Черешова слива какъв е този плод

Вишневата слива е жълт близък роднина на по-известната слива, който се различава по цвят на плода, който може да бъде розов или жълт. Дървото от черешови сливи активно се отглежда на юг. Расте в северните райони, но не образува плодове.

Събиране и доставка

За дългосрочно транспортиране те се берат седмица преди пълно узряване. Плодовете на зрелите вишни се използват за готвене на компот за зимата, консерви, конфитюр. Берат се ръчно със стрък, като плодовете остават непокътнати с восъчен цъфтеж.

Плодовете на черешовите сливи узряват по различно време, така че събирането се извършва на няколко етапа. Да се ​​съхранява в дървени кутии с вентилационен отвор. Правилно прибраната може да се съхранява до три седмици. За по-дълго съхранение изсушават, замразяват, варят сладко.

За сушене те се измиват, изкопчават, подреждат се на тънък слой в добре проветриво помещение. Сушената череша не губи своите полезни свойства за дълго време.

Целите плодове са подходящи за замразяване. Ароматът, ползите са запазени при този метод на обработка. Те могат да се използват и за варене на компот, приготвяне на сок, приготвяне на сладко или гощаване по този начин.

Как изглежда черешовата слива

Ползите от черешовата слива

От древни времена са известни диетичните, полезни свойства на черешовата слива. Плодът съдържа голямо количество полезни вещества, много органични киселини, захари, има витамин С, А. Не се използват само плодове, листата и цветята от вишни са намерили своето приложение в народната медицина. Хранителният продукт се използва активно в традиционната медицина..

Дихателни органи - има отхрачващи свойства, незаменим е при респираторни заболявания, лекува кашлица. Помага при настинки като потогонно средство, намаляващо треската. Отвара от сухи плодове се препоръчва при пневмония, туберкулоза.

Храносмилане - компотът от плодове подобрява храносмилането. Черешовата слива е полезна при гастрит с ниска киселинност. Той се използва широко за скорбут като терапевтично и профилактично средство. Продуктът е холеретичен, тъй като съдържа органични киселини. Отвара от суха череша подобрява апетита, използва се при лечението на колит.

Кожа - смолите в състава насърчават заздравяването на рани, имат противовъзпалителни ефекти.

Масло - получено от семена от черешови сливи. Продуктът е подобен по свойствата си на бадемовото масло. Широко се използва в парфюмерийната индустрия, черупката е един от компонентите в производството на въглища за почистващи продукти, течности.

Сок - има приятен охлаждащ вкус, идеално утолява жаждата, съдържа цялата гама от хранителни вещества като плодове от черешови сливи. Компотът или сокът се използва като естествено слабително при хроничен запек. Ако няма специални инструкции, пийте по 1/2 чаша, чаша дневно с мед.

Съдове - редовната употреба на продукта предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Черешовата слива е необходим продукт в диетата на хората, които по естеството на своята дейност трябва постоянно да са на крака. Сухата или прясна черешова слива помага при главоболие, понижава кръвното налягане, подобрява състоянието на съдовете.

Имунитет - черешовата слива премахва радионуклидите от тялото, полезна е при недостиг на витамини, използва се при заболявания на черния дроб, жлъчните пътища. Експертите смятат, че черешовата слива трябва да бъде в диетата на деца, бременни жени и възрастни хора, за да се напълни тялото с необходимите вещества.

Инфузия на цветя - използва се при сексуална дисфункция при мъже, при заболявания на бъбреците, черния дроб.

Сърце - плодовете съдържат рекордно количество калий, което прави черешовите сливи полезни при сърдечни заболявания.

Черешна слива в народната медицина

Инфузия на цветя - супена лъжица цветя се задушава с чаша вряла вода, държи се два часа под капак, филтрира се. Вземете 100ml два пъти на ден.

Инфузия на листа и цветя - тридесет грама смес от листа, цветя се варят с 250 мл вряща вода, инфузират се за една нощ, филтрират се. Пийте по 100мл три пъти на ден.

Мъжки заболявания, бъбречни заболявания - супена лъжица цветя се вари с половин литър вряла вода, настоява се два часа, филтрира се. Пийте чаша три пъти на ден като диуретик, за да почистите тялото.

Клонове от черешови сливи - три супени лъжици клони, нарязани на малки парченца, се заливат с литър преварена вода, настояват за един ден. Пийте с прясно изцеден лимонов сок. Напитката тонизира, освежава.

Корени от кашлица - двадесет грама обелени, натрошени корени се заливат с половин литър вряща вода, варят се седем, осем минути, настояват, докато изстинат. Пийте 100ml пет, шест пъти на ден като лекарство за намаляване на треската, противовъзпалително средство срещу настинка.

Противопоказания

За всички предимства, не трябва да злоупотребявате с продукта. На първо място, той е алерген, поради което се консумира умерено. Има редица други противопоказания

  • големи количества могат да причинят силно киселини
  • не използвайте с висока киселинност
  • черешова слива е вредно при стомашни язви, гастрити
  • възможна индивидуална непоносимост

Разбира се, плодовете имат повече полза, отколкото вреда и трябва да използвате черешова слива, основното е да го правите умерено с полза.

Черешна слива - полезни свойства и противопоказания, съдържание на калории, състав. Рецепти. Най-добрите сортове череша

Черешовата слива, чието латинско име е Prunus cerasifera, подобно на много други видове местни овощни растения, принадлежи към семейство Rosaceae. Тя дойде в Европа рано през Арабия и беше високо ценена от римляните. Разпространен от Южен Сибир до Туркменистан, Кавказ, Мала Азия, Крим и Балканския полуостров. Той се използва от дълго време като овощна култура, като подложка за домашни сливи, както и за закрепване на склонове. По време на периода на цъфтеж това растение често се бърка с трън, но има много по-малко тръни, а цветята са по-големи..

Prunus cerasifera е голям храст или разпръснато, многостеблено дърво с височина 5-8 м. Растението се отличава със своята красота и непретенциозност, поради което все по-често се среща в руските градини. Ароматни, бледо розови или бели цветя, с диаметър около 2,5 см, цъфтят малко преди появата на листата. Черешовата слива обикновено цъфти много рано, заедно с бадемовите дървета. Това е медоносно растение: неговите цветя са важен хранителен източник за ранните насекоми..

Снимка: Alycha храст

Кръглите плодове, с размери 2-3 см, наподобяват череши по форма и сочност, но сплесканият костил с дължина 15-17 мм прилича на слива. Оттук и две други имена: черешово слива и разстилаща се слива. На вкус плодовете от черешови сливи са както сладки, така и кисели или сладко-кисели. Има и похапни, безвкусни екземпляри. Цветът на кожата варира в зависимост от условията на сорт и слънчева светлина и варира от жълто до червеникаво кафяво.

Съставът и калоричното съдържание на черешова слива

Вишневата слива от всички сортове е богата на микроелементи и минерали като калий, калций, магнезий и цинк. Въпреки че не държи рекорда по съдържание на витамини, той съдържа много други вещества, насърчаващи здравето. И така, водоразтворимите растителни вещества пектин и целулоза насърчават храносмилането, а плодовата захар снабдява организма с енергия. Плодовете, особено червени и синьо-виолетови на цвят, са богати на антиоксиданти.

Снимка: Cherry "Kuban comet"

Енергийната стойност на 100 g ядлива част от продукта е 63 kcal.

Макронутриенти:

  • вода - 82.4 g;
  • протеини - 0,7 g;
  • мазнини - 0,2 g;
  • въглехидрати - 14 g.

Минерали:

  • натрий - 400 mcg;
  • калий - 230 mg;
  • магнезий - 15 mg;
  • калций - 12 mg;
  • желязо - 500 mcg.

Витамини:

  • каротин - 210 mcg;
  • B1 - 60 μg;
  • B2 - 40 mcg;
  • ниацин (В3, РР);
  • С - 7 mg.

Ползите и вредите от черешовите сливи

Черешовата слива, подобно на сливите, се препоръчва при запек, тъй като има слабително действие. Листата също имат това свойство. Отварите и запарките от корените и кората помагат при възпаления, стимулират изпотяването и се използват като антипиретични средства. Те са ефективни при настинки, особено при продължителна кашлица и болки в гърлото..

