Арак Шри Ланка

- Обича ли да пие?
- Не, тя не. Но напитки.

Н. Гогол, „Бракът“

Пристигнали в хотел Club Bentota. Архитектурата на хотела е в немски стил, казват те, е построена от германците.

Река Бентота, една от най-големите реки в Шри Ланка. Хотелът е разположен на тесен шиш, всъщност на остров, образуван от Индийския океан и устието на Бентота.

Изглед към хотела от страната на реката. Можете да влезете в него само с вода.

Гущерите обикалят територията на хотела, без да се страхуват от никого. Снимката все още е сравнително малка, но след като видяхме триметрова. Аборигените казват, че всъщност хапят и освен това са отровни. Но атакуват само онези, които силно не ги харесват. Гущерите реагираха благоприятно на нас, въпреки че се опитахме да стоим далеч от тях.

Също така хотелът е пълен с сладки бучици, хората почти не се страхуват, грабват храна от масите в ресторанта и дори само от ръцете си.

И не се колебайте.

А точно пред балкона ни седеше бухал и ни гледаше с осъдителен поглед.

За забавление на гостите в хотела вечер се организират различни видове спектакли, изпълнения на фолклорни артисти.

Танцът в Шри Ланка е основен елемент на народната култура и има древни традиции.

Марина Владимировна на брега на Индийския океан.

И това е на бреговете на Бентота.

Плакат на входа на ресторанта. Добро момче, добро момиче и лошо момче, съответно лошо момиче. Шри Ланка е доста пуританска страна, в пътеводителя пише например, че слънчевите бани на топлес на плажа не са изключени.

В бара на хотела.

Beruwela, малко селце в близост до нашия хотел. Това е центърът. Селища в Шри Ланка, ако не вземете големи градове, се състоят от една дълга улица, пресичаща се една в друга; няма ясна граница между градовете.

Контролерът на движението се бори с хаоса на улицата.

Насаждане на хевея - каучукови дървета. Хевеята е пренесена от Южна Америка в Шри Ланка от британците през 1876 г., оттук до Сингапур и оттам се разпространява в Югоизточна Азия.

С помощта на толкова просто устройство Шри Ланки събират каучуков сок - латекс от половина кокос. На всеки два дни в кората се прави наклонен разрез, по който белият сок се влива в купа, откъдето се събира и изпраща за преработка. Шри Ланка е един от основните износители на естествен каучук.

Дърво на бодхи, свещено за будистите. Смята се, че Буда е седял под него, когато е бил просветлен..

Марина Владимировна бере ананаси. Шри Лака се счита за родно място на ананасите, Шри Ланки са много горди с тях и ананасите там са наистина, много, много вкусни.

На базара видяхме плод, който не можеше да бъде идентифициран. Малки твърди червени ябълки, страшно кисели. Консумира се със сол.

Така нареченият кралски кокос расте в Шри Ланка. За разлика от обикновено, той има ярко оранжеви плодове. Смята се, че е изключително добър за утоляване на жаждата и, наред с други неща, помага при махмурлук.

Ето още едно растение с прекрасни плодове, което първоначално сме объркали за някакъв специфичен сорт ананас. Както се оказа, не, местните наричат ​​това растение takei, плодовете вътре са червено-жълти на цвят и приличат на ананаси, но абсолютно неядливи. Засажда се изключително за декоративни цели..

Таки дърво като цяло. Въпреки факта, че расте на сушата, тя има ствол, разклонен в долната част, като мангрово дърво.

Основното нещо. В тази част, Шри Ланки са готови да предлагат напитки с различни сортове и качества, опитвайки се да задоволят най-взискателните вкусове. Най-простият е арак (на снимката вляво), така наречената палмова водка. Тя няма нищо общо с арабския Арак, нито с вкус, нито с технология на производство. Не мирише на анасон. Той е представен в десетки сортове, сила от 28 до 34 градуса. Разграничете между млад арак, почти прозрачен и на възраст - тъмен. На вкус, ако вземете отлежалия арак от добри сортове - не е лошо, младият арак - така-така (което трябва да се очаква).

По-интересна напитка е така нареченият червен ром (в центъра). Прави се на базата на сок от червен банан. Този сок се счита за лечебен в Шри Ланка, той се използва в много козметични препарати. Вкусът на червения ром е различен от този, с който сме свикнали, но и доста добър. Крепост според Менделеев - 40 градуса.

Друга напитка от Шри Ланка е ракия (вдясно). Като цяло гроздето почти никога не се отглежда в Шри Ланка, така че от каква ракия се прави остава неизяснено. На бутилката пише, че се прави с добавяне на истинска френска ракия. Е, ние знаем цената на подобни надписи. На вкус - обикновена обикновена ракия.

Шри-ланки също правят местен джин, като истински изследователи също го вкусихме, но вкусът изобщо не ни хареса и дори нямахме възможност да снимаме. Алкохолът в Шри Ланка е скъп (в сравнение с цените на други стоки), бутилка с добър сорт струва 1500-2000 местни рупии (да конвертирате в долари, разделени на 100), а ексклузивните сортове могат да струват до 4-5 хиляди.

Леля отведе дискотеките на разходка.

Марина Владимировна оседлава слон и се хвърля с него.

И тук плуват.

Маймуна на улицата.

Видяхме доста странен музей на открито - строителни ролки. Цялото оборудване в Шри Ланка се внася, обикновено от Индия. На практика няма местна индустрия, Шри Ланки дори не правят велосипеди, а само храна и дрехи.

Пристигнахме в Кралската ботаническа градина в Перадения, близо до Канди. Градината на този сайт е позната още от XIV век, но тя получи своето истинско развитие след пристигането на британците, през 1821 г. Сега това е гигантска добре поддържана зона, където хиляди видове чужди растения растат от цял ​​свят.

Някои дървета са на възраст над 150 години, по-специално гигантският фикус.

Сейшелска палма, тя също е двоен кокос (на чинията пише - двоен кокос). Плододаване с най-големите кокосови орехи, до 20 кг. На заден план е паметникът на Джордж Гарднър, първият управител на ботаническата градина.

Араукария, внос от Австралия.

Атракцията на градината в Перадения е огромен брой летящи лисици, висящи от дърветата на гроздове (те летят през нощта).

Градината е пълна с мемориални дървета, засадени от различни известни хора. Това, по-специално, желязно дърво е засадено, както показва таблетът, през 1891 г. от руския цар Николай II. Вярно, по онова време той не беше цар, а наследник. Желязното дърво се счита за национален символ на Шри Ланка.

И това дърво (Жълта Сарака) е засадено от Юрий Гагарин.

