Дума със 7 букви, първата буква е "М", втората буква е "А", третата буква е "Р", четвъртата буква е "Т", петата буква е "аз", шестата буква е "Н", седмата буква е „Аз“, дума с буквата „М“, последната „аз“. Ако не знаете дума от кръстословица или сканворд, тогава нашият сайт ще ви помогне да намерите най-трудните и непознати думи.
Отгадайте гатанката:
Заради теб победих себе си, Заради себе си те победих - Моята кръв ще се пролее. Показване на отговор >>
Изпод липавия храст виелицата е гъста. Показване на отговор >>
Изпод снега цъфти, На първо място среща пролетта. Показване на отговор >>
Други значения на тази дума:
Случайна гатанка:
Пухкавият памук плава някъде. Колкото по-ниска е памучната вата, толкова по-близо е дъждът.
Случайни анекдоти:
Младият човек ходеше в гората и се изгуби. В крайна сметка отидох в малка колиба. Почукал на вратата, той бил посрещнат от древно изглеждащ китаец с дълга сива брада..
- Мога ли да спя с теб?
- Разбира се, само при едно условие. Ако сложите пръст върху дъщеря ми, ще ви подложа на три от най-тежките мъчения в Китай..
- Добре, - човекът се съгласи и влезе в къщата.
На вечеря той не можеше да откъсне очи от дъщерята на собственика и забеляза, че и тя непрекъснато го гледа. Обаче като си спомни заплахата на собственика, той не го показа и си легна след ядене. През нощта той не можа да заспи от желание и реши да се промъкне в лукавата стая на дъщеря си, надявайки се, че тя го чака, а собственикът няма да чуе нищо. Към сутринта той се промъкна обратно в стаята си, уморен и щастлив. Събуди се с усещане за тежест в гърдите. Това беше голям камък, върху който беше написано:
"Китай изтезания номер 1, голям, тежък камък на гърдите ми."
„Е, това са глупости - помисли си човекът,„ ако това е най-доброто, за което можеше да се сети старецът, няма какво да се притеснявам “. Взе калдъръм, отиде до прозореца и го изхвърли. После забеляза още една бележка, на която беше написано:
"Китайски мъчения номер 2, камъкът е вързан към лявото яйце."
В паника той погледна надолу от прозореца и видя, че въжето е близо до тегленето му. Решил, че е по-добре да счупи няколко кока, отколкото да бъде кастриран, той скочи през прозореца. Когато паднал, видял голям надпис, надраскан на земята:
"Китайски мъчения номер 3, дясното яйце е вързано за крака на леглото."
Знаеше ли?
Най-дългата пица е направена в Израел на 3 ноември 2003 г. в международния център в Херцлия от готвачите на компанията Pizza Meter. Дължината му беше 100 метра.
Сканиращи думи, кръстословици, судоку, ключови думи онлайн
Алкохолни напитки: списък. Видове и имена на алкохолни напитки
Още в древни времена хората се научили да произвеждат различни алкохолни напитки. Списъкът с имена включва огромен брой видове и сортове. Те се различават главно по суровините, от които са приготвени.
Списък на алкохолни напитки с ниско съдържание на алкохол
• Бирата е слабоалкохолна напитка, получена чрез ферментиране на хмел, малцово пиво и бирена мая. Съдържанието на алкохол в него е 3-12%
• Шампанското е пенливо вино, получено чрез вторична ферментация. Съдържа алкохол 9-20%.
• Виното е алкохолна напитка, получена чрез ферментация на мая и гроздов сок от различни сортове, чиито имена обикновено присъстват в името. Съдържание на алкохол - 9-20%.
• Вермутът е подсилено вино, овкусено с пикантни и лечебни растения, основният компонент е пелинът. Обогатените вина съдържат 16-18% алкохол.
• Саке е традиционна японска алкохолна напитка. Получава се чрез ферментация на ориз, оризов малц и вода. Силата на тази напитка е 14,5-20 об..
Настроение
• Текила. Традиционният мексикански продукт е направен от сока, извлечен от сърцето на синьото агаве. "Сребърна" и "златна" текила са особено често срещани алкохолни напитки. Списъкът може да бъде продължен с такива имена като Сауза, Хосе Куерво или Сиера. Най-добрата на вкус се счита за напитка на възраст 4-5 години. Съдържание на алкохол 38-40%.
• Самбука. Силен италиански ликьор на базата на алкохол и етерично масло, получени от анасон. Най-популярните са бял, черен и червен самбука. Крепост - 38-42%.
• Ликьори. Силни сладки алкохолни напитки. Списъкът може да бъде разделен на 2 категории: кремообразни ликьори (20-35%), десертни (25-30%) и силни (35-45%).
• Коняк. Силна алкохолна напитка на базата на коняков алкохол, получена чрез дестилация на вино. Дестилацията се извършва в специални медни кубчета, продуктът е подложен на последващо стареене в дъбови бъчви за най-малко две години. След разреждане на алкохол с дестилирана вода, той придобива сила 42-45%.
• Водка. Отнася се за силни напитки със съдържание на алкохол 35-50%. Това е смес от вода и алкохол, която се получава от естествени продукти чрез ферментация, последвана от дестилация. Най-популярните напитки: водка "Absolute", "Пшеница", "Stolichnaya".
• Ракия. Алкохолна напитка, приготвена от ферментирал гроздов сок чрез дестилация. Съдържанието на алкохол в него е 30-50%.
• ген. Силна алкохолна напитка с уникален вкус, получена чрез дестилация на пшеничен алкохол и хвойна. За да подсилят вкуса, в него могат да присъстват естествени добавки: кора от лимон или портокал, анасон, канела, кориандър. Силата на джина е 37,5-50%.
• Уиски. Силна напитка, приготвена чрез ферментация, дестилация и отлежаване на зърнени култури (ечемик, царевица, пшеница и др.). Отлежава в дъбови бъчви. Съдържа алкохол в количество 40-50%.
• Ром. Една от най-силните алкохолни напитки. Той е направен на базата на алкохол, отлежал в бъчви за най-малко 5 години, поради което придобива кафяв цвят и горящ вкус. Силата на рома варира от 40 до 70%.
• Абсент. Много силна напитка със съдържание на алкохол от 70 до 85%. Тя се основава на алкохол, екстракт от пелин и набор от билки като анасон, мента, женско биле, каламус и някои други..
Ето основните алкохолни напитки. Този списък не е окончателен, може да бъде продължен с други имена. Всички те обаче ще бъдат извлечени от основния състав.
Видове алкохолни напитки
Всички напитки, които съдържат етанол в различни количества, известни още като алкохол, се наричат алкохолни напитки. Те са разделени главно в три класа:
3. Силни алкохолни напитки.
Първа категория: бирени напитки
Квас с хляб В зависимост от метода на производство, той може да съдържа от 0,5 до 1,5% алкохол. Приготвя се на базата на малц (ечемик или ръж), брашно, захар, вода, има освежаващ вкус и аромат на хляб.
Самата бира. Произвежда се от почти същите компоненти като кваса, но с добавяне на хмел и мая. Редовната бира съдържа 3,7-4,5% алкохол, но има и силна бира, където този процент се повишава до 7-9 единици.
Кумис, Айран, Билк. Ферментирали млечни напитки. Може да съдържа до 4,5% алкохол.
Енергийни алкохолни напитки. Те съдържат тонизиращи вещества: кофеин, екстракт от гуарана, какаови алкалоиди и др. Съдържанието на алкохол в тях варира от 7-8%.
Втора категория
Натурални гроздови вина. В зависимост от съдържанието на захар и степента на основните суровини те се делят на сухи, полусухи, сладки и полусладки, както и бели и червени. Имената на вината също зависят от използваните сортове грозде: „Ризлинг“, „Ркацители“, „Изабела“ и други.
Натурални плодови и ягодови вина. Може да се приготвя от най-различни плодове и плодове и също се класифицира по съдържание и цвят на захар.
Специални сортове
Те включват Мадейра, вермут, порт, шери, Каор, токай и други. Тези вина се произвеждат по специални методи и в специфичен лозаро-винарски район. В Унгария при производството на Tokaj се използва "благородна" плесен, която позволява на плодовете да изсъхнат точно върху лозата. В Португалия Мадейра е отлежала в специални солариуми под открито слънце, в Испания херрият зрее под филм за дрожди.
Все пак десертни и подсилени вина. Първите се приготвят по естествена ферментационна технология, вторите са много сладки и ароматизирани, а третите са подсилени с алкохол до желаната степен. Всички те могат да бъдат червени, розови и бели на цвят..
