Какво е част от човешката слюнка и какви са нейните функции?

Храносмилането започва вече в устната кухина под формата на механична обработка на храната и навлажняване на нея със слюнка. Слюнката е важен компонент, който подготвя хранителния болус за по-нататъшно храносмилане. Тя е в състояние не само да навлажни храната, но и да дезинфекцира. Също така, слюнката съдържа много ензими, които започват да разграждат прости компоненти още преди да обработят храната със стомашен сок.

Състав на слюнката

  • Вода. Тя представлява повече от 98,5% от цялата тайна. В него се разтварят всички активни вещества: ензими, соли и др. Основната функция е овлажняване на храната и разтваряне на веществата в нея, за да се улесни по-нататъшното движение на хранителната буца през храносмилателния тракт и храносмилането.
  • Соли на различни киселини (микроелементи, катиони на алкални метали). Те са буферна система, която е в състояние да поддържа необходимата киселинност на хранителната бучка, преди тя да навлезе в стомашната среда. Солите могат да повишат киселинността на храната, ако тя е недостатъчна или алкализира - с прекомерно висока киселинност. С патология и увеличаване на съдържанието на сол, те могат да бъдат отложени под формата на камъни с образуването на гингивит..
  • Муцин. Вещество с адхезивни свойства, което позволява събирането на храната в една бучка, която в един конгломерат след това ще се движи през целия стомашно-чревен тракт.
  • Лизозим. Естествен протектор с антибактериални свойства. Той е в състояние да дезинфекцира храната, осигурява защита на устната кухина от патогени. Ако компонентът е недостатъчен, могат да се развият патологии като кариес, кандидоза..
  • Opiorphin. Анестетично вещество, което може да анестезира прекалено чувствителната устна лигавица, богата на нервни окончания, от механично дразнене от твърда храна.
  • Ензими. Ензимната система е в състояние да започне да усвоява храната и да я подготви за по-нататъшна обработка в стомаха и червата. Разграждането на храната започва с въглехидратни компоненти, тъй като по-нататъшната обработка може да изисква енергийни разходи, които осигуряват захари.

Таблицата показва съдържанието на всеки компонент на слюнката

  • 6-23 mmol / l;
  • 14-41 mmol / l;
  • 1,2-2,7 mmol / l;
  • 0,1-0,5 mmol / l;
  • 5-31 mmol / l;
  • 2-13 mmol / l;
  • 140-750 ммол / л.
Компонентсъдържание
вода994 г / л
Протеини (включително лизоцим и други)1,4 - 6,4 g / l
Соли:

  • натрий;
  • калий;
  • калций;
  • магнезий;
  • хлориди;
  • хидрокарбонати;
  • урея
Муцинът0,9-6,0 g / l
амоний0,01-0,12 g / l
Холестерол0,02-0,5 g / l
гликоза0,1-0,3 g / l

Ензимите на слюнката

Слюнката съдържа ензими, които могат да започнат да усвояват храната още на етапа на дъвчене и смилане.

амилаза

Ензим, способен да разгради сложни въглехидратни съединения, да ги превърне в олигозахариди и след това в захар. Основното съединение, върху което действа ензимът, е нишестето. Благодарение на действието на този ензим можем да усетим сладкия вкус на продукта по време на механичната му обработка. По-нататъшното разграждане на нишестето продължава под действието на панкреатичната амилаза в дванадесетопръстника.

лизозим

Основният бактерициден компонент, който по същество изпълнява свойствата си чрез усвояване на мембраните на бактериалните клетки. Всъщност ензимът също е в състояние да разгради полизахаридни вериги, разположени в мембраната на бактериална клетка, поради което в него се появява дупка, през която течностите бързо преминават и микроорганизмът се спуква като балон..

мабтаза

Ензим, способен да разгради малтозата, е сложно въглехидратно съединение. Така се получават две молекули глюкоза. Действа в комбинация с амилаза до тънкото черво, където в дванадесетопръстника се заменя с чревна малтаза.

липаза

Слюнката съдържа лингвална липаза, която е първата, която започва да обработва сложни мастни съединения. Веществото, върху което действа, е триглицерид, след третиране с ензим се разделя на глицерол и мастни киселини. Действието му завършва в стомаха, където стомашната липаза поема. За децата е по-голямо значение лингвалната липаза, тъй като първата започва усвояването на млечната мазнина в кърмата.

Протеазите

Условията, необходими за адекватното храносмилане на протеини, липсват в слюнката. Те са в състояние да разграждат само вече денатурираните протеинови компоненти до по-прости. Основният процес на храносмилането на протеини започва след денатурацията на протеиновите вериги от действието на солна киселина в червата. Протеазите в слюнката също са много важни за нормалното храносмилане на храната..

Други елементи

Други елементи включват не по-малко важни съединения, които осигуряват правилното образуване на хранителна бучка. Този процес е важен като началото на адекватно и пълно храносмилане..

Муцинът

Лепило вещество, което е в състояние да събере заедно бучка храна. Ефектът му продължава, докато преработената храна не напусне чревния тракт. Насърчава равномерното храносмилане на химуса и поради консистенцията му, подобна на слуз, значително улеснява и омекотява движението му по тракта. Веществото изпълнява и защитна функция, като обвива венците, зъбите, лигавиците, което значително намалява травматичния ефект на твърдата непреработена храна върху деликатните структури. В допълнение, лепкавата консистенция насърчава адхезията на патогенни агенти, които впоследствие унищожават лизозима.

Opiorphin

Естествен антидепресант, неврогенен медиатор, способен да повлияе на болезнени нервни окончания, блокира предаването на болкови импулси. Това прави процеса на дъвчене безболезнен, въпреки че твърдите частици често нараняват лигавицата, венците и повърхността на езика. Естествено, микро дозите се отделят в слюнката. Съществува теория, че патогенетичният механизъм на болестта на булимия е увеличаване на отделянето на опиат, поради пристрастяването, което се образува у хората, нуждата от дразнене на устната кухина, увеличаване на секрецията на слюнка - и следователно опиорфин.

Буферни системи

Различни соли, които осигуряват необходимата киселинност за нормалното функциониране на ензимната система. Те също създават необходимия заряд на повърхността на химуса, който помага за стимулиране на перисталтичните вълни, лигавицата, облицоваща стомашно-чревния тракт. Също така тези системи допринасят за минерализацията на зъбния емайл и неговото укрепване..

Епидермален растежен фактор

Протеиново хормонално съединение, което насърчава старта на регенеративните процеси. Разделянето на клетките в устната лигавица става със светкавична скорост. Това е разбираемо, тъй като те се увреждат много по-често от всички останали, в резултат на механичен стрес и бактериални атаки..

