Много хора се страхуват от високия холестерол и често се чудят как да понижат холестерола. На първо място, трябва да се отбележи, че холестеролът играе важна роля в човешкото тяло. С помощта на холестерола се произвежда витамин D, участва в храносмилането, в производството на полови хормони естроген и прогестерон.
Основната част, около 80%, се произвежда в черния дроб, тънките черва, надбъбречната жлеза и яйчниците при жените, а само 20% идва от храната. Обичайно е разделянето на холестерола на лош и добър, но това определение не е напълно правилно.
В нашето тяло тя не съществува в чистата си форма. Той е част от липопротеиновия комплекс заедно с протеини и мазнини.
Именно от това се определят два вида холестерол:
- HDL е липопротеин с висока плътност
- LDL - липопротеин HDL с ниска плътност ("добър холестерол") - премахва излишния холестерол от клетките и го пренася в черния дроб.
LDL ("лош холестерол") транспортира холестерола от черния дроб до тъканите. Нарушаването на образуването и съотношението на тези 2 вида липопротеини води до образуването на атеросклероза.
За да понижите холестерола в кръвта, трябва да установите правилния баланс на липопротеиновите комплекси между лошия и добрия холестерол, намалявайки липопротеините с ниска плътност (LDL). Липсата на HDL и повишаване на LDL (лошия) холестерол води до заболявания и излишък на холестерол.
Научете как да намалите нивата на холестерола бързо у дома, без лекарства и статини.
Симптоми на висок холестерол
Превишаването на нормата на холестерола (холестерола) в кръвта не води непременно до очевидни симптоми, като в ранните етапи те обикновено са безсимптомни. Протичащ тайно високи нива на холестерол, той осъществява разрушителното си действие (дисметаболични нарушения) върху тялото и здравето на човека.
Като правило, преминавайки следващия преглед и медицински преглед, пациентът е изненадан да научи за високото ниво на холестерол в кръвта в тестовете.
Честите симптоми на висок холестерол могат да се изразят в намалена работоспособност, загуба на сила, умора, затлъстяване.
Проявата на висок холестерол вече се открива по признаци на други заболявания, като усложнения от метаболитни нарушения и липиден метаболизъм.
Най-често това са заболявания като коронарна болест на сърцето, атеросклероза, инсулт, инфаркт.
Високият холестерол води до:
- Намалена еластичност на стените на съдовете
- Намален лумен на артериалните съдове
- Нарушен кръвоток
- Допълнително натоварване на сърцето за "изпомпване" на кръв
Лекарства за понижаване на холестерола в кръвта
Статини за понижаване на холестерола
Статините са група лекарства, предназначени да понижат нивата на холестерола в кръвта. Използва се за лечение и профилактика на атеросклероза.
В наши дни има няколко статини от различни поколения. Статините са най-популярното хапче за понижаване на холестерола от всички групи лекарства. Тяхното действие се основава на производството на специален ензим HMG-CoA редуктаза. Ензимът участва в синтеза на холестерол в черния дроб.
Статин от последно, четвърто поколение.
Rosuvastatin - Crestor (Rosucard, Rosulip, Tevastor) Рейтинг на популярност *: 4.9
Предназначен за хора с висок риск от инсулт и инфаркт. Хората, страдащи от захарен диабет, исхемична болест на сърцето, с артериална хипертония.
За да понижи холестерола, пациентът трябва да спазва диета, да преразгледа диетата си и едва след това да започне да приема лекарството.
Приемът на Розувастатин зависи от нивото на липидите в кръвта и е в стандартна доза от 5 до 10 mg на ден.
Аторвастатин - Липримар (Лале, Торвакард, Аторис) Рейтинг на популярност *: 4.8
Аторвастатин принадлежи към третото предишно поколение статини, основното вещество е аторвастатин.
Разликата между лекарствата от четвърто и трето поколение е, че освен че понижават нивото на лошия LDL холестерол, те повишават концентрацията на добрия HDL холестерол. Въпреки това, Аторвастатин е много ефективно лекарство и има оригинална формула.
Флувастатин - Лескол Форте Рейтинг на популярност *: 4.8
Флувастатин Лескол Форте също е много популярно лекарство за понижаване на холестерола. Предписва се при висок холестерол с наследствена хиперхолестеролемия, предотвратяване на инфаркт на миокарда, исхемична болест на сърцето. Може да се прилага като монотерапия, когато не е необходимо да се приемат други лекарства.
Никотинова киселина (ниацин)
Никотиновата киселина (ниацин) се намира в храната, която ядем и принадлежи към витамините от групата В. Когато липопротеините с ниска плътност са повишени, лекарят може да назначи високи дози ниацин.
Никотиновата киселина намалява притока на мазнини от подкожната тъкан в кръвта, като по този начин понижава нивата на LDL и повишава нивата на HDL.
Предписва се и при атеросклероза, има изразен вазодилататиращ ефект и блокира синтеза на холестерол в черния дроб, понижава нивата на кръвната захар, което е ефективно за диабетици, „разтваря“ холестеролни плаки.
Секвестранти за жлъчни киселини, средства за потискане на чревната абсорбция на холестерол
Лекарството работи в червата, за да свързва жлъчните киселини и да ги извежда от тялото. Жлъчните киселини участват в метаболизма на холестерола и мазнините и по този начин понижават нивата на липидите.
Имайте недостатъка, че секвестрантите на жлъчна киселина причиняват нарушения в стомашно-чревния тракт на пациента и могат да причинят запек.
фибрати
Това са производни на фибриновата киселина, група лекарства, които понижават триглицеридите (липидите) в кръвта и повишават нивото на липопротеините с висока плътност.
Това е друга група лекарства, които понижават нивата на триглицеридите в кръвта и също повишават нивата на HDL с липопротеин с висока плътност..
Странични ефекти са гадене, коремна болка, аритмии, чернодробна дисфункция, намален секс..
Храни, понижаващи холестерола
Не е необходимо да приемате хапчета, за да понижите нивата на холестерола в кръвта, някои храни намаляват нивата на лошия холестерол доста ефективно и бързо..
Диетата ще помогне за изчистване на кръвоносните съдове от плака и нормализиране на метаболизма, намаляване на излишното тегло.
Зехтин
Отличен източник на мононенаситени мастни киселини (Омега-7 (ω-7) мононенаситени мастни киселини) и олеинова киселина.
Понижава добре лошия холестерол и повишава добрия.
Достатъчно е да консумирате до 3 супени лъжици. лъжици на ден, маслото е много високо на калории и не можете да ядете много, особено за хора с наднормено тегло.
морков
Намалява нивата на холестерола с 15% само с два моркова на ден. В допълнение, той почиства емайла на зъбите от хранителни остатъци, маскира венците на зъбите и потиска микробите, които причиняват кариес.
