Хранителни добавки: реална вреда и съмнителни ползи

Хранителните добавки (БАД) през последните десетилетия навлизат в нашия живот толкова задълбочено, че изглежда, че вече е невъзможно да се намери човек, който да не ги е пробвал поне веднъж. Но повечето от нашите сънародници имат неясна представа от какво се правят хранителни добавки, как работят и как се различават от истинските лекарства. Нека се опитаме да разберем тези проблеми и в същото време да разберем колко са необходими такива добавки..

Историята на появата на хранителни добавки, техния състав и предназначение

Още в древни времена хората знаеха, че екстракти от някои растения, прахове от минерали и изсушени части от животински тела имат положителен ефект върху организма (облекчават умората, подобряват настроението и жизнеността, премахват симптомите на заболявания и др.). Първите лекарства бяха смеси, понякога доста сложни, от екстракти и екстракти от този вид. Именно те са били използвани за терапия преди появата на синтетични лекарства. В края на 19 век светът отново „обърна лицето си“ към лекарства от естествен произход, главно с цел цялостно подобряване, удължаване на живота и освобождаване от последствията от съществуването в развито индустриално общество (затлъстяване, депресия, неврози и др.).

Авторите на първите хранителни добавки бяха ентусиасти, които се обърнаха към опита на лечители на ориенталски произход и тестваха ефекта на избраните вещества върху себе си. Те създадоха лекарства с общ укрепващ характер и разпространиха сред своите близки (в началото дори за нищо). Истински бум се случи през втората половина на ХХ век, когато бяха измислени добавки, които уж помагат за отслабване, като се разминават според системата „мрежов маркетинг“. В края на 90-те години манията за хранителни добавки достигна Русия и придоби широко разпространение, което до голяма степен бе улеснено от агресивна реклама и доста високо ниво на недоверие в официалната медицина. Днес нашите аптеки и магазини предлагат стотици добавки, повечето от които на много висока цена могат не само да бъдат безполезни, но и да бъдат вредни за здравето..

Хранителните добавки се състоят от екстракти от растителен, животински или минерален произход и са предназначени да оптимизират количеството витамини, микроелементи и някои други компоненти, необходими за нормалния живот. Според експерти, при балансирана диета човек трябва да консумира повече от 600 различни вещества дневно. Ясно е, че мнозина просто не могат да си позволят диета, която отговаря на тези изисквания. И има смисъл да получите някои от компонентите в концентрирана форма от лекарства, които са правилно направени, безопасни и достъпни. В идеалния случай хранителните добавки трябва да играят тази роля..

Защо консумацията на хранителни добавки може да бъде опасно

Ако съставът на хранителната добавка напълно съответства на посочения на опаковката, лекарството се произвежда в съответствие с всички технологични и санитарно-хигиенни изисквания, правилата за неговото съхранение и продажба не са нарушени и необходимостта от тези вещества за конкретно лице е точно установена, хранителната добавка несъмнено ще донесе реални ползи. Проблемът е, че изпълнението на всички тези условия е по-скоро изключение, отколкото правило. В действителност хранителните добавки причиняват повече вреда, отколкото полза. Основните причини са следните:

• Държавните изисквания към хранителните добавки са много по-меки, отколкото за фармацевтичните продукти. Хранителните добавки не трябва да се подлагат на клинични изпитвания, тяхното качество и състав се декларират просто от производителя. Това означава, че компанията за добавки прави изявление за това от какво се състои продуктът и как работи продуктът, а съответствието на тези твърдения с реалността остава на съвестта му;
• в програмите на медицинските образователни институции официално отсъстват курсове за обучение по спецификата на употребата на хранителни добавки. Оказва се, че не само потребителите на добавки, но и лекарите нямат достатъчно познания за ефекта на такива продукти върху човешкото тяло, за съвместимостта му с лекарствата, страничните ефекти и други важни нюанси;
• биологично активните добавки много често се продават от организации и лица, които нямат право на такива дейности;
• рекламата на хранителни добавки в повечето случаи не съответства на техните реални качества, тя е безскрупулна и некоректна;
• значителна част от предлаганите на пазара добавки са направени от нискокачествени суровини или съдържат опасни за здравето компоненти.

Когато човек ще подобри здравето си с помощта на хранителни добавки, може да е трудно да го разубеди. По правило такова решение е придружено от разочарование от официалното медицинско лечение, страх от операция и като цяло трудно състояние на ума. Въпреки това, можете да покажете някаква предвидимост дори в такава ситуация. Преди да закупите много скъпо лекарство, трябва да се има предвид, че биологично активните добавки никога и при никакви обстоятелства не могат да се използват като лекарства. Всеки, който твърди друго, нарушава закона (дори и да е лекар). Освен това просто няма достоверна информация за ефекта на повечето хранителни добавки върху човешкото тяло. Ето защо препоръките на хора, които уж са изпитали лекарството „чудо“, не са надеждни: това, което „им помогна“, може да ви навреди. Във всеки случай е по-добре за същите пари да намерите съвестен лекар и да следвате препоръките му, отколкото да добавите ефекта на неизвестно лекарство към болестта си.

Бъдете здрави и ако се разболеете - лекувайте правилно!

Ползите и вредите от хранителните добавки

Amway, 30 март 2020 г.

Медицината излиза онлайн: се появяват онлайн консултантски услуги с лекари и мобилни прегледи. Развитието на областта на биотехнологиите дава възможност за наблюдение на показателите на организма в реално време. Биохокингът се превърна в тенденция през последните години, която се основава на задълбочена диагностика и определяне на нуждите на организма. Това обяснява новата вълна от интерес към витаминните и минерални комплекси. За какво са хранителни добавки и какви видове хранителни добавки съществуват?

Какво представляват хранителните добавки

Според Федералния закон от 02.01.2000 г. N 29-FZ "За качеството и безопасността на храните", биологично активните хранителни добавки (БАД) са хранителни продукти от естествен произход (или идентични с натуралните), които могат да осигурят "укрепващ, лек диуретик, тоник, успокояващи и други видове действия при различни функционални състояния, за намаляване на риска от заболявания, както и за нормализиране на микрофлората на стомашно-чревния тракт ".
Хранителните добавки не са лекарства. Ползите и вредите от много хранителни добавки са изследвани от Националния център за здравна статистика на САЩ и са доказали, че коригират недостига на микроелементи.
Всеки вид лекарство има определени фармакологични свойства и засяга човешките системи и органи. Можете да намерите пълен списък с лекарства, регистрирани в Русия, в регистъра на уебсайта на Министерството на здравеопазването, а информация за хранителните добавки - на уебсайта на Роспотребнадзор.

