За алкохола.

Циан и синьо имат
-Ble Curacao ликьор сироп
-Син абсент

-Синя водка, звучи странно разбира се на руски 8)
-Pepsi Hawaii е син
-Синьо вино - синя луна
-Blue Champagne - Pommery Pop Champagne например
-Синьо уиски от странната страна Идня

-всевъзможни коктейли в кутии

прозрачен, синя бутилка бомбай сапфирен джин.
Синият ром често се продава, но има и само синя бутилка..
Бенедиктин (fr.Bénédictine) - цветът на меда, няма абсолютно нищо синьо.

Сини коктейли. 16 рецепти

Почти всички сини коктейли включват ликьор Blue Curacao като основна съставка. Родината на този ликьор е един от карибските острови - Кюрасао. Изсушената кора на горчивия ларач му придава подчертан портокалов вкус. Този плод е донесен от Испания и първоначално е бил обикновен портокал, но климатът и почвата, различни от тези, към които растението е свикнало, доведоха до факта, че върху него започнаха да растат малки горчиви плодове. Без тази малка мутация никога не биха се родили стотици прекрасни сини коктейли, някои от които ще обсъдим в тази статия..

Коктейлни бикини Мартини

Коктейлът, който включва De Kuyper Blue Curacao, премиум джин, праскови шнапс и лед, е много лесен за приготвяне. Има ярко оранжев вкус с нотки на праскова. Много вкусен!

Съставки:

37,5 мл джин Хендрикс

1 чаена лъжичка Праскова шнапс

37,5 мл De Kuyper Blue Curacao

Получаване:

В шейкър смесете всички съставки с лед и изсипете в чаша за мартини. Гарнирайте с портокалова коричка. За най-добри резултати използвайте сух Premium Gin.

Коктейлна синя лагуна

Класически коктейл, който редовно прави списъка с най-популярните. Има много вариации на тази рецепта - някои включват джин, други не. Представяме ви по-класическа версия с ликьор De Kuyper Blue Curacao, водка и лимонада. Тази комбинация създава жив син коктейл, идеален за всяко парти.

Съставки:

37,5 мл руска водка

37,5 мл De Kuyper Blue Curacao

100 мл лимонада

Получаване:

Налейте водка и De Kuyper Blue Curacao наполовина в чаша за хайбол с лед. Напълнете останалата половина с лимонада. Гарнирайте с резен лайм, портокал или лимон по желание.

Син коктейл от текила

Рядко виждате слоести коктейли, в които слой от текила следва слой от Синьо Куракао. Този коктейл изглежда просто невероятно и се пие чудесно.

Съставки:

25 мл De Kuyper Blue Curacao

Получаване:

Изсипете Blue Curacao в стека на De Kuyper и след това текила, така че да образуват два слоя. За да предотвратите смесването на слоевете, преди да излеете втората напитка, вземете чаена лъжичка и я поставете в стека с изпъкналата страна нагоре, поставете дозатора върху бутилката, това ще позволи на напитката да изтича бавно и равномерно. Изсипете текилата леко, но сигурно върху лъжицата, докато запълни горната част на купчината. Ако искате да впечатлите гостите си, най-добре е да тренирате предварително. Приготвянето на слоест коктейл може да бъде сложно от първия път. Ликьорът за този коктейл трябва да бъде добре охладен, тогава ще бъде по-малко вероятно той да се смеси с текила.

Коктейл в синьо

Великолепна горчива композиция от плодови аромати. Сокът от грейпфрут и De Kuyper Blue Curacao придават екзотичен тропически вкус. За да направите коктейла по-лек и по-добре освежаващ, към него се добавя лимонада или газирана вода. Страхотен син коктейл за плажно парти.

25 мл бял ром

12,5 мл De Kuyper Blue Curacao

37,5 мл сок от грейпфрут

100 мл газирана вода

Смесете ликьор, бял ром и сок от грейпфрут с лед в смесителна кана и изсипете в чаша за хайбол, пълна с лед. Долейте останалата част от чашата с газирана вода. Украсете с плодове физалис.

Коктейл Луксозно съскане

Изискана комбинация от Amaretto Disaronno, De Kuyper Blue Curacao, прясно изцеден сок от лайм и шампанско. Сместа от Disaronno и De Kuyper Blue Curacao придава нотка на тюркоазено зелено. Елегантен коктейл за специални поводи.

Съставки:

12,5 мл амарето Дисароно

12,5 мл De Kuyper Blue Curacao

12,5 мл сок от лайм

100 мл шампанско

Получаване:

Изсипете всички съставки в охладена флуитна чаша и разбъркайте внимателно. Гарнирайте със спирала от лимонова кора.

Artlantic коктейл

Съставки:

25 мл златен / подправен ром

25 мл амарето Дисароно

25 мл De Kuyper Blue Curacao

75 мл ябълков сок

25 мл сок от лайм

Получаване:

В шейкър смесете всички съставки с кубчета лед и изсипете в чаша хайбол, пълна с лед. Гарнирайте с резенче портокал и мента.

Син коктейл Камикадзе

Този син коктейл излъчва силен аромат на цитрусови плодове.

Съставки:

12,5 мл руска водка

12,5 мл De Kuyper Blue Curacao

12,5 мл сок от лайм

Получаване:

Смесете всички съставки заедно с лед в шейкър чаша. Изсипете внимателно в чаша.

Син коктейл от страст

Съставки:

25 мл бял ром

25 мл De Kuyper Blue Curacao

45 мл сок от лайм

25 мл захарен сироп

Получаване:

Смесете всички съставки в шейкър с лед и изсипете в чаша за мартини.

Коктейлно синьо небе

Съставки:

12,5 ml джин Hendrix

25 мл De Kuyper Blue Curacao

12,5 мл сок от лайм

Получаване:

Отделете яйчния белтък от жълтъка и вземете 1 чаена лъжичка от белтъка. Смесете всички съставки заедно с лед в шейкър за коктейл и след това изсипете в чаша за мартини.

Коктейлна тюркоаза Маргарита

За да придадете на този коктейл допълнителен чар, преди да излеете коктейла в чашата, сложете малко лимонов сок на ръба на чашата и го обърнете с главата надолу, потопете го в чинийка със сол.

Съставки:

25 мл De Kuyper Blue Curacao

25 мл сок от лайм

6.25 мл захарен сироп

Получаване:

Смесете всички съставки добре в шейкър с лед и изсипете в чаша с охладено мартини. Гарнирайте с резен лайм.

Коктейл Azure Martini

Страхотен син коктейл от цитрусови плодове.

Съставки:

50 мл джин Хендрикс

25 мл De Kuyper Blue Curacao

25 ml De Kuyper Triple Sec

Получаване:

Комбинирайте съставките с лед и изсипете в чаша за мартини. Украсете с череша, като я пуснете на дъното на чашата.

Коктейл дневен сън

12,5 ml джин Hendrix

6,25 мл De Kuyper Blue Curacao

12,5 мл вермут Noylee Prat

25 мл шампанско

6.25 мл сок от бяло грозде

Смесете всички съставки заедно в шейкър и изсипете в течна чаша. Гарнирайте с резен киви.