Морковите съдържат витамини от група В, РР, С, Е, К, каротинът присъства в него - вещество, което се преобразува във витамин А в човешкото тяло.
домати
Той има червен пигмент, наречен ликопен. Ликопенът е отличен за премахване на липидите и нормализиране на метаболизма.
За нормализиране на холестерола пийте само 2 чаши доматен сок на ден (25 mg ликопен на ден). Доматите са полезни за сърдечния мускул, съдържат калий за сърцето.
Лекарите препоръчват да се яде домати при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
Доматите са нискокалоричен зеленчук само 22 kcal / 100 g, потискащ апетита, което е много полезно за хранене на хора с наднормено тегло. Диетолозите настоятелно съветват включването му в менюто..
Чесън
Чесънът съдържа полезно вещество като алиин, което има изразен анти-холестеролен ефект..
Това вещество прави чесъна със специална ярка специфична миризма.
Само по себе си това вещество няма никакво полезно свойство, но след като дъвчете чесън, натиснете пресата, алиинът се превръща в алицин, който почиства кръвоносните съдове и премахва холестеролните плаки.
Чесънът помага за изграждането на мускулна маса, хората, които спортуват, го обичат.
Освен това чесънът подобрява кръвообращението в мозъка, лекува нервната система, повишава общия тонус на организма, разширява кръвоносните съдове и нормализира кръвното налягане (кръвно налягане).
ядки
Общият холестерол се намалява с 5% с 50 грама всякакви ядки на ден.
Това е установено от американски изследователи по време на техните експерименти. Лошият холестерол се намалява със 7,5% при изследвани хора, когато ядат ядки.
Бях особено изненадан от факта, че при хора с високи нива на холестерол ядките действаха най-много, понижавайки нивото на лошия холестерол в кръвта..
Особено ядките действаха по-добре при хора с нормално или ниско телесно тегло..
Ядките съдържат група В, витамини А, Е, микроелементи калий, калций, фосфор и желязо. Благоприятно за възрастните хора, намалява риска от развитие на сенилен маразъм,
грах
Нивата на лошия холестерол могат да бъдат намалени с до 20%, когато ядете 1,5 чаши сварен грах на ден в продължение на 3 седмици.
Най-важното е, че грахът е много богат на витамини от група В, особено витамин В 12, който не се синтезира в организма и трябва да ни се доставя с храна..
Грахът ни осигурява силна нервна система, здрав сън, красива коса.
Ако искате да останете млади и здрави, обърнете внимание на граха. Грахът съдържа антиоксиданти - вещества, които забавят стареенето и предпазват организма от вредни влияния на околната среда.
Мазна риба
Рибата съдържа рибено масло, омега-3 киселини, които намаляват холестеролните отлагания, плаки. Рибата е богата на протеини, които се усвояват по-лесно и са много полезни за хора, които са отслабени и болни от анемия (анемия).
Рибата е полезна за хора с наднормено тегло, помага да отслабнете и да се чувствате задоволително. Рибата съдържа тауринова киселина, предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и нерви.
Повечето тауринови киселини се намират в океанските риби.
Рибата е богата на фосфор, полезна за мозъчната функция, флуор, предотвратява кариес, калий, селен, за укрепване на имунитета и регулиране на кръвното налягане.
Списък на най-мазните риби, в които съдържанието на мазнини е 8-20%:
- вид камбала,
- кликач;
- есетрови сортове;
- нонотения, саура, звездна есетра;
- скумрия, бяла риба и змиорка;
- нелма, омул;
- Иваши, каспийска цаца;
- chinook сьомга;
- сребърни шарани, сабрефи и белуга;
- тлъста херинга, мехур.
Зелен чай
Зеленият чай е богат на флавоноиди, който е естествен антиоксидант, полезно е да го пиете по-често, за да понижите LDL.
Зеленият чай разрежда кръвта, предотвратява инсултите, образуването на кръвни съсиреци и преждевременната смърт.
Пийте 3-4 чаши зелен чай дневно, за да намалите лошия холестерол..
цикория
Цикория е много полезен за висок холестерол, съдържа голямо количество витамини, микроелементи, аминокиселини и органични киселини. Смятан за заместител на кафето.
Той премахва излишните мазнини (триглицериди), почиства кръвта, помага в борбата с излишното тегло, нормализира метаболизма. Помага за повишаване на добрия холестерол, HDL нивата на липопротеини с висока плътност.
Плаките се разтварят и свиват.
Подобрява кръвообращението, помага за по-доброто усвояване на магнезий и калций в костите.
Нормализира нивата на кръвната захар с помощта на специално вещество инулин и фибри.
Висок холестерол: как да се лекува народни средства
Доказано, че народните средства за понижаване на холестерола в кръвта са доказани като ефективни и полезни за пациенти с сърдечно-съдова система с високо кръвно налягане.
Но във всеки случай, преди да се лекувате с билки, трябва да се консултирате с вашия лекар..
Ленено семе
За да приготвите тази проста рецепта, трябва да вземете 1 чаена лъжичка ленени семена и да изсипете чаши вряла вода върху пода.
Навийте всичко това за половин час и прецедете през сито, изцедете останалата част.
Вземете 3 пъти на ден, половин час преди хранене, една четвърт чаша.
Пийте ленени семена само пресни, не гответе твърде много, тъй като бульонът губи полезните си свойства.
Можете да добавите ленени семена към салати, зърнени храни, но не много, за щипка не повече.
Инфузия на шипка
Настойката от шипка е много полезна, въпреки че можете да пиете отвара. Готвенето им сушени плодове.
За да приготвите инфузията, трябва да вземете 5 супени лъжици. л. нарязани плодове на 1 литър вода. Можете да настоявате в термос през нощта. Прецедете плодовете.
Пийте по половин чаша два пъти на ден. Можете да съхранявате не повече от 2 дни
Инфузия на листа от чесън, хрян и череша и касис
За да приготвите инфузията, трябва да вземете:
- Чесън 1 кг
- Хрян 80 g
- Черешовите листа 50 g
- Листа от касис - 50 g
- Копърно съцветие
- Малко сол
Компонентите се поставят в стъклен съд и се пълнят с вряла вода..
Издържайте една седмица и консумирайте 1 супена лъжица преди хранене. лъжица
Отвара от боб
Отвара от боб ще помогне да се възстанови еластичността на кръвоносните съдове. За да направите това, трябва да вземете половин чаша боб за 1 чаша вода..
Накиснати оставяйки през нощта и сутринта, изплакнете с прясна вода, сварена с щипка сода.
Приемайте бульона 2 пъти на ден за 2 с.л. л. в рамките на 10 дни
Липов цвят
Заедно с ябълки и холеретични билки липата е много полезна в борбата с лошия холестерол в кръвта..