Добавки и диета

Наборът от витамини и микроелементи, необходими за нормалния човешки живот, е доста обширен. Основният източник на тези вещества е храната. Хранителните добавки са предназначени да оптимизират количеството хранителни вещества, постъпващи в организма, но не са заместител на балансираната диета.
Изборът на подходяща храна може да намали риска от заболяване, както се вижда от проучванията на Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ и учени от изследователския център за човешко хранене. Необходимият елемент обаче не винаги се съдържа в продуктите в необходимото количество, следователно е необходимо да се попълни дефицитът с помощта на балансирани комплекси от витамини и минерали..

Какво представляват хранителните добавки

Все още не е разработена единна класификация на хранителните добавки. Най-често те се подразделят според техния състав, функционална активност, ефекти и други критерии. Най-важните за хората са следните хранителни добавки.
Витамините са органични съединения, които са необходими в много малки количества. Тялото не може да ги синтезира самостоятелно, затова трябва да абсорбира от храната. При недостиг на каквито и да е витамини нормалното функциониране на организма се нарушава.
Необходимостта от витамини зависи от характеристиките на района на пребиваване и състоянието на определен организъм. Човек се нуждае от всички познати днес витамини. Възможно е да се запълни недостигът с помощта на специални добавки - това може да бъде както монопрепарати, така и витаминни комплекси. Например комплексът от витамини, минерали и фитонутриенти NUTRILITE ™ DOUBLE X ™ 31 дневен курс поддържа оптимални нива на хранителни вещества и се възползва от 24 зеленчуци, растения и плодове.
Минералите са химични елементи, жизненоважни за всички системи на тялото. Човек ги приема с вода и храна. Най-важните за организма са калий, натрий, калций, фосфор, магнезий, желязо и йод. Основен комплекс NUTRILITE ™ Daily 60 таб. помага за попълване на 93% от дневната нужда от йод (за сравнение, 100 г розова сьомга съдържа само 33% от дневната нужда).
Есенциалните мастни киселини са сложни съединения на глицерол и мастни киселини. Човешкото тяло не е в състояние да ги синтезира самостоятелно, те се абсорбират само с храна. NUTRILITE ™ Omega-3 Complex осигурява на организма оптималното количество Омега-3, което поддържа функционирането на сърдечно-съдовата система и спомага за поддържане на младостта.

Какви храни съдържат Омега-3
Доказателствата за ползите от омега-3-PUFA нарастват всяка година. Какви храни съдържат и имат ли еднаква стойност? Прочетете още

Хранителните добавки за здраве също могат да бъдат класифицирани според целта на употребата им. Балансираните комплекси от вещества могат да решат различни проблеми: има лекарства за защита на сърцето и кръвоносните съдове, за храносмилателната система и черния дроб, за поддържане на имунитета и много други..
Спортното хранене стои отделно. Това са биологично активни добавки, чиято цел е да се попълни дефицитът на витамини, минерали и хранителни вещества, който възниква на фона на интензивни физически натоварвания. Спортното хранене може да бъде проектирано за подобряване на физическите упражнения, постигане на оптимално телесно тегло, изграждане на мускулна маса, намаляване на процента на телесните мазнини и др. За попълване на енергията след тренировка, гамата на Amway включва XS ™ Power Drinks - без захар. с минимум калории и съдържащи натурален сок.

добавки

В днешния градски свят много от нас нямат достъп до естествено отглеждани храни. В резултат на това всеки от нас може да не получи необходимите батерии за него..

Биологично активните добавки (хранителни добавки), които се добавят към храната, което я прави по-полезна и питателна, ще помогнат да се запълни такава липса на хранителни вещества. По този начин някои здравословни проблеми се елиминират, тялото се изчиства, енергията се увеличава и външният вид се подобрява..

Продукти с максимално съдържание на биологично активни вещества:

Обща характеристика на хранителните добавки

Хранителните добавки са биологично активни компоненти, които не са лекарства. Те се добавят към основната диета, за да се избегне дефицит на определен елемент..

Историята на хранителните добавки не е толкова дълга - тези вещества се използват активно от началото на осемдесетте години на миналия век. Оттогава специалистите водят подробна информация за тях, като постепенно подобряват състава им, изучават свойствата на нови лечебни вещества. Добавките са повече от 150 съединения, всяко от които има свои уникални характеристики!

Ежедневно изискване за хранителни добавки

Нормата на консумация на определена добавка може да се изчисли само от специалист. Това отчита не само болестта, към която има склонност, но и височина, тегло, пол.

Ако по някаква причина не можете да използвате този или онзи състав (индивидуална непоносимост), лекарят ще избере пълна замяна за вас. Също така специалистът ще ви каже времето, през което трябва да се консумира тази добавка..

Необходимостта от хранителни добавки се увеличава:

В живота има ситуации, когато човек просто се нуждае от увеличени дози на един или друг елемент. Освен това има повишена нужда от витамини, макро- и микроелементи, протеини, мазнини и въглехидрати. Въз основа на това се увеличава нуждата от употребата на хранителни добавки:

• за бременни жени;
• деца, чийто бърз растеж и хранителни изисквания не винаги съответстват на хранителната стойност на ежедневната диета;
• хора със здравословни нарушения (това може да включва проблеми с опорно-двигателния апарат, както и заболявания на вътрешните органи и системи);
• възрастни хора, които имат забавяне на процесите на регенерация, намаляване на жизнеността, проблеми с опорно-двигателния апарат;
• при стресови ситуации, когато тялото произвежда по-лоши хранителни вещества, от които се нуждае.

Необходимостта от хранителни добавки намалява:

Адекватното хранене, чист въздух, отсъствието на стрес в живота или способността да се справят с тях, абсолютно или относително здраве може да направи ненужното приемане на хранителни добавки.