Коктейл син физ

Съставки:

25 мл De Kuyper Blue Curacao

100 мл шампанско

Получаване:

Налейте течността в течна чаша и допълнете с шампанско. Можете да замените шампанското с всяко друго пенливо вино (грубо), например Cava. Гарнирайте с резенче лимонова кора.

Коктейлна синя мъгла

Съставки:

50 мл руска водка

25 ml De Kuyper Triple Sec

25 мл De Kuyper Blue Curacao

100 мл лимонада

Получаване:

Напълнете половин чаша хайбол с кубчета лед. Налейте водка и ликьори и допълнете с лимонада. Гарнирайте с резен портокал или лимон.

Коктейл от син джинджифил

Син коктейл, който съчетава пикантния вкус на джинджифил с нотки на цитрусови плодове и череши.

Съставки:

25 ml ликьор De Kuyper Kirsch

25 мл De Kuyper Blue Curacao

100 мл елха от джинджифил

12,5 мл лимонов сок

Получаване:

Смесете едновременно ликьори и лимонов сок в шейкър за коктейл. Изсипете в чаша хайбол, пълна с кубчета лед. Отгоре се допълва с джинджифилов ейл. Най-отгоре с няколко череши.

Коктейл Перфектен сапфир

Красив син коктейл, който има вкус на горчив и плодов едновременно.

Съставки:

25 мл прасковени шницели

25 мл De Kuyper Blue Curacao

25 мл липов ликьор

100 мл сок от горчив лимон

Получаване:

Изсипете първите 3 съставки в чаша за натрупване, напълнена с лед. Отгоре намажете с лимонов сок и разклатете леко. Гарнирайте с резени праскова.

Ликьор Blue Curacao, преглед на напитките

Как да пием джин бомбейски сапфир

Разбира се, има милиони фенове на напитката със синя бутилка, които се застъпват за използването й изключително в коктейли. И може би някъде са прави. Всъщност днес има десетки омайни или просто приятни коктейли, създадени специално за сапфира в Бомбай. За да не бъдете неоснователни, ето имената на някои от тях: "Бомбей Финбар", "Сапфирова драскотина", "Черна Антоанета", "Бомбейска лимонна бомба", "Шехерезада", "Монарх" и дори "Сапфирски шогун".

Но не бързайте с изводите. Ако нямате предразсъдъци срещу силния алкохол или физиологичната несъвместимост с него, горещо препоръчваме да опитате напитката в девствената й чистота, преди да се впуснете в открито коктейлно море. Не изключваме, че естествената му мекота, съчетана с универсалността на добре балансиран растителен компонент, ще ви се стори изключително подходяща за консумация преди хранене..

В същото време е важно да се отбележи, че нито в първия, нито във втория случай въпросът е: "с какво да пием бомбей сапфирен джин?" не е на дневен ред. Коктейлите, приготвени на базата на споменатата напитка, са напълно самостоятелни. Заглушаването с нещо уникалният вкус на чист джин със синя бутилка, използван като аперитив, ни се струва чисто варварство

Заглушаването с нещо уникалният вкус на чист джин със синя бутилка, използван като аперитив, ни се струва чисто варварство.

Класическа рецепта за синьо Куракао

Пропорциите на подправките, предлагани в рецептата, могат да се регулират по ваш вкус.

Чист алкохол - 600 мл

Все още питейна вода - 500 мл

Захар (за предпочитане кафява) - 700 g

Нарязана кора на обикновени портокали - 30 g

Мляна изсушена кора от горчиви портокали - 30 g

Нарязана канела - 1-2 пръчици

Индийско орехче - 10 g

Поставете цялата жар в буркан и изсипете алкохол.

Определете плътно затворен съд за 20 дни на тъмно, топло място, като го разклащате на всеки 3-4 дни.

След посочения период добавете канела и индийско орехче и оставете бъдещата напитка да вари още 5-7 дни.

След това добавете карамфил и дръжте буркана в топла, тъмна стая за няколко дни..

Когато тинктурата според вас достигне желаното състояние, сварете обикновен сироп от вода и захар.

Докато сиропът се охлажда до стайна температура, направете много щателно филтриране на алкохолната инфузия.

Изсипете алкохол в сироп, разбъркайте добре резултата и шише.

Изпратете напитката в мазето или хладилника, където трябва да отлежава 3 месеца.

Загадка от синьо

Най-интересното е, че „Blue Curacao” първоначално нямаше цвят, тоест беше прозрачен. Освен това силата му по-рано не надвишаваше 20 градуса, а в наше време е 25-31 градуса. Въпреки това, въпреки деликатния аромат и изискания вкус, тази напитка не беше толкова популярна, както например ромът. Предприемчивите производители измислиха как да различат ликьора Blue Curacao от непрекъснато нарастващия брой други алкохолни напитки и добавиха E133 към него. Този компонент е безопасен и е включен в много продукти. Именно E133 дава на Blue Curacao такъв ярък син цвят, което го прави най-разпознаваемата алкохолна напитка от всички известни.

Най-вкусните коктейли с ликьор Blue Curacao

Кюрасао (Curaçao) - ликьор със сила 30%, произведен на едноименния остров в Карибите. Съдържа винен алкохол, суха портокалова кора, канела, карамфил и индийско орехче. Има няколко вида този ликьор: оранжев, син, зелен и бял. Най-популярният е син ликьор (Blue Curaçao).

1. Синя лагуна.

Оригиналният син цвят и приятен вкус правят този коктейл лидер в нашата класация. Всеки трябва да го опита.

  • водка - 50 мл;
  • лимонов сок - 20 мл;
  • Син ликьор Кюрасао - 30 мл;
  • спрайт (или сода) - 100 мл;
  • лед - 150 грама.

Рецепта: Напълнете шейкър наполовина с лед, добавете лимонов сок, ликьор и водка, разбъркайте добре. Налейте напитката в чаша за коктейл.

Лесен за приготвяне вкусен коктейл с патриотична тема ще се хареса на много жители на Русия.

  • водка - 20 мл;
  • гренадин (сироп от нар) - 20 мл;
  • сметана - 10 мл;
  • Синьо Кюрасао - 20 мл.

Рецепта: Предварително охладете всички съставки. Внимателно добавете сироп, течност и водка към чашата по наклонения нож на нож, като спазвате реда. За да направите напитката да изглежда точно като знамето на Русия, трябва да добавите малко сметана към водката.

Вкусен коктейл. Единственият му недостатък е сложният му състав..

  • лек ром - 30 мл;
  • водка - 20 мл;
  • Blue Curacao - 10 мл;
  • сок от ананас - 50 мл;
  • кокосов сироп - 50 мл;
  • сметана - 10 мл.

Рецепта: добавете всички съставки (с изключение на течността) към шейкъра и разбъркайте добре. Изсипете сместа в чаша, напълнена с лед, бавно добавете течността. Украсете с резена коктейлна череша и ананас.