Бульонът се приготвя така:
1 супена лъжица. лъжица сух цвят на липа, залейте с 1 чаша вода и гответе на водна баня за 10-15 минути.
Вземете след охлаждане и прецеждане на бульона 3 пъти на ден, по половин чаша.
Лечението продължава 2 седмици, след два месеца можете да повторите курса на лечение.
Корен от глухарче
Вземете 1 чаена лъжичка счукан на прах корен от глухарче с топла вода преди хранене.
Курсът на лечение с корен от глухарче продължава шест месеца.
Стрък целина
Направете салата с листа от целина и семена от сусам. Консумирането на тази салата редовно понижава кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта..
Целина не се препоръчва на хора с ниско кръвно налягане. Консултирайте се с Вашия лекар преди употреба.
Корен от женско биле
Трябва да вземете 2 супени лъжици. л. прах от натрошен корен на женско биле и се залива с 500 мл вряла вода.
Отвара от корен на женско биле с висок холестерол, оставете за 10 минути. Прецедете и охладете до стайна температура.
Пийте бульона в половин чаша 4 пъти на ден, след хранене. Курсът на лечение продължава 21 дни. Следващият курс на лечение може да се проведе не по-рано от месец по-късно..
Почистване на кръвоносните съдове от холестеролни народни средства
Почистване на кръвоносните съдове с чесън и лимон
Чесънът отлично почиства кръвоносните съдове от склеротични плаки, разтваря соли и почиства червата от патогенна микрофлора, повишава имунитета от вируси.
Чесънът включва веществото аденозин, което нормализира броя на тромбоцитите в кръвта, намалява плътността на кръвта и разредява кръвта.
Не използвайте чесън веднага; изчакайте 10 минути след нарязване, за да засилите действието на чесъновите ензими и ползите за здравето на продукта.
Простото консумиране на 3-4 скилидки чесън всеки ден в продължение на три месеца помага да се намали холестерола в плаките с 19-20%..
Чесънът е най-популярният препарат за почистване на съдове.
Медът с чесън и лимон засилва действието един на друг и почиства съдовете, засегнати от атеросклероза и повишава тяхната еластичност и гъвкавост.
За да почистите съдовете, вземете:
- Лимон с кори - 4 броя
- 4 глави чесън, обелен
Прекарайте всичко през месомелачка и сложете в трилитров стъклен съд, буркан и напълнете с топла преварена вода.
Разбъркайте сместа от време на време. Настоявайте при стайна температура в продължение на 3 дни. Прецедете тинктурата и съхранявайте в хладилника.
Приемайте по 100 г чесново-лимонова смес три пъти на ден. Курсът на лечение е четири инфузионни кутии. Лечението ще отнеме около четиридесет дни.
Такъв курс на лечение се провежда веднъж годишно. В резултат на това кръвното налягане ще се нормализира, главоболието ще изчезне. Всичко това помага за понижаване на холестерола в кръвта. Това може лесно да се провери, като се вземе кръвен тест за холестерол..
Лесен начин за почистване на кръвоносните съдове с орехи
Друг много популярен метод за почистване на кръвоносните съдове от холестеролни плаки е яденето на ядки.
Много полезна е зелената част, черупката на ядката, когато узрее. Но за лечение можете да използвате и сърцевината на ореха..
Трябва да вземете ядки - 1,5 кг
Смелете в месомелачка, сгънете в съд и поставете на хладно място.
Яжте 1 супена лъжица ядки. лъжица 2 пъти на ден, сутрин и вечер, половин час преди хранене. Измийте праха от ядки със 100 мл вода.
Маса от мед с ядки за почистване на кръвоносни съдове
Почиства кръвоносните съдове на мозъка от холестеролни плаки Състав:
- Нарязани ядки
- Мед 1 супена лъжица. лъжица (за предпочитане липов мед)
- Канела на прах на върха на чаена лъжичка
- Прах от корен на джинджифил също е на върха на чаена лъжичка
Смесете всичко и изяжте 1 с.л. лъжици, 3 пъти на ден, половин час преди хранене.
Съхранявайте сместа в хладилник, използвайте след като се натрупа за 24 часа в хладилника.
Курсът на лечение е около месец, два.
Трябва да преподавате такива курсове веднъж или два пъти годишно..
След курса на лечение главоболието ви ще изчезне, кръвното ви налягане ще се нормализира, краката ви ще спрат да болят, причинени от разширени вени и тромбофлебит.
заключение
В крайна сметка е важно да разберете едно много просто нещо..
Продължителността на живота се увеличава, рискът от инсулти и сърдечни пристъпи, според последните проучвания, се намалява при хора, приемащи скъпи или евтини хапчета за холестерол, като понижава кръвното му ниво.
Но всяко лекарство няма да излекува, ако човек не започне да спазва диета, да води здравословен начин на живот, да се откаже от тютюнопушенето, да злоупотребява с алкохол, мазни и пушени храни, бързи храни.
Активен начин на живот, упражнения дават лечение, без хапчета.
Таблетки, народни средства за лечение на холестерол не заместват здравословния начин на живот и могат да дадат само краткосрочен нестабилен ефект.
Не хабете парите си за скъпи лекарства, не вярвайте на реклами, които обещават пълно излекуване на неразположенията.
Само ако сте извършили пълен курс на лечение по народния начин поне месец и това не е довело до намаляване на нивото на холестерола в кръвта, според тестовете, можете да започнете да използвате лекарства за холестерол.
Когато диетата помага, продължете лечението, докато холестеролът намалее, умората, главоболието намаляват, настроението и жизненият тонус се подобряват..
Ако не сте достигнали желаното ниво на холестерол, диетата и народните средства трябва да се консултирате с вашия лекар.
100 рецепти за висок холестерол. Вкусно, здравословно, душевно, здравословно
предговор
Холестеролът е вещество, което принадлежи към липидите. По-голямата част от холестерола се произвежда в черния дроб (около 80%), останалата част идва от храните, които консумираме. Циркулира в кръвта и се използва като градивен елемент за всички клетки на тялото (холестеролът може да бъде открит в големи количества в мускулите, мозъка и черния дроб, в мембраните на клетките, нервната тъкан, както и полови хормони и витамин D). Той е източник на енергия за скелетните мускули и е от съществено значение за свързването и транспортирането на протеини. Холестеролът е жизненоважно вещество, тъй като той играе много важна роля в клетъчния метаболизъм. Холестеролът е необходим и за производството на жлъчни киселини, които помагат на тялото да абсорбира мазнините..
Има няколко мастни фракции на холестерола: така нареченият "добър" холестерол - HDL (липопротеин с висока плътност), "лош" LDL холестерол (липопротеин с ниска плътност) и триглицериди. За да се поддържа здравето, е необходимо постоянно да се поддържат високи нива на "добрия" холестерол и да се намалява нивото на "лошия".
