Диета при артроза на колянната става: хранителни характеристики

Артрозата на колянната става, наречена гонартроза в медицината, е невъзпалително заболяване, което може да доведе до разрушаване на ставния хрущял. В момента това заболяване се среща при всеки 3 възрастни на планетата..

Заболяването все по-често се диагностицира при млади хора и през последните 20 години статистиката показва много бързо разпространение на гонартроза в целия свят. Има много фактори, които могат да доведат до заболяване, но основните от тях са възрастта и наднорменото тегло..

При преминаване на диагностика и идентифициране на тази диагноза, на пациентите се показва пълна промяна в начина на живот, отхвърляне на лошите навици и регулиране на физическата активност. Но, на първо място, пациентът трябва да се грижи за диетата си..

Диета за артроза на колянната става се разработва от лекар. При стриктно спазване на препоръките пациентът може бързо да се отърве от излишното тегло и да подкрепи тялото си с полезни компоненти, съдържащи се в правилната храна. Важно е да се разбере, че е необмислено решение да спазвате бърза диета. Ако теглото стане по-малко, тогава това изобщо няма да е от полза за тялото и ставите. Храната е подкрепа и лекарство за тялото.

Хранителни препоръки при артроза на коляното

Храненето при артроза на колянната става трябва да бъде балансирано. Най-трудната част при избора на правилното меню е намирането на златната средна. Един от основните принципи на хранене при прогресираща артроза на колянната става е фрагментацията. Трябва да ядете доста, но няколко пъти на ден. Идеалните интервали между храненията трябва да са 3-4 часа.

Не можете да натоварите тялото с храна след 18-00. Това изобщо не означава, че вече не можете да ядете до сутринта. Можете да ядете храна, но тя трябва да е много лека и бързо смилаема. Няколко часа преди лягане можете да вземете извара с ниско съдържание на мазнини, леко кисело мляко или сладка ябълка. Но киселите плодове и горски плодове трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Някои зеленчуци също са забранени, включително картофи, домати, чушки и лук..

Приемът на алкохол и тютюнопушенето са забранени при пациенти с артроза. При продължителна употреба на тютюневи изделия и опияняващи напитки, резултатите от терапията за състоянието може да са минимални или напълно да отсъстват..

Лекарите често споменават дни на гладуване. Те трябва да се извършват няколко пъти седмично. Това може да са дни, в които пациентът ще яде само зеленчуци, плодове или ферментирали млечни продукти..

Дълги години се борихте с СЪВМЕСТНИ БОЛКИ без успех? "Ефективно и достъпно средство за възстановяване на здравето на ставите и подвижността ще помогне за 30 дни. Това естествено лекарство прави нещо, което само операция е направила преди."

За някои пациенти може да се проведе и медицинско гладуване. Обикновено ден без храна поставя тялото под стрес, а резултатите от терапията са впечатляващи. Така че тялото започва много интензивно да отделя вещества, които водят до ускоряване на метаболитните вещества в тъканите. В резултат на това много пациенти съобщават за намаляване на интензивността на болката..

Забранени храни

Списъкът на забранените храни е достатъчно широк. Задължително е да го знаете, защото диетата без такива знания е невъзможна. Следните продукти, ястия и продукти трябва да бъдат изключени:

  • Пресен хляб и кифли.
  • Бърза храна, улична храна, пържени торти, бели и понички.
  • Силен чай, кафе, газирани напитки, пресен портокал и грейпфрут, доматен сок.
  • Всички видове пушени меса, туршии и маринати са изключени от диетата..
  • Мазни меса, включително говеждо, свинско, патица.
  • Продукти от пълномаслено мляко.
  • Мазна риба - сьомга, палто и есетра.
  • Червен и черен хайвер.
  • Всякакви сладкиши със сметана.
  • Кремообразни и млечни десерти и сладолед.
  • Всякакви алкохолни напитки, вина, бира, слабоалкохолни и енергийни напитки.
  • Сосове и ястия с добавка на подправки и подправки са забранени във всяка диета.
  • Млечни продукти с високо съдържание на мазнини, преработени сирена, заквасена сметана над 10% мазнини, кисели млека над 3% мазнини, извара над 4% мазнини.
  • Незабавна каша.
  • Шоколад, шоколадово сирене, масло или шоколадов спрей.
  • Крутони, чипс, крутони, незабавна юфка, пуканки, зърнени храни и всяка закуска, готова за ядене.
  • Омега-6 храни: растителни масла, семена.
  • Храни с високо съдържание на подсладители, консерванти, оцветители, подобрители на вкуса.
  • Сосовете с майонеза, маргарин, масло са най-добре да се избягват, независимо от диетата..

По-добре е да напишете този списък с продукти на лист хартия и да окачите на хладилника. Така че забравянето на всяка забрана ще бъде по-трудно.

Разрешени продукти

Основният плюс в менюто за артроза на колянната става е, че има повече разрешени ястия от забранените видове продукти. Така че пациентите могат да ядат следните храни:

  • Месото, което може да се яде, е домашно пиле и пуйка. Рядко можете да ядете патица с ниско съдържание на мазнини..
  • Супи на базата на слаб пилешки и зеленчуков бульон с добавка на тестени изделия от твърда пшеница и зеленчуци - моркови и малко количество непреден лук.
  • Некиселен борш.
  • Каша и видове хляб от грубо брашно.
  • Зелените, особено магданоз, спанак, копър, маруля, целина.
  • Пресни зеленчуци - броколи, карфиол, моркови, тиквички и тиква.
  • Фасул, леща и грах.
  • Ленено масло и ленено семе. Тези здравословни храни трябва да се добавят към вашата диета поради омега-3 мастните киселини, които съдържат..
  • Кефир, ферментирало мляко, натурално кисело мляко и суроватка. Именно в серума се съдържа много голямо количество калций, което ви позволява да поддържате ставните тъкани и да им добавяте сила. Препоръчва се да се пие половин литър суроватка на ден.
  • Понякога се препоръчва да се вземат ядки, покълнало жито и печена, постна риба.
  • Пресни и консервирани ананаси. Този плод е в състояние да се бори с възпалението на ставните тъкани, което може да подобри състоянието на колянната става и да облекчи подуването, болката и да подобри метаболитните процеси.

Струва си да се помни, че това е общоприетия списък с храни, които могат да се приемат при артроза на колянната става. Най-често се включват в диетата. Менюто може да варира в зависимост от формата и тежестта на заболяването. Основното е да се консултирате с лекар относно кои храни и ястия ще имат полза..