Шампанско и други пенливи вина. От тях френският е най-популярен, но в други страни има не по-малко достойни напитки, например португалски spumante, испанска кава или италиански асти. Пенливите вина се отличават със своя специален външен вид, деликатен аромат и интересен вкус. Основната им разлика от все още вините са техните игриви балони. Напитките могат да бъдат с розов или бял цвят, но понякога се срещат пенливи червени вина. Според съдържанието на захар те се делят на сухи, полусухи, полусладки и сладки. Качеството на виното се определя от броя и размера на мехурчетата, колко дълго издържат и, разбира се, от вкуса..
Тези видове алкохолни напитки имат сила не повече от 20 обемни процента..
Трета, най-обширна категория
Vodka. Алкохолна напитка на зърнена основа, съдържаща 40% алкохол. Чрез непрекъсната дестилация навреме се получи нов продукт, наречен водка Absolut, а нейният производител - Ларе Олсън Смит - беше удостоен със званието „Крал на водка“. Понякога тази напитка се влива с билки, цитрусови плодове или ядки. Изработена по шведска технология от алкохол с висока чистота, водката с право заема едно от първите места в класацията на алкохолните напитки в тази категория. Използва се за приготвяне на различни коктейли..
Горчиви тинктури. Те се получават чрез вливане на водка или алкохол върху ароматни подправки, билки или корени. Крепост 25-30 градуса, но може да се издигне до 45 градуса, например "Перцовка", "Старка" или "Лов".
Сладки напитки
Сладки инфузии. Приготвят се на базата на алкохол или водка, смесвайки ги с плодови напитки и захар, чието съдържание може да достигне 25%, докато съдържанието на алкохол обикновено не надвишава 20%. Въпреки че някои напитки са по-силни, например, тинктурата "Отлично" съдържа 40% алкохол.
Попълване. Те се различават по това, че се правят на базата на пресни плодове или плодове без мая, но с добавяне на силна водка и голямо количество захар. Тези видове алкохолни напитки са много гъсти и сладки. Името на ликьорите говори от какво са направени: слива, корнелова череша, ягода. Въпреки че има странни имена: "spottykach", "casserole". Те съдържат 20% алкохол и 30-40% захар..
Ликьори. Дебели, много сладки и силни напитки. Те се приготвят чрез смесване на меласа или захарен сироп с алкохол, инфузиран с различни билки, подправки, с добавяне на етерични масла и други ароматни вещества. Разграничете десертните ликьори - със съдържание на алкохол до 25%, силни - 45% и плодове и плодове, 50% сила. Всеки от тези сортове изисква стареене от 3 месеца до 2 години. Името на алкохолните напитки показва кои ароматни добавки са били използвани при приготвянето на продукта: "Ванилия", "Кафе", "Малина", "Кайсия" и така нататък..
Силни гроздови напитки
Коняк. Те се правят на базата на конякови спиртни напитки, а алкохолите се получават чрез ферментация на различни сортове грозде. Едно от първите места в линията е заето от арменския коняк. Най-популярни са "Арарат", "Найри", "Армения", "Юбилей" са не по-малко известни. От французите най-популярни са Hennessy, Courvoisier, Martel, Hain. Всички коняци са разделени в 3 категории. Първият включва обикновени напитки на възраст 3 години. Вторият е съставен от реколта коняци с минимален период на стареене 6 години. Третата включва дълголетни напитки, наречени колекционни напитки. Най-малката експозиция тук е 9 години.
Френски, азербайджански, руски, арменски коняк се произвеждат и продават от конякови къщи, основани преди повече от един век и все още доминиращи на пазара..
Грапа. Италианска водка на основата на гроздови кълнове, отлежала в дъбови или вишни бъчви от 6 месеца до 10 години. Стойността на напитката зависи от периода на стареене, сорта грозде и мястото, където расте лозата. Грапа е свързана с грузинската чача и южнославянската ракия.
Много силни алкохолни напитки
Абсентът е един от тях. Основният му компонент е екстрактът от горчив пелин. Етеричните масла от това растение съдържат веществото туйон, което е основният компонент на напитката. Колкото повече thujone, толкова по-добър е абсентът. Цената директно зависи от процента на това вещество и от оригиналността на напитката. Наред с пелин, абсентът включва анасон, мента, ангелика, женско биле и други билки. Листата на цялото пелин понякога се поставят на дъното на бутилките, за да потвърдят естествеността на продукта. Туйон в абсент може да съдържа от 10 до 100%. Между другото, напитката е представена в два сорта - сребро и злато. И така, "златният" абсент, чиято цена винаги е доста висока (от 2 до 15 хиляди рубли на литър), е забранен в Европа именно заради голямото количество на гореспоменатото вещество в него, достигащо 100%. Обичайният цвят на напитката е изумрудено зелен, но може да бъде жълт, червен, кафяв и дори прозрачен..
Ром. Приготвя се чрез ферментация от остатъчните продукти от захарна тръстика - сироп и меласа. Количеството и качеството на продукта зависи от сорта и вида на суровината. Следните видове ром се отличават по цвят: кубински "Хавана", "Варадеро" (светъл или сребърен); злато или кехлибар; Ямайски „Капитан Морган“ (тъмен или черен); Мартиникан (направен само от сок от тръстика). Силата на рома е 40-75 gr.
Силни напитки с плодов сок
Калвадос. Един от сортовете ракия. За приготвянето на продукта се използват 50 сорта ябълки, като се добавя крушова смес за уникалност. Тогава плодовият сок се ферментира и избистря чрез двойна дестилация и се довежда до 70 градуса. Отлежава в дъбови или кестенови бъчви от 2 до 10 години. След това с омекотена вода крепостта намалява до 40 o.
Джин, балсам, аквавит, арманяк. Те също попадат в третата категория, тъй като всички те съдържат алкохол. Всичко това са силни алкохолни напитки. Цените им зависят от качеството на алкохола ("Lux", "Extra"), силата и стареенето на напитката, марката и съставните компоненти. Много от тях съдържат екстракти от ароматни билки и корени.
Домашни напитки
Домашният лунен лъч също е виден представител на спиртните напитки. Занаятчиите го правят от различни продукти: това могат да бъдат плодове, ябълки, кайсии или други плодове, пшеница, картофи, ориз, всякакви конфитюри. Към тях трябва да се добавят захар и мая. Всичко това е ферментирало. След това чрез дестилация се получава силно питие със съдържание на алкохол до 75%. За по-голяма чистота на продукта може да се направи двойна дестилация. Домашната луна се пречиства от ситни масла и други примеси чрез филтриране, след което тя (ако желаете) се влива в различни билки, ядки, подправки или се разрежда с плодови напитки, есенции, сокове. При правилно приготвяне тази напитка няма да отстъпи на различни водки и тинктури на вкус..
Накрая бих искал да ви напомня за две прости правила, спазвайки кои, ще можете да поддържате здравето си и да не се отегчавате в забавна компания: не злоупотребявайте с алкохол и не харчете пари за нискокачествени напитки. И тогава всичко ще е наред.
StanislavGAZ69 ›Блог› Видове алкохолни напитки
Консумацията на алкохол има отрицателен ефект върху състоянието на организма. Злоупотребата с алкохол може да доведе до непредвидими последици и сериозни патологии.
Но всички тези фактори не влияят по никакъв начин на популярността на тези продукти. Производството на алкохол е едно от най-големите.
Видовете алкохолни напитки се състоят от десетки позиции и не е възможно да се изброят всички марки, които съществуват днес..
Класификация на алкохолни напитки
Алкохолът е верен спътник на всяко хранене. Сватбите, рождените дни, корпоративните партита и други събития не се провеждат без употребата на алкохолни напитки. Днес асортиментът е толкова богат, че всеки може да намери напитка по свой вкус..
Богатството на избор води до проблема как да изберем напитка, която ще се хареса на всички. Има няколко начина за класифициране на алкохолни напитки. Първият начин е да класифицирате напитките по начина, по който са направени:
Напитки, които се произвеждат, използващи процедурата на ферментация.
Дестилирани напитки.
Тази класификация ни позволява да разделим всички видове алкохолни напитки в няколко категории, които се различават по основните си компоненти. Ролята на такива компоненти може да бъде както плодове и зеленчуци, така и различни зърнени култури..
Вторият начин за класифициране на алкохола е да се разделят продуктите по следните три критерия:
напитки със средно съдържание;
Категорията на слаб алкохол включва тези продукти, процентът на съдържание на алкохол в които не надвишава осем процента. Тази категория включва сладки алкохолни напитки, бира и някои национални продукти. В списъка на безалкохолните напитки има повече от десет елемента.