Каква е разликата между тези две фракции на холестерола? Самият холестерол е един и същ, но в кръвта той е в различни комплекси с други мастни и протеинови вещества. Резултатът е молекули с повече протеин (HDL) и молекули с по-малко протеин (LDL). Първите микрочастици са плътни и компактни, те спомагат за прехвърлянето на излишния холестерол в черния дроб, от който впоследствие се образуват жлъчни киселини, които участват в храносмилането. По-големи втори микрочастици с по-ниска плътност.
Ако има твърде много частици холестерол, тогава излишъкът от холестерол се натрупва в кръвта. И тогава липопротеините с ниска плътност могат да бъдат наречени "лоши" форми на холестерол. Излишъкът от холестерол „обитава“ стените на кръвоносните съдове. Около тези отлагания се образува съединителна тъкан. Това са атеросклеротични плаки, които стесняват лумена на съдовете и затрудняват притока на кръв. С течение на времето плаката се отваря като абсцес и се образува кръвен съсирек, който расте постоянно. Постепенно затваря, като тапа, целия лумен на съда, който пречи на нормалното кръвообращение. В крайна сметка, докато се сгъстява и расте, този съсирек запушва съда. В резултат на тромбозата - инфаркт, инсулт, некроза на част от сърдечния мускул или мозъка. Повишеният холестерол в кръвта допринася за развитието на атеросклеротично увреждане на стените на кръвоносните съдове и е един от рисковите фактори за развитието на тежки сърдечно-съдови заболявания като ангина пекторис (коронарна болест на сърцето) и инфаркт на миокарда, мозъчен инсулт и периодично клаудикация.
Намаляването на HDL ("добрия" холестерол) с 1% намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 1%, а повишаването на нивата на LDL намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 3%.
Човешкото тяло синтезира ежедневно от 1 до 5 g холестерол, други 300-500 mg (около 20% от общия брой) идват с храна.
Симптомите на високи нива на холестерол се дължат на намален приток на кръв в резултат на атеросклероза и могат да включват:
- ангина пекторис (болка в гърдите)
- периодична клаудикация (синдром на Шарко - болка в краката при ходене)
- розово-жълти отлагания под кожата (ксантоми), особено около клепачите или върху сухожилията на подбедрицата (свързани с фамилна хиперхолестеролемия).
Както бе отбелязано, високите нива на холестерол могат да доведат до сериозни проблеми. Ето защо е много важно да се разбере какви са рисковите фактори, свързани с високите нива на холестерола. Петте основни от тях са изброени по-долу:
- Пасивен начин на живот. Ако не се упражнявате достатъчно, това ще доведе до натрупване на "лош" холестерол (LDL) и последващ риск от сърдечно-съдови заболявания.
- Затлъстяване. Високите нива на холестерол често са свързани с наднормено тегло. Затлъстяването е предвестник на потенциални сърдечно-съдови заболявания.
- Пушенето. Увеличава вискозитета на кръвта и допринася за стесняване на артериите, което влияе негативно на нивата на холестерола и допринася за сърдечни заболявания.
- Наследственост. Ако роднините имат високи нива на холестерол, тогава човекът автоматично попада в рисковата група.
- Неправилно хранене. Яденето на храни с високо съдържание на холестерол и наситени мазнини повишава нивото на "лошия" LDL холестерол. Това е най-често срещаният и важен рисков фактор.
Принципите на хранене с висок холестерол
Основната идея на хранене с висок холестерол е да контролирате начина, по който готвите и значително да намалите животинските мазнини. Холестеролът влиза в организма чрез животински продукти. Особено изобилен е от яйчен жълтък и черен дроб..
Ако нивото на холестерола в кръвта е по-високо от нормалното, тогава това може да доведе до съдови заболявания, холелитиаза, атеросклероза. Борбата с излишния холестерол е по-добре не с хапчета, а с диета.
За да се предпазите от инфаркти, инсулти, атеросклероза, първо трябва да понижите нивото на холестерола. Организмът е проектиран по такъв начин, че ако получаваме холестерол с храната, тогава можете да премахнете излишъка му от организма с помощта на други храни..
Ежедневният прием на холестерол от храната не трябва да надвишава 300 mg. А 100 г животински мазнини съдържат 100-110 mg холестерол. Ето защо е необходимо значително да се намали в диетата или дори да се елиминира консумацията на храни, съдържащи холестерол или допринасящи за нейното свръхпроизводство в организма..
Тези продукти включват агнешко, свинско, говеждо месо, карантии (черен дроб, бъбреци, мозъци), яхния, пастет, кнедли, пилешка кожа, сурова пушена наденица (100 g - 112 mg). Необходимо е да се ограничи употребата на докторски колбаси, колбаси и малки колбаси (100 g - 60 mg). След като приготвите месния бульон, го охладете и отстранете втвърдената мазнина от повърхността, която вече е готова да се утаи под формата на плаки по стените на съдовете. По-добре е да замените месните ястия със соя, боб, леща, грах, които са с високо съдържание на калории и съдържат много растителни протеини. Рибата (с изключение на хайвер) е много полезна, особено мазните сортове - скумрия, сардини, сьомга, херинга. Те съдържат омега-три мастни киселини, които могат да намалят риска от инфаркт на миокарда с една трета.
В жълтъците има много холестерол, така че трябва да ядете не повече от 3-4 яйца седмично и да ги ядете в диета без мазнини. Богата на холестерол и масло (100 г - 190 мг), сметана, заквасена сметана, мазнина извара, пълномаслено мляко. Водоразтворимият холестерол се абсорбира добре, като е заобиколен от мастните молекули. Ето защо е по-добре да се използват не животни, а ненаситени растителни масла, които помагат за понижаване на нивата на холестерола..
Лимонов сок, подправки, билки са подходящи за салатен дресинг. И ако вземем майонеза, то на базата на растително масло. Хлябът трябва да се яде от пълнозърнесто брашно. Кашата и тестените изделия са полезни. Избягвайте торти, бисквити, за предпочитане бисквитки с овесени ядки, плодови желе и бисквити. Спазването на специална диета "спестява" 10-15% от холестерола. Впечатляващ резултат за достигане на нормата.
Значи правилата са.
1. Необходимо е да се премахнат от диетата продукти, приготвени с помощта на маргарин и други готварски мазнини: различни торти, сладкиши, кифли, бисквитки, шоколад и други сладкарски изделия.
2. Елиминирайте пържените храни: картофи, пилешко месо, котлети. По-добре е да изберете постно месо, домашни птици или риба и да ги приготвите чрез печене във фурната или на пара. Към готовото ястие може да се добави малко растително масло..
Храната не трябва да бъде пържена, а варена, печена, задушена, а също така задушена и печена на скара.
