коренище. Плодовете са много сходни на външен вид с боровинките, но само с лек оранжев нюанс. Плодовете не са отровни, но нямат нито вкус, нито кулинарна стойност. Птиците също не харесват плодовете на шведския дерен, така че възникна въпросът - трябва ли някой да го изяде в края на краищата? Персоналът на природен резерват Кандалакша намери отговора, когато държеше горски леминг. Животното с удоволствие яде зелен мъх и червени плодове от шведски дерени.
3. BLUEBERRY - нисък храст с височина 10-50 см. Листата падат за зимата. Плодът е синкаво-черен поради восъчно покритие или просто черен. Расте в северните райони в борови гори и блата. Сокът от плодове с характерен цвят, оцветява ръцете и езика.

4. БЛУБЕРИ (гълъб, гонобел, пияница) е разклонен храст с височина до 1 м. Листата отпадат за зимата. За разлика от боровинките, стъблото е дървесно почти до върха. Плодовете са синкаво-сини. Боровинките и боровинките вкусват много различно. Големите плодове са с крушовидна форма. Сокът от боровинки е безцветен. Расте в Северното полукълбо в райони с умерен и студен климат. Много издръжлив. Бушът може да живее до сто години.
- също расте в местообитанията на боровинки и боровинки
ВОДЯНИКА (Вороница, Шикша, Йерник) е пълзящ храст с височина до 20 см. Различава се лесно - листата приличат на игли. Берилото е годни за консумация и е добро утоляване на жаждата. На практика няма вкус. Включен в традиционната диета на северните народи.

5. Moroshka ("блатен кехлибар") е тревисто или полухрамово растение от рода Rubus (малина) с височина до 30 см. Плодът наподобява малина по форма, но се различава по специална миризма и вкус. Незрелите плодове са червени, докато узрелите плодове са оранжеви или почти прозрачни, наподобяващи чист кехлибар. Расте в северното полукълбо в торфени блата, блатисти гори, мъх и храстови тундри. Често в съседство с облаци растат боровинки, боровинки, къпини, боровинки.

10 най-често срещани отровни горски плодове

Съвременните хора отдавна са престанали да приличат на примитиви и ядат основно храна от магазините. Но ако отидете на екскурзия или просто ще се разходите на разходка из гората, внимателно проучете нашата статия, за да не се почерпите случайно с отровни плодове, които в гората може да има много. Освен това познаването и разпознаването на горски плодове ще ви помогне да оцелеете няколко дни без нормална храна, ако се окажете в екстремна ситуация, например, да се изгубите..

Логично е да се предположи, че годни за консумация плодове се ядат не само от хора, но и от много птици и животни, така че ако видите кълвени плодове, натрупване на изхвърляне на клони по клоните и стволовете или на парчета кори, с много семена на земята, това предполага, че плодовете са по-вероятни всичко, годни за консумация Но все пак не трябва напълно да се доверите на това правило, тъй като някои животни могат да ядат плодове, опасни за хората. Обикновено тези плодове са с черен цвят и имат сферична форма, наподобяваща череша..

Годни за консумация и полезни горски плодове включват: къпина, грозде, птица череша, берберис, боровинка, бяла и черна черница, черен бъз, боровинка, дрян, къпина, хвойна, моровица, морски зърнастец, къпина, червена боровинка, принцеса - повечето от тях са известни на човека оттогава детство. Ако търсите само тези горски плодове в гората, можете доста успешно да удължите съществуването си и в допълнение да наситите тялото си с витамини.

Но тези "другари" определено трябва да се страхуват. Ето списък на 10-те най-често срещани отровни горски плодове.

Отровни плодове

1. Гарваново око (напълно отровно зрънце)

Лесно се разпознава по четирите му широки овални листа, въпреки че има пет или шест. Има син цвят на ягода и цъфти в края на пролетта. Това сенчестолюбиво растение е опасно като цяло - различните му части влияят негативно на човешкото тяло.

2. Вълчаща лапа (известна още като вълк бръшлян, вълчица или вълчица)

Това е малък, самотен храст, който цъфти през април-май. По форма цветята са много подобни на люляците, но е нежелателно да вдишвате тази миризма дълго време - може да причини главоболие. Много силната миризма на вълчи лак понякога причинява хрема, кихане и кашлица. Растението не трябва да се пипа, особено плодовете.