Сплит слива е едно от 38 растения, използвани за направата на инфузии на д-р Бах, за които се твърди, че са алтернатива на химикалите. Въпреки това, според Cancer Research U.K., няма научни доказателства, че инфузиите могат да предотвратят или излекуват всяка болест, включително рак..

Маслото от семена, което съдържа много минерали, витамин Е, полиненаситени мастни киселини и антиоксиданти, се използва за приготвяне на медицински сапуни, е част от козметиката за коса и кожа.

Prunus cerasifera се отнася до растения, чиито листа и семена съдържат циановодород (също циановодородна киселина). Обикновено има твърде малко, за да бъде вредно, но всякакви много горчиви семена и семена не се препоръчват. В големи количества токсичната течност причинява респираторен дистрес и дори смърт..

Противопоказания

Не се препоръчва използването на кисели видове плодове с повишена киселинност на стомашния сок. Индивидуалната непоносимост е рядка.

Рецепти от черешови сливи

Зрелите черешови сливи се ползват главно от сурови или вкусни картофено пюре се правят от него. За целта плодовете се варят за кратко заедно с костта и след това се изхвърлят в гевгир. След тази процедура костта се отстранява лесно. Киселите сортове са подходящи и за производството на сушени плодове.

В Грузия зеленият и червен пикантно-кисел сос ткемали се прави от неузрели и узрели плодове. В Турция неузрелите плодове се наричат ​​Can-Erik и се продават на пазари за плодове и зеленчуци. Черешовата слива се използва за приготвяне на сок, приготвяне на сладко, мармалад, конфитюр, традиционни компоти.

Рецепта с черешови сливи tkemali

Вземете 1 супена лъжица. л. Запържете семена от кориандър и копър малко без мазнина, смилайте в хаванче. Извадете семената от 1-2 шушулки пресен пипер, нарязайте ги на ситно и в хаванче (само след копър и кориандър!) Смелете в паста с малко сол. Добавете (в зависимост от съдържанието на киселина) около 1 с.л. л. лимонов сок, 1 добър букет нарязан килантро и 0,5 с.л. л. сол.

Сложете 0,5 кг измити сливи заедно с ямата в тенджера и залейте с достатъчно вода (около 2 чаши), за да ги покриете. Покрийте, оставете да къкри, като разбърквате от време на време, на среден огън за около 20 минути, докато се образува пюре. Докато тенджерата е на печката, комбинирайте 3 скилидки кайма (не нарязана!) Чесън и подправки.

Поставете плодовете в сито в купа и извадете семената. Избършете пюрето, отстранете твърде грубите елементи. Комбинирайте със смес от подправки. Ако плодовете са много кисели, тогава можете да откажете лимонов сок, но сосът трябва да има подчертан кисел вкус. Сега сложете в него нарязан килантро, разбъркайте, добавете сол. Поставете в един или няколко отворени контейнера с винтов капак, загрейте във фурната за 5 минути при 80 ° C, след което затворете контейнерите и ги оставете да изстинат. Приготвеният по този начин сос се съхранява в продължение на няколко месеца. Отворените контейнери се поставят в хладилника.

Ткемали се сервира на студено с картофи или месни ястия. След готвене, приготвеният сос обикновено се съхранява в хладилника..

Пай от черешови сливи със стресел

С помощта на миксер се прави трохи (streusel) от 500 г брашно, 250 г захар, малко количество сол, 1 торбичка бакпулвер, 1 торба ванилова захар, 2 яйца и 150 г масло. Поставете 2/3 от трохите в намазнена и облицована хартия за печене. Притиснете тестото и разпределете върху него около 500 г измити и сушени плодове. Отгоре се намазва с останалите трохи и се пече за около. 40 минути при 175 ° С.

Домашно вино от черешови сливи

2 кг червеникави плодове се измиват, изсушават на слънце и семена се отстраняват от тях. Налейте два литра вряла вода, сложете преса и оставете. След 4 дни филтрирайте през тензух, добавете 1 ч.л. към тинктурата. лимонов сок, 15 г мая, 800 г захар.

След като ферментацията приключи, напитката се смесва старателно и се оставя отново за 3-4 дни. В края филтрирайте отново. Готовото вино се отлежава шест месеца в дървени бъчви, след което се налива в стъклени бутилки.

Панирано сладко с черешова слива

  • Отстранете семената от 450 г череша. Поставете го в контейнер, направен от химически неактивни материали. Налейте толкова вода, че нивото й е максимум 1 см. Покрийте с капак, гответе плодовете за около 8-10 минути, докато се сварят на среден огън.
  • Добавете 130 г захар и 1 ч.л. прясно изцеден лимонов сок и продължете да готвите, като бъркате често, докато течността наподобява гъст сироп.
  • Свалете от котлона, изсипете, ако желаете, налейте 0,5-1 ч.л. черешова водка или ракия. Сокът от лимон може да се използва за балансиране на вкуса. Сложете сладкото в чист съд и охладете. Не запечатвайте, съхранявайте в хладилник.

Най-добрите сортове черешова слива за средната лента, Урал, Сибир

Благодарение на животновъдите, разпространената слива сега се култивира в по-голямата част от Русия, включително Сибир и Урал. Най-добрият вид, отглеждан в средната лента, се смята за златото на скитите. Градинарите говорят добре такива сортове черешова слива като Кубанска комета, Златна есен, Скороплодная, Праскова, Чук, Лама.

В Сибир е популярна хибридна черешова слива: Руби, Любушка, Степно синя, Черна едра, Черна твърда, Черна планина, Черна гъста. Мразоустойчив сорт Alycha рано се култивира в Урал.

Скитско злато

Кехлибарено-жълтите плодове с тегло около 30 g узряват много рано (края на юни - началото на юли). Кашата им е влакнеста, сочна, сладка и кисела. Дървото е красиво, разпространява се, понася студа добре.

праскова

Големи, много сладки плодове с тегло до 70 g, предимно червено-бордо. Вкусът и ароматът напомнят плодовете на прасковено дърво. Листата на това зимноустойчиво растение са тесни, дълги, като праскова.

рубин

Устойчив на болести и замръзване. Тъмночервени ароматни сливи с оранжева сочна каша могат да бъдат събрани в края на юни. Те имат вкус като грузинска слива и висят на клоните дълго време..

Чери слива рано

Това е зимно-издръжлив разпространяващ се храст. Червените плодове със сладка, почти кисела, каша узряват до средата на юли. Малки сливи с тегло само около 12 г. Градинарите събират до 25 кг култури от едно дърво.

В заключение образователна програма за Алич „Да живеем здравословно“ от Елена Малишева:

Вишнева слива

Силно трънливи, разклонени, многостеблови дървета, понякога храсти, с тънки кафеникаво-зелени издънки, високи 3-10 метра. Цветята са бели или розови, самотни. Цъфти в началото на май. Плодовете узряват през август-септември.

Перфектно медоносно растение и подложка за сливи.

Черешовата слива е намерена в Закавказие и Западна Азия пр. Н. Е.

Плодовете са кръгли, сочно жълти, червени или почти черни зърна, вариращи с размер от малка череша до 3 см, понякога удължени или сплескани, жълти, червени, лилави или почти черни, с леко восъчно покритие и слаб надлъжен жлеб.

Черешовата слива не е много взискателна към почвата и се използва срещу много болести.

Калорична слива

Диета и нискомаслени продукти, които съдържат само 30 kcal. Можете да го ядете без страх за фигурата си..

Хранителна стойност на 100 грама:

Протеини, grМазнини, грВъглехидрати, grПепел, грВода, грКалорично съдържание, ккал
0.20.180.689тридесет

Полезни свойства на черешовата слива

Черешовата слива е полезна както прясна, така и преработена. Препоръчва се за деца за подобряване на растежа, бременни жени, кърмещи майки, възрастни хора, както и при хронични възпалителни лезии на черния дроб и жлъчните пътища..

Черешовата слива се използва за профилактика и лечение на скорбут, нощна слепота и други дефицити на витамини, както и запек.

Благодарение на високото съдържание на пектини и фибри, плодовете от вишни допринасят за елиминирането на радионуклидите.

Сокът, често смесен с камфор, се използва за лечение на слабо заздравяващи рани, както и противокашлено и потогонно средство при настинки.