Функции за слюнка

  • Защитен. Състои се в дезинфекция на храната и предпазване на устната лигавица и зъбния емайл от механични повреди.
  • Храносмилателната система. Ензимите, съдържащи се в слюнката, започват храносмилането още на етапа на нарязване на храната.
  • Минерализиращ. Позволява ви да укрепите зъбния емайл, благодарение на солевите разтвори, съдържащи се в слюнката.
  • Почистваща. Обилната секреция на слюнка насърчава самопочистване на устната кухина, поради измиването му.
  • Антибактериален. Компонентите на слюнката имат бактерицидни свойства, така че много патогени не проникват извън устната кухина..
  • Отделителната. Слюнката съдържа метаболитни продукти (като амоняк, различни токсини, включително лекарствени), когато изплюва кои органи се освобождават от токсините.
  • Упойка. Благодарение на съдържанието на опиорфин, слюнката е в състояние да облекчи незначителните съкращения за кратко време, а също така осигурява безболезнена обработка на храната.
  • Реч. Благодарение на водния компонент, той осигурява влага на устната кухина, което спомага за артикулирането на речта.
  • Изцеление. Поради съдържанието на епидермален растежен фактор, той подпомага най-бързото заздравяване на всички ранени повърхности, следователно, рефлекторно, с всякакво изрязване се опитваме да оближем раната.

Продължавайки темата, не забравяйте да прочетете:

За съжаление, не можем да ви предложим подходящи артикули..

Храносмилане в устата

Храносмилането започва в устата, където храната се обработва механично и химически. Механичната обработка се състои в смачкване на храната, навлажняване на нея със слюнка и образуване на хранителна бучка. Химическата обработка се дължи на ензимите, съдържащи се в слюнката. В устната кухина се вливат канали на три чифта големи слюнчени жлези: паротидната, субмандибуларната, подязичната и много малки жлези, разположени на повърхността на езика и в лигавицата на небцето и бузите. Паротидните жлези и жлезите, разположени на страничните повърхности на езика, са серозни (протеинови). Тайната им съдържа много вода, протеини и сол. Жлезите, разположени в корена на езика, твърдо и меко небце, принадлежат към лигавичните слюнчени жлези, тайната на които съдържа много муцин. Субмандибуларните и сублингвалните жлези са смесени.

Съставът и свойствата на слюнката.

Слюнката в устата е смесена. PH му е 6,8-7,4. Възрастен произвежда 0,5-2 литра слюнка на ден. Състои се от 99% вода и 1% сух остатък. Сухият остатък е представен от органични и неорганични вещества. Сред неорганичните вещества - аниони на хлориди, бикарбонати, сулфати, фосфати; катиони на натрий, калий, калций, магнезий, както и микроелементи: желязо, мед, никел и др. Органичните вещества на слюнката са представени главно от протеини. Муцин, протеиново лигавично вещество, слепва отделни хранителни частици и образува хранителна бучка. Основните ензими на слюнката са амилаза и малтаза, които действат само в леко алкална среда. Амилазата разгражда полизахаридите (нишесте, гликоген) до малтоза (дизахарид). Малтазата действа върху малтозата и я разгражда до глюкоза.

Слюнката има следните функции. Храносмилателна функция - споменахме по-горе.
Екскреторна функция. Някои метаболитни продукти като урея, пикочна киселина, лечебни вещества (хинин, стрихнин), както и вещества, постъпили в тялото (соли на живак, олово, алкохол) могат да се отделят в слюнката.
Защитна функция. Слюнката има бактерициден ефект поради съдържанието на лизозим. Муцин е в състояние да неутрализира киселини и основи. Слюнката съдържа голямо количество имуноглобулини, което предпазва организма от патогенна микрофлора. Вещества, свързани със системата за коагулация на кръвта, са открити в слюнката: фактори за коагулация на кръвта, които осигуряват локална хемостаза; вещества, които предотвратяват кръвосъсирването и имат фибринолитична активност; фибриново стабилизиращо вещество. Слюнката предпазва устната лигавица от изсушаване.
Трофична функция. Слюнката е източник на калций, фосфор, цинк за образуването на зъбния емайл.

Когато храната навлезе в устната кухина, се появява дразнене на механо-, термо- и хеморецептори на лигавицата. Възбуждането от тези рецептори по протежение на сетивните влакна на езиковите (клон на тригеминалния нерв) и глософарингеалните нерви, тъпанчевата връв (клон на лицевия нерв) и превъзходния ларингеален нерв (клон на вагусния нерв) навлиза в центъра на слюноотделянето в продълговата медула. От слюнчения център по протежение на еферентните влакна възбуждането достига до слюнчените жлези и жлезите започват да отделят слюнка. Еферентният път е представен от парасимпатикови и симпатични влакна. Парасимпатиковата инервация на слюнчените жлези се осъществява от влакна на глософарингеалния нерв и тимпаничната струна, симпатичната инервация - от влакна, простиращи се от горния цервикален симпатичен възел. Телата на преганглионните неврони са разположени в страничните рогове на гръбначния мозък на нивото на II-IV гръдни сегменти. Ацетилхолинът, отделен по време на дразнене на парасимпатиковите влакна, инервиращи слюнчените жлези, води до отделяне на голямо количество течна слюнка, която съдържа много соли и малко органични вещества. Норепинефринът, който се отделя при дразнене на симпатичните влакна, предизвиква отделяне на малко количество гъста вискозна слюнка, която съдържа малко сол и много органична материя. Адреналинът има същия ефект. Веществото Р стимулира секрецията на слюнка. CO2 засилва слюноотделянето. Болезнените раздразнения, отрицателните емоции, умственият стрес инхибират отделянето на слюнка.

Седем интересни факта за слюнката на вашето куче

Съгласете се, винаги е интересно да научите нещо ново за домашните любимци - за техните навици, поведение, здраве и характер. Представяме на вашето внимание интересна статия, подготвена от британски експерти. Както се оказа, интересно е да се говори за дори такава рутина като слюнка при кучета! Авторите на статията доста разумно се шегуват - тогава можете да покажете знанията си в тесен кръг от приятели!

Количеството произведена слюнка зависи от формата на главата на вашето куче. Разбира се, просмукване има при всички кучета без изключение, но въпреки това абсолютните шампиони са брахицефални кучета. Това са тези, които са очарователни, с плоско лице, изненадани очи, къс нос и прекрасни гънки. Те винаги имат всичко в ред с този въпрос поради специалната специфична структура на съзъбието. Факт е, че устните на тези прекрасни кучета не винаги покриват зъбите си, така че сливането се е превърнало в техния вид "визитна картичка".

PH на слюнката на вашето куче е различно от pH на вашата собствена слюнка. Човешката слюнка има рН около 7 или малко по-ниска, което се счита за неутрално. Кучешката слюнка има рН от 7,5 до 8, което означава, че е по-алкална. Това е от самото естество - такава среда е много по-полезна за здравето на зъбите на кучето..