Асимилация на хранителни добавки

Тъй като хранителните добавки са известни с високата си ефективност, те се усвояват бързо и се характеризират с висока степен на активност..

Полезни свойства на хранителните добавки и тяхното влияние върху организма:

• регулиране на метаболизма на мазнини, въглехидрати, протеини и минерали;
• оптимизиране на активността на ензимните системи;
• структуриране на компонентите на клетъчните мембрани;
• антиоксидантна защита;
• осигуряване на процеси на клетъчно дишане;
• поддържане на електролитния баланс;
• образуване на киселинно-алкален баланс;
• хормоноподобно действие;
• регулиране на репродуктивната функция;
• активиране на имунната система;
• участие в процесите на хематопоеза;
• регулиране на процесите на коагулация на кръвта;
• нормализиране на възбудимостта на миокарда и съдовия компонент;
• регулиране на нервната дейност;
• синтез на съединителна тъкан;
• нормализиране на процесите на детоксикация;
• подкрепа на естествената чревна микрофлора.

Взаимодействие на хранителни добавки с други елементи:

Всяка хранителна добавка има лична „връзка“ с един или друг елемент от периодичната таблица. Например, алкалните добавки не обичат наличието на киселина, а протеиновите съединения реагират отрицателно на железните соли. Освен това витамините, съдържащи се в хранителните добавки, могат да бъдат разградени при контакт с метали..

Признаци за липса на биологично активни вещества в организма

• виене на свят;
• мускулна слабост;
• сънливост;
• ниска производителност на труда;
• симптоми, идентични на състоянието на недостиг на витамини.

В допълнение към изброените по-горе симптоми, които са най-честите, всяка добавка има свои собствени симптоми на дефицит. Например при недостиг на селен се наблюдават проблясъци на мухи пред очите, с липса на витамин А се наблюдават суха кожа и чупливи нокти и др..

Признаци за излишък от биологично активни вещества в организма

• гадене;
• повръщане;
• халюцинации;
• виене на свят;
• висока температура;
• слабост;
• симптоми на излишък от витамини, микроелементи и други компоненти, съставляващи хранителната добавка.

Фактори, влияещи върху съдържанието на биологично активни вещества в организма

Основният фактор за наличието на биологично активни вещества в нашето тяло е доброто хранене. Думата "пълен" трябва да означава балансиран прием на витамини, протеини, мазнини, въглеводороди, както и микро- и макроелементи, които съставляват храната. Само в този случай можете да очаквате добро здраве и отлично настроение..

Добавки за красота и здраве

Някои хранителни добавки помагат на организма добре в процеса на самопочистване. Това означава, че в резултат на приема на някои хранителни добавки вътре, цветът на кожата се подобрява, кожата се изчиства от акне..

Що се отнася до външната употреба на хранителни добавки, това се прави от козметологията. Благодарение на съвременните технологии добавките се използват за грижа за тялото. Има и продукти за измиване, кремове против бръчки, лосиони за различни части на тялото, спрейове и др..

Трябва да се отбележи, че за разлика от конвенционалната козметика, продуктите с хранителни добавки имат по-изразен ефект и ефективност..

Биологично активни добавки (БАД) - какво е това, качество и сертифициране, режими на прием, противопоказания

06.06.2018 Елена Витамини и хранителни добавки 8 коментара

Здравейте на всички, скъпи читатели!
В днешно време хората са в постоянно търсене на вещества, които биха могли да донесат ползи за здравето. В допълнение към правилното хранене, активен начин на живот и отказване от лоши навици, трябва да обърнете внимание на биологично активните добавки (хранителни добавки). Те се появиха на пазара сравнително наскоро, но вече станаха популярни сред хората..

От статията ще научите:

Какво представляват хранителните добавки: кои са полезните и вредните?

Качествените хранителни добавки трябва да бъдат придружени от сертификати. Струва си да направите избор в полза на надеждни производители, които гарантират безопасността на своите продукти.

Ползите от лекарствата за човешкото тяло са безценни:

• те съдържат само естествени съставки от растителен произход;
• съставът на средствата съдържа достатъчно количество витамини, които могат да компенсират недостига на компоненти;
• с помощта на хранителни добавки можете да стабилизирате процеса на метаболизма и метаболизма.

Ако вземете предвид всички плюсове и минуси, можете да вземете правилното решение. Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар, за да предотвратите риска от странични ефекти.

Но биологично активните хранителни добавки могат да навредят на човек. Опасността им се крие в следните точки:

• съществува голям риск от придобиване на фалшив, който няма да даде желания ефект;
• от продукта може да възникне психологическа зависимост, с която е трудно да се справим;
• съставът на лекарствата може да съдържа токсични и отровни компоненти, което ще навреди на човешкото тяло.

Сега знаете какво представляват хранителните добавки, как лекарствата са полезни и вредни за хората. Необходимо е да ги закупите само от надеждни продавачи, за да се изключат всякакви опасности и странични ефекти..

Всички хранителни добавки, чието класифициране и идентификация варира значително, са разделени на няколко основни типа:

• нутрицевтици - предназначени да попълнят снабдяването на организма с витамини, аминокиселини, мастни киселини и други компоненти;
• парафармацевтици - се използват за профилактика на различни заболявания, тъй като включват растителни екстракти, фитонциди, етерични масла.

Това е нова форма на лечебни дарове на природата, която е била използвана от хората преди много хилядолетия. В съвременната промишленост лекарствата се произвеждат под формата на капсули, освобождавайки човек от необходимостта да ги приготвя..

Вредни ли са хранителните добавки за здравето?

Отговорът на този въпрос е многостранен. Хранителна добавка е хранителен продукт, който не винаги съдържа полезни компоненти. Много компании се опитват да спестят пари, като добавят към наркотиците си вещества със съмнителен произход. Ето защо не трябва да купувате продукти, произведени от непроверени компании..

Вредни ли са хранителните добавки за здравето?

Специалистите все още не са провели цялостно клинично изпитване на лекарствата. Това означава, че можете да се сблъскате с различни странични ефекти. Не бяха извършени проверки за доказване на ефективното въздействие на средствата. Освен това не е проучено и взаимодействието на лекарствата с наркотиците. Ето защо въпросът дали хранителните добавки могат да навредят на здравето остава спорен..