Бира. Един от най-популярните алкохолни продукти в света. Историята на тази опияняваща напитка е на повече от няколко хиляди години. Държави като Германия, Русия и Чехия се считат за признати пивовари. Силата на бирата започва от пет градуса и се издига по-високо. Освен това бирата може да се произвежда както в безалкохолна форма, така и с много висока якост..
Брага. Основата на този продукт са зеленчуци и плодове. Брага се получава в резултат на ферментация и често действа като основен компонент при производството на лунен лъч.
Пунш. Тоди се произвежда от сок от палми в южноамериканските страни. За производството на продукта се използва метод на ферментация.
Квас. Историята на тази напитка се връща много стотици години. Традиционният квас, приготвен от кисело мляко, съдържа около един и половина процента алкохол.
Cider. Силата на сайдер зависи преди всичко от страната, в която е приготвен. Във Франция сайдерът се прави с два процента алкохолно съдържание. В Германия този процент може да се увеличи до седем. Сокът от ябълки се използва за приготвяне на сайдер. Всички процеси на ферментация се основават на метод, който изключва добавянето на мая.
Пери. Пери е една от напитките, направени подобно на сайдер. За направата на Пери се използват сок от круша и захар. Силата на такава напитка варира от пет до осем и половина градуса.
Khuremge. Традиционен алкохолен продукт с произход от Бурятия. Khuremge се произвежда от суроватка. Крепостта е между два и осем градуса.
Icewine. Тази напитка може да се счита за една от сортовете вина. Факт е, че напитката се прави от грозде, но плодовете на растението трябва да преживеят студа. Именно благодарение на този подход напитката получи името си. Силата на това вино е около осем градуса.
Togba. Тогба - алкохол, произхождащ от Непал и според легендата, той е лудо обожаван от Йети. Тогбата се прави чрез ферментиране на зърнени култури. Този алкохол трябва да се консумира горещ с помощта на сламка.
Handi. Ханди е алкохолик, родом от Индия. Само жените имат право да правят такъв продукт, а производственият процес протича по строги правила. Крепостта Ханди е осем градуса, а за нейното производство се използват ориз, билки и корени на някои растения.
Напитки, съдържащи малък процент алкохол, се абсорбират лесно от организма. Но прекомерната консумация на такъв алкохол може да доведе до тежка интоксикация и махмурлук..
Средноалкохолни напитки
Този вид алкохол включва напитки, съдържащи до тридесет процента алкохол. Тази категория включва следните продукти.
Медовина. Продуктът, получен чрез смесване на алкохол и мед.
Греяно вино. Този подтип вино се прави от плодове и подправки..
Wine. Една от храните, която е богата на подвида си. Има повече от сто вида вина, които се различават по състав и начин на приготвяне. Силата на виното може да достигне двадесет и пет градуса. Страни като Франция и Испания са признати за винопроизводители..
Саке. Вино, чието родно място е Япония. Този вид вино се прави от ориз, а силата му е около двадесет градуса..
Порт вино. Още една издънка на виненото семейство. Портното вино се произвежда от специален вид грозде и има съдържание на алкохол двадесет процента. Родина на това вино Португалия.
Мадейра. Друг вид вино от Португалия. Крепостта Мадейра на около двадесет градуса. Основната особеност на такава напитка е, че за да се направи, се използват високи температури..
Шери. Особеността на испанската шери е, че гроздето ферментира под един вид филм от специален вид мая. Крепостта Херес е равна на двадесет градуса.
Марсала. Продукт от семейството на виното. Крепостта Марсала наближава осемнадесет градуса. Марсала се счита за десертен подвид вино, първоначално от Сицилия.
Малага. Този винен продукт получава името си от мястото на производство, испанската винарна Малага. Силата на получения продукт може да бъде от тринадесет до двадесет и две градуса. За производството се използват няколко вида грозде..
Токайско вино. Виното е с произход от Унгария, което се счита за отделен продукт. Крепостта на Токай е дванадесет процента. Основният компонент е специален вид мед.
Вермут. Според една от легендите вермутът е създаден от самия Хипократ през пети век преди Христа. Лечебните билки и растения се използват при приготвянето на вермут. Основният компонент на това обогатено вино е пелинът. Днес вермутът традиционно се прави в Италия и Франция..
Champagne. Вино с пенливо, което мнозина свързват с тържественост и мистерия. Винарите от малката провинция Шампан се занимават с производство на шампанско. Този френски продукт съдържа до тринадесет процента алкохол.
Сато. Сато е един от най-ярките представители на виненото семейство. Този тайландски вид вино се прави от оризови зърна. Съдържанието на алкохол в този алкохол е около десет градуса.
Tsinar. Италиански състав, съдържащ смес от артишок, подправки, специални билки и седемнадесет процента етилов алкохол.
Campari. Ликьор, кръстен на създателя си Г. Кампари. За приготвянето на ликьора се използват плодове и билки с горчив аромат. Съдържанието на алкохол в такъв алкохол е около двадесет и осем процента..
Кумис. Родината на кумисите е Централна Азия. Тази напитка се прави от мляко, мая и алкохол. Има няколко варианта за приготвяне на кумис, различаващи се по сила. Максималната сила на кумиса е четиридесет градуса.
Грог и удар. Тези напитки са комбинирани, тъй като и двете са получени от отделни продукти. Grog е ром, който се разрежда, за да намали силата на продукта. Punch - продукт, получен чрез смесване на определени сортове вина и плодови сокове.
Гърми. Един от представителите на виненото семейство идва от Италия. Крепостта на Ресиото е на петнадесет градуса.
Писко. Френско вино, чиято сила е около двадесет и две градуса. Прави се от гроздов сок с добавка на коняков алкохол. Много е важно възрастта на такъв алкохол да бъде поне няколко години..
Pulque. Мексикански продукт, получен от ферментацията на плодовете на агаве. Съдържанието на алкохол в този състав е около осемнадесет процента..
Силни алкохолни напитки
Силната консумация на алкохол е опасна за здравето. Силата на такъв продукт може да достигне осемдесет градуса. Най-популярните спиртни напитки са:
ChaCha.
Няма смисъл да описвате горните напитки, тъй като повечето потребители са запознати с тези продукти. Силните спиртни напитки могат да се приготвят от различни съставки, така че си струва да разгледате само най-необичайните състави..
Aquavit. Буквално преведено, името гласи „вода на живота“. Aquavit се произвежда в Норвегия от обикновени картофи. Съдържанието на алкохол в продукта е петдесет процента.
Арак. Арак е двусмислена напитка. За производството му се използват различни видове естествени суровини и методи на производство. Така че силата на такъв състав може да бъде от четиридесет до петдесет градуса. Родина на Арак - Централна Азия.
Pastis. Pastis е едно от производите на абсента от Франция. Историята на приготвянето на тази анасонова водка води около сто години. Силата на такава водка е четиридесет и пет градуса.
Мастика. Друг вид алкохол, направен от анасон. Мастика е традиционна българска напитка и силата му е четиридесет и седем градуса..
Арманяк. Родното място на Арманяк е провинция Гаскон, намираща се във Франция. Нивото на алкохола в състава е около четиридесет процента. Техниката на производство се състои в дестилация на вино от грозде с добавяне на пресни плодове.
Грапа. Първоначално италианската грапа се правеше от сурови винени отпадъци. Съдържанието на алкохол в грапата може да достигне петдесет процента.
Калвадос. Един от подтиповете ракия, направен от ябълков сайдер. Съдържанието на алкохол в този продукт е средно четиридесет процента.
Kirshwasser. Kirschwasser е произведен за първи път в Германия в началото на XVII век. Силата на напитката е около четиридесет градуса, а основната съставка е черна череша.
Сливовица. Подвид на ракия със сила от четиридесет и пет градуса, направен от сок от сливи. Производството на този алкохол е установено в България и Сърбия..
Метакса. Гръцки състав на базата на смес от грозде вино, ракия от гроздова ябълка и билкова тинктура. Съдържанието на алкохол в метакса е около четиридесет процента.
Шнапс. Основата за приготвянето на шнапс може да бъде както зърнени храни, така и плодове от овощни дървета. Германия се счита за родно място на шнапс. Продукт, произведен в тази страна, съдържа четиридесет процента етил.
Bourbon. Американско уиски, направено от царевични кочани. Крепостта Бурбон на около петдесет градуса.
Маотай. Родината на тази напитка е Китай. Маотай е празнична напитка, употребата на която е свързана с празника. Той е направен от зърнени култури и има сила от петдесет и три градуса.