Сладък алкохолен коктейл за жени. Най-добре се сервира охладено.

  • лимонов сок - 10 мл;
  • Малибу ликьор - 20 мл;
  • Blue Curacao - 10 мл;
  • шампанско - до върха на чашата.

Рецепта: Напълнете половин чаша с натрошен лед, добавете ликьори и сок. Напълнете останалото пространство в чашата с шампанско.

  • сок от ананас - 50 мл;
  • Малибу ликьор - 20 мл;
  • Синьо Кюрасао - 20 мл.

Рецепта: смесете всички съставки в шейкър, изсипете сместа в хайбол. Лед все още може да се добави при горещо време. За украса джантата на чашата може да бъде украсена със захар и да поставите резен ананас.

6. Специални доставки.

  • джин - 20 мл;
  • сухи мартини - 20 мл;
  • портокалов сок - 20 мл;
  • Синьо Кюрасао - 20 мл.

Рецепта: Напълнете шейкър с лед три четвъртинки, добавете всички съставки, разбъркайте добре. За да получите коктейл с по-ниска сила, достатъчно е да увеличите пропорцията на портокалов сок.

  • текила - 25 мл;
  • лимонов сок - 15 мл;
  • Марачинов ликьор - 15 мл;
  • Blue Curacao - 15 мл;
  • яйчен белтък - 1 бр.

Рецепта: смесете всички съставки в шейкър и прецедете през цедка в чаша. За украса можете да поставите клонче от мента, лимонов клин или коктейлна череша.

8. Лейди Чатърли.

  • портокалов сок - 10 мл;
  • бял вермут - 10 мл;
  • джин - 30 мл;
  • Синьо Кюрасао - 10 мл.

Рецепта: коктейлът се приготвя по същата технология като предишния.

9. Въздушен артилерий.

  • водка - 50 мл;
  • лимонов сок - 60 мл;
  • газирана вода (спрайт) - 130 мл;
  • захар - 2 чаени лъжички;
  • Син ликьор Кюрасао - 2-3 капки.

Рецепта: добавете водка, лимонов сок и захар към чашата. Бъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Долейте спрайт или сода, няколко капки алкохол и сервирайте без разбъркване.

  • Blue Curacao - 10 мл;
  • водка - 30 мл;
  • виолетов ликьор - 20 мл;
  • шоколадов ликьор - 10 мл;
  • тежък крем - 20 мл;
  • какао на прах - 1 грам;
  • лед - 200 грама.

Рецепта: смесете течности, водка, сметана и лед в шейкър. Изсипете в предварително охладена коктейлна чаша. Отгоре с какао на прах.

Как да готвя у дома

За да приготвите класическия алкохолен сироп Blue Curacao у дома, се нуждаете от следните компоненти:

  • 1 литър качествена водка;
  • 60 г сушени цитрусови кори;
  • 20 г смляно индийско орехче;
  • 5 г кориандър;
  • 2 г канела;
  • 4 звезди от карамфил;
  • 200 г захар;
  • 200 мл вода;
  • 1 g оцветител за синьо храни.

Изсипете подправките и обелете с водка в стъклена купа, затворете плътно. Настоявайте сместа при температура от + 45... + 50 ° С в продължение на 3 часа. След това разтворете захарта във вода, комбинирайте с влетата течност, добавете оцветителя.

Приготвената смес се препоръчва да се влива в продължение на 2 седмици при стайна температура. Прецедете тинктурата през филтър, бутилка. Оставете на хладно място за 7-10 дни.

Blue Curacao, рецептата за която е проста, има вкус почти същия като оригинала. Има още много вариации как сами да си направите ликьор. Нека разгледаме най-интересните. Можете да готвите Кюрасао с ром.

  • 550 мл алкохол;
  • 300 мл ром;
  • 500 мл вода;
  • 500 г мед (за предпочитане липов);
  • 35 г портокалова кора;
  • 35 г мандаринова кора;
  • 6 г индийско орехче;
  • 1-2 пръчици канела;
  • ½ пръчици ванилия.

Изсипете подправки и жар в стъклен съд, изсипете алкохол и ром. Затворете плътно капака, извадете да влеят за 3-4 дни на топло, тъмно място. Не забравяйте да разклащате буркана енергично всеки ден. След като настоявате, прецедете сместа.

Ако не сте успели да приготвите или закупите жар предварително, няколко дни преди да приготвите напитката, изсипете портокала и мандарина с вряла вода, изплакнете под течаща вода, подсушете. С помощта на зеленчукова кора или фина ренде внимателно отлепете горния слой на кожата, докато плътта е бяла. Разстелете получената жар върху хартия и изсушете на слънце.

Сварете сиропа от вода и мед: разбъркайте, сложете на среден огън, температурата не трябва да надвишава 45 ° C. Не забравяйте да свалите пяната. След сгъстяване премахнете сиропа от котлона и изсипете в получената тинктура на тънка струя. Разбъркайте течността, оставете да изстине. След като излеете в бутилки, оставете на тъмно, студено място за 4 месеца.

За любителите на дивите плодове можете да приготвите натурален продукт ликьор Кюрасао с боровинки. Берилото ще оцвети алкохола и ще придаде лек плодов аромат.

  • 150 г боровинки;
  • 1-2 портокала;
  • 1,5 литра водка;
  • 500 мл сироп от боровинки;
  • 3 канелени пръчици;
  • 2-3 звезди от карамфил;
  • 40 г индийско орехче.

Обелете цитрусовите плодове, подсушете корите и сложете в стъклен съд. Леко натрошете боровинките, смесете със сироп и кори. Ако не можете да получите готов сироп, го пригответе сами от горски плодове, вода и захар.

Изсипете водка в съд, добавете подправки, разбъркайте. Ликьорът трябва да се влива в продължение на 7 дни. След бутилиране на течността.

Готвене Синьо Кюрасао у дома

В някои малки градове желанието за закупуване на качествен и висококачествен ликьор се превръща в проблем или изобщо не е възможно. В този случай, вместо да се задавите от не особено приятни аналози от близкото чужбина, можете да опитате сами да приготвите такава напитка у дома..

Жителите на западноевропейските страни бяха първите, които адаптираха рецептата за ликьор Кюрасао за домашно готвене, която нашите сънародници успешно възприеха..

Ако имате въпрос относно цвета на напитката, тогава сами можете да решите дали да я боядисвате или не. В крайна сметка, най-важното нещо в ликьора е неговият вкус, а цветът е второстепенен.

Класическа рецепта за синьо Куракао за домашно готвене

  • Един литър водка.
  • Четиристотин милилитра захарен сироп.
  • Петдесет грама портокалова кора (изсушена).
  • Тридесет грама смлян индийски орех.
  • Щипка смляна канела.
  • Три пъпки от карамфил.
  • Оцветител на храната (ако желаете, ликьорът може да се даде на всеки цвят).