Не е изключена заплахата от предозиране на лекарства. Много хора се изкушават от полезния състав на продуктите, затова спират да следват дозировката. Това е изпълнено с хранително отравяне, алергични реакции и други негативни аспекти..

Диетичните добавки полезни ли са за здравето??

Много хора не знаят дали хранителните добавки всъщност помагат да се отървете от основните проблеми. Лекарствата имат много полезни свойства. Те имат положителен ефект върху общото благосъстояние на човек. С помощта на такива средства можете да запълнете дефицита на ценни микроелементи в организма..

Редовният прием на лекарства дава възможност за стабилизиране на процеса на метаболизма и метаболизма. Това прави храносмилането на храната непроблемно. Можете да забравите за тежестта в корема и дискомфорта.

Какви хранителни добавки можете да пиете постоянно?

Експертите препоръчват използването на такива лекарства за месечни курсове. Но някои хора предпочитат да пият средствата постоянно, без да си правят почивки. Това е уместно само ако изберете продукти от надеждни и реномирани производители..

Ако не знаете какви хранителни добавки можете да пиете постоянно, внимателно изучавайте състава на продукта. Ако съдържа изключително натурални съставки от растителен произход, можете спокойно да използвате добавката. Няма да навреди на тялото, ако спазвате дозата, препоръчана от производителя.

Нуждае ли се тялото от хранителни добавки: прегледи и мнения на лекари

Много експерти обърнаха внимание на съвременните добавки, които хората използват. Те твърдят, че такива лекарства са в състояние да попълнят доставката на ценни компоненти в организма. Добавки: ползите и вредите, необходимо ли е да ги приемате - това е въпрос, който специалистите са изучили подробно.

Но тялото се нуждае от хранителни добавки? Прегледите и мненията на лекарите се свеждат до факта, че първо трябва да се консултирате със специалист и едва след това да изберете подходящото лекарство и неговата дозировка.

Таблица за прием на добавки

Лекарствата имат ефективен ефект върху човешкото тяло. Ако не знаете дали хранителните добавки помагат при лечението, прочетете отзиви от хора, които са ги опитали на практика. Коментарите показват, че трябва да вземете правилно такива средства. Каним ви да се запознаете с таблицата, съставена от специалисти.

Това е таблица на хранителните добавки, която трябва да следвате. Спазвайки всички установени правила, можете да подобрите здравето си и да коригирате съществуващите здравословни проблеми. Ако не злоупотребявате с лекарства, тогава ефектът на хранителните добавки върху черния дроб ще бъде минимален. Средствата няма да могат да навредят на вътрешния орган. Напротив, те ще премахнат всички токсини, токсини и съединения на тежки метали отвън..

Схеми за приемане на витамини и хранителни добавки

Продължителността на тези добавки е подробно описана по-горе. Необходимо е стриктно да се спазват установените правила, за да не се сблъскват със странични ефекти и здравословни проблеми. Само в този случай биологично активните вещества, които влизат в тялото заедно с храната, ще действат ефективно, бързо премахвайки съществуващите проблеми..

Инструкциите за лекарството посочват подходящи дозировки. Категорично е забранено да ги превишавате, тъй като свръхбагането на компоненти в организма ще доведе до неочаквани последици. Биологично активното вещество, получено от храната, може да предизвика тежки алергични реакции.

Сертифициране на хранителни добавки

Сертифициране на хранителни добавки

Сертификатите за наркотици не са задължителни документи за продажба и внос на стоки. Можете да замените такива документи с декларация за съответствие. Но сертифицирането на хранителни добавки е необходимо, за да се потвърди безопасността и качеството на даден продукт. Обикновено документите се изготвят по инициатива на кандидата.

Сертифициране на хранителни добавки в Руската федерация

У нас доброволно се издава сертификат за такива продукти. Това не е задължителен документ. Но задължително е да се издаде хигиенни сертификат и декларация за съответствие..

Най-добрите производители на хранителни добавки в света, чийто рейтинг е на разположение за обществена проверка, трябва да регистрират своите продукти в Министерството на здравеопазването. Ако пренебрегнете тези правила, е забранено продажбата на добавки в Руската федерация..

Разликата между хранителни добавки и лекарства

За да не се сблъскате с неприятни изненади при закупуване на добавки от този тип, трябва да разберете каква е основната им разлика от лекарствата. Лекарствата са предназначени да елиминират основните симптоми на заболяване, което се е развило. Добавки са необходими за образуването на ензими и други биологично активни вещества, а не за елиминиране на заболявания.

Основната разлика между биологичните добавки и лекарствата е техният механизъм и принцип на действие. Лекарствата с медицински произход изпълняват функции, които са свързани с клетките на тялото. Хранителните добавки възстановяват работата на основните системи на вътрешните органи.

Разликата между хранителните добавки и лекарствата е, че можете да приемате добавки за цял живот, без да се притеснявате за здравето си. В случай на лекарства, можете да се сблъскате с предозиране, което води до алергични реакции и хранително отравяне.

Разликата между хранителни добавки и лекарства

Каква е разликата между хранителна добавка и лекарство по състав. Лекарствата са вещества, които се синтезират химически. Те се приготвят по разработени формули. Хранителните добавки съдържат лечебна смес на базата на естествени съставки. Ето защо много рядко хората са алергични към такива лекарства..

Основните критерии за разграничаване на хранителните добавки от лекарствата са предписването на лекарството. Хранителните добавки се приемат най-добре, ако сте здрави, тъй като предоставят възможност да се противопоставите на различни заболявания. Лекарствата се приемат само ако човек вече се е сблъскал с конкретно заболяване. Не се самолекувайте, тъй като лекарствата могат да бъдат опасни за вашето здраве.

Сега знаете как хранителните добавки се различават от лекарствата. Вземете под внимание всички тези функции, когато избирате правилния продукт. Трябва да вземете предвид състоянието на вашето здраве, за да не направите грешка.

Противопоказания

В някои ситуации такива продукти са строго забранени. Това се отнася за следните точки:

• индивидуална непоносимост - препаратите съдържат екстракти от растителен и животински произход, които могат да причинят тежки алергични реакции;
• очакване на бебе - по наше време все още не са проведени изследвания, които биха могли да убедят, че средствата имат положителен ефект върху тялото на бъдещите майки;
• периодът на кърмене - основните вещества на лекарствата могат да влязат в кърмата, което причинява развитието на алергии при бебето;
• наличието на злокачествени тумори - добавките могат да ускорят растежа на туморите, което ще доведе до рязко влошаване на здравето на човек.