Слюнката на вашето куче е вълшебна - помага за премахване на остатъците от храната и дори има антибактериални свойства. Колкото по-дълго остава храната на зъбите на кучето, толкова повече бактерии се натрупват. Ясно е колко вреда могат да причинят! Можете да видите колко слюнка понякога се произвежда от кучето и как се опитва да си оближе зъбите, докато прави това. Но не разчитайте изцяло на природата - помогнете на вашия домашен любимец да се грижи за зъбите му.!

Прекомерното слюноотделяне може да показва здравословен проблем. По-горе отбелязахме, че слюноотделянето при кучетата зависи от породата и формата на главата. Но понякога се случва кучето буквално да се къпе в собствената си слюнка. Моля, обърнете внимание, че кучетата започват да се слюноотделят (животните облизват устните си) преди да повръщат. Възможно е отравяне или интоксикация, така че не изпускайте от поглед този фактор.

Няма храносмилателни ензими в слюнката. Слюнката е важна част от процеса на храносмилане. Той помага да се омекоти храната и да се осигури преминаването й през хранопровода до стомаха.

При нас хората процесът на храносмилане започва точно в устата и всичко това благодарение на наличието на храносмилателни елементи в слюнката ни. Същото не може да се каже и за кучетата - слюнката им просто изсушава, омекотява храната, а самият храносмилателен процес протича „с пълна сила“ вече в стомаха.

Слюнката може да бъде алерген. За съжаление много хора страдат от алергии, включително алергии към кучета. По-специално процесът на разтопяване може да бъде придружен от страшни мъки за тази категория хора, така че те трябва да избират хипоалергенни породи. Забележете какво казахме "на кучета"? Факт е, че има заблуда - косата на кучето е виновна за всичко. Не, това не е така: алергичната реакция се причинява от специални протеини, които са в изобилие в клетките на кожата на кучето. И, както се досетихте, има много от тях в слюнката!

В крайна сметка кучето облизва козината си и я мокри обилно със слюнка. Именно това обстоятелство става главният виновник за алергичните реакции, а не самата вълна, както погрешно се смята!

Кучешката слюнка има антибактериални свойства. Не е обичайно да се говори много за кучешката слюнка. Ако говорят за това, то в негативен контекст, главно поради нечестивата уста на животното. Но забележете как кучето, например, ближе раните си! Слюнката насърчава ранното заздравяване на рани поради своите специални бактерицидни свойства.

Нека обаче направим важна забележка: съставът на слюнката е уникален за всяко куче, включително наличието или отсъствието на определени бактерии. Затова е нежелателно, когато тя облизва друго куче.

... Но това не означава, че трябва да използвате тези полезни свойства! Въпреки всичките си чудодейни свойства, кучешката слюнка е напълно неподходяща за човешка употреба. Тя е доста мръсна, наситена с бактерии, вредни за човешкото здраве, тъй като кучето стърчи езика си и облизва най-различни места, включително собствените си гениталии..

Не пренебрегвайте основните изисквания за лична хигиена. Направете го навик и научете децата си: винаги, когато слюнката попадне върху кожата ви (например, домашният любимец облизва ръката ви), не забравяйте да миете добре ръцете си със сапун и вода. Отделна статия, когато кучето облизва лицето ви. Отвън изглежда доста хубаво, но от гледна точка на вашето здраве, това е отвратително. Не позволявайте на кучето ви да ближе вас или вашите близки. Във всеки случай не забравяйте за хигиената!

Общности ›Интересно да се знае. ›Блог› Терапия слюнка

✭✭✭
Вдъхновен от обилното сутрешно слюноотделяне при гледане на пост от Михаил-Бийвър, известен маниак и мъчител на стомаха)))

Според народния метод, за да не предизвикате неприятности върху себе си, достатъчно е да плюете през рамо три пъти. Съставът на слюнката може да разкаже много за сегашното ви здраве. Както и да е, тази доста отвратителна течност изпълнява изненадващо много функции в нашето тяло..
Слюнката се образува в устата ни поради активността на слюнчените жлези, които са разположени от вътрешната страна на двете бузи, под езика и зад долните зъби (в средата на челюстта). Това прави шест големи слюнчени жлези и стотици помощни. Преди да попадне в устата ни, слюнката преодолява малък път по слюнчения канал.

При здрав човек непрекъснато се произвежда слюнка. За един ден нормалното му количество варира между 1,3 - 2 литра. В същото време най-голямо количество тайна се произвежда през деня, а най-малко - през нощта..

Какво правим с случайни малки порязвания или убождания? Рефлексивно се опитвате да „оближете“ раната. Животните правят същото. Този интуитивен порив ни призовава да лекуваме... със собствената си слюнка.
Традиционната медицина има богат опит в лечението на много заболявания и разстройства със слюнка, освен това с "гладна" слюнка. Сутрин, преди хранене, концентрацията на лечебните вещества в слюнката е максимална. Но като цяло всяко е лечебно.

В слюнката на животните има няколко пъти повече естествени антибиотици, отколкото в човешката слюнка. Затова се появи изразът "лекува като куче".