3. Горчив сладник (червени яйцевидни плодове) и черен нощен лист (черни или зелени плодове)

Цъфти от май до края на август. Всички зелени части на растението имат отровни свойства, докато узрелите плодове са почти безвредни. Растението е отровно, съдържа отрова - соланин.

4. Беладона

Въпреки закачливото си име и външен вид, растението е много опасно. Нарича се още „Sleepy dope“ или „Crazy cherry“.

5. Снежнобяло бяло (Писти)

Растението е елегантно с големи съблазнителни бели плодове, но никога не трябва да ги ядете! Те могат да растат на каменисти, варовити почви, в частична сянка, но е по-добре просто да им се възхищавате - не повече.

6. Брадавичен еуонис

Храста е лесно разпознаваем по плодовете си - червеникава, крушовидна кутия. Тя, както повечето предишни плодове, е неядна. Растението изглежда особено привлекателно през есента, когато листата пожълтяват, а плодовете, които едва се появяват през август-септември, изглеждат особено изгодни на фона на ярка зеленина..

7. Cicuta

Мирише на магданоз, прилича на висок бял храст а ла чадър. Обикновено расте в блата, ровове, покрай реки и често във вода. Растението е силно отровно, особено коренището!

8. Марш кала

По името става ясно, че предпочита да расте близо до блата и места близо до вода. Много грациозно растение с красиво цвете, но не бива да се поддавате на въображаема красота - плодове, листа и други части на растението, когато пресни са много отровни, особено коренището.

9. Билков бъз

Храст или малко дърво 3-7 м височина с очевидно сини плодове. Листата, цветята и неузрелите плодове от бъз са отровни (зрелите се ядат пресни и преработени)

10. Майска момина сълза

Любимите пролетни цветя на всеки също могат да бъдат опасни, или по-скоро, плодът му е сочен триглав сферичен оранжево-червен плод, който узрява през август-септември.
Бъдете внимателни и се насладете на горски разходки!

Горски плодове

Горски плодове

Вид храна

Всички плодове могат грубо да се разделят на две големи групи: растат без човешка намеса (в гори, по бреговете на реките и в блатата) и се отглеждат в лични парцели. Просто казано, за гора и градина. Историята на появата на горски плодове в диетата на съвременен човек датира от далечната каменна ера, когато плодовете и корените са били в основата на храната за нашите предци, защото ловът рядко е бил успешен. Така нашите предци се скитали из гори, долини и блата в търсене на диви малини, къпини, боровинки, червени боровинки и боровинки, за да поддържат живота в един вид до по-добри времена, когато ловците убиват звяра и хранят племето с прясно месо. Може би в онези дни подобна храна изглеждаше оскъдна, но сега купуването на пресни плодове в извънсезонния сезон се превърна в лукс за мнозина. Въпреки че, изглежда, какво може да бъде по-лесно от отиването в гората и бране на ароматни плодове - естествен концентрат от витамини и минерали? В края на краищата те могат да бъдат събрани от началото на лятото до първите студове, докато плодовете от дълбините на гората са гарантирани, че не съдържат „даровете” на цивилизацията под формата на токсини и канцерогени, а нивото на антиоксиданти в тях се приближава до максимално възможното. Но за съжаление съвременният Homo Sapiens в най-добрия случай се насочва към отвъдморския магазин за плодове или към пазара за хранителни стоки. При закупуване на горски плодове на пазара „опитните“ купувачи винаги обръщат внимание на ненабръчкани, сухи и не изгнили плодове, както и на контейнера, в който са пуснати за продажба. Плодовете ще запазят своя аромат, цвят и форма само в плетени кошници, но в емайлирана кофа те могат да се смачкат и да дадат сок. От такива плодове може да се направи само сладко, сок или мармалад, а за сладко трябва да изберете плодове, които ще изглеждат красиво в сироп.