Узо. Смес от алкохолен разтвор и специални билки. Родното място на напитката е Гърция. Съставът съдържа около петдесет процента алкохол.
Ракови заболявания. Силен алкохол от Турция. Раците съдържат петдесет процента алкохол. Този алкохолен продукт е направен от гроздово вино и анасон.
Tutovka. Кавказки продукт, произведен от плодове на черница. Тази напитка има уникален аромат, а силата й вече е осемдесет градуса.
Най-правилната класификация на алкохола е класифицирането на напитките според силата им. Знаейки приблизителния състав и процент алкохол в течността, можете да изчислите не само правилната дозировка на това, което пиете, но и да се спасите от последствията от синдрома на махмурлука.
Производители на алкохол (M)
Индекс на марката: A - Z | A - Z
| А | B | ° С | д | E | F | G | Н | аз | J |
| K | L | М | н | О | P | Q | R | С | T |
| U | V | W | х | Y | Z |
- М. Шапутие (M. Chapoutier)
Основано: 1808г Регион: долината на Рона, Франция. Продукт: вино.
Macallan (Macallan)
Година на основаване: XVIII век Регион: Speyside, Шотландия. Продукт: уиски.
Macduff (Macduff)
Основано: 1962г Регион: Speyside, Шотландия. Продукт: уиски.
Малер-Бесе (Малер-Бес)
Година на основаване: година. Регион: Бордо, Франция. Продукт: вино.
Маночмор (Маночмор)
Основано: 1971г Регион: Speyside, Шотландия. Продукт: уиски.
Марк Бредиф (Марк Бредиф)
Година на основаване: 1919 Регион: Лоара, Франция. Резултат: бели и червени вина, пенливи вина.
Маркеси ди Бароло (Marchesi di Barolo)
Година на основаване: година. Регион: Пиемонт, Италия. Продукт: вино.
Марго (Марго)
Година на основаване: година. Регион: Бордо, Франция. Продукт: вино.
Маркис де Касерес (маркиз де Касерес)
Основана: 1970г. Регион: Риоха, Испания. Продукт: вино.
Мартини и Роси (Мартини и Роси)
Основана: 1847г Регион: Пиемонт, Италия. Продукт: вино, пенливо вино, вермут.
Мас Гил
Година на основаване: 1998. Регион: Каталония, Испания. Продукт: вино.
Маси Агрикола (мехлем Агрикола)
Година на основаване: година. Регион: Венето, Италия. Продукт: вино.
Маси Тупунгато (Masi Tupungato)
Година на основаване: година. Регион: Мендоса, Аржентина. Продукт: вино.
Метревели (Metreveli)
Основана: 935 A.D. Регион: долината Алазани, Джорджия. Продукт: вино.
Миани (Миани)
Година на основаване: 1993. Регион: Фриули Венеция Джулия, Италия. Продукт: вино.
Микеле Киарло (Микеле Чиарло)
Година на основаване: 1956 Регион: Пиемонт, Италия. Продукт: вино.
Мидълтън (Мидълтън)
Година на основаване: 1796 Регион: Ирландия. Продукт: уиски.
Миламан (Милеман)
Година на основаване: 1850 Регион: долината Курико, Чили. Продукт: вино.
Millburn (Milburn)
Година на основаване: 1807 Регион: Хайленд, Шотландия. Резултат: едно малцово уиски.
Miltonduff (Miltonduff)
Основан: 1824 Регион: Speyside, Шотландия. Резултат: едно малцово уиски.
Моне
Основано: 1838г Регион: Коняк, Франция. Продукт: коняк.
Мортлах (Мортлак)
Година на основаване: 1823 Регион: Speyside, Шотландия. Продукт: уиски.
Moulis
Година на основаване: година. Регион: Бордо, Франция. Продукт: вино.
Архиви по категория: Коктейли на "M"
Коктейл Марк Твен, оригинален
Коктейл „Марк Твен“ (версия за шотландски шотландски език) - по отношение на основните си компоненти наподобява друг известен класически коктейл Whiskey Sour, който включва уиски (в случая шотландски), пресен лимонов сок, обикновен захарен сироп и няколко капки горчивина Ангостура.
Коктейл "Марк Твен" (Mark Twain), с ликьор
Марк Твен - (версия на Dooleys) странно име за коктейл от ванилова водка, бананови и масло ликьори, гарнирани с пресни листа от мента.
Коктейл "Маймунски мозък" (Маймунски мозък)
Коктейлът на Monkey Brain е кръстен заради жълтеникаво сивото вещество на мозъка на нашите по-малки братя, а не заради вкуса...
Коктейл "Маргарита"
Коктейлът "Маргарита" остана почти незабелязан в смелия нов свят на постмодерните коктейли. Отчасти това се дължи на злоупотреби, извършени от неумели и безчувствени бармани от 70-те и 80-те години на миналия век, които я превърнаха от страхотен аперитив, изчисти главата и напълни очите с нова искрица, в... Продължи четене →
Коктейл Мохито
Мохито е може би най-известният класически коктейл сред всички, базиран на ром, сок от лайм, прясна мента, тръстикова захар и сода. Лицето на кървавия коктейл Уиски кисел ангел
Коктейл "Манхатън" (Манхатън)
Този коктейл, който стана класика през 1961 г., е кръстен на един от петте градчета в Ню Йорк, най-малкият и най-многолюдният. Историята на появата все още е спорна. Коктейл Godmather Кръстник коктейл... Продължи четене →
Alcoexotics
Интересно за алкохола
литература
Коктейли по азбучен ред
нови записи
Последни коментари
- PTS на Mescal
- Александър на Мескал
- Mikhalych on Raki (Раки) - националният алкохол на Турция
- Голуб Никита на коктейл "Ябълкова водка" (AppleJack)
- Читател на Grappa
Етикети за алкохол
Захранва се от правилния WP двигател | Идея и поддръжка за разработване на PTS
© 2011-2018 | Запазените марки, марки и марки, посочени на този информационен сайт, са защитени с авторски права и принадлежат на съответните им собственици. Текстовото съдържание (статии, описания, рецензии) също е защитено от авторските права и системи за запис на уникални материали от агрегатори за търсене. Копирането не се препоръчва.
Рейтинг на популярни алкохолни напитки
Всеки народ има свой марков алкохол. Но някои напитки са толкова уникални, че остават местна екзотика, докато други, напротив, станаха световно известни. Има и такива, които произвеждат и консумират в огромни количества, изпреварвайки именити марки алкохол, но в същото време са в търсенето само в родината си..
Британското търговско издание Drinks International проведе годишно проучване на статистическите данни за продажбите на глобални алкохолни напитки, за да установи най-популярните. Да видим какво се получи от това.
Светът на алкохола е толкова разнообразен, че търсенето на вашата напитка може да отнеме цял живот.
Най-популярният алкохол
В категориите алкохолни напитки силен алкохол е начело - той е избран от 46% от световното население. Други 30% предпочитат бирата. Любителите на виното заеха почетно трето място - 24% от обема на продадени / пияни.
В първите десет силни алкохолни напитки местата бяха разпределени по следния начин.
1. Уиски
По отношение на продажбите (231.9 милиона стандартни кутии 9L), делът му е 30.3%. Лидерството на уискито е неоспоримо, тъй като то заобиколи най-близките си конкуренти с почти двукратен марж..
Повече от половината (63%) от този вид алкохол се произвежда в Индия, следвана от Шотландия (22%), САЩ (9,3%), Канада (3,3%), Ирландия (2%), Япония (1,4%).
Популярни марки уиски
2. Водка
Алкохолът, който използвахме за наше национално съкровище, се нарежда на второ място в класацията с продажби от 126,3 милиона кутии. Най-продаваните марки са Smirnoff, Absolut, Khortytsa, Khlibniy Dar, Pyat Ozer. За съжаление, въпреки че имат местни имена, те принадлежат към най-големите международни концерни с британски, френски, американски капитал..
3. Соджу
Популярната корейска водка се продава у дома в колосални обеми - 99,4 милиона случая годишно, въпреки че извън Корея силната сладка напитка е почти неизвестна.
4. Ром
Всяка година в света се пият 75,2 милиона случая на алкохол, получен от преработени продукти от захарна тръстика. Такива именити марки като Bacardi, Tanduay, Captain Morgan, Gavana Club доставят лъвския дял ром на пазара. Най-големите пиячи на тази напитка живеят в Карибите, Филипините и Индия..