Витамините и тяхното значение за организма с артроза

Витамините трябва да присъстват в менюто на пациент с артроза на колянната става. Витамините от група В са от особено значение. Именно те подобряват метаболизма в тъканите..

Витамините от групата В и тяхната роля в диетата на пациент с артроза
В 1AT 2AT 6AT 9
Тиаминът е отговорен за синтеза на протеини, мазнини и въглехидрати. Витамин, открит в боба, граха, нахута.Рибофлавин - играе важна роля в процеса на регенерация и растеж на клетките. Той се намира в храни като черен дроб, бъбреци, гъби, яйца и здравословни млечни продукти..Пиридоксин - участва в генерирането на хемоглобин. Намира се в банани, картофи, орехи и лешници, както и в зеле и зърнени продукти..Фолиева киселина - регенерира червените кръвни клетки. Липсата на витамин В9 влияе негативно на костния мозък. Можете да получите фолиева киселина от зеленина, мед, зърнени храни, бобови растения.

В допълнение към витамините от група В, витамин Е е важно хранително вещество за пациента с артроза на коляното.Намира се в храни като трици, риба, растителни масла, ядки и зърнени храни..

Правилно меню

Основната цел на диетата при артроза на колянната става е намаляване на теглото на пациента. Това обаче изобщо не означава, че пациентът трябва интензивно да отслабне, като гладува. Диетата при артроза на колянната става трябва да бъде организирана по такъв начин, че да има достатъчно хранене за ставите, но в същото време да не е прекалено калорично.

За да намалите теглото си струва да се откажете от мазни храни. Така че, свинското и говеждото в диетата могат да бъдат заменени с постно пиле и постна риба. По-добре е да замените обикновените тестени изделия с юфка от твърда пшеница. А белият пресен хляб може да бъде заменен с пълнозърнест хляб или хляб. Ако комбинирате горски плодове и плодове с ферментирали млечни продукти в диетата, това ще подобри обмяната на веществата и ще опрости работата на храносмилателната система като цяло..

Продуктите за артроза на колянната става не само трябва да са правилни, но също така трябва да знаете как да ги готвите правилно. За да бъде диетата максимално полезна, по-добре е да използвате варене и готвене на пара за обработка на храната. Това се отнася за омлет, пилешко месо и зеленчуци, които трябва да присъстват в диетата. Също така, консумацията на вода ще възстанови водно-солевия баланс и метаболитните процеси в организма, което със сигурност ще доведе до загуба на тегло..

Как да се храним с артроза на ставите

Диетата при артроза е един от основните компоненти на лечението

Принципи на диетата

Когато елементи от остеоартикуларната система са повредени, храненето се основава на същите принципи:

  • достатъчна енергийна стойност на менюто за поддържане на функционирането на органите;
  • баланс на хранителните вещества за нормализиране на метаболизма;
  • поддържане на индекса на телесната маса до 30, за да се намали натоварването на опорните стави на долните крайници.

Спазването на тези постулати забавя развитието на болестта и намалява клиничните прояви..

По-често артрозата се среща при хора със затлъстяване. Но при затлъстяване от I - II степен, общото дневно калорично съдържание на диетата все пак надвишава 1500 kcal. Препоръчва се да останете в интервала от 1500-2000 ккал, да спазвате петкратна схема на хранене и да пиете до два литра вода дневно. Важно е не само количеството калории, но и качеството. По-добре е захарта да се изключи от менюто, като се замени например с мед (в умерена степен). В диетата трябва да бъдат включени източници на омега-3 като мазна риба или ленено масло.

По-често артрозата се среща при хора със затлъстяване.

Затлъстяването влошава увреждането на ставите. Следователно при гонартроза (артроза на колянната става) отхвърлянето на бързи въглехидрати е задължително. Забраната включва брашни ястия, сладкиши, бургери, хот-доги, пица и останалата част от бързото хранене. Ограничете консумацията на сокове, банани и грозде. Сутрин е рационално да включите в менюто сложни въглехидрати от зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, паста от твърда пшеница..

Списък на полезни продукти за артроза

Основната мишена на патологията е хрущялът. Това е вид съединителна тъкан, изградена от колаген. Колагенът е фибриларен протеин, което означава, че за да избегнете прогресията на заболяването, консумирайте повече протеинови храни.

Остеоартикуларната система е особено чувствителна към липса на пълен протеин при артроза на тазобедрената става. Не забравяйте да добавите яйца, извара, месни продукти, млечни продукти, риба, ядки, елда в кошницата за хранителни стоки.

В случай на ставни заболявания е важно тялото да получава достатъчно протеини

Остеоартикуларната система е особено чувствителна към липса на пълноценен протеин.

Веществата, които имат положителен ефект върху хрущяла, се наричат ​​хондропротектори. Хранителните хондропротектори, които се препоръчва да бъдат включени в менюто, включват желатин, желирано месо, желе.

Повредената остеоартикуларна система на долните крайници не може да се справи без витамин D. Основните й източници са маслото и тлъстите риби. Укрепващите витаминни курсове са полезни.

Ако костите са силни, прогнозата е по-добра. Укрепва долните крайници на калция, съдържащ се в мляко, сирене, кисело мляко, ферментирало печено мляко, извара. Калцият помага в трудната мисия за комбиниране на сяра и селен. Сярата е по-лесна за намиране в говеждо месо, ябълки, пилешко месо, боб и яйца, докато селенът се намира в морските дарове, чесъна, млякото и яйцата. Лененото масло с добавки на селен е добре дошло.

Адекватният прием на витамин Е намалява риска от обостряне. Добавете ядки, покълнали пшенични зърна в менюто, печете риба, подправете храна с билки. При артроза на всяка костна става, коляно, лакът или китка, храненето не е пълноценно без витамини от В-групата. Пълнозърнест хляб, боб, ядки, меко сирене, печени картофи, морски дарове са добре дошли.

Списък на нежелани храни

Ограничете пурините в диетата при артроза от всякаква степен. Те провокират подагра, което ще влоши състоянието. Избягвайте яденето на странични продукти като черен дроб често. Не бива да се отдадете на месо и вино всеки ден..

При ставни заболявания често се предписват нестероидни противовъзпалителни средства, поради които лигавицата на стомаха и началната част на червата страдат. Препоръчително е да ги приемате на курс не по-дълъг от две седмици. Със същата цел, за предотвратяване на пептична язвена болест, не се увличайте с пикантни и много люти ястия.

Ако опорната става е повредена, например, коляното, диетата е основната задача на пациента.

Избягвайте да ядете странични продукти често, като черен дроб.