Известна е историята на „срещата“ на ловец с мечка. Те успяха да изплашат мечката и избягаха, но разкъсаните рани, нанесени от мечката, много често завършват със сепсис, дори ако антибиотиците се прилагат навреме. Човекът скитал из тайгата 5 дни, докато геолозите не го намерили. Но всичките му рани бяха чисти. Единственото лечение, достъпно за ловеца, беше лечението със собствената му слюнка. Слюнката е уникален антисептик. Пресната слюнка е практически стерилна. Съдържа ензима лизозим, който убива микробите, и липазата, която има бактерициден ефект. В малка концентрация съдържа вещества, които насърчават регенерацията на тъканите, естествени антибиотици и сорбенти.
Веднъж попаднал в стомашно-чревния тракт, слюнката го дезинфекцира. Без него просто не бихме могли да живеем - щяхме да умрем от огромен брой микроби, които влизат в тялото с храна и биха кървели от рани, нанесени от същата храна, и от вътрешно кървене. Под влияние на алкохола и тютюнопушенето секрецията на слюнката и нейните лечебни свойства намаляват.
На една от дешифрираните таблетки от египетска глина е написано: „Човек, който иска да се излекува от външно заболяване, трябва да стане като котка, която ближе раните си. и следователно има седем живота. Нека езикът му е навлажнен и няма време да работи, изправяйки медиастинума на болестта, докато в слюнка живеят голямата жизненост и мъдрост на тялото. Тя се разработва. да лекува всички неразположения, вътрешни и външни. "
Запазени са хроники и исторически истории, които свидетелстват за фактите за изцеление със слюнка:
След смъртта на съпруга си Игор, принцеса Олга беше с разбито сърце. Усещайки състоянието на любовницата си, кучето Димка непрекъснато облизва лицето, ръцете, слепоочията. Животното не остави Олга 40 дни и се почувства все по-добре и по-добре. В резултат на това принцесата се възстанови от депресията си и разработи план за отмъщение срещу древляните..
Киевският княз Владимир, който кръщава Русия, веднъж се чувствал толкова зле, че не можел да се изправи. Той помоли да бъде отведен в плевнята, при черната крава Милуша. Тя облиза краката, шията, ръцете и лицето му. Това продължи три дни. Княз Владимир стана и се върна в стаята си.
Героят на „Света на Игорския полк“ Игор Новгород-Северски е тежко ранен и взет в плен. Половчанин Овлур се ангажира да го излекува. Той използваше степната "трева на живота" - дъвчеше листата му и нанасяше върху раните на Игор. След 2 дни принцът дойде в съзнание и на петия ден избяга, не без помощта на лекаря си.
Юрий Долгоруки в търсене на подходящо място за нов град (Москва) изтри крака си до кървави мехури и абсцес. Помогнал му стар слуга, който познавал древната тайна на лечебните рани. По време на сутринта, преди хранене, всеки човек от свитата на принца щеше да дойде при него и да плюе на възпаленото място. Слугата разтриваше „гладната“ слюнка на различни хора по крака на принца, прошепвайки нещо. На следващия ден Долгоруки беше здрав.
По време на кампанията в Астрахан Иван Грозният веднъж се разболял много: започнала температура, безсъзнание и се появили абсцеси. Кралският лекар помоли сутринта да донесе вчерашния хляб черен хляб, махна коричката и раздаде трохата на слугите, за да могат да дъвчат, но не и да погълнат. После взе дъвчен хляб, направи питки от него и го приложи върху абсцесите на Грозни. До вечерта те започнаха да се отварят. Три кучета бяха назначени да облизват кралските рани цяла нощ. Ден по-късно Иван IV беше здрав.
Първият цар от династията на Романови Михаил Федорович по време на сватбата си през 1613 г. изгаря ръката си на църковни свещи. Петър Михаилицин, един от неговите привърженици, незабавно облиза изгората си. Той каза, че дядо му, лекарът, го научил на това. Изгарянето бързо отмина и Петър Михаилицин се превърна в един вид „семеен“ лекар.
Изненадващо, Григорий Распутин не само говори за раните на Царевич Алексей, но и отлично владее техниката на „облизване“, само той знаеше как да спре кървенето на Царевич. Распутин също лекувал много с придворни хора в Санкт Петербург със слюнката си.
Руският народ отдавна е запознат с този метод на лечение. Има средновековна медицинска книга, която е принадлежала на семейството на болярите Ромодановски. Той е съставен приблизително в средата - втората половина на 17 век и сега се съхранява в една от частните колекции от ръкописни книги. Клиниката съдържа повече от една рецепта за лечение на неразположения със слюнка.
Няма да е възможно да се приготви "гладна" слюнка за бъдеща употреба, тъй като след няколко минути слюнката се разделя на вода и нишестени съединения. И никаква полза от това. По-добре да използвате редовно.
Слюноотделянето може да се стимулира:
- отрежете един лимон и си представете, че опитвате сока му;
- извади от хладилника това, което обичаш. Погледнете и вдишайте миризмата, но не яжте;
- можете да "дъвчете" долната устна, като правите ритмични дъвкателни движения.
- на празен стомах, за предпочитане от сутрин в делничен ден, отидете на сайта Drive2 в блога на Михаил Бобра. Този метод е тестван и е най-ефективният от изброените)

Ечемик - ако усетите възпаление, трябва незабавно да започнете да навлажнявате мястото на възпалението със слюнка на всеки час. Сутрин използвайте "гладна" слюнка три пъти с интервал от половин час. Тогава всеки час - обичайното. След 2 дни ечемикът ще премине.
Конюнктивит - всяка сутрин с интервал от половин час избършете очите си с "гладна" слюнка. Можете да ядете само след второто избърсване. Курсът е месец, но подобрението ще бъде почти веднага.
Херпес и настинки по устните - сутрин веднага облизват възпаленото място. Правете това за около 15 минути на малки интервали преди хранене. Резултат след около седмица.
Пиърсинг, пиърсинг на ухото - експертите по пиърсинг съветват пациентите редовно да смазват прясно пробити места със слюнка.
Жировики - всяка сутрин прилагайте „гладна“ слюнка върху вен и го масажирайте леко. Лижете, ако е възможно. Излита в рамките на две седмици - месец.
Брадавици, папиломи - всяка сутрин навлажнявайте с "гладна" слюнка и масажирайте добре, а вечер използвайте редовно слюнка. Слизайте след две или три седмици.
Болки в ставите - всяка сутрин нанасяйте хляб Бородино, старателно дъвчещ поне 1 минута, върху ставите. Лесен за масаж. Смазвайте с обикновена слюнка през нощта, също масажирайте. Подпухналостта изчезва за 5-7 дни. Болка - след една и половина до две седмици.
Хемороиди - всяка сутрин масажирайте възпаленото място с "гладна" слюнка, направете "свещ" (с диаметър около 1 см и дължина 5 см) от сурови картофи или цвекло, навлажнете със слюнка и вкарайте, доколкото е възможно. Хемороидите изчезват на третия, четвъртия ден.
"Кости", "шпори" на краката - вземете меден кръг. Всяка сутрин смазвайте възпаленото място с "гладна" слюнка, мажете меден кръг с него и го връзвайте на засегнатата област. Лечението не е бързо - от 3 месеца до шест месеца.
Гъбички по ноктите - отрязвайте ноктите късо, използвайте пила, смазвайте засегнатите нокти с „гладна“ слюнка всяка сутрин. През нощта - с неразреден ябълков оцет. На малки нокти гъбичките преминават по-бързо - за 1 месец и половина. Миниатюрите отнемат повече време, за да лекуват - до шест месеца.
Витилиго - ако в продължение на шест месеца постоянно сутрин смазвате фокуса на обезцветената кожа с „гладна“ слюнка, тя ще спре да расте и след това ще започне да намалява. Пълното излекуване не е бързо, около година. Поддава се добре на такова лечение и псориазис.
Гушата е увеличена щитовидна жлеза. Всяка сутрин смазвайте областта на щитовидната жлеза с "гладна слюнка". Правете това пет пъти подред с интервал от 5-10 минути.След месец и половина щитовидната жлеза се връща в нормално състояние.
Диатеза при дете - ако не се страхува от куче или котка, намажете проблемните зони със заквасена сметана (масло) и поканете животното да го оближе. Можете да смажете "гладната" слюнка. След седмица или десет дни можете да се отървете от диатезата. Би било хубаво да се установи причината му.
Сколиоза при дете - този екзотичен метод е използван от нашите предци. Преди да си легне, детето се поставя на корем на равномерно място. По протежение на гръбначния стълб намазаха със заквасена сметана и оставиха кучето да го оближе. След това вързаха вълнен плат на гърба си и ги сложиха в леглото. И така, ден след ден кучето правеше масажа. Обикновено след месец такова лечение гърбът придоби перфектна равномерност..
Болка в стомаха - навлажнете лявата длан със слюнка. Поставете върху областта на слънчевия сплит и масажирайте бавно обратно на часовниковата стрелка. Навлажнете дланта със слюнка след всеки пет движения. След 10-15 минути появата на болка ще премине.
Болка в областта на черния дроб - навлажнете лявата длан със слюнка, поставете върху областта на черния дроб за 5-10 минути. Атаката ще премине.
Безсъние - навлажнете пръстите със слюнка и масажирайте лесно обратно на часовниковата стрелка клепачите, слепоочията, моста на носа, след това точките между палците и показалеците на ръцете. Ще започнете да заспите след 10 минути.
Царевица - навлажнете възпаленото място със слюнка, ако е възможно, оставете кучето или котката да го оближат. Към това място прикрепете лист от подорожник или зеле, напоена със слюнка, или лист хартия, навлажнена със слюнка. След 1 ден, разтърсването може да изчезне.
Главоболие - Навлажнете пръстите и разтривайте енергично обратно на часовниковата стрелка към слепоочията и посочете между очите. Правете това на всеки 15 минути, докато болката отшуми..
Лечението на "гладната" слюнка се използва за растежа на веждите и миглите, от бръчките около устата, очите, в областта на челото, от акне.
ВАЖНО! Лечението със слюнка може да бъде достойна алтернатива на някои видове традиционна медицина, допълнително лечение на традиционната медицина, но не и в критични ситуации. Тя може да помогне при трудни обстоятелства при липса на други лекарства. Трябва да знаете, че при спешен случай можете да си помогнете. Ако вашето медицинско състояние е много сериозно, не можете да изоставите традиционната терапия в полза на терапията със слюнка..
Бъдете здрави! Честит петък!)