Водната инфузия на цветята от черешови сливи се използва при заболявания на черния дроб, бъбреците и импотентността. Слузът на венците се използва при стомашни язви, както и антитусивно и антиеметично средство.

Костите от черешови сливи също имат полза. От тях се получава масло, което е близко по състав с бадемовото - то е в семена до 41-43% тегло (без черупката). Маслото от череша, подобно на бадемово масло, съдържа гликозида амигдалин, който има способността да се разлага в глюкоза, бензоев алдехид и циановодородна киселина в присъствието на вода и ензим на емулзин. Маслото от черешови сливи обаче се използва главно в парфюмерията и в производството на медицински сапуни..

Резултат:
използва:
с хронични възпалителни лезии на черния дроб и жлъчните пътища;
при настинки;
с бъбречно заболяване;
с импотентност;
с недостиг на витамини;
със запек.

Опасни свойства на череша

Прекомерната консумация на череша може да причини стомашно или чревно разстройство. Както знаете, черешовата слива съдържа големи количества органични киселини, така че не трябва да се консумира от тези, които страдат от гастрит, повишена киселинност в стомашния сок, както и стомашни язви..

Също така не се препоръчва да се яде череша на хора със захарен диабет, защото съдържа много захар.

Харесвате ли ароматни ликьори? След това опитайте да направите вкусна тинктура от черешови сливи според рецептата от това видео.

Преглед на най-добрите сортове череша

Благодарение на животновъдите се отглеждаха черешови сливи, лесно приспособими към най-тежкия климат. Градинарите имат възможност да отглеждат черешова слива, която узрява в различно време - от юли до септември. Помислете за най-популярните сортове, класифицирайки ги според различни характеристики.

Самородна плодородна череша

Тези сортове са удобни, тъй като не се нуждаят от опрашители. Те дават плод сами, без да узряват "съседи".

пътешественик

Ранно узряване на сливова слива, отгледана чрез кръстосване на китайската слива и тавридската череша. Сортът често се използва като опрашител. Дърветата са със среден ръст, дават плодове през 3-та година от засаждането. Узрява в началото на юли. „Пътешественикът“ рядко се разболява и издържа студено време. Важно е да се осигури поливане при суша.

Плодовете са сферични, леко разширени към основата, със среден размер. Основният цвят на кожата е жълт, вътрешният цвят е тъмночервен, с лилав оттенък. Цветът на пулпата е оранжев, консистенцията е средна. Усеща се аромат на банан. Тегло - 18,5-28 г. Вишневата слива не трябва да се оставя да прекалява - тя бързо ще падне. Недостатъкът е повреда по време на транспортиране. Годишна реколта - до 40 кг.

Мономах

Принадлежи към категорията с ранно узряване. Дърветата са устойчиви на замръзване, ниски - до 2 м. „Мономах“ е едно от най-ранните зреещи дървета. Плододаване - всяка година, в изобилие.

Плодове със среден размер, добър вкус и лесни за отстраняване ями. Тегло на плода - 25-30 гр. Цвят на кожата - лилав. Формата е необичайна - наподобява кралска шапка, оттук и името. 30 кг - годишна такса.

Кубанска комета

Този зимноустойчив средно ранен сорт на зреене е резултат от обединението на вишневата слива Pionerka и бързоплодната слива. Височината на дървото е до 3 м, има рядка и широка корона. Вече няколко години след засаждането, тя дава първата черешова слива. Издържа на температури до -25... -30 ° С. При суша се нуждае от поливане.

Вишневата слива е заоблена яйцевидна, червеникаво-каре. На тънка кожа има восъчно покритие. Вкусът е сладко-кисел, с аромат на кайсия. Пулпът е интензивно жълт, сочен. Костите са трудни за отделяне. Средното тегло на плодовете е 30 g, но те могат да достигнат 40-45 г. Те се транспортират добре. Беритба от дърво - до 40-50 кг годишно.

Мразоустойчиви сортове

Преди да засадите черешова слива, трябва да сравните нейната устойчивост на замръзване с изключително ниските температури, характерни за определен регион. Сортът трябва да издържа както на студове, така и на пролетни студове. Има няколко разновидности, които преживяват студените температури по-добре от другите..

кармин

Зимоустойчива черешова слива със средно ранно узряване. Средно големи дървета със сферични, средно гъсти корони.

Плодовете са с малки размери, тежат средно 15 г. Формата е кръгла, цветът е тъмночервен, пулпата е жълта, сокът е безцветен. Кисело-сладката каша има гъста консистенция. Отделянето на семената от пулпата не е трудно. Съберете 30-40 кг от дърво.

Подарък за Санкт Петербург

Това е само плодородна устойчива на замръзване черешова слива. Има много декоративен вид. Толерира нестабилен климат. Обемен, гъсто листен. Няма прекъсвания в посевите. Узряване - средата на август. Ракетите за разсад на череши и други и други се използват като опрашители.

Цветът на средно едри, леко удължени плодове е бледо оранжев. Тегло - до 20 гр. Плодове с отличен десертен вкус. Сортът е устойчив на заболявания от овощни култури. Средният годишен добив е до 27 кг. Колекция от черешови сливи - до 60 кг.

рубин

Зимоустойчив сорт от раннорастящата категория. Дърветата са над средното ниво. Коронките са широко овални, средно плътни. Вишневата слива „Руби“ се разболява рядко, имунитетът е добър. Беритбата започва през юли. Не се страхува от четиридесет градусови студове.

Плодовете са средни или едри, сферични, леко сплескани. Тегло около 25 гр. Цвят - тъмночервена, лъскава кожа, плътна. Пулпът е оранжев на цвят, средна плътност, влакнест, миризлив, сладък, средно сочен и кисел. Трудно е да се премахне костта. Колекция - 40-50 кг.

Ракетно разсад

Изключително устойчива на замръзване череша. Толерира студове до -35 ° C без повреди. Височината на дървото е до 2 м. Смята се за един от най-добрите сортове черешови сливи, отглеждащи се на Урал.

Плодовете са едри, закръглени, заострени в края. Достигнете 30 гр. Цвят на кожата - червен. Колекция - до 40 кг. Вкус - стандартен.

Владимирска комета

Самороден, устойчив на замръзване сорт, развъден наскоро. Все още е слабо разпространен сред градинарите и дори не е вписан в регистъра. Дърветата са средни по големина. Коронките са кръгло-овални. Средно време на зреене.

Плодовете са тежки - до 30 г. Формата е яйцевидна. Цвят - бордо, кожата е покрита с восъчно покритие. Цветът на пулпата е оранжев. Пулпата е със средна плътност, слабо се отделя от костилката. Сортът е бързорастящ, бързо увеличава добива си. Колекция - 30-40 кг.

Timiryazevskaya

Безплодният сорт е получен чрез безплатно опрашване на друг сорт черешови сливи - кометата Кубан. Максималната височина на дървото е 3 м. Има разтегателна конична корона. Дървото не е много листно. Сортът узрява много рано.

Плодовете са малки, яйцевидни. Цветът на гладката, лъскава кожа е бардо. Имат много вкусна, жълтеникава плът. Вкусът е сладко-кисел, хармоничен. Тегло на плодовете - 25 г. Той е влакнест и рохък. Костите са малки и могат да бъдат отделени без затруднения. Сортът е устойчив на гъбички. Средна колекция - 30 кг.

рано

Сорт от средния сезон, който може да издържи на силни студове - до минус 40 ° C. Дърветата са средни по размер, растящи, с разперени корони, не са предразположени към сгъстяване. Плодовете узряват през второто десетилетие на август. Не се страхува от суша. Необходимо е опрашването.

Плодовете са със среден размер, тежат 25-28 г. Кръгли, с незабележим вентрален шев. Кожата е дебела с тънък слой восък. Плодовете, когато узреят, се оцветяват в различни цветове - жълто, червено и оранжево. Пулпът е жълт, с богат аромат и десертен вкус. Реколта от дърво - 30-35 кг.

Ранните сортове череша

Сортовете на всяка овощна култура се класифицират в три групи, които се различават по отношение на зреенето - ранно, средносезонно и късно. Сроковете на зреене също зависят от района на отглеждане - същият сорт узрява по-рано в южните райони, по-късно в северните. Ранните сортове включват черешова слива, която узрява през юли-август..