Много видове плодове се отглеждат в кухненски градини и овощни градини, което е много по-удобно за прибиране на реколтата - няма нужда да ходите никъде, а само да имате време да вземете узрели плодове от храстите. Без съмнение дивите малини, ягоди или френско грозде са много по-ароматни от опитомените им „сестри“, но когато става въпрос за размер… Горските плодове са малки и понякога отстъпват по сладост на градинските плодове, но при закупуване на красиви „култивирани“ плодове възникват въпроси за екологичността на района, където се намират също събрани за количеството използвани торове. Въпросът „дали е отровно или годни за консумация“ все още стоеше пред нашите предци, но те можеха да наблюдават храненето на животни и птици и да направят изводи за полезността на горския плод: едно животно никога няма да вкуси „лош“ продукт. Homo sapiens отдавна са лишени от такава възможност, така че трябва да купувате плодове на случаен принцип, като се фокусирате само върху външния вид и миризмата.

Състав и полезни свойства

Горските или градинските плодове са неизчерпаем източник на витамини, макро- и микроелементи, органични киселини, ароматни съединения и много други ценни за човека вещества, укрепващи здравето и повишавайки ефективността. Още в древни времена в руския хинтерланд са знаели за лечебната сила на ягодовите растения и са използвали не само техните плодове, но и корени, листа и стъбла. Отвара от листа от малина и горски плодове облекчи треската и помогна на бременната жена да роди, боровинките дадоха зрителна острота и укрепиха кръвоносните съдове, калина помогна да се отървем от кашлица и нервни разстройства. И много от старите методи на лечение се подкрепят днес чрез научно обяснение и продължават да се прилагат, но вече в градовете като метод на алтернативната медицина. Салициловата киселина беше открита в малините - основата на съвременните антипиретични лекарства, богатството на боровинките във витамин С определя ефекта му върху органа на зрението, плодовете на калина съдържат валеринова и изовалеринова киселини, които имат успокояващ ефект.

Всяко зрънце само по себе си е много ценно и всеки има личностни черти в ефекта си върху човек. И истинското значение на Бери се реализира само с идването на слана, затова в топлия сезон знаещите хора се опитват да стигнат от природата "до максимум" и да опитат всички "изкушения на лятото", докато узреят..

Вреди и противопоказания Редактиране

Плодовете съдържат много органични киселини, следователно, ако се консумират в излишък, може да се появи кариес. В умереност ядливите плодове не са в състояние да навредят на организма, но тяхното количество в диетата трябва да бъде ограничено до хора с хронични заболявания на храносмилателната система, особено с панкреатит и холецистит.

Прегледи Редактиране

Динята е годишна билка, от семейство Тиква. Цъфти през първата половина на лятото, с големи, жълти, еднополови цветя. Плодовете на диня узряват през август-септември. Те могат да бъдат сферични, овални, сплескани или цилиндрични, в зависимост от сорта. Цветът на кората на диня варира от бяло и жълто до тъмнозелено с модел под формата на решетка, ивици, петна. Пулпът е розов, червен, пурпурен, по-рядко бял и жълт. Динята има вкус сладък, сочен и нежен

Barberry принадлежи към рода на храсти, по-рядко дървета, семейство Barberry. Това са широколистни, полувечнозелени (листата частично отпада), вечнозелени храсти или малки дървета, с оребрени изправени издънки, които се разклоняват под остър ъгъл. Кората е кафеникаво-сива или кафеникаво-сива на цвят. Има и друго име - карамелно дърво.

Lingonberry е многогодишно, ниско, вечнозелено, разклоняващо се храсти, достигащо височина от 10 до 20 см. Листата са малки, черешкови, кожести, лъскави. Цветята са розово-бели камбанки, дълги 5 мм, събрани в горната част на клоните в редки четки. Цъфти през май - началото на юни. Плодовете на Lingonberry са малки по размер яркочервени плодове с характерен сладко-кисел вкус. Зрее през август-септември. Lingonberry е дива горска ягода. Среща се в тундрата, както и в горски райони, в умерената климатична зона.

Elderberry е многогодишно дървесно растение от семейство орлови нокти. Храст или малко дърво, достигащо 3-10 м височина. Стъблото и клоните са сиви. Листата са противоположни, черешеподобни, перисти. Цветовете са малки, ароматни, кремави или жълтеникаво-бели. Цъфти от май до първата половина на юни. Плодът на бъз е черен и лилав, с ягодова форма. Зрее през август - септември. В дивата природа черен бъз се среща между храстите по краищата на горите в средната зона на европейската част на Русия, в Украйна, в Прибалтика и Беларус, в Крим, в Кавказ, на югоизток от Русия. Elderberry расте както на слънчеви, така и на сенчести места. Размножаването се извършва чрез разделяне на стари храсти, наслояване и засяване на семена.