5. Ракия / коняк
Първата петица се затваря от ракия, сдвоена с по-възрастен брат коняк. С 62,7 милиона случая той изостава от рома само с 1,5%. Може да ви се струва, че тази напитка е по-фокусирана върху европейския потребител, но, колкото и да е странно, най-продаваната ракия в света Emperador принадлежи на филипински производител. Ежегодно снабдява пазара с 33 милиона случая на силна гроздова спиртна напитка (повече от половината от годишния обем!), Изпреварвайки подобна световно известна марка като Hennessy по продажби с 6 пъти..
Най-продаваната ракия в света - филипински Emperador
6. Кашаса
Бразилците толкова обичат националната си напитка, направена от сок от захарна тръстика, че те постоянно си осигуряват място в челната десетка на класацията. Те произвеждат 44,4 милиона случая на cachaça годишно, доставяйки го на пазарите в Латинска Америка..
7. Ликьори
Сладък и силен алкохол се продава в размер на 36 милиона случая годишно. Тази цифра се разлага на:
- редовни алкохолни напитки - 37%;
- горчиви - 49,5%
- анасонови ликьори - 13,5%
Шампионатът в тази категория принадлежи на немската марка Jagermeister, която произвежда горчиви горчиви, инфузирани с лечебни билки. Baileys и Malibu Rum са водещи сред сладките ликьори, а френската марка Ricard е водеща сред анасоновите ликьори..
8. Джин
С продажби от 33,3 милиона случая, толкова популярната във Великобритания силна хвойна напитка е на осмо място. Но джийнът има много фенове в други страни по света. И така, най-продаваната марка на този тип алкохол, Ginebra San Miguel, принадлежи на същите филипинци, доставящи напитката на азиатския пазар..
9. Baijiu
Същото може да се каже и за китайската водка baijiu на базата на зърнени дестилати. Високите данни за продажбите на 20,9 милиона кутии говорят не толкова за неговата световна популярност, колкото за търсенето в Китай и сред голямата китайска диаспора.
10. Текила
Текила затваря десетте най-търсени спиртни напитки с продажби от 5,9 милиона кутии.
Текилата е една от най-популярните съставки на коктейлите
Най-популярните алкохолни марки
Статистиката на марките за алкохол изглежда не по-малко интересна. Сред 200 марки алкохол, продавани годишно в количества от 1 милион кутии, има много, чиято популярност се определя не от качеството и световната слава, а от ниската цена и наличността на предлаганите продукти..
Челната тройка „милионери“ включва точно такива национално ориентирани марки алкохол.
1. Джинро
Марката Jinro от корейския производител HITEJINRO със 71 милиона случая содка водка е абсолютен и недостижим лидер в продажбите. Най-голямата дестилерия в Южна Корея доставя евтин, плодово-ароматизиран алкохол за столицата и предградията - близо 25 милиона души. В същото време огромното мнозинство от световното население никога не е чувало за такъв алкохол.
20-градусова содка с плодови аромати в Южна Корея е избрана от 47,8% от населението
2. Emperador
Вторият ред в класацията е зает от марката Emperador на филипинската компания Alliance Global Group, която продава 33 милиона случая на ракия годишно. Основният пазар на тази марка напитки са Филипините и е почти невъзможно да я закупите в Европа.
3. Избор на служител
Марката уиски на Officer's Choice, продавана в над 30 милиона случая, принадлежи на индийския концерн Allied Blenders & Distillers (ABD) със седалище в Мумбай. Напитката има мек балансиран вкус и, съдейки по продажбите, е популярна сред индийското население. Освен уиски, компанията произвежда и други спиртни напитки - ром, ракия, водка.
Индийците предпочитат „Изборът на офицера“
Десетте най-продавани марки включват няколко други гиганта с местно значение. Това са китайски Лаоджиао с алкохол baijiu (7-ма линия), корейски соджу Chum-churum (4-та позиция), филипински джин Ginebra San Miguel (8-мо място).
Сред международните корпорации лидер е Diageo, който е със седалище в Лондон, а производствените мощности са разпръснати по целия свят..
Стоте милионери включваха 28 марки, принадлежащи на тази корпорация. Топ 10 хит 3 - Водка Smirnoff (5-то място), индийско уиски McDowell's No 1 (6-то място), ром №1 на Макдауъл 1 празнуване (9-та позиция).
Водка Smirnoff е най-продаваната алкохолна напитка на най-голямата международна корпорация Diageo
Най-популярни коктейли
Оценката на популярния алкохол няма да бъде пълна, без да се анализира какво предпочитат хората да купуват в баровете. След като анкетира персонала на 127 заведения по целия свят, Drinks International поиска от всяко от тях да назове 10-те най-популярни класически коктейла..
Въз основа на резултатите от обобщените резултати включиха и челната десетка.
10. "Московско муле"
Създаден от американците през 40-те години, този коктейл от водка, джинджифилов елен, сок от лайм и лед се свързва с руската култура. Оттук и името. Сервирането на напитката е интересно - в медна халба, като напомняне за предните 100 грама и силата на духа на руския човек.
Коктейл „Московско муле“ - американска класика с руски характер
9. "Аперол Сприц"
Три части италианско просеко, две части Аперол горчиво и една част сода е обявена за най-добрата освежаваща напитка за лятото.
8. "Маргарита"
Най-известната напитка на базата на текила, популярна от над 70 години. Умерено силен, тръпчив и освежаващ, не е за нищо, че се смята за икона на бар миксологията.
7. "Еспресо Мартини"
Интересното е, че този популярен коктейл с мартини съдържа само чаша. Приготвя се от водка, кафе ликьор Kahlua и силно еспресо кафе. Основните характеристики на напитката - ободрява и приятно изненадва.
6. "Сухи Мартини"
Класическата „Суха Мартини“, базирана на джин и вермут в съотношение 6: 1, гарнирана с три маслини върху шишче е аперитив №1 в света. Всичко гениално е просто!
"Сухо Мартини" - вкусно и елегантно
5. "Манхатън"
Пикантно ръжено уиски, червен вермут, 2 тирета ангостура и, като завършек, - коняк череша в долната част на чашата. Този перфектен микс от сила, сладост и пикантна горчивина е популярен от повече от 100 години и няма да се откаже..
4. "Дайкири"
Най-разпознаваемият коктейл има голямо разнообразие от възможности за приготвяне. Но четвъртият ред в класацията за популярност идва от класическата рецепта, приготвена от бял ром, сок от лайм и захарен сироп. Силно, сладко, освежаващо - какво още е необходимо за лятото?
Най-известните фенове на Дайкири - Ърнест Хемингуей и американският президент Джон Ф. Кенеди
3. "Уиски кисело" (кисело)
С огромна армия от почитатели на уискито, не е чудно, че този прост и вкусен коктейл е толкова популярен. Комбинирайте порция добър бърбън, пресен лимонов сок и захарен сироп в съотношение 3: 2: 1 и класическо кисело уиски е готово..
2. "Негрони"
Лесна за приготвяне и силна смес от сух джин, вермут и ликьор Campari се счита за мъжки коктейл. Добавете тези съставки в равни пропорции към чаша лед и се насладете..
1. Старата мода (старомодна)
Най-често поръчваният коктейл в баровете по света е 130-годишното уиски на база "Old Fashion" с добавка на захарно кубче, няколко капки билкова тинктура от ангостура и много лед. Но затова тя е класика, за да бъде извън модата и времето.
# 1 коктейл в света - старомоден "Old Fashion"
Ако току-що опознавате света на алкохола, рейтингът на напитките на Drinks International ще ви помогне да се ориентирате в него. И избирайки класиката и това, което се обича по цял свят, ще ви бъде по-лесно да решите собствените си предпочитания.
Продукти от други промоции
Супермаркет за алкохол
Ароматни световни пазари в цяла Русия.
Цените, характеристиките и външният вид на стоките в магазините могат да се различават от посочените на уебсайта. Отстъпката с карти за отстъпки не се прилага за промоционални стоки и стоки, отбелязани с "*" на етикетите с цени в зоните за продажба на магазините. Winmarkets "Aromatny Mir" не извършват продажба на разстояние, не се извършва доставка на стоки, заплащането на стоки става директно в винарни "Aromatny Mir" в съответствие с действащото законодателство на Руската федерация и работното време на магазините, денонощна и дистанционна продажба на алкохолни напитки не се извършва. Информацията за стоките, публикувани на сайта е само с информационна цел, проверете детайлите за закупуване на стоки в магазините "Ароматный мир"
* Съобщението „Средна цена“ показва информация за средната цена във всички магазини на веригата в избрания регион, в който посочения продукт е на склад. Реалната цена на продукта в магазина може да се различава от посочената средна цена както нагоре, така и надолу. Информацията за средната цена е само за ориентиране..