Намалете консумацията си на печива, бързи зърнени храни, кремове, пушени меса, пресен хляб, кисели краставички, сметана, ястия на основата на маргарин, сухи смеси за закуска, десерти, чипс и крекери с ароматизирани търговски продукти, сода, сосове на основата на майонеза.

Не гладувайте: строгите ограничения ще изострят болестите и психичното здраве. Следвайте препоръчания от вас лекар хранителен план. Отделянето на един ден в седмицата за „забранена“ храна - това ще помогне за намаляване на умствения стрес.

Оризова диета за увреждане на ставите

Оризът пречиства организма и насърчава неговото възстановяване, което се използва при заболявания на опорно-двигателния апарат, като артрит и артроза. Използва се за нежно почистване периодично или непрекъснато. Характеристики на оризовата диета:

  • Ограничете използването на подобрители на вкуса, подправки и майонезни сосове;
  • увеличете приема на вода, тъй като оризът провокира задържане на изпражненията;
  • сутрин яжте ориз с плодове; банан и сушени плодове са подходящи за вкус;
  • по-добре е да изберете неполиран или кафяв ориз;
  • се откажете от солта;
  • употребата на зеленчукови бульони при готвене се насърчава.

Консултирайте се с вашия лекар преди да започнете диета с ориз.

Таблица номер 8 според Pevzner

Затлъстяването се лекува с медицинска диета № 8, която е от значение за артроза на тазобедрената става (коксартроза). Използва се при липса на противопоказания от храносмилането и сърцето..

Ежедневният прием на калории се намалява, като се изключат бързи въглехидрати от диетата с увеличаване на приема на протеини над физиологичната норма, до 120 грама дневно. В комбинация с адекватна физическа активност поради диета № 8, теглото се намалява с 2,5 килограма на месец.

Списъкът на храните за артроза трябва да отговаря на изискванията на диета номер 8

В комбинация с адекватна физическа активност поради диета № 8, теглото се намалява с 2,5 кг на месец.

Половината животински мазнини се заменят с растителни. Солта е ограничена до 5 грама на ден, водата до 1 литър. Повишен прием на фибри, открити в зеленчуци и плодове.

Среднодневният молекулен състав е 140 грама въглехидрати, 75 грама мазнини, 110 грама протеини, 2,5 грама трапезна сол. Енергийна стойност - 1800 kcal. Храната се вари, задушава се, задушава се на пара, понякога се пържи и се пече без олио.

Продукти от брашно и ръжен хляб - до 100 грама на ден, подобен хляб от пшенични трици и хляб, направен от пълнозърнесто брашно. Основата на диетата са вегетариански супи, супи със зърнени храни, зелева супа, борш, окрошка без колбаси, супи с риба и месни бульони с ниско съдържание на мазнини, супа от цвекло, ястия с кюфтета.

Зеленчуковите гарнитури се използват от варени и печени зеленчуци, например ряпа, корен от целина, тиква, зеле, патладжан. До 180 грама се отделят ежедневно за ястия със съставки, които стимулират образуването на газове: цвекло, картофи, рутабага, зелен грах, моркови.

Предпочитат се пресни сезонни зеленчуци.

Полезна каша от ечемик, ечемик и елда, паста от твърда пшеница. Препоръчва се сутрин да се консумират до 50% въглехидрати, например в овесена каша, пудинги и гювечи.

Постното месо се вари на парче, след което се готви във фурната, пържено или печено без олио. Веднъж на две седмици се допускат черен дроб, варен език, колбасни продукти, колбаси. Дневният прием на месо е до 150 грама. Две яйца на ден, твърдо сварени или в омлет с билки и зеленчуци.

Използвайте сложни ястия с въглехидрати в менюто

До 50% от въглехидратите се препоръчва да се консумират сутрин..

Млечни продукти до 200 грама на ден, за предпочитане с минимално съдържание на мазнини. До 20 грама масло, препоръчително е да замените половината от необходимата норма с растителни масла. До веднъж седмично високи гликемични плодове като банани и грозде, както и горски плодове. Неподсладените плодове и желета са по-често срещани, авокадото е добре дошло. Захарта не се добавя към плодови напитки и плодови напитки.

Разрешени салати от зеленчуци и риба с много зеленина, които трябва да бъдат подправени с растително масло или диетични сосове, например домат. От подправките се предпочитат черен пипер, канела, червен пипер.

Млечни продукти до 200 грама на ден, за предпочитане с минимално съдържание на мазнини.

Не използвайте млечните продукти като основен източник на протеин за артроза на тазобедрената става

Неограничен чай и кафе, но без захар. Препоръчват се зеленчукови сокове и бульон от шипка, неподсладени плодови напитки от червена боровинка или лимонена ягода. Сокове, сиропи и какао не повече от веднъж на две седмици. Веднъж месечно се допуска слаб алкохол от 100-200 мл, сладък квас. Избягвайте богатите на захар сушени плодове като стафиди, фурми и смокини. Сушени кайсии и сушени ябълки са разрешени без ограничения.

Целта на диетата при артроза е облекчаване на опорно-двигателния апарат чрез неговото укрепване и намаляване на натоварването на теглото. Уведомете Вашия лекар за корекции в диетата.

Диета при артроза на ставите: меню

Правилното хранене при артроза на колянната става (коксартроза, полиартроза и други) остава ключът към ефективната терапия за тези заболявания. Дегенеративните повреди изискват правилни хранителни навици за възстановяване на увредената тъкан. Диета за артроза, балансирано меню с компетентна селекция от продукти е незаменим елемент за профилактика и успешно лечение на болестта.

Какво е артроза

Дистрофично-дегенеративни промени в ставите се появяват в повечето епизоди след 45 години. Въпреки това през последните години артрозата, според медицинската статистика, бързо нараства. При това заболяване хрущялната тъкан, епифизите на костите, в тежки случаи околните меки тъкани се унищожават. При артрозата провокиращите фактори са професионалният фактор и наднорменото тегло: ставите, които имат постоянно натоварване, са по-податливи на разрушаване и деградация. По-малкото провокатор е наследствено предразположение.

Хранене за артроза

Терапевтичната диета за артроза на ставите включва две области, които са тясно свързани помежду си. Първият е поддържането и възстановяването на ставните тъкани и елементи в периода на лечение и профилактика. Втората е балансирана диета при лечение на артроза за намаляване на излишното тегло на пациента и поддържане на здравословно телесно тегло. Отделно трябва да внимавате за качеството на продуктите. Например метаболитната артроза се развива на фона на висока консумация на химически добавки в храната..