Гроздето е род растения от семейство грозде, както и плодовете на такива растения, които, когато узреят, са сладки плодове. Сферично или яйцевидно грозде, събрано в повече или по-малко ронливи (рядко гъсти) гроздове. Цветът на плодовете варира значително в зависимост от сорта (жълто, зеленикаво, тъмно синьо, лилаво, черно и др. Общо повече от 3000 сорта грозде растат на територията на Русия и страните от ОНД.

Дърво или храст, обикновено с няколко ствола височина 1,5-2,5 m, рядко до 3 m или повече. Листата са тъмнозелени, овални, отдолу опушени, силно гофрирани, със заострен край. Цветовете са бели, бели с розови (рядко розови), до 2,5 см в диаметър. Черешовите плодове са овални зърна, червени, когато са узрели, сладки (понякога кисели) на вкус, по-фини от обикновените череши (с диаметър 0,8-1,5 см), покрити с малка пух. В зависимост от региона те узряват от края на юни до края на юли, а на едно и също дърво почти едновременно; черешите плододават обилно, обикновено през третата година и до 15-20 години годишно.

Годжи Бери (обикновена вълчица) или Lycium barbarum принадлежи към група растения с общото събирателно наименование „wolfberry“. Между другото, не всички растения от тази група имат токсичен ефект върху хората - някои от неговите видове имат уникални лечебни свойства. От древни времена годжи бери в китайската медицина се използва за повишаване на либидото при жени и мъже, както и за повишаване на настроението и подобряване на благосъстоянието при стресови ситуации. Смята се, че помага за борба с раковите клетки, засилване на имунитета и удължаване на живота..

Боровинката е малък храст с височина до 1 метър със сиви гладки извити клони. Листа с дължина до 3 см. Цветята са малки, петзъби, бели или розови. Боровинките са сини със синкав цъфтеж, сочни ядливи плодове с дължина до 1,2 см. Понякога боровинките се наричат ​​пияница или гонобел, защото уж се напиват и прогонват болка в главата. Но всъщност виновникът за тези явления е дивият розмарин, който често расте в съседство с боровинки. Боровинките се събират сурови и се преработват за консумация. Правят сладко и се използват и за приготвяне на вино..

Растение от семейство Тиква, видове от рода Краставица, култура на пъпеш, фалшиво зрънце. Пъпешът е топло и светлолюбиво растение, устойчиво на почвена соленост и суша, лошо понася висока влажност. На едно растение, в зависимост от сорта и мястото на отглеждане, могат да се образуват от два до осем плода с тегло от 1,5 до 10 кг. Плодчетата на пъпеш са сферични или цилиндрични, зелени, жълти, кафяви или бели на цвят, обикновено със зелени ивици. Период на зреене на пъпеш от два до шест месеца.

Многогодишен храст от рода Rubus, принадлежащ към семейство Rosaceae. Къпините са широко разпространени в северните и умерените ширини на Евразийския континент, в иглолистните и смесените гори, в заливите на реките, в лесостепната зона. На практика няма градински къпини, така че любителите на това зрънце трябва да разчитат на благоразположението на природата и да чакат добра реколта от тази дива ягода.

Ягода е многогодишно тревисто растение от семейство Rosaceae с височина до 20 см. Кореневото е късо, косо, с многобройни авантюристични кафеникаво-кафяви, тънки корени. Стъблото е изправено, листно, покрито с власинки. Листата на дълги дръжки, трилистна, тъмно зелена отгоре, синкавозелена отдолу, мека опушена. Коренените издънки се развиват от аксилите на базалните листа. Цъфти от май до юли. Цветовете са бели, разположени на дълги стъбла. Плодовете на ягодите са фалшиви, неправилно наречени плодове. Това е обрасъл месест, ароматен, яркочервен съд. Ягодите узряват през юли - септември.