Напитки. Списък със снимка
абсент
FR. абсент - пелин
Силна алкохолна напитка (от 70 до 86 об.), Инфузирана с пелин и смес от други билки. Когато настоява, пелинът отделя основния компонент на абсента, наркотичното вещество туоин. За първи път абсентът е направен в Швейцария в края на 18 век. като панацея за всички болести. Той стана толкова популярен, че масово се произвеждаше и продаваше в цяла Европа..
Aquavit
лат. aqua vitae - жива вода
Алкохолна напитка, инфузирана с подправки и билки, сила от 38 до 50 об. За първи път тази напитка е направена в Скандинавия през 13 век. на територията на съвременните страни Дания, Швеция и Норвегия. Първоначално за производството на напитката се е използвал пшеничен алкохол. Въпреки това, през 16 век. поради липсата на зърнени добиви, производството на алкохол за аквавит започва от картофи.
мастика
Алкохолна напитка със сила от 25 до 51 об. използва се като аперитив преди хранене. Тинктурата от анасон се прави чрез вливане на семена от анасон с водка. По време на процеса на стареене анасонът отделя своите етерични масла в напитката. Тази напитка се появи на съвременната територия на Русия и Европа през 16-17 век. заедно с каравани подправки от Далечния Изток. Благодарение на уникалния си аромат, той е бил използван в печенето и, разбира се, при производството на водка..
Английски арак или арак
Алкохолна напитка, сила от 30 до 60 об. широко разпространен в Източна, Централна Азия, Европа, Индия, островите Шри Ланка и Ява. Предпоставка за създаването на арак беше необходимостта от ползотворното използване на продуктите за преработка на грозде. Сега, в зависимост от региона, арак се произвежда от ориз, грозде, смокини, фурми, меласа, сливи и други плодове..
арманяк
FR. айгу арденте - вода на живота
Алкохолна напитка със сила 55-65 об. по вкусови и видови качества той е много близък до коняка. Произвежда се в югоизточната част на Франция в провинция Гаскон. По произход Арманяк е почти 100 години по-стар от коняк. За първи път се споменава през 15 век. Производството на арманяк е много подобно на технологията за производство на коняк. Разликите са само в процеса на дестилация.
балсам
Гръцки балсам - лек
Алкохолна напитка със сила 40-45 об. (някои до 65 об.), инфузирани с лечебни билки, се използват изключително за лечебни и профилактични цели. Традиционно балсамът има кафяв цвят поради разнообразие от билки, корени и плодове.
монах-бенедектинец
FR. Бенедиктинин - Благословен
Алкохолна напитка, базирана на колекцията от около 27 вида билки, мед и местен коняк, със сила 40-45 об., Принадлежащи към класа на ликьори. За първи път тази напитка се появява през 1510 г. във Франция в манастира "Свети Бенедикт" в абатството на Фекамп. Съставът на създадената напитка включваше около 75 вида билки. Оригиналната рецепта за Бенедиктин обаче е загубена. Напитката е възродена с известно подобрение през 1863г.
ракия
Трудно е да се назове конкретна напитка с думата „ракия“, по-скоро това е начинът на нейното производство. Можем да кажем, че ракията е концентрирано вино. Първоначално е трябвало да се разрежда с вода преди пиене, но напитката се оказва толкова добра, че с течение на времето се превръща в независим продукт на дестилацията на вината.
бърбън
Английски vourbon
Първоначално американска алкохолна напитка, вид уиски, приготвена от царевица. Силата на напитката е 40-45 об., Но най-често напитката има 43 об. Тази напитка се появява за първи път в края на 18 и началото на 19 век. в малкия град Париж, Кентъки. Името на напитката е дадено от едноименния район в щата Бурбон, където се намира градът-основател. По време на Гражданската война бърбънът се издава на войници без да се проваля като антисептик за промиване на рани.
вермут
Немски wermut - пелин
Алкохолна напитка, ароматизирана с подправки, подправки и билки със сила от 15 до 20 об. Принадлежи към класа на обогатените вина. За първи път рецептата за приготвяне на вермут се споменава в източниците от X-IX век. Пр. Н. Е. В творчеството на Хипократ. Първото масово производство започва през 1786 г. в Торино от винопроизводителя Антонио Бенедет Капран. По онова време като основа на напитката са използвани изключително бели вина, сега такива.
лат. Vinum
Алкохолна напитка, създадена чрез естествената ферментация на гроздето или друг плодов сок. Силата на виното след ферментация е 9-16 об. При производството на обогатени вина се постига висока якост чрез разреждане на виното с алкохол до желания процент. Виното е най-древната напитка. Има много легенди за първото възникване на напитката, които са отразени в епосите на древногръцката, древноримската и персийската митология..
уиски
Келт. uisge baugh - вода на живота
Силна алкохолна напитка (40-60 об.), Получена чрез дестилация на малцови зърна от пшеница, ечемик и ръж. Не е възможно да се определи точното местоположение на напитката. Спорът се води от две държави - Ирландия и Шотландия. Първите споменавания обаче са запазени в шотландски документи от 1494 г. Това са записи на монаси, които първи произвеждали напитката. От момента на появата му до 17-ти век. уискито се произвеждаше в национален мащаб от почти всеки фермер, ще застрашим производството на достатъчно хляб за населението.
Вишнев ликьор
инж. вишнев ликьор
Алкохолна напитка, инфузирана с черешови плодове и листа на базата на гроздова ракия с добавена захар. Силата на напитката е 25-30 об. Черешовият ликьор е изобретен в Англия от Томас Грант от Кент. Те направиха ликьор от един сорт черни череши - морел. Въпреки това сега се използват почти всички сортове. Освен в Англия, вишневите ликьори се произвеждат и в Германия, Франция и Швейцария..
Спокойни води
Течен, без мирис и безвкус в малки обеми, безцветен при нормални условия на околната среда. Съдържа разтворени минерални соли и различни химически елементи. Той има жизненоважна функция в развитието и живота на човешкото тяло. Водата все още играе ролята на универсален разтворител, благодарение на който протичат всички биохимични процеси.
Газирана вода
Това е натурална минерална или все още питейна вода, обогатена с въглероден диоксид (CO2), ароматизирана и подсладена, за да увеличи срока на годност. Газованата вода се пречиства от възможни микроби с въглерод. Напълването на водата с въглероден диоксид се извършва с помощта на специално промишлено оборудване. Има три вида газирана вода на базата на насищане с въглероден диоксид.
водка
Безцветна алкохолна напитка с характерна алкохолна миризма. Това е най-разпространената напитка в света. В повечето страни водка се използва като неутрален алкохол за създаване на коктейли, в славянските страни и страни от постсъветското пространство се използва като независима напитка. Силата в различните страни може да варира от 32 до 56 об., Всичко зависи от държавните документи, регулиращи производството на водка.
Греяно вино
Немски glühender Wein - горещо, пламтящо вино
Това е много вкусна алкохолна топла напитка на базата на червено вино, загрято до 70-80 ° C със захар и подправки. Традиционно се консумира в Швейцария, Германия, Австрия и Чехия по време на масови коледни тържества..
яйчен
Английски hoog-mug - хеш
Безалкохолна напитка на базата на сурови пилешки яйца и захар. Принадлежи към класа на десертите. Има няколко легенди от различни страни за произхода на яйчния. Така в Германия създаването на яйцето се приписва на шеф-готвача Манфред Кекенбауер. В Полша хоров певец в синагога в град Могелев Гогел, който загуби гласа си, взе съвета да изпие разклатено сурово яйце. Впоследствие към основните компоненти бяха добавени различни съставки, създавайки все повече и повече вариации на напитката..
гроздова ракия
итал. Грапа - гроздова торта
Алкохолна напитка, произведена чрез дестилация на гроздова торта. Принадлежи към класа ракия и има сила 40-50 об. В съответствие с международен указ от 1997 г. само тези напитки, които се произвеждат на италианска територия и от италиански суровини, могат да бъдат наречени грапа. Също така, този указ стриктно регулира качеството на напитката и стандартите за нейното производство..
Английски грог
Алкохолна напитка на основата на ром или коняк, разредена с гореща вода с добавена захар, лайм или лимонов сок, както и подправки: канела, ванилин, кориандър, индийско орехче и други. Grog е истинска напитка от морски дарове. За първи път е използван през 18 век. след заповедта на адмирал Едуард Върнън да разрежда рома с вода поради прекомерната му страст към моряците.