Физикохимични и метаболични параметри на устната течност и слюнка като показатели за състоянието на организма (преглед на литературата)

Лечение на "гладна" слюнка

Невъзможно е да се „подготви гладна“ слюнка за бъдеща употреба, тъй като с течение на времето тя се разпада на вода и нишестени съединения. Ако имате незначително слюноотделяне, тогава това може да се стимулира по следния начин: отрежете един лимон и си представете, че пиете неговия сок, вдишайте миризмата на любимото си ястие, но не се опитвайте да "дъвчете" долната си устна, като извършвате интензивни дъвкателни движения..

ечемик

Просто почувствахте възпаление в окото, лекувайте със слюнка, смазвайте клепача на всеки час. Сутрин на всеки половин час използвайте "гладна" слюнка, а след това на всеки час - нормално. След два дни ечемикът ще премине.

конюктивит

Сутрин разтривайте очите си с „гладна“ слюнка на всеки тридесет минути. Можете да ядете храна само след второто избърсване. Курсът на лечение е месец, но веднага ще усетите подобрението.

Херпес, настинки по устните

Събуждайки се, оближете възпаленото място за 15 минути, на кратки интервали. Резултатът ще се усети след седмица.

Zhiroviki.

На сутринта смажете венчето с "гладна" слюнка и след това внимателно го масажирайте. Мазнините ще изчезнат след две до четири седмици.

Брадавици, папиломи

Необходимо е да се извършва лечение слюнка сутрин, винаги "гладни", масажирайки ги лесно. Вечер нанасяйте редовно слюнка. Изчезвайте след две до три седмици.

Болки в ставите

На сутринта нанесете дъвчен (поне за минута!) Бородинов хляб върху възпаленото място.

Лечението на слюнка трябва да се извършва през нощта. Процесирайте, като правите лек масаж.

Отокът обикновено изчезва на петия или седмия ден, а болката - след 1,5 - 2 седмици.

хемороиди

Сутрин масажирайте възпаленото място с "гладна" слюнка, след това поставете свещ от цвекло или картофи (диаметър 1 см и дължина 5 см) в ректума, като предварително ги навлажнете в слюнка. Хемороидите ще изчезнат след три до четири дни.

"Кости", шпори по краката.

Смажете проблемната зона със "гладна" слюнка, прикрепете меден кръг, навлажнен със слюнка, закрепете го. Лечението ще продължи три до шест месеца.

Гъбички по ноктите

Нарежете ноктите накратко, използвайте пила за нокти. На сутринта смажете засегнатите нокти със "гладна" слюнка. Избършете с ябълков оцет за една нощ. На по-малки нокти гъбичките ще изчезнат след месец и половина, на големите нокти - около шест месеца.

Туморите

Избърсвайте ежедневно с "гладна" слюнка, като същевременно овлажнявате добре и лесно масажирате мястото, където има тумор. При 75% от хората през първия месец туморът е намалял или спира да расте. Лечението със слюнка ("гладна") дори помогна на хората да победят рака.

Смазвайте "гладната" област на слюнката на щитовидната жлеза всяка сутрин. Смазвайте пет пъти подред на интервали от 5 - 10 минути. Щитовидната жлеза се нормализира след месец и половина.

Сколиоза при дете

Този необичаен метод на лечение е използван от нашите предци..

Преди да си легнете, поставете детето на плоско място, с корем надолу. Намажете със заквасена сметана по гръбначния стълб и оставете кучето да ближе.

След това сложете вълнен шал на гърба, закрепете го и сложете детето да спи.

Обикновено след месец лечение гърбът става равномерен.

Болка в корема

Намокрете лявата длан със слюнка, поставете я на мястото на слънчевия сплит и бавно масажирайте обратно на часовниковата стрелка. Навлажнете дланта си със слюнка на всеки пет минути. Обикновено след 10-15 минути болката ще отмине.

Безсъние

Необходимо е да навлажнявате пръстите със слюнка и да масажирате лесно обратно на часовниковата стрелка клепачите, моста на носа, както и точките между показалеца и палеца на ръцете. Безсънието ще изчезне след 10 минути.

мазоли

Навлажнете със слюнка, нанесете зеле или листа от трипунник, навлажнени със слюнка. Ако е възможно, оближете царевицата от кучето или котката.

Болка в главата

Намокрете пръстите си със слюнка и умерено бързо разтривайте слепоочията обратно на часовниковата стрелка, както и точката между очите. Повторете на всеки 15 минути, докато главоболието отшуми.

Трябва да се помни, че лечението на слюнка може да замени някои видове традиционна медицина. Слюнката може да помогне и при някакъв вид спешност при липса на лекарства..