Юлска роза

От раннорастящи сортове. Узрява много по-рано - в края на юни. Тази ранно зрееща череша е една от първите, която дава плод. Реколтите са редовни - без прекъсване. Зимната издръжливост и устойчивост на суша са отлични. Различава се с висок имунитет, лесно се адаптира към различен климат.

Голяма черешова слива, с тегло до 30 гр. Форма - яйцевидна. Кората е тъмночервена, грапава, восъчна. Жълтата плът, гъста и влакнеста, има сладко-кисел вкус. Костите са добре отделени. Реколтата е недружелюбна. Плодовете са добри за консервиране и са вкусни пресни. Едно дърво дава 30-40 кг.

Намерени

Тази черешова слива е от самоплодната. Коронките са плоско закръглени, средно уплътнени. Височината на дървото е 3-5 м. За 2-3 години на засаждане градинарите събират първата черешова слива. Сортът е подходящ за централни райони. Имунитетът е среден. Плодовете узряват през второто десетилетие на юли.

Плодовете са едри, бордо или лилави на цвят. Цветът на сочната и гъста каша е жълт или оранжев. Вътре в черешовата слива има влакнеста структура, не особено сочна. Вкусът е десерт. Средно тегло на плодовете - 30 г. Узрели, „Намерени“ не се напукват. И ако плодът все пак падне, тогава благодарение на силната черупка той не се счупва. Формата е яйцевидна. Костите са средно големи, лошо отделени. 30-40 кг черешови сливи се отстраняват от дървото. Има реколти до 100 кг.

кремък

Сортът е само плодороден. Узрява в края на юли. Дърветата растат до 3-5 м височина. Коронките са плътни, сферични. Зимна издръжливост - нормално, "Кременце" не се страхува от сухи периоди, сравнително устойчив е на заболявания.

Тегло на плодовете - 20-25 г. Вкус - сладко-кисел. Основният цвят е жълт, вътрешният цвят е тъмно лилав. Без коремен шев. Формата е овална. Костите са трудни за отделяне. Плодовете не отпадат дълго време. Те се съхраняват добре - ако се създадат благоприятни условия, те могат да лежат на склад до 3 месеца. Плодовете са особено ценни за консервиране. Добре транспортиран. Възможно е да съберете 30-40 кг от дърво.

Вятър

Височината на дърветата е 3-5 м. Короните са оскъдни, закръглени, разпространени. Първите плодове се появяват след 2-3 години от засаждането. Сортът е само плодороден. Най-добрите опрашители са черешовите сливи Солнишко, Комета и Лодва.

Плодовете са кръгло-яйцевидни или овално-кръгли. Цвят - светло жълт. По кожата няма руж. Вкусът е приятен, кисело-сладък. Вътре в черешовата слива е зеленикавожълта, рохкава, сочна и леко влакнеста. Костите са трудни за отделяне. Средно тегло - 20 гр. Максимално тегло - 25-20 гр. Годишна реколта от дърво - 35-40 кг череша.

Nesmeyana

Един от любимите сортове на нашите градинари. Развъден през 2005 г. от московски животновъди. Дърветата са високи - 5-6 м, с гъсти и разперени корони. Плодът узрява през юли. Сортът е устойчив на замръзване, подходящ за средната лента.

Плодовете са кръгли, с гъста червеникава кожа. Тегло - 30-35 г. Точки и ивици по кожата. Пулпът е светло розов, влакнест. Има вкус на сладко и кисело. Семената се отстраняват лесно от пулпата. Сортът е среднодобивен, прибират се до 30 кг плодове. Минуси от сорта - бързо падане на плодовете след узряване, самоплодородие, податливост на определени плодови заболявания.

Soneyka

Белоруска раннорастяща черешова слива, отгледана чрез кръстосване на Мери и смес от цветен прашец от различни сливи. Растенията са средно големи (до 3 м), с плоско-кръгла, увиснала корона. Дава плод за 2-3 години от засаждането. Зимоустойчив - издържа на температури до минус 25 ° C. Съзряване - края на август.

Плодовете са много едри, сферични, жълти на цвят. Средно тегло - 45 гр. Цвят на кожата - светло зелен, с червен руж. Пулпът е средно плътен, жълт на цвят, сладко-кисел вкус с приятен аромат. Сортът е имунизиран срещу кластероспориум. Плодовете, когато узреят, не отпадат веднага. Едно дърво дава 30-40 кг черешова слива.

Средносезонни сортове

Средносезонните сортове черешови сливи узряват в средата на края на август.

праскова

Бързорастяща и едроплодна черешова слива. Короните на дърветата са заоблени, среднолистни. Узряване - началото на август. Прасковата черешова слива е самоплодородна - нужни са опрашители.

Плодовете са червено-бордо, сладки, сочни, ароматни, достигащи тегло от 70 г. Основната характеристика на сорта е ароматът на праскова на плодовете. Кората е дебела, с бели подкожни петна и восъчно покритие. Цветът на узрелите плодове е зеленикавожълт, а вътрешният цвят е червено-оранжев. Костите са добре отделени. От зрели дървета се добиват до 50 кг.

Доста стар сорт, получен през 1978 г. чрез кръстосване на бързорастящите китайски сливи и вишнево-сливови отничници. Узрява през август. Височината на дървото е 3-4 м, тя е компактна, устойчива на замръзване, устойчива на болести и суши. Необходими са опрашители.

Плодовете са доста едри. Има вкус на сладко и кисело. Тегло - 28 г. Форма - кръгло-яйцевидна. Цвят - тъмно бордо. Пулпът е оранжев на цвят, доста плътен. Семената трудно се отстраняват от плодовете. Годишна реколта - 25-32 кг.

Градински гигантски подарък

Средносезонен, устойчив на замръзване сорт принадлежи към руската слива (хибридна черешова слива). Отглеждан от кримски животновъди. Дърветата са слаби, с плоски, средно гъсти корони. Узряване - края на юли-началото на август.

Тегло - 30-35 г. Цвят - лилав, покрит с дебел слой восък. Вътрешната страна на плода е жълта, кожата е червена. Плодовете са плътни, не сочни, на вкус - сладки и кисели. Вишнева слива „Подарък-градина-гигант“ замръзва добре. Отстранете 30 кг от дървото.

Високодобивен сорт, изискващ кръстосано опрашване. Съзряване - края на август. Дърветата са ниски - 2 м. През втората или третата година от засаждането - първата черешова слива. Подходящ за отглеждане не само в средната лента, но и в Сибир и в Северозападен регион. Имунитетът и устойчивостта на суша са високи. Черешката слива Мара се препоръчва като опрашители..

Тегло на плодовете - 30-40 г. Черешовата слива е сладка и кисела, кръгло-овална. Цветът първо е лилав, след това бордо, а до есента е почти черен. Костите се отстраняват лесно. Пулпът е червено-розов, средно плътен, влакнест, хрупкав. От едно дърво се добиват до 50 кг черешови сливи.

Общ

Вишнева слива с много едри плодове. Дърветата са високи, 4-5 м високи, растат до 6 м. Короните са теснопирамидални, със средна плътност. С течение на времето те стават закръглени. Растението живее 45 години. Устойчивост на замръзване - висока, устойчивост на засушаване - средна.

Плодовете са леко удължени, тъмночервени, с приятен аромат. Много едри - до 60 гр. Кисело-сладки. Цветът е наситено червено-синьо-черен. Миризмата е приятна. Единичното поставяне на плодове е характеристика на сорта. 20-25 кг черешови сливи могат да бъдат премахнати от дървото.

За видео рецензия на този сорт черешови сливи вижте по-долу:

колонообразен

Едроплодна черешова слива от групата в средата на сезона. Кокетните дървета растат до 2,5-3 м височина. Съзряване - през август. Недостатъкът е самоплодието. Подходящ за средната зона и района на Москва. Висока устойчивост на болести. Устойчивост на замръзване - до минус 30 ° C.

Плодовете са едри, кисело-сладки, тежат до 40 г. Формата е овална. Цветът е наситено червен. Кожата е гъста, еластична. Пулпът е средна плътност. Няма проблеми с транспорта. 30-50 кг се събират от дървото.