Английска алкохолна напитка с произход от Холандия. Производството на джин започва в средата на 17 век. в Холандия, а след „Славния преврат“ се разпространи и в Англия. Процесът на получаване на джин остава до голяма степен непроменен с времето. Основният му компонент е пшеничният алкохол, който в процеса на вертикална дестилация и добавяне на плодове от хвойна придобива своя уникален сух вкус..
Julep
Арабската. julab - розова вода
Охладен коктейл с прясна мента като основна съставка. При приготвянето му се използват следните компоненти: алкохолни напитки, сиропи, трапезна минерална вода, пресни плодове и плодове. Първоначално джулеп, като вода със захар, се използва за разреждане на горчиви лекарства, отвари и тинктури в него..
Калвадос
FR. Калвадос
Алкохолна напитка на базата на ябълков круша или ябълка, произведена във френската провинция Долна Нормандия. Напитката принадлежи към класа ракия и има сила 40-50 об. Калвадос може да се нарече само напитки, произведени във френските отдели на Калвадос (74% от общото производство на Калвадос), Орн, Манш, Еър, Сарт и Майен.
какао
лат. theobroma cacao - храна на боговете
Тонизираща и ароматна безалкохолна напитка на базата на мляко или вода, какао на прах и захар. За първи път (преди около 3000 години) древните племена на ацтеките започват да използват прах за приготвяне на какао. Само мъжете и шаманите се ползваха с привилегията да пият тази напитка. Зрелите какаови зърна се смилат на прах и се разреждат със студена вода, там се добавят люта чушка, ванилия и други подправки.
Kashasa
порт. кашаса
Алкохолна напитка, приготвена чрез дестилация на захарна тръстика. Силата на напитката може да варира от 38 до 54 об. Кашаса е националната напитка на Бразилия и производството й е строго регламентирано от закона. Думата cachaca е често срещана съществителна форма на търговското наименование на бразилската напитка. Така в щата Рио Гранидо кашаса е включен в хранителната кошница на гражданите.
Нискоалкохолна напитка, получена чрез непълна ферментация на мляко или хляб заквасена. Силата на напитката не надвишава 2,6 об. Квас традиционно се прави от славянските народи. Според международната класификация квасът принадлежи към категорията бира, в Русия и Украйна също се счита за независима напитка.
кефир
от тур. кеф - здраве
Хранителна напитка, получена от мляко чрез ферментация на млечнокисели бактерии: пръчици, стрептококи, мая, оцетни бактерии и около 16 други видове. Броят им трябва да бъде най-малко 107 на литър. Напитката има бял цвят, хомогенна текстура, мирис на ферментирало мляко и малко количество въглероден диоксид. Кефирът е най-разпространен сред жителите на славянските страни и в Близкия изток..
Кисел
Сладка десертна напитка с желеподобна структура. Приготвя се на основата на компоти от плодове и плодове, узвар, сокове, сиропи, мляко, консерви, разредени във вода с добавяне на царевично или картофено нишесте, както и зърнена кисела тесто. Желето съдържа захар като подсладител.
Cobler
Английски какавида - собственик на механа, пивовар
Коктейлна десертна напитка, състояща се от различни плодове, сиропи, сокове, алкохолни напитки и натрошен лед. За първи път калдаръкът е приготвен в Америка през 1809 г. Той е направен от собственика на механата в знак на помирение след кавга със съпругата му, което я прави абсолютно възхитена и целият свят получи нова напитка.
коктейл
Английски петел опашка - опашка на петел
Напитка, получена чрез смесване (смесване) на различни алкохолни и безалкохолни напитки. Обемът на една порция коктейл не надвишава 150 мл. Също така в рецептата за коктейлите пропорциите на компонентите са ясно посочени, нарушаването на които може да погуби непоправимо напитката или да доведе до създаването на нов тип.
лат. кола
Тонизираща сладка газирана напитка, която съдържа кофеин. Напитката получи името си от колашковите ядки, които бяха използвани в оригиналната рецепта като източник на кофеин. Напитката е произведена за първи път от американския химик Джон Стит Пембъртън през 1886 г. като лекарствен сироп. Напитката се продава на порции от 200 мл. в аптеките като средство за лечение на "нервни разстройства". След известно време напитката започна да се газира и продава в автомати.
Компот
FR. компот - съставям, разбърквам
Десертна безалкохолна напитка, приготвена от един вид или смес от плодове и плодове на базата на вода и захар. Компотът се приготвя от пресни, замразени или сушени съставки. Тази напитка е много популярна охладена през лятото, а в студено време компотите вървят добре топли като източник на витамини. Също така, компотите се събират за зимата за бъдеща употреба..
коняк
FR. коняк
Алкохолна напитка, произведена в едноименния град Коняк (Франция). Неговото производство се извършва от специален вид грозде, като се използва специална технология. Ракията се прави от бяло грозде. Основният дял от тях е сортът Uni Blanc. Пълното узряване на гроздето се случва в средата на октомври, следователно процесът на създаване на такава благородна напитка започва в края на есента..
Арабската. qahwa - енергизираща напитка
Тонизираща безалкохолна напитка, приготвена на базата на печени кафени зърна. Кафето е топлолюбиво растение, поради което се отглежда на високопланински насаждения. За производството на кафе се използват два вида кафеено дърво: Арабика и Робуста. По отношение на потребителските свойства, Арабика е по-малко силна, но по-ароматна, докато Робуста е обратното. Следователно, смес от тези две разновидности в различни пропорции често се продава. Историята на появата на кафе е обвита в огромен брой легенди.
Kryushon
FR. cruchon - кана
Освежаваща студена напитка, обикновено алкохолна, състояща се от пресни и консервирани плодове и плодове и смес от вина. За да се обогати напитката с мехурчета въглероден диоксид, шампанско или газирана минерална вода обикновено се добавя към чашата. Cruchon, поради лекото сходство в схемата за приготвяне, може да се каже, че е "брат на удара" и "далечен роднина на коктейла". Преди сервиране напитката трябва да се охлади до температура 8-10 ° C и да се добави малко количество лед.
кумис
Турците. ҡymyҙ - ферментирало кобилово мляко
Алкохолна напитка на базата на кобиево мляко, получена чрез ферментация под въздействието на ацидофилус и български бацил и мая. Напитката е с приятен сладко-кисел вкус, бял цвят с малко пяна на повърхността. Кумис, приготвен от различни видове ферменти, може да съдържа различни количества алкохол. Съдържанието му може да варира от 0,2 до 2,5 об. и понякога достигат 4,5 об..
течност
лат. liguefacere - разтваря
Сладка алкохолна напитка, инфузирана с плодове, плодове и билки и подправки. Силата му варира от 16 до 50 об. Датата на създаването на напитката не е известна, но се смята, че първият прототип на съвременните ликьори е бил еликсирът на Бенедиктин, създаден през 16 век. Монах Бернардо Винзели в град Фекам. Много монаси и духове са се опитали да повторят или подобрят този ликьор. В резултат бяха получени нови, не по-малко вкусни, видове..
лимонада
FR. лимонада - лимонизирана
Освежаваща безалкохолна напитка, направена от лимонов сок, захар и вода. Има светло жълт цвят, аромат на лимон и освежаващ вкус. За първи път се появява във Франция през 17 век. по време на управлението на Луи I. Според легендата, появата на напитката се свързва с почти фатална грешка на придворния чашник. По невнимание вместо вино, той впи лимонов сок в чашата на монарха, за да коригира по някакъв начин този необмислен акт, той добави вода и захар в чашата.
медовина
Алкохолна напитка със сила 5-16 об., Направена на базата на мед. Процентът на захарта варира от 8 до 10%. Най-древните археологически разкопки на територията на Русия, датиращи от 7-6 век. Пр. Н. Е., Намерете потвърждение за производството на напитка на базата на мед от местните народи. Следователно медовината е една от най-древните алкохолни напитки в Русия..
Мартини
итал. Мартини
алкохолна напитка, сила 16-18 об. инфузиран с билки. Билковата колекция обикновено включва повече от 35 растения, включително: равнец, мента, жълт кантарион, лайка, кориандър, джинджифил, канела, карамфил, пелин, безсмъртница и други. Освен листа и стъбла се използват и цветя и семена, богати на етерични масла. Напитката принадлежи към класа на вермут.