Но при никакви обстоятелства не трябва да се изоставя традиционното лечение в полза на слюнчената терапия при тежки заболявания.!

Здраве и традиционна медицина

Процесът на усвояване на храната е сложен, той се състои от няколко етапа. Още първия започва в устата. Ако в началния етап има нарушения, тогава човек може да страда от гастрит, колит и други заболявания и дори да не подозира, че причината за тях е била например недостатъчното производство на слюнка. Функциите на слюнката, какво е това - въпроси, които трябва да изясним сега.

  • Какво е слюнката и нейната роля в храносмилането
  • композиция
  • Функции за слюнка
  • Ензимите на човешката слюнка
  • Патилиин (амилаза)
  • Бактерицидно вещество - лизоцим
  • мабтаза
  • липаза
  • Карбонова анхидраза
  • на пероксидаза
  • нуклеази
  • Интересни факти

Състав на човешката слюнка

Идеалното pH за устната кухина е над 7. Колкото по-висока е киселинността, толкова по-благоприятна е средата за развитие на микроорганизми. Киселинната среда възниква например след консумация на храни, богати на въглехидрати. 98,5% или повече се състои от вода, съдържа соли на различни киселини, микроелементи и катиони на някои алкални метали, муцин (образува и залепва хранителна буца), лизозим (бактерицидно средство), ензими амилаза и малтаза, които разграждат въглехидратите до олиго- и монозахариди както и други ензими, някои витамини.
Също така, съставът на тайната на слюнчените жлези варира в зависимост от естеството на стимула..

Вашето здраве е нашата цел

"VitaPortal" заема едно от първите места сред официалните медицински сайтове в руския Интернет по отношение на броя на потребителите. За много от тях ние се превърнахме в любим медицински сайт и се стремим да оправдаем тяхното доверие, като постоянно актуализираме и актуализираме информация за човешкото здраве. Нашата мисия е да увеличим броя на здравите хора. И предоставянето на проверена информация е нашият начин за постигане на целта. В крайна сметка, колкото по-информиран е нашият потребител, толкова по-внимателно ще се отнася с основния си актив - здравето..

Екипът на "VitaPortal" включва сертифицирани лекари и експерти в своите области, кандидати и доктори на медицински науки, здравни журналисти.

Функции за слюнка

Защитната функция на слюнката се проявява в следното:

  • Защита на устната лигавица от изсушаване.
  • Неутрализиране на алкали и киселини.
  • Поради съдържанието на протеиновото вещество лизоцим в слюнката, което има бактериостатичен ефект, епителът на устната лигавица се регенерира.
  • Нуклеазните ензими, които също се намират в слюнката, помагат да се защити тялото от вирусни инфекции..
  • Слюнката съдържа ензими (антитромбин и антитромбинопластини), които предотвратяват съсирването на кръвта.
  • Много имуноглобулини, съдържащи се в слюнката, защитават организма от възможността за проникване на патогени.

Храносмилателната функция на слюнката е да намокри хранителния болус и да го подготви за преглъщане и храносмилане. Всичко това се улеснява от муцина, който е част от слюнката, която залепва храната на бучка..

Храната присъства в устната кухина средно около 20 секунди, но въпреки това храносмилането, което започва в устната кухина, значително влияе върху по-нататъшното разграждане на храната. В края на краищата, когато слюнката разтваря хранителни вещества, тя образува вкусови усещания и значително влияе на събуждането на апетита..

Също така храната се обработва химически в устната кухина. Под въздействието на амилаза (ензим от слюнката) полизахаридите (гликоген, нишесте) се разграждат до малтоза, а следващият ензим в слюнка, малтаза, разделя малтозата на глюкоза.

Екскреторна функция. Слюнката има способността да отделя метаболитни продукти от тялото. Например някои лекарства, пикочна киселина, урея или живачни и оловни соли могат да се отделят със слюнка. Всички те напускат човешкото тяло в момента на изплюване на слюнка.

Трофична функция. Слюнката е биологична среда в директен контакт със зъбния емайл. Именно тя е основният източник на цинк, фосфор, калций и други микроелементи, необходими за запазването и развитието на зъбите..

Рецепти за лечение на гладна слюнка

Гладна слюнка - слюнка в устата веднага след събуждане, на празен стомах.

Прочетох много за ползите от гладната слюнка и тогава сам реших да използвам нейната лечебна сила. Искам да ви кажа как го използвах. И така, събуждайки се сутринта, тя започна да смазва очите си с гладна слюнка, така че малко от нея да падне върху очната ябълка. Смазани, оставени да изсъхнат и отново намаслени. Така че 10 пъти подред. Скоро след подобни процедури жълтите плаки, които бяха около очите, изчезнаха, а зрението ми се подобри много - сменях очила с диоптри +4 на +2.

Гладната слюнка може да излекува и брадавици и папиломи
. За да направите това, сутрин (на празен стомах), докато лежите в леглото, навлажнете средния пръст на дясната (или лявата) ръка със слюнка и втрийте (без натиск) слюнката в брадавицата (папилома) обратно на часовниковата стрелка, докато не се абсорбира напълно. Повторете 5-10 пъти, правете го ежедневно, докато брадавицата (папилома) изчезне.

Костите по краката и израстъците се отлепват
, ако ги намазвате с гладна слюнка всяка сутрин. Намажете малкия си пръст.

Избършете очите, клепачите, лицето и шията всяка сутрин с гладна слюнка, подобрете зрението си, отървете се от увиснали брадавици и бръчки.

Лечение на ечемик
. Веднага щом усетите началото на възпалението върху клепача, избършете това място с "гладна" слюнка. Избърсвайте надолу на всеки час. На следващата сутрин използвайте "гладната" слюнка три пъти на интервали от половин час. След това използвайте обичайната си слюнка на всеки час. До 2 дни ечемикът ще премине.

Очи - холазиум
. Левият ми клепач внезапно се сресва назад, след което той отмина, само леко опустошен. Започнах да се мия с отвара от лайка цветя, невен, капеща албуцид. И сякаш оздравя. Но... Нуклеолът остана червен, после побледня и започна да расте сива бучка. Обърнала се към окулиста, тя каза, че е холазиум
, и заповяда да дойде при нея след месец. Когато дойдох месец по-късно, тя ми даде направление за операция. Сложиха ме на опашка и ми казаха да дойда с кръвен тест за ХИВ: „Не идвайте без тест, няма да направят операцията“. Но анализът се забави и аз не отидох за операцията. Холязият започна да расте бързо, силно се намеси в зрението и стана вече по-голям от грахово зърно. Пак ме пуснаха на линия. И изведнъж се сетих, че бях чел някъде за лечебните свойства на гладната човешка слюнка, особено срещу кожни заболявания. И аз, като се събудих сутринта, започнах леко да втривам слюнка в холязиума. Не бързаше да се мие. Седмица по-късно забелязах, че става меко. И тогава започнах усърдно да го мажа със слюнка, а след още една седмица холязият започна да намалява и скоро напълно изчезна.