Tsarskaya

Сортът е раннорастящ - плодовете се появяват на втората година. Височината на дърветата е до 3 м. Короните са кръгли, със средна плътност. Плодовете са готови в началото на август. Устойчивостта на замръзване е умерена, трудно болна. Минус - интензивен растеж на растежа. Необходимо е опрашване.

Плодовете са средни - 20-26 г. Цветът на черешовите сливи е наситено жълт, пулпата е бледо жълта. Много нежно и сочно. Киселината едва се долавя - плодовете са много сладки. Те се транспортират без проблеми, не губят представянето си. Едно дърво дава до 25-26 кг.

Къснозрееща вишна

Къснозрелите сортове узряват през септември. Идеален за зимни заготовки.

Подарък за Приморие

Височината на дървото е 3-4 м, короната е средно уплътнена, широка пирамидална форма. Плодовете узряват в началото на септември. Подходящ за отглеждане в Сибир и Далечния Изток. Болестният имунитет е висок. Необходими са опрашители.

Плодовете са едри, тежат до 35 г. Формата е овално-удължена. Цветът е пурпурен. Сладко-кисела червеникава каша, влакнеста. Сортът добре понася суровите зими, не обича влагата. Колекция от черешови сливи - до 30 кг. Клоните се счупват при претоварване.

Сорт, отглеждан от череша и китайска слива. Къснозреещата череша се характеризира с устойчивост на замръзване (до минус 38 ° C) и висок имунитет. Сортът често се нарича "руска слива". Първата реколта е 2-3 години. Дървото живее до 50 години.

Плодове с десертен вкус и ронлива каша, сладки (съдържат до 10% захари). Цвят - жълто-оранжев. Формата е заоблена, леко сплескана. Във вкуса има нотки на грозде. Отделянето на костите е проблематично. Тегло - до 23 гр. Има дълъг срок на годност - 15-20 дни се съхраняват при нормална температура. Дървото произвежда до 25 кг черешова слива.

Едроплодни сортове череша

Една от характеристиките на сорта, особено ценен от градинарите, е размерът на плодовете. Едроплодните опростяват и ускоряват събирането и обработката. Среден добив на дърво - 50 кг.

Този средно късен сорт представлява сравнително нова култура, често наричана "руска слива". Получава се чрез кръстосване на китайската слива и дивата череша. Дърветата са средни по размер, с тънка, плоска, заоблена корона.

Плодовете са едри, яйцевидни, не симетрични. Тежат около 30 г. Максимум - 45 г. Цвят на плода - жълт, с розов руж и лек восъчен разцвет. Добре транспортиран. Пулпът е сух, с финозърнеста структура. Костите не са отделени добре. Реколта - 35-40 кг на дърво.

изобилен

Стар сорт трапеза, разработен през 60-те години на 20 век. От ранни зреещи сортове. Подходящ за региони със суров климат. Корени се бързо, дава плод на втората година след засаждането. Като опрашители се препоръчва да се използва изобилна череша и глобуларна слива. Дърветата не са високи, максималната височина е 3 м. Дървото живее не повече от 30 години.

Плодовете са едри, жълти, закръглени, тегло - 30 г. Плодовете имат леко червеникаво-виолетов цвят на покритието. Поради гъстата кожа, презряла, те не се напукват и не се набръчкват по време на транспортиране. Има восъчно покритие. Пулпът е бледожълт, влакнест, еластичен. На вкус е сладко и кисело, мирише на вино от индийско орехче. Колекция - 45-60 кг.

палатка

Това е резултат от обединението на Фибинг и череша. Тази ранна черешова слива се счита за една от най-добрите за средната лента. Но "Палатката" има един недостатък - безплодност. Дърветата са стандартни, бързорастящи, плодоносни до 4-годишна възраст. Узряването на плодовете е неудобно, продължително.

Плодовете тежат 35-40 гр. Цвят - лилав, пулпата - жълтеникаво-зелен. Пулпът е с умерена плътност, много сочен. Отделянето на костите е трудно. Притежава добра зимна издръжливост, не се набръчква по време на транспортиране. Среден добив на дърво - 35-40 кг.

глобус

Това е един от най-плодоносните сортове. Растенията са средно високи, с елиптична корона със средна плътност. Съзряване - края на август. Зимна издръжливост на средно ниво. Болестна устойчивост - средна.

Плодовете са едри, кръгли. Средното тегло е 40-60 г. Някои екземпляри достигат 100 г. Лилавата кожа е покрита с восък и има много подкожни бели точки. Десертен вкус с лека киселинност. Костта е добре отделена. Транспортируемостта е добра. Отстранете 40-50 кг от дървото.

Клеопатра

Частично самоплодна черешова слива, узрява през август. Дава плодове без прекъсване. При наличието на кръстосано опрашване, добивът се увеличава 2-3 пъти. Дърветата са средни по големина (3-4 м). Първите плодове са на 4-та година от засаждането. Дървото живее до 60 години. Сортът има висок имунитет срещу вредители и болести..

Плодът има червеникаво-лилава кожа. Пулпът е гъст, червен на цвят. Тегло - 30 гр. Подходящо за различни цели, включително замразяване. Топло / суша устойчивост - средна. От дърво се събират 25 до 35 кг черешови сливи. Черешовата слива, откъсната от дърво, може да се съхранява при нормална температура до 1,5 месеца.

Злато на скитите

Този сорт се счита за един от най-добрите сред черешовите сливи, отглеждани от руските животновъди. Ранна едроплодна черешова слива, излюпени през 2005 г. Височината на дървото е до 3 м. Плододаване в средата на юли или по-късно. Необходимо е допълнително опрашване.

Плодовете са слънчево жълти, много сладки. Пулпът е жълт, сочен, умерено сладък. Тегло на плодовете - до 35 г. Форма - овална. Имунитетът е висок. Лошо понася транспорта. Дърветата не се страхуват от резки температурни промени. Реколта от едно дърво - до 35 кг.

Черешна слива - миниатюрна слива

Черешовата слива се превежда от азербайджански като "малка слива". В наши дни той може да се намери в градини почти по-често от сливи. Голяма селекция от сортове с висока степен на зимна издръжливост ви позволява да получавате редовни и обилни реколти не само на юг, но и в централна Русия, на северозапад и в Сибир.

Кратко описание на черешовата слива

Черешовата слива е вид от рода слива от семейство розови. В дивата природа той расте като храст или многостеблено дърво. Височината на екземплярите е различна, в зависимост от вида може да варира от 2 до 13 м. Листата са зелени, закръглени, със заострен връх. През пролетта растенията са обсипани с бели или розови цветя. Черешовата слива е отлично медоносно растение. Плодът е месеста змия с кръгла, сплескана или леко удължена форма и различни размери (от 12 до 90 г). Цветът може да варира от светло жълт до почти черен. Черешовата слива е много ранно растяща култура, повечето сортове дават реколта още на 2-3-та година. Това се отразява в живота на растението - само 25-35 години.

Плодовете са с ниско съдържание на калории, около 34 ккал на 100 гр. Те съдържат много витамини и микроелементи, както и пектини и органични киселини. Ниското съдържание на захар позволява използването на черешова слива в диетичното хранене, включително при сърдечно-съдови заболявания, тъй като съдържа много калий. Плодовете не предизвикват алергични реакции и могат да бъдат включени в диетата на децата. В хранително-вкусовата промишленост сокове, конфитюри, ружа и много повече се получават от вишни..

Основни типове

Сплит слива, обозначаваща диворастящи видове и слива на череша, обединяваща културни форми - всичко това е череша. Той е разделен на подвидове, които значително се различават един от друг:

  • Вишнева слива кавказка (типична). Това са диви храсти или дървета, разпространени в Мала Азия, Кавказ и на Балканите. Плодовете най-често са жълти, но понякога се срещат с тъмен цвят. Размерът им е малък, от 6 до 8 г. Растенията образуват гъсталаци в планините и предпланините.
  • Вишневата слива е източна. Разпространен в Афганистан и Иран. Той се различава от кавказкия по по-малки плодове. Вкусът е доминиран от киселинност и лека стипчивост. Цветът на кожата варира от светло жълт до тъмно лилав.
  • Вишневата слива е едроплодна. Комбинира културни форми, които не са последните в градините. Те могат условно да бъдат разделени на сортове според регионите на отглеждане. Векове на фолклорна селекция ни дадоха кримска вишна с големи сладки и кисели плодове и грузински, по-кисели и тръпчиви, от които се получава известният сос Ткемали. Tavricheskaya червенолистна (писария) е много декоративна. Тази черешова слива се използва широко в ландшафтен дизайн, плодовете й също са много вкусни. Има ирански и арменски.