Стигнахме до центъра на острова, град Канди, вторият по големина в Шри Ланка. От 16-ти до 19-ти век Канди е била столица, докато крайбрежието е управлявано от португалците. По-късно британците ги изгониха, покорили Канди. Казват, че Канди беше любимо място за почивка на британците, град в планината, тук не е толкова горещо, колкото на брега. Изкуствено езеро в центъра на града.

Кандянски затвор. Остана от британците, използван по предназначение.

Гигантска статуя на Буда е инсталирана на планината, видима отвсякъде в града.

Храмът Далада Малигава в Канди. Тук се съхранява главното светилище на Шри Ланки, Свещеният зъб на Буда. Зъбът след кремацията е даден на индийския цар Калинга, дошъл на острова през 311г. Тогава между индийските княжества избухна поредната междубройна война и царят, който го притежаваше по това време, го изпрати на острова, опасявайки се, че зъбът на Буда ще попадне в ръцете на врагове.

Осмоъгълната сграда на преден план е трибуната, от която кралят се обръща към поданиците си. Сега тя съдържа библиотека, в която се съхраняват уникални ръкописи.

Зад тази завеса е Зъбът на Буда. Обикновено го крият от хората, но веднъж годишно го изваждат, организирайки цветно шествие на слонове и съпътстващ фестивал.

Извън стената е кралският дворец. Изглежда доста скромно.

Чайна плантация. Това е в планината, на брега, климатът за отглеждане на чай не е подходящ. Традиционно, шри-ланките култивират и консумират главно черен чай, за разлика от повечето страни в Югоизточна Азия..

Beruwela. Прясно уловена риба за продажба. Най-популярната риба в Шри Ланка е рибата тон.

И това, съответно, се изсушава. Няколко разновидности бяха вкусени, не е лошо.

Продават се и зъби от акула, очевидно за интериорна декорация..

Училище в Берувела. Образованието в Шри Ланка е безплатно, включително висшето.

Марина Владимировна участва в факелно шествие с аборигени.

Гигантска статуя на Буда, издигната в памет на опустошителното цунами от 2004 г. Тогава в Шри Ланка загинаха 30 хиляди души.

Това не е ограда, а железопътен коловоз, измит от цунамито и изправен настрани. Наблизо беше положена нова нишка, а старата - хвърлена.

Сградата, унищожена от цунамито; дървените къщи бяха напълно измити, но тази тухлена къща частично оцеля.

Храм на Пушпарама. Архитектурата е напълно нетипична за будистите. В дните на британците той е използван като християнин, сега отново будист, но християните също могат да се молят в него. Както отбелязахме, Шри Ланки не придават голямо значение на стриктното спазване на религиозните канони. Например будистките монаси, на които е строго забранено да работят в Шри Ланка, оскверняват ръцете си с труд. Същото се отнася и за спазването на много други религиозни забрани..

Вътре в храма има много рисувани скулптурни групи, изобразяващи сцени от живота на Буда.

Пътувайте по река Мадуганга. Свикнали сме с факта, че на мястото, където се влива в морето, реката се разширява, образувайки делта. В Шри Ланка е точно обратното - реките (и Бентота, и Мадуганга) се вливат в морето в сравнително тесен канал, а нагоре по течението се разширяват до почти морски простори.

По бреговете на реката има доста вече познати гущери.

Местно с маймуна.

На острова на реката се отглежда канела, тя също е канела, аборигенът ни демонстрира обработката. Зелената кора се нарязва с нож, след това от нея се прецежда канелено масло, а останалото се разделя и изсушава - получаваме познатите пръчици канела. В Шри Ланка се отглежда много канела, кариерата в Шри Ланка се счита за най-добрата. Трезво - не, канелата е точно кариената от Шри Ланка.

И тук ни е показано как се тъче рогозка от палмови листа.

Усукване на кокосови влакна.

Животът на острова е доста скромен. Това е кухня, дневната зона изглежда не по-добре.

Малък манастир на брега на Мадуганга.

Марина Владимировна изучава материалите на манастирската библиотека. Както ни обясниха, манастирът съдържа древни ръкописи и ръкописи, много ценни.

Изучаването на будистки сутри не беше напразно.

Монашеска килия на мъничък остров.

Плаваме по тесен канал. Плътната растителност от двата бряга се сближава отгоре в непрекъснат свод, красотата е дива и нечовешка.

Отплавахме до рибното стопанство. Тук, в клетките, няколко вида речна риба се отглеждат за ядене.

Марина Владимировна гали крокодила с отвращение.

Да продължим по-нататък. Тази неписана структура е мина на лунен камък близо до Кахава..

Скалата се повдига от мината с ръчна порта.

Технологията е толкова проста, колкото лунната светлина. Повдигнатата скала е пълна с поднос от върбови клонки.

И те се измиват в специално оборудван резервоар.

Измитите се сортират по размер, клас и качество. Марина Владимировна с плячка.

В мината се добива основно лунен камък, но се намират и скъпоценни - сапфири, рубини, топази, гранати и др. Неизрязан вид изглежда незабележимо.

И ето Марина Владимировна се зае с рязането.

Изработка на бижута.

И накрая, в името на което се започна всичко - самият магазин за бижута. Скъпоценни камъни се добиват в Шри Ланка в много, според тях, камъни могат да бъдат намерени в 90% от територията. Следователно, огромен брой магазини и магазини за бижута, буквално на всяка стъпка. Те продават както готови продукти, така и просто фасетирани камъни. Марина Владимировна, голям специалист по този въпрос, твърди, че цените са евтини.

Пристигнахме в град Гале на южното крайбрежие. До 19 век това е най-голямото пристанище на острова.

Гале е известен със своята крепост, построена от португалците през 16 век. По-късно крепостта е превзета от холандците, а дори по-късно и от британците. Крепостта е отлично запазена.

Протестантска църква, останала от холандците, 17 век.

Нещо ясно индуистски, явно храм. По-голямата част от населението на Шри Ланка са сингалци, които се придържат към будистката религия, но има и доста голям брой тамили, индуисти. Те живеят главно на север от острова (а Гале е самият юг), но някои са разпръснати из цялата страна..

Музей на маските в Амбалангода.

Правенето на маски и цели скулптури е традиционен занаят за Шри Ланка, те се използват в ритуални изпълнения и танци, а сега като сувенир за туристите.

Маските са изрязани от балса (тук тя се нарича дърво Кадуру), най-леката дървесина в света, и боядисани с ярки цветове. Това е, например, маската на Духа на огъня.

Така наречената Слънчева маска се използва в ритуали за възстановяване на физическото и психическото здраве. Смята се, че човек може да страда от осемнадесет заболявания, причинени от съответните демони, те са представени на маската..

Фермата за костенурки. Марина Владимировна с млад ученик.

Шри Ла Ланка: Пътеводител за тропическата мечта. Част 1.