За захарния сироп вземете:

  • Една и половина чаша чиста питейна вода.
  • Една и половина чаша гранулирана захар.
  1. Поставете канела, индийско орехче, карамфил и кори в стъклен съд с обем от един и половина литра, напълнете с водка, затворете плътно и оставете да влеят четири часа.
  2. Пригответе синьо сироп Кюрасао отделно. За това използвайте гранулирана захар и вода. Изсипете вода в тенджера, поставете я на слаб огън. Добавете захарта към водата постепенно, като бъркате непрекъснато. Загрейте, докато цялата захар се разтвори напълно и сиропът стане гладък и гладък, без зърна.
  3. Изсипете охладения сироп в тинктурата с алкохол и подправки и добавете хранително оцветяване. Затворете добре контейнера и поставете на топло, тъмно място..
  4. След седмица прецедете получения ликьор и изсипете в стерилни съдове. Препоръчително е да използвате стъклени тъмни или непрозрачни бутилки.

Кюрасао на мед

Друга популярна рецепта за домашен ликьор от Кюрасао. Тя се различава от класическия метод по липсата на захарен сироп, който се заменя с мед.

  • Четири портокала.
  • Седемстотин милилитра уиски.
  • Двеста и четиридесет милилитра течен мед.
  • Оцветители за храна.
  1. Пригответе жар. За да направите това, отстранете горния светъл слой кора от портокалите с помощта на специален нож или ренде. Белият слой не е необходимо да се пипа, той е горчив и не съдържа етерични масла.
  2. Изсипете жар с уиски, затворете добре контейнера и оставете на тъмно място за един месец. Филтрирайте получената тинктура.
  3. Добавете мед към тинктурата, разбъркайте добре и изпратете обратно на тъмно място.
  4. Щом напитката престане да бъде мътна и стане по-прозрачна, извадете я от утайката.
  5. Ликьорът на Кюрасао е готов. Остава само да го придадете цвят с помощта на хранителни оцветители, ако желаете..

История и производство на Blue Curacao

Кюрасао е името на Карибския остров, разположен близо до Холандия. Именно тук расте основната съставка за ликьора - горчив портокал, известен още като портокал. В началото на 16 век испанците донесоха сибилския оранжев тук..

Но плодът не харесваше условията, той мутира, преражда се и придобива горчив, напълно неядлив вид и в същото време - неподражаем аромат. Местните го наричаха Лараха, а името остана, както все още наричат ​​горчив портокал.

Според една версия създаването на ликьора се приписва на Лукас Болс, който през 17-ти и началото на 18-ти век е притежавал компании на този остров за чуждестранни доставки на подправки и алкохол. Той също започна да прави масло от неядливия местен портокал. А по-късно - и ликьора, който е произведен в Амстердам. Тази легенда се разпространява активно от търговците на известната компания Лукас Болс.

Това се случи през 20-те години на ХХ век. Но тогава ликьорът беше наречен Crème de Ciel (в превод като небесен крем). Към него беше добавено синьо багрило (индиго), за да придаде „алхимична мистерия“.

Има и друга версия и тя се отнася до Senior & Co, компания, която съществува и до днес в Кюрасао. Първоначално местният евреин Хаим Чумакейро с бизнес партньора си Едгар Сеньор продаваха собственоръчно изработения ликьор Кюрасао в аптеката им. Това се случи през 1896г.

Още през ХХ век те закупуват имение близо до Вилемстад (столицата на остров Кюрасао) и основават там дестилерия. Те започнаха да боядисват ликьор в различни цветове през 60-те, като „изчислиха“ бума за многоцветен алкохол.

Но благодарение на нововъзникващата мода за цветна напитка, те започнаха да я боядисват. Освен това може да бъде не само синьо, но и зелено, оранжево. Беше пусната и прозрачна версия.

Особено синьо и други цветни Кюрасао станаха популярни от 60-те години. С тяхна помощ хитри бармани създадоха неподражаеми многоцветни слоести коктейли или просто пълни прозрачни напитки с цвят като водка, джин и др..

Независимо от това - най-известният производител на ликьори, наречен Кюрасао - "De Kuyper". Тази холандска кралска компания е основана през 1695 г. Първият собственик е Петрус де Куйпер. Но дори и след повече от 300 години съществуване, тя остана „в семейството“, днес компанията се ръководи от Боб де Куйпер - пряк потомък на Петрус в десетото поколение.

Ликьорите се създават чрез вливане на горчиви портокалови кори в чист алкохол, последвано от дестилация чрез медни аламбици. Към получения дестилат се добавят други съставки, включително захарен сироп и багрила.

Силата на ликвора варира от 17 до 40 °.

По правило синьото багрило в него се обозначава с познатата ни буквата Е. Най-сигурното е Е 133 (декодиране - синьо лъскаво), но наличието на Е 131 и Е 132 е тревожно. Експертите не ги класифицират като безопасни.

Ликьор Blue Cura? Ao

Свойства на Синия ликьор Кюрасао

Колко струва ликьор Blue Cura? Ao (средна цена на литър)?

Москва и Московска област.
1260 RUR.

Ликьорно синьо Кюрасао просто изумява с външния си вид - характеризира се с ярък отровен синьо-син цвят. Въпреки това той се радва на повишена популярност и стабилно търсене не само сред истинските ценители на алкохолните напитки, но и сред обикновените любители на рафинирания алкохол (главно коктейли).

Родното място на ликьора Blue Curacao, чието име на руски звучи като Blue Curacao, е едноименният остров (Curacao). Намира се в южния район на Карибите. Тази известна напитка се произвежда главно под търговската марка BOLS. Най-популярните производители на този ликьор обаче с право са компаниите от Германия и Франция - те произвеждат ликьор Blue Curacao под марките Marie Brizard и De Kuper.

Ярко синият цвят на ликьора Blue Curacao ни напомня за нежното топло море в студените зимни вечери, както никога досега. Богатият вкус и необичаен цвят на тази напитка позволява да се използва при приготвянето на всички видове коктейли, включително многослойни. Въпреки факта, че много от тях с времето са загубили бившата си популярност, някои от тях все още продължават да запалват неизменно сърцата на феновете на смесените алкохолни напитки..

И така, най-известните коктейли на базата на ликьор Blue Curacao включват Blue Hawaii (ром, сок от ананас и кокосово мляко) и Seventh Heaven, който съдържа ликьор Baileys, абсент, ликьор Kahlua, Triple Sec и сироп в същите пропорции заедно с гореспоменатия ликьор Гренадин. В допълнение, много хора харесват вкусовата и цветова схема на Blue Laguna, Blue Agave и мексикански коктейли..

Междувременно асортиментът от ликьори, наречени Curacao, включва не само синя напитка, която обаче беше и остава най-популярната от цялата група, но и други сортове. По-специално се произвеждат ликьори: Бяло Кюрасао (бяло), Зелено Кюрасао (зелено) и Оранжево Кюрасао (съответно оранжево).

Технологията на производство на ликьор Blue Curacao, както и други алкохолни напитки от тази група, е съвсем проста. За производството му висококачествена алкохолна основа се смесва в определени пропорции с жар на различни сортове портокал. Освен това в процеса се добавят някои подправки - карамфил, индийско орехче, канела, както и винена ракия. И, разбира се, в края на производството ликьорите Curacao са оцветени в един или друг характерен цвят поради добавянето на хранителни оцветители.