Ако решите да използвате хранителни добавки, консултирайте се с Вашия лекар. Той ще избере оптималния курс на приемане на лекарството и неговата дозировка за вас..

Експертите обясниха как правилно да приемате биоактивни хранителни добавки

Федералната служба нарече най-популярните хранителни добавки - това са пробиотици, омега-3 полиненаситени мастни киселини, мултивитамини, витамин С, куркума, както и препарати от калций и магнезий..

В много случаи, тъй като това са хранителни добавки без рецепта, които не са лекарства, хората ги приемат сами, без да се консултират с лекар. Въпреки че същият витамин D, омега-3, например, често се препоръчва на техните пациенти от кардиолозите - за поддържане на съдовото здраве.

Трябва да обърнете внимание кога и как трябва да се приемат хранителни добавки - например с храна или на празен стомах, сутрин или вечер, преди или след тренировка, безопасността и ефективността на употребата им зависи от това "," се казва в съобщение на Роспотребнадзор..

В допълнение, някои добавки могат да бъдат противопоказани при определени медицински състояния или при прием на определени лекарства. Ето защо, при назначаване на лекар, трябва да го информирате, ако приемате хранителни добавки "за здраве".

За общи случаи специалистите на Роспотребнадзор са подготвили няколко прости препоръки.

1. Ако приемате мултивитамини - обърнете внимание на състава. Мултивитамините съдържат в състава си както водо-, така и мастноразтворими витамини, а понякога включват и минерали, микроелементи. Препоръчва се да ги приемате половин доза сутрин, по време на закуска, а втората половина от дневната норма - по време на обяд или вечеря. По-безопасно е да приемате мултивитаминни добавки с храна, тъй като някои от техните компоненти, например, витамини от група В и витамин С, когато се приемат на празен стомах, могат да причинят болка в стомаха или гадене. Мастноразтворимите витамини трябва да се консумират с малко количество мазнини, като яйце или растително масло. В същото време е важно да не се "прекалява", тъй като прекомерното количество мазнини предотвратява усвояването на водоразтворими витамини от стомашно-чревния тракт..

2. Ако използвате отделни витамини или минерали, трябва да обърнете внимание не само на времето на приема им, но и на комбинацията с други хранителни добавки. Например, мастноразтворимият витамин К2 се приема най-добре с храна, съдържаща малко мазнини, през деня или вечерта. Калцият може да се приема през деня, но най-добре е магнезият да се приема през нощта, а не да се комбинира с храна. Средният дневен прием на витамин К2 за здрав човек е около 200 mcg. Но ако едновременно се приемат високи дози витамин D, оптималното количество К2 може да е по-голямо. За хората, които използват антагонисти на витамин К (лекарства, които намаляват съсирването на кръвта), хранителните добавки с витамин К2 могат да бъдат вредни, затова е необходима предварителна консултация с лекар..

3. Още малко за несъвместимостта на микроелементите. Цинкът не трябва да се приема с калций и / или желязо - тези микроелементи могат да пречат на усвояването му.

Трябва също да избягвате консумацията на калций или витамин Е с желязо, тъй като те пречат на усвояването на желязото. По принцип желязото се приема най-добре на празен стомах, сутрин или следобед..

Магнезият, който е един от най-важните минерали за нашето тяло, се приема най-добре вечер и не зависи от приема на храна. В същото време магнезият и калция (ако приемате калций) се приемат най-добре едновременно.

Ако спортувате редовно, помислете за консумацията на калций и магнезий в съотношение 1: 2, съответно с храненето преди тренировка. Въпреки че идеалното съотношение на магнезий и калций се счита за 1: 1, повечето хора получават много повече калций от диетата си, отколкото магнезий..

Витамин В12 се абсорбира сравнително слабо от стомашно-чревния тракт и се приема най-добре на празен стомах, за да се оптимизира абсорбцията. Витамин В12 може също да взаимодейства с различни лекарства, включително лекарства за загуба на кост, рак, подагра, високо кръвно налягане и стомашна хиперсекреция, като блокери на Н2 рецептори и инхибитори на протонната помпа, така че трябва също да се консултирате с вашия лекар, преди да го използвате..

Несмилаеми фибри (фибри) подобряват храносмилането, но могат да пречат на усвояването на мазнините, така че повечето добавки с фибри се приемат най-добре отделно от всяка полиненаситена мастна киселина. Освен това фибрите забавят движението на храната през стомаха и червата, така че такива хранителни добавки се приемат най-добре поне 3-4 часа преди тренировка или състезание или по-близо до края на деня. Препоръчва се да се пие Psyllium два часа след хранене с пълна чаша вода. Що се отнася до омега-3 добавки, те могат да причинят разстройство на стомаха, ако се приемат непосредствено преди тренировка, така че е най-добре да ги разсрочите за закуска, заедно с мултивитамин. Омега-3 също не трябва да се приема за кървене или антикоагуланти..

4. Когато приемате хранителни добавки, трябва да помните за възможна алергична реакция към някои компоненти на добавката. Например добавките с масло от крил са противопоказани при хора с алергии към миди..

5. Пробиотиците помагат за поддържането и възстановяването на нормалната чревна флора, като доставят полезни бактерии в тялото ни. Най-добре се приемат на празен стомах, два до три часа преди първото хранене или след последното хранене. Също така има смисъл да намалите преработените храни и захарта, за да подобрите ефективността на пробиотичните добавки..

6. По правило антиоксидантните хранителни добавки като ресвератрол, астаксантин, витамин Е, убихинол са мастноразтворими и се приемат най-добре с мазни храни..

Оптимално е да приемате убихинол, като разделяте дневната доза на 2 дози, по време на основните хранения с храна, съдържаща мазнини.

Витамин Е и Астаксантин могат да се приемат веднъж дневно с мазна храна, за да се повиши усвояването..