Невероятно растение от семейство Розоцветни. Той е неизискващ към условията на отглеждане, може нормално да понася студове до -40 -50 градуса, а по време на цъфтежа замръзване до -5 -7 градуса. Ирга расте добре на почви с различен състав и киселинност. Но има едно задължително условие - ако искате да получите реколта от големи, сладки плодове с аромат на свежи плодове, трябва да дадете на ирге слънчево място. Следователно храстите ирга трябва да бъдат разположени на разстояние най-малко 2,5-3 м, освен ако не целите отглеждането на висок жив плет, за който иргата е много подходяща.

Шир. Viburnum Червено зрънце с доста голяма яма. Калината узрява в края на септември след първите слани. Преди това плодовото месо е доста кисело с горчивина и под въздействието на леки студове придобива сладост. Широко използван в традиционната медицина.

Храст висок 5-7 метра, понякога малко дърво. Дрянът се култивира от човечеството от много дълго време, историците съобщават за костите на дрян, открити преди повече от 5 хиляди години при разкопки на човешки селища, разположени на територията на съвременна Швейцария. Днес 4 вида дрян се култивират в по-голямата част от Европа (във Франция, Италия, Източна Европа, Украйна, Молдова, Русия), в Кавказ, Централна Азия, Китай, Япония и Северна Америка.

Ягода е многогодишно тревисто растение, високо 15-35 см, принадлежи към семейство Розоцветни. Стъблото е изправено, листата са големи, светлозелени на цвят. Cormbose съцветия от 5-12 цветя на къси гъсто разположени цветове. Цветовете обикновено са едносексуални, пет венчелистчета, бели, с двоен периант. Между началото на цъфтежа на ягодите и началото на узряването на ягодите минава период от 20 до 26 дни..

Това е вечнозелено растение, храст с тънки и ниски издънки. Дължината на издънките е около 30 см средно, плодовете на дивите червени боровинки са червени, сферични, с диаметър 8-12 мм. Някои специално развъдени сортове имат плодове с диаметър до 2 см. Червените боровинки цъфтят през юни, брането на плодове започва през септември и продължава през цялата есен. Плодовете на плантацията узряват 1-2 седмици по-рано от дивите. Червените боровинки могат лесно да се съхраняват до пролетта.

Червената касис е малък широколистен многогодишен храст от семейство гъски (Grossulariaceae). За разлика от касиса, храстите са по-компресирани и удължени нагоре. Силните и гъсти едногодишни издънки, които растат от основата на храста, преминават към неговото формиране и заместват стари, умиращи клони, но с течение на годините прогресивният им растеж избледнява.

Многогодишен многостебленен храст с дълъг период на плододаване и висок добив - до 20-25 кг от 1 храст. Храстите от цариградско грозде достигат до 1,5 м височина и до 2 м в диаметър. Кръстникът е растение с умерени ширини, понася леко засенчване, но е доста хигрофилен. Кореновата система на цариградско грозде е разположена на дълбочина 40 см. Най-добре се поставя по протежение на оградата на разстояние 1-1,5 м от храсталака на храсталака. С течение на времето те растат, образувайки плътна бодлива стена..

Лимонената трева е голям катерещ лозов храст от семейство магнолии. Дължината му достига петнадесет метра и усуквайки се около дървета, лимонената трева прилича на лоза. Стъблото е с дебелина 2 сантиметра. Растението приема формата на храст в северните райони. Плодовете на шизандра са 2-семенни, яркочервени, сочни, сферични, много кисели. Семената миришат на лимон и имат горчив, остър вкус. Кората на корените и стъблата също мирише на лимон, оттук и името - лимонена трева.

Малината е широколистен храст с многогодишно коренище, от който се развиват двугодишни въздушни стъбла с височина до един и половина метра. Коренището е синусовидно, дървесно, с множество адвентивни корени, образувайки мощна разгалена система. Стъблата са изправени. Листата са овални, тъмнозелени отгоре, белезникави отдолу, покрити с фини косми. Цветовете са бели, с дължина около 1 см, събрани в малки съцветия на съцветия, разположени по върховете на стъблата или в листните аксили. Малиновите плодове са малки космати кокоши, които растат заедно на съда в сложен плод. Плодовете обикновено са червени, но има сортове жълти и дори черни малини..