Принципи на храненето

Основното правило на храненето при артроза е балансът на продуктите. Важно е да се намали приема на соли в организма, използването на задържащи соли вещества и да се консумира достатъчно количество течност. Това ще подобри подвижността на ставата и ще намали болката. възпаление с артроза. Задължително е обаче не само да консумирате правилните храни, но и да ги ядете в правилния ред. Принципите на правилното хранене при артроза и не само:

  • редовно хранене в определени часове;
  • разнообразие от естествени и качествени продукти;
  • съответствие на енергийната стойност на ястията с дневната консумация;
  • храната трябва да бъде лесно смилаема и смилаема;
  • намалете приема на сол;
  • голямо количество течност (най-доброто от всичко - вода);
  • отказ на полуфабрикати, опитайте се да ядете прясно приготвени ястия.

Продукти

Има редица храни и ястия, които трябва да бъдат категорично изхвърлени в случай на артроза. По същия начин в менюто трябва да има някои необходими компоненти. Само с добре балансирана диета (контролиран прием на калории) в комбинация с медикаменти и физиотерапия ще се постигне положителен резултат от лечението.

За ориентировъчен списък на продуктите, полезни за възстановяване на тъканите, ограничени и тези, които трябва да бъдат изключени при артроза, вижте таблицата:

Наименование на продуктите и ястията

Елиминирайте категорично от диетата за артроза

Пикантни, пикантни ястия

Тесто с мая, пресен хляб, грах

Мазна риба, месо, бульони

Сушено, осолено месо и рибни продукти

Силен чай, кафе

Ограничете консумацията до минимум за артроза

Класическа солна маса (по-добре да се замени с морска сол)

Карантии (карантии, сърце, черен дроб)

Трябва да присъства в диетата

Храни, съдържащи желета, храни без химически аромати и оцветители

Изобилие от чиста вода

Желирани ястия върху месо, риба в желатин (не желирано месо), а не върху бульон концентрат

Яжте редовно храни, които съдържат витамини, здравословни въглехидрати, минерали за артроза

Калций - яйца, мляко, ядки, сирене

Фосфор - риба, морски дарове, трици

Магнезий - ядки, елда, спанак

Манган - боб, банани, морски водорасли

Витамини от група С - цитрусови плодове, броколи, ябълки, зелени

Оризова диета

Преходът към хранене за артроза на тазобедрената става (и други), базиран на ориз, е насочен не само към възстановяване на елементите на ставата (коляно, глезен, тазобедрена и други). Оризовата диета ефективно премахва отпадъците и токсините от тялото. Не забравяйте да запомните, че употребата на сол и алкохол е изключена, тъй като тяхното присъствие в организма минимизира ползите от ориза. В диетата трябва да се използва нерафинирана зърнена (кафява). Правилната диета се изчислява от диетолог въз основа на общото състояние на пациента.

Безглутенова диета

Избягването на глутен (глутен), който се намира в овес, пшеница, ръж, е насочен към отслабване. Намаляването на телесното тегло намалява стреса върху ставите, като по този начин подпомага лечението с лекарства. Успоредно с диета без глутен се допускат храни, които стимулират възстановяването на ставите. То:

  • елда, просо;
  • постно месо, риба;
  • пресни плодове и зеленчуци;
  • млечни продукти.

Меню за артроза на колянната става за седмица

При правилно подбрани продукти е задължително да се поддържа постоянна диета. Редовният прием на храна е навременна доставка на витамини и минерали. В идеални условия диетата, диапазонът на храненията, количеството храна трябва да се състави от професионален диетолог въз основа на прегледа на пациента. Пример за седмично меню за профилактика и лечение на артроза:

Хранене при артроза на ставите: съставяне на меню

Правилното хранене при артроза може значително да облекчи хода му, да намали възпалението и да забави процеса на износване на хрущяла. Тя трябва да бъде пълна и балансирана, да съдържа витамини, минерали и, разбира се, - основният елемент за изграждане на нова хрущялна тъкан - протеини. Храненето е от решаващо значение за намаляване на теглото на пациента, което не може, но да има положителен ефект върху неговото благополучие. В крайна сметка хората с наднормено тегло страдат от артроза много по-често от тънките хора..

Какво изключваме?

Нека започнем с онези продукти, които могат да причинят очевидна вреда на пациента. Това, разбира се, е всичко, което може да увеличи теглото на пациента. Голямото телесно тегло увеличава натоварването върху възпалените стави, изостряйки патологичния процес.

Затова трябва да се изключат храни, приготвени от пълномаслено брашно и пълномаслено мляко, както и всякакви мазни и пържени храни, различни от тлъста риба..

Тъй като храната за артроза на ставите трябва да се състои от естествени продукти, доколкото е възможно, е необходимо да се изключат и синтетични продукти - колбаси, пушено месо, майонези, както и различни полуфабрикати. Целият хранителен диапазон има способността да забавя метаболитните процеси в организма и по този начин да допринася за увеличаване на теглото.

Забраната важи и за всякакви алкохолни продукти и твърде солени храни, които повишават апетита. Освен това алкохолът внася и допълнителни калории, а също така премахва калция, необходим за костите от тялото..

Какво може?

Тъй като менюто за артроза все още трябва да съдържа определено количество въглехидрати, не е необходимо напълно да се изоставят тестените изделия и картофите, въпреки че броят им трябва да бъде ограничен. Допуска се употребата на зърнени култури, от които най-полезна е елдата. Животинските мазнини трябва да бъдат заменени с растителни мазнини.

Не твърде мастните млечни продукти в почти всяка форма ще бъдат много полезни. В крайна сметка калцият, който е част от техния състав, е полезен за укрепване на костите и ставите. Разбира се, диетата на пациента трябва да съдържа зеленчуци и плодове, главно в задушена или варена форма..

Препоръчва се да се яде от малка чиния, за да може порцията да изглежда по-голяма. Никога не трябва да преяждате и да дъвчете старателно всяка хапка. След като ядете, не забравяйте да се разхождате и да бъде правило да не се яде след 18:00.

Какво е необходимо?

Храненето при артроза не трябва да е пълноценно без месо и риба. В крайна сметка протеините, които ги съставят, са основният строителен материал за хрущялната тъкан. Месото трябва да се предпочита нискомаслени сортове, но рибата, напротив, трябва да е тлъста. В крайна сметка, тя съдържа голямо количество омега-3 полиненаситени мастни киселини, които допринасят за възстановяването на увредения хрущял. Минералите, богати на мазна риба, служат като допълнителни градивни елементи за костите. Не използвайте масло или мазнини при готвене. Най-добро за задушаване на месо и риба.