3. Необходимо е напълно да се изключат от менюто различни консерви, пушени, солени храни.
4. Трябва да изключите или да намалите до минимум консумацията на полуфабрикати от месо - всички видове колбаси, колбаси, грудка, бекон и други.
5. Трябва също да откажете храна като майонеза, мазна заквасена сметана, сладолед и десерти.
От друга страна, можете да консумирате следните храни.
1. Увеличете в диетата пропорцията на храни, които премахват холестерола от организма - бобови растения (грах, боб, леща). Можете да комбинирате зърнени храни и бобови растения, ориз с леща, грах и тестени изделия вървят добре.
2. Трябва да ядете различни плодове, съдържащи пектин - това са ябълки и други плодове и плодове, които при готвене образуват желе. Разтворимите фибри, които се намират в ябълките и плодовете, образуващи желе, абсорбират холестерола и го извеждат от тялото. Задължително е да въведете две порции плодове в ежедневната си диета, плодовете с кожа и каша са особено полезни. В същото време не забравяйте за цитрусовите плодове - те трябва да са задължителни: това са мандарини, лимон, портокали.
3. Соковете на базата на тях също са полезни с добавяне на ананас, моркови, лимон.
4. Медът съдържа толкова антиоксиданти, борещи се с холестерола, колкото ябълките. Всеки ден трябва да приемате чаша вода с разтворени четири супени лъжици мед.
5. Препоръчва се добавяне на хранителни фибри към храната. Всички зелени листни зеленчуци са богати на него - зеле, салати, билки. Можете да използвате готови фибри под формата на прах (добавете към салати, супи, зърнени храни) или трици. Фибрите имат отлична хигроскопичност, което му позволява да абсорбира различни човешки отпадни продукти от червата, включително холестерола.
Фибрите могат да се получат за закуска под формата на зърнени храни (овесени ядки, просо, ориз и други), за обяд със супа, трици и плодове, за вечеря - с лека салата и бобови растения. Препоръчително е да консумирате поне 35 г фибри дневно.
6. Зеленчуци - те трябва да се консумират възможно най-често, за предпочитане всеки ден. Особено полезно е да ги ядете сурови, без добавяне на олио и мазнини, както и сирена и всякакви сосове..
7. Включете рибата в диетата. Препоръчва се консумацията на морска риба поне два пъти седмично, най-малко 100 г на порция. Той съдържа не само полезни микроелементи (фосфор, йод), но и най-важните омега-три мастни киселини, които регулират нивата на холестерола, кръвното налягане и вискозитета на самата кръв, и следователно склонността към образуване на тромби. Най-полезната риба за диета за понижаване на холестерола е сьомгата, тъй като тя е с високо съдържание на омега-три мастни киселини. Изберете различни риби, но се опитайте да запазите високо съдържание на омега-три. Черният дроб на морската риба и тяхното рибено масло също ще бъдат полезни..
Храни с висок холестерол
Зехтинът съдържа най-голямо количество мононенаситени мазнини. Подобрява функционирането на жлъчния мехур. Ако пиете зехтин на празен стомах всеки ден, тогава холестеролните плаки просто няма да се отлагат по съдовете..
Памучното масло понижава холестерола.
Зеленчуци. Смята се, че диетата на здравия човек трябва да съдържа 400 г зеленчуци (с изключение на картофи) всеки ден и през цялата година. Поне една трета трябва да е прясна. Наличните зеленчуци могат да включват зеле, моркови и цвекло. Морковите почистват кръвта, премахват отровите от тялото и насърчават резорбцията на кръвни съсиреци. На ден трябва да ядете 2 моркови. Ряпата има мощен ефект на понижаване на холестерола. Патладжаните, всички пъпеши и тиквите също са полезни: краставици, тиквички, тиквички, тиква.
Марулята внася фолиева киселина в тялото, спомага за развитието на нови клетки в организма.
От домашните птици трябва да ядете пуйка и пиле (патицата и гъската са храни, съдържащи голямо количество холестерол). Домашните птици трябва да се готвят без кожа, защото имат максимален холестерол и мазнини..
От месото е необходимо да се използва телешко, младо агнешко месо без видима мазнина, постно говеждо месо, заек.
Риба и морски дарове. Рибата трябва да бъде в диетата през цялото време и колкото по-тлъста е рибата, толкова повече ползи ще донесе тя. Постоянната консумация на риба няма да позволи холестерола да се отлага по стените на кръвоносните съдове. Рибата не трябва да е скъпа. Дори обикновената херинга съдържа витамини A, B, D, омега-три мастни киселини. Сардини, цаца, скумрия, сьомга, херинга - 2-3 порции от 200-400 г седмично. Риба тон, треска, пикша, камбала - без ограничение.
Всякакви бобови растения забавят усвояването и съхранението на мазнини. Зеленият грах е полезен и с това, че придава на тялото допълнителна енергия. Фасулът е полезен.
Цитрусовите плодове съдържат голямо количество витамини, които защитават кръвоносните съдове. Грейпфрутът и липата съдържат витамин Р, който засилва ефекта на витамин С (аскорбинова киселина) и повишава съдовия тонус.
Орехите са най-пълният източник на витамин Е. Този витамин укрепва стените на кръвоносните съдове. Орехите също съдържат фосфолипиди, които са вещества, които намаляват холестерола, и сетостерол, който забавя абсорбцията на холестерола в храносмилателния тракт. На ден трябва да ядете 3-4 ореха. Бадемите са полезни.
Лукът, чесънът забавят стареенето на кръвоносните съдове, почистват организма от варови отлагания и мазнини. Чесънът помага за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Освен това понижава кръвното налягане.
Ябълките са богати на пектин, който укрепва кръвоносните съдове. Влакната, съдържащи се в ябълковата кора, предотвратяват развитието на затлъстяване. За превенция е необходимо да ядете 1-2 ябълки на ден.
Каша, зърнени храни, обикновена, не моментална. По принцип нищо не трябва да се използва в торби, кубчета, буркани, чаши, защото тези продукти съдържат голямо количество добавки и консерванти, подобрители на вкуса, особено мононатриев глутамат, който причинява сърцебиене и изпотяване. Опитайте да готвите каша във вода.
Овесената каша гарантирано понижава холестерола, когато се консумира редовно, дори ако холестеролът е много висок. Овесената каша съдържа много витамин А, витамини от група В, богата е на протеини, въглехидрати, калий, цинк, флуорид, микроелементи и аминокиселини. Диетичните фибри от овесени ядки перфектно почистват организма. Най-големият ефект от овесената каша може да се постигне, като се яде сутрин на празен стомах..
Супите трябва да се консумират зеленчукови, гъсти с много картофи, вегетариански.
Сокове. Намалете нивата на холестерола, ако ги пиете на обяд или вечеря. Една чаша сок или смес от сокове е достатъчна на ден.