Честно казано, трябва да се отбележи, че представителите на други цветове на тази напитка не са толкова търсени от такъв необичайно ярък син ликьор Blue Curacao.

Историческа справка

Те излязоха с алкохолния коктейл Blue Lagoon в Америка. Барманът Анди Макълхоун състави перфектната рецепта за коктейл през 1960 г., като същевременно придоби екстравагантен цвят на напитката..

Със заглавието историята се оказа доста проста. Анди даде на коктейла името на исландски термален спа. Полупрозрачният син нюанс в чашата напомняше на Макълън за най-красивата пролет, която някога е посещавал..

Има още една непотвърдена версия за произхода на Синята лагуна. Той гласи: коктейлът е измислен от френския художник Гоген. Когато лекарят му забранил да пие абсент, той започнал експерименти, за да не се лиши от възможността да пие алкохол. Смесвайки различни съставки, експериментирайки с вкусове, той е разработил за себе си такава "перфектна напитка".

Най-вкусните коктейли със Blue Curacao

Кюрасао най-пълно се проявява в коктейлите, освен това ги прави "смешно-мистични".

Синя лагуна

Изсипете лимонада (като Sprite), 50 мл качествена водка и 25 мл Blue curacao в хайбол. Разклатете в шейкър. Украсете както искате. Череша, портокалов резен, ананас, лайм ще свършат работа.

Джинджифилна люлка

Добавете 100-150 мл джинджифилов ейл към 45-50 мл. Смесете в шейкър, сервирайте с лед. Гарнирайте чашата с розмарин.

Сини Хаваи

  • По 30 мл всеки ром (лек), Син кюракао и кокосова сметана (20%);
  • 60 мл пресен ананасов сок (в нашия случай консервиран).

Добавете всички съставки и леда в блендер. Уиск. Поставете клина с ананас върху стъклото.

Полунощна целувка

За коктейл в чаша за флейта със захарна кора смесете 20-25 мл водка с половин чаша шампанско (150 мл). След това добавете 20 ml ликьор Blue curacao и разбъркайте.

История на алкохола

Историята не е запазила името на изобретателя на ликьорите от Кюрасао. Има версия, според която рецептата е разработена от Лукас Болс, собственик на Лукас Болс. Този човек е живял в годините 1652-1719. Редица факти сочат истинността на тази хипотеза. През 1634 г. остров Кюрасао е превзет от West Indies Company, чиито акционери са семейство Болс. Ръководителите на компанията нямаха проблеми с доставката на подправки на острова и в същото време успяха да разберат, че първокласните етерични масла са получени от зелена портокалова кора. Лукас Болс започна да добива нефт и да го доставя в Амстердам.

Горната легенда обяснява произхода на суровините за производството на ликьори Кюрасао. В началото на 20 век наследниците на Болс решават да увеличат продажбите

Някой от ръководството на компанията мислеше да привлече вниманието на потребителите с помощта на многоцветни ликьори. Предполага се, че така се появи Blue Curacao (първоначално напитката беше наречена „небесен крем“)

Вторият значим производител на Blue Curacao е Senior & Co. Кората на Laraj винаги е била използвана в рецептите на компанията, така че на етикетите на ликьора Senior & Co е написана думата „истински“. Компанията е основана през 1896 г. от Едгар Сеньор и Хаим Мендес Чумакейро. Първоначално партньорите са притежавали семейна аптека „Botika Excelsior“, където едновременно са се занимавали с производство на алкохолни напитки. През 1947 г. Сеньор и Чумакейро се преместват във Вилемстад, където купуват селски имот. Там е построена дестилерия. През 60-те години собствениците на Senior & Co започват да оцветяват своите ликьори. Освобождаването на Blue Curacao е установено в началото на 70-80-те години на миналия век..

Състав и видове Синьо Кюрасао

За да направите сироп и ликьор, горчивите портокалови кори се събират и изсушават. По време на този процес се отделят етерични масла. След изсушаване корите се вливат 2-3 дни върху предварително приготвения винен алкохол. След това се добавят подправки и подправки като карамфил, канела, индийско орехче.За да се постигне цвят, към синьото кюрасао се добавят естествени оцветители - антоцианини. Пигментът се извлича от касис и грозде, боровинки, патладжан и босилек. Някои производители използват изкуствени оцветители. Помислете за видовете ликьори от остров Кюрасао:

  • Triple sec е безцветен ликьор, приготвен от жар или каша на плодовете на горчив портокал. Крепост - 30 об.
  • Orange Curacao е напитка със сила 30 об.%, Оранжево. Препоръчва се да се сервира в комбинация със сок от манго, уиски.
  • Червено, зелено Кюрасао - ликьорите се правят рядко, са пигментиран аналог на Triple Sec. Напитката се използва като заместител на Cointreau или „тройно сухо“, за да придаде на коктейлите празнично и мрачно настроение. Крепост - 30 об.
  • Ром Raisin Curacao - направен на базата на "тройно сухо" с добавяне на тинктура от ром от сушено грозде. Крепост - 25 об.
  • Кафе Куракао - напитка, направена от портокалова кора и кафе на зърна. Алкохолът се сервира като храносмилане след хранене. Крепост - 25 об.
  • Шоколадово кюрасао със сила 25 об. - ликьор на базата на безцветен троен сек с помощта на екстракт от какаово зърно. Консумира се неразреден и като съставка в коктейлите.

Сини алкохолни напитки

"Синята лагуна" е направена на базата на ром Bacardi и ликьор Blue Curacao. Добавят се сокове от лимон и ананас, захарен сироп. Цялата смес се разклаща в шейкър, изсипва се във висока чаша. По желание на клиента можете да добавите водка там.

Името на следващия коктейл е Blue Sea. Състои се от гореспоменатото Blue Curacao, мартини, шампанско и сок от лайм. Смесената и филтрирана смес се изсипва в чаша с натрошен лед.

За да приготвите синята мексиканска смес, вземете същото количество Blue Curacao, текила, лимонов сок. Този слоест син коктейл не е най-лесният за приготвяне. Първоначално ликьорът се поставя в чаша, след това отгоре внимателно се изсипва лимонов сок. След това добавете текила.

Синята Маргарита не трябва да се готви в обикновена чаша. Използва се съд със осолена граница. Текила, лимонов сок, Blue Curacao се смесват в шейкър и се филтрират.

За да получите коктейла Blue Sky, водка и сладък вермут се изсипват в пълна с лед чаша за мартини. Разклатете тази смес, добавете Blue Curacao. Декорира се с маслина и се сервира на госта.

За да получите коктейла Валери, разклатете в шейкър кашаса, синьото Кюрасао, ананасовия сок. Получената смес се филтрира, излива се в чаша с лед.

За да се направи напитката „Синият дявол“ се смесват тоник, водка и Blue Curacao. Добавете лимон и сервирайте на клиента.