Любимо месно ястие за човек, страдащ от артроза, трябва да бъде желирано месо или желе. Съдържа естествен желатин, който съдържа колаген, който също е от съществено значение за изграждането на хрущялна и костна тъкан. Хранителният желатин е естествен хондропротектор и редовната консумация на храни, които го съдържат, значително подобрява състоянието на ставите. За тези, които не обичат желирано месо, можете да предложите използването на силен костен бульон.

Храненето при артроза на ставите задължително трябва да включва прясно изцедени сокове, които съдържат много антиоксиданти, които предотвратяват стареенето на организма като цяло и на ставите в частност. Те трябва да се прилагат не по-късно от 30 минути след приготвянето. Сокът от нар се счита за особено полезен, който има и противовъзпалителни свойства. Лекарите уверяват, че ежедневната употреба на 5 супени лъжици сок от нар на ден в допълнение към терапията води до пълно елиминиране на ставни проблеми..

По този начин, диетата за артроза, въпреки че има определена специфичност, но в по-голямата си част съответства на стандартните диетични методи за отслабване. Той остава непроменен, когато са засегнати различни стави, независимо от тяхното местоположение. Разбира се, само диетата няма да излекува напълно вашата артроза, но в комбинация с терапевтични мерки ще ви помогне значително да подобрите състоянието си и да ускорите възстановяването..

Общи правила за правилното хранене при артроза на ставите

Остеоартритът е коварно заболяване, което се нуждае от незабавно лечение. Липсата на терапия води до необратими дегенеративни разстройства. С такова неразположение трябва да водите здравословен начин на живот: да се откажете от лошите навици, да спортувате и да се храните правилно. Как храната може да повлияе на състоянието на ставите ще бъде разгледана подробно в тази статия..

Правилно хранене при артроза на ставите

Храненето при артроза е нелекарствено лечение. Ефективността му обаче е несъмнена. С помощта на добре проектирана диетична храна можете да намалите болката, да облекчите подуването на ставите и да избегнете усложнения. Препоръките за хранене не зависят от местоположението на патологичния процес. Следователно диетата при артроза на раменната става е идентична, както при поражението на глезенните или лакътните стави..

Общи правила

През последните години заболяване като артроза на ставите се разпространи значително. Основните основни причини, станали провокатори на патологията, са възрастта и телесното тегло. Ето защо, за да се преодолее неприятно заболяване, е необходимо радикално да се промени начина на живот и диетата на пациента..

Един от факторите, допринасящи за забавянето на дегенеративните промени в ставите е хранителната корекция

Храненето при артроза на ставите ще бъде ефективно, ако спазвате основните правила:

  1. Mode. Трябва да се храните често и малко по малко. Броят на храненията е поне 5 пъти на ден. Вечерята трябва да бъде не по-късно от 3 часа преди лягане. Фракционното хранене осигурява ситост и предотвратява преяждането.
  2. Метод на обработка на храната. Ястията се оставят да се пекат във фурната, да се вари, да се варят на пара. В този случай храната запазва своите лечебни свойства..
  3. Температура на храната. Храната не трябва да бъде твърде студена или, обратно, гореща. Оптималната температура е 15-50 градуса. Топлата храна се усвоява по-лесно и не дразни стомашната лигавица.
  4. Витамини. Храната трябва да остане подсилена. Витамините от групи A, B, C, D, E се считат за полезни.
  5. Liquid. Дневната норма е не по-малко от 2 литра течност, без чай. Ако се спазва режимът на пиене, обемът на циркулиращата кръв се увеличава, концентрацията на токсични вещества намалява, съставът на синовиалната течност се подобрява, а натрупването на сол и други вредни вещества се отстраняват от тялото.

Пренебрегването на тези правила влошава хода на артрозата и допринася за прехода на болестта към по-тежък стадий..

Какво можете да ядете?

Следните продукти трябва да присъстват в менюто на пациент с патология:

  1. Риба. Съдържа полезни омега-3 киселини за организма, които помагат да се предотврати разрушаването на хрущяла и ставната тъкан.
  2. Морска храна. Скариди, миди, октоподи се считат за животворни. Консумацията на морски дарове по-често 3-4 пъти седмично не се препоръчва..
  3. Зеленчуци и плодове. Те са богати на витамини и други полезни вещества. Доказано е, че пресни зеленчуци и плодове премахват токсичните и вредни вещества от организма. В допълнение, те подобряват движението на червата и предотвратяват запека. Моркови, картофи, нар и ябълки се считат за лекарствени.

Диетата при артроза на ставите е насочена към коригиране на метаболитните процеси, телесното тегло, предотвратяване на необратими промени в хиалиновия хрущял на ставите, намаляване на възпалителния процес

  • Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Съдържащият се в тях калций и протеин укрепва скелетната система. Затова на масата трябва да има ферментирало печено мляко, кефир, мляко, кисело мляко, извара и сирене..
  • Ядки. Ако ядете ежедневно фъстъци, бадеми, шам-фъстъци, борови ядки или орехи, можете да спрете възпалителния процес и да удължите периода на ремисия..
  • Птиче месо. Бялото месо е богато на протеини, които са от съществено значение при заболявания.
  • Зърнени храни. Диета за артроза на ставите не е пълна без елда, овесени ядки, ориз, царевична каша. Те съдържат полезни елементи и мултивитамини. Кашите помагат за нормализиране на метаболизма, така че те са позволени да ядат всеки ден..
  • Растително масло. Слънчогледовото масло трябва да се замени със зехтин и ленено масло. Те са много по-здравословни и не съдържат мастни киселини..
  • Напълно или частично ограничени продукти

    Диета във всеки стадий на артроза на ставите изключва приема на храни, които повишават апетита, предизвикват силно чувство на глад, което води до отлагане на излишни килограми.

    Изключете от менюто:

    • колбаси;
    • тлъсто месо;
    • пушени меса;
    • дебел;
    • майонеза;
    • шоколад;
    • горещи подправки;
    • торти;
    • консервирани храни;
    • черен чай и кафе;
    • сладка сода.
    Препоръчва се да се изключат от диетата концентрирани месни и рибни бульони, съдържащи много екстрактивни вещества, тлъсти меса, огнеупорни мазнини, пушени меса

    Полуфабрикати, бял хляб, различни закуски, бърза храна се считат за вредни.

    Трябва да сведете до минимум консумацията на захар и сол. Захарта е основният враг на това заболяване. Бързите въглехидрати допринасят за увеличаване на теглото и не са полезни за организма. Трябва да се въздържате от плодови консерви и пакетирани сокове.

    Всеки знае, че солта задържа течност в организма и допринася за образуването на отоци, но също така повишава кръвното налягане. В излишък солта се натрупва в ставната кухина и води до ставна деформация.