"Като правило, колкото по-разнообразна и хранителна е вашата диета, толкова по-малко хранителни добавки ще ви трябват. Рационалното хранене е най-добрият начин да осигурите на тялото всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото", се казва в съобщение на Роспотребнадзор..

В същото време експертите отбелязват, че много важни хранителни вещества, витамини и хранителни вещества се намират в животинските продукти, така че вегетарианците и веганите се нуждаят от хранителни добавки, за да поддържат здравето си.

Основна пета: Здравословни добавки, които всеки трябва да приема

Списък на петте най-важни хранителни и хранителни добавки, наречени "Basic Five", с които тялото ще получи всичко необходимо за оптимална работа и здравословно дълголетие.

Ако се интересувате от оптимален състав на тялото и водите здравословен начин на живот, тогава вече сте запознати с полезна храна и хранителни добавки. Но дори и да имате разнообразна диета от пълноценни храни, някои от полезните хранителни вещества може да са недостатъчни. Тази статия е адресирана преди всичко до начинаещи, защото понякога е трудно да се знае откъде да започне. Не е безполезно и за опитни хора, ще потвърдите или отречете знанията си за необходимите хранителни добавки.

Хранителни добавки, които трябва да се консумират

• №1. Рибена мазнина
• №2. Чист витамин D или D3 2000-5000 ME
• Номер 3. Магнезий и защо е необходим
• № 4. Мултивитамини и минерали
• № 5. Пробиотиците

№1. Рибена мазнина

Ако ще се ограничите само до една добавка, тогава повечето експерти предлагат рибено масло за тази роля. Защо е необходимо?

Рибеното масло е много полезно благодарение на есенциалните мастни киселини EPA и DHA, които съдържа. Тези съединения са част от външния слой на всички клетки в нашето тяло, засилвайки предаването на сигнали или "съобщения" между клетките. На практика това означава, че за енергия тялото започва да се обляга повече на запасите от мазнини, отколкото на глюкоза, получена от въглехидрати. Освен това подобрява инсулиновата чувствителност и метаболизма..

Има научни доказателства, че рибеното масло има висок термичен ефект, увеличавайки количеството калории, които тялото изгаря по време на храносмилането. Например в едно проучване на мъже, които увеличават приема на рибено масло от 0,5 грама на 3 грама на ден в продължение на 2 седмици, термичният ефект се увеличава с 51 процента..

Рибеното масло е необходимо и за неутрализиране на възпалителните ефекти на преработени растителни и растителни масла, като соево или царевично масло, които се консумират в големи количества от хората в развитите страни. Тази основна хранителна добавка помага за подобряване на хормоналния баланс и когнитивната функция, намалява риска от дегенеративни мозъчни заболявания като болестта на Алцхаймер и повишава устойчивостта на стрес.

Колко трябва да вземете? Оптималната доза е 1-3 грама EPA и DHA дневно. Качеството на добавката е много важно, тъй като данните показват, че много марки рибено масло продават развален или дори замърсен продукт, който не съответства на информацията, посочена на етикета. За да проверите свежестта, при отваряне на нова опаковка трябва да се дъвче една капсула. Безопасното рибено масло има вкус на леко, развалено рибено масло има вкус на кисело.

Има още няколко критерия и препоръки за употребата на тази хранителна добавка:

• Вземете високо рибено масло EPA за борба с остри възпаления.
• Изберете рибено масло с висока концентрация на DHA за подобряване на когнитивната и мозъчната функция.
• 3: 2 комбинация от EPA и DHA е най-добрата за подобряване на телесния състав.

№2. Чист витамин D или D3 2000-5000 ME

Много научни изследвания показват, че здравословните нива на витамин D в нашите тела са най-лесният начин за предотвратяване на много заболявания и наранявания. Витамин D (да не се бърка с Nycomed Calcium-D3) насърчава активното дълголетие и оптимизира телесния състав. Нека помислим защо тази хранителна добавка е толкова важна и механизмът на нейното въздействие върху организма..

Недостигът на витамин D, не на последно място, е широко разпространен поради използването на слънцезащитни кремове (вече SPF 15 намалява синтеза на витамин D с цели 98%). Ако не излизате на слънце всеки ден без слънчеви очила и кремове, нивата на витамин D са почти гарантирани. Тази статистика все още не отчита географската ширина, на която живеят повечето от нас..

Многобройни изследвания през последното десетилетие свързват дефицита на витамин D неразривно с повишения риск от сърдечно-съдови заболявания, когнитивен спад и затлъстяване. Ето само няколко причини за прием на витамин D:

Определено ниво на витамин D в нашето тяло е необходимо за нормалното функциониране на имунната система и, което е важно, здравословните показатели на тази активна хранителна добавка служат като гаранция за предотвратяване на наранявания и счупвания на опорно-двигателния апарат.

Витамин D е свързан с мускулната сила и сила. Например, в скорошно проучване възрастни с наднормено тегло, които приемат витамин D във връзка със силова тренировъчна програма, имат значително повишена експлозивна сила в сравнение с тези, които не приемат активна хранителна добавка..

Витамин D е ключов фактор за оптималния състав на тялото, тъй като поддържа метаболизма и предотвратява навлизането на мазнини в мускулната тъкан..

Витамин D е полезен за профилактика на много видове рак, включително саркома на белите дробове, гърдата, дебелото черво и простатата. В случай на рак на белия дроб, добавката с витамин D може да помогне за неутрализиране на повишените нива на ензим, свързан с развитието на агресивни тумори на органите.

Хората с дефицит на витамин D са изложени на повишен риск от депресия и други настроения и мозъчни разстройства. Това може да се дължи на факта, че витамин D засилва метаболитните процеси в невроните и предпазва мозъка от окислителна дегенерация..

Колко да приемате не е най-трудният отговор, тъй като тази хранителна добавка е добре проучена. Препоръчително е периодично да проверявате нивото на витамин D, тъй като то подлежи на сезонни колебания (препоръчва се проверка на всеки 3-6 месеца). Повишаването на нивата на витамин D може да бъде постигнато чрез редовно излагане на слънце; учените препоръчват да прекарвате поне 20 минути на слънце всеки ден между 10 и 12 часа на обяд. Хранителна добавка D3 2 000-5 000 IU е лесна алтернатива, когато излагането на слънце е ограничено.