Фотогалерия: сортове череша

Колонова черешова слива

Сортът е получен от Г. В. Еремин в Крим. Това е малко дърво с височина 2–2,5 м с много компактна корона, което не надвишава 0,7–1,2 м в диаметър и няма ясно изразени скелетни клони. Плодовете са равномерно разпределени на малки издънки и буквално се залепват около тях. Те са сферични по форма, големи (40 g), с червено или червено-виолетово кожа и восъчно покритие. Плодове с приятен сладко-кисел вкус с характерен аромат и малка полуотделна яма.

Колонната черешова слива е много продуктивна

Характерна особеност на този сорт е, че се пробужда през пролетта по-късно от другите видове черешови сливи и започва да цъфти. По този начин се избягват щети от пролетни студове. Реколтата узрява през първата половина на август. Високата устойчивост на замръзване на сорта прави възможно отглеждането му в региони с тежки климатични условия, а устойчивостта му към болести прави вишневата слива Columnar още по-привлекателна за градинарите. Но има и недостатъци - това е самоплодие. Растението се нуждае от опрашител.

Жълтоплодна вишна

Известни са много сортове черешова с жълти плодове. Цветът им има широка палитра: от лимон до оранжев. Те съдържат повече каротин от червения или лилавия..

Таблица: характеристики на сортовете жълта вишна

разнообразиеРазмер на растениетоПериод на зреенеХарактеристикаЗабележка
ХъксредаКъсенПлодовете са едри (28 г), жълти с руж, сладки и кисели. Костта не е отделена добре. Добивът е висок. Устойчив на болести. Средна зимна издръжливост. Дава плод на 3-та годинаСамостоятелно стерилен
Подарък за Санкт ПетербургсредараноПлодовете са жълтеникаво-оранжеви, дребни (10 g), сладки и кисели, сочниСамостоятелно стерилен
SoneykaНиска (до 3 м)Средно късноПлодовете са едри (40 г), жълти, сладки и кисели. Устойчив на болести. Средна зимна издръжливост. Дава плод през 2-3-тата годинаСамостоятелно стерилен
слънцеВисоксреденПлодовете са жълти, средни по размер, добър вкус. Костта е добре отделена. Дава плод на 3-та годинаСамозапален, склонен към проливане на плодове
лавинаСредна височинасреденПлодовете са жълти с руж, едри (30 г), сладки и кисели, ароматни. Костта е добре отделена. Зимоустойчивостта е висока. Устойчиви на болестиСамостоятелно стерилен
авлигаСредна височинасреденПлодовете са ярко жълти, средни (20 g), сладки и кисели, ароматни. Зимоустойчивостта е висока. Устойчив на болести. Дава плод през 3-4-та годинаСамостоятелно стерилен
Байрън ГолдсредаКъсенПлодовете са едри (80 г), златисто жълти, сочни и сладки. Зимоустойчивостта е висока. Устойчиви на болестиSelf-плодородна
PramenсредараноПлодовете са ярко жълти (25 г), сочни, сладки. Средно устойчивост на заболяванеЧастично самоплодоносен
Пчелен медЕнергичен (до 5 м)раноПлодовете са едри (40 г), жълти, сочни, ароматни, сладки и леко кисели. Костта е трудна за отделяне. Добра зимна издръжливост. Устойчив на сушаСамостоятелно стерилен
VitbaслабсреденПлодовете са жълти с руж (25 г), сочни, сладки. Добра зимна издръжливост. Устойчиви на болестиSelf-плодородна
Кримски (Кизилташ) ранонискораноПлодовете са жълти със силен руж (15 г), сладки. Полуразделима кост. Производителността е висока-

Фотогалерия: жълтоплодни сортове череша

Едроплодна вишна

Едроплодните плодове имат атрактивно представяне и се считат за най-вкусните. Вишневата слива не е изключение. Годините на развъдната работа доведоха до производството на много сортове с размери на плодовете от 25-30 g и повече. Характерна особеност на такива растения е, че цветните пъпки се полагат на годишни растежи. Тъй като добивът на череша е висок, клоните под теглото на плодовете са силно огънати и могат да откъснат ствола..

Таблица: характеристики на сортовете едроплодна вишна

разнообразиеРазмер на растениетоПериод на зреенеХарактеристикаЗабележка
КлеопатраВисоксреденПлодовете са тъмно лилави (37 g), сладки и кисели. Пулпът е червеникав. Добра зимна издръжливост. Започва да дава плод на 4-та годинаЧастично самоплодоносен
изобиленсредасреденПлодовете са тъмно лилави (47 г), жълта каша, сладко-кисел вкус. Жътва. Средна зимна издръжливостСамостоятелно стерилен
прасковаВисока (до 6 м)среденПлодовете са едри, червено-бордови, сладки. Има вкус на праскова. Костта е добре отделена. Добра зимна издръжливост. Дава плод през 2-3-тата година. Устойчиви на болестиСамостоятелно стерилен
ОбщсредасреденПлодовете са тъмночервени (50 г), сладки и кисели. Добивът е добърНиска зимна издръжливост
ChukсредасреденПлодовете са тъмночервени (30 г), сладки и кисели. Средна устойчивост на замръзване. Устойчив на болести. Дава плод през 3-4-та годинаСамостоятелно стерилен
MashenkaсредасреденПлодовете са тъмнокафяви (50 г), кашата е светло жълта, сладка, с киселинност. Костта е добре отделена. Добра зимна издръжливост. Дава плод на 3-та годинаСамостоятелно стерилни. Плодовете са склонни към напукване
червена топкасредасреденПлодовете са червени (40 г), кашата е светло розова, сочна, сладка и кисела. Полуразделима костСамостоятелно стерилен
АнджелинаНиска (до 3 м)КъсенПлодовете са тъмно лилави (90 г), сладко-кисел вкус. Костта се отделя добре. Зимоустойчивостта е висока. Плододаване от 3-та година. Средно устойчиви на болестиСамостоятелно стерилен
Черно кадифесредасреденХибрид от вишни и кайсии. Тъмно лилави плодове (30 г), отпушени. Пулпа със сладко-кисел вкус, с аромат на кайсия, оранжев цвят-
Черно късносредаКъсенПлодовете са почти черни (25 г), сладко-пикантни, с полуразделим костилка. Използва се за производството на сини сливи. Висока зимна издръжливост-
Черен голямсредаКъсенКестеняво-черни плодове (35 г), приятен вкус, с червена плът. Добра зимна издръжливост-
SigmaнискосреденПлодовете са леки, червеникавожълти (35 г), сладки и кисели вкусове. Костта е трудна за отделяне. Добра зимна издръжливост. Започва да дава плод през 2-3-тата година. Добра устойчивост на болестиСамостоятелно стерилен
принцесамаломерен-Червени плодове (30 г), сладко-кисел вкус. Костта не слиза. Висока устойчивост на замръзване и устойчивост на болести. Започва да дава плодове на 2-ра или 3-та година-
мамино детенцемаломеренсреденПлодовете са червени (30 г), жълта каша, сладко-кисел вкус. Костта е свободна. Добра зимна издръжливост. Плододаването се появява на 4-5-та година. Болестната резистентност е относителнаЧастично самоплодородие. Склонни към проливане
ПринцесамаломеренсреденПлодовете са тъмносини, почти черни (20 г), пулпата е розово-оранжева, сладка. Костта е добре отделена. Зимоустойчивостта и устойчивостта на болести са високи. Дава плод през 2-3-тата годинаСамостоятелно стерилен
глобуссредаMid-раноПлодовете са едри (55 г), лилави, сладки и кисели. Добивът е висок. Устойчив на гъбични заболяванияСамостоятелно стерилен

Едроплодните сортове включват също:

  • Несмеяна (30 г);
  • Палатка (40 g);
  • Ruby (30 g);
  • Дудук (35 г);
  • Лама (40 г).

Също така, това са някои сортове с жълт цвят:

  • Соня (40 г);
  • Лавина (30 g);
  • Байрън Голд (80 г);
  • Мед (40 г).