    Силните напитки трябва да бъдат напълно изоставени. Алкохолът повишава апетита, забавя разграждането на мазнините, нарушава метаболизма и причинява лошо храносмилане.

    Консумацията на алергенни храни трябва да бъде ограничена, тъй като те активират възпалителните медиатори и влошават хода на артрозата. Диетата при артроза също ограничава приема на етерични масла и животински продукти..

    Ако причината за артрозата е голямо тегло

    Ако излишните килограми са причина за заболяването, тогава основната цел на диетата е да отслабнете. Това ще намали стреса върху опорно-двигателния апарат и засегнатата става. Затлъстелите трябва да ядат пресни зеленчуци, плодове и плодове. Свинското е забранено. Може да бъде заменен с диетично месо от домашни птици. Тя е по-малко мазнина и се приема.

    Артрозата и гладуването са несравними понятия. Постенето и различните груби прочиствания на тялото са забранени. Калцият и други подходящи вещества, необходими за възстановяване на скелетната система, се измиват от тялото. Постенето е опасно и за хора със стомашна язва и язва на дванадесетопръстника. Неразумно е да провеждате подобни експерименти с тялото си. В края на краищата този вид действие може да причини повече вреда, отколкото полза..

    Диетата за артроза на ставите при пациенти с повишено телесно тегло е насочена към нормализиране на теглото, тъй като допълнителни натоварвания върху ставните повърхности нарушават молекулната структура на хиалиновия хрущял

    Трябва да се справите правилно с болестта. Диетолозите препоръчват на гладно дни, когато е позволено да се яде само кефир, извара и ябълка. Тези дни прочистват организма. Пациентът се чувства по-добре, неприятните симптоми изчезват. След това обаче трябва да се върнете към храненето, приготвено от диетолога..

    Диета за лечение на артроза при затлъстяване

    Затлъстелите хора са изложени на риск от развитие на патология. При ходене ставите им изпитват 3-4 пъти по-голям стрес, отколкото би трябвало. Остеоартритът при хора със затлъстяване е по-труден. Наднорменото тегло допринася за появата и поддържането на възпалителни процеси. Корекцията на теглото позволява не само да се намали натоварването на опорно-двигателния апарат като цяло, но и да се облекчи състоянието на пациента.

    Отслабването не е лесна задача. Но дори и незначителната загуба на тегло носи облекчение. Задачата на диетата не е да се намали изяденото количество, а в правилния подбор на храни за артроза.

    Храненето за артроза е подсилено и разнообразно, което включва:

    Основната част от диетата се състои от пресни и варени зеленчуци и плодове. Освен това е позволено да се ядат зърнени храни, мюсли, тестени изделия, млечни продукти, бобови растения, яйца, риба.

    За да коригирате теглото, режимът на хранене трябва да бъде придружен от физическа активност. При заболявания на ставите това не е лесна, но изпълнима задача. Комплекси от упражнения, терапевтични упражнения, които са предназначени специално за пациенти със заболявания на опорно-двигателния апарат, се считат за активни. Можете също да ходите на плуване, йога, фитнес, танци.

    Диетата трябва да съдържа храни, богати на витамини и микроелементи - диетично месо, риба с ниско съдържание на мазнини, карантии, морски дарове

    „Стресовите“ диети, предполагащи строги ограничения на храната, въпреки че водят до драстична загуба на тегло, все още са противопоказани при артроза. Полезните и хранителни вещества не се доставят в нужното количество, така че тялото започва да работи в екстремни условия. Такава диета може да доведе до интоксикация, нарушаване на физиологичния баланс и обостряне на хроничните заболявания..

    Причината за артрозата е нарушен обмен

    Човешкият метаболизъм зависи от следните фактори:

    • броят на приетите калории;
    • броят на консумираните калории;
    • индивидуални характеристики на организма.

    Ако трябва да се примирите само с последния фактор, тогава първите две точки могат лесно да бъдат контролирани.

    Ако причината за артрозата е била нарушена обмяна на веществата, тогава на пациентите се предписва диета, богата на животворни храни, витамини и други микроелементи..

    Ако е диагностицирана с артроза, диетата, предписана от лекаря, се основава на:

    • балансирана диета;
    • чести и частични хранения;
    • избягване на въглехидрати.

    Таблицата за лечение изключва нишестени храни, висококалорични и мазни храни. Вегетариански супи, бяло месо, риба, мляко се считат за полезни. Основната част от диетата трябва да са пресни плодове и зеленчуци. Те съдържат растителни фибри, които нормализират метаболизма. Тежките ястия, които отнемат около 4 часа за храносмилане (бобови растения, мазна риба и месо), най-добре се свеждат до минимум.

    Когато напускате диетата, не е необходимо да се ограничавате в храната. Това е основното предимство на таблицата за лечение за разлика от други методи за отслабване. Хранейки правилните храни и поддържайки правилния баланс между консумираните и изразходваните калории, не можете да се ограничите в храната и да поддържате теглото си в нормални граници.

    Допуска се широк спектър от обработка на храни, с изключение на пърженето.

    Традиционна ставно-защитна диета

    Класическата диета има за цел:

    • укрепване на имунната система;
    • насищане на увредените тъкани с витамини и минерали;
    • намаляване на фокуса на възпалението;
    • повишено производство на артикуларен ексудат.

    Затова в менюто за пациенти се добавят богати на протеини храни. Именно той е отговорен за изграждането и възстановяването на хрущялната тъкан. Ферментиралите млечни продукти се считат за полезни. В допълнение към протеина, съставът включва калций, който е отговорен за укрепването на скелетната система..

    Разрешено е да се яде месо - пиле, патица, пуйка, заек. Яжте диетично месо, печено, задушено, варено или на пара. Бобовите култури (грах, боб, леща) също трябва да присъстват на масата. Препоръчително е да ги консумирате през първата половина на деня, тъй като те трудно усвояват продуктите и са нужни 3-4 часа за усвояването им..

    Зърнените култури също са полезни, особено елда, овесени ядки и ечемик. Трябва да добавите ястия, които включват колаген в диетата. Може да бъде аспик, желе или аспик. Колагенът укрепва хрущялната тъкан и подобрява свойствата на кожата.

    Трябва да се обърне необходимото внимание на въглехидратите. Те дават енергия на тялото. За предпочитане е да изберете сложни въглехидрати. Те се намират в зеленчуци, плодове, тестени изделия и зърнени храни. Простите въглехидрати са противопоказани, тъй като те не се усвояват напълно от организма и се съхраняват под формата на излишни килограми. Съдържа прости въглехидрати в сладкиши и брашно.