Когато напуснете летището в Коломбо на улицата и климатикът свършва, изглежда, сякаш сте били бутнати в горещ басейн, където все пак успявате да дишате под вода. Това усещане се създава от горещия, 100% влажен въздух на Шри Ланка. Въпреки това свиквате след 2 дни и ако знаете, че ще свикнете с него, това не е особено досадно.

Относно полета

Отлетяхме за Ланка с полет на Air Arabia на 20 декември, моят рожден ден. Усмихвайки се сладко, попитах стюарда дали имам право на подарък, когато летя до моя ДР (трябва да кажа, в Емирствата в този случай те дават торта). Той също, усмихвайки се сладко, отговори, че не, но мога да си купя подарък от безмитния каталог.

Между другото, храненето на борда се предлага само срещу заплащане. Най-накрая кръстихме тази авиокомпания циганин, когато поискахме одеяло, което да покрие детето (беше студено), за което ни казаха - не даваме одеяла, но можете да го купите за 9 долара. Ако изключим тези дреболии на услугата, компанията изпълнява своите основни функции - доставя там, където е обещано, без задръствания и закъснения. Но ако летите на рождения си ден, знаете какво да правите.

Относно настаняването

В Коломбо ни посрещна руският ни другар Дима, който вече се бе установил добре в Цейлон и по време на нашето пътуване той предложи всякакви житейски хакове. Стигнахме до мястото на пребиваване, село Добандува (на 5 км от курорта Хикадува) с такси, отне 3 часа. Има много по-бюджетен и забавен обаче и по-дълъг път - автобус плюс влак, но с дете и много неща решиха да откажат. Ако обаче пътувате повече или по-малко светлина, трябва да опитате: потапяне в околната среда на Шри Ланка и невероятни гледки към океана!

Просторната къща, в която наехме стая, стоеше в истинска тропическа градина. Въпреки че на пръв поглед тази градина изглеждаше като хаотична джунгла без ред и организация. Но тогава се оказа, че подправките, бананите, папаята, кокосовите орехи, както и непознатите ядливи плодове с трудно произнасящи се имена растат там по подреден начин..

За океана

За любителите на флегматичните чупакани в спокойна вода курортът Хикадува не е много подходящ, това място е по-вероятно за сърфистите - вълните не са слаби тук. Има както удобни хотелски плажове, така и по-диви. Има място, където огромни морски костенурки плуват до ръба на водата; те могат да бъдат гладени и хранени с водорасли.

Най-посещаваният плаж е обществен. По принцип местните отиват там да плуват (който буквално застана на опашка, за да се снима с нашето русо бебе). Според мен той е най-подходящ за семейни ваканции. Поради близкия риф вълните тук са малки - удобно е да плувате с бебето си и можете да плувате с маска. Струва си да опитате веднъж - и тогава няма да го дърпате за ушите. Няколко пъти бях нападнат от риба пеперуда, прогони ме. Въпреки че са малки, не знаете какво да очаквате от тях, така че аз отлетях, като смех краката си смешно.

На един от плувките, доста далеч от брега, замръзващ от тиха (и как иначе - с лула в устата) наслада, погледнах причудливата шарена риба, която се клати в коралите, и бавно вдигнах глава нагоре и надясно... "О!" - просто ми проблясна в главата. На разстояние от метър здрава черна челя риба с бяло-бяла, сякаш смазана уста, се въртеше във водата и ме гледаше. Момчетата видяха такъв метър, а моят беше седемдесет сантиметра. „Ако само тя не мислеше, че имам нужда от нещо от нея“, това беше второто нещо, което проблясна в съзнанието ми и започнах бавно да се обръщам, опитвайки се да не отпивам лула и в същото време да не изпускам от поглед красотата. Междувременно вълните, удрящи рифа коварно ме върнаха при нея. Ние обаче се разпръснахме без инциденти. Тогава тя дори ме сънува и каза нещо мъдро за живота с бялата си красива уста.

Относно храната

Ако искате да се запознаете подробно с националната кухня на Шри Ланките, тогава трябва да отложите пътуването до кафенето. Най-цветните ястия в заведения за хранене (често адаптирани за туристи) няма да ви предложат. Можете да ги опитате само в местни домове. Жителите на Шри Ланка са изненадващо отворени, общителни и често, почти веднага след среща, ви канят да ги посетите за обяд или вечеря..

Най-популярното национално ястие е къри, или ориз с различни сосове и добавки. Освен това местните имат закуска, обяд и вечеря. Сосовете могат да се основават на зеленчуци, месо, морски дарове. Само едно е неизменно - почти цялата храна е щедро ароматизирана с лют червен пипер, а европеец, който не е свикнал с подобни приеми, ще намери ястията много, много люти. Срещнах зелени и червени люти чушки дори в понички, сервирани за десерт..

Самите ние ядохме извара с плодове, бъркани яйца, палачинки за закуска, варена каша. За вечеря готвеха риба и морски дарове (които не са по-евтини от нашите, но прясно уловени), понякога пиле (там няма друго месо), вареше се манджа (имаше вкус на картофи, само по-ронлив). Изпробвах два вида плодове, наречени "кос" или "джакфрут". Единият от тях може да се приготви така, че да има вкус на месо, а вторият - лепкав, сладък, хлъзгав, по консистенция подобен на памучна вата, напоена с тропически плодов сок.

Веднъж на посещение ни предложиха да опитаме бананово цвете. На дърво прилича на голямо, тъмно, червеникаво-лилаво обърнато петно, което увенчава края на бананов сноп. Сервира се пържено или задушено. Но така и не научихме вкуса. Защото беше толкова ПЕРФЕКТНО, че изпихме това цвете със силен алкохол като вода. Огън в устата, сълзи от очите!

Между другото, след като бяхме на острова с двегодишно дете, изяснихме - местните деца наистина ядат ли такава пикантна храна нормално? От каква възраст те не ядат специална храна, а наравно с възрастните? Те започват да се опитват от тригодишна възраст - имаше отговор.

От плодовете си спомням ананаси, бебешки банани, папая, манго, 2 вида кокосови орехи - традиционният "пол" с гъста каша и пиене на "тамили" (последните бяха просто любими, спасени от жажда и последици от пикантната храна).

Да пие. На първо място, Цейлон е известен със своя чай. Доставя се в сто и половина страни и се произвежда в количества над 300 милиона кг годишно! Цейлонският черен чай има богат цвят и благороден класически аромат. Вкусът е плътен, но не дебел, добре ферментирал. Традиционно се пие доста силно, с много мляко, захар и канела..

Няколко думи за алкохола. В Шри Ланка аракът е традиционната напитка за възрастни. Това е напитка на базата на дестилиран сок от кокосово дърво ("плюшено") със сила 31-36 градуса цвят кехлибар или чай с неутрален вкус и доста екзотичен, "топъл" аромат. Местната бира Lion също беше много вкусна. Между другото, бутилки бира и арак могат да бъдат върнати в същите "магазини за вино" - това ще ви спести няколко десетки рупии при следващите ви покупки на алкохол.