Друг трудно слоест коктейл за приготвяне е цунамито. Сипете Кюрасао, захарен сироп, лимонов сок, текила на чаша на слоеве.

Има коктейли, в които можете да добавите алкохол от няколко нюанса (уиски), но това ще промени цвета на напитката

Изисква се да се вземе предвид, че газираните коктейли опияняват по-бързо, поради което шампанско, тоник или лимонада се добавят към различни смеси. Друга тайна е, че напитките са по-силни от 60 об. в състояние да гори със син пламък

Клиентите харесват този спектакъл, затова често се поръчват такива коктейли.

способен да гори със син пламък. Клиентите харесват този спектакъл, затова често се поръчват такива коктейли..

Сини и сини алкохолни напитки

Пристигайки в бар или нощен клуб, ще видите голямо разнообразие от алкохолни напитки. Повечето потребители обичат ярки напитки.

Има голям брой от тях - червено, жълто, синьо. Важно е да разберете каква синя алкохолна напитка можете да намерите на витрината на заведението или в менюто му.

Кои алкохолни напитки са оцветени в синьо

Различни сини коктейли вече са безброй. Те включват черен самбука, бомбешки сапфирен джин и ликьор Blue Curacao, между другото самбука може да се направи у дома.

На базата на последните бяха създадени голям брой популярни екзотични напитки. Всички те са част от коктейли или се приемат в чистата им форма..

Сини алкохолни напитки

"Синята лагуна" е направена на базата на ром Bacardi и ликьор Blue Curacao. Добавят се сокове от лимон и ананас, захарен сироп. Цялата смес се разклаща в шейкър, изсипва се във висока чаша. По желание на клиента можете да добавите водка там.

Името на следващия коктейл е Blue Sea. Състои се от гореспоменатото Blue Curacao, мартини, шампанско и сок от лайм. Смесената и филтрирана смес се изсипва в чаша с натрошен лед.

За да приготвите синята мексиканска смес, вземете същото количество Blue Curacao, текила, лимонов сок. Този слоест син коктейл не е най-лесният за приготвяне. Първоначално ликьорът се поставя в чаша, след това отгоре внимателно се изсипва лимонов сок. След това добавете текила.

Синята Маргарита не трябва да се готви в обикновена чаша. Използва се съд със осолена граница. Текила, лимонов сок, Blue Curacao се смесват в шейкър и се филтрират.

За да получите коктейла Blue Sky, водка и сладък вермут се изсипват в пълна с лед чаша за мартини. Разклатете тази смес, добавете Blue Curacao. Декорира се с маслина и се сервира на госта.

За да получите коктейла Валери, разклатете в шейкър кашаса, синьото Кюрасао, ананасовия сок. Получената смес се филтрира, излива се в чаша с лед.

За да се направи напитката „Синият дявол“ се смесват тоник, водка и Blue Curacao. Добавете лимон и сервирайте на клиента.

Друг трудно слоест коктейл за приготвяне е цунамито. Сипете Кюрасао, захарен сироп, лимонов сок, текила на чаша на слоеве.

Има коктейли, в които можете да добавите алкохол от няколко нюанса (уиски), но това ще промени цвета на напитката. Изисква се да се вземе предвид, че газираните коктейли опияняват по-бързо, поради което шампанско, тоник или лимонада се добавят към различни смеси.

Друга тайна е, че напитките са по-силни от 60 об. способен да гори със син пламък. Клиентите харесват този спектакъл, затова често се поръчват такива коктейли..

Съставки, които придават на алкохола син оттенък

Нека се обърнем към историята, за да разберем откъде идва инициаторът на всички сини коктейли и какво му придава толкова атрактивен син цвят..

Още през XIV век мексиканците засаждат портокали на остров Кюрасао. Но този плод не се вкорени на суха земя, цитрусите бяха горчиви и дребни. След 2 века холандците дават на този нов сорт името "Laraha". След още 200 години Петрус Де Куйпер използва плодове за създаване на алкохолни напитки. Както показва историята, той го направи. И след 300 години от едно и също разнообразие от портокали, които по онова време са имали много различни имена, е създаден син ликьор, наречен "Blue Curacao".

Днес не всички сини напитки се правят от специални портокали. Предлагат се много хранителни цветове. Сред тях има и такива, които не носят никаква опасност, но има и такива, които могат значително да навредят на здравето и тялото..

Важно е да имате предвид, че няма да намерите качествен оцветител в евтина синя напитка. Най-безопасният е E133. Придава син цвят както на напитките, така и на храната, но не вреди на тялото ви..

Днес в магазина можете да видите не само синьо Кюрасао, но и зелено, оранжево, бяло.

Как да си направим син и син алкохол у дома

Онези, които не могат да си позволят да си купят скъпа висококачествена синя напитка, се опитват да я направят сами. В интернет има много различни рецепти за приготвяне на син алкохол. Най-лесният начин да създадете класическа напитка.

За да приготвите класическото синьо Кюрасао, ще ви трябва:

  1. 1 литър водка.
  2. 400 мл захарен сироп.
  3. 50 г сушени портокали.
  4. 30 г индийско орехче (смляно).
  5. Щипка канела.
  6. 3 сухи карамфила.
  7. Всякакви хранителни оцветители.

За да приготвите сиропа, вземете 1 чаша вода и 1,5 чаши гранулирана захар.

Нека започнем да създаваме. Като начало, залейте всички подправки (ядки, карамфил, канела и кори) с водка в продължение на 4 часа.

Докато суровините се вливат, пригответе захарния сироп. За да направите това, постепенно добавете захар във водата, дръжте я на слаб огън. Сиропът е готов, когато сместа е гладка и без мехурчета. Получената маса се охлажда.

След четири часа добавете сиропа към тинктурата си и също така изсипете багрилото. Затворете плътно контейнера и оставете на топло, тъмно място за една седмица. Тогава напитката ще трябва да се филтрира и излива в стерилни тъмни съдове.

Можете да използвате мед вместо сироп. Моля, обърнете внимание, че тази съставка може да предизвика алергична реакция. Ако сте алергични, е по-добре да не го използвате.

Рецепти за различни коктейли със Blue Curacao са достъпни за всички, така че можете да експериментирате, да създавате нови, интересни напитки.

Синя алкохолна напитка в квадратна бутилка

Bombay Sapphire (известен още като Bombay Sapphire или просто Bombay) е британска марка, създадена през 1987 г., днес с право се счита за един от най-забележителните, най-оригиналните и, честно казано, най-скъпите представители на джиновата индустрия..

Бутилката с бомбей веднага хваща окото благодарение на характерната си светлосиня правоъгълна форма, чийто цвят е предназначен да имитира сапфирено синьо.

Вижте също: Джинови коктейли

Колкото и да е смешно, но в кръговете на непосветените необичайните цветове на тези бутилки породиха легендата, че джинът, който се съдържа в тях, е син. Разбира се, това не е вярно. Bombay Sapphire е кристално чист. Този ефект се осигурява чрез тройна дестилация на продукта и използване на най-чистата вода от уелското езеро Вирнуи при производството му..