    Мазнините са необходими за нормализиране на метаболизма. Те могат да бъдат получени от рибно, зехтин и ленено масло. Витамините играят важна роля в биохимичните процеси. Пресните зеленчуци и плодове се считат за полезни при артроза..

    Диетата включва супи на базата на леки месни / рибни бульони с малка добавка от различни зеленчуци и зърнени храни

    Модерна диета

    Почти всички съвременни диетични таблици (монодиета, нискокалорични, протеинови, нискомаслени) могат да провокират хранителни дефицити и да доведат до дехидратация. Необходимо е да подходите разумно към избора на диетична храна.

    Френската диета се е доказала добре при артроза. Какво означава това хранене за артроза на ставите? Какво можете и не можете да ядете?

    Разрешено за ядене:

    1. Птиче месо. Не съдържа холестерол и не предизвиква алергии.
    2. Говеждо. Той е източник на желязо и протеини.
    3. Cod. Тази риба е богата на омега-3 киселини, витамини и други микроелементи..
    4. Яйца. Фолиева киселина, лутеин, желязо и витамини - химическият състав на пилешките яйца.
    5. Мляко. Съдържа всички необходими компоненти за нормално развитие и растеж.
    6. Керът. Има противовъзпалителни свойства.
    7. Тиква. Има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт.

    Можете да разнообразите таблицата за лечение с артишок, броколи, патладжани, домати, плодове (без цитрусови плодове), билки, ядки.

    Единственият недостатък на френската диета е нейният дисбаланс. Той е противопоказан за лица, страдащи от хронични заболявания..

    Диетолозите препоръчват: хората с тази патология не трябва да се хранят след 18:00, постоянно държат теглото си под контрол, ходят след хранене 1-2 пъти на ден, ядат често, но на по-малки порции и заменят съдовете с по-малки. Трябва да развиете здравословен хранителен навик за максимален ефект..

    Рецензии и резултати

    „С ръст от 167 см теглото ми е 110 кг. Излишните килограми се появиха след раждането. Почистих тялото и пих само кефир или вода в продължение на 3-4 дни. Свалих не повече от 5 кг. Но скоро отново се върнаха при мен. Когато се появи артроза на колянната става, реших, че е невъзможно да се затегне и трябва да се направи нещо. Решението беше едно - трябва да отслабнете не бързо, а правилно. Елиминира тежки странични ястия, хляб, бързи храни от диетата. Започнах да ям повече зеленчуци и плодове. Отне 7 кг за месец. Коляното спря да боли. Резултатът е достатъчен и това не е краят, смятам да го нулирам отново “.

    „Работейки като товарач, се сблъсках с такава болест като артроза. В началото издържах, но болката започна да се усилва. Съпругата настоя да отиде при лекаря. Издържах прегледа и ми предписаха курс на лекарства. Лекарят даде и препоръки относно диетата: нищо пържено, мазно, пушено, солено и без алкохол. Честно казано, беше трудно да не се поддам на изкушението, но в името на собственото си здраве можете да търпите, особено след като започнах да забелязвам положителен резултат. Болката се отстъпи “.

    „От първа ръка знам какво представлява артрозата. Майка ми имаше артроза на пръстите. Видях тези усукани пръсти и знаех колко болезнено и неудобно е за нея да прави основни неща. Не исках да изпитвам това върху себе си, затова започнах лечение веднага след като ми поставиха диагноза. Казаха ми да спазвам диета без да се проваля. Ядях само готвени на пара, варени и печени ястия. Напълно елиминирана сол и захар. Без алкохол, сосове, люти подправки. Само здравословна храна. Резултатът не беше дълго. Заболяването премина в ремисия. Предимството на диетата е, че тялото получава всички необходими хранителни вещества и това се отразява в добре координираната работа на храносмилателната система, състоянието на кожата и косата. ".

    Диета цена

    Колко струва диетата? Мнозина са убедени, че правилната диета винаги е скъпа, но на този въпрос няма категоричен отговор. Цената на диетата зависи от много фактори: региона, степента на заболяването, метода на готвене, предпочитанията на пациента. Колко ще ви струва поръчката.

    Хранене за артроза на ставите - какво можете и не можете да ядете?

    Здравето на организма силно зависи от диетата, защото храната служи като източник на строителни материали за клетките. Всичко това се отнася за ставите. Когато хрущялните тъкани започнат да се влошават, деформират, за да се сведат до минимум разрушителните процеси, е необходимо да се спазва диета за артроза на ставите. За хората с това заболяване, в допълнение към лечението с лекарства, е важно правилното хранене: какво може и какво не може да се яде при артроза на ставите - диетолозите ще ви кажат.

    Защо ви е необходима диета за артроза на ставите

    Ако по-рано заболяванията на ставите се считаха за групата на възрастните хора, то днес те са все по-често срещани при хора под 40 години. Според статистиката на Световната здравна организация около 10-12% от населението на развитите страни на възраст от 35 до 45 години страдат от различни форми на ставна патология, тоест 10-12 души от сто.

    За да се намали тежестта на патологията, наред с употребата на фармакологични средства, е необходимо да се храните правилно с артроза. Помага:

    • Отървете се от излишните килограми, което значително намалява натоварването на ставите, забавя разрушителните процеси;
    • Нормализирайте метаболизма - намалете нивото на вредните продукти в организма и увеличете приема на полезни.

    Следователно диета за артроза на ставите на долните крайници е неразделен компонент на комплексната терапия, независимо коя част от тях е засегната от патологията - тазобедрената става, коляното, глезена или малките кости на стъпалото.

    Не трябва сами да предписвате диета. Преди да направи промени в диетата, пациентът трябва да се консултира с лекуващия лекар. Той ще помогне да се създаде диетично меню по такъв начин, че да не навреди на тялото..