Малко за местните традиции

Бяхме ни разказали подробно за „неделния пазар“, или за неделния пазар, за още няколко дни, но все още не можахме да си представим какво се случва. По-скоро решихме, че можем, докато стигнем. Между редовете с домакински стоки, инструменти, тъкани и дрехи в тесни проходи течеха две реки от хора (предимно местни хора) - напред и назад. Силни, непрекъснато повтарящи се обаждания от търговци, маса от непонятни устройства, тълпа, шумолене - така видях неделния пазар.

Когато се превърнахме в редове с плодове и зеленчуци, бученето стана три пъти по-силно и се допълваше от метален тътен - продавачите хвърляха тежести върху железните везни. Те се обадиха още по-силно, тук имаше и още повече хора, момчетата и аз последователно се изгубихме един от друг и вероятно нашата собствена форма беше доста смаяна от този безкраен хъб.

Върнаха се по същия път, в редиците с дрехи имах отчаяна сделка с един чичо, който продаваше саронги (националната мъжка пола на Шри Ланка). Дори фразата „направи по-евтино“, научена в сингалски език, не помогна за намаляване на цената, в отговор той обясни на счупен английски: „Това е цената за местните жители. Ти си бял. Така че за вас това вече е нормална цена, купете го! " Придобити. Като момиче ми беше тъжно да напусна пазара без никакви тоалети, но нещастието си взе своето - само шепа дреболии се развихриха в джобовете на шортите ми...

На самия изход, на ръба, върху кюрета лежеше купчина многоцветни панделки и дантели. Те са били грижени от ланка на 45 години. Измъкнах цялата "развалина" и взех малко парче дантела от фуксия, от което приших екстравагантно бельо при пристигането си в Рашка.

Отделно бих искал да ви разкажа за местната традиция - празникът „Голям гел“. Когато едно момиче стане момиче (в смисъл, че е способно да роди дете), в негова чест се хвърля голям празник, на който идват роднини и приятели. От този ден на момичето е позволено да рисува и тя ходи щастливо - в края на краищата, сега те я гледат като булка. Мога да кажа, под впечатлението - не съм чувал за нещо подобно. Може би те биха посрещнали непълнолетните, които растат така радостно и тържествено у нас - ще бъде по-добре, ако се запази приемствеността и връзката на поколенията. Може би…

Арак Шри Ланка

. не отговаряше на вкуса. Според мен си струва да вземем само "Арак", пих го ху. и за нея (водка) отделно.... текилата е отслабнала "добре"... Трябва да попитаме Вадим за местната водка - "Арак". В „Интернет“ имаше малко отзиви. Попитах. Потвърдително кимване, без мисъл за секунда.... „Всичко“ е възможно най-много. Местни думи като Varung, Matahari, Arak, Bintang, Rafting, Bird Park, Kechak, Barong, Pura, Sarong, Gunung, Agung......, Поисках от него заклинание на светия, 10-градусов „Арак“, че той ще забрави за такъв боклук като „развъден“ чичо Боб.... Куте до дълбоко късно в търсене на оригинални коктейли и 40% Арак), но когато тази надуваема халабуда се издигна във въздуха и започна да се върти.... литрова бутилка Gordens джин, пълна с местна 40% водка Arak до тапата. И какво, за два дни, изобщо... все още.

Независимо „културен триъгълник“ и Unawatuna

. "много екзотично. Да, всеки ден на вечеря пиха местна напитка Арак. С кола е просто отлична. Бирата на Леон също е добра.. стая. Много хубаво и красиво място, на вечеря пихме много арак с Лесли и холандска двойка))) Хубаво е, че пиян не отиде... жена ми си сложи и моите, и моите неща и аз се загрях с арак)))). Нямахме голям късмет с хотела. Нямаше нормално място. Общата цена на пътуването: полет + 13 дни на острова + шофьор с кола + хотели + екскурзии + храна всеки ден (с омари и раци в ресторанти) + арак + подаръци за роднини и приятели + транспорт на плажа + съвети. $ 3200. 2. Винаги и навсякъде се пазарувайте! (Абсолютно навсякъде). Опитайте се да свалите цената поне 2 пъти. Освен в ресторанти и магазини, които продават arak)))

Малко есенно лято. Коломбо-Канди-Дамбула-Сигирия-Beruwella-Bentota-Коломбо.

Няма оплаквания за полета, всичко е по график. А там и обратно самолетът беше непълен, така че можеше да лежиш отзад. На връщане се хранеха (и поливаха) по-добре. Напитките включваха бира, вино, арак, уиски, сокове и, разбира се, чай от Цейлон (!). В Duty Free няма арак или червен ром, обаче успях да купя арак в самолета на страхотна цена от 9 долара за 0,75. - арак (кокосова ракия)

Индонезия е толкова различна. Част 4: Флорес.

. минали палмо-лонтари, от сока от които се прави палмова захар и арак - палмова водка. По пътя се спряхме на село, където произвеждат палмова водка - арак. Производството е настроено непосредствено до пътя на открито. Около „работилницата“. били построени оригинални самолетни снимки. Арак се стича по бамбукови стволове от тях в кутии. Докараха ни да опитаме местен продукт - има вкус.

Бали и други острови на Индонезия с предучилищна възраст. Трети път. Здравей отново.

. или не, но на връщане отнеха малка керамична бутилка "Арак", купена и опакована в Денпасар Дютик, без наистина да разберат какво. Пристигайки на пристанището, аз озадачих Марсел с обмяна на валута, купих бира и арак (палмова луна) - трябваше да пътуваме още три дни, а доставките, донесени от Бали, се изчерпваха.... минути спряха при търговец на царевица, където купиха арак изпод пода, в мътни пластмасови бутилки, очевидно хванати от еднакво мътно.

Небръснат Индонезия: остров Флорес.

Преди да завием във вътрешността, спряхме на пътя. И Марси ни показа как се прави местният лунен лъч - Арак.... вече 45 хиляди рупии. По-късно видях арак в магазин на летището, излят в твърди стъклени бутилки с етикети, вече над 125. След дегустация на Арак, пътят зави дълбоко в острова и отново започна да се изкачва по серпентините.

Исландия с кола

. Климент. Той бръмчеше с уши за Йемен и рекламираше този „Арак“, който се оказа странна, сладка, алкохолна каша с цвят на малахит, подобна.... Този блатен "Арак" не се търкаля нито към откачена херинга, нито към вкусно овнешко, така че е използвана тежка артилерия.