Когато отидох при офталмолога, тя потърси медицинското досие за последния си запис относно премахването на холязий. Тя ме погледна. Тя отново погледна картата и попита: "Ти извърши ли операцията?" Отговорих: "Не, не съм." - "Но като?" Казвам, че повече от три седмици всяка сутрин го мазах с гладна слюнка. Сестрата, седнала срещу нея, се засмя и каза: „Това са глупости“. И лекарят казва: "Да, чух, че гладната слюнка лекува лишеи".

Рождените белези.
Тогава тя третираше бенката по същия начин. На носа, в ъгъла на окото, имаше малка къртица в продължение на много години. С възрастта той започва да расте и расте от зърно пшеница. Започнах да го мажа с гладна слюнка и тя се сви до размера си.

липома.
На бедрото му се появи венче. Той стана по-голям от грахово зърно и започна да се намесва, когато пусна чорапи. Тя започна да се маже със слюнка, а той също изчезна.

Интересно е

  • Процесът на слюноотделяне се разделя на условно-рефлексни и безусловни рефлексни механизми. Условно рефлексният процес може да бъде причинен от всякакъв вид, мирис на храна, звуци, свързани с приготвянето му, или говорене и запомняне на храна. Безусловният рефлекс процес на слюноотделяне се проявява вече в процеса на приемане на храна в устната кухина.
  • При недостатъчно количество слюнка хранителните остатъци не се измиват напълно от устната кухина, което води до оцветяване на зъбите жълто.
  • Процесът на слюноотделяне намалява, когато се появи уплаха или стрес, и спира напълно по време на сън или по време на анестезия.
  • 0,5 - 2,5 литра е количеството слюнка, отделяно на ден, което е необходимо за нормалното функциониране на човешкото тяло.
  • Ако човек е в спокойно състояние, тогава скоростта на отделяне на слюнка не надвишава 0,24 ml / min, а в процеса на дъвчене на храна се увеличава до 200 ml / min..
  • При хора над 55 години процесът на слюноотделяне се забавя.
  • Ухапванията от насекоми са по-малко болезнени и отминават по-бързо, ако се навлажняват от време на време слюнка.
  • За да се отървете от брадавици, абсцеси и различни видове възпаления по кожата, до трихофития, използвайте лосиони за слюнка.
  • Повишената доза кръвна захар се отразява негативно на производството на слюнка.

Качеството на слюнката и наличието на полезни свойства в нея директно зависи от общото състояние на устната кухина, както и от здравето на зъбите и венците в частност. Следователно, редовното посещение при зъболекаря и спазването на правилата за орална хигиена ще ви позволи да имате здрава слюнка, която, както се оказа, е много необходима за човешкото тяло..

Предлагаме ви откъси от стари вестници, които събрахме за лечението с „гладна слюнка“ - много интересна народна практика, която съществува в славянските села от незапомнени времена. Трябва да кажа, че хората успешно се лекуват с "гладна" слюнка и потвърждение за това са рецептите, събрани по-долу.

Органични компоненти на смесена слюнка

Сега ще говорим за муцин - вещество, което се произвежда от субмандибуларната и подязичната жлези. Той принадлежи към групата на гликопротеините, секретирани от епителните клетки. Благодарение на своя вискозитет, муцинът се слепва и овлажнява хранителните частици, които дразнят корена на езика. В резултат на преглъщането еластична буца храна лесно навлиза в хранопровода и по-нататък в стомаха.

Този пример ясно илюстрира как състава и функциите на слюнката са взаимно свързани. В допълнение към муцина, органичните вещества включват също разтворими протеини, свързани в сложни съединения с глюкоза и галактоза. Те насърчават прехода на калциев хидрогенфосфат от устната течност към емайла на зъбите. Намаляването на концентрацията на разтворими пептиди (например фибронектин в слюнката) води до активиране на ензим - кисела фосфатаза, което засилва процеса на деминерализация, провокира кариес.

Интересни факти

Слюнната течност съдържа лизоцим, който е признат от учените като силно дезинфектант.

Вече казахме, че обикновено слюнката има леко алкална реакция. Но количеството на тази течност, което жлезите отделят, все още не е обмислено. Така че, представете си: от 0,5 до два литра слюнка се отделя на ден!

Какви ензими се разграждат в устата? Главно полизахариди. В резултат на това се образува глюкоза

Вероятно сте забелязали, че хлябът, ако се дъвче, или картофи придобиват леко сладък вкус? Това се дължи на освобождаването на глюкоза от сложни захари

Друго интересно е, че слюнката съдържа аналгетично вещество - опиорфин. Той помага да се справите например с зъбобол. Ако се научите да изолирате и използвате това обезболяващо средство, ще получите най-естественото лекарство в света, което лекува много заболявания..

Слюнката е много полезна течност. Всяко нарушение в неговия състав или количество трябва да ви предупреди. В крайна сметка, лошо усвоената храна няма да може да се усвои напълно, тя ще получава по-малко хранителни вещества, което означава, че ще отслаби имунната система. Ето защо, нека не разглеждаме нарушенията в производството на слюнка като дреболия - всяко неразположение трябва да ви накара да видите лекар възможно най-скоро, за да разберете причините за това и да се опитате да го премахнете напълно..

Защо слюнката е вискозна и пенеща

Обикновено течността, присъстваща в устата, е бистра и леко вискозна. Муцин придава вискозитет на тайната, в резултат на артикулация (работа на речевия апарат) въздухът прониква в слюнката и се образуват мехурчета. Колкото повече мехурчета, толкова повече светлина се пречупва и разсейва, така че слюнката изглежда бяла.

Ако оралната течност се събере в прозрачен стъклен съд, тя ще се утаи и отново ще стане хомогенна и прозрачна. Но това е добре.

Промените в цвета, консистенцията и увеличаването на обема на пяната могат да бъдат причинени от патологични процеси в устната кухина и близките органи. По-специално, слюнката може да стане напълно бяла като пяна. Това се дължи на факта, че муцинът в слюнката се образува в излишък (например по време на физическо натоварване) "спестява" вода и секретът става по-вискозен, в резултат на увеличаване на концентрацията на муцин.

Бял и пенист дрол може да се произведе от галванизъм, неврологично заболяване. При тази болест нервният център се дразни, възможни са главоболие, лош сън.

  • пениста слюнка;
  • метален или солен вкус;
  • парене в небцето.

Заболяването обикновено засяга хора, които имат стари метални коронки в устата си. Те отделят вещества, които влияят негативно на нервния център, в резултат на това съставът и функциите на слюнката се променят. За пълно излекуване е необходимо да се подменят коронките и редовно да се изплаква устата с противовъзпалителни разтвори, да се приемат успокоителни.