Фотогалерия: едроплодни сортове череша

Червенолистна вишна

Сортовете черешови сливи с тъмночервени или лилави листа отдавна са известни в Иран, Черноморския регион и други южни райони. Те са много декоративни и са били използвани не само като овощни растения, но и за украса на градини и паркове. Червенолистните сортове са силно устойчиви на болести и вредители. Не толкова отдавна е възможно да се отглеждат само такива форми на юг, но животновъдите са развъждали сортове, които се чувстват чудесно в Сибир и Хабаровска територия..

Таблица: характеристики на сортовете червени сливи

разнообразиеРазмер на растениетоПериод на зреенеХарактеристикаЗабележка
ламаЗашеметен (2 м)среденПлодовете са тъмночервени (40 г), сладки и кисели. Висока зимна издръжливост. Устойчив на болести. Дава плод през 2-3-тата годинаСамостоятелно стерилен
дудукенергиченсреденБургундски плодове (35 г), сладки, с киселост. Висока зимна издръжливостСухоустойчивостта е ниска
ХоливудсредараноПлодовете са червени (35 г), с жълтеникаво-розова плът, сладки и кисели. Костта е добре отделена. Добра зимна издръжливост. Плододаване през 5-та година-
PissardiенергиченсреденПлодовете са средно едри, кисели. Средна зимна издръжливост. Устойчиви на болести и засушаване-

Фотогалерия: червенолистни сортове череши

Самородна плодородна череша

Повечето видове черешови сливи са самоплодни. За редовно и стабилно плододаване на тази култура е необходимо да се засадят няколко сорта. Но ако сайтът е малък, но искате да имате разнообразие от овощни растения, тогава се предпочитат самоплодни сортове. Чрез усилията на животновъдите, такива видове черешови сливи вече са достъпни за градинарите и се търсят с тях. Но беше забелязано, че ако близък вид расте наблизо, тогава добивът на самоплодни черешови сливи се увеличава значително.

Таблица: характеристики на сортовете самоплодни черешови сливи

разнообразиеРазмер на растениетоПериод на зреенеХарактеристикаЗабележка
Владимирска кометасредараноПлодовете са бордови, едри, сладки и кисели. Пулпът е оранжев. Висока устойчивост на замръзване. Устойчив на болести. Дава плод през 2-3-тата годинаSelf-плодородна
МарасредараноПлодовете са жълто-оранжеви, сладки, не отпадат, когато узреят. Добра зимна издръжливост. Устойчиви на болестиSelf-плодородна
Късна кометасредасреденПлодовете са едри, бордо, сладки и кисели с портокалова каша. Разглобяема кост. Зимоустойчивостта и устойчивостта на болести са високиSelf-плодородна
Кубанска кометамаломеренраноБургундски плодове (30 г), сладки и кисели, ароматни. Пулпът е жълт. Костта не слиза. Зимоустойчивостта е над средната. Болестната резистентност е относителнаSelf-плодородна

Сортовете също са частично самоплодни:

Фотогалерия: самоплодни сортове череша

Ранна черешова слива

Ранните сортове черешова слива започват да узряват от края на юни до средата на юли, когато все още има малко пресни плодове и плодове. Такива периоди на плододаване са подходящи за райони със сурови климатични условия, където студени щракания са чести през август, а студовете може да са през септември.

Таблица: характеристики на ранните сортове череша

разнообразиеРазмер на растениетоПериод на зреенеХарактеристикаЗабележка
пътешествениксредараноПлодовете са тъмночервени (18,5 г), сладки и кисели, с характерен аромат и оранжева каша. Костта не е отделена добре. Зимоустойчивостта е висока. Средна устойчивост на болестиSelf-плодородна
NesmeyanaенергиченраноПлодовете са розови (30 г), сочни, сладки. Добра зимна издръжливост. Плододаване през 4-та годинаСамозапален, може да се разпадне
палаткаслабраноБургундски плодове (40 г), сладко-кисел вкус. Жълта каша с нисък аромат. Добра зимна издръжливост. Болестната резистентност е относителнаСамостоятелно стерилен
ЕвгениясредараноПлодовете са тъмночервени (29 г), сладко-кисел вкус. Оранжева суха каша. Добра зимна издръжливост. Болестната резистентност е средна. Започва да дава плод на 3-та година-
рубинсредараноПлодовете са ярки бордо (30 г), сладки. Пулпът е жълт. Добра устойчивост на замръзване и засушаванеSelf-плодородна
победасредараноПлодовете са тъмно вишни, едри, вкусни, с жълта плът. Добра зимна издръжливост. Средно устойчиви на болести-
ЛилавосредараноПлодовете са средни, тъмночервени на цвят, сладки и кисели, с оранжева и сочна каша. Средна зимна издръжливост и устойчивост на засушаване-

Фотогалерия: ранни сортове череша

Селекция на сортовете в зависимост от региона

Голямото разнообразие от сортове черешови сливи поставя в опасност градинарите, особено начинаещите. За да не се губят пари и време, не трябва да обръщате внимание само на размера и цвета на плода, въпреки че това също е важен критерий. На първо място, трябва да се вземат предвид климатичните особености на определен регион. Например, засаждането на южни сортове в Сибир вероятно ще доведе до провал..

Следните сортове са подходящи за определени региони:

  • Кубан. Плодородните почви и мекият климат позволяват тук да се получат обилни реколти от различни култури. Те шеговито казват, че пръчка, забита в земята в Кубан, ще цъфти и ще даде плод. Това не е далеч от истината. В този регион сортовете с ниска и висока зимна издръжливост растат еднакво добре. Няма ограничения и за времето на зреене. Есента в тези части идва късно, често през ноември все още е топло, така че най-новите сортове имат време да узреят напълно. Подходящи:
    • Хък;
    • Глобус;
    • Traveler;
    • Обилното;
    • палатка;
    • Евгений;
    • Chuk;
    • Слънце;
    • Скъпа и т.н..
  • Воронеж и други райони на Черноземния регион. Зимното време тук не е стабилно. Студовете могат да бъдат заменени от размразяване. Летата са горещи и сухи. Падат малко валежи. При избора на сортове череша трябва да се вземат предвид такива характеристики като устойчивост на липса на влага и устойчивост на замръзване не по-ниска от средната. Късните сортове в региона имат време да напълно узреят. Подходящи:
    • дудук;
    • Traveler;
    • Клеопатра;
    • Не се смее;
    • Руби;
    • Байрън Голд;
    • победата;
    • Скъпа и т.н..
  • Централна ивица на Русия. Този регион се характеризира със снежни зими с умерени температури (-8... -12 о С). Понякога има силни студове, но те са краткотрайни. Летният период е топъл (+ 22... + 28 о С), с достатъчно валежи. Загряването над +30 o C може да продължи няколко дни. Пролетта обикновено е дълга. Размразяването се редува със замръзване, което засяга растенията с кратък вегетационен период. Цветните пъпки са повредени. Мъгли и много валежи са чести през есента. През октомври снегът може вече да падне, но през септември все още е топло, така че късните сортове череша имат достатъчно време за узряване. Подходящи:
    • Черно кадифе;
    • победата;
    • Ориол;
    • Маша;
    • Соня;
    • Общ;
    • Обилното;
    • Не се смее;
    • Пътешественик и други.
  • Северозападна Русия. Има студени зими и топли лета с висока влажност на въздуха. Засегнати от близостта на морето. Честите размразявания през януари и февруари, както например в районите на Ленинград и Псков, допринасят за замръзване или смърт на растенията, които имат кратък период на сън. Има много сняг, но той може да се стопи при продължителни размразявания. Продължителна пролет, с повтарящи се студове. Летата са топли и влажни. Броят на горещите дни (повече от +30 o C) може да се брои от една страна. Есента започва рано, често вече хладно в средата на септември. За отглеждането на черешови сливи в този регион е по-добре да се даде предпочитание на ранните и средните сортове. Подходящи:
    • Traveler;
    • Подарък за Санкт Петербург;
    • Клеопатра;
    • Лама;
    • Владимирска комета;
    • Руби;
    • Анджелина;
    • Витба и др.
  • Украйна. Мекият климат и черноземната почва са благоприятни за отглеждането на много видове овощни култури. Вишневата слива е в съседство с местните овощни градини до черешите и ябълките. Тауридската червенолистна Писарди отдавна се използва широко в Черноморския регион за декоративни насаждения. Тук на практика няма силни студове през зимата. В южните райони лятото е горещо и сухо. През есента често е топло до средата на ноември. Пролетта идва бързо, дърветата вече могат да цъфтят до края на април. В този регион вишневата слива може да се засажда със средна зимна издръжливост и всеки период на зреене. Подходящи:
    • Кримски рано;
    • Sigma;
    • Черен голям;
    • Пчелен мед;
    • Маша;
    • Chuk;
    • Общ;
    • Евгений;
    • Изобилие и т.н..
  • Московска област. В този регион зимните размразявания са чести, понякога дълги, което има отрицателен ефект върху растенията с кратък вегетационен период. Летата тук са горещи и сухи, но понякога студени и дъждовни. През есента има много валежи и често от втората половина на септември температурата се понижава значително. За района на Москва са подходящи сортове с добра зимна издръжливост. По отношение на узряването е по-добре да изберат началото, средата или началото на късния период (първо десетилетие на септември). Подходящи:
    • Сиси;
    • дудук;
    • Черно кадифе;
    • победата;
    • Pramen;
    • Руби;
    • Владимирска комета;
    • Соня;
    • Не се смее;
    • Клеопатра и т.н..
  • Беларус. Климатът в републиката е мек, без силни промени. Зимите са снежни, но студовете са умерени. Летата са топли, с чести валежи. Есента е кратка и снегът може да падне още в средата на октомври. Голям брой гори в Беларус задържат влажността на въздуха и предотвратяват силните ветрове. Градинските растения тук виреят и дават плодове, включително такива южни видове като грозде и череши. Черешовата слива с добра зимна издръжливост и период на зреене не по-късно от първото десетилетие на септември е подходяща за засаждане тук. То:
    • Сиси;
    • Принцеса;
    • победата;
    • Анджелина;
    • Байрън Голд;
    • Руби;
    • Мара;
    • Вятър;
    • Lodva;
    • Vitba;
    • лама.
  • Урал. Поради големия обхват на региона от север на юг, климатът е много разнообразен: от тундра до степ. През лятото температурната разлика между северните и южните райони е значителна: от +6 до +22 o C, а през зимата се различава по-малко, съответно: -22 и -16 o C. Случват се тежки студове (повече от -40 o C), но не траят дълго. Продължителността на топлия период също варира от север на юг съответно от 1,5 до 4,5 месеца. Регионите на Централния (Свердловск и Тюмен) и Южния (Челябинск и Курган) Урал са най-подходящи за отглеждане на овощни култури в открита земя. Високата устойчивост на замръзване и малкият размер на растението (2–3 м) ще му помогнат да издържи зимата. Датите на зреене не са от последно значение. За централните райони е по-добре да изберат ранни и средни сортове, докато в южната част ранните и средно късните сортове (от началото до средата на септември) ще узреят. Ще ви зарадва с вкусни плодове:
    • Подарък за Санкт Петербург;
    • Лама;
    • Владимирска комета;
    • Avalanche;
    • Ориол;
    • Принцеса;
    • принцеса;
    • дудук;
    • Гордостта на Урал.
  • Башкирия. Територията на републиката е разположена в зоната на континенталния климат, затова зимите тук са студени, с редки и кратки размразявания. Лятото е топло, топлината е над +30 o C в тези части не е рядкост, тъй като потоците от горещ въздух идват от степите на Оренбургска област и Казахстан. Есента идва рано, случва се снегът да пада през втората половина на септември, но по-често през октомври. През пролетта, до края на април, земята е напълно без зимно покритие. По отношение на броя на слънчевите дни в годината, Башкирия изпревари южния град Кисловодск. Това ви позволява успешно да отглеждате много овощни култури. За да получите добра реколта от черешови сливи, е важно да обърнете внимание на зимната издръжливост на растението и неговата устойчивост на суша. По-добре е да изберете ранните, средните и ранните периоди на зреене на септември. Подходящи са сортовете от уралската селекция, както и:
    • принцеса;
    • Черно кадифе;
    • Принцеса;
    • Vitba;
    • победата;
    • Анджелина;
    • Байрън Голд;
    • Avalanche;
    • Владимирская комета и др.
  • Сибир. Огромните пространства на този регион имат климатични разлики. В Западен Сибир (от Урал до Енисей) въздушните маси от Северния ледовит океан поддържат хладно през лятото, а през зимата времето е ясно и мразовито благодарение на сух въздух от Централна Азия (Казахстан и Узбекистан). По-голямата част от валежите падат през лятото и есента. Снегът покрива цялата територия. Топлият сезон в централните райони на Западен Сибир продължава около 5 месеца, а на юг - около 7 месеца. В този период са включени пролетта и есента. Температурите варират на север и юг от -30 до -16 o C през зимата и от +20 до +1 o C през лятото. Източен Сибир (от Енисей до Тихия океан) е известен със суровия си климат. Въздушните маси от Азия носят сух въздух, така че времето тук е мразовито и ясно през зимата. През лятото студеният въздух тече от Арктика, а влажните от Тихия океан идват тук. Средната температура варира от север на юг през зимата от -50 o C (в Якутия) до -18 o C (на юг от Красноярския край), а през лятото от +1 o C до + 18 o C, съответно. В централните и южните райони на региона топлината (заедно с пролетта и есента) продължава от 1,5 до 4 месеца. Всичко това значително ограничава избора на сортове черешови сливи за отглеждане на открито. Разсадът трябва да има висока зимна издръжливост и да е само с ранно или средно узряване. Подходящи:
    • дудук;
    • принцеса;
    • Черно късно;
    • Принцеса;
    • Ориол;
    • Маша;
    • Avalanche;
    • Владимирска комета;
    • Бургундия;
    • Vika;
    • Прекрасни;
    • Zaryanka;
    • Катунская и др.

Отзиви

Анджелина е хибрид от череша и китайска слива. Днес това е най-дълго съхраняваният сорт без замразяване. В хладилник (при t ° 0 + 2ºС) плодовете се съхраняват в продължение на 2-3 месеца. Интересното е, че вкусът на Анджелина се подобрява по време на съхранение. Пулпът е зеленикавожълт, сочен, сладко-кисел вкус, костилката е много малка. Зреенето на реколтата настъпва през втората половина на септември. Има нужда от опрашител.

серж 54

http://lozavrn.ru/index.php/topic,780.msg28682.html?PHPSESSID=b351s3n0bef808ihl3ql7e1c51#msg28682

Моят черен кадифе се купува от фиданка. Цъфти на втората година. Изпуснах цвета. И миналата година около 1 / 4–1 / 5 от цветята бяха опрашени с нещо. Разцъфнаха най-малко 10 сорта черешова слива: кометата Кубан (в близост), Пътешественик (на 4 метра), Подарък за Санкт Петербург и ваксинации по тях (Царская, Сарматка, Кайсия, Генерал, Тимирязевская, Чернушка, Дончанка рано, южна роза). Миналата година изпратиха разсад на Черния принц, купиха Черно кадифе като кандидат за опрашване (или обратното, както се случва).

ИРИС

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=47&t=407&start=150

Подарък от Санкт Петербург. Разбира се, вкусът му не е пленителен. Особено когато е малко неузрял. Но ако в пълна зрялост, тогава много приличен крем. Костта в устата се отделя лесно и се изплюва. Разбира се, на юг не е интересно, но на север от Москва, като се вземе предвид зимната издръжливост, сортът е много полезен.

Андрей Василиев

https://www.forumhouse.ru/threads/261664/page-2

Черешовата слива има редица предимства, на които градинарите трябва да обърнат внимание. Тя е непретенциозна, грижата за нея не отнема много време. Това е много бързо растяща култура. На втората или третата година се появяват първите плодове и след няколко години той вече дава значителна реколта, богата на витамини и микроелементи. Животновъдите са разработили устойчиви на замръзване сортове за региони със суров климат. Всичко това ви позволява да отглеждате това прекрасно растение почти навсякъде, където има овощни градини. Засадете черешова слива и няма да съжалявате.

Култура

Ленено масло - разкриваме всички тайни и тайни на уникален продукт