Судан

... Междувременно хумористът се усмихна и ми подаде паспорта си. Оценявах хумора. Аз също харесвам подобни шеги, защо да обвинявам другите? И в Судан карат своя водка, дата. Нарича се "аракия". В началото има отвратителен вкус, но може да направи за дезинфекция.... бутилка "Кола" и предложи да опитате съдържанието - датирана водка "аракия". Спомням си, докато все още бях в Либия, търсех възможност да опитам тази.... идея, тя може да бъде получена и по занаятчийски начин чрез смесване на аракия с "спрайт". Дори имахме десерт - непозната за нас концепция.

Над долините и над хълмовете (4)

. само един човек от автобуса. Виждайки това, домакинята се решава на арак - водка от анасон. Никога не съм го опитвал и реших да го направя. желираната ви риба е грешно нещо. Това е за арака. Козето сирене е доста добро и ако не го имах.

ЧАЙ, КРИКЕТ И НАПИТЕН МЪЖКА КОЛИЧКА. Част 2

. не е зле. От силните, единственото, което може да се пие, е рак. Най-известният сорт е "Old Arak", има жълт цвят и се получава чрез дестилация на ферментирала.

Шри Ланка пътуване

., хапнахме варена царевица, пихме си водка и вкусихме местния „Арак“, направен от сок от ананас, вечерял в ресторант с ориз и пиле.... кафене и „изпихте“ до Коломбо (4 часа). Купиха още арака за сувенири, храна за вечеря и отидоха на летището, още.

Калутара, Mermaid Hotel & Club 3 *

., направи празник за местните. Купихме хвален арак, вино и местна бира (хотелът има по-добра бира, арак (810 рупии) -5 точки, въпреки че.

От местните напитки на Бали е популярен арак, вкусът е специфичен. Много вкусно с мед и лайм, добавихме и Спрайт, препоръчвам да опитате :) Лично ние изхарчихме 260-280 хиляди рупии за вечеря в ресторант с изглед към морето в Санур (в Амед за същия комплект от 150 хиляди рупии) - стандартен комплект: супа, 2 големи риби на скара с гарнитури и салата, напитки - пресни сокове или арак или бира

Шри Ланка Негомбо Доха Кемпински Коломбо Jetwing Sea

. в университета, и собственикът на къщата и аз пихме местното питие арак и ядохме скариди. И вие лягате на пясъка и се хващате, мислейки, че тук бихте искали да срещнете старостта. На брега на океана, под палма, възхищавайки се на влюбена възрастна двойка, усмихвайки се на охраната, стреляща по врабчета, хранейки бурундуци и бавно отпивайки арак.

Waduwwa, Вила Ocean View 4 *

В бара има бира (не лошо, бутилирана Лион или Ачар). Нямаше налично вино от алкохолна бира, ром, водка, джин, арак (местна луна) във всяка комбинация от коктейли или чисто с лед. Има бар до басейна от сутрин до вечер, от 3 до 5 там също можете да пиете кафе и чай. Ако не са, тогава разходите ще бъдат казани в пъти по-скъпи. За справка: бутилка бял или червен ром - Rs 1,180, бутилка араки - Rs 700 до 1200.

Koggala, Koggala Beach 3 *

. и пихте кокосов сок за същата цена. Купиха Арак (местна ракия със сила 33,5%) при 1000 рупии на етаж. ЩЕ ПАПЕЯ, МОРСКИ ПОГЛЕД ОТ КРЪФА НА ХОТЕЛА, КРАСИ И ТАБЛИЦА ЗА РЕКРЕКЦИЯ И ИНТЕРНЕТ, КАКОНУТ НА ТЕРИТОРИЯТА, ФАМУСЕН АРАК (С ТЪРГОВИЯТА ТАКА БОТИЛКА Е ЗА 280 ПЪРВИ ВРЕМЯ) ПО-ДОЛУ)

Индонезия, Бали, Флорес, Комодо, Ринча, Убуд себе си

.. Върнахме се по-близо до хотела, закусихме в рок бар, макаронени изделия, 3 атаки на арак, около 200 000. Пиша след три дни, не помня всичко.... напий се днес. Между другото, по пътя за хотела изпихме две атаки на арак 66000. Сменихме си дрехите, отидохме в едно рок кафе там, закусихме, пихме..

Тангале, Диквела Ризорт 4 *

., вода, бира и спиртни напитки - местните произведени арак и джин не са нищо, основното е да вземем по-висока цена (купихме арак за 800 рупии. бутилка.

Обиколка срещу часовниковата стрелка и историята на Нилавели

. банани - 80 рупии, ананас - от 200 рупии на брой, Old Arak - 900 рупии, в хотели - 150-200 рупии на 25 грама.... до летището - 30 минути. Гранична. Безмитно - сувенирен комплект: арак + ром + джин 20 долара, плюс още малко за душата. Самолет, в.

Пътуване в Шри Ланка или "Бог има много"

.. Аборигенът, който се разхождаше, започна упорито да ни кани да опитаме местния алкохол (кокосов арак), който той и шофьорът съхраняваха за вечерта в., като например къща за гости, където шофьорът вече е бил там. Саман изля пълна чаша арак и го подаде на съпруга ми. Страхувах се да не пия непозната свита.

Арак: каква е тази напитка, как се пие, ползите и вредите, рецепти

Арак е алкохолна напитка с високо съдържание на алкохол, която започна разпространението си по света преди 400 години от необятността на Близкия Изток и Централна Азия. В съвременния свят има много вариации на продуктите: те се различават в зависимост от териториалната принадлежност, използваните суровини, нивото на здравина и технологията на производство.

Силата на арака варира от 40 до 60%. Вкусът на напитката и техниката на приготвянето й са близки до турската ракия, но букетът се разкрива не от плодови нотки, а от остър анасонов послевкус. Течността обикновено е светло злато на цвят..

Съставът на арак може да включва напълно различни компоненти - всичко зависи от мястото на производство на напитката. И така, рецептата на продукта е: мляко, фурми, смокини, грозде, анасон, сливи и ориз.

Дегустационни характеристики

Цветът на течността, като правило, е склонен към топло оранжево-жълти и златисти нюанси, по-рядко можете да намерите бели или напълно прозрачни напитки.

аромат

Основата, върху която е изграден ароматният букет от арак, е анасон, допълнен от пътеки, характерни за други компоненти: плодове, плодове, млечни продукти и цветя..

Арак има приятен пикантен вкус, балансиращ на прага на медовата сладост и стипчивостта.

Историята на Арак

Информацията за страната, в която за първи път е направен аракът, е загубена в дългата история на своето развитие. Единствено надеждно е известно, че продуктът за първи път видя светлината на деня преди повече от 4 века. Иракчани са убедени, че държавата им е родното място на Арак.