Слюнката придобива бял цвят с кандидоза (тя се развива в резултат на прекомерно възпроизвеждане на гъбичките поради намаляване на имунитета). Тук тактиката на лечение е насочена към възстановяване на имунитета и потискане на възпроизводството на гъбичките..

Какво представлява слюнката и от какво се състои

Човешката слюнка е течност, произвеждана от слюнчените жлези. Малки и три двойки големи жлези го отделят в устната кухина (паротидна, субмандибуларна и сублингвална). Нека разгледаме по-подробно състава и свойствата на слюнката..

Функциите на тази течност са да обвива храната, влизаща в устната кухина, частично да я усвоява и да помага при по-нататъшното „транспортиране“ на храната към хранопровода и стомаха.

№ стримеЗабележка
1водаВодата е около 80-90%. Нейната роля е да свързва отделните елементи и да улеснява тяхното смесване и разтваряне.
2Неорганични веществаНатрий, калий, хлор, фосфати. Тези микро и макронутриенти влизат в слюнката от кръвта
3Органична материяРазлични ензими: лизозим, амилаза, както и протеин, лактат, глюкоза. Ензимите са необходим компонент - катализатор за процеса на разделяне на големи молекули хранителни вещества на по-малки.

PH на слюнката е нормално

Стойността на pH между 5,6 и около 7,6 се счита за нормална. Колкото по-висока е тази цифра, толкова по-здравословна е създадената среда в устната кухина..

Реакцията на слюнката обикновено не трябва да е кисела. Повишената киселинност показва, че в устата присъства микрофлора. Колкото по-алкална е средата, толкова по-добре оралната течност изпълнява защитни функции, по-специално защитава емайла на зъбите от развитието на кариес. В такава среда бактериите трудно се размножават..

Какви функции изпълнява човешката слюнка?

Функции на човешката слюнка:

  • разграждане на сложни въглехидрати;
  • ускоряване на процеса на храносмилане;
  • бактерицидно действие;
  • улесняване на движението на хранителната бучка от фаринкса към хранопровода;
  • намокряне на устата.

Слюнката е не само ензими, протеинови съединения и микроелементи. Освен това бактериите, както и остатъците от тяхната жизненоважна дейност, разлагат продукти в устата..

Благодарение на наличието на тези органични вещества слюнчената течност в устната кухина се нарича смесена.

Тоест, в човешката уста - не вещество, произведено от слюнчените жлези в чистата му форма, а смес от тази течност и микроби, които „живеят“ в устната кухина.

Съставът на слюнката постоянно се променя. В сън той е сам и след като човекът се събуди, измие зъбите си и закуси, той се променя.

Някои от ензимите в слюнката се променят като процент с възрастта. Стойността на който и да е от елементите е голяма

Това не означава, че някои от ензимите са по-важни, а някои по-малко важни.

Ензими в слюнка

Ензимите от човешката слюнка имат голямо значение. Това са органични вещества с протеинов характер. Известни са общо 50 вида ензими.

Има 3 големи групи:

  • ензими, които се произвеждат от клетки на слюнчените жлези;
  • отпадъчни продукти от микроорганизми;
  • ензими, освободени по време на разрушаването на кръвните клетки.

Ензимите дезинфекцират устната кухина. Нека изброим основните „подгрупи“:

  • амилаза (известна още като ptyalin);
  • мабтаза;
  • лизозим;
  • въглеродна анхидраза;
  • пероксидаза;
  • протеинази;
  • нуклеази.

Друга активна съставка е муцин - ще се върнем към него и неговата роля малко по-късно..

Амилаза (ptyalin)

За какво е амилаза? Това е ензим, който разгражда сложните въглехидрати. Нишестето започва да се „разлага“ на прости полизахариди. Те влизат в стомаха и червата, където има вещества, които ги усвояват и позволяват да се абсорбират ефективно..

Монозахаридите и дизахаридите са резултатите от "работата" на амилазата. Знаейки функцията на ензима ptyalin слюнка, сега разбираме: без този елемент нормалното храносмилане на всякакви продукти, които съдържат захариди, би било невъзможно..

Съдържанието на амилаза не зависи от възрастта на човек, тоест неговото „производство“ не намалява с годините. Въпреки това, неговото количество може да варира в зависимост от времето на деня и от храненето..

Лизоцим - дезинфектант за слюнка

Лизозимът в слюнката е изключително важен. Този протеин има бактерициден ефект: унищожава клетъчните стени на бактериите, като по този начин предпазва човек от много заболявания.

Грам-положителните бактерии са чувствителни към лизозима, както и някои видове вируси.

мабтаза

Сред ензимите от първостепенно значение отбелязваме малтаза. Какви вещества се разлагат под неговото влияние? Това е дезахарид на малтоза. В резултат на това се образува глюкоза, която лесно се абсорбира в червата..

липаза

Липазата е ензим, който участва в разграждането на мазнините до степен, в която те могат да бъдат абсорбирани в кръвта от червата.

Има още една група ензими - протеази (протеинази). Те допринасят за запазването на протеините в непроменено (тоест естествено, "естествено") състояние. Благодарение на това протеините запазват функциите си..

Физични и химични свойства

  • прозрачност: прозрачна / леко мътна (в зависимост от състава и наличието на въздушни мехурчета)
  • цвят: не (безцветен, прозрачен)
  • плътност: 1.002-1.12 g / ml (зависи от настоящия състав)
  • осмолалност: обикновено по-ниска от плазмената
  • вискозитет: слюнката има само малко по-висок вискозитет (1 cP = 1 · 10-3 Pa · s) от водата (0,89 · 10-3 Pa · s). Въпреки това, слюнката е неньютонова течност, няма постоянен коефициент на вискозитет, зависи от скоростта на срязване (градиент на скоростта) Здравейте всички
Съдържанието на вещества в човешката слюнка
вода994 г / л
протеин1,4-6,4 g / l
Муцинът0,9-6,0 g / l
Холестерол0,02-0,50 g / l
гликоза0,1-0,3 g / l
амоний0,01-0,12 g / l
Пикочна киселина0,005-0,030 g / l
Натриеви соли6-23 ммол / л
Калиеви соли14-41 mmol / l
Калциеви соли1.2-2.7 mmol / L
Магнезиеви соли0,1-0,5 mmol / l
Хлориди5-31 mmol / l
хидрокарбонати2-13 ммол / л
урея140-750 ммол / л

Нарушения на слюноотделянето

Ако се образува твърде много слюнка, те говорят за хиперсаливация. Тя може да бъде следствие от патологични състояния, като:

Ястия в микровълновата

Какви храни съдържат пробиотици за червата - Топ 10 източника