Малка многогодишна билка с пълзящо, разклонено коренище. Стъблото е просто, изправено. 10-15 см височина, завършва с едно бяло цвете. Листата са набръчкани, с формата на сърце, с лобови ръбчета. Плодовете на Моровицата са съставна змия, отначало червеникава, а когато узреят, кехлибареножълта. Cloudberry цъфти през май и Nyune, узрява през юли и август. Плодове - кисело-пикантни, вино.

Храст или малко дърво, достигащо височина от три до четири метра с клони, покрити с малки бодли и леко удължени зелени листа. Морският зърнастец се опрашва от вятъра, цъфти в края на пролетта. Плодовете са малки (до 8-10 мм), оранжево-жълти или червено-оранжеви, с овална форма. Името на това растение "морски зърнастец" е много подходящо, тъй като плодовете му са на много къси стъбла, на клоните седят много плътно, сякаш се вкопчват в тях. Плодовете имат доста приятен сладко-кисел вкус, както и особен, уникален аромат, който по-скоро отдалече прилича на ананас. Ето защо морският зърнастец понякога се нарича северен, или сибирски, ананас..

Вечнозелено субтропично високо дърво от рода маслини (Olea) от семейство маслинови (Oleaceae). Височината на възрастно култивирано маслиново дърво обикновено е от пет до шест метра, но понякога достига 10-11 метра или повече. Багажникът е покрит със сива кора, копче, извит, обикновено кух на стари години. Клоните са възелени, дълги. Листата са тесно-ланцетни, сиво-зелени на цвят, не отпадат за зимата и се подновяват постепенно в продължение на две до три години. Ароматните цветя са много малки, с дължина от 2 до 4 сантиметра, белезникави, в едно съцветие от 10 до 40 цветя. Плод - маслини с удължено-овална форма, с дължина 0,7 до 4 сантиметра и диаметър от 1 до 2 сантиметра, със заострен или тъп нос, месест, маслини съдържат костилка вътре.

Дърво до 10 м височина, по-рядко храст от семейство Розоцветни. Плодовете на Роуън са сферични, с ягодообразна форма, червени, кисели, горчиви, леко тръпчиви на вкус. След първата слана плодовете губят стипчивостта си, стават вкусни, донякъде сладки. Цъфти през май - началото на юни. Плодовете узряват през септември, оставайки на дървото до дълбока зима. В природата планинската пепел се среща в гори и планински райони на северната и средната част на северното полукълбо. Съвсем лесно да се грижите, повечето дървета от ребро изглеждат чудесно през по-голямата част от годината.

Blackthorn е храст или малко дърво с височина 1,5-3 (големи видове до 4-8) метра с многобройни трънливи клони. Клоните растат хоризонтално и завършват в остър, дебел трън. Младите клони са публични. Бодливите листа са елипсовидни или овални. Младите листа са публични, с възрастта стават тъмнозелени, с матов блясък, кожени. Плодовете на къпина обикновено са кръгли, малки (с диаметър 10-15 мм), черно-сини на цвят с восъчно покритие.

Novolat. Feijoa Зелено продълговато зрънце, родом от Южна Америка. По размер фейхоа е с диаметър 5-7 см и тежи около 20-120 г. Когато узреят, плодът става много сочен с лека киселинност. Ново растение е открито в края на 19 век. в Бразилия по време на научна експедиция. В Европа първите плодове се появяват през 1890 г. във Франция. Оттам фейхоа се разпространи в средиземноморските страни, Крим и Кавказ. Дървото е много термофилно и може да издържи максимални студове до -10 ° С.

Physalis vulgaris (многогодишно, череша, марунка) е многогодишно растение от семейство Solanaceae с височина 50-100 см. Подземните издънки на Physalis са пълзящи, дървесни, разклонени. Стъблата му са изправени. ъглови извити. Плодът Physalis е сферична, сочна, портокалова или червена ягода, затворена в огнено-оранжево подута, с форма на балончета. почти сферична чаша, благодарение на която растението получи името си физиалис от гръцката дума "physo", което означава подута. Растението цъфти през май - август. Плодовете Physalis узряват през юни - септември. Расте навсякъде в леки гори, сред храсти, по горските ръбове, в деретата.