Според изследователите има две основни версии за произхода на напитката: според една от тях аракът за пръв път видял светлината на деня в Шри Ланка, според другия - на остров Ява, в Индонезия, но да се твърди с пълна увереност дори, че продуктът е създаден именно в тези страни не могат - той също се произвежда във Филипините и Индия. Иракските граждани обаче по никакъв начин не се смущават от тези факти и те продължават да развиват своята версия за историята на произхода на арака.
Първото споменаване на напитката датира от 1630 г., когато пътешественикът Евидия елеби, описвайки срещите си с занаятчии от Истанбул, споменава производството на продукта.

Основата на рецептата за първия арак беше гроздова торта и в някои региони, кумис, днес съставът на продукта е дълъг списък от огромен брой компоненти.

Арак е една от най-старите дестилирани алкохолни напитки, като по отношение на живота надминава дори уиски, джин и винаги. След споменаването на арака в мемоарите на Марко Поло, генуезките търговци изнесли продукта на територията на Русия. Руските предприемачи бързо установиха вноса на напитката, а по-късно и нейното производство в страната..

Разпространение

Продуктът придоби широко разпространение в целия Изток. Отделно от това е популярен и в Европа и Индия. Arak, често срещан в Близкия Изток и Централна Азия, има показател за сила 30%.
В Южна Азия е широко разпространен продукт със сила 50%, основата на който е ориз, фурми, смокини и палмово масло.

На Балканите се произвежда напитка на базата на преработени плодове, като основен компонент се използват сливи..

Индия, Бангладеш и Шри Ланка са известни със златния си арак с 60-80% алкохолно съдържание; основата на продукта е палмов сироп или кокосово мляко.

Остров Ява доставя на целия свят напитка с ярък изразителен ароматен букет; продуктът се съхранява на ръжен пивна мъст.

Голямо количество арак се произвежда и в Турция, Сирия и Ливан. Тези страни правят напитка от гроздова торта..

Технология за производство на Arak

Ако прибегнем до просто описание, арак е същият лунен лъч, който се получава чрез дестилация и дестилация на каша. Единствената разлика от луната е използваните съставки.

Първата основа за напитката беше гроздова торта с добавяне на голямо количество захар. С течение на времето рецептата претърпя някои изменения: започнаха да заменят гроздето със сливи, смокини, фурми и дори ориз или конско мляко..

Всяка страна и освен това - всеки регион - има свои собствени тайни на производство, всеки от които включва 2 основни етапа:

• ферментация на основния компонент с добавяне на захар;
• триетапна дестилация на ферментационни продукти.

Получената напитка се подлага на продължителна инфузия в дъбови контейнери и след това се бутилира в отделни бутилки. В Турция, Либия и Сирия за тези цели се използват лесно разпознаваеми бутилки с тесен връх..
След дълга „почивка“ качественият арак има приятен, изправен слънчев, златисто жълт цвят..

В източните страни и Централна Азия анасонът се добавя към бъдещия арак преди дестилация. След приключване на всички производствени процеси се получава напитка, подобна на тинктура от анасон. Количеството анасон е пряко пропорционално на силата на арак - колкото повече е, толкова по-ниско е съдържанието на алкохол в готовия продукт.

Монголски арак

Монголският арак е доста своеобразна млечна напитка, основният компонент на която е кумисът. Продуктът се довежда до готовност в апарата за дестилация.

Арабски арак

Напитката от Азия се различава от предшественика си предимно в използваните съставки. И така, основата на продукта е ферментирало кокосово мляко, тръсна меласа и ориз. Арабският сорт арак има по-богат аромат и по-голяма прозрачност. В хода на своето развитие рецептата е претърпяла някои промени: в днешно време се прави арак от вино и анасон, сервиран по време на хранене за основно ястие. Някои хора разреждат напитката с питейна вода преди да пият..

Ливански Арак

Много ценители твърдят, че този конкретен сорт арак е най-висококачествен. Традиционно се прави не в мащабно автоматизирано производство, а на ръка направо в домашната кухня. Ливанският арак се подлага на двойна дестилация, след което течността се оставя за една година в дървен съд за инфузия. След приключване на технологичния процес, либийците получават напитка със сила 53%.

Сортове арак

Повечето от сортовете на напитката са концентрирани в източните страни и не особено популярните видове рядко достигат до постсъветското пространство, така че ако живеете в Русия, Украйна или Беларус, ще трябва да се задоволявате с малко.

Популярните сглобки, които ще бъдат достатъчно лесни за придобиване, включват:

Арак де Мусар Прозрачна, безцветна напитка с богат аромат, разкриваща нотки на анасон, женско биле и евкалипт. Ароматизиращият букет се основава на балансирана комбинация от звезден анасон и подправки.

Ел Масая Арак. Напитката е абсолютно прозрачна, ароматизиращият букет разкрива меки нотки на ориенталски подправки, джинджифил, женско биле, евкалипт и анасон. Течността мирише като всъщност на същите съставки.

Как да изберем оригиналния арак

Както бе споменато по-горе, по рафтовете на домашните магазини няма голям асортимент, но това не означава, че шансовете за придобиване на фалшив намаляват - напротив, поради сравнително малки обеми на вносен арак, хитрите предприемачи доставят своите версии на напитката на прозорците.

За да не пропуснете грешно, трябва да обърнете внимание на следните точки:

Капацитет. Всяка марка доставя продукта си в оригинални бутилки. За да не сбъркате в избора, достатъчно е да се запознаете с уебсайта на производителя и да запомните как изглежда контейнерът.

Регистрация. Arak принадлежи към категорията на първокласните алкохолни напитки, така че производителите внимателно следват дизайна на опаковките. И бутилката, и капакът, и етикетът трябва да изглеждат представителни..

Съвместимост. Арак, когато се разклати, трябва да остави петна, бавно течащи по стените. Ако течността няма достатъчен индекс на вискозитет, имате фалшив в ръцете си..

Чистотата. В оригиналния продукт не трябва да има признаци на утайка.

Акцизен данък. Бутилката трябва да има акцизен печат.

Как и с какво да пием правилно

При първо запознаване вкусът на арак може да изглежда доста неприятен поради прекомерната му грубост. Когато дегустирате арак, трябва да се придържате към следните правила:

Напитката трябва да се разрежда с негазирана питейна вода в съотношение 1: 2. Ако на етикета на продукта има маркировка за високо съдържание на етерични масла, течността веднага ще придобие бял нюанс..

Добавянето на счукан лед също може да направи вкуса на напитката по-приятен. Не бива да комбинирате този метод с предишния..

Пикантните ориенталски ястия често се използват като предястие, както и разнообразни ядки, нарязани плодове и твърди сирена..

Периодично арак се добавя към силно кафе или се използва в различни коктейли..

Арак рецепти у дома

Помислете за няколко домашни рецепти за арак.