Номер 3. Магнезий и защо е необходим

Магнезият, който често се пренебрегва, влияе на повече от 300 процеси в организма, така че дефицитът му може да има катастрофални последици за живота. Обективно поради промените в храненето и влошаването на качеството на почвата дефицитът на магнезий се наблюдава все по-често. Наблюдава се постепенно намаляване на приема на магнезий от 500 mg на ден през 1900 г. до сегашното ниво от 225 mg на ден, което вече е по-малко от препоръчителната дневна доза.

Магнезият влияе върху нивото на серотонин в мозъка, вещество, което регулира настроението ни. Механизмът на повечето антидепресанти се основава на увеличаване на производството на серотонин. Поддържането / увеличаването на нивата на магнезий в организма е естествен и също толкова ефективен начин за решаване на много проблеми..

Магнезият има изразен успокояващ ефект върху нервната система, поради което е толкова важен за правилния сън и управлението на стреса. Дефицитът на магнезий, от друга страна, преекспонира нервната система, предизвиквайки високо кръвно налягане и увеличаващ се стрес. Магнезият играе роля в елиминирането на кортизола, както и в борбата с възпалението.

Известен със способността си да повишава чувствителността към инсулин, магнезият е ключов фактор за поддържане на нормални нива на кръвна захар. По време на захарните шипове бъбреците не могат да поддържат нивата на магнезий и това създава порочен цикъл на дефицит на магнезий, който води до диабет..

Имайте предвид, че редовните упражнения увеличават нуждата от магнезий с 10-20 процента (главно поради обилно изпотяване).

Как да проверите вашите нива на магнезий? Известно е, че само 0,3% магнезий се намира в кръвта, останалото е в костите, мускулите и съединителните тъкани. Рутинните серологични кръвни изследвания са безполезни за оценка на концентрацията на магнезий. Вместо това трябва да се направи анализ за абсолютния брой на червените кръвни клетки. Здравословното ниво на магнезий е 5,6-6,8 mg / dL.

Как да приемам магнезий? Учените препоръчват 10 mg магнезий за всеки килограм телесно тегло дневно. Качеството на добавката е ключов фактор, тъй като евтините магнезиеви съединения като оксид предизвикват чревна свръхрелаксация (SOR), което води до необходимостта от бързо бягане до тоалетната. Потърсете магнезиеви добавки под формата на следните съединения: цитрат, малат, глицинат, треонат, таурат, фумарат или оротат. Най-добрият резултат се постига чрез приемане на различни форми в отделни дози. Например, можете да приемате магнезиев глицинат след сутрешната си тренировка и смесен магнезий, последван от хранене..

№ 4. Мултивитамини и минерали

Витаминните и минерални комплекси със сигурност принадлежат към полезните хранителни добавки за здравето. Много защитници на здравословния начин на живот смятат, че получават всички хранителни вещества, които са им необходими от диетата им. Хранителните изследвания не подкрепят това. "Повечето хора не получават и не могат да получат оптималното количество витамини в диетата си", написаха авторите на едно от ревютата, публикувани в реномирания журнал на Американската медицинска асоциация..

Графика от доклада на NHANES за 2010 г. показва, че сред всички възрастови групи в развитите страни възрастните консумират 21 от най-важните хранителни вещества под препоръчителната доза. Недостигът на витамини D и Е, както и на калий надвишава 80 процента, холин, калий и магнезий - 50 процента. Това не е изненадващо, като се има предвид, че средният човек в развитите страни яде много висококалорични, преработени храни с ниска хранителна стойност. Въпреки това, дори яденето на цели храни може да има недостиг на хранителни вещества поради:

Широка употреба на пестициди и хербициди при отглеждането на високодобивни култури, което значително намалява хранителните им качества.

Изчерпване на микроелементите в почвата поради съвременните методи на земеделие за високодобивни култури.

Употребата на наркотици. Приемът на орални контрацептиви може да изтощи много хранителни вещества в организма, като CoQ10, DHEA, фолиева киселина, магнезий, триптофан, тирозин, витамини В2, В6, В12, С и Е и цинк. И това е само върхът на айсберга.

Хроничният стрес намалява нивата на витамини и минерали с ускорена скорост. Високите нива на кортизол и адреналин увеличават използването и отделянето на витамини А, С, D, Е, К, група В и минерали, включително магнезий, калций, фосфор, селен, цинк и калий.

Не е твърде трудно да изберете правилно витаминен и минерален комплекс, но трябва да можете да го направите. Мултивитамините съдържат много хранителни вещества и качеството им често е под въпрос. Всички минерали са свързани с други вещества за стабилност.

Един прост начин за намаляване на разходите за производството на тези хранителни добавки е използването на минерални соли за свързване. Но минералните соли - карбонати, оксиди и сулфати - се усвояват много слабо. Това може да се избегне, като се избират минерали, свързани с аминокиселини, тъй като тялото ги идентифицира като протеин и лесно се абсорбира. Това може да бъде таурат, глицинат, оротат, аргинат, лизинат или цитрат..

Моля, обърнете внимание, че мултивитамините не трябва да съдържат много предварително формиран витамин А (етикетиран като ретинол палмитат или ацетат) и магнезий, тъй като тези вещества са токсични в големи количества. И накрая, фолиевата киселина трябва да бъде в бионаличната форма на тетрахидрофолат, тъй като другите й форми се абсорбират с не повече от 50%, а дори и тогава, само от хора със специфична вариация на гена.

№ 5. Пробиотиците

И накрая, пробиотиците са някои от най-здравословните хранителни добавки. Пробиотиците са бактерии, които живеят в храносмилателния тракт на всеки. За съжаление околната среда, стресът, лошият начин на живот и употребата на антибиотици - всичко това причинява смъртта на полезните бактерии. Нека разгледаме подробно за какво са:

• За здравословно храносмилане

Пробиотиците помагат за усвояването и усвояването на хранителни вещества от храната. Те не само помагат на тялото да абсорбира витамини, минерали и протеини, но също така имат благоприятен ефект върху производството на невротрансмитери в храносмилателния тракт, подобрявайки познавателната ни функция..