Колко градуса в джин бомбейски сапфир

Според силата си напитката, съдържаща се в сини бутилки, е разделена на две основни категории. Версията за Великобритания, Австралия и Канада има сила 40 градуса. Силата на напитките, изнасяни в други страни, е 47 градуса. В допълнение, има 42-градусова вариация на напитката, наречена Bombay Sapphire East; както и специална вътрешнобританска марка „Бомбайската звезда“, чиято крепост е равна на 47,5 градуса.

Състав на джин бомбейски сапфир

На първо място, трябва да се отбележи, че напитката, от която се интересуваме, въпреки своята младост, има много солидно родословие. Той е създаден на базата на много солидна, макар и непретенциозна, северна английска марка Bombay Original Dry, която беше (и все още се произвежда успешно) по рецептата от 1761 година. Въпреки това, за разлика от своя предшественик, новата марка джин е съставена от не осем, а десет съставки от три различни части на света. Сред тях: непроменени плодове от хвойна, корен от ангелика, виолетов корен на прах, горчиви бадеми и лимонова кора, събрани в различни европейски страни, корен на женско биле, кубчета плодове и кора на касия, които са от азиатски произход, както и кориандър и мелетен пипер (известен още като небесни зърна), донесени от Африка.

През 2011 г. беше издадена гореспоменатата „ориенталска“ модификация на напитката, насочена към САЩ. За да се балансира повишената сладост, присъща на американския тоник, към традиционната напитка са добавени още две съставки: лимонена трева и черен пипер..

Как да пием джин бомбейски сапфир

Разбира се, има милиони фенове на напитката със синя бутилка, които се застъпват за използването й изключително в коктейли. И може би някъде са прави. Всъщност днес има десетки омайни или просто приятни коктейли, създадени специално за сапфира в Бомбай. За да не бъдете неоснователни, ето имената на някои от тях: "Бомбей Финбар", "Сапфирова драскотина", "Черна Антоанета", "Бомбейска лимонна бомба", "Шехерезада", "Монарх" и дори "Сапфирски шогун".

Но не бързайте с изводите. Ако нямате предразсъдъци срещу силния алкохол или физиологичната несъвместимост с него, горещо препоръчваме да опитате напитката в девствената й чистота, преди да се впуснете в открито коктейлно море. Не изключваме, че естествената му мекота, съчетана с универсалността на добре балансиран растителен компонент, ще ви се стори изключително подходяща за консумация преди хранене..

В същото време е важно да се отбележи, че нито в първия, нито във втория случай въпросът е: "с какво да пием бомбей сапфирен джин?" не е на дневен ред. Коктейлите, приготвени на базата на споменатата напитка, са напълно самостоятелни. Заглушаването с нещо уникалният вкус на чист джин със синя бутилка, използван като аперитив, ни се струва чисто варварство.

Как да различим фалшив джин бомбейски сапфир

Уви, фалшифицирането на джин бомбейски сапфир, с оглед на нечуваната му популярност и доста високата цена, е доста често срещано явление. В същото време, от една страна, ще бъде много по-трудно да разпознаете фалшив продукт, отколкото, да речем, в случая с Beefeater или Gordons. Всичко зависи от това как гледате на известната светлосиня бутилка.

Разбира се, непрозрачното стъкло, от което е направен контейнерът, няма да ви позволи да оцените чистотата и съответно качеството на течността в него. Но не се обезкуражавайте. Самата бутилка е много трудна за подправяне. Затова трябва да запомните отличителните му характеристики..

Основни правила:

    Огледайте краищата на бутилката

На първо място, по краищата на правоъгълната бутилка с помощта на специална технология се изрязват изображения на всички растения, съставляващи напитката.

етикет

Това е син фон, в който има ясен, разпознаваем портрет на кралица Виктория, разположен в релефен златен медальон. И, разбира се, от обратната страна такъв етикет ще съдържа штрих код на Обединеното кралство, който може да се изрази като трицифрени числа от 500 до 509.

Акцизен печат

Трябва да присъства на бутилката с истински продукт, тя трябва да бъде добре залепена и да няма дефекти.

Пожелаваме ви късмет и се надяваме, че тази чудесна напитка ще ви хареса в сапфирова бутилка..

Вижте също: Какво трябва да знаете за джина

Намери грешка или има какво да добавите?

Маркирайте текст и натиснете CTRL + ENTER или щракнете тук.

Днес на щандовете на бара може да се види голямо разнообразие от алкохолни напитки. Най-често очите на посетителите попадат върху ярък алкохол. Има голям брой от него - червеникави, жълти и сини нюанси. Затова трябва да знаете какъв вид син алкохол може да се намери в клубовете..

Кои алкохолни напитки са оцветени в синьо

Класическите варианти на алкохол в син оттенък включват:

  • ликьор "Черен Самбука"; (обем 0,7 около 1300 рубли)
  • джин "Bombay Sapphire"; (обем 0,7 от 2500 рубли)
  • Син ликьор Кюрасао; (обем 0,7 от 1000 рубли)
  • Испанско вино на компанията Gik.

Те се използват за създаване на различни коктейли, които са с екзотичен цвят или пият неразреден.

Сини алкохолни напитки

  1. Синя лагуна. За да създадете коктейл, ще ви трябват 20 мл ликьор Blue Curacao, 50 ml водка, 100 ml сода. Всички съставки се изсипват в чаша за коктейл на нисък крак. Гарнирайте с резен ананас. Сервира се със сламка. Също така, коктейлът е направен от ром Bacardi. Ликьор „Blue Curacao“ с добавка на лимонов и ананасов сок и захарен сироп. Някои бармани смесват напитки, поради което коктейлът се оказва напълно син, без видим преход от светло към синьо. По отношение на вкуса, тя е подобна на цитрусовата водка. Цената варира от 240 до 450 рубли, в зависимост от използваните съставки.
  2. Синя морска коктейл. Той се прави на базата на ликьор Blue Curacao 4-5 ч.л., мартини 20 мл, пенливо вино 40 мл и сок от лайк 2 часа. л. Алкохолните напитки се смесват и филтрират. Получената смес се изсипва в harriquin с кубчета лед. Гарнирайте с резен лимон и лист мента. Средна цена 300 рубли.
  3. Смесете "Blue Mexican". За да създадете, трябва да вземете в равни пропорции ликьор Blue Curacao, текила и лимонов сок. Този коктейл се излива в чаша, така че слоевете да не се смесват. 1 слой - ликьор, 2 - лимонов сок (изсипете го спретнато с бар лъжица), 3 - текила. Сервирайте без кубчета лед. Цената варира от $ 2,5 до $ 6.
  4. Син коктейл Маргарита. За да го съставите, ще трябва да вземете: 40 gr. текила, 20 gr. ликьор „Blue Curacao“ и 40 gr. прясно изцеден лимонов сок. Смесете добре всички съставки с пасатор с кубчета лед. Сместа се филтрира и се излива във висока чаша, краищата на която са украсени с ивица сол и резен вар. Има горчив вкус. Цената на алкохола варира от 200 до 500 рубли, в зависимост от институцията.
  5. Blue Sky коктейл. Прави се от водка, сладък вермут и ликьор Blue Curaçao. За да създадете, трябва да напълните чаша за мартини с кубчета лед и да излеете водка и вермут. Разбъркайте добре, добавете ликьор. Чашата е украсена с маслиново дърво. Средна цена 150 рубли.
  6. Коктейл "Валери". За да създадете, трябва да вземете качака, син алкохол и сок от ананас. Изсипете всички компоненти в шейкър и разклатете добре. Филтрирайте и изсипете алкохола в урагана. Добавете кубчета лед. Средната цена е около 200 рубли.
  7. Смесете "Blue Devil". Във висока чаша смесете тоник, водка и ликьор Blue Curacao. Украсете с лимонов клин. Цената за коктейл е в рамките на 150 рубли.