Класически сорт

• анасон - 2 звезди;
• водка или друга алкохолна основа със сила 45% - 500 мл;
• захар - 5 g;
• кимион - 5 g.

Всички компоненти на бъдещата напитка трябва да се поставят в стъклен съд, напълнен с алкохолна основа, бурканът трябва да бъде плътно затворен с капак. Контейнерът трябва да се остави на тъмно място при температури от 18 до 25 градуса. 2-3 пъти седмично течността се разклаща старателно, след месец се филтрира.

Гранулираната захар се вкарва в готовия арак, оставя се още няколко дни, изчаквайки зърната да се разтворят напълно.
Резултатът е продукт на приятен, не много наситен жълт цвят с остра остра миризма. Готовият арак се съхранява на хладно място, далеч от слънчева светлина..

Сложна разновидност

• канела - 3 пръчици;
• дестилирана вода - 1 л;
• алкохолна основа със сила 40% - 1 литър;
• резене - 10 г;
• анасон - 20 г;
• прах от корен на джинджифил - 2 g.

Съставките се поставят в стъклен съд, напълват се с алкохолна основа и се затварят плътно с капак. Бъдещият арак се оставя да вари 10-14 дни при стайна температура, като се опитва да предпази течността от контакт със слънчева светлина.

Полученият продукт се разрежда с питейна вода, като понижава съдържанието на алкохол до 20%.
Готовата течност се излива в дестилационен куб, подлага се на процес на дестилация. "Главата" и "опашката" на напитката трябва да бъдат премахнати.

Полученият дестилат отново се разрежда с вода, след което аракът става бял поради съдържанието на етерични масла. Готовата напитка има фина сладост на вкус, смесена с нотки на анасон.

Полезни свойства на арак

Характеристиките на Арак директно зависят от качеството на съставките, използвани при производството му. В страните от Централна Азия арак се добавя към билков чай, използван за лечение на заболявания на горните дихателни пътища, стомашно-чревния тракт и да се отървете от колики. В държавите от Близкия изток аракът се счита за панацея от всички съществуващи заболявания на пикочната и репродуктивната система..

Най-голяма стойност има продукт на базата на кумис - той задържа аминокиселини и витамини, необходими за изграждането на молекули ДНК и РНК.

Полезните свойства на arak включват:

• забавяне на процеса на стареене;
• предотвратяване на растежа на гнилостни бактерии в храносмилателния тракт;
• да се отървете от запек;
• ускоряване на метаболизма;
• нормализиране на нервната система;
• вазодилатация;
• понижаване на кръвното налягане;
• отслабване;
• подмладяване на кожата;
• да се отървете от лошия дъх;
• облекчаване на симптомите по време на ПМС.

Затопленият Арак помага да се отървете от бронхит и грип.

Отрицателното въздействие на Арак

Arak не трябва да се консумира от хора с алергии, бременни или кърмещи жени, юноши под 18 години, хора с предразположение към епилептични припадъци и такива с подвижна психика.

Коктейли на базата на Арак

Арак е доста рядка напитка, така че няма много популярни коктейли, които се правят на негова основа. Нека разгледаме още няколко варианта за коктейли въз основа на него..

• арак - 40 мл;
• бял ром - 15 мл;
• ликьор марашино - 5 мл;
• Пишо горчиво - 2 мл;
• сладък сироп - 20 мл;
• прясно изцеден сок от лайм - 25 мл;
• череша - 10 г;
• лед - 200 g.

В шейкър се комбинират сок от лайм, захарен сироп, ликьор марашино, бял ром, горчица Пиша и арак, добавя се натрошен лед и се разклаща старателно. Изсипете в охладена чаша с цедка, украсете с горски плодове на шишче за коктейл преди сервиране.

• прясно изцеден портокалов сок - 120 мл;
• арак - 30 мл;
• лед - 100 g.

Всички компоненти се комбинират в шейкър, добавя се лед, разклаща се старателно, налива се в колини. Преди сервиране коктейлът се украсява със спирала от портокалова кора.

• арак - 60 мл;
• Амарето ликьор - 60 мл;
• ягодова сода или ягодов сок - 30 мл;
• лед - 100 g.

В резултат на смесването на всички горепосочени компоненти се получава ароматен плодов коктейл. Сервирайте напитката в мартинка, след като украсите с ягоди.

Интересни факти

Нека да разгледаме някои интересни факти за Арак:

Името на напитката от арабски език буквално се превежда като "пот". Той получи това име поради особеностите на производството: ферментиралите суровини се дестилират, дестилатът се влива в контейнера, като бавно тече надолу на капки по дългата шийка.

В Либия аракът често се нарича "лъвско мляко". Напитката получи такова име поради млечнобялия цвят, който анасонът придава на напитката..

В момента има повече от 20 различни метода за приготвяне на арак, някои от които се извършват изключително в домашната кухня, а други само в производството..

Арак често погрешно се нарича водка, но всъщност той е много по-близо до луната: в дестилата се добавя звезден анасон, след това се изсипва в дървени бъчви или стъклени бутилки и се оставя 10 дни.

Арак е особено популярен в горещия сезон..

За медицински цели арак се използва в обем от 20 мл на ден, за да извлечете максимума от напитката..

Арак се използва активно в козметологията: разбърква се с вода, добавя се лимонов сок, охлажда се, след това се импрегнира с марля или памучна подложка и се нанася върху лицето в продължение на 20-30 минути или просто се разтрива кожата преди лягане, без да се отстранява останалата течност. Подобна маска се приготвя с добавяне на мляко. Гаргари и компреси също се приготвят от арак..

Има руска версия на арак, която включва следните компоненти: луна, кимион, анасон и захар. Съставът на напитката включва и различни подправки (количеството може да варира в зависимост от вида на напитката). Съдържанието на алкохол в продукта достига 25%.

Арак е ориенталска силно алкохолна напитка, чиято основна съставка е анасон. Арак е разпространен в целия Изток.

Пътуването е моят живот!

Всичко за пътуванията и за пътуващите

Алкохол зад решетките или как да се пие в Шри Ланка

В разбирането на руски турист, с алкохолни напитки в Шри Ланка не е проблем, бих казал - напрежение. Държавата сериозно ограничава консумацията на алкохол от местното население и затова алкохолът може да се купува само в специални магазини под името „Винен магазин“. Такива магазини са много малко и те се намират по правило в големи населени места и дори не във всички туристически места можете да намерите такива магазини. Понякога, за да купите бутилка бира, трябва да отидете дори в съседен град. Тези магазини са отворени до 21 ч., А в празничните дни са напълно затворени. Затова трябва да се запасите с алкохол възможно най-скоро. Купуването на студена бира също е проблем, защото въпреки че в магазините има хладилници, бирата в тях няма време да се охлади.