Несладени сушени плодове са необходими в организма през цялото време.
Пълнозърнест хляб, каша, макаронени изделия от твърда пшеница.
Извара с ниско съдържание на мазнини, кефир, кисело мляко.
Гребен, стриди.
Плодови напитки, сосчета.
Напитките включват чай, вода и неподсладени напитки. Пиене на червено вино: една чаша на ден повишава добрия холестерол.
От подправки използвайте черен пипер, горчица, подправки, оцет, лимон, кисело мляко.
Яйца. Препоръчват се общо 3 яйца на седмица, включително тези, използвани в други продукти. Яйцата не трябва да бъдат напълно изключени, тъй като съдържат и антихолестеролни вещества (лецитин и др.).
Масло. В рамките на 2 чаени лъжички без връх (две сандвичи с масло) трябва да се консумират точно, защото съдържа и антихолестеролни вещества.
Млечните продукти трябва да са с ниско съдържание на мазнини или без мазнини. Съдържащият се в тях холестерол се усвоява много бързо, почти веднага навлиза в кръвообращението, така че голямо количество млечни продукти с високо съдържание на мазнини не трябва да бъдат в диетата ви. Извара - 0% или 5%, мляко - максимум 1,5%. По същия начин всички ферментирали млечни продукти: кефирът може да бъде както 1%, така и без мазнини.
Сирене Дайте предпочитание на сирена със съдържание на мазнини по-малко от 30% - сулугуни, адигейски, осетински, бринза, Poshekhonsky, балтийски сирена.
Фин брашно хляб.
Риба, пържена в течни растителни масла.
Миди, раци, омари.
Постни сортове говеждо, агнешко, шунка; черен дроб.
Пържени, задушени картофи.
Сладкарски изделия, печива, кремове, сладолед на растителни мазнини.
Ядки: фъстъци, шам-фъстъци, лешници.
Алкохолни напитки, сладки напитки.
Соев сос, нискокалорична майонеза, кетчуп.
Майонеза. Подправете салатите с кисело мляко, кефир, нискомаслена заквасена сметана.
Извара, намазвания; богати кифлички, премиум хляб; скариди, калмари, твърд маргарин, бекон, сладолед, пудинги, торти, бисквити, сладки.
Мастни млечни продукти, червено месо (говеждо и свинско), маргарин.
Не можете да ядете репички, репички, киселец, спанак от зеленчуци.
Маслен хляб, тестени изделия от мека пшеница.
Пълномаслено мляко, мазни млечни продукти и сирена.
Яйца, пържени с животински мазнини или твърди маргарини.
Супи с месен бульон.
Риба, пържена върху животни, твърди растителни или непознати мазнини.
Калмари, скариди, раци.
Свинско месо, тлъсто месо, патица, гъска, колбаси, колбаси, пастет.
Масло, месна мазнина, свинска мас, твърди маргарини.
Картофи, други зеленчуци, пържени с животни или неизвестни мазнини, чипс, пържени картофи.
Печене, сладкиши, кремове, сладолед, торти с животински мазнини.
Кокосови ядки, осолени.
Кафе, шоколадови напитки със сметана.
Подправки: майонеза, заквасена сметана, солено, кремообразно.
Добавки за понижаване на холестерола
Витамин Е. Той е много мощен антиоксидант. Смята се също, че предотвратява разграждането на LDL холестерола и по този начин инхибира образуването на мастни плаки. Проучванията показват, че хората, приемащи витамин Е, имат по-малък риск от сърдечни заболявания.
Омега-три мастни киселини. Основно се намира в рибеното масло. Доказано е, че предпазват от възпаление, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и понижават нивата на триглицеридите. Всичко това помага за намаляване на риска от атеросклероза. Омега-3 могат да се приемат като добавки или получени от натурални продукти като ленено семе, рапица и масло от вечерна иглика.
Зелен чай. Зеленият чай съдържа съединения, които предотвратяват атеросклерозата. Тези фитохимикали (или полифеноли) подобряват липидния метаболизъм и понижават нивата на холестерола. В допълнение, те са антиоксиданти..
Чесън. Доказано е, че чесънът има свойства за разреждане на кръвта, което от своя страна предотвратява образуването на съсиреци в артериите. Освен това е доказано, че понижава нивата на холестерола. Препоръчва се суров нарязан чесън.
Соевият протеин помага за понижаване нивата на холестерола чрез увеличаване на секрецията на жлъчна киселина.
Генистеинът също играе важна роля за предотвратяване на окисляването на LDL холестерола, тъй като има антиоксидантни свойства.
Никотинова киселина (витамин В3). Основната му функция е да мобилизира мастните киселини във всички тъкани на тялото. Това помага да се намали количеството на триглицеридите, произведени от черния дроб, което от своя страна спомага за понижаване на LDL холестерола. HDL може да се увеличи с до 30%, което прави ниацина изключително ефективен.
Фолиева киселина, витамин В12 и витамин В6. Установено е, че ниските нива на витамини В12 и В6 водят до повишени нива на хомоцистин, което се отразява негативно на работата на сърцето. Това значително увеличава риска от развитие на атеросклероза и коронарна болест на сърцето..
Опции на менюто
Закуска: пригответе омлет с месо, (140 грама), каша от елда, чай с мляко (обезмаслено).
2-ра закуска: салата от водорасли.
Обяд: зърнена супа (ечемик със зеленчуци, с добавка на растително масло, задушени котлети, зеленчукова гарнитура. За десерт, ябълка.
Следобедна закуска: изсипете шипка в термос, (200 мл бульон), соев кок (50 г).
Вечеря: плодов пилаф, печена риба, млечен чай.
През нощта: кефир (200 мл).
Закуска: сварете хладка каша от елда, чай.
2-ра закуска: една ябълка.
Обяд: ечемик (супа) със зеленчуци и растително масло,
Парни месни банички или кюфтета, задушени зеленчуци (моркови), компот.
Следобедна закуска: варете шипки от рози.
Вечеря: накълцайте зеленчуци за салата, подправете с растително масло. Рибена яхния със сос. Картофи. чай.
През нощта: чаша кефир.
Закуска: протеинов омлет с мляко, масло и заквасена сметана или овесени ядки с мляко и масло, зеленчукова салата с билки, чай или кафе с мляко.
Втора закуска: настържете извара с ниско съдържание на мазнини с малко захар, добавете ябълка, чаша бульон от шипка.
Обяд: гответе зеленчукова супа от картофи, зеле, моркови и домати. Сварете месото и сервирайте със смесена гарнитура. Ябълков компот.
Вечеря: Крутони, бял хляб, захар, пресни плодове, напитка от шипка. Задушено зеле с риба (щука костур), пилаф със сушени плодове, чай.