Мляко
Течност, произведена от млечните жлези на хора и бозайници. Той съдържа голямо количество хранителни вещества, необходими за растежа и развитието на организма. Млякото съдържа мазнини, протеини, витамини и микроелементи. Млякото може да варира в цвят от бяло до синьо-жълто. Зависи от съдържанието му на мазнини. Поради съдържанието на лактоза има лек сладко-вкусен вкус. Млякото съдържа повече от 100 полезни компонента, от които около 20 балансирани и мастни аминокиселини, лактоза, минерали.
Изкуство. Руски мурса - вода с мед
Безалкохолна напитка, в повечето случаи безалкохолна, на базата на плодов и ягодов сок, вода и захар или мед. Също така, за пикантност и допълнителен аромат, можете да добавите към плодовата напитка кори от цитрусови плодове, подправки (канела, карамфил, кориандър) и билкови тинктури (жълт кантарион, градински чай, мента, маточина и други)..
хинди удар - пет
Това е цяла група горещи, изгарящи или охладени алкохолни коктейли, съдържащи пресни или консервирани плодове и сок. От алкохолните напитки при приготвянето на удар се използват ром, вино, грапа, ракия, арак, кларет, алкохол и водка. Традиционно напитката се приготвя в големи контейнери (пуншове) и се сервира на приеми и партита. Силата на напитката варира от 15 до 20 об. и съдържание на захар - от 30 до 40%. Най-известните рецепти за удар са карибски ром Punch, Barbados Punch и Plantation Punch..
Алкохолна напитка, приготвена чрез ферментиране на малцово пиво с мая и хмел. Ечемикът е най-често използваното малцово зърно. В зависимост от вида бира, силата на напитката може да варира от 3 до 14 об. Бирата е най-популярната сред алкохолните напитки и се нарежда на трето място в света в общия списък на напитки след вода и чай. Има над 1000 различни видове бира. Те се различават по цвят, вкус, съдържание на алкохол, използвани сурови съставки и традиции на готвене в различни страни..
Писко
от индийския диалект писко - летяща птица
Алкохолна напитка, направена от грозде мускат. Писко принадлежи към класа ракия и е национална перуанска и чилийска напитка. Силата на напитката е 35-50 об..
Английски ром
Алкохолна напитка, получена чрез ферментация и дестилация на тръстикова меласа и сироп, образувана при производството на тръстикова захар. На изхода напитката има прозрачен цвят, а след стареене в дървени бъчви придобива кехлибарен цвят. Силата на напитката, в зависимост от сорта, може да варира от 40 до 75 об..
Японската национална нискоалкохолна напитка, произведена чрез ферментиране на ориз. Вкусът на саке може да има нотки на шери, ябълки, грозде, банани, подправки, подправки. Цветът на напитката обикновено е прозрачен, но се допуска промяна в цвета на кехлибарени, жълти, зелени и лимонови нюанси. Силата на напитката варира от 14,5 до 20 об..
лунна светлина
Алкохолна напитка, която се приготвя на домашно оборудване от каша от продукти, съдържащи алкохол. Като суровина за производство се използват захар, картофи, зърно, горски плодове, плодове, захарно цвекло и други. Изборът на суровини зависи от местоположението и финансовата наличност. Качеството на напитката до голяма степен зависи от качеството на суровините. Силата на напитката може да се колебае между 30-40 об. И повече. В повечето страни производството и продажбата на самогон са наказуеми по закон..
Sbiten
Безалкохолната топла или студена напитка, направена от вода, мед, подправки и подправки, често е лекарствена. Думата sbiten се е образувала от процеса на комбиниране (избиване) на две течности - мед, разреден във вода, и пикантна билкова инфузия..
Това е питателна и обогатена течност, получена чрез пресоване на плодове, плодове и зеленчуци. За да получите качествен сок, трябва да се използват само пресни и узрели плодове. Ябълка, череша, ягода, ягода, малина, слива, круша, дюля, праскова, кайсия, грозде, грейпфрут, портокал, лимон, лайм, мандарин, пасиран плод, папая, манго, киви, помело, къпина, червена боровинка, нар, касис, цариградско грозде, домат, целина, магданоз, морков, цвекло, репичка, зеле, тиквички, краставица, черен пипер и други.
Сливовица
Алкохолна напитка, приготвена на базата на ферментирал сок от сливи със сила 45 об. Напитката е широко разпространена главно сред народите на балканските страни и принадлежи към класа ракия. Сливовица се счита за национална напитка на България, Сърбия, Херцеговина, Босна и Хърватия. Има над 2000 различни сортове сливи, използвани за приготвяне на напитката. Освен сливова ракия, традиционно за тези страни е приготвянето на сини сливи и сладко.
алкохол
лат. spiritus - дух
Органично съединение от разнообразен и обширен клас. Най-известните и разпространени са етилови, метилови и фенилетилови алкохоли. Различни видове алкохоли могат да бъдат получени не само в лабораторни условия, но и в природата. Алкохолът в нормални физически условия има прозрачен цвят, остра характерна миризма и вкус, е добър разтворител за мазни и съдържащи мазнини вещества.
серум
стар. слава. syrovatъ - свързано със сирене
Това е страничен продукт от приготвянето на сирене, извара и казеин, получени чрез загряване на кисело мляко, разточване и прецеждане. Процесът на съсирване на млякото може да възникне естествено в резултат на неговата киселинност или добавянето на хранителни киселини.
текила
интернет доставчик. текила
Алкохолна напитка, приготвена чрез дестилация на пивната мъст, образувана при ферментацията на сърцевината на синьото агаве. Напитката получи името си от едноименния град Текила в щата Ялиско. Силата на напитката е 55 об., Но много производители я разреждат с вода до 38 об. Преди бутилиране..
Uzvar
Освежаваща безалкохолна напитка, приготвена от различни сухи плодове, плодове и мед. Като съставки за узвар се използват сушени сливи, кайсии, ябълки, круши, череши, стафиди, боровинки, шипка, планинска пепел, глог, боровинки и други. Плодовете и горските плодове за Uzvar могат да се приготвят по време на периода на зреене или да се купят в магазин готови.
Английски fizz - до пяна, съскане
освежаваща безалкохолна напитка с пенлива пенлива структура. Напитката може да бъде алкохолна или безалкохолна. Физически принадлежи към класа на дългите коктейли, основните компоненти на които са газирана вода и лед. Съставките на Fiza, различни от сода или друга газирана напитка, се смесват в шейкър, миксер или разбийте. Смесените компоненти на напитката се изсипват в чаша (хайбол) 200-250 мл с лед, а останалият обем се допълва с газирана вода или, както е обичайно в някои европейски страни, със сода. След приготвяне напитката се сервира веднага..
фрапе
FR. frapper - да бие, чука, удря
Това е вид гъсти студени коктейли, основните съставки на които са мляко, сладолед, плодови сиропи. Frappe се приготвя както безалкохолно, така и като се използват силни алкохолни напитки с високо съдържание на захар: кремове, ликьори, ликьори, ликьори, битари и други. Разрешено е добавянето на различни компоненти в напитката: шоколад, мед, плодове и плодове. Напитката се сервира по два начина - със и без лед..
кит. ча, инж. чай
Безалкохолна напитка, приготвена чрез варене или варене на специално обработени чаени листа. Чаеният лист се добива от едноименните храсти, които растат на огромни насаждения в топли и влажни климатични зони. Най-благоприятните метеорологични условия са в тропиците и субтропиците на териториите на Китай, Африка и Индия..
резеда
Chartreuse е алкохолна напитка със сила от 42 до 72 об. направени на базата на лечебни билки, коренища и ядки. Принадлежи към класа на ликьорите. Създаването на напитката е обвито във воала на стара легенда, според която рецептата за лекарствен еликсир е предадена на монасите от декартовия орден от маршала на Франция Франсоа д'Естром през 1605 г. под формата на стар ръкопис. Дълго време никой не е използвал рецептата за напитката. Това се дължи на доста голямата сложност на техниката на готвене.
шампанско
FR. шампанско
Пенливо вино, направено от един или повече сортове грозде чрез двойна ферментация в бутилка. Изобретението на шампанското е приписано на френския монах от абатството Пиер Периньон от района на Шампан. Франция законно си осигури през 1909 г. правото да нарича пенливи вина шампанско, латински символи и метода на неговото производство.
яйчен
Английски яйце-ног - саксия за яйца
сладък коктейл на базата на мляко и сурови пилешки яйца. Напитката се приготвя както алкохолна, така и безалкохолна. Преведено на руски език, ног е силно ейл, който първоначално е бил използван при приготвянето на напитката. Сега уиски, ром, ракия, алкохол или вино се използват като алкохолни добавки. Eg-nog е близък роднина на напитката mogul-mogul, популярна в славянските страни..