Винарният магазин също ни изглежда много специфичен - обикновено това е палатка с решетка с продавач вътре. Обикновено е невъзможно да влезете в магазина, продажбата се извършва през малък прозорец.
Купуването на алкохол в повечето от тези магазини не е толкова лесно. Винаги има опашка от местни жители и много от тях, между другото, безцеремонно прескачат линията. Често няма и етикети с цени и затова трябва да попитате продавача колко. След като имахме късмет - продавачът ни пусна вътре в палатката, като по този начин предизвика недоволството на местната тълпа 
За щастие на туристите, продажбата на алкохол в кафенета и ресторанти не е ограничена по никакъв начин, но цените тук, разбира се, са много по-високи. Например за бутилка бира ще трябва да платите не 160 рупии, а 300.
Ако сте отишли ​​във вътрешността, далеч от градовете и нощувате в квартира, разбира се, няма къде да си купите алкохол. Тук влиза в сила следната схема - просто поръчвате необходимата сума на собственика на квартирата и той ще се погрижи за всичко.

Популярните местни спиртни напитки включват кокосов арак, ром, ги и уиски, със сила около 38 градуса. Има дори копия в опаковането на подаръци.

Популярни местни бири "Лъв", "Котва".

Местният пчелен джинджифил не е алкохолен, а просто напитка с газирана напитка

Хареса ли ви статията? Споделете с приятелите си!

Къде и какъв алкохол да купя в Шри Ланка?

Какви алкохолни напитки са традиционни за Шри Ланка? Къде можете да ги купите и колко алкохол е позволено да носите със себе си?

В Шри Ланка няма изискани национални напитки; от местния асортимент можете да опитате лекия сорт бира Lion или по-силна напитка, приготвена от кокосов орех - арак. Няма проблеми със закупуването на алкохол, има ги във всички хранителни магазини, в големите супермаркети в Коломбо също са представени вносни напитки.

В Шри Ланка няма абсолютно никакви проблеми с алкохола, той се продава тук на много места и на разумни цени и в добър диапазон. В допълнение към местния алкохол, често можете да намерите чужд алкохол, същият като в нашите супермаркети..

Но бих ви посъветвал да обърнете внимание на някои от ограниченията, които са свързани с продажбата на алкохол. Тук продажбите на алкохол са забранени след 22:00 и повечето от магазините, продаващи алкохол, са в покрайнините. Колкото и странно да звучи, не можете да купувате алкохол на пълнолуние, това са местните правила.

Няколко вида алкохолни напитки са най-популярните в Шри Ланка. Първо, има бира, която се продава на всеки ъгъл. Стандартният контейнер е 0,65 литра, а цената на бутилка е по-малко от долар. Второ, това са евтини вина, които европейският турист едва ли ще хареса поради специфичния им вкус. Трето, това е арак, който е популярна силна алкохолна напитка в Азия. Прави се от сок от палмови цветя. Тези, които дойдоха в Шри Ланка от Европа, се съветват да не консумират тази напитка в чистия й вид в първите дни на почивка, а само като част от коктейли. Също така тази напитка съдържа различни билки и след като я изпиете, практически няма махмурлук..

В случай, че имате желание да носите алкохол със себе си, тогава в сравнение с други страни, където нашите туристи обичат да отидат на почивка, Шри Ланка може да се нарече доста лоялна страна, тъй като е разрешено да носи 0,75 литра вино на човек, както и три литра спиртни напитки. Къде, къде, но в Шри Ланка с алкохол, определено няма да има проблеми.

Arrak е най-популярната алкохолна напитка в Шри Ланка. Това е кокосов лунен лъч. Сред нискоалкохолните напитки е популярна бирата, например слонова джинджифилова бира или Лъв.

Силният алкохол в Шри Ланка се продава само в специализирани магазини, по-точно в палатки. Не съм виждал алкохол в нито един от супермаркетите. Най-популярната напитка е местният кокосов аррак. Когато избирате, препоръчвам да обърнете внимание на това. така че етикетът показва, че е 100% кокосов орех без добавяне на неутрален алкохол. Извадих 10 бутилки Arrak 0.75л. нямаше проблеми на митницата.

В Шри Ланка има много интересна ситуация с алкохола. Пиенето в хотели и хотели е много скъпо. Съпругът ми и аз си купихме бира Lion и червен ром в съседен град, защото нашата изобщо нямаше магазин за алкохол. Алкохолът се продава само до 22:00. Бирата струва до 1 долара, а ромът до 10. А в ресторант бутилка бира може да струва 2 долара. Много вкусен лимонов джин. Искахме да опитаме аррак, но когато разбрахме, че е лунен, променихме решението си. Основното правило на алкохола в Шри Ланка е да се запасите с него предварително, особено в празничните дни, когато магазините за алкохол са затворени.

Локално произведеното плодово вино може да се купи в супермаркетите Kills и Arpiko, но е по-добре да не ги купувате, тъй като за ценителя на виното тези продукти ще изглеждат като просто вода и захар..

Кулутар се счита за алкохолна столица на Шри Ланка, тъй като тук се бутилира хубаво италианско вино (също Мерло и Шардоне). Във всеки супермаркет, включително посочените, можете да ги закупите за около 800 рупии на Шри Ланка (приблизително 7 долара) за 0,75 литра бутилка. В Коломбо във всеки магазин за вино и водка можете да закупите ром, произведен от IDL Captain Cook (тъмен и бял, бял - много мек) по-евтин, отколкото в други градове, на цена от около 8 долара за 0,75 литра.

Food City Cargills разполага с огромни търговски обекти за алкохолни напитки. За да спестите пари и да си купите добра напитка, погледнете етикета. Ако той има емблемата на този супермаркет (т.е. произведен изключително за тази верига), но производителят е посочен като италиански, френски, български или местен, можете спокойно да закупите и да сте сигурни, че продуктът е с високо качество, а производителят спечели търга за доставка минимална цена.

За да изнасяте повече алкохол, отколкото позволява законодателството, по-добре е да го купувате в безмитни магазини на летището..

Силният алкохол се продава в специализирани магазини, често в края на града до 22 часа. В кафенета и ресторанти винаги е там, но цената понякога е по-скъпа и два пъти. Най-популярните напитки са местната бира „Лъв“, лунната арка на кокос и червения ром Калипсо. Със себе си до Шри Ланка можете да донесете 3 литра алкохол на човек (1,5 литра силно и 1,5 литра вино) и 2 блока цигари.

Лесно можете да си купите алкохол в Шри Ланка. Най-популярните местни алкохолни напитки са ром Калипсо, водка - кокосов арак, бира Лион, можете да извадите не повече от 3 литра силни алкохолни напитки на човек. Можете да закупите алкохол почти навсякъде - в супермаркети, малки магазини, магазини. Цените са доста демократични, виното и водката струват от 4-5 долара, бирата - около 1 долар.