Дървесно растение, което расте до 10 метра височина от семейство Rosaceae, близък роднина на черешата. Черешовите листа са къси, заострени, продълговато-яйцевидни или елиптични по форма. Дръжки с две жлези в основата на чинията, дълги до 16 см. Белите цветя, като правило, се появяват на издънките малко преди да се отворят листата, образувайки няколко цъфтящи, почти приседнали чадъри. Плодовете на черешите са с овална, сферична или сърцевидна форма, с диаметър до 2 см. Цветът на вишневите плодове е жълт, червен, розов. тъмночервени, те са сладки и сочни, много вкусни.

Многогодишен храст, принадлежащ към семейство цариградско грозде, достига до 1,5 м височина със спуснати жълтеникаво-сиви издънки, кафеникави до края на лятото. Листата на касис са редувани, черешкови, три-, петлистни, голи по-горе, отдолу - със златисти жлези по вените, с ароматна специфична миризма, широка до 12 см. Цветя с дължина 7-9 мм, лилаво или розово-сиво, петчленно, събрани на 5-10 в увиснали съцветия с дължина 3-8 см. Плодът на касиса е многосеменен черен или тъмно виолетов ароматен кръгъл лъскав плод с диаметър 7-10 мм. Цъфти през май - юни, плодовете узряват през юли - август.

Многогодишен нискоразреден храст от рода Vaccinium от семейство Хедър, висок 15-30 см. Стъблата са изправени, разклонени, гладки. Коренището на боровинката е дълго, пълзящо. Листата са елипсовидни, гладки, светлозелени, кожести, дълги 10-30 мм, покрити с оскъдни косми и назъбени краища. Цъфти през май-юни. Цветята са зеленикаво-бели с розов нюанс, самотни. Те са разположени на къси стъбла в аксилите на горните листа. Боровинките са сочни, черни, със синкаво-сив разцвет, лъскави. Пулпът е тъмночервен, сочен, мек, с много семена. Узрява през юли-август. Боровинките дават плод на втората или третата година.

Голям широколистен храст или дърво от семейство Rosaceae (Rosaceae), височина до 10 м, с гъста удължена корона, с тъпа, напукваща тъмносива кора, върху която ясно се различават големи ръждивокафяви или бели лещи. Вътрешният слой на кората на птицата череша е жълт, с характерен бадемов аромат. Младите клонки са светло маслинови, къси пубисни, по-късно вишневочервени, голи; кората е жълта отвътре, с остра характерна миризма. Листата са редувани, късолюбиви, продълговато-елипсовидни, стеснени в двата края, назъбени по ръба зъбчати. Белите цветя със силна миризма се събират в многоцветни увиснали съцветия. Цъфти през май, плодовете узряват през юли - август. Плодът на птицата череша е черен, лъскав, сферичен, тръпчив на вкус, силно стягащ змия с една кост. Костта е заоблена-яйцевидна, синусно-назъбена.

Малък храст или дърво, висок около 1,5 метра, с листа, донякъде напомнящи черешови листа. Плодовете на аронията са сладки, вкусни, леко тръпчиви, особено неузрели. Аронията често се отглежда като декоративно и овощно растение, а също и като лечебно растение от любители градинари, летни жители, в специализирани ферми и др..

Дребни, месести плодове, които са на зърна 2-3 см. Плодовете са сочни, сладки и имат приятен аромат. Черницата, в зависимост от сорта, може да варира по цвят от червено до тъмно лилаво до почти черно и от бяло до розово. Черницата дава плодове годишно и е много обилна. Добивът на едно дърво може да бъде над 200 кг. Първите плодове започват да узряват в средата на юли. Основният период на зреене идва в края на юли, началото на август..

Многогодишно, диво растение от семейство Розови. Хората го наричат ​​дива роза. Шипката не е висок храст от 1,5-2,5 м височина с дъговидни висящи клони, покрити със силни полумесеци. Младите издънки на шипката на розата са зеленикавочервени с шилоподобни бодли и четина. Цветовете са розови или бяло-розови, с пет свободни венчелистчета, венчето е с диаметър до 5 см. Шипките на розата цъфтят през май-юни. Плодовете, подобни на плодове (с дължина до 20 мм), червено-оранжеви, с различни форми, с много космат акне, узряват през септември-октомври.

Пектин - какво е това, ползите и вредите от пектина за тялото

Какво можете да ядете с диария