10 съвета за понижаване на холестерола чрез диета
Холестеролът е восъчно вещество, което се произвежда от черния ви дроб и се получава чрез консумация на животински продукти като месо, млечни продукти и яйца.
Черният ви дроб ще произвежда по-малко холестерол, ако консумирате много от храната, така че диетичният холестерол рядко има голямо влияние върху общия холестерол..
Консумацията на големи количества наситени мазнини, трансмазнини и захари може да повиши нивата на холестерола..
Имайте предвид, че има различни видове холестерол.
Въпреки че „добрият“ HDL холестерол може да бъде от полза за вашето здраве, високите нива на „лошия“ LDL холестерол, особено при окисляване, са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания, сърдечен удар и инсулт (1, 2, 3, 4).
Това е така, защото по-вероятно е окисленият LDL холестерол да се придържа към стените на артериите ви и да образува холестеролни плаки, които запушват тези кръвоносни съдове..
Ето 10 съвета за намаляване на холестерола и риска от сърдечни заболявания, като коригирате диетата си.
1. Яжте храни, богати на разтворими фибри
Разтворимите диетични фибри (фибри) се съдържат в големи количества в бобови растения, пълнозърнести храни, ленени семена, ябълки и цитрусови плодове (5).
Хората нямат необходимите ензими, за да разграждат разтворимите фибри, така че той пътува през храносмилателния тракт, абсорбирайки вода и образувайки гъста паста..
Докато напредвате, разтворимите фибри абсорбират жлъчката, вещество, произведено от черния ви дроб, което помага за усвояването на мазнините. В крайна сметка и фибрите, и прикрепената жлъчка се отделят от тялото като фекалии..
Жлъчката се прави от холестерол, така че когато черният ви дроб се нуждае от повече жлъчка, той изхвърля холестерола от кръвообращението ви, което естествено понижава холестерола..
Редовната консумация на разтворими фибри е свързана с 5-10% намаление на общия холестерол и "лошия" LDL холестерол само за четири седмици (5).
За максимално понижаване на холестерола се препоръчва ежедневен прием на най-малко 5-10 грама разтворими фибри, но полезни ефекти се наблюдават дори при по-ниски количества от 3 грама на ден (6, 7).
Разтворимите фибри понижават нивата на холестерола, като предотвратяват реабсорбцията на жлъчката в червата, което води до екскреция на жлъчката в изпражненията. Тялото ви премахва холестерола от кръвообращението, за да произвежда повече жлъчка, като по този начин намалява нивата на кръвта.
2. Консумирайте много плодове и зеленчуци
Яденето на плодове и зеленчуци е лесен начин за понижаване на LDL холестерола.
Изследванията показват, че възрастните, които консумират поне четири порции плодове и зеленчуци всеки ден, имат около 6% по-ниски нива на LDL холестерол в сравнение с хората, които ядат по-малко от две порции на ден (8).
Плодовете и зеленчуците също са с високо съдържание на антиоксиданти, които пречат на окисляването на LDL холестерола и образуването на холестеролни плаки във вашите артерии (9, 10).
Ефектите за понижаване на холестерола и антиоксидантите, които работят заедно, могат да намалят риска от сърдечни заболявания.
Изследванията показват, че хората, които ядат повече плодове и зеленчуци, имат 17% по-нисък риск от сърдечни заболявания от тези, които консумират най-малко (11).
Яденето на най-малко четири порции плодове и зеленчуци на ден може да понижи LDL холестерола и да намали окисляването, което може да намали риска от сърдечни заболявания.
3. Добавете билки и подправки към храненията си
Билките и подправките са източници на много хранителни вещества като витамини, минерали и антиоксиданти.
Проучванията при хора показват, че чесънът, куркумата и джинджифилът са особено ефективни при понижаване на холестерола, когато се консумират редовно (12, 13, 14).
Всъщност яденето само на една скилидка чесън на ден в продължение на три месеца може да понижи общия холестерол с 9% (15).
В допълнение към понижаването на нивата на холестерола, билките и подправките съдържат антиоксиданти, които инхибират окисляването на LDL холестерола, като намаляват натрупването на холестеролна плака във вашите артерии (15).
Докато билки и подправки обикновено не се ядат в големи количества, те могат да допринесат значително за общия прием на антиоксиданти всеки ден (16).
Сушеният риган, градински чай, мента, мащерка, карамфил, люспица и канела съдържат някои от най-високите количества антиоксиданти, както и пресни билки като риган, риган, копър и килантро (16, 17).
Както пресни, така и сушени билки и подправки могат да помогнат за понижаване на холестерола у дома. Те съдържат антиоксиданти, които инхибират окисляването на LDL холестерола.
4. Яжте много ненаситени мазнини
Има два основни вида мазнини в храната: наситени мазнини и ненаситени мазнини..
На химическо ниво наситените мазнини не съдържат двойни връзки и са много прави, което им позволява да останат твърди при стайна температура.
Ненаситените мазнини съдържат поне една двойна връзка и имат извита форма, която не им позволява да се присъединят. Това свойство ги прави течни при стайна температура..
Изследванията показват, че замяната на повечето наситени мазнини с ненаситени мазнини може да намали общия холестерол в кръвта с 9%, а LDL холестерола - с 11% само за осем седмици (18).
Дългосрочните проучвания показват също, че хората, които ядат повече ненаситени мазнини и по-малко наситени мазнини, имат по-ниски нива на холестерол във времето (19).
Храни като авокадо, маслини, тлъста риба и ядки съдържат достатъчно здравословни ненаситени мазнини, които да се консумират редовно (20, 21, 22, 23).
Консумацията на повече ненаситени мазнини и по-малко наситени мазнини се свързва с по-ниския общ холестерол и "лошия" LDL холестерол във времето. Авокадото, маслините, мазната риба и ядките са особено богати на ненаситени мазнини.
5. Избягвайте изкуствените трансмазнини
Докато трансмазнините се срещат естествено в червеното месо и млечните продукти, хората консумират предимно изкуствените трансмазнини, използвани в много ресторанти за бързо хранене и преработени храни (24).
Изкуствените трансмазнини се получават чрез хидрогениране - добавяне на водород към ненаситени мазнини, като растителни масла, за да ги прекрои и втвърди при стайна температура.
Транс мазнините са евтина алтернатива на естествените наситени мазнини и се използват широко от ресторанти и производители на храни.
Изследванията обаче показват, че консумацията на изкуствени трансмазнини увеличава лошия LDL холестерол, понижава добрия HDL холестерол и е свързан с 23% повишен риск от заболявания на кръвоносните съдове и сърцето (25, 26, 27, 28)..
Когато пазарувате храна, потърсете думата „хидрогенирана“ в списъците на съставките. Този термин показва, че храната съдържа трансмазнини и трябва да се избягва (27).