Какво прави алкохолно синьо

За да разберете необичайния син цвят на алкохола, трябва да се потопите малко в историята..

През 14 век жителите на остров Кюрасао започват да отглеждат портокали. Този плод обаче не се вкорени на суха земя и имаше малък размер и горчив вкус. През 16 век холандците вече наричат ​​този сорт „лахара“, а през 18 век Петрус Де Куйпер започва да прави алкохол от него. Днес този оранжев сорт се използва за създаване на син ликьор, наречен "Blue Curacao".

Въпреки това, не всички производители днес използват 100% натурални съставки, за да го направят. Те се заменят с багрила, които не винаги са безобидни за организма..

Най-безопасният е Е133, който няма вредно въздействие върху организма и придава на напитката син оттенък.

Важно! Ако цената на синия алкохол е по-ниска от 1300 при обем от 0,7 литра, тогава най-вероятно за създаването му са използвани евтини нискокачествени хранителни оцветители..

Как да готвя Blue Curaçao blue

Не всеки може да си позволи да купи бутилка висококачествен син алкохол, но винаги има изход. Можете лесно да го създадете у дома. За да направите класическата версия ще ви трябва:

  • водка - 1 литър;
  • гранулиран захарен сироп - 400 мл;
  • сушени портокали - 50 гр.;
  • смляно индийско орехче - 30 гр.;
  • канела - 1 щипка;
  • карамфил - 3 бр.;
  • синя боя.

Стъпки за готвене:

  1. Първо, нека приготвим сиропа. За да направите това, трябва да вземете 250 мл вода и 1,5 чаши захар. Смесете съставките и гответе, докато пясъкът се разтвори напълно на слаб огън. Оставете готовия сироп да изстине.
  2. Залейте ядката, карамфила, портокала и канелата с водка за 240 минути.
  3. В края на периода добавете тинктура и багрило към сиропа. Затваряме плътно съда и поставяме на тъмно, топло място за 7 дни.
  4. След седмица прецедете алкохола и го изсипете в стерилен съд от тъмно стъкло.

Захарният сироп може да бъде заменен с мед. Но не забравяйте, че медът може да предизвика алергична реакция..

Ликьорът има специфичен вкус и аромат. Има сладостта на цитрусовите плодове и подправката..

Обобщавайки, можем да кажем, че сините алкохолни напитки станаха много популярни днес. Рецепти за най-различни коктейли, съдържащи Blue Curacao, можете да намерите свободно достъпни в Интернет. Ето защо можете спокойно да опитате и да създадете нови необичайни напитки..

Получавайте една най-четена статия по пощата веднъж на ден. Присъединете се към нас във Facebook и VKontakte.

5. Бомбейски сапфир - Откровение

Кристалната бутилка от 200 000 долара е проектирана от дизайнера, вдъхновен от Бомбай Сапфир, Ким Рашид в сътрудничество с Гарард и Бакарт. Петте дизайнерски бутилки са инкрустирани ръчно от Гарард в Лондон и са направени във Франция от Baccart, която е специализирана в кристални парчета. Бутилката е направена във формата на кристал с 10 ръба, които символизират 10-те съставки от естествен произход, които бяха включени в напитката. Уникална напитка с уникална композиция и дизайн на бутилки, украсена със сапфири и диаманти от Garrard. Тази луксозна синя бутилка спечели наградата за най-луксозно стъкло за 20 години. Всички пари за продажбата отидоха за благотворителност за заплащане на операция за деца в бедните страни.

4. Бутилка с течност Tequila Pasion и платинена течност от Tequils Ley.925

Бутилката с напитката, гравирана от мексиканския художник Алехандро Гомес Оропеза, се пуска само в 33 броя под формата на черупка. Напитката счупи рекорда за най-скъпа. Текила в тези бутилки на възраст от 5 до 10 години се прави в тайната провинция Мексико. Едно е сигурно, че никога няма да се вкуси, тъй като това ще намали цената на напитката. Бутилка от текила, направена от платина и бяло злато, беше продадена от Tequils Ley.925 на частен колекционер в Мексико Сити през 2006 г. за 225 000 долара. Направен от синьо агаве и отлежал 6 години.

3. Уиски от The Maccallan в Лалик, на 64 години - Cire Perdue

За да отпразнуват 150-годишнината на Рене Латик, основател на обработката на кристали, Macallan и Lalique са съчетали творчеството и занаята, използвайки древния начин на восък, за да създадат уникален шедьовър. 1,5-литров декантер уиски беше продаден в Sotheby's през ноември 2010 г. в Ню Йорк за 460 000 долара. Това беше най-скъпата бутилка уиски в света. Всички пари отидоха за благотворителност, за да помогнат на хората в развиващите се страни да подобрят водоснабдяването си.

2. Водка "Дива"

Вътре във всяка бутилка от тази скъпа водка, рафинирана с лед, брезов въглен, преминала през пясъка, има допълнителен филтър, направен от скъпоценни и полускъпоценни камъни. След отваряне се изважда контейнер под формата на тръба, който съдържа 48 диаманта и други камъни. Всички бутилки съдържат филтър с различна комбинация от скъпоценни камъни, за да бъде уникална изненада за потребителя. В бъдеще, ако желаете, те могат да се използват за изработка на бижута или просто да се съхраняват като съкровище. Самата бутилка от Hatton Garden е украсена с цирконий, розов турмалин, син топаз. Водка с вграден диамантен филтър струва между 3 700 и 1,060 000 долара.

1. Коняк Анри IV Дудоньон Наследство Коняк Гранде Шампанско

Конякът беше поставен в бутилка от жълто 24-каратово злато, платина, инкрустиран с 6500 диаманта и наречен ДНК коняк. Дизайнер на напитки е Хосе Давалос. Самото съдържание на бутилката има сила от 41% от оборотите и датира от 1776 г., тоест напитката е отлежала повече от 100 години. Цена 2 милиона долара.

Хареса ли ви статията? След това ни подкрепете, натиснете:

Варено говеждо език

Орлови нокти полезни свойства и противопоказания ядливи орлови нокти