• отслабване

Пробиотиците подпомагат растежа на противовъзпалителната микрофлора в червата, което може да помогне за намаляване на мазнините. Например, едно японско проучване установи, че увеличението на приема на пробиотици с 8,2 процента за 4 седмици води до 8,2 процента намаляване на размера на талията при субектите. Учените смятат, че пробиотичните храни помагат за намаляване на коремните мазнини чрез цялостно подобряване на метаболизма и увеличаване на противовъзпалителните сигнали - адипонектин.

• За детоксикация

Пробиотиците заместват патогенните, причиняващи заболявания бактерии и подобряват способността на организма да отстранява отпадните продукти и чужди вещества. Те също така предотвратяват увреждането на черния дроб и други органи от алкохол, антибиотици или редовни обезболяващи..

Основният фактор при избора на пробиотик е живата микрофлора, съдържаща се в продукта. Купувайте пробиотици по такъв начин, че със сигурност ще ги използвате преди срока на годност, обърнете специално внимание на условията на тяхното съхранение. Няма да е излишно да се познават видовете и щамовете на бактериите, чиито ползи се потвърждават от резултатите от научните изследвания. Ето седем примера за полезни пробиотици:

• Lactobacillus acidophilus NCFM
• Bifidobacterium lactis BI-07 или HN019
• Bacillus Indicus HU36
• Bacillus Subtilis HU58
• Lactobacillus rhamnosus HN001
• Saccharomyces boulardii. Публикувано от econet.ru.

Послепис И не забравяйте, че просто променяйки вашето съзнание - заедно ние променяме света! © econet

Хареса ли ви статията? Напишете мнението си в коментарите.
Абонирайте се за нашия FB:

„Хората искат вълшебно хапче за всичко“: лекарите за ползите и опасностите от витамините и хранителните добавки

След като приемат хранителни добавки, американецът Джим Макканц трябваше да се подложи на спешна чернодробна трансплантация. Никой не го предупреди, че капсулите, които той пие, могат да имат сериозни странични ефекти. „Сноб“ попита диетолог и имунолог дали изобщо си струва да приемате хранителни добавки и витамини

26 октомври 2018 г. 11:10 часа

Марина Аплетаева, диетолог:

Трудно е да се каже дали има някаква полза от хранителните добавки. Можем само да кажем със сигурност, че ако даден продукт не е сертифициран и проверен от надзорните органи, той може да навреди.

Основната разлика между витамините и хранителните добавки е, че по правило витамините са лекарствени препарати, които се продават в аптека в медицинска форма. Те се предписват от лекаря, ако пациентът изпита витаминен дефицит - или потвърден чрез тестове, или от симптоми. Например хората с дефицит на витамин D имат намалена костна плътност. Децата с липса на този витамин могат да имат признаци на рахит. За съжаление, както виждам от практиката си, много майки не обръщат внимание на това..

Що се отнася до хранителните добавки, това е вид вещество, което може да се приема по желание, когато изглежда, че нещо липсва в храната. Не мога да кажа, че хранителните добавки са необходими и дават някакъв ефект. Много зависи от това колко добре работят лекарствата или техните съставки. Трябва да се разбере, че в повечето случаи това не е естествен, а химичен продукт. Но във всеки случай ползите винаги ще са по-големи от витамините..

Като лекар мога да кажа, че повечето руснаци се хранят неправилно и небалансирано

Човек, който се храни правилно и балансирано, не се нуждае от хранителни добавки. Но ако има редовни интензивни физически активности, е много по-трудно да се балансира храненето, защото в този случай тялото се нуждае от повече протеини, които добавки могат да помогнат. Приемът на добавки е оправдан както при голям умствен стрес, така и при недостиг на някакъв вид храна. Вегетарианците например нямат аминокиселините, които се намират в животинските храни. И те участват в много процеси - в клетъчното дишане, регулирането на нервната и мускулната система. В допълнение, хранителните добавки могат да помогнат при психо-емоционално пренапрежение, както и за жителите на мегаполисите, в които екологичната ситуация не е много благоприятна..

Като лекар мога да кажа, че повечето руснаци се хранят неправилно и небалансирано, въпреки че няма официална статистика. Около 80% от пациентите ми идват при мен, за да си подредя диетата. Важно е да се разбере, че грешните и небалансираните са две различни неща. Можете да ядете много зеленчуци, тоест да се храните правилно, но да не получавате от тях аминокиселини и витамини от група В.

Алексей Бесмертни, алерголог-имунолог:

Хранителните добавки нямат доказана ефективност. За разлика от лекарствата, те нямат регламент, в който са предписани дозировката, последиците и показанията за употреба. Напълно неясно е защо тези добавки се наричат ​​биологични и активни. Следователно, регистрирайки нещо като хранителна добавка, можете да продавате дори сушени билки, дори натрошен мед. Единственото нещо, което хранителните добавки могат да направят, са да навредят на вашето здраве, защото производителите добавят към тях някои вещества и минерали, които в големи количества могат да бъдат опасни, до спиране на сърцето..

Повечето от лекарствата, продавани у нас, всъщност са обикновени хранителни добавки. Човек е проектиран по такъв начин, че се нуждае от вълшебно хапче, което ще излекува всички рани по света, така че вярва във всички видове добавки.

Витамините са много важен елемент. Ето защо те се наричат ​​„необходими за живота“. Но те трябва да се приемат само при доказано недостиг. Това може да се случи, ако диетата е неправилно подбрана или с определени заболявания. Тоест, трябва да възникне състояние, когато витаминът се изисква отвън. Що се отнася до децата, единственият витамин, който трябва да получават отвън до тригодишна възраст, е витамин D, тъй като обикновено той не е достатъчен в кърмата или формулата.

В днешно време много често се използват добавки с витамин С при грип и настинки. Но, както се оказа, не укрепва имунната система.

Множество проучвания са доказали, че профилактичният прием на мултивитамини не влияе на нищо - нито на имунитета, нито на здравето. В днешно време много често се използват добавки с витамин С при грип и настинки. Но, както се оказа, не укрепва имунната система..

Въпреки че витамините са без рецепта, те все още са лекарства. Съответно, за да ги изберете правилно, е необходима консултация с лекар, тъй като витаминният и минерален състав на препаратите може да е различен. Може да не са ви нужни изобщо. Съветите на фармацевтите, бабите на пейката и приятелките са глупости.