Естествените трансмазнини, които се намират в месото и млечните продукти, също могат да повишат нивата на LDL холестерола. Те обаче присъстват в доста малки количества и не се считат за основен риск за здравето (29, 30).
Изкуствените трансмазнини са свързани с по-високи нива на LDL холестерол и повишен риск от сърдечни заболявания. Избягвайте да ги ядете, за да понижите холестерола в кръвта.
6. Яжте по-малко захар
Не само наситените мазнини и трансмазнините могат да повишат нивата на холестерола. Твърде много добавени захари могат да направят същото (31).
Едно проучване установява, че възрастните, които са яли 25% от дневните си калории от напитки, приготвени с високо съдържание на фруктоза, царевичен сироп, са наблюдавали 17% повишение на LDL холестерола само за две седмици (32).
Консумацията на фруктоза е още по-вредна, като увеличава количеството на малки, плътно окислени LDL холестеролни частици, които допринасят за сърдечни заболявания (33).
Според 14-годишно проучване хората, които получават повече от 25% от дневните си калории от подсладени напитки, са почти три пъти по-склонни да умрат от сърдечно заболяване, отколкото тези, които получават по-малко от 10% от своите калории от добавени захари (34).
Американската сърдечна асоциация препоръчва не повече от 100 калории (25 грама) добавена захар на ден за жени и деца и не повече от 150 калории (37,5 грама) на ден за мъже (35, 36).
Можете да постигнете тези цели, като внимателно четете етикетите и избирате храни без добавена захар, колкото е възможно..
Можете да разберете повече за опасностите от захарта тук - Вредност на захарта за човешкото тяло: 6 причини да откажете захарта.
Получаването на повече от 25% от дневните ви калории от добавените захари може да повиши нивата на холестерола и повече от удвои риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания. Опитайте се да избягвате да консумирате храни с добавена захар колкото е възможно повече.
7. Включете в диетата на средиземноморската диета
Един от най-лесните начини за включване на гореспоменатите промени в начина на живот е спазването на средиземноморска диета..
Средиземноморската диета е богата на зехтин, плодове, зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни и риба и не съдържа почти никакво червено месо и повечето млечни продукти. Алкохолът, обикновено под формата на червено вино, се консумира умерено с храна (37).
Тъй като този стил на хранене включва много храни за понижаване на холестерола и изключва много храни за повишаване на холестерола, той се счита за добър за здравето на сърцето..
Всъщност проучванията показват, че спазването на средиземноморска диета в продължение на поне три месеца намалява нивата на LDL холестерола средно с 8,9 mg на децилитър (dl) (38).
Той също така намалява риска от сърдечни заболявания с 52% и риска от смърт с до 47%, ако се следва най-малко четири години (37, 39, 40).
Средиземноморската диета е богата на плодове, зеленчуци, билки, подправки, фибри и ненаситени мазнини. Следването на този тип диета може да понижи нивата на холестерола и да намали риска от сърдечни заболявания..
8. Яжте повече соя
Соята е богата на протеини и съдържа изофлавони, растителни съединения, подобни по структура на естроген.
Изследванията показват, че соевият протеин и изофлавоните имат мощни понижаващи холестерола ефекти и могат да намалят риска от сърдечни заболявания (41, 42, 43).
Всъщност консумацията на соя всеки ден в продължение на поне един месец може да увеличи "добрия" HDL холестерол с 1,4 mg / dL и да намали "лошия" LDL холестерол с около 4 mg / dL (44, 45).
По-малко преработени форми на соя, като соя или соево мляко, са по-ефективни за понижаване на нивата на холестерола, отколкото преработените соеви протеинови екстракти или добавки (44).
Соята съдържа растителни протеини и изофлавони, които могат да понижат нивата на LDL холестерола, намалявайки риска от сърдечни заболявания, когато се консумират редовно.
9. Пийте зелен чай
Зеленият чай се прави чрез нагряване и изсушаване на листата на растението Camellia sinensis.
Чайните листа могат да бъдат пропити във вода за приготвяне на чай, или смлени на прах и смесени с течност, за да се направи матча зелен чай..
Преглед на 14 проучвания установи, че ежедневната консумация на зелен чай в продължение на най-малко две седмици понижава общия холестерол с около 7 mg / dL и „лош“ LDL холестерол с около 2 mg / dL (46, 47).
Проучванията върху животни показват, че зеленият чай може да понижи нивата на холестерола, като намали производството на LDL в черния дроб и повиши извеждането му от кръвообращението (48).
Зеленият чай също е богат на антиоксиданти, които могат да инхибират окисляването на LDL холестерола и образуването на холестеролни плаки във вашите артерии (49, 50).
Пиенето на най-малко четири чаши зелен чай на ден осигурява максимална защита срещу сърдечни заболявания, а пиенето само на една чаша на ден може да намали риска до сърдечен удар с до 20% (51).
Пиенето на поне една чаша зелен чай на ден може да понижи LDL холестерола и да намали риска от сърдечен удар с до 20%.
10. Опитайте добавки за понижаване на холестерола
В допълнение към вашата диета, някои добавки могат естествено да помогнат за понижаване на холестерола у дома.
- Ниацин: Приемането на 1-6 грама ниацин дневно може да понижи нивата на LDL холестерола с до 19% в рамките на една година. Въпреки това, той може да причини нежелани реакции и трябва да се приема само под лекарско наблюдение (52, 53, 54).
- Псилиеви люспи: Люспите на семената от псилиум са богати на разтворими фибри и могат да се смесват с вода и да се консумират ежедневно за понижаване на нивата на холестерола. Изследванията показват, че псилиума люспа допълва лекарства за понижаване на холестерола (55).
- L-карнитин: L-карнитинът понижава LDL холестерола и намалява окислението при хора с диабет. Приемането на 2 грама на ден в продължение на три месеца може да понижи нивата на окисления холестерол пет пъти повече от плацебо (56, 57).
Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да започнете нова диета или режим на допълване.
Добавки като ниацин, псилиума и L-карнитин могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, но трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да ги приемате.
резюмирам
- Високите нива на "лошия" LDL холестерол (особено малките, плътни частици от окисления LDL) са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.
- Промените в диетата като консумация на повече плодове и зеленчуци, готвене с билки и подправки, консумация на разтворими фибри и увеличаване на приема на ненаситени мазнини могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и намаляване на тези рискове..
- Избягвайте съставки, които повишават LDL холестерола, като трансмазнини и добавени захари, за да поддържате холестерола в здравословни граници.
- Някои храни и добавки, като зелен чай, соя, ниацин, псилиума и L-карнитин, също могат да понижат нивата на холестерола.
- Като цяло много малки промени в диетата могат значително да подобрят нивата на холестерола..
Тази статия ви беше полезна? Споделете го с другите!