    Остеоартрит и диета

    За нормалното възстановяване на ставите при артроза тялото се нуждае от цяла гама от хранителни вещества и той трябва да ги получава от храната. Ето как изглежда списъкът с храни, които съставляват правилното хранене за артроза на ставите:

    Разрешени продуктиЗабранени храни
    Ястия, съдържащи колаген - протеинът, който съставя ставната "рамка": мезе от желязо (противопоказано за хора със сърдечно-съдови проблеми поради високо съдържание на холестерол), рибено желе, плодово желе - желатин се използва при производството им, който също е колаген.Свинско и тлъсто говеждо месо, всички видове свинска мас.
    Храни, богати на сяра - помага да се задържа влагата в хрущяла, като го поддържа еластичен. Този елемент се намира в пилешко месо, заешко месо, телешко месо, риба - кестенява сьомга, треска, лаврак. Лукът и чесънът са богати на тях..Колбаси, месо и риба пушени меса, консерви.
    Полезни продукти за артроза за ставите са зърнените култури, които не се обработват силно: елда, ечемик, овесени ядки, ориз. Люспите и бързите закуски въз основа на тях не са добри за вас.Всички видове бързо хранене.
    Важен е селенът - яйца, мляко, пълнозърнест хляб го съдържат. От евтините и често срещани продукти морските водорасли са богати на селен..Туршии и маринати, зеленчуци и плодове в консерви.
    Нуждаете се от мастни киселини "омега-3", съдържащи се в мастната риба: сьомга, скумрия. Той трябва да се пече или на пара - пърженето като метод за готвене трябва да се изключи. Също така тези киселини се намират в лененото масло, което е полезно за подправяне на зеленчукови салати.Люти подправки.
    Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини съдържат калций.Сладкарски изделия, кифли, сладолед, шоколад, сладкиши.
    Зелени и пресни зеленчуци - магданоз, копър, репичка, целина, маруля, спанак, краставици, домати - мнението за опасностите на доматите при артроза не се подкрепя от изследвания.Сол и захар в големи количества.
    печен картофЧерен чай, кафе, енергийни напитки
    Пресни плодове и плодове - боровинки, грозде, нар, банани, ябълки, натурални сокове.Газирани напитки.
    Орехи и борови ядки, бадеми, лешнициалкохол.

    Най-полезни за артроза са вареното и печеното месо и постната риба, както и картофите, които трябва да се консумират заедно с кожата. За десерт се използва плодово желе, като напитки - плодови и зеленчукови сокове, билкови чайове.

    Забраната на някои видове продукти за артроза не означава, че те са строго забранени за ядене. Просто трябва да спазвате разумна мярка при използването им..

    Меню за седмицата

    Правилното хранене при артроза на ставите играе много важна роля. При обостряне на артрозата е необходимо да се премине към по-строга диета. Ето как изглежда примерно меню за диета за една седмица:

    • Пн Сутрин - извара, хляб, чай с мляко. Снек - ядки, плодове. Обяд - салата, зеленчукова супа, каша от елда с пилешко месо. Следобедна закуска - желе с бисквитки. Вечеря - печена риба с ориз;
    • вт Закуска - овесени ядки със сушени кайсии, какао, бисквитки. Снек - кисело мляко, плодове. Обяд - супа в пилешки бульон, варено телешко месо. Следобедна закуска - компот, банан. Вечеря - варено заешко месо, салата;
    • женя Сутрин - бъркани яйца и какао. Снек - плодово желе. Обяд - зеленчукова салата, рибена супа и варена риба. Следобедна закуска - кефир с бисквитки. Вечеря - рибен аспик, винегрет, компот от пресни или сушени плодове;
    • женя Закуска - 2 безалкохолни яйца, хляб, какао. Снек - компот с бисквитки. Обяд - цвекло, задушени кюфтета с варен ориз. Следобедна закуска - млечно желе. Вечеря - заешко суфле, банан;
    • Пт Сутрин - извара с кефир. Снек - безалкохолни яйца, плодова салата. Обяд - супа с юфка, пилешки котлети със зеленчукова салата. Следобедна закуска - плодово желе. Вечеря - каша от елда, ябълков сок;
    • Сб Закуска - извара със сирене, зелен чай. Снек - ябълки. Обяд - зеленчукова супа, печено телешко с гарнитура от елда, компот. Следобедна закуска - плодова салата, желе. Вечеря - печена риба със зеленчуци, ментов чай;
    • Нд Сутрин - каша от елда, препечена филийка, какао. Снек - бъркани яйца. Обяд - рибена чорба, печено говеждо месо, зеленчукова салата, желе. Следобедна закуска - ябълки, плодово желе. Вечеря - морков зърна, нискомаслени кефири.

    Храненето при артроза на ставите трябва да бъде частично - яжте пет пъти на ден, вместо три пъти. Вечерята трябва да бъде най-малко три часа преди лягане.

    Видове диети за артроза

    Има няколко вида специфични диети за артроза. Лекуващият лекар ще каже на пациента коя диета да избере във всеки конкретен случай въз основа на неговото състояние и анамнеза. Ето какво предлагат диетолозите на пациенти с артропатология:

    • Млечна диета (меню за седмицата). През първите 4 дни дневната диета трябва да се състои от половин литър обезмаслено мляко, 200 г извара с ниско съдържание на мазнини, 200 г кефир и един и половина литър несолена минерална вода без газ. За следващите 3 дни ежедневното меню включва 150 г варена нискомаслена риба, чаша кефир, 200 г 5% извара, 1 цитрус (грейпфрут или портокал), литър мляко и литър вода;
    • Оризовата диета се състои в консумация на оризова каша, накисната във вода в продължение на 5 дни, която трябва да се променя ежедневно. За да направите това, тя се подрежда в 5 половин литрови буркани и се пълни с вода. Започват с една консерва, на следващия ден добавят втора, после трета и когато петата се налива, на следващия ден готвят каша от ориз, която е била в първата консерва. Яде се сутрин на празен стомах, последвано от четиричасова почивка без храна или вода, последвана от редовен обяд. Тази диета трябва да се продължи 40 дни;
    • Безглутенова диета означава изключване от диетата на всички видове хляб, тестени и сладкарски изделия, сладкиши, ястия, при приготвянето на които тесто (кнедли, манти) и всякакви продукти, до кайма, ако има брашно или хляб;
    • Ниско протеинова диета Gitta препоръчва да премахнете всички животински протеини от масата, включително месо, риба, яйца и дори мляко. Предлага се да ги замените с растителен протеин, съдържащ се в бобовите растения - боб, грах, леща. Гит, за разлика от другите си колеги, смята, че мазните храни са полезни за ставите: масло, заквасена сметана и дори свинска мас - в разумни количества. Артрозни стави също се нуждаят от калий, който се съдържа в моркови, сушени кайсии, стафиди и печени картофи. Използването на зърнени храни (хляб, зърнени храни - източник на въглехидрати), както и плодове и зеленчуци, съдържащи витамини, в диетата на Гит е допустимо без ограничения.

    Диетата може както да помогне, така и да навреди на възпалените стави. Отслабването е много важно, но за това не трябва да прилагате строги диети, които гарантират загубата на максималния брой килограми в най-кратки срокове.

    Какви храни са полезни за ставите

    Lingonberry - ползите и вредите от северните плодове